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红酒市场迎来洗牌
影响一家葡萄酒专营企业最重要的因素是销售和渠道资源。没有坚实的基础、充裕的材料就建造不出高楼大厦。济南很多葡萄酒销售公司里只有几个人，更有甚者一个公司就两个人，一个是董事长，一个是总经理。据了解，济南目前经营红酒的酒庄大约在300家左右，经销商更是不计其数，有的企业甚至直接从国外购买庄园，“之所以在红酒市场整体下滑的情况下，还会有如此多的人做红酒，归根到底还是有利可图。只是曾经五倍乃至十倍的利润被压缩到两倍甚至不到一倍而已，随着进口红酒泡沫的破裂，行业会逐渐回归理性，一些资金不足、渠道受阻的小运营商的退出，跨行业资本以及资金实力雄厚、渠道资源广泛的运营商加入，红酒市场会经历一次大的洗牌。”已做过西班牙进口红酒运营商多年的子骜伟业总经理徐连军表示。西班牙进口红酒运营商透露，“进口葡萄酒一手货源和二手货源价格差别很大，更不用提从二手经销商批发来的酒了，随着市场的一步步规范，小的经销商利润会逐步压缩，会慢慢被挤出这个市场，取代的是成规模、有渠道的实力经销商。”
超级托斯卡纳成名庄酒市场新宠
根据国际知名葡萄酒交易所Liv-ex数据显示，继波尔多（Bordeaux）与勃艮第（Bourgogne）之后，意大利的超级托斯卡纳（SuperTuscan）葡萄酒成为了各大葡萄酒爱好者和名酒收藏家的新宠。1、超级托斯卡纳整体市场表现如何？据Liv-ex最新数据显示，意大利葡萄酒交易额占Liv-ex交易总额的7%，已经成功超越勃艮第的6.7%，成为了交易额第二大的葡萄酒，排名仅次于波尔多。尽管超越幅度不大，但超级托斯卡纳一如既往的高品质，使其不断引领意大利葡萄酒交易市场，尤其是2004年份的超级托斯卡纳更是一直稳定增长。Liv-ex总监贾斯汀•吉布斯（JustinGibbs）表示，托斯卡纳葡萄酒大大促进了意大利葡萄酒的活跃度，尤其是超级托斯卡纳葡萄酒去年更是占据了意大利总交易额的75%。此外，在2010年8月到2015年8月的这5年里，意大利佳酿100指数也由开始的176.7涨到了215.6，涨幅约为18.1%。2、2004年意大利葡萄酒产区表现如何？在意大利，2004年的确是一个极好的年份，尤其是包括托斯卡纳（Tuscany）在内的意大利中部地区，葡萄生长季节表现非常好，葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊（JancisRobinson）曾称其堪比2005年的法国。此外，英国知名酒商科尼巴罗（CorneyBarrow）的董事威尔•哈格鲁（WillHargrove）也表示，2004年份的超级托斯卡纳比1997年更加平衡，目前超级托斯卡纳的表现不过冰山一角而已；奥纳亚（Ornellaia）酒庄市场总监更是声称经过发展后，2004年份的表现堪称超级托斯卡纳的教科书。3、2004年份的超级托斯卡纳中市场表现最优秀的有哪些？在托斯卡纳产区，1997、1999和2001年都是非常优秀的年份，而2004年份的葡萄酒更是成为了超级托斯卡纳中的标杆。其中，表现最优秀的葡萄酒是号称超级托斯卡纳“五虎将”的马赛托（Masseto）、奥纳亚（Ornellaia）、西施佳雅（Sassicaia）、索拉亚（Solaia）和天娜（Tignanello）。图中价格单位：英镑/箱从图中数据可以得知，2004年份的这些葡萄酒上市价格各不相同，但截至今年8月，所有葡萄酒价格都一致上涨。其中，天娜葡萄酒涨幅最大，与上市价格相比，涨幅高达154%，而与2010年相比，也高达35.7%。4、2005年份的波尔多市场表现如何？既然说2004年份的超级托斯卡纳可以媲美2005年份的波尔多葡萄酒，那么2005年份的波尔多市场表现如何呢？其实，在波尔多2005年的确是一个伟大年份，但国际知名酒评家罗伯特•帕克（RobertPaker）给出的评分并没有大家想象的高，这使其市场表现远远落后于波尔多右岸的2009和2010两个伟大年份。因此目前看来，2005年份的波尔多并未在二级市场引发轰动。此外，2005年份葡萄酒自上市以来，梅多克（Medoc）五级庄庞特卡奈（PontetCanet）均价上涨87%，靓茨伯酒庄（LynchBages）也上涨了97%；三级庄的宝马庄园（ChateauPalmer）涨幅也有53%；而作为二级庄的碧尚男爵（PichonBaron）涨幅却只有30%，雄狮酒庄（LeovilleLasCases）更少，只涨了10%；而一级名庄中，侯伯王（Haut-Brion）涨了33%，玛歌（Margaux）也只涨了17%。