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品享红酒本是令人轻松愉悦的美事，但若是不小心把酒液洒到了自己心爱的衣裳上，想必品酒的兴致也会大打折扣。如果洒在别人的衣物上，则更是尴尬。那遇到这种意外时该怎么办呢?怎样才能快速去除顽固的红酒渍?小编在这里为大家介绍6个小妙招，让你无需再为红酒渍烦恼。
方法一：用盐
往酒渍处洒上一层厚厚的盐巴，静置一段时间后去掉盐巴，再按常规方式清洗衣物。
方法二：用小苏打水
将小苏打水持续倒在酒渍上，让其逐渐变淡直至消失，然后再进行常规清洗。
Tips：由于食盐和小苏打水具有脱色漂白作用，在除去红酒渍的同时，也可能会导致衣服褪色，所以以上两种方法仅适用于白色衣物。
方法三：用牛奶
牛奶中的脂肪可以吸收葡萄酒中的花青素，所以衣物沾上红酒渍后，可以先用牛奶浸泡一段时间，而后再用清水冲洗。
方法四：用清水、酒精和白醋
将清水、酒精和白醋按1:1:1的比例混合，用混合液浸泡酒渍一段时间后再进行常规清洗。
方法五：用肥皂水和双氧水
(1)用吸水性好的纸巾或毛巾吸走多余酒液，过程中尽量不要揉搓衣服;
(2)把等量的双氧水和肥皂水混合，并装进喷瓶中;
(3)把混合溶液喷洒在红酒渍上，再用纸巾擦干衣物;JIUku365.cOm
(4)重复第三个步骤，直至完全去除红酒渍。
方法六：用剃须膏(针对已经变干的红酒渍)
如果衣服上的红酒渍已经变干，则可以使用剃须膏处理。将剃须膏均匀涂抹在酒渍处，轻轻揉搓衣物，再用热水或温水洗涤即可。
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教你如何去除红酒渍
大部分人都有这样的经历，派对进行得很顺利，大家都玩得非常愉快，但你身上最心爱的衬衫或连衣裙却被葡萄酒弄脏了。
-如果沾到红葡萄酒或桃红葡萄酒
要尽快在十分之内处理污清。但千万不可以使用盐巴，它会使布料褪色、灼伤衣物纤维，从而将葡萄酒的颜色沉着在衣服上。另外用白色干净纯棉餐布沾上沸腾的水去擦拭，也能去除刚刚沾染的酒渍，但前提最好你衣物本身不会掉色或是白色，另外材质相对厚实，否则对于那些娇贵的真丝或雪纺就要十分小心了。
-如果沾到白葡萄酒或香槟
无须担心，几乎不会留下颜色，顶多有一些淡淡的痕迹，洗过就会不见了。
-如果酒渍干掉了
什么都别做了，用最快的速度拿到洗衣店去请专业人士处理!
如果要自己亲自动手的话，可以按以下这些步骤来：
首先，用纸巾尽量将酒渍吸干。接着，你可能得牺牲一瓶白葡萄酒：最理想的情况是，你柜子里就有一瓶酸度够、微温、剩下半瓶的白葡萄酒。将白葡萄酒倒入脸盆，再将弄脏的衣服浸泡其中，静置一至两小时，甚至更长的时间，幷且规律地敲打衣服上的那块酒渍，最后将衣服放到洗衣机里清洗。
或者，你可以做一个自制除渍配方。找个瓶子，放入三分之一的水、三分之的家用消毒酒精和三分之一的白酒醋，在家里随时准备一瓶。使用方法同上：将去渍水倒入脸盆中，接着将衣服浸泡其中，最后放入洗衣机清洗。
其实，两种方法的原理都一样：醋酸和酒精可以溶解花青素(就是葡萄酒色素的来源)，对去除色素很有帮助。
去除红酒渍的5个小诀窍
传说，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝(Charlemagne)非常喜欢喝葡萄酒，但是每次喝红葡萄酒的时候，他那长长的白胡子上就会染上红酒渍。大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子，有失国君威严。因此，大帝一声令下，将一块葡萄园内的红葡萄藤都铲掉，转为种植白葡萄品种霞多丽(Chardonnay)，这块葡萄园就是后来的勃艮第(Burgundy)名园科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne)。
图片来源：Vecteezy
从古至今，红葡萄酒的酒渍一直是让人头疼的问题，比如查理曼大帝沾了酒渍的胡子，比如宴会上沾了酒渍的晚礼服，又比如家中被酒渍毁掉的新地毯和沙发。虽然我们无法像查理曼大帝一样让葡萄园改种白葡萄以解决问题，但我们可以学习一些去除酒渍的小诀窍，在问题发生之后将弊端降到最小。
诀窍一：快速反应
