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喝红酒的时候，有时难免会不小心将酒液溅到自己或别人身上，要是溅到白衣服上就更尴尬了。当然，如果你恰好带了便携去污笔或瞬间去污剂，那就最好不过了。不过相信大部分人十次中有九次都会把便携去污笔忘在家里，从而陷入窘境。
难道就没有办法可以去除衣服上的红酒渍吗?有人说可以用苏打水或小苏打，也有人说可以用白葡萄酒，不过白葡萄酒真的可以有效去除红酒渍吗?这个看起来不太可能的解决方案其实是有一定的科学依据白葡萄酒可以有效地溶解花青素化合物，正是这种色素赋予了红葡萄酒颜色。
下面我们可以分别检验一下自来水、便携去污笔和白葡萄酒去除红酒渍的功力。不过，无论你使用哪种方法，被红酒染色的衣服总归是需要机洗的，因为三种方法都无法完全消除红酒渍。
在这三种方法中，用水去除红酒渍的效果是最差的，只有在迫不得已的情况下才使用。而便携去污笔的效果是最好的，不过它会让红酒渍变成一个奇怪的浅棕色斑点，直至我们将衣服放进洗衣机中清洗。令人惊讶的是，白葡萄酒竟然也可以有效地去除红酒渍，虽然效果并不如便携去污笔那么成功，但它能让红酒渍的颜色明显变浅。
之后，我们再用冷水洗涤衣服，看看衣服上的污渍会发生什么变化(详情如以上三张图最右所示)。用水处理过的效果依然是最差的，清洗后衣服上的污渍变黑了。而在这个阶段，便携去污笔再一次证明了它的价值，用它处理过的污渍几乎不见了。经过白葡萄酒处理的污渍虽然变浅了，但衣服也不能在公众场合穿了。
如果衣服确实染上了红酒渍，最佳的办法还是去购买有效去除污渍的工具，但如果手头上暂时没有除污工具的话，白葡萄酒也不失为一个稀释红酒渍的好方法，不过记住在机洗前要使用更有效的工具去除污渍。
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如何去除香槟和白葡萄酒渍？
香槟(Champagne)和白葡萄酒可以搭配的食物范围很广，其中香槟更是各类庆典的首选饮品。而这也意味着我们衣物上溅到香槟或是白葡萄酒渍的可能性非常高，虽然这些酒液的颜色不深，但处理不当，一样会慢慢变成深色的污迹。心爱的裙子或是衬衫染了酒渍怎么能行?快试试下文的去酒渍方法，轻轻松松搞定酒渍!
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可水洗衣物
刚刚溅到酒液时，首先使用一块干净的餐布、毛巾或是纸巾将衣物上残留的酒液尽可能吸干，如果一时找不到可用的餐布，也可以用一块白面包代替。吸干酒液后，将衣物浸在凉水中，尽可能地淡化酒渍。然后，使用洗衣液配合衣物洗标上注明的可承受的最高温度热水进行清洗。需要注意的是，洗衣时不可用肥皂代替洗衣液。
如果是酒液已经干透，并因为酒中糖分的缘故形成了棕色的酒渍，就需要将衣物浸入温水中配合含氧漂白剂进行清洗。衣物至少要浸泡4个小时，然后照常进行洗涤。
只可干洗衣物
刚刚溅上酒液时就须立即使用餐布、毛巾或是纸巾将酒液吸干，避免污染面积进一步扩大，然后将衣物尽快送至专业干洗店，并告知店员衣物上的污迹为酒渍。如果选择在家中自行进行干洗，在将衣服放入干洗机前须先使用去污剂对酒渍进行预处理。
地毯
第一步急救措施与前两项一样，然后用一块海绵吸水后反复擦拭地毯被污染的部分，以稀释酒渍中会导致污迹变深的糖分，接下来用干净的布将水分吸干，再将地毯远离热源，自然晾干。
如果没能及时处理酒渍，过后可将一汤匙洗洁精与两杯温水混合，然后用海绵或是软毛刷沾取混合好的洗剂，反复搓/刷酒渍部分，接下来再沾取清水洗净该部分，最后用干净的布将水分吸干，自然晾干。
沙发垫
