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鸡尾酒在夜场的风靡程度大家都是了解的，尤其是90后，作为现在的鸡尾酒消费主体是最有资格发言的，鸡尾酒最开始的印象就是它的颜色，各种不同可能比起画板上的颜色都要丰富生动一点，但是喝过它的人都知道它还有一个吸引人得地方，那就是名字，味道是可以在其他的食品享受中被遗忘的，但是一个有意义的名词是会一直流传的，比方说鸡尾酒中的玛格丽塔就是经典的存在，很多人在它的味道中沉迷，也有很多人在它的名字故事里感受不一样的风情体验。
玛格丽塔酒的介绍
玛格丽塔酒是用特其拉酒、柠檬汁和含有橙子成分的利口酒等成分兑在一起做成的鸡尾酒，其杯口上通常粘有一层细盐（这是因为口中有一点盐味时特其拉酒的酒味会更好）。玛格丽塔酒还是很好的餐前酒，尤其是在炎热的夏季。
玛格丽塔酒的发明者可能是美国得克萨斯州的玛格丽塔·塞姆斯女士，她在墨西哥南部的海滨城市阿尔普尔科有一幢度假房子。1948年圣诞节其间，她请了一些朋友到那里去玩。期间，他们举行了一个比赛，看看谁做的鸡尾酒最好，条件是这必须是新的、外面还没有的鸡尾酒。结果，玛格丽塔的配方被大家一致认为是最好的，她的朋友们称这种鸡尾酒为玛格丽塔酒。
还有很多人也声称他们自己是玛格丽塔酒的发明者，其中大部分在墨西哥。可能他们都是对的。前面已经提到柠檬和细盐能使特其拉酒更适合人们的口味，在墨西哥这是众所周知的事情，而玛格丽塔酒只是在此基础上添加了一种利口酒。这不是一件难以想到的事情，那些声称者真的有可能在不同的时间和地点做成了大致相同的东西。
鸡尾酒的介绍
1、鸡尾酒是混合酒：鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
2、花样繁多，调法各异：用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
3.该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
具有刺激性中味：鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。
4、能够增进食欲：鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。
综上所述；我们在夜场喝酒的经历告诉我们，一种鸡尾酒的名字是特别吸引人的，因为每个名字背后都有不一样的故事和意义，我们都是喜欢有故事的人和事物，所以对于鸡尾酒的名字也是比较有兴趣的。
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香槟塔要怎么倒酒？
开瓶
典礼前由服务生打开酒瓶塞，倒扣在酒瓶上，省事。典礼前由服务生将包装简化，方便新人自己打开瓶塞，听到‘砰’的声响。没有开香槟酒经验的新人一定要小心，在听‘砰’的声响时，要注意酒瓶上方是否有易碎品和其他有潜在危险的设备设施等。
香槟塔怎么倒酒
如何倒香槟塔呢。香槟在开瓶的时候，砰！让人听了心情舒畅的声响也可以算是香槟的魅力！在庆祝活动或派对场合奢侈地演出软木塞弹出酒瓶的余兴节目固然不错，但这在私人场合理却是禁忌。为了防止爆弹出去的软木塞击中人或是灯光的话不但危险，瓶子里头的香槟也会随之喷洒而出，因此尽可能静静地开瓶才是真正的礼节。
关于如何倒香槟塔，倒酒很是关键。拔起软木塞之后，先静放一会儿，等待瓶内的碳酸气稳定下来再倒入酒杯中。若是一口气将香槟在杯中倒满，那么整个杯子就会充满气泡，甚至溢出杯外。因此，倒香槟时应该要一边观察气泡的模样一边倒酒，这是非常重要的。不必倒满了酒杯，比半杯再多一点点就好，这样显得好看。
婚礼上如何倒香槟塔呢，要注意的是，香槟酒瓶比较粗，主要由新郎握住酒瓶，新娘只是协助托住酒瓶即可，要当心酒瓶口的装饰物碰倒酒杯。香槟倒出时溅出的酒花很有视觉效果，不要怕浪费。倒酒的速度要稍微慢一些，屏住一口气缓缓将酒注入酒杯。倒酒完毕之后，最好能将酒瓶交给伴郎或者伴娘，不要放在桌上，防止碰撞。
