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银子弹啤酒属于全球第四大啤酒酿造商——摩森康胜旗下全球品牌。2月1日NFL进行了ProBowl全明星赛。北京时间2月1日上午（美国当地时间1月31日晚），NFL全明星赛（职业碗ProBowl）在迈阿密降下帷幕，美联AFC明星队以41：34战胜国联NFC明星队，来自超级碗参赛队队员作为观众，坐在场边观看比赛。北京时间2月8日上午，将举行全美较受关注的体育赛事——超级碗SuperBowl，由新奥尔良圣徒对阵印第安纳小马队。
2月1日，NFL美国橄榄球大联盟在广州宣布与美国银子弹啤酒CoorsLight正式签约成为市场的官方合作伙伴。在接下来的时间里，双方将携手推动NFL以及美式橄榄球在的发展，在打造一个更宽广的NFL传播平台的同时，培养更多的受众了解、认识美式橄榄球。
从2004年进入市场之后，NFL就一直努力地开拓市场，培养基础受众，让NFL和美式橄榄球为越来越多的人所熟悉；此次NFL携手银子弹啤酒，将借助银子弹啤酒在我国50多个城市的5000多个终端渠道，打造一个消费者感受NFL和美式橄榄球文化的互动矩阵平台。
摩森康胜（）总经理张景智介绍，在美国市场，银子弹啤酒与NFL已经是多年的官方合作伙伴，美国电视标王——超级碗电视直播上较贵的电视广告多年来都是由银子弹啤酒投得。在美国NFL是公认的较受欢迎体育项目，这与目前地区的美式清啤——银子弹啤酒所彰显的美式激情文化不谋而合。所以这次的官方合作并非单纯的商业操作那么简单，而是希望与银子弹啤酒这个我国性的美国品牌，共同肩负传播美式足球文化的使命。
从2010年开始，银子弹啤酒取得连续3年NFL在地区的合作伙伴权益。其中包括“银子弹啤酒NFL之夜”、“银子弹啤酒NFL啦啦队我国巡演”、“NFL大学腰旗橄榄球联赛”等活动。在1日的签约仪式上，专程从美国赶到推广NFL的新英格兰爱国者啦啦队宝贝们还特别献上了精彩的热舞，让人们领略了NFL专业啦啦队的风采。
张景智介绍，银子弹啤酒目前在我国的5000多个夜场终端渠道，今后这些渠道将举办NFL主题活动，让更多的NFL、美式足球爱好者拥有一个互相交流、增进了解的平台；通过银子弹啤酒在广泛的销售终端平台，NFL也将能继续扩大其在的影响，培养更多的美式橄榄球爱好者，让更多的受众领略美式橄榄球的激情和无穷魅力。
“我们很期望开始这项与银子弹啤酒的合作，并受益于银子弹啤酒广泛的渠道资源与经验。作为回报，NFL的市场活动，其中包括大学校园腰旗橄榄球联赛、NFL之夜看球聚会，将向银子弹啤酒的潜在消费者、球迷提供令人兴奋的体验机会。“NFL总经理迈克.斯托克斯表示。
迈克尔-斯托克斯表示，在培养和普及美式橄榄球文化是NFL的一个重要任务。NFL（）正与银子弹啤酒积极合作开发美式橄榄球的游戏性运动，会考虑在酒吧、量贩式Ktv进行迷你橄榄球赛，设立橄榄球投球机，同时展出相关的美式足球纪念品，兼顾趣味性与参与性，培养更多的美式橄榄球球迷。另外，NFL还非常注重对草根年轻球迷的培养。已经举行了2年的大学腰旗橄榄球联赛，目前正酝酿扩大比赛规模，今年将增加广州赛区。
面对大家一直关心的NFL何时将比赛带到的问题，迈克尔斯托克斯透露说，赛的计划一直都在酝酿之中，只要各方面条件成熟，也许很快的球迷就可以在家门欣赏到NFL季前赛。
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美国啤酒品牌大全
