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红酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。那么在喝红酒的时候要怎样拿杯?今天我们来看看你喝红酒的正确姿势手势!

一、正确的拿红酒杯手势

1、握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握,这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

2、握持酒杯的杯底,许多人发现使用这种方法握杯,能更轻易的操控酒杯,而且更有舒适感。

3、除非你想要温热杯子里的酒液,那请用手掌托住杯体(盆)吧,否则持杯时,还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法,如此可避免导温。

4、若你是右手持杯者,以逆时针方向旋转杯子,你会发现可轻松地做出这个动作,而假如你是左撇子,可以试着以顺时针方向旋转杯子。

二、礼仪中红酒应该怎样喝

1、注意正确的拿杯手势

大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。高脚杯无疑是红酒的最优雅搭档。拿杯子的时候,如果采用拿白兰地的手势,那就有冒充行家的嫌疑了。最好的手势是拿酒杯柄和杯托,这样手的温度不会影响到酒的味道,而且姿态也比较美。

2、懂得享受餐厅服务

如果你现在还没有点酒经验,建议请服务生为你点的菜配酒。点好酒,服务生会倒一点酒让埋单的客人来试。这个时候这个客人只需要品尝红酒的口味并作出选择就可以了。

3、倒酒的量要把握好

中国人讲究"酒满心诚",而红酒倒满了就无法摇晃酒杯,使酒里的香气挥发出来了。所以内行的做法是酒占杯子的三分之一最好。在品尝过后(如在吃饭的时候),倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。

4、避免野蛮干杯

只要拿起高脚杯就会使人变得高雅起来。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣赏它迷人的颜色,鼻子可以闻到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。所以在喝红酒的时候,一定要懂得细细品,在与人碰杯的时候可以将高脚杯稍微倾斜,轻轻地碰撞即可。

1.1、注意正确的拿杯手势

大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。高脚杯无疑是红酒的最优雅搭档。拿杯子的时候,如果采用拿白兰地的手势,那就有冒充行家的嫌疑了。最好的手势是拿酒杯柄和杯托,这样手的温度不会影响到酒的味道,而且姿态也比较美。

2.2、懂得享受餐厅服务

如果你现在还没有点酒经验,建议请服务生为你点的菜配酒。点好酒,服务生会倒一点酒让埋单的客人来试。这个时候这个客人只需要品尝红酒的口味并作出选择就可以了。jiuku365.COm

3.3、倒酒的量要把握好

中国人讲究"酒满心诚",而红酒倒满了就无法摇晃酒杯,使酒里的香气挥发出来了。所以内行的做法是酒占杯子的三分之一最好。在品尝过后(如在吃饭的时候),倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。

正确的饮红酒的姿势和礼仪,可以让大家更有气质地品尝红酒带来的优雅感觉,红酒是感性的液体,女人一旦端起三杯两盏红酒,便能饮出女人的千娇百媚来。男人一旦端起酒杯,那就是一种于万丈红尘中豪放不羁的男人味。

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喝红酒怎么拿杯子


红酒可以说是属于饮品的一种,不同的原料酿造的红酒它的味道也是截然不同。红酒杯的构成由杯肚、杯梗和杯垫组成。不不论是红酒的放置、喝法都是极其有讲究的。高档的酒需要有品位的人来喝,对于喝红酒的杯子怎么拿也有极大的讲究。下面就和小编一起来详细了解一下喝红酒的杯子应该怎么拿吧!

