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餐厅点菜合适的
在餐厅点菜时,如何选择合适的酒
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《在餐厅点菜时,如何选择合适的酒》内容,更多精彩欢迎访问餐厅点菜选择合适的专题!在餐厅用餐时,选择合适的酒是一项重要的任务。无论是搭配食物增添口感,还是作为社交场合的谈资,合适的酒品能够提升整个用餐体验。以下是一些有关如何选择合适的酒的建议。 了解自己的口味偏好是选择合适...
餐厅点酒诀窍
大部分酒单一如菜单,按上菜先后顺序,从开胃酒(Aperitif)、白葡萄酒(WhiteWine)、红葡萄酒(RedWine)、甜点酒(Dessert/Sweet)、餐后酒(Liquor)的顺序排列。 ...
餐厅点酒时的6“不要”
来自美国纽约知名联合广场酒店集团(UnionSquareHospitalityGroup)的约翰拉甘(JohnRagan)为了让大家在点酒和品尝美酒时看起来更像个行家,为大家总结了以下6不要: 1、不...
餐厅点葡萄酒的3点建议
在外就餐,餐桌上经常少不了一瓶美酒。但是面对着长长的酒单和五花八门的酒款,该怎样选择才好呢? 1、让侍酒师知道你的预算 如果是你自己请客,建议最好把酒款的价格控制在预算内。预算是最应该放在首位的事情,...
餐厅点酒十大技能
一、按杯点酒诀窍 杯酒的选择一般为侍酒师或酒水负责人精心选择具有一定性价比、品种及产区特色的佐餐葡萄酒。 1、如果用餐的目的是为了享受美食美酒,那么可以尝试根据不同的菜肴选取可搭配的杯酒。遵循简单的白...
餐厅点酒常见误区
喝酒是件美事,不过选酒却总让人伤透脑筋,尤其是在餐厅里面对琳琅满目的酒单的时候。这时在旁边等待下单的服务生或侍酒师还会让人更加焦虑,一不小心就失手犯错。今天我们就来看看那些在餐厅点酒时常见的误区。 1...
如何破解餐厅点酒的尴尬
俗话叫“打眼一看”,餐厅的酒单对我们这种不懂酒的人来说简直就是一场羞辱。你是否有过餐厅点酒的尴尬经历?不过不用害怕,今天我们就来解决这个令人窘迫的问题。 其实较简单的答案就是求助侍酒师。餐厅里的侍酒师...
去餐厅如何点葡萄酒?
去西餐厅就餐,不免要点葡萄酒。但作为个人消费者,对葡萄酒可能不会有太专业的了解,以至于选酒时颇为难。如何像葡萄酒行家一样迅速准确的选择适合自己的葡萄酒呢?这里给大家推荐几个方法。 一、看酒单知...
去西餐厅就餐,看不懂英文菜单怎么办?
前段时间,刘亦菲和宋承宪的恋情曝光,一时间多少单身狗哭晕在厕所!“神仙姐姐”都恋了,咱也别闲着了吧。约上心仪的TA去西餐厅来个烛光晚餐,这是个不错的主意。可是,到了西餐厅首先得点菜吧,遇到英文菜单看不...
学会这几点 餐厅点酒更有范儿
在下馆子和来瓶葡萄酒越来越流行的今天,餐厅点酒也成为了人们的必备技能。本文教你几招,让你面对各式各样的葡萄酒酒单不再迷茫,助你餐厅点酒不再尴尬。 1.做一些适当的准备 俗话说,不打无准备之仗。想要更好...
一个“老司机”的餐厅点酒攻略
尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代,但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。 许多实惠又好吃的餐厅,酒单却乏味得令人不忍卒读,翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。 有的餐厅还酒单说得过去...
餐厅点酒诀窍有哪些?
大部分酒单一如菜单,按上菜先后顺序,从开胃酒(Aperitif)、白葡萄酒(WhiteWine)、红葡萄酒(RedWine)、甜点酒(Dessert/Sweet)、餐后酒(Liquor)的顺序排列。 ...
生活:餐厅点酒常见误区
喝酒是件美事,不过选酒却总让人伤透脑筋,尤其是在餐厅里面对琳琅满目的酒单的时候。这时在旁边等待下单的服务生或侍酒师还会让人更加焦虑,一不小心就失手犯错。今天我们就来看看那些在餐厅点酒时常见的误区。 1...