美国人对美好生活的追求，和对自由和极限的向往，让他们在自酿啤酒解禁后短短二三十年时间里创造了世界上较灿烂的精酿啤酒文化，和较极至的美味啤酒。下面给大家介绍一下美国啤酒品牌！
1、百威啤酒
百威啤酒产地美国，是从1876年开始投放市场的。安海斯-布希公司(Anheuser-Busch），采用世界独占鳌头的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。
2、银子弹啤酒
银子弹啤酒原产地美国，是由摩森康胜啤酒酿造公司生产的，是纯正的美式风格清啤。2012年在美国银子弹啤酒是第二畅销的啤酒，出手了超过101000000箱。
3、云岭啤酒
云岭公司始建于1829年，是美国仍在运营的较老的酿造公司。位于宾夕法尼亚州波茨维尔市的云岭公司每年生产大约2500000桶啤酒，其主打产品是传统淡啤酒。
4、时代啤酒
时代啤酒1998年在美国正是推出，是百威英博公司的主打品牌。这一品牌在2011年超级碗广告宣传中崭露头角，并以此在美国建立了其知名度。
5、百威淡啤
百威淡啤是美国较畅销的啤酒，在2012年销售量超过269000000箱。百威淡啤具有觉得市场预算支持，它是超级碗商业宣传的常规赞助商。
6、Miller(米勒)
7、BlueRibbon(蓝带)
8、Hamm\’s(汗姆斯)
9、Arrowhead(铁锚)
10、Busch(布什)
11、SantaFePaleAle(圣达菲白啤酒)
12、Pabst(帕布斯特)
13、Coors(库斯)
14、Lucky(幸福)
15、Prino(前列)
美国啤酒品牌比较多，较知名的是百威啤酒，全球有名。希望可以给大家帮助，想要了解更多啤酒品牌，请随时登陆网站http://pinpai.9998.tv/class_31.html进行详细了解！
美国啤酒文化（详细）
美国的酒大致可分为啤酒、的鸡尾酒、的威士忌和葡萄酒。啤酒有淡啤酒和浓啤酒之别；包装采用瓶装、的听装和壶装。鸡尾酒和“混合饮料”含有很浓的酒精成分，饮用方式一般有加冰和不加冰两种，其配制方式各种各样。威士忌也是一种烈性酒，而且呈油状，分为黑麦威士忌和苏格兰威士忌。葡萄酒分为红、的白两种，但值得注意的是：标有“Chablis”商标的葡萄酒并非法国所产的无甜味的白葡萄酒，而是美国加利弗尼亚州生产的白葡萄酒，该酒在美国享有盛誉。
想要更清楚的了解美国啤酒文化，推荐大家看《美国啤酒文化之旅》一书。通过此书可以让读者透过啤酒玻璃瓶子来审视七彩的美国。
是谁申请了啤酒女神的专利？怎样区别啤酒混混与啤酒纳粹党徒？ELVIS是不是真的喝啤酒？作者将要在书中回答这些问题。啤酒在美国文化中所获得的威力是巨大的。与大麦同游有趣、给人以启迪，它保留了WELLS作品中标志性的神韵，是献给千百万名啤酒爱好者以及所有对非小说类中的上等之作感兴趣的敏锐读者的完美礼物。
美国蓝带啤酒的起源
美国蓝带啤酒创始于1844年，已有170多年的历史，曾多次获世界性博览会头牌奖。八十年代末由广东肇庆蓝带啤酒有限公司引进，其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。
相关阅读：美国蓝带啤酒1844精酿啤酒艺术珍品
1844年，一个叫Pabst的德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上，酿造出了在美国广受欢迎的特选酒，因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带，幽默的美国人干脆将它昵称为蓝带啤酒，蓝带由此得名。