科塔红酒怎么样
科塔红酒是西班牙的一种红酒，在当地有很大文化价值，在当地人们的日常生活常有它的陪伴，在本国人民的眼中可能对它的认识不是很大，毕竟现在各种红酒琳琅满目，红酒市场在我国的比例也日益增大。科塔红酒在西班牙是比较有历史的，如果你加深了解以后再细细品尝你就能明白这种味道的由来，科塔红酒的历史创立于罗马时代，到现在已经百年历史，它有百年的葡萄树结成的果实酿造而成，味道非常醇厚是一般葡萄酒不能与之相比的，从科塔红酒在美国的畅销程度就可以体现这一点。
科塔红酒怎么样
近年来，来自西班牙的葡萄酒品牌科塔红酒正受到越来越多的中国消费者的欢迎。众所周知，西班牙的酿酒历史已有上千年，早在古罗马时代就生产葡萄酒。西班牙葡萄酒在全球葡萄酒消费最大国家——美国最为畅销，而科塔808葡萄酒也正是其中受欢迎的西班牙葡萄酒品牌之一。据介绍，科塔葡萄酒均采用传统工艺酿造，纯手工打造，并以全部原装进口的方式进入中国市场。
科塔红酒的作用
1、镇静作用
红酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，红酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。红酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的红酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。
此外，我国古代医学家很早就认识到了红酒的滋补、强身的作用，并有“红酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。
2、助消化作用
在胃中，60—100克红酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。红酒有利于蛋白质的同化；红酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，红酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
红酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，红酒可以帮助消化，防治便秘。
3、利尿利用
一些红酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。
4、杀菌作用
很早以前，人们就认识到红酒具有杀菌作用。例如，防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热红酒。红酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有多酚类物质。
5、防治心血管病的作用
红酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇——胆酸转化，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。红酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中，原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氦酸脱羧酶，避免产生过多的能降低管壁透性的组氨，防止动脉硬化。
科塔红酒的保质期
一般而言，红酒是有保质期的，我们只要细心观察，就会发现中文背标保质期一般为10年。我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。
还有一种，默认为没有保质期限制，可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦，还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒，两种都是可行的。
