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爱情只与生理有关而非灵魂现象。王尔德说，今天我们想说，葡萄酒里的感情，酿酒葡萄品种之间的爱恋关系，混酿，就是两个或两个以上的葡萄品种酿造的酒。今天，我们分享5种混酿关系：最经典、最浪漫、最奇葩、最疯狂、最完美至于是爱情还是基情，嗯留给你来判断吧。若说混酿是爱情，这或许并不是一个太恰当的比喻，但它们彼此融合、改变后的新生，总能让人眼前一亮。V.MW
正像人一样，不是每个品种都适合做单打独斗的绝世英雄，其本身和生长环境不可能绝对完美，但并不代表别无他法。也正因如此，各类品种，无论红白，它们的颜色、香气、单宁和酒精度，或你深我浅、或我柔你刚、或你强我弱、亦或你低我高，故混酿之情必因某一共同的理想而迸发。
1、最浪漫的爱情故事
地点：香槟区
人物：黑皮诺霞多丽莫尼耶比诺
在法国香槟地区，黑皮诺是高贵的王子，娇贵、任性。霞多丽是个平淡的平民姑娘，很好养活。莫尼耶比诺是带着假面的新生代黑比诺（变种），很早以前我始终坚信它是插入者，后来才明白了它的无奈与坚贞，原来它是同金岳霖一样的你若安好，备胎到老啊。
混酿中，霞多丽是柔弱的，它提供清新而细致的酸度和山楂、柠檬和水果的香气；黑比诺提供丰富的果香和结构，却太过厚重；而莫尼耶比诺有着馥郁花香，和年轻的果香，能让香槟更圆润、均匀。
100%的霞多丽就是白中白，是香槟中最清新柔和的；黑中白是有黑比诺或者黑比诺同莫尼耶比诺混酿的香槟，是香槟中最厚重刚强的；大多数的香槟会三者混酿，口感介于两者之间。它们是最浪漫的爱情故事。
2、最经典的爱情故事
地点：波尔多
人物：赤霞珠美乐
波尔多的赤霞珠是个很粗犷霸气的主儿，在砾石地里长得尤其好，结出的果实皮厚肉糙，用它酿的酒涩味很重，尤其是在波尔多这个冷凉之地，已是其成熟的边界气候了。
设想如果在波尔多用单一的赤霞珠酿成的酒会怎么样？那还会有那些在时间里越来越好、拉什么的顶级酒吗，所以小受梅洛来了。梅洛是枚小鲜肉，喜欢黏土，结出的果实细皮嫩肉、甜美可人。
混酿中，赤霞珠提供颜色、单宁、酸度和黑色水果香气，保证了葡萄酒的结构。梅洛柔化赤霞珠的艰涩，使酒体更加丰满并提供黑色果香，赋予了酒的柔和口感。
赤霞珠、梅洛的组合，既能酿造出芳香四溢、口感年轻的趁年轻饮用的酒，也能酿造出像拉什么那样陈年之后拥有复杂香气，口感的顶级好酒。它们是最经典的爱情故事。
3、最奇葩的爱情故事
地点：澳大利亚、新世界。
人物：赤霞珠西拉
赤霞珠和西拉在一起了。赤霞珠和西拉在一起了。赤霞珠和西拉在一起了。（重要的事情说三遍）它们的颜色，很深很艳丽；它们的香气，很浓很复杂；它们的酒体，很重很有层次。它们的陈年力，很强很变态。它们是最奇葩的爱情故事，且只会更奇葩。
4、最疯狂的爱情故事
地点：西班牙拉曼恰
人物：丹魄、品丽珠、西拉、梅洛、格拉西亚诺
该款混酿酒中，多爱的众生不疯魔不不成活，丹魄的优雅、绅士；西拉的果香、魅惑；品丽珠的香料、诱惑；拉格西亚诺的花香、深沉和小鲜肉的甜美、柔和融合的极致巧妙。
丹魄是西班牙的优雅王子，格拉西亚诺是西班牙的深沉骑士，它们在里奥哈和另一品种歌海娜（西班牙的无畏战士士）的组合是不亚于最经典的波尔多的。
而品丽珠、西拉和梅洛更像是高卢鸡南征的代表，它们一路向南地浪荡，结果是王子和骑士最终抛弃了忠贞不渝的战士。相爱便好，至于世俗，全留给世俗吧。
5、最完美的爱情故事
地点：全世界
人物：很多种葡萄
尘世间：最爱的不一定是最好的，最好的不一定最爱的。两小无猜、从一而终，是一个完美的梦，只有极少数的幸运儿才会遇到；而更多的人，需要屡败屡战地去追逐。甚至当你遇到最能够与你相伴的人，生命已经过了大半
与不同的人经历或长或短的爱情，最终组成了你完整的人生，这正如一款款为了更接理想的混酿酒的历史，它们最终修成正果。
世界上主要的酿酒葡萄，各有自己的特点，赤霞珠如国王一般强劲雄伟、美乐如公主一般甜美欢乐，霞多丽是百搭女王，马尔贝克犹如黑马王子，长相思、赛美容、麝香、琼瑶浆、雷司令它们都属于芳香葡萄品种，但香型又各不相同，充满个性，赛美容犹如丰满贵妃，长相思却像高冷美人，麝香精灵古怪，琼瑶浆则雍容大方，雷司令、则是高冷与甜蜜的完美结合