喝红酒怎么拿杯子
1、盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。

敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。

盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。

2、一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生。

如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意。
葡萄酒杯的分类
葡萄酒杯采用大类分法,可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯;
采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第葡萄酒杯、莱茵酒杯、雪利酒杯等。

1。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想。

2。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。

3。白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型。

4。另一种雪利酒专用的酒杯,为容量50CC左右的小型酒杯。

5。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯,以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯。

综上所述:如果您拿红酒杯的方法正确的话,会显得相当高雅,也会给别人留下深刻的好印象。同样如果您拿红酒杯的方式正确,也会给您的味蕾带来不同的体验,可以品尝出酒的香气和甜美,所以关于怎么拿红酒杯,我们也应该学习起来。

学会正确拿红酒杯,除了优雅还有这些好处


我们喝葡萄酒的时候,不仅要使用专门的红酒杯,而且如何拿红酒杯也是有讲究的,一般情况下,我们都是手持杯柱,而尽量不握杯肚。那么,为什么要这样做呢?仅仅只是为了美观吗?当然不是,其实正确拿红酒杯还有以下这些好处:

1.保持葡萄酒温度

人手掌的温度通常可达36℃,而绝大多数葡萄酒的不超过18℃,手握杯肚会使葡萄酒液被加热,其风味表现也会因此改变。而手持杯柱就没有这样的问题,长柄葡萄酒杯设计的初衷就是防止人体的热量传导到葡萄酒中。

2.使摇杯更容易

是品酒中很重要的一个步骤,它能帮助葡萄酒中的香气成分与更多空气接触,同时在杯子上部留下酒液,让鼻子更容易感受到酒的香气。抓着杯肚来摇杯,不仅加大了摇杯的难度,还可能使酒洒出。

3.避免印上指纹

在比较正式的社交场合,手握杯肚可能使杯身印上指纹,影响个人形象。而在写品酒笔记时,当品鉴酒款是一款陈年红葡萄酒或颜色浅淡的白葡萄酒时,指纹很可能影响品酒者对葡萄酒颜色的判断。除了持杯柱的方法外,还有很多种可行的持杯方法,具体采用哪种方法主要还看个人习惯以及持杯的目的。

在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合,品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱,无名指及小指抵住底座的持杯方法。这种方法能够保持杯子稳定,不易洒出。

如果品酒时有桌椅,也可以将杯子放在桌上,只用拇指和食指夹住杯柱。这种持杯方式可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。

最后一种持杯方法是托住杯子底座,只留一只拇指抵住杯子底部(以平衡酒杯)。这样拿杯能方便品酒者倾斜酒杯、观察酒液颜色,但不是很稳定,且会加大摇杯难度,因此适用于有桌椅的环境,如品鉴会等。

那么,握着杯肚的方法不论在什么场合下都是不可取的吗?其实也并非如此。当品酒者需要检验葡萄酒温度时,手握杯肚也无妨。在少数情况下,有的葡萄酒可能会过度冰镇,因此香气闭塞,无法完全展开,这时品酒者就大可以双手握住杯肚,温暖酒液,帮助香气更快展现。虽然在很多普通场合,与亲密的人或独自一人喝酒时,持杯的方式可以依据个人喜好来选择,但在正式场合以及参加品鉴时,为了让葡萄酒展现出最真实的姿态,可就要牢记恰当的持杯姿势了哦。

喝红酒怎么喝正确方法


喝酒对大家来说一定不陌生,像白酒、啤酒只要把盖打开就可以尽情饮用了。随着人们的生活水平不断提高,红酒也越来越多地出现在人们的生活中,更多的人爱上了喝红酒,适量喝红酒还有益于人的身体健康。可是喝红酒不像喝白酒、啤酒那样简单,是需要步骤方法的,要进行起酒、倒酒、醒酒,最后才是喝酒,不是瓶塞打开就可以饮用的。那么具体的操作方法是怎样的呢?今天小编来教大家喝红酒怎么喝,它的正确方法是什么。

喝红酒怎么喝正确方法

1.起酒
所谓起酒就是用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来,大家都会用开瓶器,但是大家注意到一个细节了么?在用螺丝钻插入软木塞用力向下旋转时,不要钻透软木塞,这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中,还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入,进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。

2.倒酒
倒红酒和倒啤酒可不一样,不要像在撸串一样顿顿的就倒出来,红酒既然经过了时间的沉淀才有它独特的韵味,我们在倒酒时自然要有一种优雅的感觉才对得起它长时间的沉淀。