综上所述；以上为大家介绍了科塔红酒，对于它的名字不熟悉并不重要，它是西班牙的葡萄酒品牌，它的销售地点一般集中在美国一带国家，它的精品出产在世界也是有耳闻的，所以科塔红酒也不会有质量和口感上的不妥，大家可以放心品尝。
香槟塔怎么算用多少杯子？
香槟塔已经成为一场时尚婚礼的必备品，可是在婚礼上用香槟塔的时候，必须要采取些措施来避免这些意外。
1、摆放香槟塔的平面基础很重要。一般的香槟塔都摆在桌子上，桌子是否稳固是最重要的问题。对桌子的要求是：桌子面不能高低不平，四腿一定稳固，许多饭店都是临时搭婚礼舞台，用多块的舞台拼凑而成。由于舞台的长期使用，难免会出现不稳固的情况。如果香槟塔的桌子摆在舞台上，新人还要检查两块舞台交接的地方，两块舞台不能由于踩动发生撞击，而桌子也不能摆在两块舞台之间，那样香槟塔会同样不稳。
2、对香槟酒杯也有一定的要求(红酒杯不行)。香槟酒杯的大小、高低非常重要。往往饭店的酒杯不是一次进货，很容易发生两批的酒杯不一样大或不一样高，而香槟塔对酒杯的要求比较高，相差一毫米都不行。摆放酒杯最基本的要求，是要求所有的酒杯必须紧靠在一起，中间不能抽出任何一个酒杯。新人要求饭店选择酒杯的时候，一定要提出此要求。最重要的提示：红酒杯不可以用做摆香槟塔，因为那种酒杯之间的接触面积小，摆出来瘦高瘦高的，不稳固，酒也流不进下面的酒杯里。
3、摆香槟塔的位置也很重要。香槟塔一定要摆在人们不经常走动的舞台的一侧。在婚礼仪式前，一定要防止由于人员来回走动而增加危险，特别是避免小孩子在跑闹中碰倒。在婚礼仪式中，也要防止上台走动的人员，如证婚人、父母等，特别是礼仪小姐(拿托盘)不小心碰倒。如果舞台足够大，最好把香槟塔摆在舞台上面的一侧，这样就减少了一些碰撞的危险。
4、如果你婚礼上，来宾带的小孩子很多，最好事先与他们的父母打好招呼，管好自己的孩子，不要把香槟塔碰倒。在婚礼仪式中，如果不是在倒香槟酒的环节而香槟塔出现意外，不要过分的渲染香宾塔倒塌的事实，可以让酒店服务人员悄悄的重新摆好就可以了。这时有经验的摄像师也不会把镜头对着倒塌的香宾塔的。香槟酒倒完了后，在婚礼仪式中最好先不要再动香槟塔了，其酒可以在婚礼仪式结束后，由饭店的服务员分给来宾，主要是怕在婚礼仪式上出现意外。
5、香槟塔摆放的不要过高，应该以新人的身高为标准。如果太高，新人要抬起手倒香槟，感觉很累，而且过高肯定增加倒塌的危险性。香槟塔4-5层最佳。你的婚礼主持人在事先与你们策划婚礼的时候，他应该会详细地告诉你们倒香槟酒需要注意的事项，尽量避免出现意外。你的婚礼主持人在婚礼仪式开始前1个小时，应该仔细检查香槟塔的稳固情况。发现问题及时有关方面沟通，要求纠正。
香槟塔怎么算用多少杯子
以五层为例
三角形：最上面第一层是1个，向下每一层杯子数=上一层杯子数当前层数。
第一层1
第二层12=3
第三层33=6
第四层64=10
第五层105=15
方形：每一层的杯子数=层数的平方。
第一层1
第二层2*2=4
第三层3*3=9
第四层4*4=16
第五层5*5=25
百丽干红怎么样
相信我们大家对百利干红，都是非常有所了解的，他是一款红酒品牌。它有着非常悠久的历史以及。非常醇厚的口感。而红酒中含有非常高的营养价值，可以有效对女性朋友的失眠，抗衰老有着明显的作用，而我们常喝也是对身体非常好。那么百利干红葡萄酒他究竟怎么样了？接下来就让我们一起来了解一下吧
百丽干红怎么样
颜色浓郁纯净，带有非常漂亮深厚的紫罗兰色。
黑醋栗等等的黑色水果香味突出，同时不缺乏橡木桶
带来的巧克力香草等气味。口感丰满，结构感强。散发着黑醋栗、雪松和香草的清新芳香和橡木香气，口感丰富香醇，单宁细腻柔和，果味比较浓郁。就吐中度，有力且神光，却又非常雅致，自始至终都能感受到水果的清新芳香与橡木的香味，余味中单宁柔和。建议搭配红烧类、肉类和烧烤类美食饮用。
