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茅台作为国酒,是一种独特的文化结晶,享誉天下。品茅台美酒,享白酒芬芳。茅台镇的美酒给人一种生活的享受,若是可以定制一款属于个人、属于企业单位的唯一的,不可复制的专用酒,那又是对茅台美酒另一番体验。

茅台集团定制酒-大河系列美酒,是根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种“一对一”式的高品质服务。

与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。

定制酒

从品质和形象设计着手

为您量身打造的、极具个人专属风格的酒水,具有更多的个性元素和纪念意义,能更有效的彰显您卓越不凡的魅力。

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深度宣传/提升形象

每一款定制酒,即可宴会招待、又可商务馈赠、即可饮用品尝、又可纪念收藏、提升品牌形象,彰显企业实力,是宣传推广的新媒介,是礼尚往来的选择。

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量身定制/彰显实力

每一款定制酒,都可根据客户的意愿,消费偏好,企业文化特征,将个性化元素融入到酒瓶及酒盒,镌刻上客户的专属烙印,风格迥异,品味独到,且充满创意。

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低调奢华/尊贵不贵

每一款"定制酒",都直接针对消费者,减少了零售流通环节产生的费用。直接让利给客户,使产品物超所值,帮助企业降低公关、营销成本、理性消费,一样事半功倍。

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专属服务/恭候私享

每一款"定制酒",都实施行“一对一”顾问式对接,专人专线,从售前咨询,到售后跟踪,根据不同类型的客户,提供各种"定制酒"解决方案,配套产品及增值服务。

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杜绝假劣/品质至上

每一款“定制酒”,从酿制到品调,均由大师严格甄选与把关,国家一级检测保障,堪称琼浆玉液。且从厂家直接销售到顾客手里,避免中间环节变数,杜绝假酒、品质卓著。

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4步建立专属自己的私人酒窖


拥有一个酒窖,是很多葡萄酒新手爱好者的梦想。你是否会羡慕嫉妒恨那些拥有高级私人酒窖的成功人士呢?并不是只有富人才可以拥有酒窖。如果你按照小编如下内容的做法,你就可以建立起自己的酒窖。

1.位置(Location)

在建立酒窖的过程中,最重要的一步就是选取合适的窖藏地点。虽然从理论上来说,任何地方都能做成酒窖,但如果你真的无法腾出一个房间改装成酒窖的话,那么,你就可以找一些满足同样条件的其他空间。

首先,葡萄酒的储存对光线是有要求的。除去葡萄酒周围环境的温度要避免变动太多外,葡萄酒也必须要在无紫外线照射的情况下储存,否则,它将迅速变坏。当然,这也就是葡萄酒传统上都会储存在酒窖中的原因。其实,避光的橱柜以及黑暗的角落都是储存葡萄酒的极好空间。

其次,在空间大小方面,酒窖并不需要像你在影视作品中见到的那样大。比如,200瓶的葡萄酒可能只需要30平方英尺的面积。你唯一需要考虑的只是你想将这些酒储存多久,以及要购买的数量。

2.温度(Temperature)

酒窖温度是否稳定以及是否够凉爽,对于葡萄酒的储藏来说是非常重要的波动的温度会引起酒塞的毁坏。

温暖环境下的葡萄酒显然要比在凉爽环境下储存的葡萄酒熟成速度要快。如果温度过高,还可能导致葡萄酒的芳香和风味变得肥腻。理想的葡萄酒储存温度大约在12℃左右,一般可以通过采用空调机原理的机器进行控制。

3.湿度(Humidity)

葡萄酒理想的窖藏湿度大约在55%-70%左右。一些制冷器通常也可以同时检测并调节空气中的湿度。此外,在合适的地方安装一座室内喷泉,也有助于增加空气中的湿度。

4.酒架(Racks)

采用何种酒架主要取决于个人喜好。一般来讲,葡萄酒都是平放的,这样可以让瓶塞与葡萄酒接触保持湿润,防止瓶塞干裂。对于中短期的储存来讲,葡萄酒是否平放并不重要,但平放确实可以为你节省空间,所以,最好还是将葡萄酒平放。

看了以上的介绍,是不是觉得建立一个属于自己的储酒空间也没那么困难了?

如何举办葡萄酒私人快乐派对?


有读者问,周末想约一群朋友狂欢开派对,分享美酒与生活,但是做起来又无从下手。这该怎么办呢?

下面,小编为大家奉上私人快乐派对指南,助大家顺利举办周末派对!

