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红酒虽然在我们的生活中日益常见但是有一些人感觉红酒特别难喝,因为它喝起来比较涩没有那么甜,有人最直观的感受便是他要比啤酒更难喝。尤其对于初次喝葡萄酒的人来说我们可以利用其他果汁饮料兑在一起进行饮用或者再倒入玻璃杯之后再进行品尝。接下来让小编给您阐述一下红酒能喝的原因吧!

1.喝得少

科学来讲,人类的味蕾是一样的,对好的味道的感知就是一样的,只是因为我们喝的少,喝不习惯,就像我们喝凉茶一样,觉得苦,觉得难喝一个道理。

2.被勾兑

红酒(或者包括所有葡萄酒)区别于其它各种酒的最大特征就是——口感丰富。它的基本原料是葡萄,这决定了红酒口感的基调是香甜的。然后在不同的葡萄品种、种植土壤和气候的共同作用下,形成了丰富的味道。

3.喝红酒的小误区

首先葡萄酒是有生命的东西与其他酒类不同,葡萄酒喝前需要醒酒,让酒中含有的单宁,这被称为葡萄酒的灵魂苏醒,但有些酒可以直接打开饮用的,便不必醒;

如果过度醒酒就会造成香气挥发,破坏口感。红酒是有个性的,每个人醒的酒味道都不同。

干红怎么喝才好喝

红酒加橙子汁:红酒和橙子汁比例各半,以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感,也是年轻人的爱之一。

现在许多人其实不懂红葡萄酒,多数人喝的是普通红酒加雪碧加柠檬,而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士认为“饮少些,但要好”是饮用红酒的一句不朽谚语。对于红酒+雪碧这种流行的喝法,很多人认为在饮红酒时,添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。但据营养学家分析说,实际上,在红酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入,使红酒原有的纯正风味受到破坏,而且红酒的营养和功效也将受到影响。还有**也不要加放冰块,因为红酒会因冰块的加入而被稀释,这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。

综上所述:其实之所以感觉红酒难喝是因为我们平时可能对于红酒喝的太少而导致不习惯,这就像我们第一次喝一些带气的饮料一样感觉很难喝习惯之后就感觉他已经满足了我们的味蕾没有那么难喝,而且在喝红酒无论是醒酒还是品尝不走都是极其有讲究的,不然的话会破坏红酒原有的口感和香气。因此在喝红酒之前行就是必不可少的一个过程,它可以使口感更加醇和,与空气进行氧化从而增加口感和味道。

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为什么白酒那么难喝


白酒在我国的历史长河中已经流淌千年,对于华夏子孙来说它的意义是非凡的,它见证了中国从古代到现代的各种经典场面,其中有颓废的无奈,也有兴盛的喜悦,在近代可能它的热血气息被隐藏,但是它的不衰传奇依旧陪伴着我们共同发展,有人说白酒难喝,其实只是你的年龄和你的成长并不能体会它所蕴含的故事,如果有一天你也有了自己的故事回过身再品尝肯定又是一番滋味。

酒的口感不会是甜蜜蜜,甜蜜蜜只是酒精饮品中的一种味道,它之所以被那么多人喜欢,是类似自虐后长舒的一口气。因为人体受到压迫后,突然到了安全区域,反而身心会变得更加放松,这才是很多人喜欢饮酒的真正原因。而酒精带来的颅内高潮和欢快飘渺也不是唯一让人喜爱的因素。说酒难喝的,那是不会喝,也不会细细品味。说真的,一开始喝各种酒精饮料,基本上都不会好喝,哪怕是顶级的品牌和系列。值得一体的是,酒精饮料和臭豆腐、榴莲的性质还不一样!一口下去,酒液到了五脏庙,这是一种外来的刺激和压迫,肌体瞬间产生不适,然而瞬间又产生舒爽,这一紧一崩就像做过山车,冲下去,心惊肉跳,再冲上高坡,心旷神怡。

白酒的功效

减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。

去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。

除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。

消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。

减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。

去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。

增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

小编总结:有趣的灵魂万里挑一,有故事的液体也许只有白酒了,它自身的加工手段以及祖辈在身上的研究付出,足以让我们在极致的味道中大有体验

为什么就那么难喝还有人喝


为什么就那么难喝还有人喝?每个人喝酒的原因不同,有的是因为喜欢喝,有的人是因为要应酬,有的人是因为解压、放松心情。总之,喝酒的理由很多,各自不相同。

为什么就那么难喝还有人喝?看网友是怎么说的?

网友说:可以忘记好多事。

网友说:别人觉得好喝。

网友说:酒壮怂人胆。

网友说:借酒消愁啊!