沙发垫的材质为一般布料时，可以采用和地毯一样的清理措施，但要尽量避免沙发垫吸入过多的水分以防止发霉。如果沙发垫是真丝材质，则要用干净的布将酒液尽快吸干，然后送至专业的清洗店进行清洗。
教你如何去除红酒渍
大部分人都有这样的经历，派对进行得很顺利，大家都玩得非常愉快，但你身上最心爱的衬衫或连衣裙却被葡萄酒弄脏了。
-如果沾到红葡萄酒或桃红葡萄酒
要尽快在十分之内处理污清。但千万不可以使用盐巴，它会使布料褪色、灼伤衣物纤维，从而将葡萄酒的颜色沉着在衣服上。另外用白色干净纯棉餐布沾上沸腾的水去擦拭，也能去除刚刚沾染的酒渍，但前提最好你衣物本身不会掉色或是白色，另外材质相对厚实，否则对于那些娇贵的真丝或雪纺就要十分小心了。
-如果沾到白葡萄酒或香槟
无须担心，几乎不会留下颜色，顶多有一些淡淡的痕迹，洗过就会不见了。
-如果酒渍干掉了
什么都别做了，用最快的速度拿到洗衣店去请专业人士处理!
如果要自己亲自动手的话，可以按以下这些步骤来：
首先，用纸巾尽量将酒渍吸干。接着，你可能得牺牲一瓶白葡萄酒：最理想的情况是，你柜子里就有一瓶酸度够、微温、剩下半瓶的白葡萄酒。将白葡萄酒倒入脸盆，再将弄脏的衣服浸泡其中，静置一至两小时，甚至更长的时间，幷且规律地敲打衣服上的那块酒渍，最后将衣服放到洗衣机里清洗。
或者，你可以做一个自制除渍配方。找个瓶子，放入三分之一的水、三分之的家用消毒酒精和三分之一的白酒醋，在家里随时准备一瓶。使用方法同上：将去渍水倒入脸盆中，接着将衣服浸泡其中，最后放入洗衣机清洗。
其实，两种方法的原理都一样：醋酸和酒精可以溶解花青素(就是葡萄酒色素的来源)，对去除色素很有帮助。
6招教你轻松去除红酒渍
品享红酒本是令人轻松愉悦的美事，但若是不小心把酒液洒到了自己心爱的衣裳上，想必品酒的兴致也会大打折扣。如果洒在别人的衣物上，则更是尴尬。那遇到这种意外时该怎么办呢?怎样才能快速去除顽固的红酒渍?小编在这里为大家介绍6个小妙招，让你无需再为红酒渍烦恼。
方法一：用盐
往酒渍处洒上一层厚厚的盐巴，静置一段时间后去掉盐巴，再按常规方式清洗衣物。
方法二：用小苏打水
将小苏打水持续倒在酒渍上，让其逐渐变淡直至消失，然后再进行常规清洗。
Tips：由于食盐和小苏打水具有脱色漂白作用，在除去红酒渍的同时，也可能会导致衣服褪色，所以以上两种方法仅适用于白色衣物。
方法三：用牛奶
牛奶中的脂肪可以吸收葡萄酒中的花青素，所以衣物沾上红酒渍后，可以先用牛奶浸泡一段时间，而后再用清水冲洗。
方法四：用清水、酒精和白醋
将清水、酒精和白醋按1:1:1的比例混合，用混合液浸泡酒渍一段时间后再进行常规清洗。
方法五：用肥皂水和双氧水
(1)用吸水性好的纸巾或毛巾吸走多余酒液，过程中尽量不要揉搓衣服;
(2)把等量的双氧水和肥皂水混合，并装进喷瓶中;
(3)把混合溶液喷洒在红酒渍上，再用纸巾擦干衣物;
(4)重复第三个步骤，直至完全去除红酒渍。
方法六：用剃须膏(针对已经变干的红酒渍)
如果衣服上的红酒渍已经变干，则可以使用剃须膏处理。将剃须膏均匀涂抹在酒渍处，轻轻揉搓衣物，再用热水或温水洗涤即可。
去除红酒渍的5个小诀窍
传说，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝(Charlemagne)非常喜欢喝葡萄酒，但是每次喝红葡萄酒的时候，他那长长的白胡子上就会染上红酒渍。大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子，有失国君威严。因此，大帝一声令下，将一块葡萄园内的红葡萄藤都铲掉，转为种植白葡萄品种霞多丽(Chardonnay)，这块葡萄园就是后来的勃艮第(Burgundy)名园科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne)。
