酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容,以及关于红酒喝多少合适专题。这篇关于《白酒、啤酒、葡萄酒 哪个喝多了更伤身?》内容是我们酒库网小编精选推荐,欢迎大家阅读!

作为酒精饮料,三者都对身体有一定的好处,比如啤酒就含有丰富的维生素,葡萄酒可以降血压,白酒对活络血管等也有好处,但都不宜过量首先,从酿造原料来看,葡萄酒是使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿造而成;啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒;而白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料制作而成。其次,从酿造工艺来看,红酒、啤酒都属于发酵酒,不需要经过蒸馏过程;而白酒属于蒸馏酒,在经过酒精发酵过程后需要进一步蒸馏。

白酒

喝白酒的好处是:白酒能安神助眠。白酒中的成分很复杂,仅茅台酒中的香味素就多达70余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

但是,由于白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成酒精中毒,损害肝脏和脑细胞;孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。

啤酒

啤酒的好处是:清凉、解渴,还可以开胃;补充维生素,主要是B族维生素;啤酒当中含有许多微量元素;还可以预防癌症。喝啤酒利尿,还可以促进血液循环,有利于新陈代谢;啤酒可以减肥,绝对不是一家之言,科学家有过研究。

缺点是:每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点,那么一点酒精对身体还不构成威胁!虽然啤酒有这么多优点,但是在上班和上学期间最好不要喝酒,司机朋友更不要喝酒!晚上回家喝酒最好,只要有正常的饮酒习惯,每天一瓶啤酒绝对对身体是百利而无一害(有些因为身体原因,不能喝酒的除外)。特别注意,吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素高的食物一起吃。

葡萄酒

近年动物实验研究表明,在几种经常饮用的酒类中,对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒,红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。葡萄酒每天不超过50~100毫升,每天适量喝一些葡萄酒,可以降低患心脑血管疾病的几率。因为红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用,是将胆固醇从肝外组织运到肝脏进行代谢,所以能有效地降低血胆固醇,防止动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。

此外,喝葡萄酒还可以预防冠心病、中风等中老年人的常见疾病。葡萄酒除了能够预防心血管疾病之外还具有延缓衰老、去脂减肥的作用。除此之外,葡萄酒还具有佐餐开胃助消化、利尿、杀菌等多种功效。

jiuku365.Com小编推荐

啤酒和白酒哪个更伤身体?


啤酒和白酒,都是我们常喝的酒精饮料,大家都不陌生。并且,我们也都知道,啤酒和白酒在一定程度上会危害人体健康,特别是嗜酒的人群。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为液体面包,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少,故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处,而且其性价比比较高,酒精浓度比较低,在生活是很常见的餐桌饮品。但是,过量摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。但是,过量饮酒,会酒精中毒即乙醇中毒,对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它会使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能,再则就是损害肝脏,可导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

简而言之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有益处及损害,关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。近年来,有实验研究表明,在几种经常饮用的酒类中,对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒,黄酒次之,啤酒也还可以,白酒则是对肝损害最为严重的酒类。

综上所述,喝啤酒还是喝白酒,应该根据自己年龄、爱好及身体状况选用,但切记不要过度饮用,过度饮用一定是最伤身的。

啤酒喝多了怎么解酒?


生活中有不少的酒种,啤酒是我们最为常见的,也是最受欢迎的酒。那么你知道啤酒喝多了怎么解酒吗?不妨一起去看看吧。

啤酒喝多了这么做能解酒

1.蜂蜜水

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

2.蛋清解酒

如何快速解酒呢?你可以将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤,可消渴、清热、解醉。

3.藕醒酒法

将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。

4.喝肉汤

选择一些清淡的肉汤,有助于补充因喝酒而损失的盐分和钾元素。

5.西瓜

西瓜能够稀释人体内的酒精成分,若进食充足,还能带走一些体内热量,回复清醒。

6.新鲜葡萄

什么东西最解酒,试试葡萄吧。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

7.白萝卜汁

取来两斤生萝卜,洗净榨汁,加热后服下,每次一杯,10分钟后一次。三次后既能解酒,又能减轻头痛。

白酒和啤酒不能混着喝 两种酒哪个更伤身体?