网友说:因为喝了有神奇的力量,眩晕+100%攻击+200暴击+150%命中-500%头脑-9999999。

网友说:酒是粮食精,越喝越年轻。

网友说:前两年是喜欢喝,遇到烦心事喝完睡觉第二天新的一天,后来发现喝不醉了,一会酒醒了更烦,再想想其实主要原因是自己内心不够强大,太矫情,接受现实的能力不够就喝酒逃避,但是有的事情必须要面对的。不过也有人是喜欢喝酒。

网友说:不会喝酒的人说酒难喝,不会喝茶的人说茶难喝,不会喝咖啡的说咖啡难喝……那么问题来了,到底什么难喝?

网友说:喝酒的人从来不觉得酒难喝。

网友说:从生理学角度来讲,酒精可以促进兴奋激素的释放,让人感到兴奋,同时又能麻痹神经传递,使人反应迟钝,思维方式变得简单,从而暂时忘记烦恼,久而久之,变成一种习惯,无聊就喝,不断发展,每天都喝,也就是上瘾!

网友说:也许是因为萝卜青菜各有所爱,就像酒一样,很多人不喜欢也有人喜欢。

网友说:只不过是那些人爱上了喝完白酒以后的那种飘飘然的感觉而已。

网友说:一般女生都不怎么喜欢喝白酒,男生喜欢喝,可能比较对他们的口味吧!

网友说:萝卜青菜各有所爱。

网友说:从生理学角度来讲,酒精可以促进兴奋激素的释放,让人感到兴奋,同时又能麻痹神经传递,使人反应迟钝,思维方式变得简单,从而暂时忘记烦恼,久而久之,变成一种习惯,无聊就喝,不断发展,每天都喝,也就是上瘾!

从生理学角度来讲,酒精可以促进兴奋激素的释放,让人感到兴奋,同时又能麻痹神经传递,使人反应迟钝,思维方式变得简单,从而暂时忘记烦恼,久而久之,变成一种习惯,无聊就喝,不断发展,每天都喝,也就是上瘾!

总之,一万个人有一万个喝酒的理由,有高兴的时候喝酒的,有难过的时候喝酒的,有愤怒的时候喝酒的,.......

白酒怎么喝才能不难喝


白酒的口感一般为酸、甜、苦、辣、涩,除了甜味的酒之外,其他味道的酒都让很多人难以接受,那么白酒怎么喝才能不难喝呢?两个办法可供参考!

第一个办法是:储存法

刚酿好的白酒不管多少都是有些辣味,但是储存一段时间之后就会减轻辣味或者消除辣味。高浓度白酒在长时间储存之后会越存越香。时间长了,酒在存放的过程中,酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反应,产生出多种酯类物质,这些酯类物质还有着特殊的香气,从而使得酒更加香味扑鼻。

第二个办法是:几种酒或者饮料兑起来喝

几种酒或者饮料兑起来喝可以将酒的味道很大程度的改变,变得更加好喝,但是这种方法不怎么推荐,原因是好喝是好喝了,但对身体的危害也极大程度的加重了。

一、白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。

白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。

所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。

二、加入白酒的饮料一般分为两种,一种是可乐、雪碧等碳酸饮料,还有一种是像红牛这样的功能饮料,这两种饮料加入白酒后都可以提高白酒的口感,但它们带来的负面作用却不尽相同。

(1)加可乐、雪碧等碳酸饮料

碳酸饮料中含有大量二氧化碳,与白酒一起进入肠胃后,二氧化碳会促进肠道内壁上的吸收孔扩张,导致酒精吸收速度加快,这还不是最严重的,最严重的是,酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,对大脑造成伤害。

(2)加红牛等功能饮料

功能饮料的伤害则更大,首先功能饮料中含有大量咖啡因,咖啡因会影响人类神经系统,使人感到兴奋,加之酒精辅助,会增加大脑神经受损的风险。

另外饮料中还含有大量电解质钠离子,钠离子会增加心脏负担。人类心脏跳动的原理就是人体中的钠离子与钾离子相互转换,产生生物电流,从而刺激心脏肌肉跳动。一旦人体内钠离子过高,那么人体就会加速钠离子向钾离子的转换,从而加速心脏跳动,加之酒精作用,心脏负荷会大大增加,这就是导致猝死的最直接原因。