快速反应是解决很多问题的黄金法则，反应得越快，补救措施采取得越及时，酒渍永久安定下来的可能性就越小。当遇上红酒洒出的突发状况时，可以分两步来解决问题：首先，深呼吸，让自己冷静下来，再开始解决问题;其次，提前做好相关准备，在家中准备聚会时，可以提前准备好酒渍清洁剂，及时将心爱的沙发和地毯从倾洒的酒液中拯救出来，出去参加酒会也可以携带一些便携式酒渍清洁剂傍身。
诀窍二：轻按而非刮擦
图片来源：Today
当酒液飞洒出来后，很多人的第一反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉，但事实上，用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去，这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方，尽可能地吸干多余的酒液，这是成功去除酒渍的第一步。
诀窍三：苏打水+盐
苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上，再将酒渍所在的区域用盐(粗盐最佳)覆盖起来，然后轻轻按压，使盐融入到酒渍中去，最后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净，酒渍就会消失不见了。
诀窍四：洗洁精+过氧化氢(HydrogenPeroxide，俗称双氧水)
如果酒渍比较顽固，或酒渍已经干了，那就试试1/4洗洁精混合3/4双氧水的溶液吧。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素，还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液，再将它倒在酒渍上，让它浸湿酒渍，当溶液干了之后，酒渍也就消失了。注意，使用这种方法时，你可能需要多试几次才能真正见到成效。
诀窍五：白葡萄酒
虽然不太现实，但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的终极方法，就如查理曼大帝一样。同时，白葡萄酒也是去除红酒渍的一大法宝。白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍，关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素(Anthocyanin)，再加上白葡萄酒色泽比较浅，若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。虽然这个方法无法根除问题，但它也不失为一个救急的好选择。
顽固的红酒渍到底应该如何去除？
无论是衣物还是地毯，沾上红酒渍都是让人头痛的问题。不过，看似顽固的红酒渍实际上并没有你想象的那么难清除，不过前提是你要在衣物等染上红酒渍之后尽快行动。今天咔嚓君再教你几招，去除红酒渍其实很简单：
盐
盐可以说是日常生活中最触手可及的东西了，如果你的地毯被打翻的红酒杯撒上了红酒，赶紧先用纸巾尽量将红酒渍吸干，然后在红酒渍上铺上一层盐。注意要将红酒渍完全覆盖到看不见为止。然后，让盐慢慢渗入湿润的红酒渍中，并且等到盐吸干红酒渍干燥之后，拿吸尘器将盐粒清理干净即可。是不是很简单?
双氧水+小苏打
衣服沾染了红酒渍，并且染色较深时，可以选择先在酒渍上喷洒一些双氧水，然后再涂上一层小苏打。与前文第一个方法相似，记得要将所有的酒渍都覆盖到位。然后稍微等待几分钟，就可以用平常的方法来清洗衣物了。
开水
这个方法实际上更加简单。首先烧一壶开水，在等待水烧开的时间里，找一个比较大的碗，放到洗碗池里面，然后将沾染了红酒渍的衣物或者布料的那一块置于碗口上，用橡皮筋绑住，让衣服和布料尽量紧致平整。水烧开之后，将开水从30厘米以上的高度浇往红酒渍，这样红酒渍就会被冲洗干净。
醋+洗衣粉
用白醋将红酒渍完全覆盖，这样可以中和酒渍中的紫红色素。然后马上用洗衣粉或者洗衣皂搓洗衣物，最后用热水清洗干净，这样一来红酒渍就会消失不见了。
漂白剂
如果是白色衬衣沾染了红酒渍，最好使用专门的漂白剂来处理。将衣物浸入漂白剂中十分钟，然后用热水洗涤即可。