图片来源：Vecteezy
从古至今，红葡萄酒的酒渍一直是让人头疼的问题，比如查理曼大帝沾了酒渍的胡子，比如宴会上沾了酒渍的晚礼服，又比如家中被酒渍毁掉的新地毯和沙发。虽然我们无法像查理曼大帝一样让葡萄园改种白葡萄以解决问题，但我们可以学习一些去除酒渍的小诀窍，在问题发生之后将弊端降到最小。
诀窍一：快速反应
快速反应是解决很多问题的黄金法则，反应得越快，补救措施采取得越及时，酒渍永久安定下来的可能性就越小。当遇上红酒洒出的突发状况时，可以分两步来解决问题：首先，深呼吸，让自己冷静下来，再开始解决问题;其次，提前做好相关准备，在家中准备聚会时，可以提前准备好酒渍清洁剂，及时将心爱的沙发和地毯从倾洒的酒液中拯救出来，出去参加酒会也可以携带一些便携式酒渍清洁剂傍身。
诀窍二：轻按而非刮擦
图片来源：Today
当酒液飞洒出来后，很多人的第一反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉，但事实上，用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去，这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方，尽可能地吸干多余的酒液，这是成功去除酒渍的第一步。
诀窍三：苏打水+盐
苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上，再将酒渍所在的区域用盐(粗盐最佳)覆盖起来，然后轻轻按压，使盐融入到酒渍中去，最后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净，酒渍就会消失不见了。
诀窍四：洗洁精+过氧化氢(HydrogenPeroxide，俗称双氧水)
如果酒渍比较顽固，或酒渍已经干了，那就试试1/4洗洁精混合3/4双氧水的溶液吧。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素，还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液，再将它倒在酒渍上，让它浸湿酒渍，当溶液干了之后，酒渍也就消失了。注意，使用这种方法时，你可能需要多试几次才能真正见到成效。
诀窍五：白葡萄酒
虽然不太现实，但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的终极方法，就如查理曼大帝一样。同时，白葡萄酒也是去除红酒渍的一大法宝。白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍，关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素(Anthocyanin)，再加上白葡萄酒色泽比较浅，若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。虽然这个方法无法根除问题，但它也不失为一个救急的好选择。
顽固的红酒渍到底应该如何去除？
无论是衣物还是地毯，沾上红酒渍都是让人头痛的问题。不过，看似顽固的红酒渍实际上并没有你想象的那么难清除，不过前提是你要在衣物等染上红酒渍之后尽快行动。今天咔嚓君再教你几招，去除红酒渍其实很简单：
盐
盐可以说是日常生活中最触手可及的东西了，如果你的地毯被打翻的红酒杯撒上了红酒，赶紧先用纸巾尽量将红酒渍吸干，然后在红酒渍上铺上一层盐。注意要将红酒渍完全覆盖到看不见为止。然后，让盐慢慢渗入湿润的红酒渍中，并且等到盐吸干红酒渍干燥之后，拿吸尘器将盐粒清理干净即可。是不是很简单?