第二次世界大战期间，蓝带啤酒曾作为军用物资与美军共赴战场，从此蓝带啤酒成为美国文化的经典代表之一，同时也因为"永不言败"的精神内涵，它得了到全世界热爱挑战的男人的喜爱。
八十年代末，美国蓝带啤酒公司副总裁易斯洛先生等应邀前来肇庆，对肇庆啤酒厂的环境、水源水质、生产设备及技术情况进行实地考察，较终选择和肇庆携手合作——把始创于1844年，并多次在美国费城和巴黎博览会上夺得金奖的世界头牌——蓝带啤酒引进。
1990年11月8日，肇庆蓝带啤酒正式投产，引进美国全套生产设备与技术，96年又从德国引进较先进的946/1183ml包装线，其自动化程度、包装容量，可包装品种均为我国较好。
美国啤酒的发展史
发展初期在欧洲人登陆这片土地之前，美国本土的印第安人就已经开始酿造啤酒，他们使用的原料有玉米，白桦树汁和水。移民酿造啤酒的记录最早出现在1587年，而第一个商业啤酒厂是由荷兰西印度公司在下曼哈顿开办，时间是1632年。出现在纽约的来自英国和荷兰的啤酒传统使殖民地的主要饮品成为啤酒而不是葡萄酒，直到19世纪中叶，美国还是以英式爱尔啤酒风格为主，直到后来德国移民将拉格啤酒风格引入，这种风格的啤酒使大规模的制造和运输变得更加有利可图，拉格啤酒的另外一个优势在于它的保质期，当地的爱尔啤酒时间长了就会变酸，不宜饮用。这些大型酒厂最初生产各种中欧风格的拉格啤酒，但逐渐地，使用捷克淡啤酒花，淡色轻焙六棱大麦，以及大米和玉米辅料的皮尔森型啤酒占据了主导。禁酒令时代1919年1月16日，美国宪法第十八号修正案正式通过成为法律，从而宣告禁酒令时代的开始，含酒精饮料的生产，销售和运输，都被列为非法，禁酒令施行之后，美国所有合法的啤酒厂都被迫停产，而在此之前的禁酒运动已经使啤酒厂的数量显着减少，只有少数大型啤酒厂还能够生产一些淡啤酒，麦芽糖浆，或其他不含酒精的粮食产品，以及可乐和树根啤酒这样的软饮料。酒精的生产和运输主要通过非法途径进行，主要是紧凑型的蒸馏酒，像走私朗姆酒和国产的月光威士忌，这些要比啤酒这样的笨重产品更加有效可靠。美国禁酒令是逐步被废止的，首先，沃尔斯特德法（volsteadact）对“烈酒”进行了定义，1933年4月，卡伦·哈里森法（cullen-harrisonact）规定，酒精度数在3.2％以下的啤酒是“不醉人”的，因此不被禁止，在这项法规生效后的24小时之内，150万桶3.2％的啤酒被销售一空，有些人甚至预测“啤酒荒”的到来。此后不久，在同年12月，美国宪法第二十一号修订案废除了禁酒令，但含酒精饮料的生产仍受到联邦，州和地方当局的监管，该法令包括了三级分销系统的实行。后禁酒令时代虽然第二十一号修订案允许啤酒厂继续酿造啤酒，但仍然有一些“禁酒”的县，有些州也没有完全批准这条法案，啤酒酿造业的复苏因此比较缓慢，此外，许多禁酒倡导者仍然十分活跃，并有大批的追随者抵制第十八号修正案的废止。在美国的啤酒行业试图重建之前，第二次世界大战爆发，这进一步抑制了较小的啤酒厂重新出现，因为大部分粮食由于战争施行配给供应，迫使啤酒厂在使用大麦的同时还用玉米和大米作为辅助原料。禁酒主义者看到了压制剩余啤酒厂的希望，他们声称商业啤酒的酿造浪费人力、粮食、燃料和货物空间，应当将其用于战事，而酿酒师们作出回应，他们告诉人们啤酒的好处，啤酒酵母富含维生素b，有益于人类健康。有人认为，增加硫胺素在士兵和工人饮食中的比重会提高他们在战场和工厂里的表现，而硫胺素在啤酒中的含量很高，美国政府决定，考虑到啤酒酵母富含维生素b，在征收啤酒销售税的同时，啤酒产量的15％须供应军队。