百丽酒庄是法国波尔多梅多克产区的其中一个酒庄，出现在中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单中榜上。自20世纪初以来，百丽酒庄一直都归于博林家族所有。酒庄的名字——百丽是在1929年时定下来的。在随后的1932年中级酒庄评比中，百丽酒庄获得了“中级酒庄”的称号。这一称号在屡次评比中仍保留至今，也充分说明了酒庄葡萄酒的优良品质。
百丽干红的品质
在经过100年的不断发展和壮大之后，百丽酒庄目前的葡萄园面积已经达到了14公顷。而且，由于酒庄的葡萄园土壤是由砾石、黏土和石灰岩构成的，所栽培的葡萄品种包括梅洛、赤霞珠和品丽珠等波尔多的传统葡萄品种。葡萄的采摘过程全都是通过手工方式进行的，采摘后，经过发酵而得到的葡萄酒会在橡木桶中熟成12个月，所用的橡木桶中有10%为新橡木桶。
温馨提示：这样看来我们的百丽干红他是非常不错的。不仅有着深厚的历史文化，而且它还有着非常不错的口感。同时也是我们聚会，娱乐居家的必备酒。
雪利酒怎么喝
说起雪莉酒，大家可能有些陌生。这款酒是属于西班牙的一款小酒，具有甜味，老少皆宜，而且，名字也是非常的可爱。是很多女性，老人的最爱。经常喝雪莉酒也可以给我们带来许多的好处，养容美颜，减肥降脂。对于雪莉酒，它还分为干型和甜型，这样就可以让很多口味不同的人也可以喝上一款酒，那么我们在平常的时候该如何喝雪莉酒呢？
雪利酒怎么喝
传统上，雪利酒一直被认为是西班牙餐前小食“tapas”的绝配；对于甜型的雪利酒，可以单独饮用，尤其是在冬天，坐在温暖的壁炉前，倒一杯雪利甜酒，捧一本好书，边饮边读，其乐无穷也。很多人可能不知道的是，雪利酒既有甜型，还有干型，风格非常多样化，也因此它适合搭配多种多样的菜肴，包括日本菜（尤其是寿司、天麸罗）和其他亚洲菜肴、煎炸食品、奶酪（甜雪利酒尤其适合搭配蓝奶酪）。百利生杞红葡萄酒则适合全天候长期饮用。
新鲜、脆爽、甘美的曼萨尼亚雪利酒（Manzanilla）是搭配虾、牡蛎、扇贝、蛤蚌和其他贝类海鲜的好搭档，更是“tapas”的精妙配酒；此外，用它来搭配奶酪，尤其是西班牙陈年羊乳奶酪，可以产生一种清新怡人的口感。菲诺雪利酒（Fino），其口感极干，酒体稍微偏重，酒精度高，非常适合搭配日本菜以及以上列出的同种菜肴。
阿蒙蒂亚雪利（Amontillado）是雪利酒中的精品，通常为干型，不过为了吸引更多的消费者，很多阿蒙蒂亚雪利酒被酿成甜型。干型的阿蒙蒂亚雪利比曼萨尼亚雪利、菲诺雪利的陈年时间更长，口感也更复杂，极其适合搭配味道浓郁的菜肴，如野味、鸭肉调味饭、动物内脏以及奶酪等。甜型的阿蒙蒂亚雪利也可以搭配奶酪，而且它特别适合搭配鹅肝。
百利生干红（Plasing），以进口干红葡萄酒汁儿为基酒，融合植物本草枸杞子、灵芝、红花精华成分，采用先进冰点生产工艺融合酿制而成。其口感清新、活泼、平衡，通常带有迷人的酸橙、梨子和矿物质风味，在配餐方面非常灵活，适合单独饮用，也适合搭配各种美食。值得特别一提的是，百利生干红葡萄酒可以搭配采用各种烹饪手法做出的美食，从简单的烘烤类海鲜、现代美式菜肴到精美的亚洲菜都行。
欧罗索雪利（Olorosos）也分为干型和甜型，是最富有代表性的雪利酒之一。干型欧罗索雪利，正如人们常说的那样，最适合坐在壁炉前，配上一碟核桃，伴着一本好书，慢慢品饮。它也适合搭配主菜，如野禽或者配上奶酪的菜肴。甜型欧罗索雪利适合搭配鹅肝酱、野味，而且它还可以和浓咖啡或者牛奶咖啡一起饮用。
超甜型的佩德罗希梅内斯（PedroXimenez），带有橙皮、葡萄干、梅子、无花果和烤香料的芬芳，可以单独饮用，也可以搭配鹅肝酱和野禽肉；另外，它还可以用来制作冰淇淋，尤其适合与巧克力酱进行调配。
综上所述，以上内容就是小编为大家整理的关于雪利酒喝法的内容，希望能够帮助到你。如果大家想品尝一下雪莉酒，可以买一款欧罗雪丽，是比较热销的。
喝雪利酒有哪些好处
雪利酒是产自国外的美酒，但是随着社会的发展，只要是有利于人类身体保健的食物，都已经被越来越多的人所喜欢，因此雪利酒在我们现在的日常生活中已经随时都可以购买得到的保健饮品。