一上酒桌身不由己,啤酒喝不好换白酒,白酒喝不过瘾换啤酒,相信很多人都有过这种经历,一顿饭时间,同时喝了白酒和啤酒之后,那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等,可以说用生不如死来形容会比较贴切点,所以建议大家尽量少喝酒,即使喝酒,也不要混着喝。

白酒和啤酒为什么不能混着喝?

白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。还含有的大量二氧化碳容易挥发,如果与白酒同饮,会加速酒精在全身的渗透作用,给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留,最好是多饮一些水,以助排尿。

如果啤酒和白酒单独喝哪个更好呢?

啤酒有液体面包之称,以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处,但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩,进而导致肥胖,还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但是,过量饮酒,会导致酒精中毒,不仅会损害人体的中枢神经系统,还会损害肝脏,导致酒精性肝硬化。此外,长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

总之,饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺,决定优缺的关键看是否适量。因此,比较啤酒和白酒哪个更伤身体,同样在于酒量的多少,在同等条件下,即同时饮用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

葡萄酒喝多了如何解酒?


喜欢喝葡萄酒的人大多认为葡萄酒喝了对人的身体益处非常大,但其实喝的太多了对身体也不好,那么葡萄酒喝多了该怎么办呢?

01、怎么解酒

喝盐水

喝盐水。喝多了葡萄酒会很难受,而盐水能缓解酒醉后体内电解质失衡,稀释胃中酒精和降低血液中酒精浓度,喝下去,可以缓解不适。

具体操作:取少量食盐兑温开水,溶解后口服适量。

喝蜂蜜水

喝蜂蜜。许多人都知道。用开水冲一大杯蜂蜜水,然后温凉后喝下去能有效缓解喝酒过量导致的头痛。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。

具体操作:取蜂蜜一匙,用150毫升温开水冲服。

生吃白萝卜

白萝卜中淀粉酶含量高,能帮助消化,防止烧心和加快酒精分解后乙醛的排泄。白萝卜中维生素C还能提高肝脏功能,促进乙醛的分解,达到解酒的目的。

具体操作:白萝卜洗净后去皮,直接生吃适量有解酒作用。

02、解酒误区

喝浓茶

浓茶中茶叶碱具有兴奋作用,加重醉酒人群的心脏负担,同时茶水具有利尿作用,会加重肾脏负荷。因此浓茶解酒不利身体健康。

喝醋

食醋能与酒精反应生成酯类物质,降低体内酒精含量,有解酒的功效。但是食醋的主要成分是醋酸,会刺激和损害肠胃功能,不利于身体健康。醉酒后最好不喝太刺激性的食物。

白酒和啤酒哪个更伤肝?


我国白酒文化历史悠久,并且一直延续至今白酒的礼仪非常多,主要在生活中和白酒之外也会喝一些红酒和啤酒,再加上现在的年轻人很喜欢喝啤酒,但是啤酒的度数比较低,女生也可以喝啤酒喝起来会更加清爽,有的人觉得啤酒度数低,就不会伤害我们的肝脏。那么啤酒真的不伤害肝脏吗?一起来看一下吧。

白酒和啤酒哪个更伤肝?可能大部分人想错了,快看看吧

首先品质好的白酒都是纯粮食酿造的,这样就在通过发酵沉淀战略后就会形成颜色的白酒,口感会更加鲜了,是白酒如果能适当的喝对我们的身体有非常大的帮助,可以起到活血通脉疲劳的效果,白酒中主要含有的是水和乙醇,如果过量饮用可能会使得我们的肝肾有一定的损伤,严重的话甚至会导致酒精中毒。

在大部分人眼里,白酒之所以会酒精过度,主要还是因为白酒的度数过高,啤酒度数低,就不会有这样的情况,根据专家表示你的伤害特别大,因为啤酒也是通过发酵的,主要由大麦芽和九华之称再加上啤酒也是一种发酵酒,适当的喝啤酒可以帮助我们身体受一些微量元素是有利于新陈代谢的,啤酒也不能多喝。

如果比我们喝得太多,会造成你们联系的话,我也不知道,所以会导致这种情况,主要还是因为我们肝脏和肾脏就会非常严重的影响和啤酒的时候,一定要注意有一些禁忌的啤酒不能跟海鲜和维生素含量比较高的食物一块吃。

