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俗话说，“无酒不成席”，饮酒是一种礼仪，更是一门学问。酒喝多了会伤身，如何才能较大限度地减少酒精对健康的损害，是很多人关心的问题。其实，只要喝酒前后吃些合适的食物，对防醉酒有一定的效果。
酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
喝酒时别掺汽水。在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。殊不知，汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适。
醉酒后吃西瓜。很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒，其实，茶碱会引起血管收缩，升高血压，并不是解酒醒脑的好选择。通常来说，吃一些酸味的水果可以解酒，因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。现在气候炎热，西瓜是较好的醒酒选择。一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
此外，经常饮酒又不胜酒力的人，吃点香菇对肝脏有较好的保护作用。不过，值得提醒的是，“小酌怡情，大醉伤身。”每次喝酒，还是适量为宜，切勿贪杯啊。wWw.JIuKu365.CoM
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饮酒后胃痛怎么办？要从喝酒前预防
目前，酒已经成为我们生活当中的一部分，无论是白酒、啤酒还是红酒。很多人由于频繁的喝酒，导致一喝酒就开始胃痛，很难忍受，其实，这种现象是可以预防的，我们可以从喝酒之前就开始准备。
1.酒前半小时可以喝适量的牛奶和酸奶，其进入胃部能形成一层保护膜，防止酒精从血液进入肝脏，同时也能起到保护胃壁的作用。
2.酒前半小时可服用高浓度膳食纤维素片，服用后需要饮足量白开水。纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
3.酒前半小时吃上几个橘子或者橙子，其富含维生素C，对于分解酒精也有一定的作用。
4.餐桌应酬，喝酒前总会先吃个饭。切记吃饭吃个7分饱，也不好大量喝水喝茶，给你的胃留出一个空位好喝酒。
5.可以尝试服用一些喝酒前服用，防止喝酒后胃痛的药物，但是这个方法着实不提倡，毕竟“是药三分毒”，药物可能对肾脏和肝脏都造成负担。不管什么方法，身体是自己的，如果喝酒后胃痛，较好还是尽量别多喝。
喝酒前喝酸奶好还是纯牛奶好？
喝酒前喝酸奶好还是纯牛奶好？
现在有很多人喜欢在喝酒前喝一些牛奶或者酸奶，但是究竟牛奶在喝酒前对胃有保护还是酸奶？
在酒前喝牛奶或酸奶，能够在胃壁上形成一层保护膜。这层保护膜不容易消化，当酒精进入胃部后，体内吸收的速度也会减慢，缓解了酒精的化学反应，从而有预防作用。
相关推荐：喝酒前吃什么不容易醉且保护胃
对健康来说，选择纯牛奶的副作用较少，还有养胃的作用。其实，只是喝牛奶或是酸奶都不是较好的预防选择，喝酒之前较好还是先吃点食物，达到七分饱。在选择食物方面，也应该挑选一些能够保护肝、胃的食物。如绿叶蔬菜、豆制品、水果等。
喝酒后吃什么解酒？
随着都市生活的日益丰富，生活节奏的不断加快，每个人都免不了各种应酬，许多朋友们在酒桌上都是舍命陪君子，往往吃得大醉而归，许多人都说喝酒都是身不由已，那么既然喝醉了，我们要吃什么来解酒呢？我跟大家分享一些解酒的食物，希望可以帮到大家。
酒后头痛——酒后许多人会感觉头痛。
可以喝蜂蜜水来缓解，达到解酒的目的。研究表明，蜂蜜中有一种特殊的果糖，能够促进酒精在人体内分解与吸收，特别是针对红酒导致的头痛。同时蜂蜜能够促进睡眠，第二天起床不会有醉酒的头痛感觉了。
酒后胸腹难受——酒后许多人会感觉胸腹难受。
可以用食盐解酒，可在白开水中加少许食盐饮用，这是较容易找到的东西，每个家庭都有，没有其他食材，用盐水较经济实惠。
酒后头晕——酒后许多人会感觉头晕。
可以喝西红柿汁进行解酒，因为西红柿汁中富含特殊果糖，对酒精的分解及吸收的有特别好的效果，建议酒后一次饮用300ml以上，并且加入少量食盐，能使酒后头晕症状消失，同时稳定情绪。
酒后口气——酒后许多人会有口气。
可以吃柚子来解酒，这在古代就有名著记载了柚子对酒后口气有特别的功效，如同时沾白糖，效果更明显。
酒后心悸胸闷——酒后许多人会有心悸胸闷。
可以吃1-3根香蕉来解酒，解决心悸胸闷的症状。香蕉可以增加血糖的浓度，降低酒精在血液中的比例，从而解酒。
酒后全身发热——酒后许多人会有全身发热的症状。
可以吃西瓜汁来解酒，西瓜性凉，含有大量的水分，酒后吃西瓜汁可以加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；同时，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
酒后胃肠不适颜面发红
可以吃芹菜汁缓解酒后的这种症状。因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素，同时酒前喝芹菜汁效果更佳。
酒后反胃恶心——酒后许多人会有反胃恶心的症状。
可以吃新鲜葡萄来解酒，研究表明，新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。特别是恶心的朋友吃酸酸甜甜的新鲜葡萄有奇效，不信试试！
为你解决酒前酒后问题
现在正值夏季，西瓜是较好的醒酒选择。一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。此外，经常饮酒又不胜酒力的人，吃点香菇对肝脏有较好的保护作用。酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。喝酒时别掺汽水。在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。殊不知，汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适。醉酒后。很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒。其实，浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压，并不是解酒醒脑的好选择。通常来说，吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
白酒要收藏 先学会贮藏
如今，葡萄酒市场在日益壮大，很多人对葡萄酒的收藏产生了很大的兴趣，不过相比来说，白酒作为源远流长的好酒，收藏价值比葡萄酒是更高的，随着白酒的发展，尤其是高端白酒的价格，已经可以和古董及字画相媲美。白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香醇，价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，由此可见其价值潜能。
但白酒贮藏这一问题却是摆在收藏爱好者面前，收藏好的白酒想让其价值堪比黄金白银，那么贮藏方法将占很大的比例，下面为你介绍4种高端白酒的贮藏方法。
1、瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