“雪利酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样，它也以产地得名。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇，小镇附近富含石灰质的土壤，适于生长品种葡萄巴洛米诺(Palomine)，这种白葡萄即为雪利酒的原料。
1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、养颜护肤：驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害
3、适合健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，瘀血体质
面对高压的工作和生活，所以说身体可能会出现很多不适的症状，这个时候适当的饮用雪利酒，那么就可以轻松的帮助我们解决这些小问题，真正的达到我们所需要的养生保健希望，让自己可以更加轻松地应对生活的压力。
红酒怎么喝
红酒，太过隆重、太过有仪式感，所以对于习惯了白酒、啤酒的人来说，喝红酒是个技术活，怎么喝是个问题。哪怕很多人说：喝酒是我自己的事情，我怎么高兴怎么喝，可是当拿到红酒的时候终究不能像喝啤酒那样提瓶一饮而尽。那么红酒究竟要怎么喝呢？掌握以下这几点，轻松应对各种红酒场合。
学会识杯喝酒
在酒桌上，一般最常见的就是“波尔多杯”。波尔多杯的设计有一定的高度，有助于香气上升到鼻子前得到氧气的帮助，从而更好的释放酒香。另外，杯口的直径，使得在饮用时酒液的落点会在舌头的中前端，单宁的反应会稍慢一点。
另外一种常见的杯子叫“勃艮第杯”，这种杯子像个大苹果，肚子大，与波尔多杯相比会矮很多，杯口直径也更大。这样更利于大面积散发勃艮第葡萄酒的香气，在感觉上会浓郁很多。
还有个叫“香槟杯”的型杯，长筒型，可以用来喝所有起泡类的酒。长筒的杯身利于保留和观察酒中的气泡。
开酒
现在常见的酒刀是海马式或者虾子型的，头部有锯齿状的小刀用来切割封口包装，利用杠杆原理拉出酒塞，海马式是分两段拉，虾子型是一次拉出。
使用方法
1.用酒刀自带的小刀沿瓶口圈割开酒帽，标准是圈割瓶口微突缘的下部，然后再从切口往瓶口方向拉一刀，撕开酒帽;
2.再将酒刀螺旋锥尖端顶在瓶塞90度对准瓶塞中心位置附近，将螺旋缓慢垂直旋入酒塞;
3.酒刀只剩半个螺旋露在外面时就不要旋转了。将酒刀第一级杠杆卡在瓶口将木塞拔出一部分，接着再用第二级继续同样操作。如果还没拔出来，可握住酒刀转套处逆时针扭出瓶塞。
醒酒
醒酒就是让葡萄酒接触空气，散散香气，除去杂味，让口感变得更柔。对应老酒，就是除去沉淀，一般的醒酒方式是使用醒酒器。
通常要醒酒的是酒体和结构硬朗厚重的红葡萄品种，例如赤霞珠、西拉等，但是像法国勃艮第、意大利那些传统红葡萄品种也是最好先经过醒酒环节，才有好的变化。
倒酒
一杯酒倒多少才合适?一般的习惯是静止葡萄酒，每次倒杯子直径最大位置稍低一点点或最多1/3即可。若是起泡酒，先倒1/3，待泡沫散了再到再倒2/3位置。
持杯摇杯碰杯
持杯是品酒中的基本动作，习惯上持杯或是握杯脚。
摇杯是因为酒液静止太久，需要让它动一下，让味道分子有补充的动能挥发出来，但是快速的旋转摇动不是最好的效果，因为酒液带动空气旋转，酒精的挥发量会更明显。
碰杯一般要碰杯肚子位置，因为那里最硬，不易烂，杯口处经常会一碰就裂。
酒温
酒温也是影响品酒的一个重要因素。很多葡萄酒的书本都把不同风格的酒建议用不同的温度来喝，但是，对于非专业人士来说，这一点比较难把握。
其实简单的可以通过几个温度区间来判断：对于白葡萄酒，起泡酒，甜酒之类的一般在10-12℃;酒体稍轻的如勃艮第等产区的酒，可以在15℃左右;厚重的酒，18℃到20℃的时候比较好。
也许有的人会觉得喝红酒实在太麻烦了，什么都得注意，但其实这正是为了更好地展现红酒的独特魅力。而且小编要说的是，当成为习惯，一切就顺其自然、不觉麻烦了，现在觉得什么都要注意，不过是我们还不习惯罢了。
德国黑塔葡萄酒怎么样
德国黑塔葡萄酒可以称得上是您的知己，本土特色的酿造，清甜爽口，甜而不腻，经过了数周的发酵过程酿制而成，饮用之后杯中留香，充满了幸福和甜蜜，您与爱人一块品酒之后心心相印象，怦然心动。快和小编了解一下这一款浪漫的黑塔葡萄酒吧！
