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虎骨酒首载于唐代孙思邈的《备急千金要方》,具有壮筋骨、强腰肾、祛风寒的功能。虎骨酒主治肾虚骨弱,少之腹冷痛,行走无力,肩臂疼痛。尤其适于治疗风痹寒痛、四肢拘挛以及肝肾虚损、腰脚软弱无力等症。对气血两虚、肾气不足、饮食不化、胸前疼痛等内科病症亦有奇效,每日饮虎骨酒早晚各三钱或五七钱,还能乌发固齿、轻身壮骨、益寿延年。虎骨酒不但能治疗内科、妇科疾病,而且治疗外科疾病也独具风格。王焘《外台秘要》里有“治下部痔疮方”,即“掘地作小坑,烧赤,以酒沃之,纳吴茱萸在内,坐之,不过三度良。”《使琉球录》中也有用药酒治“海水伤裂”的记载:“凡人为海水咸物所伤,及风吹裂,痛不可忍,用蜜半斤,水酒30斤,防风、当归、羌活、荆芥各二两,为末,煎汤浴之,一夕即愈。”

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酒的药用功效


现如今白酒不仅有饮用的作用,它也可以与其它水果完美的结合在一起制作成果酒,可以与药材完美的结合在一起,具有补气血舒筋活络的功效,同时也具有保健养生功效,现在很多老中医都会用这种偏方来进行治病。只要对症下药内服和外用都是可以的,接下来就小编给您详细介绍一下酒的药用功效有哪些吧!

酒的药用功效
1.药酒有特定的效应,对某些疾病的治疗,预防及病后的康复有辅助治疗的作用。

2.药酒有养生保健的作用,以它的滋补,养生功能,起到补虚强身,扶正祛邪,抗衰益寿和保健强身的作用。

3.外用药酒主要用于治疗关节或肌腱扭伤,肌肉劳损或风湿神经疼痛的治疗。内服药酒分为治疗药酒和滋补药酒。治疗药酒主要是治疗风湿病和跌打损伤,而滋补类药酒则以补气,补血,气血双补,补肾壮阳为多见。
药酒制作方法
冷浸法
将药物适当切制或粉碎,置瓦坛或其他适宜容器中,按照处方加入适量的白酒(或黄酒)密封浸泡(经常搅拌或振荡)一定时间后,取上清液,并将药渣压榨,压榨液与上清液合并,静置过滤即得。

热浸法
将药物切碎(或捣为粗末),置于适宜容器内,按配方规定加入适量白酒,封闭容器,隔水加热至沸时取出,继续浸泡至规定时间,取上清液,并将药渣压出余液,合并,静置、沉淀,过滤即得。或在适宜容器内注入适量白酒,将粉碎适度的药物用纱布袋装好,置于酒中,封闭容器,然后在水浴上保持一定温度浸渍,取液同上法。

加药酿制法
即将药物直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮发酵成酒。

综上所述:药酒具有一定的功效可以辅助治疗某些疾病,也具有一定的养生作用可以起到滋补和抗衰益寿的作用,但并不是所有人适用于这种药酒的,需要在医师的指导下用药。

墨米酒的药用价值


墨米酒是保健黄酒,在医药方面的用途很广。在中药处方中,常用黄酒来浸泡、炒煮炙各种药材,借以提高药效。因此,黄酒是调剂各种中成药的重要辅助剂,《本草纲目》详载了69种药酒可治疾病,这69种药酒均以黄酒制成,可以说这是我国最早的配制酒,所以《汉书·食货志下》说:“酒,百药之长。”《神农本草经》中对酒的药用更做具体解释:“大寒凝海,唯酒不冰,明其热性,独冠群物。药家多须以行其势。”黄酒是很好的药用必须品,它即是药引子,又是丸散膏丹的重要辅助材料,《本草纲目》上说:“诸酒醇不同,唯米酒入药用”。米酒既是黄酒,它具有通曲脉,厚肠胃,润皮肤、养脾气、扶肝,除风下气等治疗作用。生活质量提高,消费习惯也在改变,工作节奏加快促使我们告别那些易喝醉的酒品;对健康的热衷引导我们要喝清淡口味、营养丰富、口感香甜的黄酒,现代人喝酒不再求一饮而尽和一醉方休,而要慢慢品味,边品味酒香边感悟人生,另寻一番品酒情趣。

蛇酒的制作工艺与药用功效


蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载,而且全身都有药用价值,称:蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用,对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。蛇胆、蛇骨、蛇蜕(处方名青龙衣,俗称蛇壳、蛇衣)、对治疗坐骨神经痛,偏头痛、类风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效。蛇毒价格比黄金还贵十倍,是国际市场上十分紧缺的药源。故有"天赐良药"之美称。蛇酒被誉为"酒中之珍品"。毒蛇泡酒不能乱喝:眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用。

