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什么是光瓶酒,通俗的讲就是直接能够看到瓶子的白酒产品。光瓶酒与其他白酒产品最大的不同就是,没有华丽的外表,没有比较奢华的包装。

对于光瓶酒,大家普遍认为光瓶酒都是低端白酒。产生这种认识的主要原因就是因为光瓶酒包装简单,市场上常见的光瓶酒一般价格便宜,因此很多人都认为光瓶酒就是低端白酒的代表。其实不然,不知道大家有没有见过高线光瓶酒呢?这其实就是一种高端白酒。

图:北京二锅头光瓶酒

高线光瓶的兴起,红星和牛栏山相继推出30元左右的光瓶酒,洋河也推出了洋河小曲,泸州老窖的头曲光瓶当年达到60~80元,而销售额达到了近十亿元,光瓶酒的价格不一定是10元、15元的专属。另一方面来说,光瓶酒的利润率并不低,在单件、单瓶上的利润比盒酒低,如两个产品,一个销售10元,一个销售100元,前者卖一瓶能挣1.5元,后者卖一瓶能挣12元,显然后者单瓶的利润是前者的8倍,然而前者的利润率却比后者高出25%,也就是说同样销售1000万,厂家经营10元/瓶的中低端白酒却比经营100元/瓶的中高档白酒多挣30万元。

图:炫彩小郎酒

虽然人们对光瓶酒还是存在很多的误解,但是这根本不能妨碍光瓶酒在市场上的销量,根据消费者的反应,市面上销量比较好的光瓶酒主要有一下几种:

北京-牛栏山陈酿

这个不用说什么,消费者喝着喝着就火了,好的口感会说话,这句话真实地发生在白牛二身上。

北京-一担粮二锅头

对他印象最深的要数“绝对温柔”四个字了,度数也较低,口感适应性较好。携着二锅头的品类优势来袭,穿着褐色的时尚外衣。

四川-小贵宾郎

小贵宾郎也是在近几年被酒业人士所热议的焦点品牌。俗称歪嘴郎,是国内销量领先的小酒。

图:洋河蓝优

江苏-洋河蓝优

瓶体依然是洋河最擅长的蓝色。

山西-玻璃瓶汾酒

红盖汾酒、黄盖汾酒、玻汾为汾酒集团的产品,足可以看出汾酒在当地低端酒市场的强势地位。

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光瓶酒市场操作方案,光瓶酒市场操作模式


面对大众时代酒水消费时代,白酒行业呼唤新的力量,呼唤适应时代发展的大众酒新动能。在大众酒时代,百元以下光瓶酒是一股“神秘”的力量,将成为推动行业发展的重要势力!下面我们一起来看看光瓶酒市场操作方案,光瓶酒市场操作模式。

相关推荐:光瓶酒光环背后的“魔性营销”、看了这篇文章的人,都想代理一款光瓶酒

一、大思维:寻找品牌蓝海,构建优势战略位置

我国名酒、升级强势品牌,要利用其强大的品牌背书能力,强大的网络覆盖能力,占位我国或者大板块,对位更广泛的大众、小康,构建经典的品牌位置。对于新兴品牌或者弱势品牌在品牌力、渠道力不足的情况下,可以迎合80后、90后新型消费群体,或者大胆在品类、产品上创新才能赢得经销商好感,赢得消费者好感。

二、潮品牌:迎合80后、90后新生代,占据消费者的灵魂

近几年,行业内涌现出一大批个性十足、包装另类的光瓶白酒品牌,比如小刀、bomb炸弹二锅头、江小白等,它们领跑了潮流,被业内人士统称为白酒“潮品牌”。从这些成功案例来说,光瓶酒需要围绕新兴消费者的消费特性,从品牌概念、产品包装、推广方式等方面进行全新的塑造,树立不一样的品牌风格,才能在激烈的市场竞争中快速打开局面。

