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儿时家里招待客人，用的是粮食酿酒设备做的散装纯粮酒，至今，对它的醇香还是记忆犹新，而现在，用粮食酿酒设备做散装酒，市场前景又如何呢?做散白酒销售其影响的因素又有那些呢？
1、散白酒的市场营销现状
散白酒销售市场的兴起，是适应目前经济下滑的趋势，满足不同层次的社会需求结果。同时，也是前几年白酒价格大战之中低档白酒倾销无利润情况下衍生的一种新低档化白酒销售方式。如某品牌桶装50°.500ml散白酒的价格在12元/桶，去除各项成本其每桶散白酒的利润不足2元钱。为什么在这样的利润情况下白酒企业还要经营生产呢?原因如下：
（1）有部分消费者和潜在市场机遇可挖;
（2）散白酒的经营规模扩大，能扩大白酒企业形象与品牌声誉，是现在和未来白酒企业再发展不可缺少的基础条件。
2、散白酒市场前景
如果从国内和国际白酒企业的发展道路来看，目前散白酒的营销和生存只是一种短期性过渡行为。因为散白酒市场的存在和发展条件主要取决于农村经济和社会经济发展的程度。市场经济不断发展和繁荣，散白酒的生存空间就会逐渐消失;市场经济发展迟缓和滞后，散白酒市场就会复苏和有潜力可挖。因此，某些白酒企业在经营散白酒销售生产同时，是否要大力开发市场和品牌力度要持慎重态度。另一方面，某些白酒企业经济实力比较好，对散白酒的经营生产时不可作为主导品牌开发和占领市场拳头品牌。主要是为了预防市场陡变造成企业产品和包装积压，使企业的损失加大。而且企业在白酒调整组合结束。白酒市场全面复苏的情况下，规模化散白酒营销品牌不利于企业形象和品牌价值升级，以致使白酒企业良好的经营状态受控于低档白酒的声誉陷阱。
3、影响散白酒销售的三点个因素
（1）散白酒营销方法
门市坛装零售：散白酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°六种档次。而60°、65°一般直接饮用的客户较少，其大部分销售去处是为个体私有小酒业和造假酒的人提供调味基础酒。上述散白酒，经同行品尝，质量优劣各半。而市场上大部分散售白酒都是来自于集体和私有小酒坊，散白酒的发酵周期一般都不超过二十五天。散白酒的价格一般在1.2-15元/斤。
（2）散白酒品牌的市场占有率情况
散白酒的销售渠道主要是自办直销门市与商店代销零售、批发，而且批发的规模不大。某些县城虽有很多散白酒营销点，但县城居民购买的比较少，约占总市场4-6%份额。但该地区的人均白酒瓶装消费水平却在8-12元/瓶左右，且各类中档品牌白酒的销售行情看好。散白酒的价格便宜，而且迎合目前消费者水平，所以目前农村散白酒市场还有潜力可挖。
相关人士说，“散白酒近年发展势头和规模尚可，但日前还没出现过大规模流行期，预计也不会有大暴发。虽然不同品牌白酒的竞争会直存在并持续下去，也会有新的白酒品牌不断加入，但是由于多方因素的制约，未来也不会有太大的变局，会是一种比较平稳的态势。主要是因为散白酒的市场容量决定了其不大可能有太大的发展。据有关统计，全国散白酒的市场容量不过5亿，而即使未来几年，也不会超过10亿。因为散白酒坊里占大多数的低档白酒决定这个市场的容不会很大。”据调查，散白酒坊里走量多的是2～5元一斤价位的酒，虽然有时会十斤八斤的购买，但其总消费额还是很小，且大部为分消费水平较低的农民、外来打工人员或是酒瘾比较大的中老年，坛装酒和相对价格较为“高端酒”的走量还是很少。总的来说，整个散白酒市场是一个较平稳的状态。
（3）散白酒政策影响
