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白酒的销售量在中国持续增长的原因有多方面的因素。中国人传统上就有饮酒的习惯,而白酒作为中国传统的酒类饮品之一,具有悠久的历史和文化内涵。这种传统使得白酒在中国的消费市场上有了稳定的需求基础,长期以来一直是中国人在重要的节庆和社交活动中的常见饮品。

经济的快速发展也是白酒销售量持续增长的重要原因之一。经济的增长意味着人们的生活水平持续提高,他们有更多的钱可以用于消费,包括购买白酒这样的高档消费品。随着中国中产阶级的壮大,他们对高品质白酒的消费需求也在增加。因此,中国市场对于高档白酒的需求不断上升,推动了白酒销售量的增长。

另外,中国人饮酒文化的改变也在促进白酒销售量的增长。以往中国人在饮酒时往往追求的是蒸馏度高、酒精度大的白酒,这种酒在口感上比较辛辣,但是随着人们生活品质的提高,口感更加柔和、口感更好的白酒越来越受到消费者的欢迎。伴随着这一变化,白酒厂商也纷纷调整产品结构,推出了口感更好、更适合大众喜好的白酒产品,满足了消费者的需求,进一步推动了销售量的增长。

另外,白酒行业在技术创新方面也取得了很大突破,不断提升产品质量和品牌形象。白酒酿造工程师通过不断研究和运用新的酿造方法和技术,提高了白酒的质量和口感,使得白酒的品质在国内外市场上得到认可。同时,白酒厂商还加大了对品牌建设和市场推广的投入,提升了品牌知名度和消费者的信任度。这些努力也为白酒的销售量持续增长提供了支持。

社交媒体和电子商务的发展也为白酒销售量的增长提供了新的机遇。通过社交媒体平台的推广和宣传,白酒品牌能够更好地与消费者进行互动和沟通,提高品牌形象和市场曝光度。与此同时,电子商务平台的普及和方便的购物方式也使得白酒销售更加便捷,消费者可以通过网络直接购买到自己喜欢的白酒产品。这种方便和快捷的购物方式进一步促进了白酒销售量的增长。

酒库网小编认为,白酒销售量在中国持续增长的原因是多方面的,包括中国传统的饮酒习惯、经济的快速发展、饮酒文化的改变、技术创新和品牌推广、以及社交媒体和电子商务的发展等因素共同推动了白酒销售的增长。作为一名白酒酿造工程师,我将继续努力研发创新的酿造技术和方法,提高白酒的品质和口感,为白酒行业的发展和销售量的增长做出更大的贡献。

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中低端白酒销售方案


白酒市场上拥有大量的中低端白酒企业,由于整个白酒行业的整体运营水平还处于相对比较低端的运营状态,因此,这些中小白酒企业普遍还处于卖酒求生存的发展状态,只有少部分分中低端白酒企业实现了市场突围,成为具有我国影响力的品牌,如老村长。北京立钧世纪营销策划机构专家任立军指出,鉴于中低端中小白酒企业普遍主攻区域市场,而同样量级的竞争对手众多,选择合理的市场拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的关键。

多年来与中小白酒企业营销策划合作过程中,我们认为,中小白酒企业应该走一条突破现有中低端白酒定位的道路,低端升级版和中端价值版的一升一降策略。下面,我们就中小白酒企业市场运营从战略定位、产品定位和区域精准运营三个方面进行简单阐述我们的思想,鉴于我们白酒品牌运营团队缺乏对于松原市场一线数据的掌握,姑且暂在理念和思路上进行简略阐释。

中低端白酒的战略定位

中低端白酒在各个区域市场成功案例众多,但能够做大做强的品牌却凤毛麟角,我们在参加沈阳糖酒会时举办了一个东北白酒品牌论坛,有一个比较准确的观点,就是各个中低端白酒品牌只想着卖酒,有一种“逢山开路,遇水架桥”的短暂性思维,这种缺乏长期战略思维的短视营销行为只能是低级别的维持生存状态。

因此,对于中低端白酒来讲,如果按照上述思路运营,也只能“泯然众人矣”。显然,清晰准确的战略定位是中低端白酒必须要思考清楚的。通常来讲,市场份额战略、品牌运营战略、利润导向战略是中低端白酒成功企业主要奉行的战略,如中低端白酒的代表品牌老村长就是这样的战略的成功典范。

