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盘点时下最流行的烈酒喝法:

伏特加(Vodka)的3种疯狂喝法

伏特加

1、将最冲的黑胡椒撒进伏特加,深吮一口生姜,迅速把50g伏特加灌到嘴里,这是史上最刺激的饮品;

2、10个小酒杯分别倒入10种不同的伏特加,一口一杯全部喝完;

3、20g伏特加+20g朗姆酒+20g龙舌兰+20g白兰地+20g金酒+20g威士忌,这款酒叫“明天”,等您知道为什么,已经是明天了。

龙舌兰(Tequila)的4种带感喝法

龙舌兰

1、龙舌兰+盐+柠檬:迅速舔一口盐巴,将小杯纯龙舌兰酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成;

2、龙舌兰+七喜:用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽;

3、龙舌兰+君度酒(Cointreau)+柠檬汁:调配成赫赫有名的玛格丽特;

4、小汤匙舀一勺未煮过的咖啡粉,一口咖啡一口酒。

金酒(Gin)的4种流行喝法

金酒

1、纯饮:通常先要冰镇降温;

2、加冰或者水:荷式金酒可加入冰块,再配以拧檬片;

3、调制混合饮料:伦敦干金酒被大量用于调配混合饮料;

4、荷式金酒在东印度群岛还流行一种喝法:饮用前用苦精(Bitter)洗杯,然后注入荷式金酒,大口快饮,饮后再饮一杯冰水,此种喝法简直妙不可言。

4种最流行的威士忌(Whisky)喝法

威士忌

1、直接纯饮:所品尝到的威士忌的风味最浓郁,也最能体现威士忌特色;

2、威士忌鸡尾酒:刚接触威士忌的人可先品尝柠檬威士忌,慢慢习惯威士忌的味道,再尝试带有较浓威士忌味道的曼哈顿鸡尾酒或教父鸡尾酒等;

3、加冰饮法;

4、加水饮法。

5种饮法品味朗姆酒(Rum)

朗姆酒

1、加冰饮法:70度以上的烈性朗姆酒;

2、苏打水饮法:朗姆酒与苏打水按1:2混合,挤入一点鲜柠檬汁;

3、可乐饮法:可乐倒入放冰块的朗姆酒中,再加一点橙汁;

4、椰汁饮法:白朗姆酒和冰的新鲜椰汁按1:3混合;

5、急冻橙汁饮法:40度朗姆酒冷冻至冰液粘稠状,按1:1倒入鲜榨橙汁。

白兰地(Brandy)常用的7种喝法

白兰地

1、直接纯饮,保持最原始的香甜浓醇的味道,喝时用手掌握住白兰地杯壁,用掌温暖和一下白兰地,让其香味挥发;

2、加冰饮法;

3、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较像爱尔兰咖啡的口味);

4、1/2热糖水+1/2白兰地;

5、2/3热茶+1/3白兰地;

6、加可乐饮用;

7、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。

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喝烈酒的时候掺水很Low吗?