原料配置

活蛇原料:眼镜蛇、乌梢蛇、银环蛇、蝮蛇等。

中药原料:青风藤、桂枝、附子、生薏苡仁、当归、枸杞子、黄芪、牛膝、白术、狗脊、防风、羌活、茯神、人参、酒牛膝、五加皮、麦冬元参、薏苡仁、生地黄、芍药、丹参、黄芪、甘草等。

制作工艺

用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力,对治疗类风湿性关节炎有明显疖效。蛇酒具有很强的疏风通络之功效,而成为名副其实的"百药之长"。蛇酒是将蛇与酒合理配伍,可用于保健、治病的一种酒剂。以蛇泡酒在中国已有悠久的历史。用蛇酒治病,早在西周时期。中国劳动人民就开始饮用,数千年来,中国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高,蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。

蛇酒--制作作坊

酒的选择:制作蛇酒的酒剂应为白酒,可以是蒸馏酒或配制酒。酒剂除了严格遵守规定标准外,还必须注意传统的质量标准,如高梁等谷类酿制的酒类,可使制成的蛇酒香气浓郁而又持久。把握酒的浓度和用量也很重要,如果在蛇酒中另掺入滋补药材,酒的浓度可低一点。

浸泡方法:蛇酒的浸泡方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种,下面简介如下:

⑴活浸法:抓取一条活蛇,把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右,期间不给水和食物,目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净,用洁布抹干水分,最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中,并密封贮存。蛇与酒的比例为1:10,即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮,若浸泡半年或一年以上,则药效更佳。饮用时,可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。

⑵鲜浸法:把一条健康无病的活蛇杀死,剖去内脏并用清水冲洗干净,放少量白酒中予以消毒(约5分钟即可),拎出时抖净,置于事先准备好的纯粮高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果更好。浸泡活的毒蛇时,不要盲目将其毒牙拔去,虽然蛇的头部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后决不会出现中毒现象,反而使治疗的效果更佳。

⑶干浸法:取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中,最好是60度左右的白酒,如北京二锅头、衡水老白干、五粮液等,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。

这三种浸泡蛇酒的方法,经一次浸泡饮后,可再重新加酒浸之,但药效会比首次有所降低;再饮后就无浸泡的价值和意义了。

药用功效

蛇酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。

有很好的强身健体、驱除瘴气、毒气的功效,能治疗多种疾病。驰名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、龟蛇酒等都堪称是治病祛疾,滋补强身的佳品。.蛇酒含多种人体所需元素,是人体高级滋补品。经常适量饮用,具有治疗偏头痛、腰风、脚风、年久风。

毒蛇泡酒不能乱喝:眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用。

波特酒的由来是怎样的?波特酒的起源介绍


波特最早的名字叫PORT,由于此名字被其他产酒国使用,致使使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒,而且只有葡萄牙杜罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香槟一样这个名字是有专有权的,其他国家和地区不得使用。那么,你知道波特酒的由来是怎样的吗?下面小编就给大家介绍下波特酒的起源,一起来了解看看。

波特酒的起源介绍

全世界很多国家都有生产波特酒(Port或Porto),但真正的波特酒是产于葡萄牙北部的杜罗河流域(AltoDouro)及上杜罗河区域(UpperDouro)。波特酒属酒精加强葡萄酒(For-tificdWine)。

葡萄牙的名酒在国内较少有人知道,虽然是世界生产葡萄酒的第7大国,但在同类型的葡萄酒(酒精加强葡萄酒)中,却是全世界第一位,连法国每年都要向该国大量采购进口。

十七世纪末,杜罗河谷生产之葡萄酒尚不为人知。当时英国商人对西北地区酿造之葡萄酒品质相当不满意。在1675年,派二位年青人到葡国学习葡萄酒买卖,并寻找适合英国市场口味之其他地区葡萄酒。

二位年青人在杜罗河岸的拉梅哥(Lamego)受到修道院神父热情招待,并供应自酿之葡萄酒,神父称此酒为(Pinhao),他们发现该酒有点甜,圆润并且非常爽口好喝,神父说明该葡萄酒在发酵过程中加入少许当地酿造之白兰地,而保持了葡萄原有的甜味,这是取自西班牙酒精加强之方法。