从1941年美国参战到1945年二战结束，尽管啤酒厂数量不多，但整体产量增加了40％以上。战时的增长使大啤酒厂如anheuser-busch主导了美国啤酒市场超过50年。在此期间，他们生产的啤酒更注重均一性而不是特殊的口味。anheuser-busch和coors啤酒公司所出产的这些啤酒都属于一种受限的皮尔森型啤酒，具有大规模的工业生产过程，使用玉米这类廉价的添加物，或者使用大米这种提供淀粉但不会对啤酒味道有影响的原料。所谓的“工业啤酒”占据主导，导致“美国啤酒”的质量和口感在国际上口碑不佳，然而，近年来主要啤酒商在尝试发展欧洲传统的优质啤酒，像killian的爱尔兰红啤。
盘点拥有美味啤酒的美国城市
摘要：一种啤酒代表着一个城市，每个城市的啤酒味道不同。下面介绍了美国六大啤酒城市，一起来看看你去过哪座城市，品尝过哪种啤酒？
啤酒的香醇只有喜爱她的人才懂得。有没有哪座城市的某一种啤酒深得你心，并能让你记住那个城市？《赫芬顿邮报》盘点了美国六大啤酒城市，来看看你去过哪座城市？你又品尝过哪种啤酒呢？
1.俄亥俄州，克里夫兰
因为其特殊的海岸啤酒酿造手艺，美国中西部占据啤酒鼻祖的宝座。在克利夫兰，因为具有较新鲜的口感，较具有创意的酿造方式，占据了大量的啤酒市场。
2.纽约市，阿什维尔
在北卡罗来纳州的阿什维尔，悠闲的假日里，品尝到收藏自具有世界等级的啤酒厂生产的啤酒，可谓人间美事儿。不需要驾车，徒步穿过一片杂草，就能找到啤酒投资促进机构中心。在那里，你可以一边吃着甜甜圈，一边品尝着或酸或甜的啤酒。
3.明尼阿波利斯圣保罗都会区
和十年前相比，如今的美国啤酒厂数量增多，每天都有一到两个新的啤酒店开业。在海湾地带，波特兰明尼阿波利斯圣保罗都会区，以及南加利福尼亚的啤酒都是不错的选择。波特兰的啤酒市场比较成熟，啤酒制作手艺纯熟精湛。而明尼阿波利斯圣保罗都会区的啤酒则出自生产口味较为新颖的啤酒厂，比如富尔顿啤酒厂和危险人物啤酒厂等。这里的特色啤酒小店：快乐箴言所独有的啤酒文化会让你大呼：啤酒！快到杯里来！
4.密歇根，大急流市
即使你参观过像纽约、洛杉矶等大城市的啤酒制造工艺，你也会被大急流城的啤酒制造工艺所吸引。虽然相较于其他城市而言，大急流市的啤酒制造还处于初级阶段，但却受到当地人的高度重视和追捧。在这样一种氛围内，虽然各种啤酒牌子来来往往，但是大急流城的人们对自己的啤酒品牌相当自信。“我们已经有了自己繁荣的啤酒制造市场，啤酒产销结合，市场形势看好，我们为什么还选择其它品牌的啤酒呢？支持密歇根，支持本土产品！”
5.亚哥
在这座悠闲的海滨小镇上，啤酒制造工艺不出意料的十分精湛，以至于这里的好多景点都是每一位啤酒爱好者的旅游的必经之地。来到亚哥，这里的阳光，沙滩再来上一杯超赞的啤酒，只是想一想都让人垂涎三尺了。
6.纽约市
几年前想在纽约市喝到精酿啤酒要去酒吧或者酒店才行，如今的纽约市已经拥有20家啤酒厂，其中有的15家近两年才开始运营。以现在的趋势来看，啤酒厂的数量还在增加。这种啤酒产业的繁荣让纽约市拥有许多其他地方喝不到的啤酒品牌。如果你想知道有哪些特别的啤酒，不妨实地考察一番，让美酒进行到底吧！
嘉士伯全力支持亚巡赛签约成为巡赛的官方啤酒
3月11日，世界酿酒集团嘉士伯（Carlsberg）宣布与亚巡赛的合作，成为亚巡赛的官方啤酒。合约将允许嘉士伯在亚巡赛的各个媒体平台上宣布自己的品牌，同时也可以在亚巡赛的赛事上现场宣传。又一国际品牌与亚巡赛的合作对亚巡赛来说无疑将起到巨大的推动作用，今年将是亚巡赛历史上前列个举办30场比赛的赛季，而且将提供4000万美元的奖金。