WSET认为喝烈酒必须要兑一点儿水才好喝,而纯饮党则认为掺了水会破坏烈酒的纯净。那么喝烈酒的时候到底要不要掺水吗?关于掺水,比较有代表性的就是鲁迅的《孔乙己》中的“我”总是一边往酒里掺水一边按照四文钱一碗的价格卖给那些“做工的人”。得益于文学作品和在大部分人的固有思想的影响,往酒里掺水,通常代表着廉价、低端,甚至假冒伪劣,而为世人所不齿。然而在著名的英国葡萄酒与烈酒认证机构WSET课程讲到烈酒品鉴的时候,“将烈酒和水按照1:1的比例混合在一起再进行品鉴”却成了教科书上的一条品鉴规则。那么,喝烈酒的时候掺水究竟正不正确呢?掺水品烈酒是空穴来风吗?其实,在品鉴烈酒的时候适当的掺水也并非没有道理。当我们初闻烈酒的时候,浓烈的酒精携菓大量芳香酯类物质扑鼻而来,让人往往无法分辨酒里到底都有些什么样的香气。这时候,适当地掺一些水在烈酒当中不但可以稀释酒精带来的刺激感,更能够分散本来已经挤成一团的芳香酯。一款掺过水的烈酒闻起来比起没有掺水的烈酒就要柔和得多。套用葡萄酒的术语,这些水分让烈酒的香气也变得更加有层次感,充满了可以辨识的复杂度。在参加一些烈酒酒庄活动的时候,比如不久之前参加的格兰杰威士忌(Glenmorangie)品鉴会,主办方就贴心地为每一位参加品鉴的酒友准备一个水壶,并鼓励品鉴者将威士忌适当调配少许水之后再饮用。掺水的烈酒会不会很难喝呢?然而,并不是所有的烈酒酒庄都喜欢看到自己的酒被掺水的。小菌子在参加一场干邑品鉴会的时候曾特意要侍应生端了一杯纯净水来辅助品鉴。然而我却被酒庄庄主及时制止。“难道在烈酒中加水不是正确的品鉴方法吗?”庄主解释道,“干邑是通过蒸馏葡萄酒获得的,所以可以说干邑就是葡萄酒的精髓与灵魂。如此珍贵的灵魂又怎么可以用水来稀释呢?”掺水的烈酒会不会很难喝呢?事实上,我们在无形之中经常有机会喝到掺水的烈酒。加冰的威士忌、日本的威士忌水割、调酒师炫技下的一杯鸡尾酒……这些饮料无一不是后期加工的,却也同样得到了大量酒咖的青睐。如何正确地在烈酒中掺水品鉴?既然如此,为何一些酒庄要反对在烈酒中掺水?其实,说到底这就是一个面子问题了。无论是威士忌还是干邑,大部分烈酒都事先经过酒厂加水调配,控制酒精度之后再装瓶上市。对于自家的调配技术,酒厂自有自己的一份固执。品鉴者的“二次调配”在一定程度上愉悦了自己,却也是对于酒庄调配技术的一次赤裸裸的挑衅。所以啊,碰到不够开明的酒庄,和他们一起喝酒的时候,这水还是得放到桌子底下偷偷掺。关于在烈酒中掺水,资深葡萄酒大师赵凤仪老师表示:“掺水,其实并不代表这就是一种不正确的喝法。相反,品鉴者根据自己的喜好对不同的烈酒进行适当的勾兑确实有助于品鉴和饮用烈酒。根据烈酒的风味,勾兑比例无论是1:1、1:0.5抑或是不加水的纯饮都是很正常的。”那么怎么加、加多少呢?通常不会看到有人用量杯往酒杯中加水,也就是说这并非是需要精确到毫升的事,只要掌握宁少勿多的原则即可。英文中常说的“asp>所以,各位小伙伴们,不必为了好面子而委屈了自己的舌头,当然,也不用照本宣科得非得一份酒兑一份水地饮用。因为,好喝,既是正义!

白兰地适合什么场合喝?如何正确的喝白兰地?


白兰地是葡萄酒的蒸馏酒。如果说,一般的葡萄酒是葡萄的发酵酒,那么白兰地就是对葡萄酒的再蒸馏。在通常情况下,白兰地都是用葡萄做的,现在有以苹果、樱桃为原料的,要特别注明是苹果白兰地或樱桃白兰地。那么,白兰地适合什么场合喝?如何正确的喝白兰地?下面小编就带大家一起来了解看看。

白兰地适合什么场合喝?

白兰地好象是西餐里吃主菜时用的,喝白兰要用高脚,细口,平面看上去像个倒等边三角形的玻璃杯子。任何烈酒(40度以上)都会使舌头的味蕾感到麻痹,分辨不出食物的味道,即便是葡萄加度酒,比如钵酒,比如雪利酒,因为酒精度在18度以上,人们也不会用来佐餐了,即便是吃一些东西,那也是一些canape啊,tapas之类的了,不是什么正经的菜,

在餐厅里,白兰地毫无疑问是餐后酒当中的中流砥柱了,人们(尤其是绅士们)在吃晚饭之后都会叫上一杯白兰地,边聊边喝---不过可千万别问客人您要不要加冰?会让人家笑话的,不但不加冰,给客人倒酒之前还要用温水给杯子加热一下。

不过现在也有越来越多的年轻人在酒吧里喝白兰地时加冰加水加碳酸饮料,已经渐渐成为潮流了。

如何正确的喝白兰地?

