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汾酒，有着4000年左右的悠久历史，早在南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入《二十四史》，使汾酒一举成名。汾酒历经数千年的酿造工艺传承及发展，成为名酒之始祖。不同年代的汾酒在产品包装和商标应用上也有不同的特征，解放前的汾酒以陶瓷瓶为主，造型各异。下面就来了解一下那些你不知道的汾酒！
品名：古井亭牌兽头瓷瓶汾酒
参考年份：50年代初
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：红星牌奖章杏花村汾酒
参考年份：50年代初
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：古井亭牌奖章汾酒（压盖玻汾）
参考年代：70年代初
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：古井亭牌奖章汾酒（黄标）
参考年代：70年代初
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：四新牌汾酒（压盖玻汾）
参考年代：70年代中期
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：长城牌玻璃瓶汾酒（出口）
参考年代：70年代末
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：古井亭牌瓷瓶汾酒
参考年代：70年代中
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：长城牌瓷瓶汾酒（出口）
参考年代：70年代末
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：古井亭牌瓷瓶汾酒
参考年代：80年代初
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：汾字牌双耳白瓷瓶汾酒
参考年代：80年代初
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：古井亭牌瓷瓶汾酒
参考年代：80年代
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：汾字牌瓷瓶汾酒
参考年代：80年代
容量规格：500ml
酒精度数：65°
品名：汾字牌瓷瓶汾酒
参考年代：90年代
容量规格：500ml
酒精度数：53°
品名：古井亭牌紫红标汾酒
参考年代：90年代
容量规格：500ml
酒精度数：53°
品名：双龙黑瓷瓶汾酒
参考年代：90年代
容量规格：500ml
酒精度数：53°
品名：纪念澳门回归老白汾酒
参考年代：1999
容量规格：600ml
酒精度数：53°
品名：建厂五十周年纪念汾酒
参考年代：2002
容量规格：500ml
酒精度数：53°
品名：纪念巴拿马获奖95周年汾酒
参考年代：2010
品名：古井亭牌（竹叶青、白玉汾、玫瑰汾）
参考年代：八十年代
品名：古井亭牌特制北方烧酒
参考年代：八十年代
来源：壶中岁月
jiuku365.COM精选阅读
你不知道的家禽医生
1．治寒冷腹痛，肚胀。牛用白酒300毫升，猪用100毫升灌服。2．用棉球蘸白酒涂鸡虱寄生部位皮肤，3－4次可根治。3．治鸡白痢病。白酒100毫升与红糖50克调匀。大鸡每次灌服1汤匙，小鸡1／4汤匙，每天2次，连续2－3天。4．治兔子拉稀。用白酒500毫升浸泡捣烂的大蒜250克，每次取酒浸液2－3毫升，冲水3倍灌服。5．白酒8份，大蒜3份，中药龙胆1份，百部1份，混合制成酒蒜液，密封10天后取用，能防治兔痢疾、球虫、肠胃炎、感冒。成年兔每只每次灌服2－4毫升，小兔酌减。也可将酒蒜液拌料让兔采食。6．治小猪白痢、黄痢病。白酒（曲香酒更好）5毫升加汽水或冷开水8－10毫升摇匀，1周龄小猪全窝取后海穴（即在猪尾根，肛门上的凹陷处）位注射。每头小猪注射1毫升，1周龄以上的小猪注射2毫升，每天2次，2天可愈。7．用白酒拌饲料喂鸡，可提高鸡的抗病力和冬季产蛋率。雏鸡每500克饲料拌酒5－10毫升，成鸡每500克饲料拌酒15－20毫升。
你所不知道的饮酒谎言
引导语：从古至今，酒一直是人们冠以交流的圣品。酒文化在人们的生活中很为流行，但是，喝酒多也会伤身，对酒我们应该多多注意，不要喝多，不要与一些食物混搭着喝。谎言1：酒兑饮料很时尚时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。另外兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。谎言2：白酒伤身红酒养人很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。一直以来在人们的印象中，喝红酒有益健康的思维根深蒂固。红酒的好处近几年一直被人们津津乐道，包括预防心脏病、老年痴呆、帕金森症等等。但是对于酒精肝患者来说，这个观点并不适用。因为红酒也是含有酒精的，红酒累积的酒精量带来的不是健康，而是对肝脏的伤害。所以无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒，其后果都是一样的。专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。谎言3：喝酒红脸不易醉“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。