德国黑塔葡萄酒怎么样
1.深红色的色泽，甘醇优雅，柔顺易饮，带有新鲜红莓气味及丰富成熟果味的时尚现代酒，酸度和甜度适中，单宁强度适中。
2.优质的条件。莱茵肯德曼酒厂黑塔源自建立于1920年的家族企业，莱茵肯德曼的四座酿酒厂,拥有世界上先进的现代化生产流程设备，好的土壤环境酝酿出好酒，葡萄园坐落在富有盛名的法尔兹和莱茵黑森产区，精选德国本土葡萄品种多菲德酿造，低酒精度/低卡路里酒精度:11%vol
3.产自冰酒的原产地多姆斯海姆(Dromersheim)葡萄于气温低于零下七度的凌晨由全手工采摘,直至压榨时，葡萄还保持冰冻状态，大多数水份以冰的形式存在压榨出的少量的浓缩葡萄汁经历持续数周的发酵过程发展为充满浓郁蜂蜜、果香及奶油糖果口味的金冰酒口感顺滑、结构丰富，饮用时口腔中溢满了甜蜜与惊喜。这款酒口味甜而不腻，建议搭配腰果饼、小酥饼和南瓜派等点心不建议搭配油腻或高温食物共同享用冰冻后口感更佳，是您餐前餐后的较佳酒款选择。
黑塔葡萄酒的生产商——德国莱茵肯德曼酒厂
莱茵肯德曼酒厂是受世界欢迎的黑塔葡萄酒的酿造者，作为一家始于1920年的家族企业，莱茵肯德曼不仅拥有四座酿酒厂及莫塞尔河沿岸的葡萄园，还是拥有现代化生产流程设备的酒厂，它的葡萄园坐落于德国富盛名的两大葡萄酒产区——法尔兹和莱茵黑森，孕育德国文化的莱茵河从这里流过，莱茵肯德曼致力于生产德国葡萄酒，是德国雷司令出口酒厂，酿酒师菲利普（PhilippMaurer）和克里斯汀（ChristineProstler）的加入，更是确保了莱茵肯德曼产品的品质及品牌的形象
葡萄品种
多菲德(Dornfelder):是一种坚韧的品种，提前成熟，对腐烂有着抵抗力并且高产量。德国凉爽气候让多菲德成为该土地所特有的，它不需要太多日晒来产生强度，但是需要长些的成熟期来发展它强烈的樱桃香气。葡萄园通过修剪葡萄藤来减少产量，让葡萄酒更加醇厚，果味十足，色泽深浓。
小编温馨提示：黑塔葡萄酒恒温储存度数为10-18度，如果温度不同会造成膨胀；储存要避光，不然的话单宁会氧化，葡萄口感减低；放置时请平放或斜放，防止外面的空气进入将红酒氧化。
新手怎么喝红酒
对新手来说，红酒礼仪确实不是件容易的事，不仅要了解相关的红酒知识，更重要的是实际操作，今天小编就来给新手酒友们介绍该如何喝酒，新手入门可以选择什么红酒。
喝红酒有哪些步骤？
1、持杯
专业的葡萄酒杯均是高脚的设计，除了美观和足以衬托葡萄酒的高雅气质外，更是因应专业的葡萄酒品评步骤而设。
不同种类的葡萄酒适饮温度从4℃至20℃不等，如用手掌抓住杯肚的方式持杯，掌心的温度会给酒液升温，让葡萄酒不能尽显其本有的香气；且手掌会遮挡了酒体让我们难以观色；再者会妨碍碰杯。
正确的持杯方式是手握杯脚，再找一个自己认为舒服的姿势即可；你也可以尝试着像行家一样，用大拇指和食指捏住杯座，有够专业了。若你在电视上看到明星们饮酒时握着杯肚，大可不必怀疑自己的专业性，因为他们也未必都懂葡萄酒。
正确的持杯姿势
2、观色
色、香、味是葡萄酒的三大要素，一杯酒，首先从观色开始。
为此，品酒时应选用杯身无色、透明的专业品酒杯——让酒色清楚地呈现。那些杯身有雕花、磨砂图案的杯子无论多名贵，对品酒还是无益的。
杯子选对后，举起酒杯并将之倾斜45度角，在自然光的环境下以白色背景作酒杯的映衬观察酒的颜色。一般可在酒杯后放一张白纸，为了方便观色，专业的品酒桌会选择白色大理石当桌面。
因葡萄酒内黄色素和微量单宁逐渐氧化的关系，酒色会随年龄变化而改变。通过观色能达到初步判定葡萄酒成熟度/酒龄的作用。红葡萄酒随着酒龄的增加，酒色一般从紫色，到紫红色、棕红色、褐色、淡褐色间逐渐转淡；白葡萄酒则相反，随酒龄的增加会从浅绿色、黄色、金黄色、深黄、金色、琥珀色间逐渐加深。值得注意的是，一般的白葡萄酒适合其酒龄尚年轻时饮用，所以当他们酒色呈现金黄色时表示该酒开始衰败了；而适合久存的白葡萄酒此时则可能正值最佳饮用期呢。若再经数十年的储存酒色将变为琥珀色或者金色，有时略带橙黄色反光，但几乎所有干白酒都无法储存到这种颜色，只有少数贵族白酒在呈显琥珀色的时候表示正值其颠峰期。