三、锐产品:单品突破,雁阵防守

单品突破,不是只做一个单品,而是只推一个单品,集中力量确保一个成功。就光瓶酒而言,完全可以做单品制胜,切忌在10~40元之间设置3个甚至更多的主力产品。

单品突破的关键是找准价格带。“白牛”的成功其中较为关键的一条就是在北京地区率先推出10~12元价格段产品,领跑了北京光瓶市场。光瓶酒主流价格可以分为五档:低端裸瓶的价位多集中在4~6元;8~10元依旧是光瓶酒主流价位,特别是在乡镇、县级市场;随着消费理念成熟,在12~15元已经形成了又一高线主流价格段;在20元左右价位段在一二线城市逐渐被接受,主要代表品牌为红星蓝柔、泸州老窖二曲等品牌;在超高端光瓶市场20~40元、40~60元、100~200元之间价位段在部分区域强势品牌的大本营市场亦有所表现,代表品牌如宝丰、50元仰韶、古贝春白标等,多依托企业“”概念逐渐流行起来。

四、巧推广:低成本传播,创新性互动

光瓶酒传播推广要求采用低成本传播推广方式。所谓低成本传播推广并不是想象中的低成本,而是相对而言的,即是一种营销技巧的博弈。比如如通过创意传播变革传播内容,通过消费者线上线下的互动活动等,实现与消费者灵魂的对话,以此达到低成本传播。

五、广布局:抓住光瓶酒活跃版图,成长潜力巨大

经过对龙江家园、老村长、牛二、红星、小刀泛我国性品牌综合分析,某一光瓶白酒品牌要成为我国性主力白酒品牌,必须在10个以上市场布局,必须在6个左右省区市场实现主力销售。光瓶白酒活跃版图为:华北地区(北京、天津、河北、内蒙、山西),华东地区(上海、江苏、安徽、山东、江西、福建),华中地区(河南、湖北、湖南)及华南地区(广东等)等市场实现布局,并实现主力销售。其中,北京、天津、河北、江苏、安徽、山东、河南7省市为必选区。

六、深营销:挺进县乡村,神秘的“1573”工程

在区域市场操作层面,光瓶酒主要以县级市场为单位进行基地化运作。在县级市场运作中要做到三点:摸网点、扫盲点、建重点;三通:市场三通网格化、终端三通密集化(路路通、店店通、人人通);一工程:县乡村核心网点建设“1573”工程,即一个村1个核心店;一个乡镇5个核心店;县城70个核心店,核心店公司将采取重点投入资金、资源,重点运作方式,打造成样板形象店。“1573工程”的核心,一是必须有专人全面负责核心终端的客情服务工作以及形象工程的打造工作;二是核心终端统一形象原则:统一门头广告、统一内部装饰、统一内部展示、统一内部促销等。

七、轻组织:打造轻组织,促进快发展

事实上,光瓶酒企业更适合采用“轻型”组织结构,强化中央决策平台,打造集权与授权体系。企业要专注负责营销工作中“营”的部分,即规划、策略、组织、管理考核、资源分配、方法研究和培训等工作;经销商负责销售中“销”的工作,即产品销售、市场推广执行、渠道拓展、客户服务、消费者服务、基础团队管理等。

以上就是对“光瓶酒市场操作方案,光瓶酒市场操作模式”这一问题的相关介绍,希望可以帮到您!较后好酒网小编祝您生活愉快,财源广进!