所以大家现在在喝酒的时候一定要注意,不管是白酒还是啤酒都不要做,因为都会对我们身体产生特别大的伤害。

酒喝多了不能抠喉咙


一些贪杯好酒的人士有过这样的经历,喝多了之后到洗手间“抠喉咙”催吐,呕吐之后感觉好受一些,甚至可以继续喝酒。医学专家指出,这属于“危险动作”,极易引起急性胰腺炎,甚至危及生命。
饮酒过量会因酒精中毒出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状,甚至造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统的损伤。
贪杯好酒之人用自己的手指刺激咽喉“催吐”,会导致腹内压增高,使十二指肠内容物逆流,从而易引发急性胰腺炎。胰腺分泌的胰液本来是一点点进入胃部,帮助消化,但是急性胰腺炎将导致腐蚀性很强的胰液大量增加,并进入腹腔,腐蚀肝胆胰脾等内脏。据介绍,重症胰腺炎的临床死亡率在60%以上。
专家提醒,喝酒宜慢饮,切忌空腹饮酒,如果饮酒过量,不能使用镇静剂或催吐,可适当吃些清凉新鲜的水果,能有效缓解稀释肠胃内乙醇的浓度,从而减轻“醉态”。

白酒和啤酒相比哪个更伤肝?


我国的酒文化源远流长,每逢碰到特别高兴、或者是特别不高的事,总难免要喝上几杯。不过这个酒多指我们国家特有的白酒,随着时代的进步,酒的品种也越来越多了。诸如,红酒、啤酒、以及黄酒。

喝酒伤肝,这是我们经常听到的一句老话,那么,白酒和啤酒相比,哪个更伤肝呢?

看到这个问题,相信很多人都会回答白酒。因为啤酒通常只有几度,很多爱喝酒的人士,都戏称喝啤酒就是喝水。而白酒则不同,低度白酒有38度,高度白酒有65度,甚至更高。那肯定是喝白酒更伤肝了。

其实这种观点是片面的,因为伤肝的是酒精本身,而不是酒的种类,无论是什么酒,喝多了都伤肝,适量喝则不会造成明显危害。

一、人体内酒精代谢的过程

我们都知道酒精是经常肝脏代谢的,那么具体是个什么过程呢?我们一起来看下图:

通过上图我们可以看出,酒精(也就是乙醇C2H5OH)想要完全代谢成为二氧化碳和水,必须要有肝脏的乙醛脱氢酶的参与。

而这种酶的含量或者活性,每个人并不相同。有的人的含量高或者活性较高,那么自然他的解酒能力就强,酒精也就相对要大;相反,如果酶的含量或者活性偏低,那么酒量也就要差些。

不过,就算是解酒能力再好,它也是有一个度的,喝多了,超过了乙醛脱氢酶的降解能力,自然也就会伤肝了。

二、啤酒对肝脏的影响

啤酒是我们常喝的一种低度酒,它是由麦芽发酵酿造而成的,酒精含量虽然比较低,但热量却不低。大多数啤酒的热量都在30kcal-40kcal之间,按照我们一瓶啤酒500ml来估算,一瓶啤酒的热量为150-200kcal,这个热量就相当于一碗白米饭了。更何况,很多人喝啤酒的时候不止喝1瓶,通常是就着小菜几瓶下肚。这么喝下去,其酒精含量可不低,而且非常容易发胖,会增加脂肪肝等慢病风险。所以说,啤酒也是会伤肝的。

三、白酒对肝脏的影响

白酒,也是我们常喝的高度酒,由于度数较高,我们喝白酒的量不会很多,大多数人用小口杯喝个两三杯,一般不会超过2两,也就是100毫升。不过,对于度数较高的白酒,建议每日饮用量别超过50ml,也就是一两。为了保护肝脏,建议喝白酒的时候多喝水,以便促进酒精的排泄。偶尔小酌两口白酒,并不会对肝脏造成多大威胁。

四、安全摄入酒精量

为防止酒精对肝脏造成损伤,这里有一个交安全摄酒量,具体如下:

最后总结是,要想真正的保肝护肝,建议还是尽量少喝酒或者不喝酒,尤其是有肝脏疾病的人。酒这个东西小酌怡情,问题不大,但若天天喝,餐餐不能少,那问题可就大着咯!

为什么酒喝多了会断片儿?