除了以上家居用品之外，也有公司生产专门用于处理红酒渍的洗涤用品，据称即使是很久以前沾染并且干了的酒渍都能清洗干净。如果以上的方法都不管用，可以尝试一下这类产品。
五个小技巧快速去除红酒渍
喝红葡萄酒的时候，一不小心就可能在衣服或其他物品上留下酒渍。我们虽不能完全避免这种情况，但可以掌握一些去掉酒渍的小诀窍。
1、快速反应准备好酒渍清洁剂
快速反应是解决很多问题的黄金法则，反应得越快，补救措施采取得越及时，酒渍永久安定下来的可能性就越小。当遇上红酒洒出的突发状况时，可以分两步来解决问题：首先，深呼吸，让自己冷静下来，再开始解决问题;其次，提前做好相关准备，在家中准备聚会时，可以提前准备好酒渍清洁剂，及时将心爱的沙发和地毯从倾洒的酒液中拯救出来，出去参加酒会也可以携带一些便携式酒渍清洁剂傍身。
2、轻按而非刮擦
当酒液飞洒出来后，很多人的第一反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉，但事实上，用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去，这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方，尽可能地吸干多余的酒液，这是成功去除酒渍的第一步。
3、苏打水+盐
苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上，再将酒渍所在的区域用盐(粗盐最佳)覆盖起来，然后轻轻按压，使盐融入到酒渍中去，最后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净，酒渍就会消失不见了。
4、洗洁精+过氧化氢(HydrogenPeroxide，俗称双氧水)
如果酒渍比较顽固，或酒渍已经干了，那就试试1/4洗洁精混合3/4双氧水的溶液吧。这种溶液不仅能破除红酒渍中的色素，还能将酒渍从织物中分离出来。你可以提前调配好溶液，再将它倒在酒渍上，让它浸湿酒渍，当溶液干了之后，酒渍也就消失了。注意，使用这种方法时，你可能需要多试几次才能真正见到成效。
5、白葡萄酒
虽然不太现实，但是喝白葡萄酒确实是避免红酒渍的终极方法，就如查理曼大帝一样。同时，白葡萄酒也是去除红酒渍的一大法宝。白葡萄酒之所以能有效去除红葡萄酒渍，关键是白葡萄酒中的酒精在发挥作用。酒精能溶解令红葡萄酒呈现红颜色的花青素(Anthocyanin)，再加上白葡萄酒色泽比较浅，若及时将白葡萄酒洒在红酒渍上能有效地稀释酒渍。虽然这个方法无法根除问题，但它也不失为一个救急的好选择。
懂行的人教你4招 轻松分辨白酒的好坏
参加工作以后，自然少不了酒场，每逢周末，与几个朋友或同事，到餐馆里聚一聚，喝点酒，交流交流生活，十分惬意。小编在周末期间就经常和朋友一同喝酒，有时他请客，有时我请客，而且还会根据预定酒店的档次，带着不同的酒，可是自己根本不懂，就只能捎上家里最贵的一瓶，在饭饱酒足以后，小编把这个疑问抛给了了解酒的朋友，他可是一个老酒鬼，他告诉我4个小动作，学会以后轻松辨别白酒的好坏，今天我就分享给大家。
一、看一看。
刚开始听到朋友说看的时候，我还以为要像医生一样望闻问切呢，结果他说这个看只是看白酒瓶子上的标签，朋友说，在看标签的时候一定要看它的配料表，看它有没有酒精二字，如果有就说明这种酒是勾兑的酒，另外还要看一下它有没有液态法和固态法几个字，如果带有这些字，就说明这都是用酒精勾兑的，这种酒最好也不要买了，非常伤身体。
二、摇一摇。
提到摇一摇，大家都会想到酒里的红酒，在喝红酒之前都需要摇一摇，让红酒醒酒，但是白酒是不需要醒酒的，白酒里的摇一摇是要看他的小泡泡，如果摇了摇以后产生了较多的泡泡，而且消散较慢，那么这种酒的品质就很好，如果它的泡泡很少，消散也很快，这种酒品质就不好，不建议购买。
三、搓一搓。
第3步就是搓一搓，首先把白酒倒在手上一小滴，然后再用另一只手轻轻的搓一下，闻一下它的味道，如果是品质较好的酒，在这么搓完以后就能闻到一股酒香，而且这种味道特别大，但是如果被搓过以后，闻到的是一种异味，那么这种酒要么是酒精酒，要么是勾兑酒，不建议大家购买。
四、滴一滴。