如此就能让白酒变得更加的好喝。

六种鸡尾酒的调制方法

1、长岛冰茶

杯中放入冰块,倒入伏特加,白朗姆酒,柠檬汁,金酒,白龙舌兰酒,橘橙酒,糖浆;用可乐加至九分满,加上柠檬片装饰。

2、腥红玛格丽特

材料:3盎司新鲜橘子汁、2盎司龙舌兰、1盎司橙皮甜酒、龙舌兰糖浆。步骤:用橙片擦一圈杯口,撒一小堆盐。所有原材料倒入鸡尾酒调制器,加冰块,摇晃15秒。到一些冰块到酒杯,倒入酒,享用吧。

3、百香果朗姆鸡尾酒

材料:百香果1个,雪碧500ml,薄荷叶1片,朗姆酒10ml。步骤:将百香果切开倒入容器中,加入雪碧和朗姆酒,放入薄荷叶即可。

4、柠檬鸡尾酒

材料:柠檬3个,白砂糖3汤匙,杜松子酒2小杯,迷迭香糖浆适量,冰块,水。

步骤:1)将柠檬刨皮,压汁入调酒器,然后加入砂糖、杜松子酒、迷迭香糖浆、柠檬皮,用力摇匀,倒入杯中没过冰块。

2)杯内剩余空间用柠檬苏打水填满,就可以喝了。可以去掉杜松子酒,做成无酒精版。依照个人能适应承受的酸度加水调和,还可以用柠檬片和迷迭香来装饰。

5、抹茶鸡尾酒

用料薄荷香蜜5㏄,柠檬汁3㏄,蜂蜜6公克,抹茶汁90㏄,琴酒10㏄,薄荷叶适量做法先将薄荷香蜜和柠檬汁混合搅拌,再加入蜂蜜、绿茶汁和琴酒调匀后,倒入鸡尾酒杯中;放入新鲜薄荷叶装饰即可。

6、甜苹果

用量酒器量苹果白兰地60ml,蜂蜜10ml于小啤酒杯中搅拌均匀,在杯中加入60摄氏度的热水至八分满,置于杯垫上。

白酒搭配技巧:白酒怎么对不难喝?


白酒本身的口感会让很多人不能接受,所以很常见的方式就是在白酒中兑其他的饮料,虽然喝白酒不能混饮,但是就口感来说这不失为一个好办法。那么白酒怎么兑不难喝呢?我们来了解一下!

首先,大家要有个清晰的认识,喝白酒不要混饮,特别是白酒和啤酒不要混饮。

多种酒混合着喝,对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害更大。经常饮混合酒的人,患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。饮混合酒更伤肝的原因有两方面。

第一,各种酒的酒精含量不同,多种酒轮流饮用,身体难以适应这样的变化。

第二,各种酒的成分不尽相同,如啤酒中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,致使短时间内血液中的酒精浓度急剧升高,对肝脏等脏器的损害更大。

白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。

所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。

其次,白酒怎么兑不难喝呢

1、白酒兑饮料

喝酒有害身体健康众所周知,很多人为了降低酒精浓度,也为了增加白酒的口感,都喜欢将可乐、雪碧或者功能饮料加入白酒当中,白酒兑饮料严重者会致人猝死。

加入白酒的饮料一般分为两种,一种是可乐、雪碧等碳酸饮料,还有一种是像红牛这样的功能饮料,这两种饮料加入白酒后都可以提高白酒的口感,但它们带来的负面作用却不尽相同。

碳酸饮料中含有大量二氧化碳,与白酒一起进入肠胃后,二氧化碳会促进肠道内壁上的吸收孔扩张,导致酒精吸收速度加快,这还不是最严重的,最严重的是,酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,对大脑造成伤害。

而功能饮料的伤害则更大,首先功能饮料中含有大量咖啡因,咖啡因会影响人类神经系统,使人感到兴奋,加之酒精辅助,会增加大脑神经受损的风险。

另外饮料中还含有大量电解质钠离子,钠离子会增加心脏负担。人类心脏跳动的原理就是人体中的钠离子与钾离子相互转换,产生生物电流,从而刺激心脏肌肉跳动。一旦人体内钠离子过高,那么人体就会加速钠离子向钾离子的转换,从而加速心脏跳动,加之酒精作用,心脏负荷会大大增加,这就是导致猝死的最直接原因。

