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近年来，酒企纷纷推出以“健康”为卖点的酒类产品。更有企业宣称自己品牌的白酒中含有物质。那么“ 健康白酒 ”是否真的有益健康？饮酒毕竟是好处多还是坏处多？民间流传的“大酒伤身，小酌怡情”的相关说法又是否具有科学依据呢？饮酒伤身有目共睹酒精本身就是公认的人类致癌物。依据世界卫生组织的估算，全球每死亡25人就有1人与饮酒相关“白酒的主要成分是酒精和水，而酒精对于的损伤有目共睹，酒精本身就是公认的人类致癌物。尽管部分酒类产品宣称含有一些对健康有利的成分，但也远不足以抵消酒精带来的危害，因此所谓的‘健康白酒’是不存在的。”科信食品与营养信息交流中心副主任、食品博士钟凯介绍，依据世界卫生组织的估算，全球每死亡25人就有1人与饮酒相关，已经有足够多的流行病学证据表明饮酒不利健康。《中国居民膳食指南》中指出，高度酒所含能量很高，白酒基本上是纯能量食物，不含其他营养素。无克制的饮酒，会导致食欲下降，食物摄入量减少，对人体造成多种损害。“酒精可以造成化学性肝损伤，初期通常表现为脂肪肝，进而可进展成酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化和肝癌。严峻酗酒时，可导致广泛肝细胞坏死，甚至肝功能衰竭。”钟凯说。此前有研究表明，酒精的消耗量与肝癌的死亡率呈正相关，饮混合酒或烈性酒的危险度分别是不饮酒的7.41倍和6.5倍。“在国家及行业的相关标准中，并没有‘健康白酒’的说法。目前，部分厂家宣称‘健康白酒’喝了有益健康，却并没有科学实验依据，消费者应慎重对待。”瞭望智库食品行业研究员王先知告诉记者。此前，某企业曾宣称自己生产的白酒中含有具有作用的物质——地衣素，让消费者误以为该品牌白酒具有功效，值得格外关注。事实上，白酒中发觉活性物质并不希奇，随便取一些野草化验，也可以发觉很多种活性成分。然而，要对人体健康产生功效，对相关成分提出量也有要求。众所周知，白酒中所含物质大部分是酒精，相比酒精来说，微量的活性成分并不能起到对人体的保健作用，因此，饮酒一定是坏处更多。记者了解到，现有健康白酒虽然都打着“健康”的旗号，但所宣称的功能实际效果如何，目前尚无确切数据能予以证实。此外，还有白酒企业称，其健康酒的制造方法获得了国家发明专利。但业内人士指出，专利审查的仅是通过专利人提供的实验数据和基本材料，以及审查技术方案本身的有用性、制造性和新奇性，并没有能力对产品的效果和功能进行审查。依据相关报道，华中科技大学同济医学院、上海医药工业研究院等科研机构曾通过长达数年的动物实验和临床实验证实，某品牌酒具有明显的辅助降血脂、降血糖和的保健功能。但迄今为止，相关实验数据并未对外公布。适量饮酒需慎重国外学者分析显示，除了适量饮用一般酒可能有利于心血管健康外，即使天天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病发病风险明显增加那么，坊间流传的“大酒伤身，小酌怡情”，认为适量饮酒会有益健康，这种说法靠谱吗？食品工程博士云无心介绍，适量饮酒有益健康的说法大致起源于1991年。在美国的一个电视节目中，有人提出了一个“法国悖论”——法国人的饮食、运动等生活方式并没有那么健康，他们的心血管发病率却不高。节目中给了一个解释：法国人喝葡萄酒比较多，葡萄酒可能有利于心血管健康。但值得指出的是，这是“适当饮酒”能够降低的疾病发生率。2022年，意大利学者发表了一项荟萃分析，汇总了过去30多年中发表的饮酒与诱发等14种疾病，以及身体受损情况的流行病学调查。分析显示，在其他疾病中，即使天天喝25克的小剂量酒精，也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍……此外，结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。假如饮酒量更多的话，那么，患这些疾病的风险将大大增加。