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正值仲夏，晚间有些许微风，约三五好友撸个串放肆豪饮冰啤酒应该算是人间一大乐事了，可这乐事是要付出一定代价的！民间流传着这样一种传言：啤酒肚之所以被称为啤酒肚，就是因为啤酒喝太多啦！仔细想来这话并非没有道理，但不怎么爱喝啤酒的朋友开始疑惑了：那我的啤酒肚从何而来？啤酒喝多了一定会长出“啤酒肚”吗？空军军医大学西京医院临床营养科主任赵长海表示：“其实，喝啤酒与‘啤酒肚’并没有明确必然性。所谓的啤酒肚又叫将军肚、罗汉肚，是对男性腹型肥胖的一种形象描述，但没有明确因果关系。”喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系，啤酒肚的形成包含了许多混杂因素，而且，好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。啤酒主要以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为"液体面包"，是一种低浓度酒精饮料。赵主任强调：“最影响我们身体健康的并不是啤酒本身，而在于酒精。而且，抛开剂量和暴露时间谈效果都是耍流氓！任何物质在体内发挥作用，必然都与剂量和时间有关。适量喝啤酒对人体也是有益哒！1.维护心脏健康。研究发现，在生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作风险，降低了40%—60%。2.保护血管。适度喝啤酒有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。3.降低糖尿病风险。研究显示，糖尿病患者中度饮酒也能减少冠心病发作的风险。轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者，这可能是因为饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。4.提高认知能力。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。但过量饮酒，可大大增加骨折几率。5.保持活力。适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎最低。6.自我感觉更健康。《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感觉也更好。如果啤酒肚不是啤酒造成的，那么啤酒肚形成的真正原因有哪些？1.“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分会储存于腹部。2.长期缺乏运动。3.长期进食过量。4.长期睡眠不良。拥有啤酒肚的人更容易患上哪些疾病？“啤酒肚”其实就是腹型肥胖！而腹型肥胖是加速衰老的主要因素之一。目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括冠心病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率，是正常男性的8倍；得冠心病的概率是常人的5倍；得糖尿病的概率是常人的7倍；脑溢血和脑梗塞等疾病，在“啤酒肚”男性中也很常见。啤酒不是造成啤酒肚的唯一因素，关键在于饮酒量的多少和饮酒的总时长。那么，如何确保既能“把酒言欢”，又能拥有健康身体？赵主任表示，中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值为：成年男性一天饮酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450mL，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。注：一般情况下，啤酒种类并不会对身体产生不同的影响，主要还是量有关。每个人对酒精耐受度不一样，应尽量选择低酒精度的啤酒、果啤或无醇啤酒。（来源：头条新闻卫民健康）JIUku365.com扩展阅读
啤酒并不是一无“适”处！
其实“小酌怡情，大醉伤身”是有一定道理的，因为适量饮酒对人体有一定的好处，所以啤酒并不是“一无是处”！适量喝啤酒的好处1.保护血管：适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。2.降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。3.维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。4.使骨骼强壮：研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。5.保持活力：在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。提高认知能力啤酒对大脑有益吗？答案是肯定的。某杂志上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，某杂志上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。6.提神：啤酒之所以具有提神的功效，是由于在啤酒中含有大量的有机酸，这种物质具有很好的清新、提神的作用。无论是在工作还是在平时的生活中，只要适量的饮用一些啤酒，便可帮助我们减少过度兴奋和紧张情绪，同时还能促进肌肉松弛。
无醇啤酒并非不会喝醉
所谓无醇啤酒，通常认为酒精含量在0.5%(m/m)以下的啤酒。其即有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等典型特征，又有多饮不醉的特点，符合当今社会的保健要求，深受社交人员、广大妇女以及司机等人员的喜爱。
无醇啤酒最早由瑞士推出，其后德国、美国、英国、日本等国家相继开发出同类产品。在我国，无醇啤酒的起步较早，但发展却很缓慢.在我国，无醇啤酒经过十五多年的发展，现已被消费者接受，并逐步取得了一定的市场份额，也渐渐成为一个新的消费潮流。
无醇或低醇啤酒的生产工艺大致可以分为两类，一类是限制发酵法，另一类是脱醇法。
无醇啤酒饮用过量，同样会导致醉酒、同样会造成严重后果，所以同样要引起您的关注才是！
无醇啤酒要少喝
酒驾戒严之后，我国的无醇啤酒可火了。爱喝酒的市民秦先生告诉记者：“这种无醇啤酒喝上虽然不过瘾，但也算是啤酒味，跟朋友喝酒时，我就点几瓶这个，反正跟饮料似的，可以放开喝。”而记者在民主广场几家饭店了解到，近几个月来这种无醇啤酒特别受青睐，成为一些司机的饮品。这种啤酒对肝脏是否有损害？真的喝不醉吗？记者进行了探访。
