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大家听说过世界杯吗,据说世界杯上有好多强队,比如说西班牙队阿根廷队啊,那么在我们看世界杯的同时,肯定要喝着啤酒,吃着烧烤,跟好朋友好兄弟一起观看,今天呢,就有小编来为大家分享一篇关于阿根廷葡萄酒级别的你文章,希望大家可以通过这篇文章了解到,阿根廷的葡萄酒和啤酒是不是一样出名出色,也为阿根廷未来点赞,希望。可以顺着葡萄酒感受到阿根廷当地人的特色和风采,可以融入到阿根廷的世界里寻找不一样的美,那么大家可以看文章了。

阿根廷葡萄酒级别

根据阿根廷国内葡萄酒产地的不同气候条件,将葡萄酒划分为不同级别:

A级葡萄酒的酒精度数不得低于12.5度。

B级不得低于15度,这两种级别的葡萄酒在酿制过程中不能添加任何含有酒精的物质。

C级葡萄酒的酒精度数同样不低于15度,但允许在加工过程中加入含酒精和糖分的物质。

阿根廷的葡萄酒产区遍布全国,但多集中在西部安第斯山脉的山麓地区。这些葡萄园海拔普遍都较高,大约在700至1,400米之间,有些甚至高达3000米。

夜间温度普遍偏低,有利于酿出颜色深厚、味道浓郁的红葡萄酒和芳香四溢的白葡萄酒。阿根廷最著名的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少葡萄酒爱好者。
为什么要选择阿根廷葡萄酒?
1.最大:
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,同时也是全球第五大葡萄酒生产国(产量是智利的4倍,更可与美国产量匹敌),酿酒葡萄酒园的面积大约占全世界的3%,相当于南半球葡萄田总面积的三分之一。

2.第一次:
1551年,阿根廷种下了第一株酿酒葡萄,之后中部、西部和东北部也迅速拓展,凭借着安第斯山地区的优质土壤和气候条件,葡萄酒行业随即实现了大规模快速增长。

3.最多:
阿根廷是世界上葡萄品种和葡萄酒品种最多的国家,同时也是欧洲葡萄酒业重要的原料供应基地

4.最适合:
安第斯山脚下的土地是生态上无污染的最适合于种植葡萄的地区

5.最著名:
门多萨(Mendoza)是阿根廷最大最著名的葡萄酒产地,阿根廷2/3的酒产自门多萨,它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地

6.最优:
马尔贝克葡萄品种在门多萨产区表现最优,并且,就全球范围而言,马尔贝克在阿根廷表现最好,用其酿制的葡萄酒(单一或混酿都是),酒色偏黑,果香醇厚且酒体柔和。

7.最好:
马尔贝克一直位于阿根廷最好的葡萄酒之列,造成马尔贝克在阿根廷声名卓著,以至于,在阿根廷,时常有人直接用“马尔贝克”代替“葡萄酒”的说辞,两者几乎有等同的含义。甚至到阿根廷的烤肉店,如果不点上一瓶马尔贝克,会让人有种“话说半句”的遗憾。

8.最高:
阿根廷人对葡萄酒的热爱在2010年11月24日得到最高体现---阿根廷总统克里斯蒂娜那天宣布葡萄酒为阿根廷“国饮”,她说,醇厚的阿根廷葡萄酒以其优良品质享誉全球,成为阿根廷国家形象的代表之一。

9.最早:
意大利人、西班牙人、法国人和德国人在阿根廷建立了种植葡萄和酿制葡萄酒的最早的几大家族,形成了国际闻名的葡萄种植业和酿酒传统,因而最有系统的葡萄园和酒厂均是由该西班牙和意大利的移民后裔设立的。