我们在倒红酒时,酒瓶标朝上,慢慢的柔和倾斜酒瓶,让红酒均匀从瓶口流出,不可太用力,年份久的红酒瓶滴会沉有软木塞的木屑,倒酒的时候不要晃动酒瓶,不要将酒全部倒尽,要留瓶底的量在酒瓶中。

倒多少也是一个关键的问题,不要全部倒满,也不是倒半杯,喝红酒通常为高脚杯,倒酒应为高脚杯的三分之一的量为好。如果宴客,你身为主人,在倒酒时,应先给自己倒一点,品尝此红酒味道是不是纯正,如果口感欠佳,应立即换另一瓶。先为主座客人倒酒,然后以顺时针方向依次为客人倒酒,最后为自己倒。

3.醒酒
在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是经常喝红酒或是对红酒文化不了解的人,即使大家不喝红酒,应该也听过“醒酒”这个名词吧。醒酒是为了让红酒更好喝,红酒经过长时间窖藏,打开后放置一旁,使红酒与空气接触,让红酒在空气中发挥,进而有更好的口感与味道。不同种类的红酒,醒酒所需要的时间自然是不一样的,要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定,如果是高端红酒一般醒酒是需要三十分钟以上的。具体醒到什么时间才最好喝,还是要看自己个人的喜好与口味。

4.喝酒
这红酒倒也倒了,醒酒也醒了,该喝了。首先,拿高脚杯时,不要用手触碰杯肚子,你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住被子一半以上,其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品,这样握杯,可以看到杯中的红酒颜色是否纯正,在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动的美感。
在喝的时候,不要大口大口喝,喝红酒要会品,用杯子口压住下嘴唇,慢慢将杯子上扬头部自然后仰,一次抿一小口,体会红酒的醇香浓郁。喝酒自然免不了捧杯,使用高脚杯捧杯时,不能用杯口碰撞,杯口容易破碎,在碰撞时也可能让酒溅出杯子。应以杯身轻碰,眼睛平视对方表示最终。

酒开瓶后放冰箱可以吗
可以。将开瓶的红酒放到冰箱储存,可以减少温度、湿度、空气等因素对红酒的影响,可以减缓葡萄酒的氧化过程,放到冰箱保存前,应该将红酒倒入一个可以装满的瓶子中,然后密封好,这样可以减少酒瓶中的空气,又能避免红酒与冰箱中其他食物发生串味。一般来说,开瓶的红酒可以在冰箱保存3~5天。

小编总结:经过的上文的介绍,大家应该知道怎样正确的喝红酒了吧。当然这是一种喝红酒比较专业的方法,比较适用于重大场合有重要客人到来的时候,如果平时自己饮用,一些繁琐的步骤是可以省去的。

红酒的正确喝法


人们生活水平越来越高生活质量越来越好,因此更加的注重生活格调和品位。红酒便满足了人们对于生活的要求和口感的需求,当然这样一款高品位高系列的红酒产品与白酒的喝法是完全截然不同的,一直以来我们喝白酒的豪爽和法便是饮而尽而红酒恰恰是完全不同的,它需要我们吸引满足无论是在其倒酒还是醒酒的过程中都一定要注意细节,接下来让小编给您介绍一下红酒最正确的喝法是什么呢?让我们做一个有格调的人。

1.起酒

所谓起酒就是用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来,大家都会用开瓶器,但是大家注意到一个细节了么?在用螺丝钻插入软木塞用力向下旋转时,不要钻透软木塞,这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中,还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入,进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。

2.倒酒

倒红酒和倒啤酒可不一样,不要像在撸串一样顿顿的就倒出来,红酒既然经过了时间的沉淀才有它独特的韵味,我们在倒酒时自然要有一种优雅的感觉才对得起它长时间的沉淀。

我们在倒红酒时,酒瓶标朝上,慢慢的柔和倾斜酒瓶,让红酒均匀从瓶口流出,不可太用力,年份久的红酒瓶滴会沉有软木塞的木屑,倒酒的时候不要晃动酒瓶,不要将酒全部倒尽,要留瓶底的量在酒瓶中。