这个显然只适合在家中辨别，在家里打开一瓶不知道好坏的酒，倒在干净的碗中，然后在碗里滴上一滴食用油，真正的白酒会让油慢慢的散开，而且往下沉。如果白酒是勾兑的，而且水分比较大，那么油就会浮在水面，因为油的密度比水大，而且不容易水，如果出现这种情况，就说明这种酒不是好酒。
用白葡萄酒也能去除红酒渍？
喝红酒的时候，有时难免会不小心将酒液溅到自己或别人身上，要是溅到白衣服上就更尴尬了。当然，如果你恰好带了便携去污笔或瞬间去污剂，那就最好不过了。不过相信大部分人十次中有九次都会把便携去污笔忘在家里，从而陷入窘境。
难道就没有办法可以去除衣服上的红酒渍吗?有人说可以用苏打水或小苏打，也有人说可以用白葡萄酒，不过白葡萄酒真的可以有效去除红酒渍吗?这个看起来不太可能的解决方案其实是有一定的科学依据白葡萄酒可以有效地溶解花青素化合物，正是这种色素赋予了红葡萄酒颜色。
下面我们可以分别检验一下自来水、便携去污笔和白葡萄酒去除红酒渍的功力。不过，无论你使用哪种方法，被红酒染色的衣服总归是需要机洗的，因为三种方法都无法完全消除红酒渍。
在这三种方法中，用水去除红酒渍的效果是最差的，只有在迫不得已的情况下才使用。而便携去污笔的效果是最好的，不过它会让红酒渍变成一个奇怪的浅棕色斑点，直至我们将衣服放进洗衣机中清洗。令人惊讶的是，白葡萄酒竟然也可以有效地去除红酒渍，虽然效果并不如便携去污笔那么成功，但它能让红酒渍的颜色明显变浅。
之后，我们再用冷水洗涤衣服，看看衣服上的污渍会发生什么变化(详情如以上三张图最右所示)。用水处理过的效果依然是最差的，清洗后衣服上的污渍变黑了。而在这个阶段，便携去污笔再一次证明了它的价值，用它处理过的污渍几乎不见了。经过白葡萄酒处理的污渍虽然变浅了，但衣服也不能在公众场合穿了。
如果衣服确实染上了红酒渍，最佳的办法还是去购买有效去除污渍的工具，但如果手头上暂时没有除污工具的话，白葡萄酒也不失为一个稀释红酒渍的好方法，不过记住在机洗前要使用更有效的工具去除污渍。
如何去除香槟和白葡萄酒渍？
香槟(Champagne)和白葡萄酒可以搭配的食物范围很广，其中香槟更是各类庆典的首选饮品。而这也意味着我们衣物上溅到香槟或是白葡萄酒渍的可能性非常高，虽然这些酒液的颜色不深，但处理不当，一样会慢慢变成深色的污迹。心爱的裙子或是衬衫染了酒渍怎么能行?快试试下文的去酒渍方法，轻轻松松搞定酒渍!
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可水洗衣物
刚刚溅到酒液时，首先使用一块干净的餐布、毛巾或是纸巾将衣物上残留的酒液尽可能吸干，如果一时找不到可用的餐布，也可以用一块白面包代替。吸干酒液后，将衣物浸在凉水中，尽可能地淡化酒渍。然后，使用洗衣液配合衣物洗标上注明的可承受的最高温度热水进行清洗。需要注意的是，洗衣时不可用肥皂代替洗衣液。
如果是酒液已经干透，并因为酒中糖分的缘故形成了棕色的酒渍，就需要将衣物浸入温水中配合含氧漂白剂进行清洗。衣物至少要浸泡4个小时，然后照常进行洗涤。
只可干洗衣物
刚刚溅上酒液时就须立即使用餐布、毛巾或是纸巾将酒液吸干，避免污染面积进一步扩大，然后将衣物尽快送至专业干洗店，并告知店员衣物上的污迹为酒渍。如果选择在家中自行进行干洗，在将衣服放入干洗机前须先使用去污剂对酒渍进行预处理。
地毯
第一步急救措施与前两项一样，然后用一块海绵吸水后反复擦拭地毯被污染的部分，以稀释酒渍中会导致污迹变深的糖分，接下来用干净的布将水分吸干，再将地毯远离热源，自然晾干。
如果没能及时处理酒渍，过后可将一汤匙洗洁精与两杯温水混合，然后用海绵或是软毛刷沾取混合好的洗剂，反复搓/刷酒渍部分，接下来再沾取清水洗净该部分，最后用干净的布将水分吸干，自然晾干。
沙发垫
沙发垫的材质为一般布料时，可以采用和地毯一样的清理措施，但要尽量避免沙发垫吸入过多的水分以防止发霉。如果沙发垫是真丝材质，则要用干净的布将酒液尽快吸干，然后送至专业的清洗店进行清洗。
去除香槟和白葡萄酒渍小贴士
香槟(Champagne)和白葡萄酒可以搭配的食物范围很广，尤其香槟，更是各类庆典的首选饮品，而这也意味着，我们衣物上溅到香槟或是白葡萄酒渍的可能性非常高，所幸这些酒液的颜色不深，但处理不当，一样会慢慢变成深色的污迹。心爱的裙子或是衬衫染了酒渍怎么能行?快试试下文的去酒渍方法，轻轻松松搞定酒渍!