综合分析,我们认为,中低端白酒酒在目前的市场格局下走市场份额战略为上。原因有二:一是在市场拓展上,企业实施市场份额战略,就要牺牲掉一部分企业自身的利润,来鼓励和支持经销商及终端商积极协助企业进行市场拓展,这就是我们常说的渠道为王终端为王;二是产品在松原市场发力,必然会引起竞争对手的反击,企业必须有足够的心理准备来应对这种反击,拿出一部分人财物资源做为对抗竞争对手的“枪支弹药”非常必要。

鉴于中低端白酒的市场份额战略定位,企业市场运营的目标就是集中优势资源迅速占领松原中低端白酒市场,在市场份额上不断寻求突破,直至取得地位。在后续的营销执行计划制定上,就要围绕着这个目标来制定战略执行计划。

中低端白酒的产品定位

中低端白酒要给白酒消费者一个什么样的印象?中低端白酒要给白酒消费者一个什么样的价值认知印象?有两个方面的思考供参考。

低端升级版:所谓低端升级版,就是在众多以价格战洗礼之下形成的中低端白酒产品中实现升级,走出白酒消费者对于特定级别白酒的价格认知。举例来说,以低端光瓶白酒为例,在未调研的情况下,假设通常零售价格为8元/瓶,中低端白酒迎合白酒消费能力的升级,做零售价格为10元/瓶的光瓶白酒,从白酒消费价值上实现低端白酒消费的升级,不与传统低端白酒为伍。

中端价值版:所谓中端价值版,是指通过将主推的中端白酒下拉以进行超额消费价值定位,使消费者花费比同等白酒相对较少的价格购买到同等白酒产品。举例来说,就是将中端主打产品的消费价值提升,通过价格杠杆的作用,向下微调价格,使白酒消费者花费更少的钱购买到同等的白酒产品,在竞争上获取优势。

中低端白酒的区域精准运营

由于中低端白酒采取步步为营的市场份额战略,在进行充分的市场调研的基础之上,全面摸清餐饮终端、烟酒店、食杂店、商超等不同渠道的每一家白酒营销基本情况后,进行精细化分类,按照不同渠道的不同分类进行精准化市场营销运营,为不同渠道的不同分类的终端制定详细的独特的促销计划和促销方案,使方案精准到同类消费者的心理,使计划得以精准落实毫无浪费,这样的精准运营计划可以保证中低端白酒的运营成本支出缩减20%左右,极大提升竞争优势。

为了帮助中低端白酒节省营销费用,北京立钧世纪营销策划机构白酒品牌运营团队基本上采取“阶段方案执行法”来完成中低端白酒的区域市场营销拓展策划服务。所谓阶段方案执行法,是指北京立钧世纪营销策划机构项目组掌控产品上市运营周期,将各个方案碎片化成多个小方案,小方案出来后,同时制定方案执行计划,要求中低端白酒营销团队在规定期限内完成执行计划达成目标,如此循环,由具体完成小方案的执行计划到达成小目标,由小目标的达成到中目标的达成,由中目标的达成到大目标的实现,由易到难,由简到繁,步步为营,防止方案不落地,防止方案执行不到位,防止营销目标被妥协降低销售目标。

白酒的淡季销售


胜败在于“文化营销”
“还有比税收对白酒企业影响更大的因素,那就是企业之间的产品‘同质化’、‘同级化’现象严重,包括在营销方面。”一位国内酒厂经理说。
事实上由于上世纪90年代中后期国人消费习惯的改变,白酒已经进入文化消费时代,业界认为,“保障供给(主张量)”→“强化商品力(主张质)”→“扩张企业力(主张变)”→“重筑通路,加强促销(主张销售力)”的主题变迁,表明白酒业正向整合营销发展,白酒业中的先锋派已经唱响了求品位的主张。
“先取决于商品力、销售力、企业力的差别,进而分化出强者和弱者,强者的持续走强,取决于其品牌是否有文化品位和魅力。”泸州老窖董事长袁秀平认为,在国内白酒业的变局中,白酒业的竞争焦点已经转移到了白酒产品的文化品位上。
泸州明代酿酒窖建于公元1573年,迄今为止,已经连续地使用了430年,被确定为国家重点保护文物,作为泸州老窖的形象产品研制开发的“国窖·1573”,突出了泸州老窖的文化内涵,受到市场的广泛认可。在白酒业产销量持续下滑的六年间,泸州老窖的产销量持续增长,2002年占我国白酒市场份额上升到1.5%,增长幅度达到7.5倍,销售收入增长14.3%。
目前,许多先锋派已前瞻性地导入了文化营销的战略性操作,如泸州老窖、全兴、五粮液、孔府家酒、今世缘等等,这些品牌的指名购买率、消费者心中理想品牌增长率等指标已反映文化的附加值越来越有广阔的市场前景。

白酒业务员如何做好销售


业务首先要求必须有一个很好的心态,呵呵也许下面的话我说的太多了一些,单我希望你能看完它,应为我感觉它肯定会对你有很大的帮助的!