3.醒酒

在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是经常喝红酒或是对红酒文化不了解的人,即使大家不喝红酒,应该也听过“醒酒”这个名词吧。醒酒是为了让红酒更好喝,红酒经过长时间窖藏,打开后放置一旁,使红酒与空气接触,让红酒在空气中发挥,进而有更好的口感与味道。不同种类的红酒,醒酒所需要的时间自然是不一样的,要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定,如果是高端红酒一般醒酒是需要三十分钟以上的。具体醒到什么时间才最好喝,还是要看自己个人的喜好与口味。

4.喝酒

这红酒倒也倒了,醒酒也醒了,该喝了。首先,拿高脚杯时,不要用手触碰杯肚子,你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住被子一半以上,其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品,这样握杯,可以看到杯中的红酒颜色是否纯正,在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动的美感。

在喝的时候,不要大口大口喝,喝红酒要会品,用杯子口压住下嘴唇,慢慢将杯子上扬头部自然后仰,一次抿一小口,体会红酒的醇香浓郁。喝酒自然免不了捧杯,使用高脚杯捧杯时,不能用杯口碰撞,杯口容易破碎,在碰撞时也可能让酒溅出杯子。应以杯身轻碰,眼睛平视对方表示最终。

开瓶后的红酒怎样保存?

1.起泡酒,开瓶后【塞好酒塞,放在冰箱里】能存放1-3天

2.红葡萄酒,开瓶后【塞好酒塞,放在冰箱里】能存放3-5天

3.重酒体的白葡萄酒,开瓶后【塞好酒塞,放在冰箱里】能存放3-5天

4.轻酒体的桃红或者白葡萄酒,开瓶后【塞好酒塞,放在冰箱里】能存放1-2天

5.贵腐和晚摘甜酒,开瓶后【塞好酒塞,放在冰箱里】能存放2周左右

6.加强型葡萄酒,开瓶后【塞好酒塞,放在冰箱里】能存放四周左右

综上所述:红酒在饮用的时候一定要拿高脚杯饮用这样的话能够使口味道和口感有所改变,口感更加细腻。而且在饮用的时候一定要摇动红酒,不能够大口的去喝而是要小口的去抿,当然不能摇晃的太厉害避免酒液洒出杯子溅到衣服上,对于红酒来说有太多的讲究和细节的把握。

红酒杯的正确拿法,红酒如何摇晃酒杯?


拿酒杯虽然听起来简单吗,但其实也很有讲究,你是否有因红酒杯的拿法或在拿红酒杯的姿势错误而在客户面前十分尴尬呢?现在由小编为大家讲讲我们又该如何正确拿红酒杯,拿红酒杯的姿势怎样才是对的。

红酒杯的正确拿法是怎样的?

1、盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。

喝酒时不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。

2、一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生。如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意。

3、在宴会上,如果需要走动,需要拿着酒杯与别人交谈时,请把所有手指撤离杯柱,直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,而且看上去也比较酷。

如何正确地摇杯醒酒?

最安全的摇杯方式是将酒杯放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上逆时针画圈即可。至于酒杯为什么非要逆时针旋转,其实这是贴心的表现。想知道品酒之人是一个什么样的人,从这个小动作就可以看出来。逆时针如果摇溅出来的话,酒液是飞向品酒人自己,而顺时针摇溅出来的话会洒向周围的人。此外,注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多,否则难以摇晃,酒量占据酒杯的三分之一即可。每次摇杯持续的时间约为5至10秒。喝起泡酒时不需要摇杯,否则会让酒中的气泡消散,风味减退。

喝红酒应该如何碰杯?