在对亚巡赛的几场大型比赛提供赞助之后，嘉士伯又扩大了对亚洲职业高尔夫的支持。嘉士伯亚洲区商业发展主管汉斯·哈伦（HansHallan）说：“嘉士伯非常高兴能扩大与亚洲高尔夫(高尔夫新闻,高尔夫说吧)的合作。亚巡赛一直都非常通融和灵活，给我们一个平台，让我们在全亚洲更广阔的推广我们的品牌。”
做为合作的一部分，每年嘉士伯高尔夫(高尔夫新闻,高尔夫说吧)精英赛决赛的集锦都将在亚巡赛电视平台亚巡赛周刊上播放，而且亚巡赛的球星们也将会特别的出现在决赛上。嘉士伯之前曾赞助过几场亚巡赛的一流比赛，包括马来西亚公开赛、新加坡大师赛、越南大师赛、香港公开赛和澳门公开赛，这次新合作的签订也是他们对亚洲高尔夫(高尔夫新闻,高尔夫说吧)支持的回归。
嘉士伯也是上周马来亚银行马来西亚公开赛的主要赞助商。做为合约的一部分，嘉士伯也将被邀请参与亚巡赛在关键市场，包括越南、柬埔寨、老挝、新加坡和马来西亚的运作。亚巡赛高组副总裁加里·诺奎斯特（GerryNorquist）表示很高兴新合作伙伴嘉士伯的加入将带来新的活力。“我们欢迎嘉士伯加入亚巡赛的合作伙伴队伍，其中已经包括很多大的国际品牌。亚巡赛要感谢嘉士伯的支持，我们期待着又一个长期的合作关系。我相信我们双方都会因此而获益。”
“亚巡赛每年的赛程安排都在增加，目前正经历令人兴奋的时期。这个赛季，我们的总奖金数和赛事数量都会超过以往的记录。感谢那些大公司对亚巡赛的信任。”
美国：费城啤酒节拉开文化盛宴序
美国费城首届啤酒节７日开幕。走进开幕式现场，迎面便是“美国啤酒前列城”的标牌。
百威、米勒，这些在世界上家喻户晓的美国啤酒品牌，均非出自费城。同时，也没有数据表明，费城人均啤酒消费量超过美国平均水平。要论啤酒产量，密尔沃基、波特兰和西雅图这些城市似乎也不逊色。那么，“前列”的名号何以得来？
费城啤酒节组委会成员杜亨先生称，要论啤酒生产历史之久，酿造品质之高和饮用风气之盛，在美国城市当中，费城，这个“前列”当之无愧。
３００多年前，一批来自“啤酒之乡”德国的移民在今天费城这个地方安家落户，创建城市。１６８２年，美国啤酒厂诞生于此。费城不仅生产出了能与德国同类产品媲美的淡味啤酒，还创造出新的品种——美式黑啤酒。到了１８世纪中叶，费城居民才２万人，啤酒馆已有１００多家。
“泡”啤酒馆成为费城居民的主要休闲方式之一，因此啤酒馆也成为社交和集会的重要场所。当时，一些大的啤酒馆还兼有旅馆的作用，因此也成为美国独立革命先辈们共谋大计的地方。美国华盛顿大学历史学教授罗拉鲍尔说，殖民地时代费城的啤酒馆，称得上是“培养革命火种的温床。”
从祖辈开始就在费城经营啤酒馆的巴登先生说，许多美国开国元勋都是啤酒爱好者，曾经常在费城的啤酒馆中聚会。比如，曾在费城生活过的富兰克林有句名言：“没有好酒，就不算过上好生活。”
撰写与啤酒相关报道达３０多年的美国知名“啤酒记者”、《费城每日新闻》专栏作家拉塞尔说，费城虽没有大的啤酒厂，但却有许多酿酒技术一流的小企业，而且许多啤酒馆出售自酿啤酒。“全城４００多家啤酒馆，一家一个味道。在美国，还有哪个城市比得上？”他自豪地说。
由于开幕式场地——位于费城北郊的东瀑布市场面积有限，组委会从全城众多酒厂和啤酒馆当中精挑细选了２３家参加开幕式，把较具代表性的费城啤酒佳酿献给现场５００多名来宾，其中包括“Ｙａｒｄｓ”、“狡猾的狐狸”等世界公认的一流淡味啤酒。