这二位年青人为了保持长途运输品质,添加白兰地的份量比神父所描述的多,这无意中的发现,就成为今日波特酒的来源杜洛河(Douro)位于葡萄牙北部,从欧波特(Oporto)港出海汇入大西洋,“Douro”为葡萄牙文,意为[黄金],故杜洛河即黄金之河,其河中的确含有少量金矿沙。200多年前,杜洛河谷的葡萄园仅是零星少许,多年来的开发,延伸杜洛河谷长约96公里,一望无际的葡萄园。从雷加(Regua)直至西班牙边界之上杜洛河谷。

特殊的地于是环境和气候,也是造就波特酒独特风味的功臣。沿着河谷两岸为结晶的岩片(Schist)岩石,它易于粉碎,加上火山岩浆土壤,上质含丰富磷、钾、锰,系含少量氮及有机物质。地质结构下层为铁质丰富之黑色火山岩层,中层为岩片层,上面铺满花岗岩石块,是含岩片成份高之地区,葡萄产量少而品质绝佳。

至于气候,下雨量在400mm—900mm之间,下雨季节分布在11月与3月之间,湿气穿透岩片层,深到不渗层保留。在干旱季节4月到11月,葡萄树得吸取湿气,杜洛河山脉挡住北风及西风和凝结水气而降雨。

波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。

波特酒的历史

波特酒产自葡萄牙北部的斗罗(DOURO)河地区,斗罗河历来有“黄金河谷”的美誉,是葡萄牙的母亲河,葡萄牙人诞生的摇篮,得益于他们的祖祖辈辈的辛苦耕耘,在多罗河两岸的山坡和峭壁上,在片岩中开垦出一片片梯田葡萄园,每当金秋葡萄收获季节,多罗河两岸黄红色的葡萄林如同仙境一般。

波特酒以前能在全球风靡一时,主要是英国人的功劳。英国商人在12世纪就开始在这里生产葡萄酒并主要出口到英国市场,特别是在17世纪,英国一位名为POMBAL-PERHAPS的侯爵,当时是一位非常精明强干的显要政客,他制定了葡萄酒的产区和葡萄酒的严格的规则和管制,划分了葡萄园的区域,这应该是全球最早的葡萄酒的规则和管制。

可能是英国的土地上的资源贫乏,或者说英国人文明、精明和霸权,英国人总是喜欢到别国的开发自然的资源,作为葡萄酒而言,英国人是做了一件好事情,不单是波特酒,西班牙的雪莉和波尔多酒没有英国人的努力的确是不可能有如此辉煌成就。正因为英国没有自然条件种出好葡萄来做酒,英国人更是对他国葡萄酒有着浓厚兴趣。

在17世纪末和18世纪初,葡萄酒酿造出来通常主要是运往英国的,而当时并没有发明玻璃酒瓶和橡木塞,而是用橡木桶作为容器运输,由于路途遥远,葡萄酒一般很容易变质,后来酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸馏酒精),这样就会使酒不容易腐败,保证了葡萄酒的品质,这就是最早的波特酒。

在18-20世纪,酒商已经学会了在酿造的过程中直接加入了酒精,并且有的酒开始陈年,也酿造出多种形态的其它酒,比如香性、甜性、加强酒精性以及色如墨水般的红葡萄酒。

多罗河流域的酒酿好后,一般都会用橡木桶运到河下游入海口的波特市进行调配、装瓶、陈年,如同我们今天能看到河岸一边成为博物馆的一排房子都是当初各酒商的仓库和木桶储存波特酒的地方。

关于波特酒的起源就给大家介绍到这里,文中对波特酒的起源和历史都做了一个大致的介绍,相信大家对波特酒的相关知识也有了初步的了解。波特酒是加强葡萄酒,波特酒中的酒精度17%——22%左右的,波特酒在酿造过程中由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。

黄金酒的价格怎样?了解黄金酒的价格


黄金酒是以鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的保健食品,经实验证明;具有增强免疫力,缓解体力疲劳的保健功能。那么今天我们来了解一下黄金酒的价格。

一、黄金酒的发展历史

唐代,大约在公元743年,大诗人杜甫到了宜宾,当时的戎州刺史杨使君用四种粮食酿制的官坊酒"春酒"设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒,即兴咏出"重碧拈春酒,轻红擘荔枝"的佳句。春酒后来便改名为"重碧酒",成为五粮液的前身。

宋代,公元960年-1279年,宜宾绅士姚氏家族用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿酒,酒香四溢,时名"姚子雪曲",它即是五粮液最成熟的雏形。

1909年,"姚子雪曲"秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝后说:"如此佳酿,是集五粮之精华而成玉液,更名为"五粮液"是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。"邓子均当即采纳了这一建议,自此五粮液美名问世。