1、选择派对地点

这是举办私人派对首先要考虑的问题:在哪儿举办?如果你的选择是自己家,那么进一步考虑是选择阳台还是内室?如果有室内游泳池的话是否选择在泳池旁更为舒适?综合派对人数、空间大小以及个人喜好,做出你的选择。

当然,你也可以动用朋友的力量。他们中或许有人可以接触到一些很棒的聚会地点,比如山间休闲小屋或者高尔夫球场周边的休闲场所,都不失为一个私聚的好选择。

2、越简单越舒适

私人派对不一定要豪华奢侈,简单方便反而会让人更放松。你可以为这个私人派对定一个有趣的主题,比如80年代服装秀或者奇怪帽子展。此外,还要考虑到客人的座位安排。如果是大家一起围坐一张大圆桌,那么需要考虑到人与人之间的距离,给每位客人适当的空间放置自己的饮料或者甜点,桌子上最好放上杯垫。

如果你想让整体氛围更加温馨,不妨挂上暖黄色的LED灯来做装饰,顺便在座位上安置几个抱枕和靠枕。如果你想营造一种文艺舒适的怀旧氛围,在屋子外面放置一条百纳被会有很好的效果。

3、选择饮品

派对上适量的酒精饮品是必不可少的氛围调节剂,也能让客人更为放松。如果你的朋友都有相同的饮酒爱好,那么选择起来就相对轻松。但如果众口难调,不妨选择威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)或者鸡尾酒。

此外,动员客人带酒来分享也很重要,这样可以更好地让每个人融入到派对中。需要注意的是准备好不同规格的酒杯。

4、选择小食

既然是一场私人快乐派对,那么客人们当然得吃得尽兴但又不至于吃撑。这时候小碟的点心和零嘴就发挥作用了。根据上一步选择的饮品,你可以进一步确定安排什么小食。比如,甜点可与甜酒完美融合;黑巧克力与西拉(Syrah)或波特(Port)是一对;面包片和水果是百搭的选择。当然客人们也可自带开胃小食,这样更有趣。

最后,别忘了,作为私人派对的主办人,你也值得好好享受这一场派对。所以,大胆要求朋友一起来参与鸡尾酒的调制,邀请他们一起帮你布置整个空间,让每个人在集体合作中找到快乐。这样的一场派对,可比在外聚餐更难忘。

茅台镇酱香白酒个性定制|节日、升学、乔迁新居专属


专注定制范围:

婚庆、结婚纪念日、生日、寿辰、满月酒、公司、聚会、送礼、升学、乔迁、节日等

专属定制使用范围:节日专属、升学、乔迁新居用酒个性定制灌装!

节日定制展示

春节

等到,盼到,新年到;节到,喜到,快乐到;福到,财到,运气到;收到,看到,祝福到。新春快乐!

回忆是珍贵的水晶,过去是铭刻的风景。一年的岁月悄然滑过,让我们珍藏美丽,回味曾经的精彩华章。安静而又热烈,愿是你此刻的心情。新年快乐!

元旦节

空气中流动快乐的分子,开心无比;日子里充盈喜悦的浪花,欢乐无比;生活中洋溢幸福的微笑,甜蜜无比;酒杯里盛满吉祥的元素,好运无比。元旦来到,祝你心想事成,万事如意!幸福多多,快乐加倍!

端午节

翠绿的粽叶包裹着浓浓的情意,清香的糯米散发着融融的思念,殷红的蜜枣酝酿着纯纯的祭奠,热烈的龙舟游弋着绵绵的怀念。

棕子好甜怡人醉,共诉人情酒一杯,道上一句祝福语,端午生色星光辉,道路平稳无妨碍,心静安宁乐相随。祝和家人端午节快乐!

中秋节

八月十五夜,明月流连人间;美酒果蔬月饼,映照幸福笑脸。

圆圆的月儿天上挂,圆圆的月饼香天涯,圆圆的快乐美如花,圆圆的祝福到你家:美满日子玉润珠圆,幸福生活花好月圆,合家吉祥永团圆。节日快乐!

国庆节

十月里,风光好;国庆到,烟花俏,处处有欢笑;朋友情,难忘掉,感情更美好。

金秋十月国庆至,送你快乐、开心、平安、健康、甜蜜、美丽、魅力、成功、顺利、如意、幸福十一种祝福,事业顺利,家庭幸福,爱情甜蜜,友情永伴,平安一生!

升学定制展示

升学

十年寒窗,百日风雨,行遍书山,航终树海,千磨百炼,铁杵成针,浪淘水洗,沙尽金见。前程无量!

谢师宴

恩师的悉心教育,授业解惑,才会使你有今天的成绩。师恩难以言尽,千言万语汇成一个字——敬。敬是真情,是感激,永藏在心底。

乔迁定制展示

搬新家,好运到,入金窝,福星照,事事顺,心情好,人平安,成天笑,日子美,少烦恼,体健康,乐逍遥,朋友情,忘不了,祝福你,幸福绕。乔迁大喜!

节日、升学、乔迁新居专属个性定制展示类酱香白酒产品,适合小型大型宴会以及亲朋好友送礼祝福等!

本公司对专属个性定制展示类茅台镇酱香白酒灌装产品,作为参考及使用。如有更为合个人心意及喜好可联系客服定制。

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专属个性定制展示类茅台镇酱香白酒产品定期更新,请随时关注!