必备!高级餐厅点酒攻略
去一家高端餐厅用餐,点支酒佐餐当然是很自然的想法,但从看得人两眼发蒙的酒单里挑出一支合适的葡萄酒可能是令人抓狂的一件事。请想象一下,在和同事朋友们的聚餐上,当谈话气氛正融洽之际,服务员突然把酒单递给了...
如何在餐厅优雅地点酒
或许您之前遇到过这样的情况:在约会或者商业宴会时,需要点几瓶葡萄酒,可是由于您之前从没点过,所以茫然不知所措。那么到底应该怎么点酒呢?本篇文章的目的就是与您分享怎么点一瓶既可以令客人尽兴,又可以与食物...
酒庄是否与酒店或餐厅合作
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《酒庄是否与酒店或餐厅合作》内容,更多精彩欢迎访问酒庄是否酒店餐厅合作专题!酒庄与酒店或餐厅的合作关系对于酒庄的发展和推广至关重要。这种合作不仅可以提供更多的销售渠道,还可以打造更好的品牌形象,增加产品的曝光度,并为消费者提供更加全面的饮食体验。本文将详细介绍酒庄与酒店或...
高级餐厅点酒的6个贴士
餐酒搭配的哲学可不仅限于红肉配红酒,白肉配白酒的金科玉律。但也不要把它想得太复杂,只要牢记高级餐厅点酒的七条定律,就没什么可怕的喽! 1、干桃红葡萄酒是餐桌上万能的上帝。 好的桃红葡萄酒具备白葡萄酒新...
学会这几点 餐厅点酒更有范儿!
在下馆子和来瓶葡萄酒越来越流行的今天,餐厅点酒也成为了人们的必备技能。本文教你几招,让你面对各式各样的葡萄酒酒单不再迷茫,助你餐厅点酒不再尴尬。 1.做一些适当的准备 俗话说,不打无准备之仗。想要更...
餐厅点酒按瓶还是按杯
去餐厅点酒,面对长长的酒单,新手葡萄酒爱好者还真是有点手足无措,不知如何点酒。怎样不露声色在谈笑间快速的挑选出葡萄酒呢?是按瓶点酒划算?还是按杯点酒更实惠?不要着急,下面小编来教大家灵活判断。 按瓶...
你会在西餐厅点葡萄酒吗?
春花烂漫,好朋友要约去高档西餐厅吃饭,作为资深酒粉的你一定是被指派点餐点酒的那位。但在高大上的西餐厅中,酒单往往不像小餐馆只有3,4款葡萄酒,面对厚厚的酒单,该怎么办? 如果对葡萄酒没有太多的研究,面...
哪些菜肴不适合当下酒菜?
1、胡萝卜胡萝卜所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2、熏腊食品腊食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。3、凉粉...
如何在西餐厅体面地点酒?
大多数人都知道在餐厅里点葡萄酒是一个很烦琐的事情,因为自己总认为缺乏问恰当问题的知识,当然,如果做到下面几点,你会觉得在餐厅为家人朋友点酒还是很体面的一件事。 1.爽快点酒。你越是对着酒单发呆,你的同...
在西餐厅应如何点葡萄酒?
我们经常遇到一种情况,就是当你在餐厅看到酒单时,但是又不知道应该点哪一款葡萄酒,没有办法马上做出决定时,你该怎么办呢?今天我们一起来探讨如何在餐厅裡选用自己喝的葡萄酒。 重点一、或者你一定有过这样的经...
餐厅点酒3个妙招防被骗
外出和朋友就餐时,总要点酒来增进气氛的。你是自己点酒?还是请侍者帮忙点酒?很多人担心在餐厅点酒会被骗,其实只要掌握以下几点,就能轻松应对。下面小编为大家推荐餐厅点酒3个妙招防止被骗。 一、开瓶前先检...
十招点酒诀窍 消除餐厅点酒恐惧感
中国大部分的葡萄酒单为全英文,葡萄酒的名字以原产国的文字为主,再混入一堆不同产国、产区的自有分级名称。作为不懂葡萄酒的菜鸟们看着这样的一本酒单,很多人都会一头雾水加一脸茫然。其实所有的酒单都有一定...