我自己就是一个做了几年白酒销售的业务员!在学校还在读书的时候,就非常喜欢白酒销售这个行业,就想毕业后做白酒销售,所以,平时比较喜欢看白酒销售技巧这方面的书籍,做了很多的笔记,后来毕业后这几年也一直在做白酒销售,现在我已经不在做业务了,但我自认为我还算一个比较成功的业务员,下面这些话是我把笔记和我这几年的刨业务经验综合总结出来,我想如果你能把这些话都读明白了解了,我敢保证你会成为一个的业务员!

做好业务的较基本的原则是要“不放弃”!也许我们前一百次的推销都会失败,但前列百零一次,可能它就会成功!希望你加油!成功!!

要做好白酒销售工作,首先要求你要喜欢白酒销售这个行业,要理解白酒销售的含义和掌握白酒销售的较基本的技巧,在我们平时的理解中,都感觉白酒销售就是卖东西!其实这种观念是错误的,白酒销售并不是单纯的卖东西,我记得有个大师说过:想要在你学习白酒销售东西前,你首先要学会白酒销售你自己,只有在客户接受了你之后,才会有可能进一步来接受你所白酒销售的东西!

一、销售的定义:

1、销售就是销售员运用专业的销售技巧将理念、产品、服务等卖出并保持不间断提供服务的过程;

2、销售就是先推销自己,再推销观念,较后达到销售产品的目的;

3、销售并非是一种技能,而是一种心理的沟通;

4、销售是我在帮助你解决问题,要寻找客户需求;

5、销售人员应该是专业的咨询人员;

6、销售其实很简单,用自己的方法去实现旧的结果,所以学会了一套销售模式不要试图去改变它;

7、销售应该以客户得到产品后的享受(即结果)为导向介绍,而不能以成份为导向。

二、销售员(营业员)应该具备的素质:

1、熟悉产品知识,包括生产过程、品种、特点、安装、保养等。

2、了解行业内各种信息,注意收集竞争对手的信息。

3、销售五力:观察力(应该有哲学家的头脑);适应力(心理学家的判断);表演力(演员的激情);说服力(雄变的口才);管理力(管理者的才能)。

4、基本的礼仪常识(如:欢迎、倒水、谈吐、举止、道别等应注意礼貌与客气)。

5、良好的心态及勤奋的工作态度。决不放弃每一份努力,处事不惊,拥有积极而又大方的心境。

6、良好的服务意识。

7、强烈的推销意识。

三、顾客购买过程及相应的心理分析

1、视留意阶段:

顾客首先有想法及需要后才会对相关的品牌和产品的关注;故从品牌产品的形象展示,产品的陈列、POP的摆放、营业员的站位等方面均要充分引起顾客的注意。

2、感兴趣阶段:

对商店、品牌、产品感兴趣;对营业员的服务态度、诚意而产生兴趣。

3、产生联想阶段(或者说喜欢阶段):

先介绍品牌或产品给他带来的益处加以扩大化宣扬,用各种方法及手段适度的帮助客户提高他的联想力,为激发其欲望而做好准备。

4、激发欲望阶段:

通过宣扬后达到让客户产生丰富联想,进而促使客户产生一种跃跃欲试的欲望,这时顾客会询问各种问题,仔细端详,抚摸产品等各种方式表明其对品牌或产品产生了较强的欲望,此时应揣摩顾客的真实心理。抓住要点的介绍品牌及产品的相关特性和利益来消除顾客的疑虑。

5、比较权衡阶段:

顾客要将产品的性价比作一番权衡比较及进行激烈的思想斗争之后,才会做出一个初步的决定,此时销售员(营业员)应提供两套以上可供选择的方案或建议,以促成其留下深刻的记忆。

6、信任阶段:

相信销售员(营业员)态度诚恳、主动热情专业素质(商务礼仪、风度、专业知识、熟悉客户心理等的综合体现);相信商店:商店的形象,氛围,商店在顾客心理的口碑及信誉;相信品牌或产品,大多数人都崇尚头牌,产品创新,销售员(营业员)的服务态度及技巧。