2、白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点较好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温，这样使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，因为白酒是挥发性的物质，这样不会挥发多少，也可保持白酒的原味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好。
3、没开封的也较好在零摄氏度情况下保存，不过酒精有挥发性，时间长了还是会跑掉不少，商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住，就可以保存很长时间了
4、开封的白酒用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
酒前、酒中、酒后解酒小方法
酒前喝牛奶，对肝脏和胃黏膜保护。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次喝100毫升左右。喝酒时别掺汽水。醉酒后吃西瓜，能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热，而且西瓜本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
喝酒时别掺汽水。在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。殊不知，汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适。
醉酒后，很多人认为喝点浓茶可以解酒，其实浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压，并不是解酒醒脑的好选择。通常吃点酸味水果可以解酒，水果里的有机酸和酒里面的乙醇相互作用形成酯类物质，从而达到解酒目的。
全方位喝酒技巧：酒前、酒中、酒后
现在人们的生活节奏越来越快，应酬也越来越多，而掌握一定的喝酒技术不但能提高酒量，还能有效的保证我们的健康，下面是好酒网小编总结的全方位喝酒技巧，包括酒前、酒中和酒后。
一、酒前
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，较好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。（较要省事哈）
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；较好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
二、酒中
1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸醇=水
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西较不易醉？以吃猪肝较好。更多实用生活知识，请关注微信号:sh3853668.这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B较丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后
1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后较好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。
7、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
8、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。
9、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。
10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。
科学饮酒 晚餐前饮酒损伤小
科学饮酒对身体有好处，少量正确饮酒对人体是有益的，因此应根据自身情况健康饮酒。非帝嘉豪提出，健康饮酒，饮用健康的酒，天天低碳生活。这个理念是值得提倡的。
晚餐前适量饮酒身体危害小
体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐前适量饮酒对身体的损伤较轻。
少量慢饮比较适宜，切忌逞强好胜，饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害，佐餐饮用较好，在饮酒前或者同时应该吃蛋类、豆类、瘦肉等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜，胃内食物将会延缓酒精的吸收，使吸收速度降低，并对胃黏膜起到一定的保护作用;心情舒畅时可少量饮酒，因为精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强，而心情烦躁、郁闷、孤独时较好不要喝酒。
正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量不超过20-40克被认为是安全的，约折合42度白酒50-100ML，35度露酒70-150ML，葡萄酒200-400ML，啤酒为500-1000ML。
酒后吃菠萝对身体好吗
菠萝是非常适合在饭后食用的一种水果，因为菠萝中有菠萝朊酶，可分解蛋白质，并帮助消化吸收，可起到消除油腻、防止脂肪沉积的作用。但很多人喜欢在吃饭的时候喝点酒，喝酒的时候吃点东西，那喝酒能吃菠萝吗？酒后吃菠萝对身体好吗？
酒后吃解酒药能解酒？
解酒方法不正确同样会危害身体健康解酒误区知多少？1、酒后吃解酒药能解酒吃药的速度赶不上酒精进入血液的速度。酒喝入肠胃后，不到5分钟就能进入血管，迅速扩散到全身，酒精流经之处——肝、胃、心脏、大脑均可造成损害。吃“解酒药”时，酒精早已进入血液，解酒药来不及发挥作用。即使喝完酒立即吃解酒药，药物的吸收速度远远比不上酒精扩散速度。2、酒喝下后，马上吐出来，就能接着再喝这确实能解一部分酒，因为有些酒精还没来得及进入血液。但是，呕吐对胃肠道、胃黏膜有极大影响。酒能活血化淤，因此，喝了酒后胃黏膜处于充血状态。一呕吐胃有炎性反应，可能造成本人出血性胃炎、出血性胃黏膜炎等从肠胃问题。3、喝醋解酒加重黏膜刺激人大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。4、汽水解酒很危险汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有肠胃病的人，在醉酒后又大量喝汽水，会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，在酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。正确解酒方法喝水吃盐有助排酒：中医认为，祛湿不利小便，非其’冶也。也就是说，利小便有助于排湿。因此，在喝酒前、喝酒时大量喝水，或在喝酒前先吃一勺食盐，都能起到利尿的作用。减少酒精对肝脏的损伤。