餐厅点酒11个奇葩行为要注意
你在桥上看风景看风景的人在楼上看你。在餐厅点酒,虽然你自己点酒品酒是你个人的事,但一不小心就成了别人评价的对象。特别是和朋友约会时,点酒更不能出错了。为了让自己的举止更加优雅绅士,在餐厅点酒时一定要注...
四种菜色不适合下酒
1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留...
在餐厅点酒 千万避免这些尴尬
在餐厅点瓶酒乍一听起来似乎是一件再简单不过的事情。 但假如真的要让你独自进行一次点酒的过程,如果不熟悉点酒的礼仪,说不定就会容易遇到一些让人觉得小尴尬的情况哦!快来看看如何避免 阅读酒单 如果你是一名...
餐厅点酒:你有没有选酒困难症
没有选择是一件很痛苦的事,不过如果选择太多也会有痛苦,因为容易患上选择困难症!去餐厅选酒时,人们也容易患上选酒困难症。男士和女士哪个更怕选酒?在餐厅点酒,你有没有患上选酒困难症? 近日,一项在英国的问...
那些酒适合做餐前酒?
糖分会让人很饱,降低人的食欲,所以口感为甜型的酒一般不适合做餐前酒。饮用餐前酒的目的是为了“打开”味蕾和胃口,所以酸度高的酒比较适宜。同时,为了避免还没就餐就喝醉,餐前酒最好酒精度较低。综上所述,如今...
葡萄酒知识:该怎么点酒?餐厅点酒全攻略!
来到餐厅想要点杯葡萄酒来搭个餐,翻开厚厚的酒单马上就头昏眼花、出现选择性障碍这这么多酒(和英文、法文)是怎么回事、我该怎么点、我只是想要喝杯酒啊!侍酒师笑吟吟的旁边看着你,你觉得压力好大 先冷静冷静,...
在餐厅点葡萄酒 如何防止被宰?
到餐厅吃饭,你也许会因为自己缺少相关知识而不敢点葡萄酒,其实可以根据一些点酒原则,多加尝试。 在用餐时,葡萄酒是用来搭配菜肴的,所以先决定要吃什么,再决定搭配的酒。至于酒与食物如何搭配,只有参考的原则...
记住这5条贴士 餐厅点酒不慌乱
对于我们很多人来说,从餐厅服务员将酒单递到我们手里的那一刻开始,尴尬和压力就爬上了我们的脊背。大家会不会不喜欢我点的酒?怎么照顾到所有人的口味?谁能告诉我琼瑶浆(Gewurtztraminer)英文的...
做什么菜适合放啤酒
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们为您准备了很多关于做什么适合啤酒专题,而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方,如《做什么菜适合放啤酒》内容就是由小编精心整理而成。标题:放啤酒的最佳菜肴搭配及调酒师心得 导语:在美食与美酒的完美结合中,啤酒是一种让人欢乐的饮品。作...
葡萄酒适合搭配中餐吗?
葡萄酒配西餐是合适的,因为西餐都是一道菜配一道酒,而我们中餐可是所有的菜一起上。如何来配酒呢?这的确是一个难题,如果用心选配或许还可以达到较好的地步,可是我们吃饭的时候不大可能考虑周全的。用浓郁的红葡...
在餐厅这样点葡萄酒 连老板都服你
如今这个时代,走进餐厅吃个便饭,点瓶葡萄酒佐餐是家常便饭;只是点酒这事儿,总难免有点棘手。 酒单短的,短得葡萄酒只有两三款、定价一刀切的,无从点起。酒单长的,让人眼花缭乱目不暇接,想喊一下侍酒师吧,一...
如何在餐厅选酒
学习了那么多葡萄酒的知识,你肯定想要一试身手咯,那么现在就到餐厅去点一款葡萄酒吧。不过,餐厅选酒又是一门高深的学问哦。本文将为您介绍在餐厅一般的选酒步骤和注意事项。 一般来说,在餐厅选酒的基本步骤包括...
如何选择合适的葡萄酒入菜
葡萄酒不仅可以用来细细品尝还可以用于入菜。葡萄酒作为天然的调料,带有独特的果香。但在用葡萄酒做菜时,什么样的葡萄酒才最适合?一些人认为用于烹饪的葡萄酒最好选择价格较低的酒,一些人则认为廉价酒会毁了食材...
在餐厅点酒,侍酒师要为你提供哪些服务?
