露诗（Ruche）也称“Rouchet”或“Roche”，但后者并不常用。该品种是意大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）产区内的一种较少见的红葡萄品种。据格里夫（Gleave）称，当地人认为该品种是在18世纪时从勃艮第（Burgundy）传入皮埃蒙特的。
露诗葡萄的法定产区位于皮埃蒙特大区的孟菲拉多卡斯塔尼奥（CastagnoleMonferrato）周围，这里出产的露诗葡萄酒有时会标上“Rouchet”的名字。和内比奥罗（Nebbiolo）一样，该品种酿制的葡萄酒香气浓郁，后味中有单宁带来的苦味。
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德国露森酒庄Dr.Loosen
露森酒庄（Dr.Loosen）是一个有着200多年历史的酒庄，一直由同一家族经营。在1988年，恩斯特·露森（ErnstLoosen）先生接管了该酒庄。虽然露森先生并没有酿酒的经验，但在接管酒庄之前，他曾到世界各个著名酒庄考察学习，并认识到土壤、气候和葡萄是能否酿造好酒的必要元素。此后，他和他的忠实战友伯恩哈德·舒格（BernhardSchug）一起重建了酒庄，并将酒庄带到了一个新的高度。他们利用酒庄所种植的没有嫁接过的老藤葡萄，酿造出比过往更细致、清新的白葡萄酒。为了酿造出好酒，露森先生减少种植面积，只使用有机肥料耕种，并在酿酒过程中尽量减少对葡萄酒的干扰。露森酒庄的葡萄园中只种植雷司令葡萄（Riesling），在摩泽尔（Mosel）地区的日冕园等名园都拥有园地。在葡萄采收时，酒庄方面会每日对葡萄园进行考察，以决定不同园区的葡萄的采收时间。采收后，不同园区的葡萄会分开酿酒。因此，该酒庄的单一园区酒款的质量都较高。在该酒庄多块园地中，日晷园（Sonnenuhr）以酿造优雅和复杂的葡萄酒闻名。该园地土层薄，土壤为蓝色的板岩，这使葡萄酒有着矿物质气息，其清新的酸味和白桃、柠檬的香气在酒中融合在一起，使酒液显得非常平衡。日晷园的迟摘酒最为人所知，帕克将其2004年份的酒款评为90分。露森酒庄一般生产3个系列的酒款。其中贵腐酒酒款包括金顶精选酒（AusleseGoldCapsule）、精选贵腐酒和精选干粒贵腐酒三个类型；特选的酒款则有香料花园迟摘酒（urzigerWurzgartenSpatlese）、大地之主教精选长金顶（ErdenerPralatAusleseLongGoldCapsule）和冰酒。德国十大名庄之一，顶级葡萄酒联盟VDP成员露森酒庄坐落于摩泽尔河（Mosel）地区，酒庄在露森家族的管理下，已经度过了200多年的历史。现任庄主恩斯特·露森于1988年正式接管酒庄。在他的带领下，酒庄雷司令（Riesling）葡萄酒已经收获了不计其数的奖项和酒评家的持续好评，更多次被世界各地葡萄酒杂志评为德国十大顶级名庄之一。在2007-2010年的连续四年里，该酒庄四次被《葡萄酒和烈酒》（Wine&Spirits）杂志评为“欧洲年度最佳酒庄”；此外，2007年，该杂志还将露森酒庄评为“25年来德国最佳生产商”。此外，酒庄还是德国著名的顶级葡萄酒庄联盟VDP（全称为VerbandDeutscherPrdi-fatsundQualittsweingter，即德国葡萄种植者协会）的会员。VDP由德国最好的酿酒商自发组成，有自己一系列的标准和分级制度，比普通德国葡萄酒的生产标准更严格。在葡萄园，他们一般采用高标准的葡萄栽培管理方法，并酿造顶尖的葡萄酒，因而目前只有3%的酒庄符合标准入选，且基本上都有百年历史。
干露魔爵红葡萄酒（Don Melchor）
干露魔爵红葡萄酒（DonMelchor）主要由赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄品种酿造而成，会混酿少量品丽珠（CabernetFranc），干露魔爵是干露酒庄（ConchayToro）最顶级的葡萄酒，也是智利最顶级的精品葡萄酒之一，在世界性的权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》选出的世界百大葡萄酒当中连续2年名列第4名。