完美是把现实与梦契合的理想；是一种行走在路上的行动。正如爱情，正如酿酒。尽可能多的去尝试、组合，混酿，也许才更接近真正的完美，如果没有天赐良缘的幸运，那么就事在人为地建设属于自己的完美。
关于混酿进阶说：
对葡萄酒而言，香气的怡人、馥郁，口感的均衡是其品质重要的评判标准，而品种的香气、单宁、酸度，酒精度，和甜度是影响萄酒品质的重要因素，也是支撑其有足够时间通过熟化和陈年来演变出复杂口感的主要条件，而混酿正是为了将这些因素融合到接近完美，以打造出符合市场的或廉价易饮，或厚重复杂且能陈年的葡萄酒。对于简单易饮的葡萄酒而言，通过混酿能更多的提升香气和更柔顺的口感。而对于高品质葡萄酒而言，混酿使其发展出更复杂、更有层次的香气和口感变为可能。
王尔德说：爱情只与生理有关而非灵魂现象，品种之间莫过如此。
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喝葡萄酒也有“正确姿势”
在春节来临前，葡萄酒的促销如火如荼，想必你的家也有不少存货。如何健康饮用葡萄酒？包括以下三个关键词：即健康的酒量、健康的时间、健康的方式。
健康的酒量：
适量的葡萄酒是多少呢？医生与酿酒师建议葡萄酒最适合饮用量为男性每人每天300400毫升，女性每人每天200300毫升。
还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量的葡萄酒的饮用量：
瓶上标示的酒精浓度（只取数字）所喝的分量（以升计）=酒精单位（约数）
一瓶酒精浓度12%vol的750毫升红酒，大概有120.75=9个酒精单位。男士一天摄取的酒精单位不超过4个，女士一天摄取的酒精单位不超过3个，就是健康的。
健康的时间：
喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，但9点之后，越往深夜，肝脏的解酒能力就越低，美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵。
健康的方式：
吃红肉时要喝红葡萄酒，吃白肉和海鲜要配白葡萄酒，这样的搭配法有医学上的意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇，同时降低了血小板的黏性，减少了动脉硬化等疾病的患病几率。法国人较英美国人少患心脏病，即得益于此。
葡萄酒里放什么好喝
随着这个社会的发展，人类社会发生了日新月异的改变和变化，现在大家越来越喜欢潮流与新奇的事物，对于一些黑暗料理，也接受的越来越坦然，那么大家知道吗，在一些非常奇怪的事情面前，大家会保持什么样的感觉呢，比如说在饼里面夹着一些孜然面和芥末面，还有辣椒面，这样的东西大家会吃吗。那么今天呢就由小编来为大家分享一篇关于葡萄酒里放什么好喝的文章，希望大家作为一个正常人可以看一看葡萄酒里面放什么东西才是最好的，千万不要学网上那些人去做死，从另一方面的大家一定要明白，葡萄酒里不能放什么东西。这个是最后的要求，千万不能放葡萄酒相克的东西，否则真的会对大家的生命造成一定的威胁，那么大家看文章的时候，一定要带着这些问题去思考，去研究，这样才会得出一些正确的答案，好了就不耽误大家时间了，大家可以看文章了。
葡萄酒里放什么好喝
喝葡萄酒可以搭配美食，也可以单独享用。葡萄酒的搭配原则为：红酒配红肉，白酒配白肉。喝红酒时可以加上牛扒，配上奶酪等食物。白葡萄酒可以搭配清淡的沙拉等等。
互相配合互相对冲。配合就是两者味道都得到提升，对冲则是两个重口味互相抵消。
食物主要分为五味：甜、酸、苦、咸、鲜。
甜味其实不单单存在于甜点中，很多蔬菜其实都会带有天然的甜味。甜味会降低葡萄酒的甜度、果性，增强酸度和苦味。所以稍有不慎，葡萄酒就会很难喝。搭配甜味，永远记住一个原则：葡萄酒必须要比甜食更甜。
酸味被称为“葡萄酒杀手”，它的威力不言而喻。酸味提升葡萄酒的甜度、果性和质感，但却降低酸度。而酸度是葡萄酒活力的体现，失去酸度的葡萄酒等同行尸走肉。面对酸味，必须搭配高酸度的葡萄酒，如长相思（SauvignonBlanc），而红葡萄酒则需要高酸而低单宁的意大利基安蒂酒
葡萄酒和什么饮料一起好喝