我们有标准化的酱香白酒灌装线,出品每一瓶都是正规产品,质检合格。

国家酒检中心检测报告,保证每一瓶白酒都符合食品引用标准,不添加任何有害人体物质。

我们把食品安全放在第一位,保证纯粮酿造,不添加任何对人体有害酒精等添加剂,保证合格产品。

中秋送礼,就送定制酒


定制酒是酒水公司为了满足客户,为客户量身打造的一块酒水,是独一无二的。最近几年定制酒很流行,临近中秋,你还在为给亲朋好友送什么礼烦恼吗?
礼酒是感情的载体。任何礼酒都表示送礼人的特有心意,或酬谢、或求人、或联络感情等等。所以,选择的定制酒必须与赠送者的心意相符,并使受礼者觉得你的礼物非同寻常,倍感珍贵,定制酒作为礼品馈赠给亲朋好友,会让美好记忆酒香永传。
定制酒将每一位顾客都视为一个独立的市场,根据客户的需要来进行完美打造,以满足每位顾客的特定需求。在礼酒市场上,定制酒的稀缺性、艺术性、复杂性等特性决定了定制酒就是一款高档礼酒。中秋佳节为什么要送酒?

中国的酒文化有着几千年的历史,每个时期大家的喝酒方式都不同,在汉代过年时,人们喝的是椒柏酒,这是一种保健酒,北周时期人们喝的是屠苏酒,这是一种中药保健酒,可想而知古人对保健是非常重视的。

除了酒的品种之外,饮酒也有许多规矩讲究。汉代过年时,饮用年酒时要看时辰,一般是大年初一早晨太阳刚刚升起的时候喝,那时鞭炮声响彻整个云霄。

古人云礼轻情意重,一份小小的中秋定制酒送与好友,是对收礼人的美好祝福与感谢。中秋定制酒往往是客户自己精心挑选和设计的,独一无二,不落俗套,一定会让收礼人眼前一亮,倍感珍惜的。

剑南春最经典的酒 你最爱哪款?


剑南春产于四川绵竹,唐代时人们以春名酒,绵竹又位于剑山之南,故名剑南春。今天小编就给酒友们盘点一下剑南春的几款经典产品,酒友们最喜欢哪一款呢?

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剑南春酒甄选川西平原优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,古窖发酵,经年贮存,精心勾兑调味而成。其酒体芳香浓郁,纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长。

作为核心单品之一,剑南春制造了诸多记录,斩获荣誉很多,是剑南春的主力单品!无论从口感、品质、颜值还是受欢迎程度去考量,这瓶酒都是不错的!

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爱酒之人不难从收藏级剑南春中品味出酿酒大师的深厚造诣和诚恳之心,而收藏级剑南春在连续剑南春美酒基因的同时,从基酒选取、大师调配等方面下更多功夫,更彰显系出名门的尊贵气质。

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品味高雅的老饕们,往往对东方红爱不释手。这款酒,值得我们邀上好友两三,搭配尽心烹饪的菜肴,用心去品味其中的味道。

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金剑南K6上市至今,凭借着出众的品质和超高的性价比,深受消费者喜欢,成为众多宴席上的宠儿,也是剑南春的经典产品之一。

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24K金剑南皆凭借其靓丽的外观和过硬的品质圈粉很多。

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金剑南K3选取优质大米、玉米、高粱、糯米及小麦为原料,采纳传统工艺精心酿造,每每打开金剑南K3,就会情不自禁地想起跟兄弟们一起熬夜看球、撸串饮酒的放纵时间。

上面就是小酒瓶给酒友们盘点的剑南春的经典产品了,酒友们喜欢哪一款呢?欢迎大家在评论区讨论交流!

喝啤酒最健康的方式


有许多人在饮用啤酒时,就跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?
一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。
二是啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。

不同酒类的最健康安全饮用量


很多朋友都知道少量饮酒有益身体健康,那么应该每天喝多少量的酒才算是适量饮酒呢?对于不同品种的酒,每天的量也不一样。下面为大家简单地介绍一下。

白酒

白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成酒精中毒,损害肝脏和脑细胞。孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。

普通人饮用白酒时,高度白酒每日饮用量最好不要超过2两(100克);低度白酒每日最好不要超过3两(150克)。

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黄酒

黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素,具有较高的营养价值,特别是其中的氨基酸含量比其他酒高出许多。

因此,人们把黄酒列为营养饮料酒。度数在15度左右的加饭酒,每日饮用量别超过8两(400克);度数在20度左右的花雕酒,每日饮用量别超过6两(300克)。

啤酒

啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯的热量,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,被人们称为液体面包。

但啤酒热量较高,在人体中代谢较快,因此过量饮用容易使人发胖。啤酒一般度数为4度,每天饮用最好不要超过两瓶(1250毫升)。

葡萄酒

葡萄酒也是一种低度酒,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、硒等微量元素。

心血管病专家证实,每天喝少量红葡萄酒能降低血液黏度,使血栓不易形成,达到预防动脉硬化的目的,每日饮用量以4两(200克)为宜。

药酒

目前市场上的药酒种类很多,制作工艺也不尽相同。常见的药酒根据制作原料分为人参酒、鹿茸酒、枸杞酒、当归酒等。药酒的度数由泡药材的酒决定,人参白酒的饮用量可以参照高度白酒,枸杞黄酒的饮用量可以参照低度黄酒。

揭秘世界最传奇的11个酒窖


爱酒如你,想必一定能口若悬河地与人聊起那些精彩纷呈的葡萄酒产区和那些绝世佳酿的前世今生但是,要去哪里能够同一时间将这些如数家珍的酒瓶尽收眼底呢?