碰杯要领:手持高脚杯,逆时针将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),两只酒杯并排高度,杯子的边缘远离对方,将两只酒杯的杯肚部分相互轻轻对碰时,会听到持续爽脆的“叮叮”声。

1、葡萄酒起源于西方,西方人讲求平等,所以,喝葡萄酒碰杯的第1个要求就是,高度一样,不要象我们喝白酒,敬别人时、把自己的杯子放得低低等。

2、就是碰杯的位置,葡萄酒酒杯最坚硬的地方应该是较大较圆处的杯肚,所以碰杯时应该用杯肚进行碰杯,这样的碰杯方法不仅为发出持续而爽脆的“叮叮”的碰杯声,而且还可以避免酒杯损坏。要知道,杯口的位置最薄。同时,也可以避免葡萄酒从杯体中溅出。

3、碰杯时,一定要控制好碰杯力度,动作一定要轻柔,所以只需稍微用力,就能产生清脆的声音。一样的,也可以避免葡萄酒从杯体中溅出。

以上就是红酒持杯、摇杯、碰杯的相关内容,从文中大家可以学习到关于红酒持杯的基础礼仪,掌握一定的持杯摇杯碰杯礼仪对大家品鉴红酒还是有一定的帮助的。

倒红酒的正确姿势是什么


现在许多正式宴会都有准备葡萄酒,葡萄酒的饮用更多依照的是西方礼仪。接下来小编给大家讲讲葡萄酒中倒酒的基本礼仪,倒酒有哪些注意事项。

倒酒的基本顺序是怎样的?

1、开瓶

开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿着瓶口突出的圆圈状的部位,切除瓶封。之后用布或者纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心,沿着顺时针方向缓缓旋转以钻入软木塞中,然后将手把扳下,把另一个支撑点支撑在瓶口,用左手握住,再用右手将手把直直提起来。等到软木塞感觉快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,轻轻地、安静地拔出木塞就可以了。

2、擦拭

开瓶后,先用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净。再用餐巾包住瓶身和瓶颈,以防止倒酒后红酒从瓶口回流弄脏酒标。另外,用餐巾裹着酒瓶倒酒,也是避免手温使酒升温,影响口感。

3、倒酒

拿起瓶身,让瓶标对着客人,让客人可以清楚的看到葡萄酒的名字和年份;注意不要用手拿瓶颈处,手的位置最好是在瓶身中下部。一些专业人士或会用单手抓着瓶底倒酒,但在一般情况下还请抓住瓶身倒酒。

红酒倒多少比较合适?

倒红酒的标准

红葡萄酒入杯均为1/3;

白葡萄酒斟入杯中为2/3;

白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量(1/2);

香槟酒斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可;

冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块,不加冰块时应斟满水杯的3/4。

倒红酒的正确方式是什么?

倒红酒的基本方式有两种:一种叫桌斟,一种叫捧斟。

桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上,服务员持瓶向杯中倒红酒。斟一般酒时,瓶口应离杯口2厘米左右为宜;斟汽酒或冰镇酒时,二者则应相距5厘米左右为宜。总之,无论斟哪种酒品,瓶口都不可沾贴杯口,以免有碍卫生及发出声响。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。在特别高级的宴会服务时,若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒,待者应左手持杯,将葡萄酒缓缓倒入杯中,不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。

以上就是倒红酒的基本方法,虽然倒红酒听起来很简单,但是大家却要注意,倒红酒也是有讲究的,不是随随便便倒满即可。

喝葡萄酒也有“正确姿势”


在春节来临前,葡萄酒的促销如火如荼,想必你的家也有不少存货。如何健康饮用葡萄酒?包括以下三个关键词:即健康的酒量、健康的时间、健康的方式。

健康的酒量:

适量的葡萄酒是多少呢?医生与酿酒师建议葡萄酒最适合饮用量为男性每人每天300400毫升,女性每人每天200300毫升。

还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量的葡萄酒的饮用量:

瓶上标示的酒精浓度(只取数字)所喝的分量(以升计)=酒精单位(约数)

一瓶酒精浓度12%vol的750毫升红酒,大概有120.75=9个酒精单位。男士一天摄取的酒精单位不超过4个,女士一天摄取的酒精单位不超过3个,就是健康的。

健康的时间:

喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点之后,越往深夜,肝脏的解酒能力就越低,美酒虽好,却不宜用它来陪伴良宵。