1915年,五粮液集团首次登临国际舞台--巴拿马万国博览会,荣膺金奖。

1995年,五粮液集团再获巴拿马第十三届国际贸易博览会金奖,铸就了五粮液"八十年金牌不倒"的辉煌业绩,五粮液集团用如一的品质,得到了整个世界在一个世纪内对自己的两次垂青,成就了中国白酒于世界酒林中的至高地位。

1992年,五粮液正式注册了第一代商标,远销欧美。

2002年,五粮液集团建成世界最大的酿酒车间,拥有28449口窖池,51241顿固态酿酒能力。至此,五粮液集团成为名副其实的"十里酒城"。

2008年,五粮液集团推出经十年研制的黄金酒,荣膺"世界第一瓶功能名酒"。

二、黄金酒的价格

五粮液黄金酒35度480ml蓝色单盒装价格:125元一瓶

五粮液黄金酒52度480ml红色单盒价格:95元一瓶

五粮液黄金酒52度480ml黄金酒水晶瓶价格:208元一瓶

五粮液黄金酒贵宾酒52度480ml水晶装价格:365.00元一瓶

五粮液黄金酒红色礼盒装52度480ml*2瓶价:205.00元一瓶

五粮液黄金酒白酒保健名酒39度480ml*2万福礼价格:159.00元一瓶

五粮液优红酒五粮液黄金酒35度480ml价格:135.00元一瓶

黄金酒35度480ml价格:182.90元一瓶

五粮液黄金酒万福礼盒39度480ml*2价格:159.00元一瓶

黄金酒35度480ml*2瓶价格:268.00元一瓶

五粮液黄金贵宾酒52度480ml价格:95.00元一瓶

本文为大家介绍了不同黄金酒有着不同的价格;黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基,精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材,遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造,让国人尽情享受饮酒乐趣的同时,还能强身健体。珍贵若黄金,故名黄金酒。

龙眼酒的做法 龙眼酒的功效与作用


龙眼酒是由龙眼做成的酒。龙眼果实汁多、含糖高、风味佳是酿造果酒的优质原料,试验表明在20℃下加糖至25%,可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质龙眼酒;也可加糖至28%制成半干果酒。龙眼成熟在8月,8月又称桂月,加上形状是圆的,所以又叫桂圆。

龙眼肉性甘温,有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功,营养价值非一般水果可比。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。接下里小编给大家分享一下新鲜龙眼怎么泡酒,龙眼泡酒的功效。

龙眼酒的做法

材料:鲜龙眼肉5斤,42度的米酒5斤,冰糖1斤

新鲜龙眼泡酒做法:

1、把龙眼洗净,剥壳,去核。

2、把龙眼肉放入玻璃瓶内,加入米酒、冰糖,密封瓶口。

3、每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天后,即可饮用。

龙眼酒的功效与作用

功用:益气血、补心血、安神倍智,主治:思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。

用新鲜龙眼浸酒,酒色清,酒味香甜。而用龙眼干泡酒,酒色似白兰地,酒味甜中带香。

?龙眼酒的做法 龙眼酒的功效与作用


龙眼酒的做法龙眼酒的功效与作用

龙眼成熟在8月,8月又称桂月,加上形状是圆的,所以又叫桂圆。龙眼肉性甘温,有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功,营养价值非一般水果可比。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。接下里小编给大家分享一下新鲜龙眼怎么泡酒,龙眼泡酒的功效。

龙眼酒的做法

材料:鲜龙眼肉5斤,42度的米酒5斤,冰糖1斤。

新鲜龙眼泡酒做法:

1、把龙眼洗净,剥壳,去核。

2、把龙眼肉放入玻璃瓶内,加入米酒、冰糖,密封瓶口。

3、每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天后,即可饮用。

眼酒的功效与作用

功用:益气血、补心血、安神倍智,主治:思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。

用新鲜龙眼浸酒,酒色清,酒味香甜。而用龙眼干泡酒,酒色似白兰地,酒味甜中带香。

年份酒的标准


年份酒的标准

20世纪90年代开始,年份酒在中国白酒历史上就开始显得异常活跃。这种活跃表现在几乎所有的名酒企业都出过年份酒。年份酒在黄金十年发展期中,即使不是年份酒,贴上一个年份标签,身价就能成倍增长。然而,在年份酒的繁荣发展过后,在消费者越来越理性之后,年份酒开始走下了神坛,受到了消费者的质疑:凭什么说你的是年份酒?在质疑声中,玩概念的年份酒们开始受到市场的抛弃,但是,真正做年份酒的企业也躺着中枪。在白酒行业发展越来越回归理性的今天,年份酒标准的出台已经成为了众望所归的事情。