当然是酒窖了!没错,我们今天想和你聊聊那些世界上最神秘、最传奇、最高端和最有趣的藏酒之所!

最神秘的酒窖

第二次世界大战期间,德国纳粹领袖阿道夫希特勒(AdolfHitler)曾下令修建私人的秘密酒窖。这个距离柏林160公里外,位于莫里茨堡(MoritzburgCastle)的地下酒窖内,储存着从法国劫掠而来的罕见干邑以及稀珍香槟。

2007年,德国餐馆老板斯特尔泽(SilvioStelzer)在翻修刚刚买下的城堡时,偶然发现了位于莫里茨堡之下的地窖,里面甚至还留存着几瓶酒。

之后据历史学家的调查显示,党卫军曾在希特勒的命令下,于1944年前后在此处储存过葡萄酒,当年盟军对柏林发动昼夜攻击时,大量的食物和酒水被搬到了这里。虽然希特勒本人既不喝酒也不吸烟,但他却经常为其手下军官收集最好的食物和酒水,并在纳粹占领区建造密室招待贵宾。

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

最悲情的酒窖

泰坦尼克号那场空前的海难与那段我心永恒的爱情故事广为人知,超过1500的罹难人数,使其被比喻为开往地狱的游轮。但我想告诉你的是,这艘在上世纪1912年4月14日的雾冬夜晚一闪而落的超级豪华游轮上,竟然装载着一座填满世界豪(好)酒的酒窖:超20000瓶啤酒、1500瓶葡萄酒以及800瓶烈酒

更令人惊叹的是,虽然游轮不幸没入了12000至13000英尺的海底,但这些遗世佳酿却毫发无损地活着。即便它们被发现时多了一缕世事沧桑,但是依旧值得品尝。其中那些如数家珍的葡萄酒中就有诸如:1898年份的酩悦(MotChandom)和汝纳特(DomRuinart)香槟,也不乏一些德国摩泽尔的雷司令与波尔多列级庄葡萄酒。

最古老的酒窖

2013年7月,美国和以色列的考古学家在以色列迦南北部城市的废墟中发现了距今3700年历史的TelKabri宫殿遗址。这一发现,也同一时间让世界上最古老的酒窖曝光于世。

酒窖坐落于宫殿宴会厅附近,据悉当时人们已经开始在宴会上将羊肉与葡萄酒搭配享用。考古学家们在这处遗址里发掘出40个盛酒的陶罐,若放在今天,这些陶罐的容量叠加起来能装满近3000个750ml规格的酒瓶。

研究进一步显示,这些罐子碎片上的残留物中存在葡萄酒内富含的酒石酸和丁香酸,以及一些诸如树脂、蜂蜜、肉桂、松子和矿物质等成分;更重要的是每个陶罐里的成分基本一致,这表明它们并不是某人闲来无聊酿造私酒,而是严格按照配方有计划产量来酿制的葡萄酒。这一考古发现有利地说明了该地区是世界至今最早有意识地主动使用酒窖的地方。

最令人惊艳的酒窖

一直以来,里奥哈(Rioja)都是旧世界传统风格的捍卫者,古老的酒庄、酒窖比比皆是

里斯卡尔侯爵(MarqusdeRiscal)是奥哈产区最富盛名的酒庄之一。为了转变公众对于产区固有的刻板传统的偏见,酒庄特地聘请了设计过毕尔巴鄂古根海姆博物馆(GuggenheimBilbao)的加拿大著名建筑师弗兰克盖里(FrankO.Gehry),为其来自于19世纪的酒窖量身设计了一座独一无二的附加建筑。

作为酒窖的新外衣这座解构主义建筑打破常规的几何形态,流利动感的线条勾勒出波浪起伏的造型。更出彩的是,它们会随着自然光线的明暗变化,在深紫、酒红、玫瑰金、银灰等不同色调间层叠渐变,像是正在跳弗拉明戈的西班牙女郎的翻转的舞裙目前,在酒庄的地下酒窖内的众多珍藏里,还存有11瓶1862年份的稀世佳酿,为这座传统又现代的酒庄保留着历史的精髓。

藏酒量最大的酒窖

摩尔多瓦(Moldova)这个东欧内陆鲜为人知的葡萄酒之国,被誉为开放的葡萄酒天堂。在这里,葡萄酒生产是摩尔多瓦人的日常。而说到境内最负盛名的酒厂,非MILETIIMICI莫属。漫步于这个古老的酒厂中,历史的脚印随处可见,比如入口处的石化酒桶,似乎默默低语着悠久的酿造传说。