销量较好的十大光瓶酒


光瓶酒因为亲民的价格和大众化的占有量广受消费者认可。下面就为大家介绍销量较好的十大光瓶酒:

1、北京-牛栏山陈酿

这个不用说什么,消费者喝着喝着就火了,好的口感会说话,这句话真实地发生在白牛二身上。

2、北京-一担粮二锅头

对他印象较深的要数“温柔”四个字了,度数也较低,口感适应性较好。携着二锅头的品类优势来袭,穿着褐色的外衣。

3、四川-小贵宾郎

小贵宾郎也是在近几年被酒业人士所热议的焦点品牌。俗称歪嘴郎,是国内销量的小酒。

4、江苏-洋河蓝优

瓶体依然是洋河较擅长的蓝色。

5、山西-玻璃瓶汾酒

红盖汾酒、黄盖汾酒、玻汾为汾酒集团的产品,足可以看出汾酒在当地低端酒市场的强势地位。

6、四川-泸州老窖二曲

52度泸州老窖二曲酒,俗称圆二曲,十元左右代表。特别是进城务工的劳动人民的优选品牌,小超市里基本都有卖的。

7、河北-老刘伶酒

刘伶醉是曾经在京津冀乃至我国名噪一时的地方名酒。现在也是很多地方的人只认它!

8、河北-龙江家园

东北酒企尽管不能说是玩光瓶酒的“始祖”吧,但是这么多年来较专注的酒企,像龙江家园、老村长等。

9、黑龙江-老村长

作为东北酒光瓶酒的表率,市场发展潜力巨大。

10、广东-百年糊涂

品质深受消费者认可,口感和度数也符合当地消费者的习性,强势地位暂时无人能撼动。

如何做好光瓶酒市场


以中低端为主的光瓶酒的市场价值已经凸显,已然成为一个神秘地带,将成为白酒神秘的行业推动力量。面临行业调整,各大白酒品牌需要开展新一轮的资源整合,需要腰部以下的中低端产品布局特别是光瓶酒的市场占有率是其下一步高速发展的终战略组合。如何做好光瓶酒市场?

一、大思维:寻找品牌蓝海,构建优势战略位置

我国名酒、升级强势品牌,要利用其强大的品牌背书能力,强大的网络覆盖能力,占位我国或者大板块,对位更广泛的大众、小康,构建经典的品牌位置。对于新兴品牌或者弱势品牌在品牌力、渠道力不足的情况下,可以迎合80后、90后新型消费群体,或者大胆在品类、产品上创新才能赢得经销商好感,赢得消费者好感。

二、潮品牌:迎合80后、90后新生代,占据消费者的灵魂

近几年,行业内涌现出一大批个性十足、包装另类的光瓶白酒品牌,比如小刀、bomb炸弹二锅头、江小白等,它们领跑了潮流,被业内人士统称为白酒“潮品牌”。从这些成功案例来说,光瓶酒需要围绕新兴消费者的消费特性,从品牌概念、产品包装、推广方式等方面进行全新的塑造,树立不一样的品牌风格,才能在激烈的市场竞争中快速打开局面。

三、锐产品:单品突破,雁阵防守

单品突破,不是只做一个单品,而是只推一个单品,集中力量确保一个成功。就光瓶酒而言,完全可以做单品制胜,切忌在10~40元之间设置3个甚至更多的主力产品。

单品突破的关键是找准价格带。“白牛”的成功其中较为关键的一条就是在北京地区率先推出10~12元价格段产品,领跑了北京光瓶市场。光瓶酒主流价格可以分为五档:低端裸瓶的价位多集中在4~6元;8~10元依旧是光瓶酒主流价位,特别是在乡镇、县级市场;随着消费理念成熟,在12~15元已经形成了又一高线主流价格段;在20元左右价位段在一二线城市逐渐被接受,主要代表品牌为红星蓝柔、泸州老窖二曲等品牌;在超高端光瓶市场20~40元、40~60元、100~200元之间价位段在部分区域强势品牌的大本营市场亦有所表现,代表品牌如宝丰、50元仰韶、古贝春白标等,多依托企业“”概念逐渐流行起来。

四、巧推广:低成本传播,创新性互动

光瓶酒传播推广要求采用低成本传播推广方式。所谓低成本传播推广并不是想象中的低成本,而是相对而言的,即是一种营销技巧的博弈。比如如通过创意传播变革传播内容,通过消费者线上线下的互动活动等,实现与消费者灵魂的对话,以此达到低成本传播。