葡萄酒最好是单饮，以不加任何其他饮料为宜，因为葡萄酒本身在酸甜单宁等各方面都是平衡的，加入其他饮料只会破坏这种平衡，从而影响口感。
如果实在不习惯红葡萄酒的涩，建议先从白葡萄酒开始，尤其是甜白葡萄酒，慢慢适应葡萄酒的口感。
综上所述，葡萄酒里面放什么好喝？这是完全看大家的喜好了，但是小编上述的文章也说了一些葡萄酒里面不能放什么东西，所以大家只要记住这几个禁忌的东西，其他的东西就看自己的喜好，如果大家喜欢的话就可以多放一点，这里大家就可以仁者见仁智者见智了，最后小编还要告诉大家。葡萄酒也是有酒精度数的，希望大家可以做一个合理搭配自己习惯的人，做一个有计划的人，不要去大肆的饮酒酗酒，这样对身体没什么好处，也会害人害己，好了，今天小编的分享就到此结束了。
白酒的基酒是什么
我们都知道白酒由粮食精华综合打造而成，在最初形成酒精液体以后还会经过各种特殊工艺加工制成后来我们看到的样子，在白酒中有一种基酒的叫法是大家不太清楚的，其实基酒就是原浆酒的称呼之一，一般以酱香酒的形态存在，它的酒精含量还有味道都是最为浓郁的，它的详细介绍一起来了解一下。
白酒的基酒是什么
指粮食加酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
白酒的基本知识
1、在固态法白酒中主要的种类为：
大曲酒:以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
小曲酒：是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
麸曲酒：这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象
混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
其它糖化剂法白酒：是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的酒。
2、固液结合法白酒的种类有：
半固、半液发酵法白酒：这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。
串香白酒：采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
勾兑白酒：是将固态法白酒（不少于１０％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒
综上所述；基酒可能很多人不是很明白，但是它的另一种叫法大家是清楚的，比方说酱香酒，我国的经典酒品茅台就是其中的典型代表，它就是基酒的在市面的表现形式之一。
品酒相对论——便宜葡萄酒也有春天
年关将至，经常被问及在年会上喝过的香槟听说只是几十元一瓶，能不能帮忙买到？香槟是法国香槟产区经过传统瓶内二次发酵法酿造的气泡酒（看着这句长句都能知道香槟其实不便宜），不可能几十元可以买到，但是却又有很多对便宜葡萄酒的需求。便宜的葡萄酒是不是真的就是不应该出现在地球上？
怎么看待便宜葡萄酒？
我们在学经济学的时候，学到商品的价格是商品价值的反映，所以不自然地认为便宜的葡萄酒也就没什么好喝的。我们不否定便宜的葡萄酒很多是酒质平平，但是便宜的葡萄酒也有春天。
便宜葡萄酒怎么用？
我们这里说到用的问题，包括送礼或者喝掉。你一定在说为啥要送便宜葡萄酒给别人？就不能送贵那么一点点的吗！古语云感情深，一口闷；朋友铁，贵价酒啊！送酒，除了主要看气质，还要看你的朋友。
赠送
你的朋友是葡萄酒的新手，那么你试试送高酸度、重酒体、橡木桶气味狠狠地浓郁、喝完之后牙齿都变紫黑的杜罗河岸干红，你试试送高酸度、汽油味儿倍儿爽、还带着一点点西班牙苦橙的雷司令干白，很可能会觉得你的葡萄酒都很酸、很涩、很呛喉。所以这时候送的葡萄酒应该是没有太多高级属性的类型，主打是果香和容易入口，例如半甜型的美乐红葡萄酒就很适合，甜甜的容易入口，美乐葡萄品种很能被人接受。不知不觉的喝掉大半瓶，而你也不知不觉地在对方心中建立起会选酒的形象。
随着对方品鉴葡萄酒功力慢慢的上升，你才逐渐送酒质好、价格高一点的葡萄酒。如果学习品鉴葡萄酒从作品一号（OpusOne，美国酒王）开始练习的土豪请快速划过这一段