如果你要问摩尔多瓦葡萄酒的威名出自何处?那必须是MILETIIMICI家那1500万瓶的珍贵窖藏。在酒厂30至85米的地表之下,掩藏着世界藏酒量最庞大的一所酒窖!纯石灰岩的天然石窖内蜿蜒着近55千米的回廊,低头抬眼的瞬间你便被淹没在四周浩瀚的葡萄酒海洋里。

这座始建于上世纪70年代的酒窖,几乎囊括了摩尔多瓦国内的各类葡萄酒:贝露、琼瑶浆、麝香、雷司令;又或者一些罕见的本地品种:Feteasca、Dnestrovskoe、Milestskoe、Codru、TrandafirulMoldovei、Auriu、Cahor-Ciumai、Marsala、UtreneaiaRosa、Nejnosti等。这些葡萄酒全部严格遵循摩尔多瓦传统方法酿制,随后一直悠然静卧在地下深处。

海拔最高的酒窖

360度餐厅位于加拿大多伦多市区的CN电视塔上。这个距地面约350米之外的就餐空间里隐秘着一处空中酒窖,并且一直保持着世界最高酒窖的吉尼斯记录。虽然酒窖居高临下,但却使用着典型地下酒窖的设计理念,有着一套精准的温度与湿度管控系统。美国红杉木的陈列架上可以支持最多9000瓶的存酒量。

这里有着众多来自多伦多本地及附近产区的葡萄酒,以及超500款世界精品葡萄酒。另外,酒窖拥有先进的保鲜设备,客人可以享受到杯饮的便捷品鉴体验。

地底最深处的酒窖

南非的韦尔科姆(Welkom)城,近50年以来以金矿的开采迅速带动了本地区发展。如果有机会去这里游玩,参观金矿井必然是不可错过的项目之一。而更加令人兴奋的是在其中一所名为St.HelenaMine的矿井附近,暗藏着一座世界地底最深处的酒窖海拔负857米!虽然暂时没有具体图片为证,但酒窖一直以来都是对外开放的。

私人藏酒最多的酒窖

吉恩马尔维西尔(GeneMulvihill)是世界葡萄酒收藏家中藏酒量最多的名家之一。在其位于美国新泽西州的拉图餐厅(RestaurantLatour)里,存放着13.5万瓶珍贵葡萄酒。

所有窖藏,都由吉恩一手挑选,90余个不同年份的佳酿中,年代最久远的可以追溯至1863年!你甚至可以惊讶地发现横跨100个不同年份的拉图古堡(从1863年份到2009年份),同样的垂直年份珍藏还有:白马(ChevalBlanc)、欧颂(Ausone)、侯伯王(Haut-Brion)、拉菲(Lafite)、玛歌(Margaux)、木桐(Mouton-Rothschild)和柏图斯(Ptrus)等波尔多各大名庄。目前餐厅的全部窖藏都归属于吉恩个人名下。

最有娱乐精神的酒窖

英国伦敦斯坦斯特德机场的丽笙SAS酒店或许并不是优雅、奢华的代名词,但这里却有着一座别出心裁的趣味酒窖令来客过目不忘。这座矗立在室内空间离地43英尺的葡萄酒塔吧,存储着数千瓶各具特色的世界精品葡萄酒。

充满科幻风格的透明玻璃塔身上缠绕着铁锁取酒装置。客人点单后,杂技天使会高飞越过你的上空,一面腾云驾雾一面从塔中取出你的心头好,而此刻,你就只管眼花缭乱地享受一生中最戏剧性的酒水输送服务吧!

酒店中藏酒最丰富的酒窖

寸土寸金的摩纳哥,从来不缺酷炫的酒店与海景,而其中蒙特卡洛(MonteCarlo)绝对是全球最富盛名的旅游城市之一。在它繁华似锦的花园下面,隐藏着一处阳光照耀不到的瑰丽密室巴黎大饭店(HteldeParis)酒窖。

这座酒窖历史悠久,始建于1874年,由一百多名专业工匠倾耗一年半的时间打造而成。到第二次世界大战期间,酒窖的存酒量达到两万瓶。1945年和平之日到来后,酒窖迎接过温斯顿丘吉尔(WinstonChurchill)这位贵宾,而今天,在众多的窖藏中内仍然能有幸看到曾被这位英国前首相品尝过的1811年份的珍贵朗姆酒的身影。

当年,摩纳哥亲王兰尼埃三世(PrinceRainierIII)与奥斯卡影后格蕾斯王妃(PrincessCrace)也是在这里庆祝了他们的20周年结婚纪念日,当时的庆祝用酒在此被珍藏至今!目前,整个酒窖内储存有40余万瓶的名贵葡萄酒和烈酒,是世界酒店藏酒数量最多品类最丰富的酒窖。