拉塞尔说，费城啤酒虽然产量小，但由于品质突出，在美国的高端啤酒市场中稳占一席之地。尽管面临百威等大厂商的竞争，费城啤酒行业仍然长盛不衰。该市去年啤酒企业产值平均增长率在１０％以上。
他说，尽管费城的啤酒传统源自德国，但费城人在选择啤酒方面心态开放，不仅自酿自饮，也进口世界各国的优质啤酒。一个较明显的例子就是，费城比利时啤酒的年消费量，竟然超过了比利时首都布鲁塞尔！这也从另一个方面说明，费城人喝啤酒不是贪图痛快，而是讲究品质。
此次为期１０天的啤酒节，重点是推介费城的啤酒文化。在１７０多场活动中，既有产品试尝活动，也有参观啤酒生产过程的“工厂游”，还有啤酒知识竞赛，啤酒文化讲座，甚至还有一场以啤酒为主题的长跑比赛。
当地时间７日晚，随着费城市长纳特举杯宣布啤酒节正式开幕，现场一片欢腾。就在这啤酒飘香之中，举杯欢庆声里，费城开始了一场回味历史的盛宴，一次品味文化的豪饮。
近几年美国发展快的啤酒品牌
近日，美国财经新闻网站24/7华尔街根据BeerMarketer’sInsights提供的出货量和市场份额数据，回顾了2012年至2017年期间在美国总出货量增长的啤酒，选出美国增长快的一些啤酒品牌。其中，他们只考虑2017年出货量至少达100万桶的品牌。
13、BuschLight
>销售变化（2012-2017）：+0.4％
>2017年出货量：640万桶
>市场份额：3.1％
>母公司：百威英博
12、YuenglingLager
>销售变化（2012-2017）：+2.2％
>2017年出货量：230万桶
>市场份额：1.1％
>母公司：DGYuengling＆Son
11、Guinness
>销售变化（2012-2017）：+4.8％
>2017年出货量：110万桶
>市场份额：0.5％
>母公司：帝亚吉欧
10、SteelReserve
>销售额变化（2012-2017）：+9.8％
>2017年出货量：160万桶
>市场份额：0.8％
>母公司：TheSteelBrewingCompany
9、BlueMoon
>销售变化（2012-2017）：+11.0％
>2017年出货量：210万桶
>市场份额：1.0％
>母公司：摩森康胜
8、CoorsBanquet
>销售变化（2012-2017）：+20.0％
>2017年出货量：160万桶
>市场份额：0.8％
>母公司：摩森康胜
7、CoronaExtra
>销售变化（2012-2017）：+20.2％
>2017年出货量：870万桶
>市场份额：4.2％
>母公司：星座集团
6、BudIce
>销售变化（2012-2017）：+22.9％
>2017年出货量：260万桶
>市场份额：1.2％
>母公司：百威英博
5、CoronaLight
>销售变化（2012-2017）：+26.3％
>2017年出货量：120万桶
>市场份额：0.6％
>母公司：星座集团
4、DosEquis
>销售变化（2012-2017）：+41.8％
>2017年出货量：200万桶
>市场份额：0.9％
>母公司：喜力集团
3、StellaArtois
>销售变化（2012-2017）：+90.8％
>2017年出货桶数：270万桶
>市场份额：1.3％
>母公司：百威英博
2、MichelobUltra
>销售变化（2012-2017）：+101.3％
>2017年出货量：770万桶
>市场份额：3.7％
>母公司：百威英博
01、ModeloEspecial
>销售变化（2012-2017）：+126.8％
>2017年出货量：720万桶