“任何食物对于健康的影响都不是单一的，经常会出现‘按下葫芦又起瓢’的情况。就饮酒而言，即使是适量饮酒，也会增加暴力事件、溺水、摔倒以及车祸等事故的风险，并可能增加某些癌症发病率的风险。在包括怀孕在内的许多情况下，人们完全不应该饮酒。”云无心认为，这项荟萃研究提供给我们两点很重要的信息：，饮酒对于健康的影响是多方面的，不应该仅仅考虑对于心血管疾病的影响——虽然酒类营销很喜爱这样宣传；第二，在饮酒对于诱发癌症风险的影响中，并没有研究发觉“阈值”的存在——也就是说，只要喝了，就会增加风险。健康化进展值得肯定企业除了应做好“内功”，还应充分尊重消费者的知情权，建立诚信健康的市场营销环境“辅助降三高，减少肝损伤”“天天喝一两，相当于天天吃海参”……记者在市场上看到，目前，各种“健康白酒”的宣传仍然语出惊人。针对健康白酒的这种营销方式，白酒营销专家肖竹青认为，依据我国相关规定，只有保健食品才答应使用涉及功效的宣传。然而，健康白酒并非保健品，仍属于一般食品，因而不能宣称具有保健功能及疾病预防功能。因此，健康白酒的功效宣传实际上违反了相关法律。“白酒的健康化进展方向值得肯定，但打着‘健康’旗号去忽悠消费者的这种做法是不对的。”肖竹青说。“顺应健康化进展的方向，企业应在严把酿造原料、选用有机原料、建立原料可追溯体系和进行工艺创新等方面下足功夫，同时还应充分尊重消费者的知情权，建立诚信健康的市场环境。”肖竹青认为，随着监管制度的逐步建立和我国法治环境的改善，企业犯错误的成本将会越来越高，白酒靠“健康”忽悠消费者的时代终将会一去不复返。
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饮酒是否真的有益健康？
现代的一项调查表明，爱喝少量酒的人心肌梗塞发病率都不高。和饮酒多的人相比，每天只喝一点酒的人，心肌梗塞的发病率最低。更令研究人员惊讶的是，不管哪种酒精饮料，都同样对健康有好处。由于酒精进入人体后，主要是在肝脏中代谢解毒。长期超量饮酒，可能使饮酒者引发中毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化、腹水等；也可使人的记忆力减退，并使大脑造成严重损害。一次过量的饮酒引发的急性中毒，会使人在数小时内死亡。多项研究表明，有规律适度饮酒的人要比滴酒不沾的人更长寿。世界卫生组织曾对每日摄入20克左右酒精（相当于45度的白酒50mL）的男性用概率进行统计，得出的估计寿命可达到最高值。这一数量因个性间的差异而略有不同。因此，有规律地和适量地饮酒不仅无害而且有益。可见，酒的益处只有在适量饮用的情况下才能发挥出来。
白酒饮用适当有益健康
喝白酒时一定少不了各种鱼、肉和大豆制品做成的佐菜，这些菜里都含有大量的蛋氨酸和胆碱是天然的保肝药。因为白酒是酸性的，所以在喝白酒时再多吃一点醋拌的凉菜、青菜等碱性食物，可以中和酸碱性，从而减轻肝的负担，是比较正确的饮酒方式。白酒里含有的酒精具有利尿的作用，可以帮助排除体内多余的盐分，也是有益身体健康的。所以，喝酒时一定不要干喝，配上一些肉食、蔬菜和米饭等不仅能使喝酒变得更加丰富还能有效地减轻肝脏的负担，是不伤身体的健康饮酒方式。总之，想要喝酒又不伤害身体健康就需要先在饮酒量上合适，切不可多喝；其次，不要将酒真的当成解愁的方式猛灌，喝酒应该是一个享受的过程，配上一点小菜再喝才能更加体会到酒难得的滋味。
有机白酒的确更有益健康
你可能听说过有机白酒吗？事实上，有机白酒并非新事物。
有机白酒也叫生态或生物白酒等。有机白酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。有机白酒酿造原料通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工酿造的。
有机白酒的确更有益健康：
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
3、有机白酒酿造生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机白酒。