可水洗衣物
刚刚溅到酒液时，首先使用一块干净的餐布、毛巾或是纸巾将衣物上残留的酒液尽可能吸干，如果一时找不到可用的餐布，也可以用一块白面包代替。吸干酒液后，将衣物浸在凉水中，尽可能地淡化酒渍。然后，使用洗衣液配合衣物洗标上注明的可承受的最高温度热水进行清洗。千万不可用肥皂代替洗衣液，因为肥皂会使酒中单宁造成的污渍颜色更难去除。
如果是酒液已经干透，并因为酒中糖分的缘故形成了棕色的酒渍，就需要将衣物浸入温水中配合含氧漂白剂进行清洗。衣物至少要浸泡4个小时，然后照常进行洗涤。
只可干洗衣物
刚刚溅上酒液时就须立即使用餐布、毛巾或是纸巾将酒液吸干，避免污染面积进一步扩大，然后将衣物尽快送至专业干洗店，并告知店员衣物上的污迹为酒渍。如果选择在家中自行进行干洗，在将衣服放入干洗机须先使用去污剂对酒渍进行预处理。
地毯
第一步急救措施与前两项一样，然后用一块海绵吸水后反复擦拭地毯被污染的部分，以稀释酒渍中会导致污迹变深的糖分，接下来用干净的布将水分吸干，再将地毯放离热源，自然晾干。
如果没能及时处理酒渍，过后可将一汤匙洗洁精与两杯温水混合，然后用海绵或是软毛刷沾取混合好的洗剂，反复搓/刷酒渍部分，接下来再沾取清水洗净该部分，最后用干净的布将水分吸干，自然晾干。
沙发垫
沙发垫的材质为一般布料时，可以采用和地毯一样的清理措施，但要尽量避免沙发垫吸入过多的水分，防止发霉或霉菌滋生。如果沙发垫是真丝材质，则要用干净的布将酒液尽快吸干，然后送至专业的清洗店进行清洗。
6招快速变身香槟达人
春节即将临近，亲朋好友欢聚一堂，难免推杯换盏意气风发。这些场合，香槟绝对称得上是经典酒品。那么饮用香槟应注意些什么呢?接下来，就让小编教你6招，让你立马成为香槟达人!
1.储存要凉爽，喝前须冰镇
和大多数葡萄酒一样，香槟需要妥善保存。储存香槟的地方必须阴凉通风，最佳温度在12℃-15℃左右，且具有一定的湿度。同时，酒瓶须水平存放，使木塞能够与酒液充分接触，从而使木塞保持湿润，避免气泡挥发。
现在，人们喝香槟时往往冰镇得太久了，以致香槟温度过低，气泡和香气均受到影响。实际上，香槟的最佳饮用温度在7℃到9℃之间。
2.开瓶得温柔
很多庆功宴上，人们总是捧着香槟瓶拼命摇晃，随着嘭的一声，瓶塞和泡沫一起喷出。但是，你会发现香槟开完了，瓶里的酒也所剩无几了。地板上、墙面上，甚至小伙伴的身上满是酒液。那到底应该怎样开香槟呢?
正所谓羞答答的香槟静悄悄地开，开香槟前切不可剧烈晃动酒瓶。更为合适的开瓶方法为：首先，去掉香槟瓶口的锡箔纸，松开铁丝网套锁，同时用左手的拇指紧按住瓶塞，食指握住木塞边缘部分;然后，用右手握住瓶底，缓缓转动瓶身;最后，若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口时，只要稍微斜推一下软木塞头，腾出一个缝隙，使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外，然后静静地将软木塞拔起，响声不要太大。
3.经典错误有哪些?