3、摇杯
为了让酒液在杯中加速氧化以散发更多的香气，我们需要摇晃酒杯以增加酒液与空气的接触面积。
顺时针或逆时针晃动酒杯，使酒在杯中打旋。初学者通常总是转动手腕令酒液只能在杯中左右摆动而不是打旋，此时可以将酒杯放在桌子上，以食指和中指夹住杯子并压着杯座，在桌子上转动，这种摇法可以很简易地稳住酒的重心，不易于把酒摇出杯子。
值得注意的是白葡萄酒无需摇得如此剧烈，以避免酒的香气过分散失；汽酒香槟则更不需摇杯，只要倾听他们独有的私语即可。
摇杯时要小心，葡萄酒和染色剂差不多，撒在衣服上会非常难洗。
4、闻香
酒香又是葡萄酒的另一重要元素。摇杯后将鼻子探入酒杯闻一闻香气，葡萄酒会发出丰富的果香，这都是葡萄发酵时所产生的。你可以尝试去分辨一下，并用你所熟知的味道表达出来，比如草莓、苹果、奶油、蜂蜜等等。这一点是仁者见仁，智者见智，不要担心你闻错了，没人会笑话你的。如果一次不能确定，就重复摇杯的步骤。如果你不喜欢这么费神，直接喝也可以，毕竟品尝葡萄酒是一个享受过程，随你的喜好，不过这个过程还是挺有趣的。
5、入口
以上的准备工作做完了，葡萄酒最终是要喝到嘴里的。喝上一口，大概是要能漱口的份量，让酒能够接触你口腔和舌头上不同味觉感应区域，去感受酒的酸、甜、苦、咸、涩味、整体平衡、厚薄等感觉。别因你的不胜酒力而只浅浅抿一口，因甜味味蕾在舌尖，咸味味蕾在舌缘，酸味在舌头后缘两侧，苦味则在舌根。酒的分量不够浸润整个舌头时就不能充分感受酒的香味了。也不要急于咽下，酒的香味会进入你的鼻腔，味觉和嗅觉整体的感觉才是判断酒的依据。
6、回味
喝过葡萄酒残留在口腔中的味道。我们也称之为余味。细细品味葡萄酒在口中和喉咙间停留时间的长短——它也是评判一款葡萄酒好坏的其中一个因素——看其余味是否平衡，和谐，最大可能的持久度。
新手喝红酒应该注意哪些细节？
1、红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。
2、在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，目的是不让余液流下。
3、在与女士碰杯的时候，目光直视美女，否则，根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。
4、如果有人向你举杯(假如是在你的婚礼、生日宴会上)，你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。
5、端酒杯的时候，记得端住杯颈，就像图上左边那样，很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做，是的，这样可以使避免酒温升高，但是专家建议喝红酒时也是如此，这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽，也能避免在酒杯上沾上指纹。
6、这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。
7、当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人的脸。
8、作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否有酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，想必我们也一样。
新手入门可以喝什么红酒？
1、西班牙歌海娜
典型风味：覆盆子、甜樱桃和橘子味
西班牙的歌海娜（Garnacha或Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之选，其酸度适中，还伴有明快的浆果味。波尔多大学酿酒学院研究表明，葡萄酒的酸度越高，单宁涩味越弱，因此歌海娜正适合葡萄酒入门者不喜涩味的口感。此外，歌海娜多种植于西班牙和法国，是法国罗讷河谷（RhoneValley）混酿葡萄酒的主要品种。