1、白兰地是一种可以直接喝的饮品,想喝白兰地时,可以把它倒入酒杯1/3处,然后用手指捏住酒杯的底部,把酒杯送到嘴边,小口缀饮。在直接饮用白兰地的时候还可以准备一杯纯净水,喝一口白兰以后可以喝一口清水,这样能更好的唤醒味蕾,能让人们更好的口味白兰地的香醇酒香。

2、白兰地还可以加水或者加冰块以后再饮用,因为白兰地是一种烈酒,刺激味比较浓,而且酒精含量比较高,很多人在刚开始接触白兰地时,不能接受它的口感,,所以在白兰地中加入适量冰块或矿泉水,让它的酒精度稀释,就成了人们品饮白兰地的最好选择,而且加入冰块和水的白兰地酒香会更好的挥发,口感也就变得比较绵软。

3、白兰地还可以和雪碧搭配在一起喝,再把白兰地注入酒杯以后,再注入1/2左右的雪碧,然后举起酒杯轻轻摇匀,这样人们饮用白兰地时,可以让咽喉和胃感受到气泡与酒精碰撞以后的独有冲击力。白兰地除了可以搭配雪碧和以外,还可以参入适量的红茶或者绿茶,这样也能稀释白兰地的,浓烈口感,人们在饮用时能领略到茶的香气与酒精香气完美混合以后的诱人滋味。

喝白兰地的佐餐搭配

白兰地本身是有特殊香味的,可通过冰镇纯饮或加入冰块调出适宜浓度的白兰地跟一些菜式进行搭配,往往能够相得益彰,可谓是“最佳美食拍档”。比如吃刺身海鲜时,应该加冰块调淡白兰地来喝,更能显出海鲜的鲜味;而品尝味道较浓的鸡汁类菜式时,酒就应该稍浓些,少加冰块;吃烤鸭、乳猪这类香浓美食,就不应该给白兰地加冰块,只要冰镇后直接纯饮就非常完美了。

本次内容就介绍到这里,大家对本次内容的介绍了解清楚了吗?不论在什么情况下喝白兰地,大家都要适量饮用。白兰地是一种酒精浓度较高的烈性酒,过多的喝容易醉,而且伤身体,因此喝白兰地酒一定要把握好量。

白兰地喝法


欣赏色泽。拿起酒杯对着光源,观察干邑白兰地的色泽及清澈程度。品质优良的干邑白兰地应呈金黄色或琥珀色,而非红色。试验稠度。将杯身倾斜约45度,慢慢转动一周,再将杯身直立,让酒汁沿着杯壁滑落,此时,杯壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路,即为所谓的酒脚;越好的干邑白兰地,滑动的速度越慢,酒脚越圆润。嗅闻香气。将酒杯由远处移近鼻子,以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气,再轻轻地摇动酒杯,逐渐靠近鼻子,最后将鼻子靠近杯口深闻酒气,以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等,要享受这些不同香气,必须深深地吸气,用鼻根接近双眉交叉处的嗅觉来感觉。品尝佳酿。从舌尖开始品尝干邑白兰地,先含一些醇酒在舌间滑动,再顺着舌缘让酒流到舌根,然后在口中滑动一下,入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下,让醇美厚实的酒味散发出来,再用鼻子深闻一次,将所有的精华消化于口鼻舌喉之间。

喝白兰地会醉吗


白兰地是一种蒸馏酒,且比较烈,酒精度高,酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。那么,喝白兰地会醉吗?白兰地喝多少会喝醉?下面小编就带大家一起来了解看看。

喝白兰地会醉吗?

不管什么酒,喝多了都会醉,更何况是白兰地这种酒精浓度高的酒,所以白兰地喝多了是会醉的,要适量饮用。

白兰地喝多少会喝醉?

大多数成人喝酒的致死量为纯酒精250ml至500ml。安全饮用量通常以纯酒精计算,男性每天不超过50克,一般女性的安全饮酒量是男性的50%,也就是说对于一瓶酒精含量为12%的750ml的葡萄酒来说,一天最佳的饮用量不得超过半瓶。

对于白兰地来说,酒精含量要比普通的葡萄酒高很多,大约是普通葡萄酒的3倍,建议每天的饮用量男性不要超过200毫升,女性不要超过100毫升。

白兰地怎么喝会比较不易醉?

我们可以把白兰地稀释一下,往里面加入一些饮料或者白开水都可以,这样就降低了酒精的度数,人们即使控制不住自己的嘴喝的有点多也不容易喝醉。对酒精的耐受能力越差,就可以往里面加入越多的水或者饮料,做到尽量使摄入体内的酒精变少而达到喝不醉的目的。在一些公众场合,有时候被人一而再再而三的让酒,不沾一滴酒也会显得自己没有诚意,也要适当的喝一点,就可以采取这种办法喝,也达到了让酒者的目的了。