五、广布局:抓住光瓶酒活跃版图,成长潜力巨大

经过对龙江家园、老村长、牛二、红星、小刀泛我国性品牌综合分析,某一光瓶白酒品牌要成为我国性主力白酒品牌,必须在10个以上市场布局,必须在6个左右省区市场实现主力销售。光瓶白酒活跃版图为:华北地区(北京、天津、河北、内蒙、山西),华东地区(上海、江苏、安徽、山东、江西、福建),华中地区(河南、湖北、湖南)及华南地区(广东等)等市场实现布局,并实现主力销售。其中,北京、天津、河北、江苏、安徽、山东、河南7省市为必选区。

六、深营销:挺进县乡村,神秘的“1573”工程

在区域市场操作层面,光瓶酒主要以县级市场为单位进行基地化运作。在县级市场运作中要做到三点:摸网点、扫盲点、建重点;三通:市场三通网格化、终端三通密集化(路路通、店店通、人人通);一工程:县乡村核心网点建设“1573”工程,即一个村1个核心店;一个乡镇5个核心店;县城70个核心店,核心店公司将采取重点投入资金、资源,重点运作方式,打造成样板形象店。“1573工程”的核心,一是必须有专人全面负责核心终端的客情服务工作以及形象工程的打造工作;二是核心终端统一形象原则:统一门头广告、统一内部装饰、统一内部展示、统一内部促销等。

七、轻组织:打造轻组织,促进快发展

事实上,光瓶酒企业更适合采用“轻型”组织结构,强化中央决策平台,打造集权与授权体系。企业要专注负责营销工作中“营”的部分,即规划、策略、组织、管理考核、资源分配、方法研究和培训等工作;经销商负责销售中“销”的工作,即产品销售、市场推广执行、渠道拓展、客户服务、消费者服务、基础团队管理等。

十大光瓶酒排行榜


下面是小编整理的我国各地畅销的光瓶酒排行榜,有你的家乡吗?

我国各地畅销的光瓶酒排行榜


在酒业调整期,光瓶酒热度不减,成为厂商挖掘的又一重要市场。今年糖酒会上,小编了解到许多企业都补充了光瓶酒产品,甚至有企业还成立了新的专门的光瓶酒事业部,准备大干一场。下面是小编整理的我国各地畅销的光瓶酒排行榜,有你的家乡吗?

浅谈高线光瓶市场运作方法


对于酒业来说,每一个发展周期都有其显著特征,当前酒业高端回暖、商务升级趋势明显,大众高速、大众消费升级趋势亦是势不可挡,一高一低将是本轮调整后的发展新趋势、新战略!其中,光瓶酒成为酒业未来成长快的品类。长久以来,光瓶酒是低端、廉价的代名词,但随着消费理性化发展,“去包装喝好酒”的观点被越来越多的消费者所认可,光瓶酒不断突破价格天花板。

1、消费者画像

高线光瓶是相对于大众光瓶酒而言,指价格在35元/瓶以上的光瓶酒。

大众光瓶酒的主要销售区域是广大乡镇地区,和城乡结合部。主要是一些低收入群体,日常饮用酒。消费场景主要是自饮和非正式朋友聚餐。高线光瓶情况发生了变化,由于产品单价较高,所以主要销售区域为城镇,市区等家庭收入相对较高的区域,饮用场景变化不大也主要以自饮和非正式聚会为主。但是消费者发生了变化:首先,高线光瓶的消费者收入水平相对较高,人群略等同于100元档盒酒的主流消费人群;其次,高线光瓶的消费者更加年轻,主要集中在25—40岁,而不是大众光瓶的35-60岁。