当然，价格的变动是由多方面因素决定的，因此我们并不能从这样简单几个数字就断定2005年的波尔多葡萄酒不好。不过值得一提的是，就算是与2008年和2009年的波尔多葡萄酒相比，2004年的超级托斯卡纳的市场表现也是毫不逊色，甚至更优秀。5、其它年份的超级托斯卡纳市场表现怎么样？奥纳亚和西施佳雅在近期的2010和2011年份中表现不算突出，最近几个月的价格更是不太稳定，有时候甚至出现下降趋势。不过在短暂的下降之后，依然出现增幅。整体看来，超级托斯卡纳均价目前处于稳步增长阶段。6、超级托斯卡纳市场表现为何如此突出？意大利葡萄酒如巴罗洛（Barolo）等与超级托斯卡纳拥有相似的知名度，究竟是什么原因导致超级托斯卡纳在市场上表现更胜呢？吉布斯和哈格鲁解释道：“超级托斯卡纳在国际上树立了良好的品牌形象，产量更是与波尔多一级名庄相似；而与之相比，巴罗洛的产量就少得多了，这和勃艮第倒是有些相似。因此尽管皮埃蒙特（Piedmont）产区的葡萄酒名声响亮，但是由于产量少，难买到，市场表现自然不如。”而且，虽然有人认为波尔多葡萄酒市场表现将远远领先于其它葡萄酒，但其实，意大利却成为了其中的受益者。目前，波尔多一级庄的葡萄酒均价达到了5,000英镑/箱，而从上文表格看来，就算是顶级的超级托斯卡纳也都不足2,000英镑/箱（马赛托为个例）。此外，由于超级托斯卡纳的价格波动更稳定，因此相比而言，发展空间更大，投资风险更低，价值也更大。
消费者多数看价钱选酒 对葡萄酒的分类、标识不了解
今日，记者走访了省城一些大型超市。货架上，干红葡萄酒、白葡萄酒、纯葡萄汁琳琅满目，但记者发现，品名不同的葡萄酒，标签内容并无不同。有的葡萄酒标明是“窖藏版”，以与同类进行区分；大部分干红葡萄酒瓶的外包装上标有年份，有的是1996年，有的标着2001年、2002年。
在建设路一家超市内，一名女士向售货员咨询：“这个日期是什么意思？”售货员称：“就是用这个时间采摘的葡萄酿制的！”然而，当她随后向另一名售货员咨询时，却得到不同的回答，“酒是从那年开始发酵的。”记者随机对一些顾客进行了采访，大家均表示不了解葡萄酒的分类、标识等，也无法明确了解这些标识表达的信息，都是“看价钱选酒”。
对此，省质监局工作人员指出：“1996年的葡萄酒标价八九十元，而超市却卖这么便宜！外包装标的这个年份有问题！”
省质监局工作人员告诉记者，虽然新标准是针对葡萄酒的生产领域进行的规定，但市场的规范必将惠及消费者。新标准对各种酒的分类、含糖量、含酒精量等进行了强制性规定。比如，年份葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘的年份；年份酒如果要在瓶子上标明年份，该年份生产的酒不应少于80%；如果在瓶子标签上标明品种，则该品种的酒不应少于75%。新标准将于2008年1月1日开始实施，届时，厂家乱炒酒的年份、品种等问题即可得到解决，而消费者在选购葡萄酒时，就可以“有的放矢”，选到自己满意的葡萄酒。
张裕葡萄酒市场火 傍名牌李鬼成串
记者从烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司获悉，最近全国市面上的香港张裕、波尔多张裕两个新品种都不是真张裕。
该公司法规处黄律师表示，香港张裕、波尔多张裕与烟台张裕没有任何关系，是典型的“傍名牌”侵权产品。据介绍，从2006年下半年以来，张裕公司已经接到了很多地区关于“假张裕”的多起类似投诉，各地的分公司和经销商也陆续发现了多家此类侵权产品。为此，张裕已经把数家从事侵权产品销售的商家告上了法庭。
据记者在重庆市场调查，重百、新世纪等大型超市均未有香港张裕、波尔多张裕踪影。但业内人士表示，这类型侵权产品通常在中小型的食府中销售，价格通常比张裕品牌便宜近一半。对此，消费者应该注意。
2015上半年中国进口葡萄酒海关数据