双氧水+小苏打
衣服沾染了红酒渍，并且染色较深时，可以选择先在酒渍上喷洒一些双氧水，然后再涂上一层小苏打。与前文第一个方法相似，记得要将所有的酒渍都覆盖到位。然后稍微等待几分钟，就可以用平常的方法来清洗衣物了。
开水
这个方法实际上更加简单。首先烧一壶开水，在等待水烧开的时间里，找一个比较大的碗，放到洗碗池里面，然后将沾染了红酒渍的衣物或者布料的那一块置于碗口上，用橡皮筋绑住，让衣服和布料尽量紧致平整。水烧开之后，将开水从30厘米以上的高度浇往红酒渍，这样红酒渍就会被冲洗干净。
醋+洗衣粉
用白醋将红酒渍完全覆盖，这样可以中和酒渍中的紫红色素。然后马上用洗衣粉或者洗衣皂搓洗衣物，最后用热水清洗干净，这样一来红酒渍就会消失不见了。
漂白剂
如果是白色衬衣沾染了红酒渍，最好使用专门的漂白剂来处理。将衣物浸入漂白剂中十分钟，然后用热水洗涤即可。
除了以上家居用品之外，也有公司生产专门用于处理红酒渍的洗涤用品，据称即使是很久以前沾染并且干了的酒渍都能清洗干净。如果以上的方法都不管用，可以尝试一下这类产品。
五个小技巧快速去除红酒渍
喝红葡萄酒的时候，一不小心就可能在衣服或其他物品上留下酒渍。我们虽不能完全避免这种情况，但可以掌握一些去掉酒渍的小诀窍。
1、快速反应准备好酒渍清洁剂
快速反应是解决很多问题的黄金法则，反应得越快，补救措施采取得越及时，酒渍永久安定下来的可能性就越小。当遇上红酒洒出的突发状况时，可以分两步来解决问题：首先，深呼吸，让自己冷静下来，再开始解决问题;其次，提前做好相关准备，在家中准备聚会时，可以提前准备好酒渍清洁剂，及时将心爱的沙发和地毯从倾洒的酒液中拯救出来，出去参加酒会也可以携带一些便携式酒渍清洁剂傍身。
2、轻按而非刮擦
当酒液飞洒出来后，很多人的第一反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉，但事实上，用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去，这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方，尽可能地吸干多余的酒液，这是成功去除酒渍的第一步。
3、苏打水+盐
苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上，再将酒渍所在的区域用盐(粗盐最佳)覆盖起来，然后轻轻按压，使盐融入到酒渍中去，最后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净，酒渍就会消失不见了。
4、洗洁精+过氧化氢(HydrogenPeroxide，俗称双氧水)
如果酒渍比较顽固，或酒渍已经干了，那就试试1/4洗洁精混合3/4双氧水的溶液吧。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素，还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液，再将它倒在酒渍上，让它浸湿酒渍，当溶液干了之后，酒渍也就消失了。注意，使用这种方法时，你可能需要多试几次才能真正见到成效。
5、白葡萄酒
虽然不太现实，但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的终极方法，就如查理曼大帝一样。同时，白葡萄酒也是去除红酒渍的一大法宝。白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍，关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素(Anthocyanin)，再加上白葡萄酒色泽比较浅，若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。虽然这个方法无法根除问题，但它也不失为一个救急的好选择。
8招教你轻松去除衣物上的红酒渍！
参加品酒会，不小心被溅了几滴葡萄酒在身上，也是real尴尬别急，慕醇给您支招。
不管是个人小酌，还是朋友聚会，红葡萄酒都是非常不错的选择，然而尽管它如此受欢迎，但是它却会产生污渍，而且红酒渍不像普通污渍，如果只用平常的清洗方法不太管用。而且在去除红酒渍的方法上，也存在着很多争议，一些人认为很有用的方法在另一些人看来简直是鸡肋。
所谓具体问题具体分析，根据你酒渍的不同，慕醇教你不同的处理方法。
如果衣服上的酒渍还是湿的
食盐：没有比它更快、更省钱的法子了!