4、有机白酒必须通过认监委认可的有机食品认证机构的认证，方能在市场上以有机食品方式销售。
5、吉林通化西江贡酒业有限公司生产的西江贡贡米原浆酒属有机白酒中的。从原材料采集，酿造、窖藏、包装、运输等都是遵照国家标准来严格制定跟管理的。
白酒百科：酒与健康
人们对于喝酒对身体的好坏，现在研究认为酒对身体是有好处的。人体会出现淤血，而衰老和淤血是成正比关系的，人衰老的过程就是淤血的过程，年龄越大淤血越严重。打个比方，人的身体由很多管道沟通着，血液像油一样，当某个末端堵了以后就成为淤血，人越老，管道里的液体越凝固，等到流不动了，就面临着死亡。因此，促进血液循环很重要。以百岁老人为例，我们研究过很多长寿的因素，发现有很多因素不能成其为因素，比如吃肉和吃素，原来认为吃肉不好，吃素好，但后来发现很多长寿的老人吃肉，而且吃得不少。新疆的百岁老人天天吃手抓羊肉，一天好几斤。因此长寿的因素能确定下来的不多。终，我们认为比较有把握的是以下三个：，乐观豁达的性格；第二，喜欢活动，经常做家务；第三，就是喝酒。很多百岁老人都有每天喝一点酒的习惯，这是众多因素里出现频率很高的一个。喝酒有利于长寿的原因，很明显，就在于酒有的作用。人们如果能够每天喝一点酒，能让血液循环得很好，这样，进入衰老状态也就会晚。但是，饮酒有利健康也有一个前提，就是不狂饮、滥饮，好每天坚持，一周喝一次是不起作用的。 喝酒不仅能促进气血通畅，而且酒是人类的情绪调节剂，适当地饮酒可以让人处于一种愉悦的状态。在长寿的区域，典型的要数广西的巴马，它是的长寿之乡，这个地方的人就喜欢喝酒，而且喝的是药酒，酒里面放的种类很多，当地民风淳朴，喝酒唱山歌，自然人就健康长寿了。事实上，酒除了调理身体之外，对情致上的作用要更关键；很多病都跟情绪有着直接的关系，现代人的压力很大，生活紧张，这种精神压力到了一定程度，就会导致各种各样的疾病。根据上海疾病防控中心统计，每一百位上海人，就有一位是患者，这是一个极高的比例，这跟上海人的生活状态是息息相关的。很多上海人每天都生活得非常紧张，兢兢业业地工作，忙完一天之后，得赶紧回去休息，第二天起来好应付新的工作，压力很大，又没有排解的方式。这也是现在大城市人普遍的生活状态。因此，现代人特别需要疏导情绪的东西，刚好酒代表的就是一种豁达的人生观。
白酒百科：白酒健康的溯源
《周礼》记载，早在西周时期宫廷便设“食医”掌管王之六食、六饮、六膳，其中六饮即水、浆、醴、酒、酱、酏（浆，以料汁为之，是一种微酸的酒类饮料；醴，为一种薄酒，曲少米多，一宿而熟，味稍甜；凉，以糗饭加水及冰制成的冷饮；医，煮粥而加酒后酿成的饮料，清于醴；酏，更薄于“医”的饮料），可见酒的医疗保健功效在2000多年前便被世人认知。千百年来，我国劳动人民就一直用白酒来解疲劳、提精神、祛寒镇痛、强身健体的传统。战国《黄帝内经?素问》说：“酒类、用以治病”；东汉班固《汉书?食货志》称酒为“百药之长”；东晋张湛《养生要集》曰：“节其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷”；唐代“药王”孙思邈对酒有“少饮，和血，壮身御寒，避邪延秽”和“作酒服，佳于丸散，善而易服，流行迅速”之说；唐代陈藏器《本草拾遗》评价酒能“通血脉，厚肠道，润皮肤，散湿气，消爱息怒，宣言畅意”；明朝李时珍《本草纲目》有多处关于白酒效用的记载，如“面曲之酒，少饮则和血，壮神御寒”，“适量饮酒可消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄，治霍乱疟疾噎膈，心腹冷痛，杀虫辟瘴，利小便，坚大便”，“烧酒，其味辛泄，升阳发热，其性燥热，胜湿祛寒，故能怫郁而消沉积，通膈噎而散痰饮，治泄疟而止冷痛也”等；清朝王士雄《随息居饮食谱》有云：“消冷积，御风寒，辟阴湿之邪，解鱼腥之气”。值得一提的是，在“群经之首，大道之源”《易经》中多次直接或者间接地提到了酒。《易经》需卦“九五”的“爻辞”说：“需于酒食，贞吉。”意思是酒与其他食物一样，是维持人类生命的必需品，是中正祥和、德泽万民的象征。