2015上半年中国进口葡萄酒海关数据新鲜出炉。2015上半年进口葡萄酒市场表现如何？相比2014上半年又有哪些不同？本文将从散装葡萄酒、瓶装葡萄酒和起泡酒三大方面着手，为您解读。大数据放送，请耐心查看。1、散装葡萄酒2015上半年，散装葡萄酒进口量为46,321,417升，同比上涨41.65%；进口额为32,891,255美元，同比上涨8.94%；平均价格为0.71美元/升，同比下跌22.82%。由此，可以看出散装葡萄酒进口量相比去年同期大幅上涨，而均价却呈较大幅度的下跌态势。本文所有排名均按进口总额高低排名从国家来看，无论从进口量还是进口额上，智利遥遥领先，分别占到68.47%和58.41%的份额。智利散装葡萄酒的均价为0.61美元/升，低于平均价。从散装葡萄酒均价来看，在排名前10的散装葡萄酒来源国中，加拿大最高，为5.33美元/升，远远高于其它国家，这主要是因为加拿大输出的多为价格较高的冰酒。西班牙最低，为0.53美元/升。在散装进口葡萄酒贸易方面，山东省依旧占据了老大哥的位置，其进口量与进口额占到散装葡萄酒进口总量与总额的一半以上。2、瓶装葡萄酒2015上半年，瓶装进口葡萄酒总量为142,762,210升，同比上涨7.65%；进口总额为655,334,297美元，同比上涨2.16%；均价为4.59美元/升，同比下降5%。瓶装葡萄酒进口总量和总额有微幅上涨，而均价则有微幅下跌。从国家来看，无论从进口量还是进口额上，法国依旧稳坐第一把交椅，法国葡萄酒进口量和进口额分别占到瓶装葡萄酒总进口量和进口总额的40%左右。从瓶装葡萄酒均价来看，新西兰价格最高，高达10.79美元/升，这也是为什么市场上大部分新西兰葡萄酒都在150元/瓶以上。新西兰葡萄酒价格之所以如此之高主要和其低产量有关系。此外，澳大利亚葡萄酒均价也不低，为8.69美元/升。而法国葡萄酒的价格接近平均水平，为4.48美元/升。瓶装葡萄酒均价最低的则为西班牙，为2.15美元/升。从瓶装进口葡萄酒的贸易区域来看，广东省进口额超过上海，但进口总量略低于上海。广东和上海依旧是瓶装进口葡萄酒的主要贸易区，占到总量和总额的近60%。此外，从上图可以看得出，大部分瓶装进口葡萄酒的贸易城市主要还是集中在沿海地区。3、起泡酒2015上半年，我国进口起泡酒总量为4,857,009升，同比下降14.09%；进口总额为24,595,860美元，同比下降33.58%；均价为5.06美元/升，同比下降22.75%。起泡酒呈现出了下跌态势。进口起泡酒总金额最多的依旧是法国，但其进口量远远低于意大利，这主要是因为产品不同造成的。法国的香槟拉高了价格，而意大利的主推起泡酒莫斯卡托（Moscato）和普罗塞克（Prosseco）单价则比较低。从贸易区域来看，上海市是绝对的起泡酒贸易地，占了进口起泡酒一半以上的市场份额。红酒百科全书总结（1）2015上半年，葡萄酒总进口量为193,940,636升，同比上涨13.43%。其中，散装葡萄酒占23.88%，瓶装葡萄酒为73.61%，起泡酒为2.51%。由此可以看出，瓶装葡萄酒依旧是主流。（2）2015上半年，葡萄酒进口总额为712,821,412美元，同比增长0.59%，波动不大。其中，瓶装葡萄酒占绝对的优势，为进口总额的91.94%。（3）2015上半年，进口葡萄酒均价为3.68美元/升，同比下降11.1%。不管是散装、瓶装葡萄酒还是起泡酒，均价都出现了下跌的情况，这说明进口葡萄酒的价格越来越便宜。（4）在所有进口葡萄酒中，新西兰葡萄酒均价最高，近10美元/升，西班牙葡萄酒则非常具有价格优势。（5）从进口葡萄酒来源国来看，法国、澳大利亚和智利依旧是中国进口葡萄酒的主要输出国。（6）从贸易区域来看，依旧以北上广等沿海城市为主流进口葡萄酒贸易区域。（7）相比2014上半年，2015上半年进口葡萄酒市场并没有太大的起伏。虽然进口葡萄酒总量同比有一定的增长，但总额并没有什么波动。（8）进口葡萄酒行业依旧是个小众市场，更多进口葡萄酒市场需求有待进一步挖掘。
红酒中的“原装进口”、“原瓶进口”、原酒进口”都是什么意思？
随着国内食品安全的问题不断被曝光，国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎，关心是不是从国外直接进口过来的？有没有动过手脚？这时商家开始打出原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒。虽然只有一字之差，但含义确实千差万别。1.原瓶进口葡萄酒真正的原瓶进口葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意，原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。