由此可见,阿根廷葡萄酒的级别主要分为五个级别,一是最低级,1级,二级,三级,四级,这个级别越高,它对应的葡萄酒品质也是越好。级别的划分主要跟葡萄酒的香味,颜色,酿制,时间,工艺,手法,庄园这些都有一些关系,所以说,请大家在购买葡萄酒的时候,一定要把这些那种牢牢记在心中,以备不时之需,在这里呢,小编也要提醒大家一句。葡萄酒虽然看着也很好喝。而且让人感觉十分高雅和优秀,但是呢,大家也不可以大量的喝葡萄酒,如果这样下去的话,会导致人的身体发生机能紊乱,甚至威胁到生命安全。

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十款智利,西班牙,阿根廷葡萄酒酒标解析(七)


120

1、酒名:120

智利santarita酒庄的120,讲述了一个著名的爱国故事,这个故事的地点就发生在这个酒庄,在智利家喻户晓。

2、葡萄品种:Merlot美乐/梅洛

原产自法国波尔多产区,为该区种植最广的葡萄品种,早熟且产量大。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。和卡本内-苏维浓比起来,梅洛种以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也较低,虽极适久存陈年,但不似卡本内-苏维浓动辄十年二十年,较快达到适饮期。近年来逐渐流行,常供不应求。

 波尔多的玻梅洛和圣艾美浓产区较梅多克凉爽,适合梅洛生长,卡本内-弗朗是最著名也是最优产地。此区梅洛主要混合卡本内-弗朗和少量的卡本内-苏维浓,以加强平衡感和丰富其香味。在美国西岸地区,由于梅洛不含粗单宁,酿制的酒已成为佳人引用的时髦酒

3、简介:SantaRita是智利著名的3大酒庄之一,2001年江主席在智利访问的时唯一参观的一个智利企业就是SantaRita。这个酒庄有个120系列,标志120是有来历的哦,话说当年智利内战时候,有120个勇士为了躲避敌人的追击,最后躲进了SantaRita的一个酒窖,为了纪念这120个勇士,从此就有了120这个酒窖。120系列有CabernetSauvignon,Chardonnay,SauvignonBlanc,Merlot.4个系列产品,价格差别不大都在90元左右,从性价比上来看也是很划算的。

4、酒精含量:13.5%Vol

5、产地:智利,瑞伯尔山谷

6、净含量:750ml

7、品牌

葡萄酒级别


大家知道,人有三六九之分,物亦是如此。那么世界万物都有规则和等级来构成,要不然这个世界就乱套了,大家都知道,我们中国的白酒也是有品级的,评级越高,价格越贵,那在国外他们是这样的吗?葡萄酒能作为西方文化的代表之一,它也是有级别的,那今天就有小编来为大家分享一篇关于葡萄酒级别的文章,看一看是不是像大家想的那样,葡萄酒的级别越高,它的价钱会越贵呢,还是说级别越高价钱越低呢,以及葡萄酒的一些级别评判标准是什么样子的,还有他的评判者是谁,大家都要从文章当中仔细的找出来,对大家以后的眼见有一些帮助,可以开拓一下自己的视野。最后呢,大家还要知道。文章当中的一些个常识以及有哪些国家参与了葡萄酒评级,好了,闲言少叙,大家可以看文章了。

葡萄酒级别

1、法国葡萄酒

最低级,日常餐酒(VindeFrance):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。

第二级,地区餐酒(VindePays,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。

第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。

第四级,法定地区葡萄酒(Appellationd`OrigineControlee简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。

2、西班牙葡萄酒

一般等级:(VDM)为最低一级,不管是哪个产区的酒混合的,只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法,只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。

(VC)为级别稍微高一点,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定。(VDLT)是相当于法国的地区餐酒,产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统,规定少而简单。

高级别酒等级:(DO):法定产区等级葡萄酒。称为(DO)产区必须要建立严格的管制系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。(DOC):比DO更高一级,1991年创立,各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。

窖藏级别:Crianza,一般窖藏级,储藏时间为2年。Reserva,珍藏级,列入珍藏的红酒,至少要窖藏36个月。GranReserva,特级珍藏级,列入特级珍藏的红酒,至少要用木桶放24个月,瓶陈时间为36个月。