世界上最温柔的毒药莫过于酒精了。虽然过量饮酒对身体的危害几乎人尽皆知,但是每到喝得high起的时候总有人会喝多而醉酒。你是否也有过这样的醉酒体验,酒醒之后发现自己在一个陌生的地方,醉酒的记忆被清除了。没错,你喝断片儿了!那么,为什么酒喝多了会断片儿呢?

断片儿,在英语里被叫做Blackout,非常形象得描述了那种眼睛一黑就什么都不知道的状况。我们醉酒期间的记忆都去哪里了呢?多重记忆系统模型(AtkinsonShiffrinmemorymode)指出,人类的记忆可以分为感觉记忆、短时记忆以及长时记忆。在这三种记忆当中,长期记忆是最可靠也是最不容易遗忘的一种记忆。而短时记忆如果没有经过多次的刺激很容易就被遗忘

假设我们的大脑是一台电脑,那么其中一只叫做海马体的器官就类似于电脑的内存储器。任何短时的记忆都会被存储在海马体里。而酒精的作用会严重影响海马体的功能。喝酒其实就好像让电脑的内存储器短路。随着酒精摄入量的增加,海马体的功能也会逐渐衰减。大量的酒精,尤其是如果在短时间内被快速摄入,可能导致一个短时间内部分或完全的记忆缺失。你的大脑变成了一个只能读取内存文件既不能下载也不能CtrlC和CtrlV的残次品。这也就是我们常说的断片儿了。

幸运的是,酒精对于大脑的影响不会让已经建立的长期记忆譬如家庭住址,电话号码这样每天都会使用的信息受到太大影响。所以,完全不用担心喝到Blackout了之后会记不清名字。断片儿的你还是在接收信息,并未被麻痹,也没有错过任何事,只不过没有形成新的记忆罢了。

那么我们在断片儿期间究竟会忘记什么记忆呢?随着喝酒人群的扩大,断片儿现象在酒桌上变得更加普遍。统计显示,断片儿期间,包括简单的谈话,距离的移动甚至性事都可能成为遗忘的记忆。所以酒后乱性这样喜当爹的肥皂剧剧情在现实生活中并非不可能。

印象极深的是生活大爆炸里Penny和Raj因为喝高了而上演了一部让电视机前所有观众都看到奔溃的一夜风流(虽然下一季我们就知道其实两人啥都没干)。但是这也就引发了一个问题,我喝醉了/喝断片儿了真的能成为脱罪的借口么?曾经研究报告指出,我喝醉了也许并不能作为不负责任的借口。被酒精冲昏头脑的人更少地会为他们的行为感到烦恼,甚至时常不在乎这些。实验证明,在限制酒驾的浓度下,醉酒的人和清醒的人一样,都拥有一定判断是非和感到内疚的能力。

然而事实上,我们所谓的醉酒远比酒驾浓度高出许多,在断片儿的情况下人体已经步履蹒跚丧失知觉了真的还拥有实验对象所谓的价值观和是非观吗?

不论如何,有一点却是所有人的共识:我喝醉了决不是一个可以用来为你的行为开脱的理由。不管是喝到微醺还是断片儿,从饮酒本身这个前提上来看,你已经开了一个错误的头,之后的一切,自然需要你自己承担。

喝啤酒VS喝白酒,哪个更不伤身体?


问:喝啤酒和喝白酒相比,哪个更不伤身体?

答:在同等条件下,喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。

我国的酒文化实在是源远流长,各位朋友在生活中都可能遇到不得不喝酒的应酬,喝酒伤身是人所共知的,但坚持不喝吧,又可能伤感情,为此很多朋友只得退而求其次,在白酒和啤酒间选一种对身体伤害稍小的,那么到底哪个更适合呢?