业内相关人士指出，散白酒能否有长久发展，与国家政策有关。因为长期以来国家对散白酒的管制，使得散白酒的发展受到限制。比如有关部门下发的关于加强散装酒类商品流通管理的通知。并且规定不得私自加丁兑制散白酒，不得出售自制的各种保健酒和浸泡的药酒;虽然这些规定只针对一些假冒伪劣、以次充好的违法经营现象，但对整个散白酒市场造成一定影响，尤其是对一些本分经营的白酒品牌也造成不小的冲击。致使一些使消费者产生一种偏见：散白酒都是劣质酒、假酒的代名词，从而制约其长远的发展，结果只能作为低端白酒的一个补充，这也是造成散白酒连锁一直不温不火的主要原因。
以上就是目前散白酒的前景市场。
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2020散白酒销售的实用技巧
散白酒销售的实用技巧
如果想要做散白酒生意，那么就要考虑怎样才能让各个商店和超市等地方有兴趣跟你合作卖散白酒？我国的散白酒市场规模是很庞大的，只要用心准备充分，就没有难做的生意，下面小编就与大家一同来分享一下散白酒销售的几个实用技巧：
1、首先要酒的品质好（首选茅台镇酱香型白酒），适合当地口感；
2、首先要想办法让你的酒让别人喝到，让部分消费者认可，首先得靠口碑效应；
3、散酒市场一般都在乡村或者郊区；
4、必须突出你的纯粮散酒概念；
5、适当选一个地方做突破口，拉点横幅。
6、结合中草药泡酒进行销售。
2020散白酒终端销售技巧
散白酒终端销售技巧
散白酒经销商要想赢得更多的散白酒终端市场，除了总结散白酒销售经验，还要与时俱进不断学习先进的散白酒销售技巧。散白酒的销售不仅要在传播方面、渠道方面深度细分，而且要重点关注散白酒终端销售，做好临门一脚，因为广告的拉动必须配合终端的推动，营销才能更有效。
一、抢占散白酒终端
散白酒的终端体现在许多方面，按传统的思路去分析主要有商店、卖场、便利超市和乡镇集市，除此之外可拓展思路，比如保健药酒，进行分类管理；
二、是需要在策略方面进行促销，如系列化、生动化的产品排列、如针对不同对象的促销、如捆绑销售等等；
三、是要在终端利用人员进行推销，在户外进行推销，既要吸引顾客走进来，又要主动走出去。所谓得终端者得天下。
2020专卖店散白酒销售的优势
专卖店散白酒销售的优势
在白酒销售中，散白酒售价不高，却能在白酒市场中自成一派；品牌不打眼，却令某些好酒者对它熟悉至极。作为白酒零售终端的组成部分，散白酒连锁店在终端市场中扮演着散酒营销的重要角色，那么散白酒专卖店加盟的优势都有哪些呢？
散白酒专卖店加盟的优势之一：
二十元便能买到一斤店内质量较好的散酒；十元一斤的白酒在店内比比皆是；如果你拿出一百元，便能轻松地把满满一桶酒（五斤左右）提回家。在散酒市场，白酒零售终端的形式不少，主要为超市、烟酒店、品牌白酒专卖店、散酒零售店等。相较于超市、烟酒店内动辄上百的品牌白酒，散酒的价格则显得十分便宜。做散酒零售的店铺大多以品牌连锁专卖店的形式出现。散酒品牌化运营的思路如今越来越受到广大消费者的认可，其中最受欢迎的莫过于大名鼎鼎的贵州茅台镇酱香型散白酒了。
散白酒专卖店加盟的优势之二：
实际上，对于低端白酒市场，一些知名酒企也持激进态度。在一些大型超市内，大瓶的桶装白酒（多为五斤一桶）也同样在售，价格在每斤十多元至六十多元不等。
买大瓶装酒的多是年龄大些的人，他们喜欢喝酒但生活节俭，所以选择买大瓶装酒。散白酒专卖店里低端白酒的品类很多，客户的选择范围比较广。另外，相对于品牌白酒，这些酒少了包装和其他一些环节，性价比更高、更划算。
2020散白酒销售策划方案
散白酒销售策划方案
要做一个好的散白酒销售策划方案首先需要了解散白酒市场营销现状和未来前景分析，只有做到心中有数才可能在激烈的散白酒市场中占有一席之地。