7、决定行动阶段:

经过上述过程后,其实在顾客心中已有备选答案,此时营业工作的重点宜注意客户的情绪变化,做好销售参谋,采用二选一的方法,抓住时机促成销售。

8、满足:

买了称心如意的产品而感到满足,对销售员亲切服务的认可而感觉到有满足感,为口碑效应做铺垫。

四、成功销售必要的心理素养

1、积极的工作信念:

积极的工作就会得到赏识,不要感慨怀才不遇,你要坚信金子总是会发光的,没有行动一切都是空谈。阻碍人们行动的往往是心理上的障碍和思想中的顽石。而不是事情本来有多困难,拖延和逃避才是让你停滞不前的根本原因。

2、把困难踩在脚下:

要有勇气去面对困难才会有能力去克服困难,战胜困难而达到成功。

3、为更好的发展做好必要的准备:

相信自己就会做得更好,拿破仑说过一句话,我之所以成功是因为我志在成功。有自信心才能产生动力、技巧和能力,你的工作就会做得更出色。

用自信克服恐惧心理。

为环境所困就会成功,坚持到底就是胜利。

先明确自己的工作目标,认真分析自己的性格,优势与缺点,做好自己的工作规划,坚持到底,必有作为!

4、爱岗敬业的工作态度:

应付工作就是对自己不负责任。仅仅为了生计而工作就是没有出息,拿薪水不干活就是没有职业道德,马虎应付就是在浪费你自己的青春与生命!

永远保持认真负责的工作态度:雁过留声,人过留名,良好的工作态度和获得好评将给自己带来更大的收益。

5、拥有一个良好的工作团队:

团队意味着协作。

团队中的每一位都要相互信任。

已所不欲,勿施于人,若要人不知,除非已莫为。

团队必须保持良好的沟通。

团队要有不断学习的能力。

发挥团队效应的几个必备因素。

团队成员是经过挑选的,特意为工作而配备的

成员间要有明确的分工,但也要团队协作。

根据每一位成员的能力、特长及性格而区分对待每一位。

6、良好的服务理念:

理解客户为什么是上帝。

服务形象的好坏决定了吸引客户的能力。

服务质量的好坏决定了顾客成交与否和回头的频率。

哈佛商业杂志在一项成果研究中得出:再次观临,可为公司带来百分之二十五到八十五的利润,而吸引他们再次观临的因素中首先是服务质量的好坏,其次是产品本身的品质,较后才是价格。

客户导向的真正内涵。

以顾客为中心不仅体现在产品本身上,更体现在开发、销售、服务等经营活动的每一个环节。福特汽车在较红的上世纪四五十年代曾经狂言:“不管顾客需要什么,我们的汽车全部都是黑色的。”但随着竞争的白热化,不久就改为:“告诉我们您所需的颜色,我们帮您定做。”

服务要从每件小事做起。熟悉海尔发展过程的人都知道80年代海尔“砸冰箱事件”,正是靠着“把一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡”的这种精神才有海尔今天的成就。

价格竞争是较低级的竞争。价格是把“双刃剑”,运用得好会带来很大的收益,但是稍有不慎就会有令自己处于竞争劣势而失去应有的利益,只有提高服务水准才能在竞争中立于不败之地。

服务就是为顾客创造价值。

7、营业工作的“5S”要求:

Smile(微笑):展现迷人的微笑,让顾客无法拒绝,还能化解顾客自己的疑虑。

Speed(速度):不要让顾客等待。

Smart(灵巧):做事干净利索,不拖拉,又能到位,体现贴心的服务。

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高端白酒搭乘春节顺风车 销量猛增


年底一直都是白酒消费的旺季,国内各大高端白酒近来纷纷提高了出厂价格,部分白酒涨幅超过70%。不过,、尽管高端白酒价格疯涨,但茅台、五粮液等品牌近期纷纷脱销,缺货严重,济南甚至出现了“有钱也买不到一瓶茅台”的尴尬局面。
“对不起,茅台现在一瓶多少钱我们也不太清楚了,因为年底茅台缺货很严重,我们这儿已经断货好几天了。”5日,一位茅台酒经销商这样说道。“有钱也买不到茅台”,这绝非什么天方夜谭,记者先后致电多个酒水经销商后得到的答复都是“缺货”,而在一些大型超市、商场,尽管53度茅台的零售价格已经涨到了800多块钱,依然供不应求,不少商场、零售商或干脆缺货,或只有一两瓶存货。
“现在茅台酒特别难进货,就算我们手头上还有几十瓶存货也不敢随便放出去,因为担心一旦没货就很难弄到了。五粮液的情况要好一些,但现在的货源也不是太足,一般情况下,相熟的大客户要10瓶我们只能卖给他们5瓶。”山东酒缘堂酒业有限公司大客户经理史兵说,尽管52度五粮液的大客户经销价已经从年前的580元/瓶涨到了现在的每瓶较低628元,但依然销售火爆,供不应求。
事实上,不仅茅台、五粮液近期供不应求,其他高端白酒也是一边涨价一边疯卖,消费者并没有因为涨价而减少需求,年末高端白酒销售可谓火爆。以水井坊为例,去年的这个时候水井坊的经销价还是478元/瓶,现在已经上涨到了600多元,涨幅接近50%,即便如此依然很抢手。

中国白酒为何在国际市场上受欢迎


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中国白酒是一种源远流长的传统酒类产品,以其独特的酿造工艺和独特的风味在国际市场上备受欢迎。作为一名白酒酿造工程师,酒库网小编认为中国白酒之所以在国际市场上受欢迎,是因为它具有以下几个方面的特点。

中国白酒酿造工艺独特。中国白酒酿造工艺经历了数千年的发展和传承,拥有丰富的历史和文化底蕴。从选材到制作工艺,每个环节都经过精心设计和独特处理。中国白酒采用高粱、小麦、玉米等多种粮食作为原料,经过糖化、发酵、蒸馏等工艺制作而成。这种独特的酿造工艺赋予中国白酒独特的风味和口感,使其区别于其他国家的酒类产品。

中国白酒体现了中国饮食文化的独特魅力。中国有着丰富的饮食文化,白酒作为中国传统饮食文化的一部分,与中国菜肴相得益彰,形成了独特的食物和酒的搭配方式。中国白酒在国际市场上受欢迎的原因之一是其独特的风味可以完美搭配中国菜肴,使整个餐桌更具中国特色。

再次,中国白酒注重健康和养生。与其他酒类产品相比,中国白酒酿造过程中没有添加剂和防腐剂,天然无污染,对人体健康无害。同时,中国白酒富含多种有益元素,如多种维生素、氨基酸等,对身体有一定的营养价值。这种健康和养生的特点吸引了越来越多的国际消费者,使中国白酒成为他们选择的首选。

此外,中国白酒也因其历史悠久和文化传承,成为了国际市场上的独特风景。中国的白酒之乡,如贵州茅台、山西汾酒等地,吸引了大量的国内外游客。这些地方的特色景点、酒文化展览馆和白酒博物馆都成为国际游客了解中国酿酒文化和历史的重要窗口。通过旅游产业的发展,中国白酒将其酿造工艺和文化特色传播到世界各地,推动了其在国际市场上的受欢迎程度。

酒库网小编认为,中国白酒之所以在国际市场上受欢迎,是因为其独特的酿造工艺、与中国饮食文化的完美搭配、健康养生的特点以及历史悠久和文化传承的特色所造就。作为一名白酒酿造工程师,酒库网小编将继续努力研究和创新,为中国白酒的发展做出更大的贡献,使中国白酒更好地走向世界,让更多的国际消费者享受到中国白酒的独特魅力。

白酒如何保持长久保存


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作为一名白酒酿造工程师,酒库网小编认为白酒的长久保存是一个非常重要的问题。白酒酿造工程师需要掌握一系列的技术和方法,以确保白酒在保存过程中,能够保持其原始的风味和品质。

白酒的保存需要遵循一定的环境条件。温度是一个非常重要的因素。高温会加速酒液的氧化和陈化,从而导致白酒的口感和风味的降低。因此,白酒的保存温度应控制在20℃以下,尽量保持相对稳定。白酒的存放环境应该干燥,避免阳光直射或潮湿环境,因为湿度会导致酒液变质,阳光直射会破坏酒液中的有机化合物,加速酒液的老化。

白酒的容器选择也对保存起到关键作用。传统的白酒保存方式是使用陶瓷坛子或陶瓷瓶进行贮存,这是因为陶瓷材料既能够保持较低的温度,又能够有效地阻挡阳光的照射。另外,陶瓷表面能与白酒中的成分有一定的互动,进一步提升白酒的风味。当然,随着科技的发展,现代的玻璃瓶也逐渐成为白酒保存的首选,因为玻璃瓶具有透明度高、不透气等优点,可以方便观察白酒的质量和变化。