2、白酒兑红茶

白酒兑红茶按照1:2红茶的颜色可以从心理上给你放松。

红茶并非碳酸饮料,与白酒兑在一起喝,不会打嗝,自然不会加快你的醉意,当然除非你把这种酒真当白开水喝了好几桶就另当别论。

两瓶红茶兑一瓶白酒,相当于一斤白酒加两斤有点甜的水,可以想象酒的度数有多低。这种酒男女皆宜。

综上,一般来说白酒可以和可乐、雪碧和红牛兑在一起喝,不过根据不同的人的情况,能有不同的后果。总之,喝白酒不要混饮,就算要喝也少喝点。

白葡萄酒难喝


大家知道葡萄酒和红酒有什么区别吗?很多人认为红酒就是葡萄酒,其实不然,红酒属于葡萄酒的一种,葡萄酒基本可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和加强酒五种。为什么许多人一开始饮用葡萄酒时会觉得难喝呢?葡萄酒中含有一种酚类物质,叫单宁,单宁越多,苦味就会越重。而且一些葡萄酒与白酒啤酒不同,不能打开就立马喝,需要进行醒酒,这样才能让葡萄酒本身的香味散发出来。今天给大家讲讲关于白葡萄酒的相关内容,白葡萄酒真的难喝吗?

葡萄酒从酿酒葡萄的茎、种子和果皮中提取单宁。众所周知,白葡萄酒不会经历长时间的浸泡。正因为如此,他们几乎没有单宁,也没有葡萄皮的颜色。

另一方面,红酒会被发酵,并与葡萄皮和种子一起放置一段时间,以提取最大量的风味、香气和颜色。然而,一路上他们收获了大量的单宁。

橡木是单宁的另一来源。经常在橡木中陈酿的红酒可以获得更多的单宁。你可以看到,在酿造红酒时,单宁的控制是一个令人担忧的问题。

单宁味道怎么样?

单宁味干而涩,你可以在舌头中间和嘴的前部感觉到它。涩味是构成红葡萄酒口感结构的主要元素。涩味,品酒师视为这红葡萄酒的骨架,好品质的涩,并不是刺激舌尖的生青涩。

白葡萄酒的一些误区

1、白葡萄酒不能陈年?

在这里小编想澄清一点,其实不论是什么酒,只要是便宜酒,都不太能陈年,是不存在红白之分的,真正顶级的白葡萄酒,陈个30-50年的时间,是完全没问题的。所以说,不是白葡萄酒不能陈年,而是所以便宜的酒都不能陈年。

2、白葡萄酒一定要特别低温喝?

人们普遍把白葡萄酒冻得过冰才饮用,其实这种做法是错误的,这一大误区,你越早知道越好。如果白葡萄酒的温度过低,那各种香气不出不来了呀,还怎么能品尝到醇香的白葡萄酒呢?所以,你每天都喝错了。

3、白葡萄酒不能醒酒?

答案是:白葡萄酒当然能醒酒啦,不要再被误解啦。只要是贵酒,新年份,没有进入适饮期的,都是可以醒酒的,所以不要再被误解了。

小编总结:以上就是小编为大家整理的关于白葡萄酒的相关内容介绍,大家是不是对白葡萄酒有更深入的了解了呢?白葡萄酒作为葡萄酒的其中一种,具有清新的香气和清爽的口感,比红葡萄酒更新鲜,对于初喝葡萄酒的人来说,是更加合适的。

为什么雪花啤酒难喝


雪花啤酒的历史是早于现在大多数人群的,因为它的缔造时间是很早之前的,早在啤酒开始在中国席卷开始,雪花啤酒就作为中国最先啤酒之一进入到酒品市场中,也以自己之力让国家啤酒登上了历史酒品舞台,可见它对酒行业的贡献是的很大的,直到现代我们在日常的饮用中雪花也是潜意识的选择,有一部分喝过雪花的人觉得雪花啤酒难喝,因为有苦涩性质的存在,其中这也是本身口味的原因,所以是不可避免的事情。

为什么雪花啤酒难喝
雪花几款啤酒入口发甜,和劣质汽水兑水相象,饭后口中酸味久久不消!难喝!啤酒本是微苦,入口入肚,返出清香,久久不散,燕京啤酒就是口味纯正的正宗啤酒,大家可以大力品尝!千万别喝雪花了,相比雪花,青岛啤酒也还说的过去,不过比起燕京还差一截!雪花啤酒江湖地位:虽然老子年轻,但卖得最好原麦汁浓度:8度酒精度:2.5%价格:6元/瓶,500ml饮用姿势:喝前摇一摇,然后吹一吹浮上来的雪花雪花啤酒,虽然1994年才开始生产,但现在卖得最好。2016年甚至占据了中国啤酒市场26%的份额,真的是后生可畏。
雪花啤酒历史
雪花啤酒国内比较畅销的一款啤酒,华润雪花是一家生产雪花啤酒的啤酒厂,总部位于北京,目的是为当地啤酒市场生产,营销和销售啤酒。