近几年散装白酒市场逐步向品牌化和加盟连锁发展,人们对于散白酒质量的担心也在逐步消退,虽然散白酒走的是中低端路线,但因为省下广告费等投入,实际上无论是口感还是价格都比同价位的瓶装酒好。现在瓶装白酒价格节节攀升,三四十元的低价酒喝了容易头疼,而优质散酒基本上都属于绵柔型,不上头,喝后口不干,所以越来越被更多人认可。特别以贵州茅台镇的散白酒最为有名。
品牌连锁散白酒销售方案：
1、统一的门店设计、统一的品牌、统一的价格。
2、总部广告支持，赠送促销礼品和宣传资料。
3、免费促销策划，免费广告设计。
4、实惠的销售奖励和反复政策。
5、严防区域窜货，保证各代理商的独家利益。
6、可持续发展的产品中长期市场营销战略规划
除了以上品牌策略之外还可采用以下散白酒销售方案一并执行，以提高散白酒销售流水。当然，根据本地市场做出针对性的销售策略也非常重要。
（1）门市坛装零售：以优质散白酒为保障，免费品鉴与优惠促销为抓手，突出坛装散白酒零售的优势所在。
（2）塑料桶装销售：塑料桶装散白酒一般是少量购买散白酒的顾客，其优势是简单方便量少。
2020在乡镇散白酒销售技巧
在乡镇散白酒销售技巧
以下乡镇散白酒销售技巧是大量乡镇销售人员的散白酒乡镇销售技巧总结，实际需根据当地实际情况采用。
一、送酒法：
以送酒的形式，买十斤酒可送一斤酒。
二、代销法：店铺代销以扩大销售范围。
三、对比法：做两种酒（A：白酒、B：多粮酒、C：特色酒），采取同质同价、同价优质、人无我有的优势占领市场。
四、以粮换酒法：
以粮换酒，农村经济来源不广，但粮食较多。
五、现尝现卖法：赶集时每天可现卖免费品尝（送）打开销路。
六、宣传法：
1、请当地村干部、有威望、有权力和能喝酒的人喝酒、送酒、名人宣传。
2、哪家请客时，便批发或送酒赞助，打出广告，
例如：结婚请客200300人，口碑宣传。
七、促销法：
1、买酒送酱油、醋、黄酒、饮料、奶茶
2、做出各种药酒或买酒送药酒配方。
八、季度奖励法：每个季度销量最高的代销店送酒的时候额外免费送一点酒、酱油、醋、黄酒、饮料、奶茶或者现金奖励。
九、设点联盟法：一般每个村都会有一个专门主持红白喜事的主持，在其家设一个代销店销售，设遍全乡镇。
红酒价格的影响因素有哪些
你是否会遇到这种情况，货架上的葡萄酒琳琅满目，从10元到上万不等的价格让你抓破了脑袋，不知从何下手。心想着，价格这么悬殊，到底是为什么？葡萄酒定价虽然区别很大，但是还是有一定的规律可以遵循的，一起来了解葡萄酒价格相关的知识吧。
不同价格区间的葡萄酒怎么样？
1、10块的葡萄酒
在如今的葡萄酒市场上，十几块左右的葡萄酒可谓相当诱人，像某宝某商城里这个价位的酒就不计其数，而购买的人竟然还不少。不过，各位看官可能会想了，这10块钱能买到真正的葡萄酒吗？
10多块钱的葡萄酒真面目到底什么？作者琢磨着估计是勾兑品或者假酒。往酒里面加水，酒少水多，这成本自然就低了。
具体来说，要么就是往葡萄汁里勾兑了80%的水，要么就全是水，之后人工添加些色素、酒石酸，柠檬酸、柠檬酸钠、单宁、香精和酒精，最后再贴上假冒的各种国内外葡萄酒的标签，10多块钱的葡萄酒就这么搞定。
要知道，这种葡萄酒的生产往往是很不规范的，生产过程中，葡萄酒搞不好就会感染些细菌或者受到一些有害微生物的污染
喝酒后头疼，心率不正常，甚至致癌随时可能发生，这真真是极不好的！身体发肤，受之父母，为了对我们的身体和父母负责，这10多块的酒我们还是离远点吧。如果真想买这么便宜的酒喝，作者劝你还不如去吃点葡萄，喝点果汁，这得健康多了。
2、100块的葡萄酒
俗话说，1分钱1分货，这100来块的葡萄酒应该是要比10多块的好些吧，但它值不值得购买呢？
首先，这个价位的葡萄酒大多属于日常餐酒一类，虽说是国外葡萄酒分级中最普通的一等，但还是有一定性价比的。