由于消费者年龄和收入层次的变化,销售区域的变化,高线光瓶在操作的时候从品牌内涵挖掘到渠道模式选择,以及传播方式选择上都要发生变化。

2、创新营销模式构建

在品牌众多、竞争多元、产品同质化、消费碎片化的现代白酒行业,产品特性本身已不足以独立支持企业的核心竞争力。从口子窖酒店盘中盘运作,到洋河团购“后备箱”工程,每一个成功案例都表明,白酒企业要想在错综复杂的竞争态势中突破,必须要把握行业变革的机遇,必须抓住现代消费的需求变化,必须转型落后、迟滞的市场思维。当前白酒行业虽逐渐复苏,但消费分化使得占领消费者心智空间越来越难,加之互联网经济的冲击,新零售思想和实践的落地搅局。

高线光瓶主要销货渠道还是以餐饮终端为主。高线光瓶酒的终端培育工作应该还是先餐饮后流通的培育方式,但在终端选择上更加的有代表性。

首先高线光瓶酒要选择布局B类和C+类餐饮,做精终端模式,“先做精”,“缓做面”!流通渠道亦选择具有中等消费群体的BC类终端,形成高线光瓶、高线餐饮、高线流通的“三高联动”。针对三高渠道,开展更高一级,形式内容创新的的消费者培育,坚持半年以上,再扩面放量在传统白酒销售渠道,按照既定原则进行深耕精耕以后,高线光瓶为了适应其消费群体的媒体偏好和消费习惯还应该在传统电商和创新型电商渠道上下功夫。

3、品牌体系构建

随着全国性名酒不断下沉,区域强势酒企集中发力突破困局,白酒行业品牌集中度提高速度日益加快;同时消费者趋于理性,对产品的选择由过去的单一参考项向复合型参考转变。逐渐发展出“喝名,喝优,喝贵,喝性价比,喝品牌主张,喝文化认同”的消费特点。现阶段参与竞争的酒企要获得消费者的青睐,从而获取销量必须把品牌体系构建放到战略高度进行思考。

在产品研发初期就应该对市场进行STP分析,借由市场细分,目标市场确定,市场定位确定品牌方向。基于市场现状,智邦达认为高线光瓶品牌,应该确定其核心产区,高品质,高性价比,轻奢的品牌定位。在品牌定位的基础上通过视觉系统建立、品牌内涵挖掘、创新型品牌公关活动策划和执行、互联网传播平台运用、终端可视化标准系统和渠道服务标准系统的导入等,建立属于品牌自己的自有的品牌体系。

高线光瓶的主要消费人群是25—45之间的“年轻人”因此在品牌内涵挖掘上要迎合年轻人世界观和价值观,敢于塑造“特立独行”的品牌形象。

同时在传播媒介上,也应该用好“双微一抖”等新型的传播平台,以及短视频Vlog等新型的传播形式。借势KOC,用关键消费者带动目标消费人群。

4、产品研发和改进

目前白酒消费发生了这样几个变化:1.80后90后逐渐成为白酒消费主力;2.消费者话语权达到历史新高,并将继续提高;3.销售渠道早已突破传统白酒销售的“四大渠道”,综合购物网站、酒厂直销网站、直播、二类电商、微商等新型渠道层出不穷。这些新的消费者特点和行为模式出现要求白酒产品包装风格和调性必须发生转变:强调更贴近核心消费者审美情趣,更直观的涵盖品牌主张和诉求、更突出的产品卖点和个性。在高线光瓶产品创意和形象设计上要更加贴近目标消费人群,产品本身可以形成强烈卖点冲击。

5、样板市场打造并系统推广

选取样板市场打造,验证创新型营销模式、策略的有效性,提振团队及客户信心,并快速进行复制推广,实现全面市场发展。当前誉晨商贸在山东部分地市拥有较好的渠道基础,应从其中选择渠道根基深厚的2-3个城市打造标杆,建设样板市场。为品牌战略目标全国系统招商,打下坚实的资金,模式经验,人力资源基础。