客户最高端的酒窖

英国人爱喝酒,更精于品酒。而英国政府的官方酒窖也因其窖藏高端而盛名在外。被人戏说为英国外交的秘密武器。

英国政府酒窖在1908年创建,其目的很明确:为国宴提供恰合时宜的佳酿,协助首相与外交大臣应付各类外交宴请。酒窖由一个豪华团队管理四位葡萄酒大师(MasterofWine,葡萄酒行业最高荣誉,全球仅300多位)及一位前外交官组成的委员会。

酒窖中的酒被分为A1、A、B、C四个等级。其中A1级别的酒只在皇室大婚和重要的国事会晤中品用。那么,多好的酒才能高居A1级别呢?举几个例子:1961年份的拉图古堡(ChteauLatour)波尔多左岸1855一级名庄加上其顶级的稀珍年份;1931年份的飞鸟园(QuintadoNoval)最传奇的波特酒,2005年的G8峰会用酒;又或者1961年份宝尚父子特级园(BouchardPreetFils)最优秀的勃艮第之一等。而整个存酒清单里,来自伦敦最古老的酒行BerryBrosRudd家1878年份的干邑是其中最老的窖藏。

当然不是每个访客都能像曼德拉或者奥巴马一样享受到政府酒窖里的顶级葡萄酒,你得够格才行!所以,如果你有幸受邀英国政府的宴会,请尽量把你的光荣历史和各种牛逼头衔统统汇报给主办方(最好让他们知道你还是个懂得品鉴的内行),这样喝到好酒的机会可能会大很多。

葡萄酒可以是高深莫测的领域,也能够是接地气儿的世界。如果你不是上知人文地理,下通小道消息,都不敢夸言自己看懂了葡萄酒的大半江山。

知道了这么多酒窖的秘密,你是不是已经默默地为爱喝酒的心思种下了几个出门逛世界的借口?如果是的,那么,祝你在跋山涉水去找酒喝的路上艳遇不断,惊喜不止,Cheers!

最清晰易懂的勃艮第入门指南


作为世界葡萄酒的核心产区,近些年勃艮第葡萄酒的价格果然是一路飙升,世界最贵的50款葡萄酒中,至少半数都来自这里。

不过,除了珍贵价格和精深品度,复杂的风土也成了勃艮第葡萄酒最醒目的标签之一。

近百个AOC,1400多个出名有姓风格迥异的风土地块Climats,再加上几千家不同历史传承、不同酿造风格的酒庄有时候果然是饮瘪了钱包,这学问也进不了脑子啊。

(图片来源收集,若有侵权请联系本站)

别担忧,这次我们整理出一些勃艮第入门的必备学问,从产区概览来酒标辨识,让大家对勃艮第这个神秘复杂的产区有一个大致的熟悉。

当然,搞懂勃艮第,最复要的法门还是要饮。嘿嘿嘿,勃艮第酒局抓紧约起来吧!

世界最怪的10种奇酒 你有胆喝吗


世界之大,无奇不有,酒是我们日常生活中十分常见的一种饮品,也有很多人喜欢喝酒。不过酒的种类也是十分的多,有些酒的制作就有点吓人了。那么你们敢喝这些奇特的酒吗?本期的酒文化知识,为你解析。

1、黄蜂酒,据说不但能治风湿和肾虚还能活血壮阳,但真的有效吗?这个估计只有试过的人才会知道了。

2、酸脚趾鸡尾酒,里面带有真人的脚趾头。这种做法源自20世纪70年代,10美元一杯,开这家酒吧的老板因为这种酒走向了致富的道路。到现在已经有5万多人加入了这个酸脚趾俱乐部。

3、美洲的吉开酒,这种酒是口嚼酒的一种,酿酒人把谷物放进口里咀嚼后再吐出来酿酒,这个过程中口水里的淀粉酶会将谷物中的淀粉转化成糖,这是最原始的一种酿酒方式。

4、培根风味伏特加,这种带有奇怪风味的伏特加是在2009年由西雅图的黑石烈酒公司发布的,最常用于调配培根马提尼鸡尾酒。这款伏特加加一经发布,就赢得2010年酒界啤酒之星银奖和2010年sip国际烈酒竞赛银奖。

5、鼠仔酒是中国和韩国的一种传统饮料,人们认为鼠仔酒能促进人体健康。这种酒通过把出生2-3天的小老鼠浸泡在米酒中得到,浸泡时间为一年左右。这种酒喝起来有点像汽油,被认为是世界上最不人道的酒之一。

6、马尿啤酒,50%的啤酒喝50%的马尿混合在一起,可以说简直是其乐无穷。

7、猫头鹰泡酒,其实所谓的药用价值不过是古老偏方“造”出来的,并没有研究证明确实有效果。而且,捕杀、售卖猫头鹰是违法的。

8、蛇胆酒,是用蛇胆泡的酒,也是在亚洲非常常见的一种药酒。蛇胆酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。

9、三鞭酒,这款酒是通过把海豹鞭、鹿鞭和狗鞭浸泡在中国米酒中酿造的,据说它可以提高男性的生殖能力。

10、糖尿酒,一位美国的大脑洞小伙收集了糖尿病人的尿液,在提取出里面的糖分后就拿来发酵威士忌,据说价格很高,但不知道意义在哪!