喝掉
喝酒前的选酒，是老大难问题。对于像天秤座一样人群，更是选择恐惧症，在打开酒单之前看了很久很久，别人觉得TA很专注很慎重的挑选，其实你不知道TA是在纠结红的还是白的，如果白的是选法国的长相思干白还是南部的霞多丽干白，然后眼角看见澳洲的赛美蓉干白也蛮不错。接着看下一页酒单时已经到了红酒，是选择智利的美乐还是阿根廷的马儿贝克？听侍酒师说意大利南部的一款西拉也是很好口感的从此陷入了选酒的头脑风暴像北方大风雪一样的凌乱
酒要这样选！
选酒喝得看吃什么
其实，有一个秘密一直很少人知道！就是口感越单（dan）纯（diao）的葡萄酒越能很好地配餐。我们把这个方向极致到底，最配餐的是什么饮料水！水无色无味无嗅，最能搭配任何的食物，所以我们同样可以这样看待便宜的葡萄酒。
便宜的葡萄酒能很好地搭配很多的食物，和食物的冲突真的很少，而且其中的果味很让人容易接受，酸度很开胃。酒质的特点就像人的性格，一个人的性格没啥特点但是也没啥棱角，总能得到很多人的喜欢。
举个栗子吧，吃肥美的生蚝刺身，要搭配什么葡萄酒最好？好酒如法国阿尔萨斯特级田的琼瑶浆干白、美国纳帕谷经过18个月陈酿的霞多丽干白，都不适合。因为口感太浓郁了，会造成生蚝有一股铁锈的味道出现。所以最适合的就是口感清淡的干白，例如法国卢瓦尔河谷酿造的长相思，当地买大概2~3欧元，澳大利亚猎人谷酿造的赛美蓉干白，通常在超市货架的底部的旁边的旁边可以找得到，都是很好搭配生蚝的美酒神器哟。常常吃生蚝要搭配柠檬汁对不对，便宜白葡萄酒的酸度就是柠檬汁的酸度和质感，这简直就像是一瓶像是柠檬制成的柠檬汁，既能霹腥也能提升生蚝的鲜味，简直是天作之合！
所以便宜葡萄酒的存在，是很合理的。我们不能只揪着便宜葡萄酒的酒体结构不够大体、酸度不够圆润、香气不够丰富之类。这类型的葡萄酒你会使用的话，你能开创出便宜葡萄酒的春天。
白酒基酒是什么
经常喝酒的朋友大家一定都知道，白酒的酿造过程中，会有原酒基酒这样的说法。对于一些酿酒大师或者是行内人来说，肯定很清楚的知道这两者到底是什么，但是对于一些业余人员来说，可能并不清楚，搞不好还以为是两种酒呢，下面小编就来为大家介绍一下，白酒酿造中的原酒和基酒是什么？二者有什么区别？
白酒基酒是什么
基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。在中国的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。
基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液，由于上世纪60年代，粮食紧缺，为了节约成本，就通过以食用酒精加入增香的调味物质来满足当时的市场需求，但酒本身的香气、口味、口感和风格完全达不到原浆酒的水平。
曾经的国家级酿酒师赖登译也明确说过，原浆的酒没有经过勾调是不利于身体健康的，因为白酒的行业里是有相关的标准，只有每项指标合格后，才能减少对人体的伤害。
刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的储藏，挥发掉酒体中的有害物质。酒类营销专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来，没有经过勾调工艺的原酒，若果长期饮用的话，不利于身体健康。
真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制，将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制，并不断的品尝、调整，最后达成自己需要的风格。好酒，如茅台酒、五粮液都是需要进行勾调的。
白酒酿造中的原酒和基酒有什么区别
在白酒酿造中原酒和基酒的区别其实说到底就是一个数学上的关系——包含于被包含。首先我们来看原酒，原酒是指粮食经过蒸煮发酵后取出的酒，以酱香型白酒为例，七次取酒就意味着有七种原酒。
基酒是什么意思呢？基代表根基、基础，基酒早前是属于鸡尾酒的专业术语，是指制作鸡尾酒的主体酒，同理，在白酒中基酒也是一样的意思，也就是说，成品白酒中比例最高、占主导地位的酒。