6、销售组织能力提升及工具流打造

随着营销团队规模不断壮大,队伍的培训,日常营销工作的标准化工作变得越来越重要,科学规范的日常营销工作将极大的提高团队的工作效率及工作质量,能确保公司相关营销资源的有效落地。同时随着队伍年轻化,流动率增高都对业务技能的传承与培训带来较大的挑战。智邦达将围绕营销基层业务人员为关键的日常行为进行总结、规范,形成一整套业务管理手册及办法,从智邦达的服务经验来看企业战略通过营销规划实现,市场营销战略战术通过策略沟通来实现,一线销售通过日常销售行为实现。

很多酒类企业都很重视员工的培训,但大多数培训都不得要领,例如邀请营销空洞派大谈营销战略、战术,以其昏昏使人昭昭,培训只能改变一时的想法,业务员除了培训室,该怎么干还怎么干;又例如日复一日的例会上大搞一言堂或者是骂街大会,批斗大会时常有而今特别多啊!其实可以这样做:

1.建立定期或不定期的团队内部沟通机制。团队领导者(销售经理)建立定期或不定期团队内部学习机制,主要针对前期工作过程中出现的困惑、经验作非正式沟通(在小团队沟通中非正式沟通的效果要远远大于正式沟通的效果),组员可以对所有出现的问题提出自己的看法。坚持干中学,边干边学。

2.任务完成进度上墙,形成良性PK。任务上墙的目的有二:保证每一个团队成员清晰自己的任务,并时刻知晓自己的任务完成进度。其二,团队负责人对每个成员的任务完成负有不可推卸的责任,对于任务完成进度缓慢的组员要义务提供帮助,并协助分析出现问题的原因。

3.团队成员晋升通道畅通。团队成员晋升路径清晰,并且清晰达到什么样的要求即可获得晋升。指标可以选择如负责区域的产品销售量指标、利润额度指标等,当考核指标达到一定的阶段时即可获得对应的职位层级提升或者是物质奖励额提升。

4.革新任务制定与下达方式。目前企业采用的任务下达方式具有如下几个特点:部下达至区域,区域被动接受;任务的制定依照上一年度完成情况,导致“能者多劳,弱者受益”的现象大面积出现;配套的奖励政策向上封顶,超额完成任务等于徒劳,不能满足极具挑战精神的人员充分发挥。

这样的任务制定及下达机制很难调动区域销售人员的积极性和能动性。也只有养家糊口专业户才能在这样的机制下苟活,真正的销售人才只能是“望其项背”,用脚投票。那么怎样革新这种机制呢?这里笔者有三点建议:

在充分的区域沟通以及前1-3年销量的基础上,制定三级任务指标:基础目标、激励目标和冲刺目标,其中基础目标比较容易实现,激励目标跳一跳可能完成,而冲刺目标极具挑战性。

人员激励方面,不同级别任务指标执行不同的奖励标准,原则上实行越高指标奖励标准越高。

取消目标自上而下下达的方式,采取自下而上的区域认领的方式,全体区域销售团队立军令状。

5.创新区域业绩考核方式。

在打造狼性业务团队的过程中,业绩考核方式尤为重要,关系到业务人员根本的利益。牛叉的业绩考核方式能够激发团队的潜力,而撇脚的业绩考核办法则会导致团队人浮于事以及不作为等现象,不利于打造一流的业务团队。目前的业绩考核方式普遍存在如下几点问题:

1)质化考核无法具体衡量,导致人情打分现象;2)考核方式过于中规中矩,缺少“以正合,以奇胜”的战略思想;3)考核方式保守,不能激发先进,鞭笞落后。

符合狼性文化的考核方式必须具备如此特征:绩效考核偏向于敢于挑战更高目标者,鞭笞不思进取者。在具体的应用中,我们可以尝试如沉没考核、定级考核以及梯级考核等方式。