在民主广场一家饭店，记者点了一瓶无醇啤酒，啤酒的酒精含量小于1%%，喝起来有点酸，和普通啤酒味道不太一样，一瓶喝下去不怎么上头。与记者同去的一位私家车主喝了三瓶这种无醇啤酒，他认为没什么感觉。
这种啤酒可以无限量饮用吗？大连职业技术学院营养教研室营养师罗冰告诉记者，这种酒精含量在1%%以下的啤酒，喝大概七八瓶就相当于一瓶普通啤酒。如果短时间饮用大量的无醇啤酒，不光是酒精的危害，这么多水分下肚，引起排尿频率增加，导致营养流失加速，肾功能不好的人，有时还会发生水中毒。“少量饮用无醇啤酒是有益的，含有多种维生素和矿物质，容易吸收。从营养角度来说，一次饮用不要超过两瓶。”罗冰说。
这种啤酒是否会伤肝？大连六院肝硬化一病房主任王拱辰告诉记者，喝一瓶无醇啤酒，正常人足以代谢这些酒精，但如果过量，也是对肝脏无益的，肝功异常患者不能喝，无醇啤酒虽说酒精含量较低，但是毕竟还是含有酒精的，对于肝病患者而言，依然会造成肝脏的进一步损伤。
啤酒这样喝才健康
啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称液体面包。热天适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。要想健康喝啤酒，还须讲究点门道！
多高的温度？→10℃-12℃
啤酒的温度控制在10℃-12℃时较好喝，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，能形成较佳口味。“太冰的啤酒其实不好喝，而且会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。”
喝前吃点啥？→药片、牛油“垫底”
如果是空腹喝酒，杨晓军建议吃些牛油“垫底”或者服用达喜片、磷酸铝等药,保护胃粘膜。
大口还是小口？→大口快速喝
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且，停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
配什么菜？→清淡菜肴+水果
啤酒的配菜较好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外，海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物，会使啤酒内里的核酸较终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积，从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
喝多少？
→别超过300毫升
一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多满了。若继续“豪饮”，呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃，严重时会出现部大出血甚至死亡。此外，随着小便次数增多，豪饮者还容易出现低血钾性麻痹（表现为浑身无力）和心率失常。因此，每次饮啤酒的量较好控制在300毫升以内。
专家提醒
喝啤酒4禁忌
1.不宜与烈酒同饮混着喝会强烈刺激肠胃系统，很容易引起消化功能紊乱。
2.大汗淋漓饮冰镇啤酒冰镇啤酒会使大张的汗毛孔骤然收缩并中止出汗，使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。
3.睡前喝啤酒容易胃胀，并影响夜间的身体器官排毒，久了还会出现胆汁分泌障碍和胰腺疾病。
4.带病喝啤酒本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征的患者，喝啤酒会加重原有疾病的症状，引起旧病复发，应尽量远离啤酒。
喝无醇啤酒能开车吗？
喝无醇啤酒能开车吗？一些爱喝酒的司机认为无醇啤酒不是酒，因此喜欢上了无醇啤酒，喝了以后可以照样驾车。但专家对这种啤酒效果持否定态度。中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤说，呼吸仪测量的是喝酒后酒精从肺部扩散出来的气体，这种啤酒度数低，呼吸仪不一定能检测到，但是它仍然有酒精度，透过精度较高的方法，如抽血检测还是能发现喝过酒。
相关推荐：什么叫无醇啤酒？
喝无醇啤酒能开车吗？
一般人只要喝一瓶普通啤酒就可达到每百毫升血液中40毫克酒精。虽然无醇啤酒是指酒精度数达不到1%的具有啤酒味的碳酸饮料及清凉饮料，属于低度啤酒，而且它糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，但它毕竟也含有一定的酒精成分，也是酒，交警部门曾对饮用无醇啤酒后吹气测试酒精含量的情况做过一个小实验。
在喝下前列瓶500毫升的无醇啤酒后，立刻进行吹气，酒精测试仪数据显示为9；喝完第二瓶，数据显示为16；而喝到第三瓶时，数据已经变作22，已经超过了酒后驾车的认定标准。所以说，无醇啤酒喝多了也会飘飘欲仙，也会醉，血液酒精检测仍然在酒后驾车检测范围之内。
很多朋友看了这个数据之后，就知道一次饮用不超过3瓶无醇啤酒，就不会受到交管部门的处罚的，但小编还是奉劝那些“好喝两口”的驾驶员：“无醇啤酒”也是酒，为了自己和他人的安全，开车不要喝酒，喝酒之后不要开车。为了自己和他人的生命安全负责，驾驶员朋友千万不要抱侥幸心理。
喝无醇啤酒有什么好处？
再次就有人要问了，无醇啤酒是不是一点好处也没有？我的回答当然不是，它比起其它酒精饮品，只要饮用在合理范围，好处还是有的。不含酒精成分但保留风味物质的无醇啤酒，德国科学家研究发现，无醇啤酒能防止血液凝固，降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。
科学家解释说，由于血小板的凝聚会引发血栓和心肌梗塞，所以试验结果表明普通啤酒、无醇啤酒以及酒精与水的混合溶液都起到了一定的预防心血管疾病的作用。另外日本冈山大学的一个研究小组也发现，无醇啤酒可以显着降低熟的肉类和鱼类等食物中含有的一种可破坏人体基因、诱发某些癌症的化学物质“杂环胺”，将它的危害性降低85%以上。这说明，无醇啤酒还具有很好的抗癌作用。当前无醇啤酒正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。
啤酒应该这样喝才健康