它成立于1993年(一些消息来源说1994年),位于中国东北辽宁省省会沈阳市。华润雪花过去有两家主要啤酒厂(有些消息来源说三家位于沈阳和大连。

在短短的一段时间内,华润雪花变得越来越大,抢购了更多的啤酒厂,如吉林,天津和鞍山,并开始在东北以外的地区开展业务。

它的收购继续在全国范围内进行,包括更多啤酒厂,如蓝剑,龙津。2006年,华润雪花通过收购位于安徽,东莞,兰卓,哈尔滨,南京等地的啤酒厂,成功实现了绿地扩张。

今天,华润雪花在全国拥有80多家啤酒厂,ConglomerateChinaResourceEnterprise持有华润雪花的51%股权,而英国–南非啤酒和饮料公司SABMiller持有其余49%的股份。雪花啤酒国内比较畅销的一款啤酒,华润雪花是一家生产雪花啤酒的啤酒厂,总部位于北京,目的是为当地啤酒市场生产,营销和销售啤酒。

它成立于1993年(一些消息来源说1994年),位于中国东北辽宁省省会沈阳市。华润雪花过去有两家主要啤酒厂(有些消息来源说三家位于沈阳和大连。

在短短的一段时间内,华润雪花变得越来越大,抢购了更多的啤酒厂,如吉林,天津和鞍山,并开始在东北以外的地区开展业务。

它的收购继续在全国范围内进行,包括更多啤酒厂,如蓝剑,龙津。2006年,华润雪花通过收购位于安徽,东莞,兰卓,哈尔滨,南京等地的啤酒厂,成功实现了绿地扩张。

今天,华润雪花在全国拥有80多家啤酒厂,ConglomerateChinaResourceEnterprise持有华润雪花的51%股权,而英国–南非啤酒和饮料公司SABMiller持有其余49%的股份。

综上所述;以上说到了我国的雪花啤酒,介绍了相关的历史,就是告诉大家雪花啤酒对于国人来说不仅仅是液体那么简单,它背后所蕴含的意义相比与其他啤酒也是不同的,至于说到它难喝的问题只是众多人群口味不同的原因。

酒难喝为什么还要喝


酒中包含的很多有害物质会直接影响酒的口感,让酒变得很难喝。酒难喝为什么还要喝?原因有很多,不过喝酒的人一般是成年人,成年人尤其是在工作的人,他们一般都需要应酬什么的。

图片描述

酒难喝为什么还要喝?

有的人为了加深感情而喝酒,有的人为了助兴而喝酒,有的人为了工作应酬而喝酒,有的人为了身体健康而喝酒。

1、为了加深感情而喝酒。

亲朋好友喝酒,就是为了融通感情。朋友聚会酒过三巡,酒酣耳热之际,大家畅所欲言,推心置腹,互相增进了解,在了解中加深了感情。

2、为了助兴而喝酒。

在乔迁、庆典、婚宴、送行等场合,整体气氛可能比较单一,或喜气或庄重,或严肃或悲戚。这些场合就需要来一杯酒,不管是夫妻间的交杯酒,还是朋友间的践行酒,情绪虽不相同,酒的作用却都是助兴,以酒带动更积极、活跃的气氛。

3、为了工作应酬而喝酒。

工作应酬喝酒在很多人看来是“不得已而为之”,目的是应酬、方式是灌酒,这种喝酒场合很少有人愉快参加,大部分人抱着抵制的心态坐上酒桌,强颜欢笑,讨好领导、讨好客户。心态本来就是消极的,这时候喝的酒算是“苦酒入喉心作痛”。

4、为了身体健康而喝酒。

尽管在一些史书、典籍中记载,酒可以用于医药,并且现在医学研究也证明,喝酒有畅通血脉、祛风散寒等作用,但医学研究也表明,长期饮酒会损伤肝脏、胃部、肾脏等人体器官,可以说酒对人体的健康来说是一把双刃剑,用得好可以帮助强健身体,用不好大多是弊大于利。

怎么改善就的口感?

1、延长发酵期,使白酒里面香味物质丰富,酒水自然柔和。

2、发酵过程控制,做到低温缓慢发酵,酒水柔和。入池温度高,升温猛,酒水就会辣、微苦等

3、蒸馏,做到缓慢装甑、缓慢蒸馏,最大限度提高白酒香味物质。

4、贮存,贮存时间延长,酒精与水慢慢缔合,酒水就会柔和一些。

5、清香白酒甘洌,浓香白酒柔和,采用勾兑的方式,使酒水柔和。

另外在喝酒的时候要注意不要空腹喝酒,不要大口大口的喝酒,也不要吃与之相克的食物等等。