3、澳大利亚葡萄酒

至尊类”是“在市场上备受追捧和最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒”。

“杰出类”是“具有强大市场号召力的基准优质葡萄酒”。

“优良类”是“需求稳定而品质精美的葡萄酒”。

“出色类”是“精品葡萄酒市场的主流或新兴经典之作”。

扩展资料

葡萄酒分级制度的介绍

葡萄酒分级制度按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,但具体等级由各国自己制定,因此各国不同等级的酒较难直接比较。

传统国家为:法国、意大利、西班牙。新世纪国家:智利,澳大利亚,巴西。分级制度多于日常餐酒等。

综上所述,葡萄酒评级是非常的严格,而且优雅地,以及葡萄酒的一些个参与国家,都是世界上葡萄酒的生产大国,在业内非常有权威。还有他们都是有一些非常专业的人来评级的,根据葡萄酒的一些窖藏级别,还有风格特点都会涉猎到,而且大家要相信这些专业评审的一些个素质,他们绝不会故意捏造事实。贬低一款葡萄酒的品质的,所以说,世界上顶级葡萄酒的品质都是经过无数的人评价以及评定而成的,非常的具有含金量,这点大家可以放心,最后呢,小编还是想告诉大家葡萄酒的一些个酒精度数也是比较高的,希望大家可以在喝的时候合理饮用,做一个有度有量的人,这样才能成为一个高雅的绅士,受别人的喜爱和赞扬,那么好的今天小编的分享呢就到此为止了,希望大家可以有所收获,对大家的未来生活有所帮助。

葡萄酒级别划分


葡萄酒种类繁多,价格跨度非常大,面对琳琅满目的葡萄酒,我们该如何挑选一款最适合自己的呢?其中还是有非常多的小知识的,要想挑选最合适自己的,适当了解葡萄酒的相关知识必不可少。所以首先让我们了解一下葡萄酒级别的划分吧!

葡萄酒级别划分

1.法国葡萄酒等级

法国葡萄酒划分为四个等级,分别是AOP、IGP、VDF。

AOP又称为AOC,表示法定产区酒,该产区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。并且只能用原产地种植的葡萄酿制,绝不可和别的葡萄汁勾兑,是法国葡萄酒的最高等级。

IGP表示地区餐酒,是日常餐酒中最好的酒。如果在这个时期葡萄酒的酒质表现良好,则会升级为AOC。VDF表示非法定产区酒,作为日常饮用的普通葡萄酒,是由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

2.西班牙葡萄酒等级

西班牙葡萄酒划分为五个等级,分别是DOC、DO、VDLT、VC、VDM。

DOC表示高级法定产区酒,是西班牙最高等级的葡萄酒。要想成为DOC级别的酒,必须先成为DO产区酒至少十年以上才能申请。并且还要经过长期检验,证明其酒质能够始终保持在最高水平,才能获此级别认证。

DO表示法定产区酒,是西班牙最主要的高级葡萄酒等级。该产区的葡萄质量、酿酒技术及市场营销等环节必须达一定标准并且经过复杂的标准检验,才能成为DO级别。

VDLT表示优良地区餐酒,该产区的葡萄酒通常由多种葡萄品种混合酿制而成,约等同法国的IGP级别。

VC表地区餐酒。该级别的酒质平淡、价格低廉。

VDM表示日常餐酒,作为日常饮用。

3.意大利葡萄酒等级

意大利葡萄酒划分为四个等级,分别是DOCG、DOC、IGT、VDL。

DOCG表示保证法定产区酒,是意大利最高级别的葡萄酒。该产区的葡萄品种、收成、蕴藏都有严格管制,并且由专人试饮。

DOC表示法定地区酒。由该产区产的葡萄酒必须使用指定的葡萄品种,并在指定的地区按指定方法酿造。

IGT表示地区餐酒,是某地区生产的具有地方特色的餐酒,约等同法国的IGP级别。

VDT表示日常餐酒,作为普通日常饮用。
葡萄酒的作用
1、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有高氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

2、助消化
最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

3、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热白雪香槟或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