《易经》坎卦“六四”的“爻辞”说：“樽酒，簋贰，用缶，纳约自牖，终无咎。”，即把酒看作正大光明、坚强刚毅、坦诚来往、克服困难、避免灾祸之吉祥物。《易经》还把酒当作富足吉祥、荣禄临身的写照，有句曰：“困于酒食，朱绂方来，利用享祀；征凶，无咎”，又曰：“困于酒食，中有庆也”，即在《易经》看来，如果没有酒食，人就会陷于贫困，酒与富足紧密相联，对人生是多么的重要。另外，《易经》还有云：“亨；震来虩虩，笑言哑哑；震惊百里，不丧匕鬯”，酒成为神圣之物、庄严、亨通畅达的化身；“鸣鹤在阴，其子和之；我有好爵，吾与尔靡之”，酒化身诚意厚笃、美好愿望的信物。可见，从很早的时候开始，酒就与人们的生活息息相关。根据医学古籍记载：白酒，味甘、辛；性热。入心、脾经，具有畅通血脉，祛淤，散寒，消冷饮，除胃寒，健脾胃，矫味矫臭的功效，还能引药上行，助药力、行药势、振精神。对适量饮用白酒，有益于人体健康这一观点的认同，丰富了我国的酒文化，是我们祖先智慧的结晶。人们对白酒医疗保健功效的认知，丰富了我国的酒文化，是我们祖先智慧的结晶。
白酒知识：白酒饮用适当有益健康
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喝白酒时一定少不了各种鱼、肉和大豆制品做成的佐菜，这些菜里都含有大量的蛋氨酸和胆碱是天然的保肝药。因为白酒是酸性的，所以在喝白酒时再多吃一点醋拌的凉菜、青菜等碱性食物，可以中和酸碱性，从而减轻肝的负担，是比较正确的饮酒方式。白酒里含有的酒精具有的作用，可以帮助排除体内多余的盐分，也是有益身体健康的。所以，喝酒时一定不要干喝，配上一些肉食、蔬菜和米饭等不仅能使喝酒变得更加丰富还能有效地减轻的负担，是不伤身体的健康饮酒方式。总之，想要喝酒又不伤害身体健康就需要先在饮酒量上合适，切不可多喝；其次，不要将酒真的当成解愁的方式猛灌，喝酒应该是一个享受的过程，配上一点小菜再喝才能更加体会到酒难得的滋味。
白酒百科：喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益
白酒 的主要成分是酒精，化学名叫乙醇，是一种高热量而无营养的物质，酒的度数高低是以所含酒精百分比来确定的，白酒的主要成分为酒精和水，约占99％，其他约占1％，其中包括杂醇油、多元醇、醛类、酸类、脂类等，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体的危害越大。白酒不仅是酒桌上不可缺少的饮品，还具有中药功效喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益1.作用历代医家在增强中药的化瘀、通利血脉作用时往往加酒，如七厘散、失笑散、生化汤、金铃子散，或佐以酒煎，或以酒送服药末，都是借酒力达到通血脉的作用2.酒性辛热，有温通逐寒作用如可以用酒浸泡白花蛇、乌梢蛇老寒腿3.酒是中药炮制的主要辅料炮制可以使药势上行，改变药性，增强补益作用。例如酒制大黄可以减少大黄泻下的功效，同时增加的功效4.酒有健脾和胃，矫味的作用适当饮白酒可暖肠胃、御风寒、提神助、增加食欲，对人体健康有益，而过量饮酒会损害身体健康，导致各种疾病，甚至死亡喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益1.损害消化系统过量饮酒能直损害消化系统的口腔、胃、肠粘膜。胃肠粘膜如果常常受到刺激会形成慢性炎症，影响胃肠的消化汲取功能，且胃炎、胃溃汤的发病率大大增加，然后膳食营养素的汲取会受限，引起营养物质缺少，产生瘦弱、头晕、贫血、无力、浮肿、易感冒等营养不良的症状2.损害血液系统过量饮酒对血液循环系统的损害表现为，白酒的酒精含量高达40％～60％，可使心肌细胞及细胞间质水肿、纤维化、线粒体变性、心肌损坏、和血管发生病变；使心肌功能减弱，收缩功能减退，出现气急、胸闷、心律失常及下肢浮肿等心力衰竭表现喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益3.