健康的方式:

吃红肉时要喝红葡萄酒,吃白肉和海鲜要配白葡萄酒,这样的搭配法有医学上的意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物,喝红酒不但可以减少坏胆固醇,增加好胆固醇,同时降低了血小板的黏性,减少了动脉硬化等疾病的患病几率。法国人较英美国人少患心脏病,即得益于此。

喝红酒的正确步骤是什么


很多人都知道喝葡萄酒的好处,很多人都喜欢喝红酒,但是很多人都是随意的饮用红酒,其实喝红酒是有步骤和讲究的。今天小编就给大家介绍喝红酒的具体步骤是什么。

喝红酒的步骤是什么?

1、开酒

开酒铁定是个技术活,很多人,特别是女性都只能望酒兴叹!当然,这开酒还有静止酒和起泡酒之分。

2、醒酒

准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源。倾倒葡萄酒前,目光要与酒瓶成90度,缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩。

3、倒酒

不滴不洒,不少不溢,这是对斟酒技术的要求。

4、持杯

西方有句这样的俗语:Thewayyouholdyourglassshowsyourclass,翻译过来即是“持杯的方式显示了你的阶层。”你是无产阶级、中产阶级还是资产阶级,就看你持杯方式了。

5、观色

将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察。

6、摇杯

手持杯梗,旋转酒杯。或者将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上画圈即可。

7、闻香

集中注意力,对着杯中的葡萄酒深吸一口气,然后闭上眼睛,细细感受葡萄香、发酵香和陈酿的香气。

8、品尝

浅尝一小口葡萄酒,让其停留在口内,转动舌头,使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈等位置。

9、吐酒

要点在于将舌头卷成U型自然而然得把酒送出去(跪求不要把舌头伸出来)。

10、碰杯

手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),轻轻触碰杯肚。

喝红酒有哪些注意事项?

1、不要同海鲜一起吃

红酒本身的味道就是甜酸味,当和海鲜放在一起的时候会更加加强海鲜本身的鲜味和腥味,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味。与蟹同食甚至会导致肠胃不适,同时葡萄酒自身也会带上令人难受的金属味。不仅如此海鲜中含有大量的菌类,红酒里却含有丰富的维生素C,当人吃海鲜同时喝红酒,红酒里的维生素C和菌类激烈交战,会引起肠胃不适。

2、不要与兑饮料

雪碧、红茶等兑红酒,确实可以中和掉红酒的苦涩滋味,但这样不仅会使红酒糖份升高,而且还会破坏红酒中的营养物质,使得红酒难以达到保健的功效。

3、红酒不能加冰块

夏日,人们都喜欢在饮料中加入冰块,这样就能享受短暂的清爽,但红酒中是不适加入冰块的,这样不仅会让红酒的风味变淡,影响口感,而且还有可能会引起胃痛腹泻。

4、空腹喝红酒

空腹喝红酒会对肠胃造成刺激,产生头疼、恶心、心跳加速等不良想象

5、不要贪杯

酒喝多了伤身,红酒也是一样,适度喝酒才能使身体得益,据了解成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,相当于葡萄酒250mL,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于葡萄酒150mL。

葡萄酒的正确持杯姿势是怎样的?

一般来说,我们会用右手来持杯:首先将杯柄置于拇指和食指之间,其它手指自然放置即可。这种持杯方式基于3点需要:是品鉴需要,基本的品鉴步骤就包括观闻品三部曲,手持杯柄处更容易实施品鉴操作;第二则是温度需要,这样可以避免将酒液捂热(因为人的体温有30多度,远比葡萄酒的适饮温度高),从而让葡萄酒更长时间地处于适饮温度下;第三则是社交需要,握杯柄不会导致杯壁上留下手印,影响雅观。

以上就是喝红酒的步骤和喝红酒的注意事项,这些都是喝红酒最基本的内容,我们身边还有很多朋友喝红酒会加雪碧,下次这样大家可要及时阻止哦。

喝红酒的正确步骤是什么?喝红酒有什么注意事项?