中国年份酒的概念并不确定,国家并没有出台关于酒龄的标准,也没有相关部门鉴定年份酒中陈酿的含量,因此年份酒市场仍处于各说各话的混乱局面,人们无法明确判断出哪些企业生产的年份酒才是真正的年份酒。而勾兑其实是白酒生产过程中非常关键的一个工艺,任何白酒产品都必须经过这一步骤,通过勾兑可以平衡不同的酒体,勾兑的好坏直接影响到产品的最终品质。

中国已有的相关法规包括《反不正当竞争法》、《葡萄酒国家标准》等文件,但是由于缺乏强有力的约束,执行情况并不理想,为此,2007年,在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上,国家质检总局食品监督管理司副司长曾毕玉安表示,国家将制订年份酒标准,今后企业要慎重开发年份酒。但是直到2012年,相关标准仍然没有出台。

2012年5月,由商务部立项的《酒类行业流通服务规范》进入了起草阶段。这部酒类行业流通服务规范的第一部标准将于2012年11月前完成,这一规定将制定年份酒、原产地追溯、酒类服务等术语。

有白酒专家认为,未来的中国白酒,不同价位就应该执行不同的国家标准,将其标准明示消费者,让消费者明明白白、安安心心消费。这才是中国白酒的正道。

龙舌兰酒的介绍


龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof—106proof,此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2—4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof—100proof。特基拉市一带是为龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。

酒庄的酒怎么样


如果说到酒庄酒顾名思义它是由酒庄你所酿造的葡萄酒无论是葡萄品种的选取还是生产过程都是在酒庄酿造而成,很多人都会去酒庄进行旅游顺便去购买酒当然这是一些消费能力极高的人所做的事情。一直以来葡萄酒酒庄象征着一种极其高质量和传统工艺以及高品位,而且他都是生产一些质量高的葡萄酒为目标所以人们在选择的时候也大可放心,接下来就让小编给您介绍一下酒庄的酒到底怎么样吧它有什么样的条件呢?

1.酒庄酒、是一个非常常见的术语,不过它没有严格的法规限制。一般认为酒庄装瓶酒即酒庄酒,而酒庄装瓶拥有严格的法规限制。酒庄装瓶指的是在酒庄里完成酿造和装瓶的葡萄酒,酒庄酒的生产必须包含三个要素:葡萄园、酿酒车间、酒窖。想要成为一瓶合格的酒庄酒,必须符合以下要求:①酒庄在适合种植葡萄的领域拥有自有式葡萄园;②种植的葡萄不直接进行售卖,而是用作自家酿酒的原料;③酿造和装瓶过程全部都在酒庄进行。

2.酒庄酒通过控制产量来提高品质。酒庄酒,要根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量,是绝对不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的。因此,酒庄酒的产量较小,通常年产量仅有几十万乃至百万瓶,也因此出产的葡萄酒都具有酒庄独特的个性和品质,而且在同一生产商的所有葡萄酒中,酒庄酒的品质一般相对较高。

3.酒庄酒,吸引人的地方,高质量的葡萄酒,更是其酒庄文化、酒庄精神的传承和酿造工艺的探索。酒庄内有情怀有想法有实力的庄主,他们对葡萄酒的理解决定了酒的完美度。不需要华而不实的宣传广告,酒庄酒吸引了大量忠实粉丝,靠的是独特的个性和高品质。

中国酒庄

王朝御苑酒堡
中粮君顶酒庄
古顶酒庄
容辰庄园
张裕卡斯特庄园
张裕爱斐堡酒庄
张裕黄金冰谷冰酒酒庄
山西怡园酒庄
库尔勒乡都酒庄
中法庄园
华东百利酒庄
朗格斯酒庄

综上所述:其实在酒庄所生产的酒最吸引人的地方便是它高质量的葡萄酒以及独特的文化和独具匠心的精神传承,它与其他葡萄酒相比并没有那些华而不实的广告来吸引人们的眼球,最重要的还是独特的口味和品质从而来吸引大量的粉丝赢得消费者的青睐和喜欢。

朗姆酒的酒体风格


朗姆酒的原料是以蔗糖为主,在先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。朗姆酒可分为朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%-50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。浓烈朗姆酒呈金黄色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多,它可用作甜点的调味品,在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

柿子酒的功效


柿子酒的功效:1、清热止血,涩肠健脾,解酒降压。2、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。3、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。4、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。5、治地方性甲状腺肿:未成熟的青柿子1000克,洗净去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁放在锅中,先以大火烧沸,后以文火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜1倍,再煎至浓稠时停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次。6、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。7、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。