国酒茅台的收藏秘籍


收藏茅台酒是一门学问,一般来说,越老的茅台酒越珍贵,如何判定茅台酒的出产年份,如何区分不同时期茅台酒的特点,茅台酒收藏价值与什么因素有关?以下秘笈,可为收藏者修炼金睛火眼提升功力。

一、商标和包装的特殊价值

了解陈年茅台酒包装和商标的发展变化是收藏茅台酒的一堂必修课。从茅台酒的包装上可以辨识出厂的大致年份。因历史原因,茅台酒的一些包装和商标存在的时间很短,此类包装的茅台酒也因其特殊历史价值而成为收藏的珍稀品。

瓶装茅台酒的外包装大概经历了四次变化,尤其是瓶盖的变化最为明显。二十世纪五六十年代,塑料和铝还没有成为主要的包装用材前,酒瓶基本用木塞封口。到了二十世纪七八十年代,随着塑料在包装中的广泛使用,茅台酒也换上了螺纹聚乙稀小红盖,外面使用热收缩膜防伪。九十年代初,简单防伪的铝质盖出现,茅台酒也换上了这种盖。到了2000年以后,茅台酒换上了铝塑结合的高档伪盖。一个红色塑料盖被一圈红铝皮嵌扣在瓶颈上,启封时旋下外盖,就露出里面的倒酒器了。

长期以来,市场上一直有五星和飞天两种商标的茅台酒同时销售,据茅台集团公司有关负责人介绍说,使用五星商标和使用飞天商标的茅台酒,酒质上没有任何差别。在包装车间,经常是将同一批次的酒统一勾兑好之后,上午包装五星,下午接着包装飞天,或者在同一时间,这个班组包装五星,下个班组包装飞天,因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。

茅台五星飞天对比

之所以有五星和飞天两种商标,是特定历史背景形成的。建国初期,地方国营的茅台酒厂成立后,最初注册商标为贵州茅台,商标上端正中为工农携手图案,左右两边有波浪形线条,其下有贵州茅苔酒5个红色大字和地方国营茅台酒厂出品10个白色小字,1956年3月,苔字被恢复为台字。从1987年开始,茅台酒厂开始使用中国贵州茅台酒厂出品名称。

1953年,茅台酒开始向国外销售,商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外,五星居中,注册商标为车轮牌,即现在五星商标的前身,寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下,这一商标图案被国外一些反华势力视为政治商标,因而受到一些不应有的歧视。

为有利于外销,经原国家轻工部批准,茅台酒外销商标于1958年改为飞天商标,图案借用在西方社会影响很大的敦煌飞天形象,为两个飘飞云天的仙女捧一盏金杯,寓意茅台酒是外交友谊的使者。

1966年文革开始后,茅台酒原出口商标飞天牌(也称飞仙牌)因采用敦煌壁画的飞天图案,有四旧嫌疑被决定停用,取而代之的是葵花牌。1967年贵州省茅台酒厂革命委员会宣布葵花牌正式启用。但一些国家和地区,对朵朵葵花向太阳这样的红色寓意不太接受,以至于影响了出口的销量。于是1973年,中国粮油进出口公司下文通知将外销茅台由葵花牌恢复为飞天牌,1975年葵花牌全面换标,算来葵花只存在了8年。

目前收藏热门的是葵花牌茅台酒,长风拍卖曾创下过两瓶60年代末和70年代初的葵花茅台成交价为63.84万元的成交记录,歌德拍卖的中国名酒拍卖专场也拍出了多件颇具特色的葵花牌茅台酒。

贵州茅台酒(葵花牌)

这瓶1967年的葵花茅台,正是首批出口之一。它的外包装纸上印着中国贵州茅台酒的红色字迹历经四十多年依然鲜艳如初,显然是因为当时使用了进口彩色油墨印刷的结果,黑色的日期清晰可辨,将这瓶酒的出厂年代定格在:1967年6月19日。连瓶一千余克的重量,表明瓶内的原液尚存接近一市斤。红色的飘带,严密的封口,这几近完美品相似乎在说:葵花宝典一出手,三大革命绕着走!