2.原装进口葡萄酒原装进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思，都是指从国外的酒庄直接装瓶，然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒，特意加上原装二字，通常与原瓶一起使用。这就是所说的原瓶原装进口葡萄酒，指的是没有动过手脚，完完全全来自国外的葡萄酒。3.原酒进口葡萄酒国内有些进口商，将散装葡萄酒装在大桶或袋中，进口运输到国内，再进行加工灌装，酒瓶是国内生产的，酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的“灌装”葡萄酒，但这些进口商为了好听，特意说成“原酒”进口葡萄酒，为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球，让消费者误认为是原瓶进口过来的。4.原桶进口葡萄酒原桶进口葡萄酒其实与原酒进口葡萄酒差不多，是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。那为什么一说到灌装葡萄酒，大家就会谈虎色变，因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒。而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气，就在酒液中添加一些香料和添加剂，将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用“原桶”和“原酒”代替灌装。5.如何辨别原瓶原装和原桶原酒进口？①看报关单任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单，我们去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明分量和进口瓶数。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位：如果是支/瓶/箱，则为原瓶原装进口葡萄酒，而如果只标注千克/吨/公斤，没有瓶数，则为原桶原酒进口葡萄酒。②看条形码商品条形码并不代表产品的原产地，只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织，也就是说以30-37开头的条码只是某商品的生产商（或经销商）在法国申请的厂商识别代码。同样的以690-695开头的条码也只是某商品的生产商（或经销商）在中国大陆地区申请的厂商识别代码。所以，以30-37开头的条码有可能是国内灌装酒或国产酒，以690-695开头的条码也有可能是进口酒。那是不是条形码就没有参考价值了呢？绝对不是，如果是条形码是原产地国家的代码，那是原瓶进口葡萄酒的保证概率更大一点，可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口葡萄酒。因此，看条形码辨别是否原瓶进口葡萄酒也具有一定的参考价值。③看生产日期原瓶进口红酒的生产日期一般采用激光喷码，用手机照明就能看出。如法国红酒有一种生产标记为：L8264A0710：42。L8代表2008年，264代表法国时间从元旦开始的第264天灌装，A07代表生产线编号，10：42是那天精确的灌装时间。当然不同的酒商有不同的标记方法，有些酒商只标记生产日期的年月日，没有标注生产线，甚至有些酒商根本不标注生产日期。如果没有激光喷码，也不一定说明是原酒或灌装葡萄酒。而如果瓶身有激光喷码，通常更有保证是原瓶进口葡萄酒。④看中文背标按照我国《食品安全法》规定，进口红酒要在市面上销售，除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外，同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。没有中文背标的葡萄酒，有可能是走私过来的，也有可能是进口商没贴，并不能判断是原瓶原装还是原桶原酒进口。如果中文背标上，标示有灌装地，那这类酒是“原桶原酒”的概率比较大，因为原瓶原装一般不标示灌装地。（来源：今日头条）
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