总结,通过上文,相信您对葡萄酒的级别划分有了初步的了解,葡萄酒的级别直接与生产的酒庄,当年的葡萄品质挂钩,您在选择时可以根据自己的口感结合经济水平理性购买,但小编也在这里提醒您,喝酒伤身,最好还是量力而行,不可贪杯。

葡萄酒的级别分几种


白酒作为我国的国酒,白酒在世界上有很高的国际地位,那么葡萄酒作为西方的代表酒品。葡萄酒在世界的地位也是可见一斑。那么今天呢就由小编来为大家说一说葡萄酒的级别分几种就像是人会分成三类所以说葡萄酒的级别也会分成好几个级别。希望大家通过文章可以了解到葡萄的级别一共有几级。而每级的口感又会是怎样的。葡萄酒级别越高,它的口感会越好吗,还是级别越高,它的价格会越贵呢,希望大家能够从文章中有所收获。

葡萄酒的级别分几种
1、法国葡萄酒
最低级,日常餐酒(VindeFrance):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。

第二级,地区餐酒(VindePays,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。

第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。

第四级,法定地区葡萄酒(Appellationd`OrigineControlee简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。

2、西班牙葡萄酒
一般等级:(VDM)为最低一级,不管是哪个产区的酒混合的,只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法,只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。

(VC)为级别稍微高一点,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定。(VDLT)是相当于法国的地区餐酒,产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统,规定少而简单。

高级别酒等级:(DO):法定产区等级葡萄酒。称为(DO)产区必须要建立严格的管制系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。(DOC):比DO更高一级,1991年创立,各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。

窖藏级别:Crianza,一般窖藏级,储藏时间为2年。Reserva,珍藏级,列入珍藏的红酒,至少要窖藏36个月。GranReserva,特级珍藏级,列入特级珍藏的红酒,至少要用木桶放24个月,瓶陈时间为36个月。
3、澳大利亚葡萄酒
至尊类”是“在市场上备受追捧和最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒”。

“杰出类”是“具有强大市场号召力的基准优质葡萄酒”。

“优良类”是“需求稳定而品质精美的葡萄酒”。

“出色类”是“精品葡萄酒市场的主流或新兴经典之作”。

葡萄酒分级制度的介绍
葡萄酒分级制度按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,但具体等级由各国自己制定,因此各国不同等级的酒较难直接比较。

传统国家为:法国、意大利、西班牙。新世纪国家:智利,澳大利亚,巴西。分级制度多于日常餐酒等。

综上所述,葡萄酒的确是一种非常神奇的饮品,他既不用酒曲发酵,而且葡萄酒。随着年份的不同,所以这发酵工艺的不一样还会分成四个级别,当然不包括最低级,那么。这正是体现了西方的资产阶级。对普通努力的压迫,也体现了西方文化的等级,制度森严,从这里也可以看出来。那么,小编其实。对于西方文化还是非常期待的,也非常期待在评价一下葡萄酒,大家会怎么想呢,是不是也是这样的想法。如果大家和小编的想法一致的话,就请大家也一起实现自己的梦想吗,毕竟追梦的人。有很多但是实现梦想的人却很少,让我们一起努力,加油。

aoc红酒是什么级别


相信仔细看过葡萄酒的酒标,都对AOC这个标示不陌生。但是大部分人都只停留在,AOC是葡萄酒的一个等级,那么AOC到底是什么?今天小编来给大家详细讲解AOC。

什么是AOC红酒?

AOC的全称为:Appellationd’OrigineControlee,占法国葡萄酒产量的一半。AOC的划分是以“风土”概念为基础来进行划分的。葡萄酒展现出产地的特色。

AOC是法国葡萄酒等级中的最高级,这一等级的葡萄酒要求严格,拥有很高的质量;等级的要求包括:种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。也是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分。

AOC最早可以追溯到15世纪。1410年,查理六世给罗克福奶酪颁发了特殊的证书。第一个现代的法令是于1919年3月6日通过的“原产地保护法令”,对于给定产品的生产地区做出了详细的规定。

AOC红酒有什么要求?

