搜索
设为首页
加入收藏
首页
白酒
红酒
啤酒
特产酒
酿酒工艺
藏酒
酒文化
美酒百科
酒香网
>
白酒
>
白酒为何称为国酒
>
导航
>
白酒为何称为国酒
白酒为何称为“国酒”
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒为何称为国酒专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒为何称为“国酒”》内容就是由小编精心整理而成。白酒作为中国传统的酒类之一,被誉为“国酒”的称号并不是简单的形容词概念,...
白酒究竟是如何被称为中国的“国酒”的
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒究竟如何称为国酒专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒究竟是如何被称为中国的“国酒”的》内容就是由小编精心整理而成。白酒是中国传统酿酒技艺的代表,自古以来就是中国的“国...
啤酒名称的来源 啤酒为何称为啤
啤酒从一开始是不叫啤酒的,它在古巴比伦称为西卡里,希腊语中是西凯拉...... 啤酒在古巴比伦称为西卡里,西卡里在锡伯来语里就成了谢凯尔,意思是浓厚的酒,而在希腊语中成了西凯拉,意思是甜酒。荷马史诗《...
啤酒名称的来源 啤酒为何称为啤酒
啤酒从一开始是不叫啤酒的,它在古巴比伦称为“西卡里”,希腊语中是“西凯拉”...... 啤酒在古巴比伦称为“西卡里”,“西卡里”在锡伯来语里就成了“谢凯尔”,意思是“浓厚的酒”,而在希腊语中成了“西凯...
干邑白兰地为何被称为“英雄之酒”?
法国当地流传着一句俗语:男孩喝红酒,男人喝波特,要想当英雄,就喝白兰地。拿破仑一生驰骋疆场,足迹遍及欧洲,每次大战必携干邑犒赏将士,于是在欧洲曾掀起“干邑”之风。干邑白兰地被称为“英雄之酒”,大文豪维...
白酒古时为何又称“黄汤”?
若仔细阅读四大名著会发现,白酒常常有其他称呼,如《红楼梦》、《水浒传》等等,比较令人印象深刻的有《红楼梦》的第四十四回:贾母啐道:下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒打起老婆来了。 白酒古时...
伏特加为何被称为“生命之水”?
伏特加(Водка)是俄国罗斯的国酒,又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12世纪,沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水”可以认为它是现今的伏特加酒的...
被称为中国的四大名酒
白酒起源于何时?何人始创?迄今说法尚不一致。一种说法,起源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元...
白酒科普:被称为中国的四大名酒
白酒起源于何时?何人始创?迄今说法尚不一致。一种说法,起源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元...
酒文化:白酒古时为何又称“黄汤”?
若仔细阅读四大名著会发现,白酒常常有其他称呼,如《红楼梦》、《水浒传》等等,比较令人印象深刻的有《红楼梦》的第四十四回:贾母啐道:下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒打起老婆来了。 白酒古时为...
扎啤为什么称为“扎”呢?
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,为什么称为“扎”,有两种说法: 一是外文音译而来。 二是粤港习惯称呼,从酿造工艺来讲,其本质就是酿制成熟、未经热处理的,在市上以特定方式出售的鲜啤酒。 扎啤的价格比同等量...
茅台酒为何被誉为“国酒”?
茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的...
为什么酱香型白酒被称为神奇的酒?
首先要说的就是酱香型白酒被称为神奇的酒,大家都知道茅台酒是酱香酒的鼻祖。也正是茅台酒的发展才带动了更多的酱香酒发展,可以说的是,如果没有茅台酒今天的成就,那么我们的酱香酒也没有像今天这么出名了。从这一...
中国人为何离不开白酒?
不同的文化背景下,人们的饮酒习惯迥然不同,如日本人喝清酒,韩国人喝烧酒,中国人喝白酒,俄罗斯人喝伏特加,欧洲人喝红酒…… 但随着经济的全球化,西方文化开始不断涌入中国,红酒这一西方国家产物,也慢慢开始...