此外,白酒的密封也是保持其长久保存的重要因素。白酒在长期存放过程中会受到空气中的氧气的影响,从而导致酒液的氧化反应。因此,在装瓶过程中,白酒酿造工程师需要采用高品质的密封材料,确保瓶口的密封性,阻止氧气进入瓶内。

另外,白酒的保存时间也是非常关键的。白酒酿造工程师需要根据白酒的不同品种和制作工艺,确定其最佳的保存时间。一般来说,浓香型白酒的陈年时间相对较短,3-5年即可达到较好的风味。而花香型、酱香型和米香型的白酒则需要更长的陈年时间,一般达到10年以上才能展现出最佳口感和风味。

白酒的保存与白酒的酿造过程有着密切的关系。白酒酿造工程师需要对白酒的原材料选择、发酵过程、蒸馏工艺等进行精细化控制,以确保白酒在酿造过程中,能够保持最佳的品质和风味。同时,白酒酿造工程师需要对酒液的pH值、酒精度、酸碱度等指标进行严格监控,确保白酒的品质符合标准。

酒库网小编认为,作为一名白酒酿造工程师,在白酒的长久保存过程中,需要掌握一系列的技术和方法,从环境条件、容器选择、密封方式、保存时间等多个方面进行精细化管理。只有这样,才能够保证白酒长时间保存后,仍能保持其原始的风味和品质,让消费者能够享受到优质的白酒。

小酒的销量排行榜,小酒哪几个品牌销售好


提到较近几年白酒行业较流行的热词是什么,莫过于“”、“青春小酒”,而说到小酒大家首先想到的是江小白,江小白的问世打开了白酒行业小酒时代的帷幕。紧接着疙瘩酒企也纷纷开始推出具有自己风格的小酒,比如泸小二、二锅头、云小白、五粮液干一杯等,可谓是小酒风靡一时。那么小酒品牌都有哪些呢?下面是小编整理的一些小酒品牌的排行榜,希望对大家了解小酒有所帮助。

小酒品牌排行榜

1、五粮液:干一杯

产品特点:五粮液自销品牌“干一杯”是宜宾五粮液股份有限公司2013年重点开发的前列款小酒产品。该小酒采用100ml、150ml装,由五种佳粮酿制:高粱、小麦、玉米、糯米、大米酿造,在浓香型白酒中独树一帜。酒质口感“色清如水晶,香纯如幽兰;入口甘美醇和,回味经久不息”

消费市场:中低端餐饮业

酒精度:46%vol净含量:100ml终端价格:18-20元

2、泸州老窖:泸州老窖二曲酒(泸小二)

产品特点:泸小二是隶属泸州老窖品牌之下。泸小二继承泸州老窖“经典、信赖、正统”的品质,工艺醇厚、柔甜,窖香优雅、绵甜爽净。泸小二创新出全新的潮流白酒。彰显“个性、、新感觉”的小酒和“潮流”文化,主张喝出不一样的格调与品味。

上市时间:2013年10月6日

市场定位:锁定低端价位区间

渠道定位:针对年轻群体小酒市场

容量:150ml酒精度:52%vol

零售价格:初步定为15-18元

3、郎酒:小贵宾郎(俗称“歪嘴郎”)

产品特点:小贵宾郎酒独得天地灵气无穷之厚,系依托特异的地域生态环境,由酿酒大师撷取“郎泉”之甘露,以知名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美,自古奇香独秀,风华绝世,不可易地仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香。

定位:低端容量:150ml酒精度:52%vol

市场价格:10元-12元

销售情况:歪嘴郎在重庆市场销售规模超过2亿元,湖南市场销售规模约为2亿元,四川地区销售规模达到3亿元,预计全年销售业绩可超过10亿元。

4、西凤酒:西凤小酒

产品特点:西凤小酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,

上市时间:12月13日

地位:低端容量:100ml

市场价格:15元-18元

5、江小白酒业:“我是江小白”

产品特点:江小白采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料,配合当地清洌软水,在青石板窖池中纯净发酵,传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂,较终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。