1、生产区域:

葡萄的种植与酿造被限定于特定地区中的特定地块。

2、允许使用的葡萄品种

这个规定是为了保护产区内传统的葡萄品种,有些地区还严格规定了当地品种生产葡萄酒的比例。

3、成熟度和酒精度

规定葡萄采摘后,在没有加糖的情况下葡萄醪最低含糖量和最低酒精度。

4、葡萄栽培

规定了葡萄的种植密度和可以使用的整形与修剪的方法,与产量有关。

5、产量

以百升/公顷来计量,限制最高产量是AOC法规体系的根本。

6、葡萄酒酿制

包括必须使用的生产工艺、最短熟化与陈年的时间。

法国葡萄酒等级是如何划分的?

说到AOC,那就不得不说法国的葡萄酒等级划分,其中等级分为以下四类:

1、日常餐酒(VinDeTable)

日常餐酒最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

2、地区餐酒(VinDePays)

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。

3、优良地区餐酒(Appellation(命名)+产区名+QualiteSuperieure(高级品质),简称为VDQS,2011年废除)

优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

4、法定产区葡萄酒(AOC)

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

以上就是关于AOC红酒等级的相关内容,大家是不是有收获呢,AOC是法国葡萄酒等级中的最高级,大家在购买葡萄酒时可以多加注意哦。

红酒AOC是什么级别


很多人喝葡萄酒一定要看等级是不是AOC,那么AOC葡萄酒是不是就代表高品质的葡萄酒?AOC是什么意思?小编本期要和大家普及一下AOC葡萄酒的知识了。

AOC是什么?

这还要从1860年,根瘤蚜虫给欧洲大陆的葡萄树带来了致命伤害说起,这场虫害让葡萄严重减产,更导致了葡萄酒在市场上供不应求。

也是在同一年,假酒商贩看中了这其中大好的商机,开始肆意造假酒。但既然同是造假,为什么不干脆做些名产区名庄酒直接赚票大的?所以到了1945年,市面上出现的很多假酒的酒标上都标有著名产区,不少产区的名声因此被损害。

当然在这期间,法国政府也并没有停止抗争,1905年,法国政府为了打压假酒,成立了反商业诈骗缉查科。但是,这个机构并没有有效地抑制商业诈骗与打压假冒伪劣葡萄酒。

1919年,法国政府允许果农申请原产地名,申请结果由法官裁定。1927年,法律规定了酿酒的方法,并作为审核原产地真实性的标准。

在2010年以前,法国的法律将葡萄酒分为四个等级,即特定产区出产的优质葡萄酒级别,法定产区酒(AOC),优良地区餐酒(VDQS)与地区餐酒(Vindepays)、日常餐酒(Vindetable)。

AOC是Appellationd'OrigineControlee的缩写,被译为“原产地命名控制”。其中,Appellation指“产区”,Origine指“根源、原本”,即每一个产区的名字,Controlee在法语中是“被控制”的意思,在这里,更准确地说,应该是“被检查过,核实过”的意思。

因此,AOC的准确含义应该是“经过检查达到标准的原产地”。

AOC有什么要求?

还要看Controlee“被检查”的程度,其检查内容包括:葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。

法定原产地总指挥部INAO(InstitutNationaldesAppellationsd’Origine)会对上述内容一一进行审查与核实,这样做,就保证了葡萄酒的质量。

不过,法国有10个大产区,AOC的概念是A+大产区+C,这是最大的AOC范围概念,但又会分为产区、村庄级等等。法国AOC产区共有几百个,这样下来其品质也各有高低,因此,葡萄酒还要看“Origine”,这个尤为重要。

此外,AOC制度的核心针对的是“保护地方特色”。一款葡萄酒只有在官方抽检后被认为像“当地的酒”,才可以使用AOC的称谓。

酒标上的AOC有什么信息?

上面我们说到INAO会对葡萄品种、成熟度等进行审查,所以,通过AOC,消费者能够大致了解产地、酿酒葡萄、酿造工艺、葡萄种植技术、酒精度和葡萄酒风格等等。

如BordeauxAOC,说明葡萄酒产自波尔多,红葡萄酒的酿酒葡萄可能为赤霞珠和梅洛等,白葡萄酒的酿酒葡萄可能为赛美容和长相思。

AOC有哪些种类?