如果是刚接触葡萄酒的朋友，不妨以这类葡萄酒入手，如澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利等一些新世界国家的葡萄酒。
不过，100来块的葡萄酒没上面复杂度，陈年潜力十分有限，应该越早喝越好。过了两三年，估计就只能当醋来炒菜了。
3、1000块的葡萄酒
如果你购酒的预算比较多，又想来点逼格，不如选这1000块的行列。这类葡萄酒很多来自新世界和旧世界的知名产区，有些是列级庄的副牌。
生产过程中注重葡萄的个性特色，尽量减少人工干预来突出产区的风土特色，品质还是十分不错，是懂酒爱酒人士的实惠之选。
1000块的酒，除了品质之外，酒庄背后的数百年的历史和文化，以及所形成的品牌效应也是相当具有价值的。酒的产量是相对固定的，如果受市场追捧，那么价格自然会水涨船高。
4、10000块的葡萄酒
上万的葡萄酒往往都是精品酒，像波尔多名庄拉菲、拉图等，正牌酒都接近10000，而有些膜拜酒价格更是昂贵，美国加州的啸鹰、澳大利亚的奔富葛兰许动辄也是上万。
这些葡萄酒的酿造精细严格，品质出类拔萃，产量也是极为稀少，自然昂贵。加之行之有效的品牌推广和营销，又得益于葡萄酒专家及其他业内人士的高分好评，价格翻上几番也是常有的事。此外，此类葡萄酒拥有的陈年潜力也非常强，极具收藏价值。
影响瓶装葡萄酒价格的因素有哪些呢？
1、产地
葡萄酒价格在不断攀升，其构成因素也越来越多。生产成本各有不同，所以你的葡萄酒来自这世界上的哪个地方是影响最终价格的首要因素。
2、酿酒商与质量认知度
悠久的历史和优秀的口碑会影响价格，所以你的葡萄酒是由哪家酿酒商酿造的这一点十分重要。但有些没有名气的酿酒商以地区的名气、地区基准、种类和品牌认知价值来为葡萄定价。
3、葡萄种类
虽然有些葡萄种类多年以来一直备受青睐，但其他的很多品种就没这种待遇了，因此价格也会相应地上涨或下跌。
4、酿制年份
虽然说最好的酿酒商就算在最糟糕的年份也会酿出佳酿，但年份的质量也确实影响了价格构成。颇具讽刺意味的是，即便是在最差的年份，葡萄酒的价格也很少下跌，可能只有波尔多是一个例外。
5、少见程度
如果某种葡萄酒产量少而又有一定需求，其价格就会攀升。
6、陈化
同样，随着一款珍品酒的年纪不断增长，流通市场上可寻获的瓶数越少，这种酒的价格就越高。
购买时可以选择多少钱的红酒？
红酒价格上的差异主要是受到品牌知名度，酿造工艺，原材料质量等因素的影响。另外在超市售卖的过程当中，为了推广某一品牌商家就会提高其价格，为其制作噱头来吸引顾客。实际上买红酒的时候不要太看重价格，而是看你生活中的实际需要。
比如过年的时候，邀请亲戚朋友来家里做客。这个时候为了显示出自己的诚意，可能就会购买比较贵的红酒了，上百块那种的还是要的。但是上千上万的红酒，这就要考虑一下自己的经济条件了。
另外一种情况是，平常生活当中经常要来点红酒的人，那种几十块十几块的红酒可能就已经可以满足他的胃口了。而且很多人考虑到经济问题，不间断购买百十块以上的红酒，自己就负担不起这笔费用了。此外相比较廉价一点的红酒，可能算是低档，但是如果已经习惯了它的味道，那么还是可以接受过过嘴瘾。
其实大家在纠结红酒价格的时候，有一个小技巧可以学起来判断是不是该放弃买这瓶红酒。在酒瓶上比较明显的地方，会有一个酒精度标签，如果酒精度数是在13以下的就要谨慎购买了。因为这一类的红酒就是很次，完全没有红酒本身那种香浓醇厚的味道，所以这既不能满足你的嘴瘾，在朋友面前还会伤面子。
以上就是关于红酒价格的相关知识，所以价格实在低的红酒大家还是不要喝了，日常饮用的话100块的葡萄酒也是可以喝的，当然如果对葡萄酒口感追求更高又经济条件允许的情况下，可以选择更好的葡萄酒。