通过常识我们也知道,啤酒的酒精含量要比白酒低得多,其中含有的二氧化碳会让人在喝多后产生强烈的饱腹感,即使想喝恐怕也无能为力,所以相对来说,在同等水平下喝啤酒的酒精摄入量要比白酒少很多。

在这里,有些朋友可能担心,喝啤酒不是更容易导致啤酒肚么?这个也很糟糕吧!其实把喝啤酒与发胖联系在一起是没有道理的。啤酒确实可以产生较高的热值,这主要来源于酒精成分和其他浸出物营养成分,但这些热量一般仅可供应正常人每天约1/5的热量。而啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪,所以喝啤酒本身不会使人发胖。但值得提及的是啤酒具有促进人体内胃液分泌作用,能够增加食欲,加上喝酒时,常配有高热量的菜肴,这就可能增加脂肪等吸收。所以不加节制地暴饮暴食才是致使人体发胖的真正原因。事实上,英国和捷克的研究人员也曾对近2000名捷克人(世界公认最能喝啤酒的群体)的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机的抽样调查,发现啤酒肚与喝啤酒并没有多大关系。

然而我们应该知道过量饮用啤酒对身体也有着不小的危害:1.会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织;2.啤酒中的亚硝胺的含量比其他饮料要高,长期饮用可使致癌率上升;3.长期大量饮用啤酒,心脏会受到持续损害,可能引发心肌肥厚等疾病。

最后给众多不得不去应酬喝酒的朋友几个小建议:
1.喝酒前一定要适量进食,切忌空腹饮酒;
2.喝酒首选红酒,其次啤酒,最后才是白酒;
3.蜂蜜、牛奶都是解酒佳品,酒后服用可让自己舒服一些;
4.酒后不要洗澡;
5.一定不要醉驾,安全第一。

喝多了“抠喉咙”催吐不可取


喝多了抠喉咙催吐不可取

不少人喝多了酒会赶紧去卫生间抠喉咙催吐,可能我们在呕吐之后感觉会很好,有的没有办法回去还要接着继续喝酒,但是我们要严重的提醒大家这可是非常危险的动作,千万不可模仿。如果我们实在没办法的时候抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员照顾下才能进行这个高危险的动作,原因很简单,其实在醉酒的人他的意识很不清楚的,这样就会让他很容易吸入呕吐物结果就是引起窒息,可能小命不保,再着就是,当剧烈呕吐是会让腹内压升高,引起胃出血是正常的,当然还有很大的可能会让十二指肠内容物逆流,更有甚者就是引发急性胰腺炎这等的大病。

其实在酒后饮浓茶,这个会经常引起人们的注意,慢慢的我们也会有所了解对这方面,其实茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛就会提前进入肾脏,结果就是使肾脏受损。这对我们的身体是大大不利的。

喝红酒和喝啤酒哪个更不伤身体?


此处红酒定义为狭义的红酒,即:红色葡萄酒。

这个问题有意思,卖红酒的人肯定说喝啤酒更伤身,卖啤酒的人也会说喝啤酒有很多好处。其实,不管什么酒,都是含有酒精的,喝多了都会伤身体,尤其是伤害肝脏。

红酒

红酒是比较养生的一种饮品,也是一种果酒,提取了葡萄中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。当然葡萄酒能养生养颜,最大的原因是,含有丰富的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。尤其是白藜芦醇、单宁这种多酚物质。

但是红酒也是酒,也是含有酒精的,红酒酒精含量虽然比白酒低,但是比啤酒要高。一旦喝多了,酒精的摄入量也是很多的,对身体就会造成一定程度的伤害。人每天酒精的摄入量是有限的,一旦超过了就是一种负担物极必反,从健康角度出发,男性每天酒精量不要超过25克,女性不超过15克。换算成红酒的量,男性每天最好不超过250毫升,刚好一杯,女性每天喝的量不超过150毫,半杯即可。

啤酒

啤酒是由麦子酿造,含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素,主要是B族维生素。当然啤酒当中富含许多微量元素,这些也是可以预防癌症的。很多人都喜欢夏天喝啤酒,因为啤酒清凉解渴,还很开胃。啤酒最是下火,那些容易便秘、口渴、上火的热性体质的人,是很适宜喝的。当然,喝啤酒还很利尿,有利于新陈代谢。

但是啤酒糖分的含量是很高的,又因为酒精度比较低,很容易就喝多了。这样子容易造成酒精摄入量过度,糖分摄入量过度,啤酒肚就是因为糖分摄入量过多造成的。那么一个人一天喝多少啤酒适合呢?从健康角度出发,男性每天最多摄入量不超过750毫升(也就是一瓶多一点),女性最多不能超过450毫升左右。(以一瓶600毫升的啤酒为例)

尽管红酒和啤酒各有各的优点和缺点,但是如果少量摄入,对身体都是有好处的,但是一旦超过了这个量的话,它们便都成了伤害身体的,所以对于喝酒的量,大家一定要掌握好。

如何减少喝酒给身体造成的伤害呢?