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很多人都知道喝葡萄酒的好处,很多人都喜欢喝红酒,但是很多人都是随意的饮用红酒,其实喝红酒是有步骤和讲究的。今天小编就给大家介绍喝红酒的具体步骤是什么。

喝红酒的步骤是什么?

1、开酒

开酒铁定是个技术活,很多人,特别是女性都只能望酒兴叹!当然,这开酒还有静止酒和起泡酒之分。

2、醒酒

准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源。倾倒葡萄酒前,目光要与酒瓶成90度,缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩。

3、倒酒

不滴不洒,不少不溢,这是对斟酒技术的要求。

4、持杯

西方有句这样的俗语:Thewayyouholdyourglassshowsyourclass,翻译过来即是“持杯的方式显示了你的阶层。”你是无产阶级、中产阶级还是资产阶级,就看你持杯方式了。

5、观色

将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察。

6、摇杯

手持杯梗,旋转酒杯。或者将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上画圈即可。

7、闻香

集中注意力,对着杯中的葡萄酒深吸一口气,然后闭上眼睛,细细感受葡萄香、发酵香和陈酿的香气。

8、品尝

浅尝一小口葡萄酒,让其停留在口内,转动舌头,使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈等位置。

9、吐酒

要点在于将舌头卷成U型自然而然得把酒送出去(跪求不要把舌头伸出来)。

10、碰杯

手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),轻轻触碰杯肚。

喝红酒有哪些注意事项?

1、不要同海鲜一起吃

红酒本身的味道就是甜酸味,当和海鲜放在一起的时候会更加加强海鲜本身的鲜味和腥味,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味。与蟹同食甚至会导致肠胃不适,同时葡萄酒自身也会带上令人难受的金属味。不仅如此海鲜中含有大量的菌类,红酒里却含有丰富的维生素C,当人吃海鲜同时喝红酒,红酒里的维生素C和菌类激烈交战,会引起肠胃不适。

2、不要与兑饮料

雪碧、红茶等兑红酒,确实可以中和掉红酒的苦涩滋味,但这样不仅会使红酒糖份升高,而且还会破坏红酒中的营养物质,使得红酒难以达到保健的功效。

3、红酒不能加冰块

夏日,人们都喜欢在饮料中加入冰块,这样就能享受短暂的清爽,但红酒中是不适加入冰块的,这样不仅会让红酒的风味变淡,影响口感,而且还有可能会引起胃痛腹泻。

4、空腹喝红酒

空腹喝红酒会对肠胃造成刺激,产生头疼、恶心、心跳加速等不良想象

5、不要贪杯

酒喝多了伤身,红酒也是一样,适度喝酒才能使身体得益,据了解成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,相当于葡萄酒250mL,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于葡萄酒150mL。

葡萄酒的正确持杯姿势是怎样的?

一般来说,我们会用右手来持杯:首先将杯柄置于拇指和食指之间,其它手指自然放置即可。这种持杯方式基于3点需要:是品鉴需要,基本的品鉴步骤就包括观闻品三部曲,手持杯柄处更容易实施品鉴操作;第二则是温度需要,这样可以避免将酒液捂热(因为人的体温有30多度,远比葡萄酒的适饮温度高),从而让葡萄酒更长时间地处于适饮温度下;第三则是社交需要,握杯柄不会导致杯壁上留下手印,影响雅观。