在餐厅点葡萄酒有哪些需要注意的地方呢?下文将详细为你介绍侍酒师侍酒的流程。 在法国餐厅如何点酒?是像点二锅头一样,直接喊“服务员,来瓶82年的拉菲”吗?肯定不是。法国人不喜欢如此“奔放”的点酒方式,他...
如何在米其林餐厅点酒?侍酒师来帮帮忙!
去餐厅吃饭时,你会不会打开酒单?你有留意过上面的葡萄酒吗? 说真的,入行13年,我从第一年就开始给很多餐厅和星级酒店的餐饮部门做过很多关于葡萄酒的培训。之后因为工作的关系,也经常体验餐酒搭配,甚至常常...
餐厅里怎么点红酒,这份攻略收藏好
葡萄酒的学问多,身为一个葡萄酒爱好者,你对它们了解多少?对于很多初学者来说在餐厅里面点红酒总会是一件令人头疼的事,因为红酒的种类比较多,但却又不知道如何点红酒,接下来我们就一起来看一看在餐厅里怎么点红...
手把手教您如何在高雅餐厅点酒技巧
如何象绅士一样点酒?在本文中,我们采访了芝加哥著名餐厅Nellcote的首席侍酒师肖恩?帕特里克?哈里斯(ShawnPatrickHarris)。这家餐厅位于芝加哥热闹的西兰多夫街,是目前最受人追...
西餐厅如何逆袭?学会这三招点酒小诀窍
穿著帅气又不失休闲的西装,带着心仪的女生,到一家高档的餐厅,帅气的向服务生要了酒单,用著自信的语气,点了一瓶葡萄酒,共度美好的夜晚。相信这是许多人的理想画面吧!但现实情况可能是,打开酒单,看著满满英文...
适合喝啤酒的下酒菜,喝啤酒吃什么下酒菜好
喝啤酒的时候,较少不了的就是下酒菜了。聚一聚,没有一桌子的菜都感觉有哪里不对,总不能光喝着酒不吃东西的吧。让我们一起来了解啤酒文化中,那些较常见的下酒菜是什么。 从保健角度来说,酒精含量越高,越要吃动...
葡萄酒餐厅品饮礼仪
当服务人员送上我们所点的葡萄酒时,主人(或点酒者)应在开瓶前检视酒名、年份及酒厂是否无误,才示意服务生开瓶。 白葡萄酒在饮用前宜先冷冻,切记勿加入冰块于酒中,以免破坏酒质结构,白葡萄酒于冷藏后饮用果香...
什么样的白酒适合搭配热辣的菜肴
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《什么样的白酒适合搭配热辣的菜肴》内容,更多精彩欢迎访问白酒搭配热辣菜肴专题!标题:辣爆味蕾 高度白酒纵享激情 导言: 辣椒是中国菜肴中常见的调味品之一,以其独特的辣味使其成为诸多美食中不可或缺的元素之一。作为一名调酒师,为了让饮客们品味到最佳搭配,需要选择一款能够与辣而...
掌握葡萄酒三原则 餐厅点酒不失专业
用餐时搭配适宜葡萄酒的风气越来越普遍,然而并非人人一开始就可以像专业人士那样精准无误点到适合的葡萄酒,都是必需经历过一番尝试方能遇见最适合自己的那个它。为大大减少大家在尝试过程中碰壁的次数,不妨可从葡...
餐厅点酒终极指南 一本在手选酒我有
初学酒时,你可能多少遭遇过这样一种尴尬:吃饭的时候,同行的人进入餐厅,难免想要开点酒来配餐,但是又不知道喝什么,于是一张酒单甩给我,等着你这个专业人士点一瓶酒来解决大众需要,或者看你点什么一并同叫。而...
哪些菜肴最适合与啤酒搭配
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们为您准备了很多关于哪些菜肴适合啤酒搭配专题,而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方,如《哪些菜肴最适合与啤酒搭配》内容就是由小编精心整理而成。啤酒作为世界上最受欢迎的饮品之一,与多种菜肴的搭配都能产生不错的效果。作为一名调酒师,酒...
葡萄酒行家在餐厅点酒是怎样一种体验?
我一生中见过最有“有教育意义”的酒单,是第一次去葡萄牙北部旅游时,在波尔图(Op>但令我吓了一大跳的是,当我看到萨格里什王子酒店的酒单时,除了蜜桃红酒庄(MateusRosé)以外,我一个都不认识。我...
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