消费群体:80后为主要对象市场价格:20元-45元

销售情况:2012年初产品正式推向市场后,年销售额达到了3000万元。

6、剑南春:封坛小酒

产品特点:剑南春封坛小酒使用的曲,是采用千百年积累的传统工艺措施,并结合现代科学手段而成的独特品种,依靠这种天然微生物接种制作的大曲药,不仅能保证产量,更重要的是保证酿制过程中各种复杂香味物质的生化合成。在用曲之道上,剑南春融汇众长,反复锤炼,其酿制之酒,得曲之神韵,如丝如缎,饮之可抵十年尘梦。

定位:小酒高端品牌

终端零售价:28-30元

销售情况:在四川、湖南等区域市场封坛小酒的月销量都在2万箱以上

【其他小酒品牌】

1、多林酒业:“小酒童”(消费群体:80、90后)

2、宝丰酒业:小宝酒

3、红星二锅头

4、劲酒

5、贵州金沙酒业-“金沙小酒”系列(“小金沙”、“小回沙”、“小小金沙”、“小小回沙”)

6、BOMB炸弹二锅头

7、酒中酒霸

白酒和红酒的销售渠道有何不同


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作为一名白酒品酒师,我对白酒和红酒的销售渠道有着深入的了解。白酒和红酒的销售渠道有很多不同之处,包括市场定位、分销渠道和消费者群体的差异等方面。下面我将详细介绍这些不同之处。

白酒和红酒在市场定位上有一定的区别。白酒作为中国传统的酒类产品,在国内市场具有很大的市场份额和消费群体。因此,白酒的销售渠道非常丰富多样。白酒可以通过酒类专卖店、超市、百货商场和电商平台等不同的零售渠道进行销售。此外,白酒还可以通过餐饮行业进行销售,在高档餐厅和宴会上广泛应用。白酒还可以进行礼品销售,尤其在一些重要节日和庆典活动中,人们常将白酒作为礼品赠送给亲友。而红酒的市场定位相对较高,主要面向高端消费者和酒类爱好者。红酒的销售渠道主要集中在高档酒庄、专卖店和高档餐厅等,因此红酒的销售渠道相对较少。

白酒和红酒的分销渠道也有所不同。白酒作为一种大众化的饮品,其销售渠道相对分散。除了前面提到的零售渠道外,白酒还通过经销商进行批发,然后由经销商将产品送至各个零售点进行销售。由于白酒的消费群体较广,因此白酒经销商的数量也较多。而红酒的分销渠道相对集中,一般通过一些专业的进口商进行分销。由于红酒的消费群体相对狭窄,因此红酒进口商的数量相对较少。此外,红酒一般都会打造自己的品牌形象和专属销售渠道,以保证产品的高端定位和品质。

白酒和红酒的消费者群体也存在一定差异。白酒作为中国传统的饮品,深受中国人民的喜爱。由于白酒的价格相对较低,因此大部分中国人都能够负担得起。白酒的消费者群体主要是中老年人和一部分年轻人,以及中国人在国内外的宴请场合。而红酒的消费者群体相对较为高端,主要集中在中产阶级和高收入群体。红酒消费者普遍具有一定的酒类知识和品酒经验,对红酒的品质和产地要求较高。

酒库网小编认为,白酒和红酒的销售渠道相较有一定的不同之处。这包括市场定位、分销渠道和消费者群体等方面。了解并适应这些差异,对于白酒和红酒的销售和营销具有重要意义。作为白酒品酒师,我们应该注重掌握白酒和红酒的不同销售渠道特点,以便为消费者提供更好的产品和服务。