酒为什么能被称为百药之长
从小到大,喝酒抽烟的人就被定义为不学无术的人,大人也一直在提醒我们,酒是万恶之源,可也有种说法说酒是百药之长,我们到这里就迷茫了,酒到底是好是坏呢?酒为什么会有百药之长的称呼呢? “酒为百药之长”一说...
为什么把啤酒称为“液体面包”
啤酒是以麦芽为主要原料的酿造酒,营养丰富,含酒精量低,易为人体吸收。1972年第九届世界营养食品会议将啤酒推荐为营养食品之一,因此它是饮料酒的发展方向。 啤酒含有17种氨基酸,而人体必须的八种氨基酸中...
葡萄酒如何才能称之为好酒呢?
在传统葡萄酒消费国,如法国,葡萄酒是人们生活的一部分,人们知道什么是好酒,好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位,知道自己需要什么风格,品质,价位的酒。 而在中国,由于葡萄酒的知识与文化的欠缺...
何为白酒
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦...
2024关于白酒:白酒为什么被称为“百药之首”?
白酒为什么被称为“百药之首”?酒在医学上的应用,是中国人对世界医药学的一大贡献。中国古代用酒治病非常普遍,在浩如烟海的医学典籍中举不胜举。《内经》中有用酒疗疾的内容;《伤寒论》《金匮要略》中有关酒的方...
茅台何以成为国酒?
茅台酒一直自诩为国酒,如同一厢情愿的单相思。吊诡的是,这种欺骗性质的自恋情结,却成为茅台酒魅惑世人的价值支柱。《看历史》杂志曾经有专文介绍到,在1915年的巴拿马国际博览会上,茅台酒不过仅获得一枚普通...
黄盖汾酒为何被称为“夺命53”?它有什么神奇之处?
汾酒有一款产品,酒友经常用一个小段子来形容其饮后感受:一瓶下去,眩晕6小时,胆量+200%,物理抗性+30%,物理输出+40%,攻击速度-50%,力量+20%,敏捷度-40%,智力-50%,走直线能力...
西凤酒为什么被称为“酒中凤凰”?
西凤酒在白酒市场是一个家喻户晓的中国名酒品牌,在与其他白酒品类竞争上可谓凤凰振翅牛气冲天。那么具体来说西凤酒牛在哪呢?西凤酒1952标准版首先看它的名称。西凤酒,是中国白酒历史上唯第一个以其地名命名的...
什么样的白酒称之为优质白酒?
白酒是我国的国酒,从古到今,国人的白酒情结从未止步。仗剑天下,斗酒十千更是国人对“男人”的典型认知形象。但不论是各地频频爆出的酒精中毒事件,还是不久前“低价酒全部是酒精勾兑”的行业内幕爆料,都让我们寻...
茅台酒为什么被称为“外交饮料”
茅台酒是酱香型白酒,又称为茅香酒。以茅台酒、郎酒、习酒等为代表。酱香型酒是白酒中可以起到保健作用、对身体伤害较小的白酒。其特点为酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 专家研究表...
白酒多少度以上称为高度酒
白酒是中国特有的一种蒸馏酒,品种类型很多,酒精浓度也分为很多种,有高度白酒和低度白酒之分,而且高低浓度酒之间也有一个标准值划分。那么,白酒多少度以上称为高度酒?什么度数的白酒才好喝?下面一起来了解看看...
茅台酒为什么被称为“国酒”!大头带你了解茅台的文化!
茅台历史茅台酒的传奇早在两千多年前已经拉开帷幕,据司马迁《史记》载:建安六年,即公元前135年,汉武帝刘彻出使夜郎,夜郎国敬献美酒枸酱,汉武帝饮后称其“甘美之”!枸酱酒也就是茅台酒的前身。1704年,...
2024关于白酒:西凤酒为什么被称为“酒中凤凰”?
西凤酒在白酒市场是一个家喻户晓的中国名酒品牌,在与其他白酒品类竞争上可谓凤凰振翅牛气冲天。那么具体来说西凤酒牛在哪呢?西凤酒1952标准版首先看它的名称。西凤酒,是中国白酒历史上唯个以其地名命名的香型...