搞清楚了原酒和基酒分别是么，就要来说说他们之间的关系了。大家都知道，好酒都是要勾兑的（这里的勾兑是指酒与酒的勾兑，而不是加添加剂、香精和水的勾兑）。
因为原酒总有味道单一、口味寡淡等等缺点，因此采用不同的原酒进行勾兑就能达到取长补短、以有余补不足。
到这里可能大家就明白了，在勾兑的时候总要有一种酒作为主体，用其他的酒去调和它。而这个作为主体的酒就是我们常说的基酒了。
还是拿酱香型白酒来说，一般选择的是口味、香气等比较均衡、平和的第三、四、五次取出的酒作为基酒，然后加入其他的原酒，配以陈年老酒调味，再加上勾兑师的精湛技艺，一瓶好喝的酱香型白酒就产生了。
所以说，原酒和基酒都是白酒酿造过程中产生的，酿造中取出的所有酒都可以称为原酒，而在原酒中选择的用作成品白酒主体的酒就称为基酒。因此，可以得出结论基酒包含于原酒。当然，原酒和基酒可能不是同一批次的，因为对于很多酒厂来说，陈放原酒是需要很大的成本的，所以基酒很多时候都是用新酿造的原酒，而调味的原酒则会选择一些时间较长的，以此来保证产品的品质。
综上所述，看了这么多，大家也就知道了吧，原酒和基酒其实都是白酒在酿造过程中产生的。酿酒的时候把所有酒都取出来的话叫做原酒，在原酒中继续提取成为基酒，基酒是白酒的主体。
五粮情酒怎么样
随着我国的经济迅速腾飞人民生活有了明显的改善，大家现在越来越有经济实力了，出行呀，各方面都是配上了一些高档的汽车。所以说，对于白酒这一块肯定是更为慎重了，所以今天就由小编来为大家分享一篇关于五粮情酒怎么样的文章，希望大家通过小编的文章可以明白。五粮情酒，他是一个什么档次的定位，他的公司又在哪里，它的口感是如何的。他有什么系列的产品。对于大家以后选择他有一个很好的帮助，可以为大家提供一些精准的服务以及完善的计划好了，大家看文章吧。
五粮情定位为中国五粮系标志级酒品，不仅深具名门风范，且“情”字之运用寓意着至真，至善，至美的中国传统道德文化，是人们传情达意的情感纽带。
五粮情继承了五粮液优秀的品质与酿造工艺，以小麦、大米、糯米、高粱、玉米五种粮食为原料，风格独特，是一款性价比极高的产品。它优雅的瓶身及透明包装设计更是彰显了名门的历史传承，是五粮液产品中的上乘之作。
五粮情佳品是五粮液五粮情中比较常见的一款高档产品，在市场上深受消费者喜爱，这款五粮液系列酒传承了五粮液独特的浓香型风格，还具有酒后不上头、不口干、醒酒较快的特点，喝过这款酒的人对五粮液五粮情佳品的评价都很高。五粮液五粮情佳品倒杯后香气扑鼻、酒质清澈；入口有醇香、无刺激感；入喉微微刺激、无灼烧感，消费者都对其称赞有加。五粮液五粮情佳品在地市级市场卖的非常不错，是五粮液麾下的高档系列酒之一。
五粮情酒的品质：
臻选五谷、精心酿造、亲民回馈。
1、可遇不可求的源头：情酒，源自巴蜀名酒地带中心区域-千年酒都宜宾，这里是三江融汇的温润佳地。给予了五粮情天时地利。
2、尊贵的美酒传承：情酒，以五粮液酒厂基酒为基础，精选高粱，大米，小麦，糯米和玉米两造出精致美酒。
3、拥有千年国酒DNA：情酒力求还原中国白酒的精神文化价值，将民族传统文化与品牌文化相结合，给消费者提供贴心的关怀之“情”。
4、新时代亲民白酒：情酒，体现出自然、生态、美好的品牌个性，在继续白酒文化的同时，又体现五粮液的奉献之情。
五粮情酒是五粮液集团为老百姓量身定做的酒，价格便宜，品质上乘，是老百姓真正喝得起的酒，真正可以放心喝的酒。
五粮情酒作为五粮液集团旗下又一个大型品牌的酒，它传承了五粮液的优良品质，有品牌文化底蕴，作为新型的品牌酒业，在未来拥有不可估量的价值。
综上所述，五粮情酒是中国五粮系标志及的酒品，他又有许多好的寓意有着至情至真有着爱人的感觉，也有着父母感情之间的寓意这也就是他可以销量火爆的原因之一，毕竟这样有寓意的就还是很少见的，而且它的口感非常的醇厚，十分适合大家引用，很符合全国人民的对白酒的直观印象，而且他也是五粮液麾下的高档系列酒之一。属于中国十大名牌酒之一，也是一个很好很高端的身份，所以小编建议如果大家喜欢他的话，可以酌情去购买一点，尝一尝，品品它的味道，可能大家会有不一样的感觉，好了，今天的分享就到此结束，希望大家可以有所收获。