国几大名酒的共同承诺 公开供应量和销售渠道


随着2012两会的落幕,白酒作为传统行业的发展标杆,其产业发展及市场动态的相关两会提案备受各界人士的高度关注,尤其在振兴白酒产业、规范白酒价格、三公消费、酒类食品安全等方面受到热议。
神秘的茅台酒的销售渠道和供应量将被公开了。记者昨日从国家质检总局了解到,茅台、五粮液和泸州老窖等8家国内主要白酒企业已签署自律宣言,共同承诺公开销售渠道、网点和供应量,并公开假冒产品产销商名单和案件查处情况。同时,8家企业表示,在宣言发布之日起60日内,向社会公开上述信息。
据了解,上述每个企业将确定1-2种品牌影响力强、销售数量大、经济效益好、市场占有率高和假冒行为集中的主导产品,作为先行公开的品牌,并根据生产经营情况变化,及时补充和完善。同时公开监督渠道,以企业官方网站、行业协会官方网站、食品生产和流通监管部门网站为主,充分利用社会公众媒体进行信息发布和舆论监督。
因价格问题,作为目前市场上较受关注的飞天茅台,是否会选择以飞天作为首款信息公开的单品,也将受到公众的关注。有行业分析人士表示,8家企业中茅台较受关注,因为其市场上造假现象较为严重,而飞天作为其主打产品,理应前列个公示。贵州省商务厅副调研员陈有泰在去年9月曾表示,2009年,茅台酒厂的年产量约2万吨,而2010年我国茅台酒消费量达20万吨,如此推算,市场上90%的茅台都是假酒。而贵州茅台打假办近日发出的“目前市场上标识茅台生产的商务庆典酒、军区酒和国家机关后勤采购酒等都是假酒”的表态,更引发了人们对于茅台酒“消化”方式和供应总量的好奇。
面对近年来疯涨的高端白酒“价格”问题,两会代表提出,白酒行业应摒弃高价奢侈路线,天价白酒并非行业发展的主流方向,不能盲目扩大产能,要走可持续发展之路,加强保护传统酿造工艺。针对高档白酒的盲目提价问题各代表更是表示了自己的见解和看法,季克良表示,白酒企业增加利润的途径主要有提价、降耗、加强管理和减少成本、增量等方面;我国人大代表、山西杏花村汾酒集团原董事长郭双威认为,随意提价对市场消费影响比较大,“尤其是不提倡对高档酒提价”,并建议国家对高端酒进行宏观调控,控制价格。

女性销售如何更出色?


女性销售员的优势1.感官优势。女性总是给人一种温柔,婉约,美丽的印象。一般男性都不会在商业谈判或者生意上很直接,粗鲁的拒绝女性。这就为销售赢得了时间和面谈的机会。实践证明,女性谈业务比男性更容易被对方接受,当然,愿意和你谈并不意味着能谈成功,你想取得业绩,同样要掌握丰富的专业知识和产品信息,你的产品也同样要具有各项优势。2.听觉优势。大部分女性,声音甜美,悦耳动听。这也为销售赢得了一个先决条件,对方喜欢听你说,让你有了说的权利。当然,较后能否成功,还要看你会不会说,能不能说得恰到好处。3.细节优势。女性一般都能从小处着眼,注重细节。这也为销售的成功创造了条件。4.弱势优势。女性在大多数人眼里没有威胁,而且天生就会博得一定的同情,在同等的条件下,男人会把生意给女性做。可真要把四方面的优势发挥出来,也一定不要过分。做业务时,要尽量穿职业装,不要露肩露背露肚脐,一定要穿的庄重不轻浮。要化妆可不要浓妆艳抹,说话要干脆利落不要喋声喋气。坐要有坐样站要亭亭玉立,不要抖腿,也不要翘二郎腿,特别是夏天不要无顾忌的撇腿而坐。更不能和客户乱开玩笑动手动脚。总之,你的自尊自爱也会赢得对方的尊重,也就不会有非分之想。许多女性销售员抱怨,在销售中被客户非礼或者提出无理的要求,我认为大多数情况,还是女性朋友没有做好。学会说不,是女性销售员的必修课。只要对方提出不正当的要求,前列次就要严词拒绝。有些女性业务员害怕丢掉生意,不敢说不,实际上,你的拒绝,反而会让对方更尊重你。
谈了女性销售员的优势,再来谈劣势。1.胆小,不敢直言。许多女性销售员刚做销售时,不敢打电话,不敢拜访客户,不敢直言不讳的说出自己的想法,造成销售业绩不好。2.不如男性能吃苦耐劳。有许多女性做不成销售员,都跟太苦太累压力太大有关。3.动作慢,效率低。这也是许多公司不愿意用女性销售员的主要原因之一。4.对高技术的产品,女性往往不能很准确的介绍产品。5.应变能力不如男性,不宜做太变化多端的销售。还想补充的是遇到女性客户也对女性销售员是一种挑战,应付不好,很难拿到单。
谈了女性在来谈谈男性,上面女性销售员的劣势就是男性的优势。我只想再谈男性销售员还要注意的几个问题。1.容易脾气暴躁和粗心。2.耐心不足,一般男性跟单不如女性。3.不宜做促销工作。一对一的沟通男性不如女性。
总之,性别在销售中各有所长和所短,销售的主管要学会利用性别的优势和避其劣势。个人在选择销售工作时,也要选择能发挥个人长处的工作,这样能达到事半功倍的效果。我一再强调,没有的事情,有些看似男人的天下,可有的女人也一样干的很出色。