酱香型白酒被称为是养生酒?
酱香型白酒也被人们拿来作为养生的一种酒精型的饮料!这其中最主要的原因应该是酱香型白酒是白酒种类中具有保健作用,另一方面是此酱香型白酒对人身的伤害较小。因为酱香型白酒的酿造工艺比较特殊,和浓香型、清香型...
威末酒被称为饭前酒
在葡萄酒内加入香草的习惯已有好几百年历史。一百五十余年前,一名为马天尼之家族于意大利都灵市附近,开设一家小型葡萄酒长,精研混酒技术,创制出今日名为“威末”的新酒。马天尼产品迅即流行意大利,亦得到全球的...
白酒百科:中国人为何离不开白酒?
不同的文化背景下,人们的饮酒习惯迥然不同,如日本人喝清酒,韩国人喝烧酒,中国人喝白酒,俄罗斯人喝伏特加,欧洲人喝红酒……但随着经济的全球化,西方文化开始不断涌入中国,红酒这一西方国家产物,也慢慢开始走...
赤霞珠为什么被称为“酿酒葡萄之王”?
对于很多人来说,赤霞珠(CabernetSauvignon)无疑是了解葡萄酒的入门第一课。作为世界上最具知名度的葡萄品种,赤霞珠在葡萄酒的世界里享有独一无二的地位。但是,关于赤霞珠你真的了解得够深吗?...
53°中国白酒的秘密,为何中国白酒53°居多?
白酒度数的高低取决于酒中酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。为什么优质酱香酒大多数都是53°呢?一般优质酱香型白酒酿造工艺需要经过一年生产周期,两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七...
西凤酒为什么被称作凤香型白酒?
一杯纯正的西凤酒,融合了浓香和清香的优点,清而不淡,浓而不酽,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。这些风味特征的形成,完全来自凤香型酒的传统酿造技艺。那么西凤酒的酿酒技艺有何特征?在我看...
白酒知识:53°中国白酒的秘密,为何中国白酒53°居多?
白酒度数的高低取决于酒中酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。为什么优质酱香酒大多数都是53°呢?一般优质酱香型白酒酿造工艺需要经过一年生产周期,两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七...
白酒科普:酱香型白酒被称为是养生酒?
酱香型白酒也被人们拿来作为养生的一种酒精型的饮料!这其中主要的原因应该是酱香型白酒是白酒种类中具有保健作用,另一方面是此酱香型白酒对人身的伤害较小。因为酱香型白酒的酿造工艺比较特殊,和浓香型、清香型白...
2024相关白酒知识:茅台酒为什么被称为“国酒”!大头带你了解茅台的文化!
茅台历史茅台酒的传奇早在两千多年前已经拉开帷幕,据司马迁《史记》载:建安六年,即公元前135年,汉武帝刘彻出使夜郎,夜郎国敬献美酒枸酱,汉武帝饮后称其“甘美之”!枸酱酒也就是茅台酒的前身。1704年,...
茅台酒为什么被誉为我国国酒
茅台酒之所以被称为国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在白酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三...
卡瓦(Cava)起泡酒为什么被称为“西班牙的香槟”?
相比起风头正劲的意大利普罗塞科(Prosecco)起泡酒,西班牙的卡瓦(Cava)显得有些低调。实际上,Cava未能取得像普罗塞科一样的成功,很大程度是因为许多消费者对它有所误解。 西班牙的加泰罗尼亚...
白酒的销售量为何在中国持续增长
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒销售量持续增长专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒的销售量为何在中国持续增长》内容就是由小编精心整理而成。白酒的销售量在中国持续增长的原因有多方面的因素。中国人传统上...
何为期酒?
4月,一年一度的波尔多期酒盛会来了。当各地的葡萄酒评论家和投资者前往法国的麦加波尔多葡萄酒品尝他们的优质葡萄酒时,许多葡萄酒网站和杂志也开始发表大量有关期酒的文章。有些对葡萄酒不太了解的人可能是无知的...
被称为“波尔多酒王”的帕图斯 为什么这么贵?