干露酒庄（ConchayToro）是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露（DonMelchorConchayToro）先生在1883年创立，这个庞大的智利第一葡萄酒集团由家族经营管理，这是世界上继罗斯柴尔德家族之后实力最强的葡萄酒家族。
干露酒庄旗下有13个葡萄园，每一个葡萄园均有自身的土壤与气候特色，也形成了13个有代表性的葡萄酒品牌。包括旭日（Sunrise）、远山（Frontera）、红魔鬼（CasilleroDelDiablo）、三重奏（Trio）、麦卡斯（MaycasdelLimari）、阿米利亚（Amelia）、天路（Sendero）、侯爵（MarquesdeCasaConcha）和魔爵（DonMelchor）等。其中旭日、远山和红魔鬼等属于低端系列，主要面向大众消费者，侯爵属于中端产品，而最高端产品就属魔爵。
干露魔爵红葡萄酒（DonMelchor）通常具有典型的赤霞珠葡萄酒风格，具有黑醋栗香气，口感醇厚及单宁结构有力等特点。由于运用147块不同地块的赤霞珠和品丽珠混酿而成，其葡萄酒层次极其复杂，香气也变化多端，既具备美国纳帕赤霞珠的雄厚，又具备波尔多赤霞珠的细腻，是智利赤霞珠葡萄酒的典范。魔爵（DonMelchor）与活灵魂（Almaviva）、桑雅（Sena）、蒙特斯富乐（MontesFolly）、蒙特斯欧法M（MontesAlphaM）、桑塔丽塔真实家园（SantaRitaCasaReal）和天鹰（Altair）等并列成为智利18罗汉。
法国露喜龙北上广力推“无限可能”葡萄美酒
法国南部一直是许多人心目中的度假天堂，旖旎的海岸、煦煦的阳光、生活的艺术、古老的文化遗产以及健康的地中海饮食等吸引着来自世界各地络绎不绝的游人。露喜龙葡萄酒产区位于法国南部的东比利牛斯省（Pyrenees-Orientales），这里与西班牙为邻，典型的地中海气候，坐拥地中海、比利牛斯山、科比埃山等大片美景，一年365天中有约320天是阳光明媚的好天气，可以爬山、远足、潜水、高空跳伞、烧烤、野餐……这里的葡萄园面积共约21400公顷，其中80%位于山坡上，有逾70%酿造AOP级别葡萄酒。从高空上看，露喜龙葡萄酒产区像一个圆形露天剧场，被崇山峻岭环绕，沿地中海岸一带是大片的平原，往内陆、近西班牙的葡萄园则普遍位于海拔较高的崎岖山地。这里有多样化的土壤和微气候，包括含石灰石土壤、白垩纪时期的黑色土壤和片岩质泥灰土、花岗岩和片麻岩质土、黏土、沙质土和淤泥等。起伏的坡度、朝向和海拔等也造就了同样多样化的微气候，使得这里可以酿造几乎全类型的葡萄酒，包括干白、干红、桃红和天然甜葡萄酒，特别是在葡萄汁中加入了占葡萄汁体积5%-10%、高达96%浓度的酒精以中断发酵来保留葡萄中的部分天然糖分的天然甜葡萄酒（VDN）可谓是产区的一大名片，占了全法国天然甜葡萄酒产量的80%。这种天然甜葡萄酒酒精度通常高于14.5%，有非常浓郁可口的水果、干果、坚果、花香、香料、可可等风味，还有较高的酸度和甜度与之平衡，让人非常容易接受和喜爱。在当晚的广州媒体晚宴上，每一道菜中都搭配有一款天然甜葡萄酒，还有一款干白或干红与之相对比与食物的搭配效果。记者惊奇地发现，居然每一款天然甜葡萄酒都能与当晚的佳肴作搭配，无论是作为冷盘的海蜇虾啫喱、鱼子酱和香草花椰菜意式奶冻，还是热菜中的鹅肝培根饺子、鹌鹑腿、鹌鹑蛋和开心果泥，甚至是主食中的烩和牛肉、“惠灵顿式”五香牛柳和羊肉汤，以及最后的甜品巧克力蛋糕等，都能搭配得相得益彰。EricAracil先生甚至向记者表示，因为天然甜葡萄酒中非常多样化的风味，较高的酸度和甜度等，它与口味浓重的薄荷和大蒜搭配也能有惊奇的效果。EricAracil先生在晚宴中也介绍到，露喜龙葡萄酒产区目前有约2200家家族酿酒厂、25家酿酒合作社和345家私有酒庄，自2010年以来，露喜龙葡萄酒出口至中国的数量在不断增长。五年内露喜龙葡萄酒出口至中国的数量上涨了519%，价格上浮了6%。如今，在所有出口的露喜龙葡萄酒中，有15%是出口至中国，中国已成为露喜龙葡萄酒的第二大出口市场。在出口至中国的露喜龙葡萄酒当中，绝大部分为瓶装酒，且红葡萄酒占出口主力，占出口总量的96％，而所有其他品类也在增长，尤其是高品质的天然甜葡萄酒。