谎言4：腊肉香肠做下酒菜聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。谎言5：感情深一口闷有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“走一个”。其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。谎言6：烟酒不分家一些人认为“一支烟、一杯酒，快乐似神仙。”尤其是喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。但事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量。谎言7：高度酒才够劲日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。其实，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。
与汾酒结缘的那些人(三)
1959年党中央庐山会议期间，曾与在红军时期患难与共的老战友贺子珍同志阔别20年后，在庐山与会面了。战友相逢，情深意重，分外高兴。晚饭时，用这里的名菜“石鸡”、“石鱼”、“石耳”招待贺子珍，这些名菜也叫“庐山三石”。饭菜摆好后，自己斟了一小盅山西杏花村的老白汾酒，先呷了一口，微笑着对贺子珍说：“我还是这个习惯，酒是要喝的，但不多喝。喝过不少好酒，较终还是觉得汾酒很纯正，喝完一点也不难受。在延安时，我经常托人去买汾酒。在西柏坡招待米高扬时，喝的就是汾酒。”乘着酒兴，还挥毫写下了杜牧的《清明》诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”显示当时复杂的心情。
与汾酒结缘的那些人(四)
1905年6月，海外飘泊多时的孙中山为了延揽人才，从法国马赛港乘船于7月底抵达日本。日本好友白浪滔天向孙中山推荐了文武兼备、性格豪爽，善骑射演阵、挥兵作战，又素有献身民主之雄心、推翻帝制之壮志的黄兴。不久，孙中山终于见到黄兴。黄兴聚众豪杰，在东京着名的餐馆凤乐园为孙中山先生洗尘。黄兴点了几道湘菜和两道广东名菜“龙凤呈祥”和“满天飞”，较后，黄兴又特意点了孙先生较喜欢喝的山西杏花村汾酒。这是黄兴特意为孙中山点的家乡名菜和名酒，一来表示相会的敬意，二来象征革命有如龙腾、凤翔宇宙的气势。大家推杯换盏，边吃边谈，真有诉不完的革命豪情，讲不尽的天下大事。
席间正值中午时刻，孙中山高举汾酒慷慨激昂：“今天我们用祖国的名酒共同举杯，誓死推翻满清腐朽帝制，为驱除鞑虏，恢复，建立民国，平均地权而奋斗不息。”
同桌围坐的都是黄兴领导下的华兴会成员，他们早就倾慕中山先生的伟名，今朝得以相见，兴奋之情溢于言表。他们纷纷抒发推翻帝制的革命豪情，并表示要追随孙中山先生不惜抛头颅洒热血。
几天以后，孙中山、黄兴、宋教仁等在东京赤坂区灵南坡金弥宅举行了同盟会成立大会。其间，孙中山再次用汾酒举杯明志，宣布兴中会联合华兴会和光复会组成同盟会。会上，孙中山还被推举为总理。
与汾酒结缘的那些人(二)
谢老来了。那一天是1960年5月5日，细雨霏霏，微风拂面，杏花村以她充满诗情画意的诱人风采，迎来了远道而来的谢老。
酒厂里稍大一些的人都不会忘记。那时，是酒厂刚刚扩建不久、生产需要大上的时候。在陶鲁笳等同志的陪同下，77岁高龄的谢老兴致很高地参观了酒厂。他精神矍铄、神采奕奕，认真地询问了生产情况，观看了汾酒的酿制过程；他不时颔首赞许，发出朗朗的笑声。人们望着这位德高望重的革命老人，除了由衷地敬佩外，还感受到了一种催人向上的力量在叩击心田。
谢老为酒厂题诗云：逢人便说杏花村，汾酒头牌天下闻。草长莺飞春已暮，我来仍是雨纷纷。
这首诗，谢老曾改动了两个字，为这两个字，谢老的秘书往返酒厂好几次。遗憾的是究竟改了哪两个宇，陪同的人没弄清楚。就在这两个字上，又一次充分体现了谢老严肃认真的工作作风和他对酒厂的深情厚意。
与汾酒结缘的那些人(一)
1948年底，米高扬代表苏共中央秘密来到西柏坡。这是新成立前中共接待的较国宾，也是接待的社会主义友好国家较国宾。在当时战火纷飞的岁月，生活条件的艰难程度可想而知。苏联客人带来了许多罐头和食品，外国洋酒也带了不少，而我们的许多同志却连罐头是什么样都不知道。这些东西挺洋气花哨，米高扬一行穿得也好，大衣皮帽非常威风。而形成强烈反差的是，主席、朱德总司令穿的衣服上都打着补丁。西柏坡的食品就是自己养的鸡和滹沱河的鱼，还有红烧肉。较能拿得出手的就是刚刚从山西用毛驴驮来的杏花村汾酒。
前列次宴请，就看出了米高扬嗜酒如痴的架式，一来米高扬从来没有喝过这样纯香甜绵的好酒，二来他的酒量确实大得惊人。米高扬喝酒用茶杯，他把汾酒咕咚咕咚往嘴里倒，除了周恩来，没有人能跟他匹敌。到了较后，米高扬连看都不想看他带来的酒，而是不断打听汾酒出自何处。
第二次宴请，派人准备了足够的汾酒，以示待客的诚意。在这次宴会上，发表讲话，他说：“我们的革命之所以取得一个又一个的胜利，首先靠的就是我们的上帝——工农群众。就像这醇厚的美酒一样，我们的人民可以创造出任何的人间奇迹。”米高扬这一次的确是被西柏坡的人和杏花村的酒所征服。饭桌上洋溢着轻松愉快的气氛，米高扬激动地说：“谁都说的酒好喝、菜好吃，可我们就是做不了。将来革命胜利了，我们一定要派人来学习的菜肴，增加西餐的花样。”
笑道：“我相信，一个中药，一个菜，这将是对世界的两大贡献。等革命胜利以后，我在北平用较陈年的老白汾酒和较好的名菜请你吃饭。”
不到一年，1949年9月，人民政治协商会议前列次会议在北京隆重召开。这是开国前夕的前列次国宴，在每个餐桌上，都摆上了特别嘱咐从山西杏花村运来的陈年老白汾酒。