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要是在家里，赶紧在酒渍处撒一层盐。只要酒还未彻底渗入布料，盐结晶就可以轻易地吸收它们，之后更容易洗干净。
大部分天然布料(如棉、牛仔布和亚麻布)比合成布料更快吸收红酒，所以如果你的衣服是天然布料，撒盐一定要快!
苏打水：也是个轻易能get到的神器
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苏打水呈弱碱性，能和葡萄酒中的酸发生碳酸作用，从而消除颜色。把苏打水倒在酒渍上，让它起泡，继续倒，直到酒渍颜色褪去。去掉酒渍后，让布料风干。
对了，不建议用有味的苏打水(即便颜色清澈)去除污渍，因为色素、糖和附加成分都会使现有污渍变得更严重。
食盐+苏打水：双剑合璧，效果更出众
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手边既有盐又有苏打水的话，撒完盐后不要干等着，继续上苏打水!1小时后，把全部盐刷干净，同时吸干多余的液体，彻底清除酒渍的几率会更大一些。
醋+肥皂/苏打：家常用品组合棒棒哒
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醋和肥皂或苏打搭档是一种很好的去污剂，因为醋可以很好地中和葡萄酒中的色素。往酒渍处适量倒点醋，再涂上肥皂或苏打，静置几分钟后就可以直接清洗了。
牛奶：好喝又好用!
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原理和苏打水相似，牛奶可以吸收污渍。操作也比较简单，将大量牛奶倒在污渍上，再用纸巾吸干污渍。记住不要用力擦。酒渍消失后照常清洗就可以啦。
猫砂居然也可以!
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猫砂含吸收性非常强的化学物质，可很快吸掉液体，和盐的作用相似，效果可能更好，但前提也一定要快点撒!轻轻用手往下按猫砂，让它吸收酒渍。之后可以用吸尘机吸掉布料上的猫砂。
如果衣服上的酒渍已经干了
白葡萄酒+小苏打：以毒攻毒，有意思!
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亲测有效!红葡萄酒和白葡萄酒的基本结构相似，且都含有酒精，而酒精之间是互溶的;酒中染红衣服的主要罪臣是花青素，而花青素可溶于酒精。
所以用颜色浅淡的白葡萄酒是可以稀释酒渍、淡化颜色的哦。倒适量白葡萄酒在酒渍处，再涂一层小苏打糊，等1小时(偶尔喷一点水防止酒渍凝固)，之后照常清洗就ok了。
同理，一些无色或淡色酒精饮料如金酒(Gin)、伏特加(Vodka)以及中国白酒甚至液态纯酒精，都可以用来清除红酒渍。
剃须膏：可能是最man的方法
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男士可以试试这个呀。剃须膏含去污成分，可以有渗透并去除布料上的酒渍。将剃须膏喷在整个污渍上，让它渗入布料，然后轻轻揉搓清洗就好了。
当然啦，像咱这种无酒不欢的银，不妨买一些专门的去渍剂，以备不时之需。
慕醇总结，一定要看!
(1)去除红酒渍，一定要快准狠!拖得越久，越难去掉污渍。
(2)吸干酒渍，不要用力擦，以免酒精更加深入布料，凝固在里面不好清洗。
(3)喝酒的时候，摇杯的幅度不要太大，不就不会洒粗来了吗?(如果是别人不小心弄的那就没办法了)
(4)不要穿白衬衫去参加品酒会，穿深色的衣服更保险!
各位酒友，你们还有什么其它好法子能去除红酒渍吗?快来火速留言，造福大众吧。
白葡萄酒为什么也需要醒酒？
在绝大多数的人的印象里，醒酒的对象仅限于红葡萄酒而已。那么白葡萄酒呢，白葡萄酒是否需要醒酒?估计这个问题困扰了不少人。那么答案究竟是什么呢?