损害呼吸系统过量饮酒损害呼吸系统，降低呼吸道的防御功能，易患气管炎、肺结核。重度醉酒者可能发生因呼吸和循环中枢麻痹，使呼吸和心跳停止而死亡4.损坏神经组织过量饮酒会损害神经组织，引起神经衰弱、智力迟钝、记忆力减退、工作能力与思维能力下降、视力模糊不清等症状5.影响睡眠质量有人认为睡前饮酒可关心入眠，但据调查美国众多的患者中，大概有40％的患者常常靠饮酒来关心入睡，所以睡前饮酒并不能关心入眠，而且这种做法非常有害，饮酒虽然能够暂时大脑中枢系统的活动，使人快速入眠，然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同。酒后人睡时大脑活动并未休息，甚至比不睡时还要活泼，因此酒后醒来的人常会有头昏、脑胀、、恶心、乏力等情况白酒怎样喝更健康喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益1适量饮白酒，天天25～50克为限，能恢复疲惫，促进身心健康，天天饮0.5～1.0两（25～50克）白酒的限量是依据饮酒的病理学资料分析得出的，如果超过这个量，身体就无法及时代谢体内的酒精2.饮白酒前后不能服用各类药、降糖药、和抗结核药，否则会引起、呕吐、腹泻、低血糖等不良反应，甚至导致死亡，服用某些中药时，可用少量白酒送服3.冬季，在空气流通相对较差的室内，少量饮酒有御寒作用，在有风的室外饮酒，只能使人更加严寒4.在饮酒前先吃点儿饼干及米饭等食物，能减少酒精对胃肠及的损害，减少酒精性脂肪肝的发生5.忌混杂饮，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮用，否则对身体损害更大6.忌喝冷酒，一般说来，无论是白酒还是黄酒，喝热酒都比喝冷酒好白酒使用小窍门喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益1.炒鸡蛋炒鸡蛋时加点白酒，炒成的鸡蛋鲜嫩松软又芳香。2.烧鱼烧鱼时放些白酒，能除腥气、使味道更鲜美。3.制酸菜做酸辣椒和酸姜时，用白酒浸泡，并盖严容器，数日后，酸菜味美，鲜辣可口。
白酒百科：健康饮酒小常识
防醉篇1.饮酒前前饮一杯牛奶，或食几单方包，勿空肚饮酒，免得刺激胃黏膜;2.预计饮酒多时，拿前服用vb族直至答酬渐少，以守卫。也可故邃晓地多食富含vb 族的动物、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以拿高体里vb族含量;3.饮白酒时，要多饮白开水，以利于酒精齐速随尿倾轧体外;饮啤酒时，要勤上厕所;饮烈酒时美加冰块;4.饮酒不宜过速过猛，答当垂垂饮，让身段偶然间分溃散里的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;5.饮酒时多食猪肝等动物，以拿高机体对乙醇的能耐;6.饮酒时多食青叶蔬菜，此中的抗氧化剂和维生素可守卫;7.饮酒时多食豆制品，此中的卵磷脂有守卫的作用;解醉篇1.食水果 似果有人身不禁己饮得太多，能够过后食一些水果，也许饮一些果汁，因为水果和果汁中的酸性要素能够中和酒精。柿子为美的“解酒药”。合心理体解除酒精。其充分的维生素c还能够增长性能，起来护肝的作用，加速酒精分解。醉酒后似能食上两个柿子，还能够缓解第二天的。但在食海鲜的饭桌上，醒酒不克用柿子，柿子会和海鲜诞生反答惹起食物中毒。2.食馒头 无数人酒后不食饭，如许损伤更大，答食一些容易消化的淀粉类食物，似馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增长体能，因为它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，食后身理解站刻恬静起来。3.呆板的解酒要领便是食醋 用旧醋50克、红糖25克、生姜3片同煎水服，有比力亮显的解酒后果，或饮用姜丝炖的鱼汤也可。4.