>市场份额：3.5％
>母公司：星座集团
啤酒与“啤酒肚”无关
啤酒有“液体面包”之称，是说啤酒营养丰富，而不是说啤酒有多么高的热量。国外的研究表明，啤酒不含致人肥胖的成分，因此喝啤酒与“啤酒肚”没有直接的关系。如果说啤酒和人的肥胖有什么关系的话，恐怕得“怪罪”啤酒的开胃功能了。实际上，一杯啤酒（３５０毫升）的热量仅为１５０卡路里，只相当于一片白面包所含的热量，而且其热量主要来自于酒精，大都通过肝脏代谢后排出体外，不会作为脂肪储存在人体内。一个成年人一天所需的热量为１７００至２０００大卡，相当于５升啤酒。如果有人一天喝５升啤酒，大概就要被列入酗酒的范畴了。啤酒终归是一种含酒精的饮料，如果长期过量饮用啤酒，必然会对肝脏造成损害。英国科学家研究发现，成年男子每天饮用不超过１升的啤酒，不仅不会造成肥胖，还能有效降低心脏病发作的危险。
啤酒与健康
啤酒中含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为“啤酒病”。
啤酒心：
在酒类饮料中，啤酒的酒精含量较少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
啤酒肚：
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。
病人常伴有血脂、血压升高。
结石和痛风：
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
胃肠炎：
大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
癌症：
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
铅中毒：
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。
合理饮用啤酒：适量适温
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒较适宜的温度在12℃~15℃，此时酒香和泡沫都处于较佳状态，饮用时爽口感较为明显。再者不宜与腌熏食品共食。宜食水果及清淡菜肴，花生米是较好的啤酒下酒食物。
啤酒与性格
爱喝掺混啤酒的人比较容易被新事物新情境所吸引，喜欢艺术，与人容易相处。但性格多变，难以把握自己。
喝啤酒需要配点菜肴的人是位感官主义者，希望自己的伴侣外型能吸引人，从好的角度来看，是个遵守传统的人，从不好的角度来看，是比较注重个人利益的人。
喝啤酒喜欢聊天的人生活一般不拘小节，待人较诚实，但又喜欢打听、收集周围的琐碎小事。
偏爱大啤酒杯的人喜欢掌握全局，善于自我保护，努力为自己争取较大利益，但又值得依赖。
直接用啤酒瓶喝酒的人具有一定的冲劲，不愿受拘束，反应较灵敏，且直率、坦城，但也往往因为爱直言，而不知不觉得罪甚至伤害别人。爱好喝冷冻啤酒的人性喜奢，对生活的要求比较苛刻。但个性比较热忱，能让他人感到愉快。
喝啤酒爱加冰块的人从某种角度看是位梦想家：浪漫而又机智，待人随和，但容易逃避现实。
爱喝口味较重(黑啤)啤酒的人喜欢冒险，具有崇高的理想和志向，但又喜欢沉迷于猜测人生的游戏。
喝啤酒时，除了吸烟不做任何事情的人是位思想家，并能以严格的标准待人待己，但性格有点顽固，不容易受他人支配，一旦认定生活、工作的目标，不大会改弦易辙。
喜欢与朋友赐啤酒的人喜欢群居并喜欢社交，擅长营造一种快乐的气氛，比较重视朋友的情谊。