对很多葡萄酒爱好者来说，醒酒是一个比较熟知的概念。醒酒主要是为了两个目的，一是把陈年老酒中的沉淀除掉;二是让年轻葡萄酒接触到更多的氧气，加快氧化，让酒中的香气充分发散出来。在室温条件下，白葡萄酒在喝之前一般会把它冰冻一下。但白葡萄酒并不是温度越低越好。有时候，白葡萄酒可能冰镇过度，导致香气闭塞，这时候借助醒酒器就可以使温度迅速提升;而且，将葡萄酒倒入醒酒器后再冰镇也可以加速降温进程。另外，一些年份较老的白葡萄酒的适饮温度没有那么低，因此有时候也会先考虑醒酒而不是冰镇。
关于白葡萄酒在什么情况下需要醒酒，以及什么白葡萄酒需要醒酒，请看下文。
1、去除白葡萄酒中的沉淀
白葡萄酒中一般没有沉淀，偶尔会带有少量晶体物质，不过并不排除例外，尤其像德国及苏玳(Sauternes)甜白这种就属于陈年型，因此沉淀物也时有发生。只不过对于澄清透亮的白葡萄酒来说，极少有人注意到其中的沉淀物质。当然，单纯为了去除沉淀的话，只需换瓶即可，并不一定讲究醒酒时长。
2、白葡萄酒温度过低或过高
当白葡萄酒冰冻过度，使得它的温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。想最快的速度让白葡萄酒达到理想的温度，你可以把它倒入宽大的醒酒器中，然后把醒酒器放入冰水中。在把葡萄酒倒入醒酒器之前，最好先把醒酒器放在冰水中冰冻1-2分钟。
3、白葡萄酒的香气比较封闭
在适宜的温度下饮用白葡萄酒时，它们大都会飘散出迷人的芬芳。不过，有些白葡萄酒很害羞，或是因为比较年轻，或是因为品种特色。如果把一款白葡萄酒倒入杯子后，几乎闻不到什么香气，那就试着把它拿来醒一下。不管你相不相信，有些专家甚至时不时会拿香槟来醒酒。对香槟来说，气泡虽然很漂亮，但它的香气和风味才是最重要的。
4、白葡萄酒中有难闻的气味
有时候不排除某些白葡萄酒或多或少地带有一些令人不悦的气味，这并不是品质上的问题，因为通过醒酒可以明显减弱甚至去除这种气味!例如，采用螺旋盖封瓶的葡萄酒由于鲜有空气进入瓶内，因而二氧化硫等挥发性物质无法散发出去，醒酒后，这些气味就可以轻松散发。
5、两瓶同款的白葡萄酒却展示出略微的差异性。
大多数人都不会遇到这个问题，不过如果你要组织一场大型的专业品酒会或者葡萄酒培训课程，每一款酒都准备2瓶或者以上时，就需要保证同款的几瓶酒处于相同的状态。对于2瓶相同的酒，如果其中一瓶发展滞后，你就可以把两瓶酒同时倒进一个大号的醒酒器中，调配均匀，让它们融为一体。
什么白葡萄酒需要醒酒?
一些年轻或老年份的罗讷河谷(RhoneValley)白葡萄酒以及成熟的阿尔萨斯(Alsace)雷司令也可以适当进行醒酒，著名葡萄酒大师休约翰逊(HughJohnson)就对老年份雷司令(Riesling)醒酒过。而且，对于一些成熟的甜酒来说，醒酒可以帮助更好地展示复杂的层次感。
波尔多(Bordeaux)地区就经常对其干白进行醒酒，当然还有干红;而勃艮第人(Burgundians)则几乎不对当地葡萄酒进行醒酒。在巴黎一些餐厅中，侍酒师甚至经常对香槟(Champagne)进行类似操作。从实际经验来看，醒酒会使得气泡消失，但他们认为气泡固然优美，但香气和风味才是最实在的，尤其是对于一些长时间陈年的香槟来说。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。