目前，露喜龙葡萄酒产区有23种被允许种植的葡萄，包括用来酿造天然甜葡萄酒的黑歌海娜（GrenacheNoir）、黑佳丽酿（CarignanNoir）、白歌海娜（Grenacheblanc）、灰歌海娜（GrenacheGris）、马卡贝奥（Macabeo）、亚历山大麝香（MuscatofAlexandria）、露喜龙马勒瓦西（Malvoisie）和小粒麝香（MuscatBlancaPetitsGrains），以及用来酿造干红和干白葡萄酒的美乐（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、品丽珠（CabernetFranc）、马瑟兰（Marselan）、奇南圣（Chenanson）、霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）和长相思（SauvignonBlanc），以及用来酿造桃红的神索（Cinsault）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、拉多内佩鲁（LladonerPelut）等。“无限可能”（法语Infiniment）是露喜龙葡萄酒产区在两年前经多人头脑风暴想出来的产区宣传标语，充分体现出了这个产区葡萄酒的主要特色。（来源：中国酒业新闻网）
白诗南葡萄酒有着怎样的香气？
白诗南是法国卢瓦河谷（ValdeLoire）产区典型的白葡萄品种。它几乎展现了酿酒白葡萄品种的所有特点，根据地区土质的不同和成酒残糖的差异，可以酿造出酸度较高的干白葡萄酒或是具有长期熟成潜质的甜白葡萄酒，甚至还可以酿造汽泡酒。法国是白诗南展现美妙身姿的一个重要舞台。用它酿出的葡萄酒优雅、活跃、稠密、精致而富有美感，闪着金黄的色泽和光晕，年轻时透着新鲜的苹果和榅桲的清香。用它酿造的甜白葡萄酒极其出色，口味丰富，充溢着蜂蜜、刺槐花、椴花和榅桲汁的混合气息。在托翰（Touraine）和乌乌黑（Vouvray）地区，白诗南用于酿造干白、半干和半甜汽泡酒，后者在中世纪身价等同于香槟。在卢瓦河的梦露易（Montlouis）地区也出产同样类型的葡萄酒，特色是明显的烤榛子味。享有盛名的葡萄品种总是能够让人倾心，其优雅、精致、熟成缓慢的精品干白葡萄酒，如：塞凡尼亚（Savennieres）产区的Coulee-de-Serrant和Roche-aux-Moines干白葡萄酒丰富而浓郁。1947、1959、1961和1970四个年份给人们留下了难以忘怀的深刻印象。如霞多丽一样，白诗南的足迹也遍及全球，澳大利亚、新西兰、南非和加利福尼亚都能看到它的身影。其香气可概括为柠檬、苹果、梨、榅桲、椴花、蜂蜜、烤榛子等。
你知道为什么叫红魔鬼葡萄酒吗？智利干露红魔鬼葡萄酒怎么样？
干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团。全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。红魔鬼葡萄酒的产生源自一个传说，你知道为什么叫红魔鬼葡萄酒吗？智利干露红魔鬼葡萄酒怎么样？干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团，也是最古老的酒庄之一。红魔鬼葡萄酒的产生起源于一个鬼故事。1891年，酒庄创始人发现有人偷酒，后来干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动，他灵机一动，就将此事当真事来宣传。散布出酒窖中有魔鬼的谣言，从此再也没有人敢来偷酒了。此后创立了红魔鬼品牌。干露红魔鬼还在2010年与英超豪门曼联正式牵手，成功成为曼联球队的指定合作品牌，自此传奇佳酿与传奇豪门球队结下奇缘。前曼联主帅弗格森曾说过，“和曼联一样，干露酒庄也拥有悠久的历史，它勇于改变，但时时不忘它的本质。曼联在2013年第20次多的冠军奖杯，红魔鬼也是其庆功巡礼的唯一指定用酒。红魔鬼是智利非常出名的智利明星酒，智利酒的名字十分独特，这也是智利酒的特色之一。酒体口感顺滑且浓郁，脆爽多汁，味道清爽，余味绵长。红魔鬼系列是智利甘露酒厂的中低价位产品，同时也是干露酒厂质量最好的系列葡萄酒；曾荣获多项葡萄酒大奖赛奖项。红魔鬼相对便宜的价格，却有着很好的口碑，比赛中多有获奖，在世界各大评分体系中常常有接近90分的得分。（来源：今日头条袖手青简尽入怀）
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