夏天炎热，不少人经常饮用啤酒，有些人担心饮用啤酒有碍于健康，答案是否定的。啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中也没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此，适量饮用有益健康。
挑选适合你的啤酒
如今的啤酒家族十分兴旺，市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同，而人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。
生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒），是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中的活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也是有好处的。
熟啤酒：经巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因酒中酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
此外还有低醇啤酒、无醇啤酒、运动啤酒等，可根据个人身体状况，有选择的饮用，那会对你的身体更加有益。
啤酒的正确饮用方法
啤酒较佳饮用温度在8摄氏度－10摄氏度左右，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，给人一种较佳的口感。冬季饮用啤酒时不必冰镇，如需热饮，可将酒瓶放人30℃左右的水中浴热，然后取出摇匀即可。
啤酒绝不能冷冻保存。啤酒的冰点为－l．5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。同时，啤酒是经过人工气体加压制成，在过度冷冻中，由于体积膨胀造成瓶内气压上升，易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
啤酒不宜细饮慢酌，否则酒在口中升温会加重苦味。因此喝啤酒的方法有别于喝烈性酒，宜大口饮用，让酒液与口腔充分接触，以便品尝啤酒的独特味道。
不要在喝剩的啤酒的杯内倒入新开瓶的啤酒，这样会破坏新啤酒的味道，较好的办法是喝干之后再倒。
什么是无酒精啤酒？
德国巴伐利亚一家啤酒商开发出一种无酒精运动啤酒，开始向运动员推销。与运动饮料佳得乐不同，这种艾丁格无酒精啤酒带有丰富的泡沫，且它的颜色也有别于传统运动饮料，是金黄的。据悉，在美国缅因州北部举行的冬季两项世界杯上，来自欧洲的多位顶级运动员都用大号啤酒杯畅饮这种饮料。据了解，一般运动啤酒与普通啤酒明显的区别是：因为普通人可喝水补充水分，运动员除了失水，还失去身体里很多微量元素，所以运动啤酒根据运动员自身情况，在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质，比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力，也可适用于做完体育运动之后的人们补充失去的养分。这款无酒精的运动啤酒也不例外。该啤酒商宣传称，这是一种等张饮料（与体液渗透压相等的），且富含维生素、不含添加剂，还有能够帮助运动员恢复体力的天然再生能力。换句话说，它不像啤酒一样含有酒精，也不像其他能量饮品一样含有刺激物。
喝剩的啤酒还可以这样用
啤酒买多了，喝不完剩下了怎么办呢？倒掉？太可惜了。炒菜？用不完。别急，下面小编就给大家好好说说剩啤酒应该怎么用。
1、鲜花保鲜有道
啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，可以起到鲜花保鲜的功效。
【方法】
事先在插有鲜花的容器内加一点啤酒，即可起延长鲜花的保鲜期了。
2、真丝织物清洗剂
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳。
【方法】
1、将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物泡入其中。
2、浸泡十五分钟后，捞出衣物再漂洗干净后晾干即可。
这样泡过的衣物，色泽如新。
3、擦拭冰箱巧除味
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。
【方法】
将沾了啤酒的毛巾拧干之后，擦试冰箱里面的表层。
这样擦拭，不但能使冰箱光亮如新，还可以起到消毒、杀菌的作用。
4、洗发、护发强
啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。
【方法】
1、用洗发水将头发洗净。
2、在温水中加入过期啤酒，将头发浸泡其中约6分钟即可。
用啤酒护发，能使头发富有光泽。
5、清洁玻璃佳
啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃，不仅会使玻璃变的格外明亮，擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。
【方法】
1、将毛巾沾上些过期或喝剩的啤酒，拧干后用以擦试。
2、将擦完的玻璃再用干净的抹布擦一下。玻璃就会光亮无比了。
6、衣物增色妙
用加了啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。
新衣物泡过后还不容易脱色。
【方法】
洗衣服时，在清水中放一点剩啤酒，将衣服浸泡其中15分种再洗。
不仅会使衣物变得更柔软，还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。
7、养花、护花好
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。
【方法】
1、将啤酒：水=1:2的比例兑好。
2、拿软布沾点兑好的啤酒液，轻轻擦洗花卉的叶子，一可以擦去灰尘，二可以给叶面施肥，例如君子兰，被擦洗后的叶子会非常有光泽。
（这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面。）
3、把剩下的啤酒兑水液直接倒入花盆，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，如此养出的花会更鲜艳动人。
小编知道，“心灵手巧”的生活达人还有很多很多，这样的妙招分分钟都有，那就不要藏着掖着，赶紧抖出来让我们开开眼界。不过，啤酒还是喝到嘴里较享受，剩下来总是可惜的。