2、美国仙粉黛
典型风味：覆盆子、巧克力和肉桂味
仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。高酒精度（高于14%）的葡萄酒常带有辛辣口感，而仙粉黛给人的印象则是肉桂和胡椒味。波尔多大学相关研究显示，高酒精度的葡萄酒会减少单宁的苦涩感（不包括余味）。
3、南澳大利亚西拉
典型风味：黑莓、蓝莓、胡椒和咖啡味
尝尝西拉（在澳洲被称为Shiraz，在其他国家叫做Syrah）葡萄酒，你就会明白什么是厚重的酒体。来自迈拉仑维尔（McLarenVale）和巴罗萨谷（BarossaValley）的西拉葡萄酒风格非常强劲，值得一试。
4、美国小西拉
典型风味：果酱、黑胡椒和雪松味，高单宁
单宁是葡萄酒的重要组成部分，一般来自葡萄皮和葡萄籽。尝尝小西拉（PetiteSirah）葡萄酒，你或许就能感受到它。小西拉葡萄颗粒很小，这样会有更多的葡萄皮和葡萄籽进入酿制，所以其单宁口感很强。单宁会带来干涩感，停留在舌头上，甚至是牙齿上。
5、智利卡麦妮
典型风味：黑莓、丁香和灯笼椒味
卡麦妮（Carmenere，又被译为佳美娜）葡萄酒是感受草本风味的绝佳选择。不论卡麦妮的樱桃和李子味如何，其中总是夹杂着灯笼椒的味道。带来灯笼椒味的是一种叫做吡嗪的芳香化合物，它也是葡萄酒中草本风味的来源。
红酒已成为今天世人生活不可缺少的重要组成部分。那么在饮用红酒的时候如何做才能展现个人的优雅、品味和修养是很多酒友们需要注意的问题，希望本文能帮助到大家。
红酒怎么喝美容
红酒的营养价值是非常丰富的，不仅含有多种的维生素还有各种我们人体所需的氨基酸。常喝红酒对身体是非常有好处的，最重要的就是红酒它还有美容的作用。那么红酒它怎么喝才可以美容呢?接下里就跟着小编一起来学习一下吧。
红酒怎么喝美容
1、喝多少美容
红酒中尽管含有较少量的酒精，但是也不宜过多饮用，一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。另外如果是有需要喝红酒还帮助促进消化的，可以喝上约60~100毫升的红酒来刺激胃液分泌。
2、什么时候喝最合适
想要喝红酒美容最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用。睡前喝红酒除了能够帮助美容养颜之外还能够帮助缓解身心压力，改善睡眠质量。
3、红酒其他美容方法：
（1）喝剩的葡萄酒中加入少许蜂蜜调成糊状，就是天然的抗皱面膜，能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈部，保持10分钟，等皮肤稍微变红后，用凉水将脸清洗干净。
（3）如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份，那就加入红糖制成去角质面膜。在酒精充分挥发的红葡萄酒中加入少许红糖，放入冰箱冷藏室，待红糖充分溶解于酒中变粘稠后，涂于脸上，用手指轻轻揉擦以除去老化的角质，最后用凉水将脸洗净。
红酒对美容的作用
1、收敛消炎
将平底锅加热，然后将少量红酒喷在锅上，然后用毛巾将红酒吸收后敷在脸部。红酒蒸汽对脸部皮肤功能消毒很温和，但可迅速达到消炎的效果。红酒对脸部皮肤的收敛作用也比较明显。
2、醒肤亮肤
将矿泉水或苏打水和白葡萄酒混合在一起，利用这种混合液擦拭脸部皮肤或身体皮肤，可以是皮肤保持清新的肤色。在炎热的的天气里，用混合液擦拭身体皮肤，可以以最自然的方式让皮肤保持清新气息，保持皮肤活力，还能除去臭味。
3、去皱紧肤
将30克葡萄酒汁和50克煮沸放凉的牛奶一同放入容器中，再按照1:1的比例放入奶粉与面粉搅拌均匀，调成糊状面膜。晚上睡觉前清洁面部后将面膜在脸上厚厚涂抹一层，保留20分钟，再用清水洗净即可。每周一至两次，可以收敛毛孔、紧肤除皱、改善面部皱纹。
综上所述：与此看来我们的红酒它的作用还真是非常的广泛，不仅可以饮用，做甜点还可以用来美容养颜。小编在这里建议爱美的小姐姐