1.喝酒前半个小时,要垫肚子。最好的喝些牛奶,这样可以有效地保护胃黏膜。空腹饮酒真的最伤身,不仅伤肝伤胃,酒精吸收还特别快,人容易醉。

2.喝酒的过程当中,慢慢吃菜、吃饭,然后慢慢喝酒。多吃一些蔬菜和米饭,如果有猪肝这样的菜,就多吃一些,可以补充维生素B。

3.酒后,不宜喝茶、咖啡等。可以多喝一些温开水,慢慢喝,多喝,水果、果汁也是可以多吃多喝的。可以吃一些甜点。这些都能加快分乙醇的代谢。

还是那句话,喝酒一定要适量!酒虽好,莫贪杯。

红酒喝多了怎么解酒?这几招效果不错


在生活中有人喜欢喝啤酒有人喜欢喝红酒,适当的喝红酒有好处,但是过量就极为伤身。之前已经介绍过白酒喝多了怎么解酒,那么下面就讲讲红酒喝多了的解酒技巧。

红酒喝多的危害

1.醉酒

红酒虽然酒精度很多很低,只有15~18,但人体多酒精的吸收率较高,若是短时间内饮用过多,就会导致酒精在体内大量聚集,可引起醉酒。

2.低血糖

红酒虽然味道甘甜,也含有一定的糖分,但这糖分并不会起到升高血糖的作用,因为身体会优先对酒精进行吸收和代谢,酒精代谢会释放大量的能量,身体有足够的能量就不会过多的吸收食物中的糖分,因此,在喝红酒之后往往都会出现低血糖的现象,喝太多这种现象就越严重。

3.营养不良

红酒在少量喝时对身体有好处,但若是超过了100ml,其含有的酒精就会抑制身体对其他的营养元素的吸收,尤其是对B族维生素、矿物质铁、锌的抑制作用最强,长期过多饮用有可能出现营养不良现象。

4.伤身

喝酒伤身这个大家都知道,主要是酒精对身体有较严重的损伤,红酒在喝多时,体内的酒精浓度增高,会增加肝脏的负荷,也会有部分酒精进入通过大脑屏障,对大脑也有较多的损伤。

红酒喝多了这么解酒

1.穴位按摩

手掌放在肚脐处,先顺时针揉36次,再逆时针揉36次。手沿腹部中线,从胸骨下端突起处至下腹阴毛附着处,反复来回搓擦20次。先用手掌从印堂穴向外分别经鱼腰、太阳至耳背,动作轻快柔和、均匀有节奏,反复来回推揉27次,并点揉百会穴。接着用拇指指腹以同样方法由印堂推至百会穴共18次,后按压百会穴片刻。再以十指纵横交错抓头皮一会儿。最后,以十指从前发际向后经耳至下颌做轻梳头面9次。

2.吃萝卜

你知道如何解酒吗?吃萝卜吧。喝酒的人,为什么下酒菜会吃一些萝卜,其实这就是萝卜能解酒的原因了。如果喝多了,也可以再给其吃点儿萝卜,或者是把萝卜榨成汁,然后让喝醉的喝下去,就可以解酒了。

3.喝蜂蜜

许多家庭也知道喝红酒醉后,给喝醉了的人喝一点儿蜂蜜水,也会起到很好的解酒效果。用开水冲一大杯蜂蜜水,然后温凉后,给对方喝下去。

4.喝醋

喝醋这是大家都知道的方法,其实对于红酒来讲,喝醋也是可以解酒的。给喝醉酒的人喝一小半碗的醋,会有效地让其体内的酒精量减少,而解酒。

5.喝盐水

红酒喝醉怎么解酒?其实喝红酒之后感觉很难受,身边的朋友可以帮助喝酒的人弄点儿盐水,一碗水里不必加多盐,加少许量就可以了,让其喝下去,就可以解酒了。

红酒、咖啡、茶哪个更健康?


红酒真能美容养颜、助睡眠?喝咖啡真的对身体有害无益?茶是谁都能喝的吗?对于这三款日常生活中常见的饮品,我们下面就一口气了解个清楚吧!