作为整个波尔多(Bordeaux)地区价格最高的葡萄酒之一,帕图斯(Ptrus)被认为是红酒世界中的殿堂级作品,也是千千万万葡萄酒爱好者最为神往的顶级红酒。不过,相比起其他的波尔多名庄,帕图斯却有不少...
白酒作为中国的名片在国际间的认知度如何
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒名片认知度如何专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒作为中国的名片在国际间的认知度如何》内容就是由小编精心整理而成。白酒作为中国的名片,在国际间的认知度逐渐提升。中国的...
葡萄酒被称为“天然氨基酸食品”
红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分,可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾,驻颜色,耐寒”的...
龙舌兰酒被称为墨西哥的灵魂
龙舌兰酒被称为墨西哥的灵魂,口味凶烈,香气很独特。墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油。...
白酒中为何有苦味?
苦味产生的主要原因有:1、原辅材料发霉变质;单宁、龙葵碱、脂肪酸和含油质较高的原料产生而来的,因此,要求清蒸原辅材料。2、用曲量太大;酵母数量大;配糟蛋白质含量高,在发酵中酪氨酸经酵母菌生化反...
什么样的酒才能称之为老酒?
老酒泛指找时间比较长的酒,包括白酒、葡萄酒、黄酒等各个酒的种类,通常自然老熟的酒味道会更加醇厚,香味更加浓郁,价格也会随之翻上几倍,这也是很多人都爱老酒的原因,业界关于老酒的概念也没有给出明确的概念,...
什么样的酒才能称之为“老酒”?
专家评酒时常常喜欢用这酒还年轻、或者太老了已经不适合饮用等类似的措辞。葡萄酒也跟人一样,有年轻、年老之分。不过,葡萄酒的年纪真的有一条清晰的界限吗?陈年多久的葡萄酒才能称得上老酒呢? 实际上,跟大部分...
白酒为何愈久弥香?
白酒为何愈久弥香? 对于白酒很多人都知道越陈越香,但是其中的缘由却很少有人清楚,为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?接下来就让我们一起去探讨下这到底是为什么。 要想回答这个问题还需了解酒的酿造。我国的...
为何全国评酒会只办了五届?
新中国成立之后,中国共举办过五次全国评酒会,在当时时酿酒工业尚处于整顿恢复阶段的艰苦条件下尚能举办五届,如今条件优渥为何不再举办了呢? 从古至今,酒一直是国民经济和国家税收的重要支撑。1949年新中国...
中国关于酒的“神仙”为何不多?
提到酒神,我们立刻能想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯.......然而在酒的故乡、博大精深酒文化的发源地中国,却几乎没有出名的酒神形象,至今的白酒酿造都无神可奉,原因何在? 夏禹禁酒...
热门栏目
白酒可持续发展
白酒环境可持续发展
白酒庆祝
酒文化在哪里
白酒庆祝习俗
白酒酒文化在哪里
白酒哪些庆祝习俗
白酒酒文化差异在哪里
白酒哪些仪式庆祝习俗
浏阳河酱香
浏阳河酱香怎么样
白酒旅游
白酒旅游促进
白酒城市旅游促进
白酒城市旅游促进影响
白酒特点是否文化
白酒特点是否受到文化
宴会享用
宴会享用白酒
喜欢宴会享用白酒
白酒中国戏曲
相关栏目
白酒究竟如何称为国酒
白酒国酒
白酒为何占有
白酒为何亚洲占有
白酒究竟国酒
为何要藏酒
白酒为何亚洲占有地位
国藏酒
酒为何要洞藏
国藏紫砂酒
孔酒国藏
国藏酒价格
国窖洞藏酒
国藏酒品种
国藏黄金酒
国藏酱酒
洞藏国酒
国台洞藏酒
泸州国藏酒
红星国藏酒
故宫国藏酒
郎酒国藏
国藏郎酒
国藏御酒
国藏原浆酒
柔和国藏酒
国藏奎屯酒
国藏郎酒价格
国藏伍圆酒
国酒茅台鉴藏