通常，人们认为用传统的笛形杯饮用香槟是非常恰当的选择。虽然笛形香槟杯可以让你欣赏到香槟中美丽的气泡，但这样的杯型会让香槟损失部分香气。用碟型杯饮用香槟也存在一定的问题：碟形杯开阔的大直径杯口会使气泡消散得快，连带着细致优雅的香气也不见了。专家建议，最适合饮用香槟的酒杯应该是郁金香杯。介于窄长的笛形杯与浅开的碟型杯之间的郁金香杯让我们能够充分品味香槟丰富细腻的气泡和香气。
4.不可摇晃酒杯
喝红葡萄酒时轻轻摇晃酒杯是没错，但喝香槟的时候晃动酒杯就让你露馅儿了这一点儿都不专业!晃动酒杯会使香槟中的气泡挥发得更快。品鉴香槟更为合适的方法是沿杯壁缓缓倒入香槟，静置几分钟，然后细细品尝。
5.餐酒搭配须得当
你可能会问，什么时候饮用香槟最合适?餐前、餐后还是用餐时呢?尽管我们可以随心而动，但专家建议最好在餐前或用餐时饮用香槟，且最好不与甜点搭配。因为甜味会严重破坏香槟的味道。如果在餐前饮用香槟，那么，奶酪是一个不错的选择。香槟与奶酪和咸味开胃菜称得上是绝配。当然，用餐时喝点儿香槟也是非常不错的，香槟的酸味可以解腻，适合与肉类、海鲜等菜肴搭配。
6.没喝完怎么办?
当聚会或派对结束时，可能夜已深了。但这时你发现还有半瓶香槟没喝完，怎么办呢?没喝完的香槟能继续存放吗?答案当然是肯定的!但是需要注意的是，存放时间不能超过一周。你只需要用特制的瓶塞封上瓶口，然后将香槟放入冰箱即可。不过，你应该尽快消灭剩下的香槟。
当然，你也可以用剩下的香槟做菜，不仅可以为菜肴提味，而且避免了浪费。
4招教你选购优质白酒
提到白酒，相信很多人都不陌生，这是我们日常生活中最常见的一种饮料，在平常的宴会以及与亲朋好友的聚会中，最少不了的就是白酒，在中国人的眼里，白酒是用来交流感情的工具。中国的白酒种类非常多样，有便宜的也有贵的，度数也各不相同，很多人爱喝白酒，却不知道如何辨别真酒与假酒，现在的市面上存在着各式各样的勾兑酒，在购买白酒时，一定要睁大自己的眼睛，接下来我就教大家几招辨别酒的方法，酒的质量到底好不好，通过以下4种方法就可以快速辨别。
1、在购买白酒时，如果不知道白酒的好坏，可以用力摇晃一下白酒的瓶子，如果产生的酒花比较多，而且不容易消散，那么这种酒就是比较优质的，完全可以放心购买，而那些酒花少且消散速度快的，十有八九都是劣质白酒，谁买谁后悔。
2、除了上面说到的摇晃酒瓶，我们还可以上下颠倒一下，观察顶部是否有悬浮物，如果悬浮物比较多的话，则证明这是制作环境不过关的白酒，因为优质的白酒是没有明显漂浮沉淀物的。
3、如果可以试酒的话，我们可以倒一些白酒在手掌上，然后双手互搓，让手掌快速升温，让酒味散发出来，如果酒的味道闻起来比较醇香，而且不含其它异味和杂味，说明这种酒的质量是比较好的，非常纯正，如果闻起来有股异味的话，这种酒就是用酒精勾兑的酒。
4、在买酒的时候，店家一般不会允许拆开包装检查，因此看一下外包装的说明，也是非常有效的，如果酒瓶上有液态法，这几个字的话，就属于勾兑的白酒，只有固态法才是纯酿白酒。这种方法比较麻烦，我们也可以直接看酒的配方表，配方表里如果有食用酒精，那么就说明这种酒是勾兑白酒，不喜欢喝勾兑白酒的朋友，在看到酒的配料有食用酒精后，就不要再买这种酒了。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。