红酒

红酒能美容养颜?不能!

红酒能够美容养颜的说法主要源于红酒中含有白藜芦醇,这种元素有很好的抗氧化作用,对于皮肤和心血管系统都有益,但这些作用主要源于动物实验,在人群实验中还没有得到阳性的结果,而且在红酒中的白藜芦醇含量很少,不能起到有效的美容养颜功效。

每500毫升红酒中白藜芦醇的含量约为5毫克。如果想达到美容养颜的功效,体重60公斤左右的人约需要每日摄入1344毫克的白藜芦醇。

红酒能保护血管?不能!

红酒能够保护血管的说法同样源于红酒中含有白藜芦醇,因红酒中白藜芦醇的含量过少,不能有效保护血管。

红酒有助睡眠?不能!

红酒能够有助睡眠的说法是因经过发酵的红酒中含有能够帮助睡眠的褪黑素,但每1毫升红酒中含量仅有1~2纳克,如果想要借助褪黑素帮助睡眠需要6万纳克左右的褪黑素,红酒中含量也是微乎其微,无法有效帮助睡眠。

咖啡

咖啡能降低患2型糖尿病的风险?真的!

经过美国实验验证,每日喝2~3杯(约300~450毫升)的咖啡,患2型糖尿病的风险会降低42%。咖啡中含有咖啡因、咖啡酸、咖啡醇,它们属于多酚类的生物活性物质,可以提高人体胰岛素的敏感性,能够帮助缓解2型糖尿病。

咖啡能降低患帕金森风险?真的!

经过美国帕金森学会的验证,咖啡中的多酚类物质能够帮助稳定异常兴奋的神经,更能帮助身体代谢,有效降低患帕金森的风险。

咖啡可以抗氧化?真的!

因咖啡中含有多酚类物质,能够帮助清除身体中的自由基,不仅能够抗氧化,还能起到防癌的作用。经过试验研究表明,常喝咖啡的人患结肠癌的风险比不喝咖啡的人低26%,能够降低结直肠癌风险。

茶能抗氧化?真的!

茶中含有茶多酚,它有抗氧化的功能,能够清除自由基、抗癌防癌。

茶多酚中的儿茶素能够帮助预防中风、心血管疾病,还能够帮助控制2型糖尿病患者的血糖升高。

每日喝15克以内的茶为宜,切记不要过多饮用,易对胃肠道以及其他营养素吸收造成影响。

酒喝多了会忘事?酒精究竟是怎么影响记忆的


宿醉,就是喝醉以后第二天的状态。有人感觉头疼,有人感觉疲倦,还有甚者忘记了自己昨晚都干了什么,说了什么。我们这里讲的可不是美国经典喜剧电影《宿醉》三部曲,尽管剧中的三个哥们的确是在宿醉之后完全忘记了昨天夜里都发生了些什么,但这是由于他们醉酒并且服用了药物。前段时间,英国曼彻斯特的一个小伙子竟然在醉酒之后跑到巴黎看埃菲尔铁塔去了,第二天醒来,当发现自己身在巴黎之后,大脑严重断片,愣是想不出来自己是怎么跑到埃菲尔铁塔下面的。

当然,现实生活中也不乏酒后忘事的人。做生意谈判时,最喜欢的就是酒桌上签字,大家喝高兴了,把字一签,第二天起来,忘了自己昨晚都干啥了,但生意已经做成了,后悔也来不及了。那么酒精和我们的记忆有什么联系呢?为什么宿醉后,有的人会不记得了呢?

酒精是怎么影响记忆的?

要想知道酒精对记忆的影响,就得先搞清楚我们的记忆是怎么产生的,分成那几个阶段。其实,早在1968年,美国当代心理学家美国当代心理学家Atkinson和Shiffrin就结合他们的研究,提出了一个研究记忆的模型,在后来的时间里,研究者们又在他们模型的基础上,不断完善。最后,虽然目前对记忆的研究还有很多问题需要解决,但是大家都普遍认为,记忆可以分成三个主要阶段:一是感觉记忆阶段,二是短暂记忆阶段,三是长期记忆阶段。感觉记忆的产生主要是靠感觉信号的传入,包括视觉、听觉、触觉等。之后,感觉记忆通过分析和大脑的编码产生短暂记忆。之后大脑再通过有效的编码,将短暂记忆转化为长期记忆。而在此同时,大脑也会不断地重温短暂记忆,而新的短暂记忆的形成也需要调动以往的长期记忆。