以上就是喝红酒的步骤和喝红酒的注意事项,这些都是喝红酒最基本的内容,我们身边还有很多朋友喝红酒会加雪碧,下次这样大家可要及时阻止哦。

喝红酒用水晶杯好吗


小的时候那个时候经济比较落后,大家都没有什么娱乐的物品,那么大家就经常会看一些电视,小编小的时候最喜欢的就是看一些电视。那么,尤其是看到一些电视当中,男主角西装革履站在摩天高楼的大窗子前。拿着一杯红酒,俯视着这个世界的时候,真的感觉非常的优雅和优秀,那么。随着时代的变化,现在呢,大家的通讯工具已经非常多了,时常可以从手机上翻阅到一些关于这样的图片或者视频,那么小编就有一个疑问,为什么喝红酒的时候都要用透明的杯子呢,用塑料的杯子不好吗,那今天呢就小编来为大家分享一篇关于喝红酒用水晶杯好吗的文章,希望大家可以通过文章明白喝红酒,为什么要用水晶杯。以及喝红酒还能用什么杯子。还有喝红酒的好处有什么,如果大家把小编下面滴文章都都懂,读会了的话,相信大家在日后的生活和学习中会有一个明显的提高与成长,那么闲话少说,大家可以看文章了,希望大家从中学习到一些有用的知识。

喝红酒用水晶杯好吗

在品尝葡萄酒时最好选用水晶杯,因为水晶杯较普通玻璃杯的优势在于:1.更清晰,水晶杯的透光度好,这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射效果好,在品酒时看起来非常的赏心悦目。2.更轻薄,水晶杯的硬度高,制作的杯子强度够,杯壁就可以制作得很薄,整个杯子很轻巧,在品酒时不论男女均可以轻松高雅的举起酒杯畅饮。3.更清脆,喝酒碰杯是一个大家品酒常有的习惯,而水晶杯敲起来的声音比玻璃杯更响亮清脆。4.更聚香,水晶杯的杯壁由很多小切面构成,更容易将葡萄酒的香气留在杯中。

用红酒杯的好处

用红酒杯就是适应这三个步骤的需要。

1.看

葡萄酒倒到杯里,首先要看酒是清澈还是浑浊,酒有没有挂壁,再把酒杯斜过来约水平60度左右,看酒周围一圈酒裙,从而可以判断酒的年龄。

从看的角度来说,第一酒杯要大,因为酒在杯中要晃,要把酒杯斜过来60度,所以酒只能倒到酒杯的1/5左右的物质,如果酒杯太小就倒不了多少酒了。其次,因为要对杯中的酒进行细致的观察,所以酒杯一定要透,要薄,所以酒杯最起码要是透明玻璃的,好的酒杯都是用水晶玻璃做的,而且做的越薄越好。

2.闻

酒倒入杯中要闻起香气,而酒中的香气也不是倒入杯中酒散发出来了,要把酒杯晃动,让酒与空气充分接触,里面的酚类物质才能氧化,继续散发出更多的香气,当然,晃杯还能让酒中单宁氧化,使单宁变得柔和细腻。而晃杯以后,为了更好的闻香,需要酒杯的肚子大,而开口小,便于香气集中,这样的造型也有利于晃杯的时候酒不会撒出来。

3.尝

葡萄酒是平静法酿的酒,从酿造开始对温度的控制就非常严格,不可以温度过高,而酒在品尝的时候对温度的要求也非常高,当然,不同的红酒需要的温度都不一样,大体上在10~18度的样子,常见的基本都是不超过18度。当然也不能低,只有在合适的温度,葡萄酒才能把其最完美的一面表现出来。所以为了控制葡萄酒的温度,手是不能接触葡萄酒杯壁的,如果接触,手上的温度就会通过杯壁传到酒上,使得酒升温。基于此,酒杯设计了长长的脚,所以红酒杯也叫高脚杯,喝酒的时候手要握的地方是杯脚下沿,或者酒杯的底托。

以上的三点就是喝红酒为什么要用红酒杯的原因。

综上所述,喝红酒用水晶杯是非常好的,而且首选用水晶杯,因为水晶杯的优势是非常的清晰,而且透光度也比较好。所以说在品酒的时候,大家就可以看得非常赏心悦目。二来呢,水晶杯也要轻巧,便于大家携带,最后呢,小编还是要提醒红酒是一种非常优雅的饮品,大家一定要用合适的杯具以及合理的持杯方式去运用它,这样才能喝出红酒的感觉来。还有大家一定要控制自己的饮酒量不可以大量的饮酒,否则,即使红酒这么高雅的东西也会被大家带跑偏呢。