AOC等级划分

上面我们讲遵循法国分级制度为日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定产区。

但在AOC里面,还有更详细的分级:

1、地区级:如文章开头提到的BordeauxAOC就属于地区级,这种葡萄酒在市场比较常见,价格比较普通。

2、村庄级:如生产拉菲葡萄酒的波亚克村庄(Pauillac),村庄级AOC葡萄酒品质要高于地区级,因此其价格也比地区级要高。

3、中级酒庄:中级庄又比村庄级要高一个等次。到2003年,中级酒庄内部开始实行升降淘汰制。

4、列级庄:列级庄又比中级庄高一个等级。其中包括梅多克列级庄以及圣埃美隆列级庄等,其零售价格一般在几百元元以上。

5、一级庄:常说的一级庄包括拉菲、拉图、玛歌等。这是最高等级的葡萄酒,其正牌酒的零售价格也在几千元以上。

通过本文的讲述,大家应该知道同一等级葡萄酒还是有很多种葡萄酒,所以,不要盲目的追求某一等级的葡萄酒,就等同为AOC,但是因为其他不同的因素,价格也是有许多差别的。

怎么看红酒是AOC级别


我们对红酒都有着非常深厚的认识和了解,红酒的口感醇香,而且它还有多种维生素以及我们人体所需的氨基酸等,长期喝红酒对我们的身体是有非常多的好处,那么要怎么看红酒是不是AOC级别的呢?那就让我们一起来学习一下吧。

1、日常餐酒(VDT)
VDT是法国葡萄酒最低等级,只作为日常餐酒饮用,这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成,仅限于使用法国产区的葡萄汁,而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。这种酒在法国占总产量的38%,在酒瓶标签上仅允许标注品种和年份,一般有“VindeTable/France“的标示。

2、地区餐酒(VDP)
日常餐酒中较好的酒可以升级为VDP,在地区餐酒的标签上可以表明红酒产区,也可以在标签上表明用于酿造的本产区葡萄名字。这种等级的酒产量占法国总产量的15%,一般标签标示为“VindePays+产区名”,而现在,部分已更改为“IGP”。

3、VDQS等级的红酒在法国红酒总量中仅占2%,这个等级的酒也叫做准法定地区酒,如果一种红酒在VDQS时期酒质表现良好,则可以升级为AOC等级。一般在酒瓶标签上会标示有“Appellation+产区名+VinDélimitédeQualitéSuperieure”。

红酒AOC是什么意思
AOC是Appellationd'OrigineControlee缩写,是法国葡萄酒等级之一,法国葡萄酒最高级别,在法文意思为“原产地控制命名”。
法国是世界葡萄酒最著名的国家,生产很多优质的葡萄酒,法国对于葡萄酒的生产也很重视。法国法律将法国葡萄酒分为4个等级:
法定产区葡萄酒AOC
优良地区餐酒VDQS
地区餐酒VINDEPAYS
日常餐酒VINDETABLE
法定产区葡萄酒Appellationd'OrigineControlee,级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别。

AOC级别的红酒是什么
AOC的全称是Appellationd'OrigineControllee,翻译过来就是原产地控制命名的意思,属于法国葡萄酒的最高等级。只有原产地的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等全部得到专家认证的红葡萄酒才能达到AOC的标准。在法国,AOC的产量大约占据总葡萄酒产量的35%,波尔多产区、罗纳河谷产区等都是法国AOC红酒的主要产区。选购红酒时,可注意查看在酒瓶的标签上是否有“Appellation+产区名+Controlee/Protegee”的标示,这就是代表红酒品质达到AOC、AOP标准的证明。

综上所述:由此可见AOC级别的红酒是法国最高级别的红酒,而红酒也是分着很多级别的,然而要到达AOC红酒的标准也是非常有难度的,要求也是极高的。