Atkinson和Shiffrin在研究中就发现,醉酒者的感觉记忆不受影响,短期记忆的形成也基本正常,只是短期记忆转化为长期记忆时往往比较会出现问题。也就是说,昨晚喝醉时新拜的把兄弟,第二天可能就不认识了。研究者们将这种现象称之为blackouts,也就是我们所说的断片儿。

至于酒精究竟是通过什么机制影响短期记忆转化为长期记忆的,至今依然尚未解释清楚。但是,可以肯定的,短期记忆转化为长期记忆的关键部位就是大脑的海马。而酒精的作用部位就在于此。另外,大脑神经细胞之间的信息传递靠的是GABA氨基丁酸,5-羟色胺酸,谷氨酸和乙酰胆碱等。酒精是怎么影响这些神经细胞信息递质的也不是很清楚。但是,目前的研究还是能够阐述一些喝酒的事实的。

关于断片儿的几个事实

事实一:在酒桌上,没喝之前的话要当真,喝了之后别当真

既然酒精影响记忆主要发生在短期记忆转化为长期记忆这个阶段,那么醉酒者的失忆是伪装不出来的。早在1969年,Goodwin和他的团队就对因为醉酒收住院的100名患者进行了研究。他们发现,100名患者中有64名都发生过断片儿的情况。而且,在对这64名患者进行研究发现,他们对醉酒前的事情记得都很清楚,而且酒醒了以后,记忆力也不会受什么影响。而就是在他们明显喝大了以后,才会出现有些话,有些举动,第二天完全记不清了。虽然已经喝大了,但是他们仍然可以谈笑风生,甚至开车,就像没事人一样。可是,在与他们交谈时就会发现,他们虽然看起来没什么问题,可他们5分钟前说的话,5分钟后就已经不记得了。当然,第二天完全断片儿的人也不是很多,更多的是碎片式的断片儿,总是会忘记一些细节。所以,如果在酒桌上,没喝之前的话要当真,喝了之后别当真,因为喝酒的人自己还不一定记不记得呢。

事实二:酒喝急了,忘事多

此外,喝酒的方式也会影响断片儿的发生率。研究者发现,酒后出现断片儿的人在喝酒后大脑的血流速度明显增快。这就意味着,大脑的血流增快使更多的酒精随着血液被送达到大脑中,因此,另外一个事实就是,酒喝的越急。而且空腹喝酒的人由于酒精吸收的更多,也更容易发生断片儿的情况。研究者们发现,酒后忘事的人血液中的酒精浓度达到0.2%至0.14%,并且能持续9小时到24小时不等。因此,酒喝的越急,血液中的酒精含量越高,越容易出现断片儿。

事实三:聚会更容易断片儿,女性酒量不如男性

聚会的时候,在气氛的烘托下,在场者每个人的饮酒量都会增加。而且,往往活跃的气氛会导致血流速度加快,同时加快了酒精的吸收,使血液中酒精浓度明显上升。研究者就发现,聚会比独自饮酒时更容易发生记忆问题。而更有意思的是,有研究发现同一场聚会中,在大家饮酒量差不多的情况下,女性的血液酒精浓度平均为0.35%,而男性则为0.3%,女性中有59%发生断片儿,而男性则是有52%。

事实四:有的人更容易断片儿

酒量有好有差,同样,有的人也是更容易发生断片儿。2003年,Hartzler和Fromme对108名在校大学生进行研究发现,有的人就是更容易在醉酒后发生记忆障碍。他们先是将以前发生过断片儿的学生分成一组,然后将其他人分成另一组。然后,两组的学生开始把酒言欢,当血液中的酒精浓度达到0.08%时,断片儿组的学生的反应能力和记忆力明显低于对照组。这说明,在血液中酒精浓度一致的情况下,有的人更容易出现记忆障碍,出现断片儿。

所以,要是有什么伤心事,喝酒时忘不了的。但是醉酒后有什么开心事,醒来后可能就全忘了。过年喝酒悠着点。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。