在喝白兰地的时候还要注意尽量不要多种品牌的酒一起喝,可能大家在跟同学朋友聚会的时候都听说过这句话,一次性喝入几种品牌的酒会更容易醉。具体原因还没有详细的科学研究显示,也很有可能是几种酒这样的喝一点那样的喝一点,到不自觉的就喝得过量了。有的人在跟自己一起喝酒的人的劝说下,把桌上的不同品牌的酒都尝试一下,这样看似没有什么问题,其实由于不同酒中所含的化学物质的不同,有些是会在体内产生一定的化学作用的,对身体是不利的,所以喝酒的时候要尽量只喝一个品牌的酒,中间可以加入一些果汁或饮料。

本次内容就介绍到这里,白兰地是很烈的蒸馏酒,所以只要多喝都是会醉的。因此,大家喝白兰地一定要适量,不可过量饮酒。过量饮酒不仅容易醉,对身体健康也没有好处。总的来说,不论什么酒,只要喝多了都会醉。

白兰地适合什么场合喝


白兰地是葡萄酒的蒸馏酒。如果说,一般的葡萄酒是葡萄的发酵酒,那么白兰地就是对葡萄酒的再蒸馏。在通常情况下,白兰地都是用葡萄做的,现在有以苹果、樱桃为原料的,要特别注明是苹果白兰地或樱桃白兰地。那么,白兰地适合什么场合喝?如何正确的喝白兰地?下面小编就带大家一起来了解看看。

白兰地适合什么场合喝?

白兰地好象是西餐里吃主菜时用的,喝白兰要用高脚,细口,平面看上去像个倒等边三角形的玻璃杯子。任何烈酒(40度以上)都会使舌头的味蕾感到麻痹,分辨不出食物的味道,即便是葡萄加度酒,比如钵酒,比如雪利酒,因为酒精度在18度以上,人们也不会用来佐餐了,即便是吃一些东西,那也是一些canape啊,tapas之类的了,不是什么正经的菜,

在餐厅里,白兰地毫无疑问是餐后酒当中的中流砥柱了,人们(尤其是绅士们)在吃晚饭之后都会叫上一杯白兰地,边聊边喝---不过可千万别问客人您要不要加冰?会让人家笑话的,不但不加冰,给客人倒酒之前还要用温水给杯子加热一下。

不过现在也有越来越多的年轻人在酒吧里喝白兰地时加冰加水加碳酸饮料,已经渐渐成为潮流了。

如何正确的喝白兰地?

1、白兰地是一种可以直接喝的饮品,想喝白兰地时,可以把它倒入酒杯1/3处,然后用手指捏住酒杯的底部,把酒杯送到嘴边,小口缀饮。在直接饮用白兰地的时候还可以准备一杯纯净水,喝一口白兰以后可以喝一口清水,这样能更好的唤醒味蕾,能让人们更好的口味白兰地的香醇酒香。

2、白兰地还可以加水或者加冰块以后再饮用,因为白兰地是一种烈酒,刺激味比较浓,而且酒精含量比较高,很多人在刚开始接触白兰地时,不能接受它的口感,,所以在白兰地中加入适量冰块或矿泉水,让它的酒精度稀释,就成了人们品饮白兰地的最好选择,而且加入冰块和水的白兰地酒香会更好的挥发,口感也就变得比较绵软。

3、白兰地还可以和雪碧搭配在一起喝,再把白兰地注入酒杯以后,再注入1/2左右的雪碧,然后举起酒杯轻轻摇匀,这样人们饮用白兰地时,可以让咽喉和胃感受到气泡与酒精碰撞以后的独有冲击力。白兰地除了可以搭配雪碧和以外,还可以参入适量的红茶或者绿茶,这样也能稀释白兰地的,浓烈口感,人们在饮用时能领略到茶的香气与酒精香气完美混合以后的诱人滋味。

喝白兰地的佐餐搭配

白兰地本身是有特殊香味的,可通过冰镇纯饮或加入冰块调出适宜浓度的白兰地跟一些菜式进行搭配,往往能够相得益彰,可谓是“最佳美食拍档”。比如吃刺身海鲜时,应该加冰块调淡白兰地来喝,更能显出海鲜的鲜味;而品尝味道较浓的鸡汁类菜式时,酒就应该稍浓些,少加冰块;吃烤鸭、乳猪这类香浓美食,就不应该给白兰地加冰块,只要冰镇后直接纯饮就非常完美了。

本次内容就介绍到这里,大家对本次内容的介绍了解清楚了吗?不论在什么情况下喝白兰地,大家都要适量饮用。白兰地是一种酒精浓度较高的烈性酒,过多的喝容易醉,而且伤身体,因此喝白兰地酒一定要把握好量。