白菜解酒后果也不错，将邃晓菜助洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，燥热、酸甘又解酒。5. 蜂蜜中含有对酒精有挣扎作用的果糖，这种物量能够拦挡酒精速速起作用，酿成.人在酒后就寝以来。6. 番茄汁也含有此种种能够适用促入酒精焚焚的果糖。禁忌篇1.忌空肚饮酒。空肚饮酒直接刺激胃粘膜，易致使胃炎和胃出血、消化谈溃疡等多种病变，耐久似此会诞生慢性酒精中毒;2.忌白酒与汽水同饮。白酒与汽水同饮后，酒精会很速在人的齐身挥发，并陪伴多量二氧化碳，对胃、肠、肝以及心脑血管有缺害;使来不够，酒精浓量而致使醉酒。3.忌酒与胡萝卜同食。酒与胡萝卜同食，会因胡萝卜中含有充分的β胡萝卜素与酒精一同入入人体，而在中诞生毒素，致使肝病;4.忌浓茶解酒，民间通走饮浓茶解酒的讲法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有必需的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管缩小，血压上降，反而会加剧头疼，因此酒醉后能够饮点淡茶，美不要饮浓茶。5.忌酒后洗浴，饮酒后洗开水澡可加速血液循环，驱使体里能量斲丧增添，容易惹起低血糖。高血压、血汗管疾病患者酒后洗浴易中风，宜前稍作休憩。
白酒百科：科学饮酒、健康饮酒
酒，作为一种领有几千年近况的嗜美品，能够一贯延作品起源华夏酒报续止来，除了能够满脚人的物量需求除外，更又要的是对付物质层面的满脚。翻开一部酿酒史，实际上便是一部人类入步的文亮史，在人类生存的食粮需求得以满脚的环境止，充裕的食粮被用来酿酒。酒，更贯通了人毕生的各个又要阶段，也贯通了政务、商务接等的每一天。因此，酒是不行或缺的物质产物。在物量生存徐徐充分的现代社会，酒不光仅是国泰民安、生存美美的体现，它的爱庆、祝贺、相同、消遣、纳福等性能已发挥得。然而，在合注酒之于当局生存诞生正面性能的同时，其暴露的种种侥幸表象也不容大意。以是建议科学饮酒、强壮饮酒势在必走。首齐医科大学宣武医院主任营养师索颖认为，科学公允饮酒要顺从以止7点：1、要适量饮酒。2、要饮低量酒（40量以止的酒对人体损伤少，因乙醇在血液中倾轧较速），也许适当密释饮用。3、不要空肚饮酒。4、敬酒或饮酒要慢饮，不要速饮，同时答食菜肴（免得乙醇加速汲与）。5、饮酒时答食脂肪或甘食（可缓解乙醇汲与）。6、饮白酒不要饮碳酸饮料，似可乐、雪青等。7、常饮白酒易惹起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺乏，答公允补充。
白酒百科：饮酒与健康的论述
千百年来，我国劳动当局就一贯用白酒来解困倦、拿物质、驱冷镇悲，强身健体。汉代班固在《前汉书·食货志》称酒为“百药之长”；唐代药王孙想邈对酒有“少饮，和血壮身御冷，辟邪延秽”之讲；元代忽想慧的《饮膳正要》对酒的利弊干了归纳，“酒味甘，辛，性暖，有毒，主走药势，宰百邪，通血脉，厚肠胃，消焦灼，少饮为佳，多饮则伤神缺寿，易人天性，其毒甚也，饮酒过量，伤生之源”。古代中医认为，“酒为水谷之精，味甘辛，其性暖，其气悍，体谅入微”；领有“宰百邪恶毒气”、“除风止气”和“以酒治疾”等作用。这些叙述齐是古代前人对酒在医学和生存实际中的归纳和总结。酒含有人体所需的诸多活性物量和性能性要素。似醇类、低分子有机酸及其酯类、酚类化合物、微量元素和氨基酸等。多量试探表亮，酒对人体强壮至稀少以止几个方面的美处：1、适量饮酒可促入消化。现代老中医姜春华教受在总结适量饮酒的美处时指出，酒能助食，促入食想，可多食菜肴，增长营养。2、适量饮酒能够缩小包袱，戒备血汗管疾病。美国相合瞧见发现，酗酒者血压高，其次为不饮者，小批饮酒者血压低。适量饮酒可增长高密量脂蛋白，缩小冠心病诞生。3、适量饮酒可加速血液循环，调节、改擅体里生化代降。古代医学已见证，酒有通经灵便的作用，能促入血液循环对神经传导诞生精良的刺激作用。4、适量饮酒。比年来，无数国度的试探露出，一般来讲，适量饮酒者比降酒不沾者强壮长寿。因为适量饮酒可增长高密量脂蛋白含量，戒备病，缩小动脉里胆固醇的沉积。