贵州茅台酒(葵花牌)

葵花牌茅台,起用于1967年,到1975年止,只存在了8年。那么这1978年的葵花又是从何而来呢?据记载,1978年茅台酒厂在整理仓库时发现了一批当年使用剩余的葵花商标共计25万8千张。由于其印刷极为精致乃至舍不得扔掉,于是全部用于内销茅台上。也就是,这批酒的正面使用葵花商标,背面依然使用正在使用的三大革命背贴。所以,这种茅台被坊间称为三大葵花。与此同时,内销五星牌茅台正标依然使用。这种商标的瓶装茅台酒大致占当时茅台酒厂国内瓶装量的20%,这年的茅台产量约1000吨。如今,四十多年过去了,能见到1978年的三大革命茅台酒已经很不易,其中又占五分之一的三大葵花,茅台酒更是凤毛麟角了。

二、具有特殊纪念意义升值潜力大

具有特殊纪念意义的茅台酒具有较高的收藏价值,增值潜力明显。例如:香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒、国庆50周年盛典茅台纪念酒、专供人民大会堂的酱茅、大飞天、专供外销的大小葵花、第一批50年代茅台年份酒等。此类茅台酒因本身具有特殊内涵,相比同年份的茅台酒拍卖价格要高出许多。

茅台酒三大革命系列

暑期酒旅攻略来啦 最值得去的名酒圣地是这些


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暑期已至,旅游旺季到来,天儿那么热,旅游景点人那么多,门票那么贵,满眼都是全国一个样儿的旅游产品,一不小心还会遇到黑心的商人。怎样才会过一个有趣又好玩的暑假?凤凰网酒业君隆重推荐大陆最值得去的六大名酒圣地,让一趟酒旅来陶醉你的暑期时光。

酒业君推荐酒旅路线,可不是做广告哦,而是因为酿酒必须要好的生态环境,所以酒厂所在,多是环境优美之地。酒的品牌竞争力核心在文化,所以酒厂所在之地又多是文化名胜之处。

更有趣的,酒厂不同于旅游区,你完全可以自助游,到酒厂的酒文化博物馆里去看一看酒文化的发展史,到车间去品一品新酿得的酒与市场上的商品酒究竟有什么区别,然后再到这座城市里去寻找唯有此处才能能吃到的美食,一城一酒之间,深刻领会一座陌生城市的魅力。

(小声说一句,这样的酒旅只适合有品味的游客。)

No.6天山北麓~葡萄酒

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

天山北麓位于准葛尔盆地南缘的新疆昌吉市,是我国十分重要的葡萄酒产区。这里是新疆生态环境最好、经济最发达的地区之一,葡萄酒产业对当地的经济社会发展具有不可替代的的作用。

新疆生产葡萄,最著名的葡萄酒产区有吐鲁番、焉耆和天山北麓,而天山北麓是世界公认的天堂级葡萄酒产区。尽管这里是世界上距离海洋最远的地方,但却酿出了不同于海洋风土特色的葡萄酒。

中国国产葡萄酒未来崛起,这里无疑是最有潜力的产区,当时尚还未流行起来的时候,你不妨做一个抢鲜客,到这里品味中国最有味道的葡萄酒,再搭配上新疆原汁原味的烤肉和拉条子。这里最著名的葡萄酒企业中信国安葡萄酒业有限公司,同时也有张裕等著名葡萄酒企业到这里投资建厂。

No.5巴彦淖尔~河套酒业

在内蒙古西部,有一片水草丰茂的河套平原,这里不仅是塞上江南,中国最有名的有机奶生产基地,而且还有内蒙古最大的酿酒企业、素有北方第一窖之称的河套酒业。

河套平原位于巴彦淖尔南部,从汉武帝时期就是屯边重地,自然也是兵家必争之地。而在巴彦淖尔的北部,就是北连蒙古国的乌拉特草原,策马驰骋的草原文明和英雄文化,构成了河套酒业最核心的品牌元素。骋目远望无际的草原,品着醇美清冽的河套老窖,仿佛百万雄兵在胸中驰骋,岂不快哉!

河套酒业以生产浓香型白酒为主,但同时也有清香酒和芝麻香酒的生产车间,所以酒的风格非常丰富。更为难能可贵的是,河套酒业有世界上最棒的奶酒研发和生产的基地,恐怕只有到这里,你才会喝到最正宗,也是世界上最好的马奶酒。

No.4宝鸡市~西凤酒

宝鸡古称陈仓,是西周的发祥地,东周平王东迁,秦国因为护王有功,被赐封于此,所以,这是也中国农耕文明最重要的发源地,它不仅滋养了中国四大名酒之一的西凤酒,而且人文旅游资源极为丰富。

西凤酒厂位于凤翔县,是宝鸡最有名的企业之一。西凤酒是中国风香型白酒最大的酿造企业,到这里,你可以亲眼目睹凤香型白酒传统酿造技艺,也可以一睹中国酒海的壮观景象。

游完西凤酒厂,你还可以到凤鸣岐山的周公庙去了解中国礼乐文明的原始风貌,还可以到法门寺去膜拜被联合国教科文组织评为世界第九大奇迹的真身宝塔。

No.3洪泽湖湿地~洋河

白酒业内有句行话,叫不同的生态环境,酿出的酒各有不同。如果到了洪泽湖湿地,你自然就会懂得,为什么洋河的美酒与川黔白酒相比,是以绵柔见长,而且富有甜、绵、软、净、香的风味特点。

洪泽湖湿地公园是国家4A级景区,也是国家级自然保护区。景区内不可避免地存在一些过度开发和同质化的旅游项目,但位于洪泽湖畔的洋河酒厂所生产的酒,却是只能在这个地方才能酿成这样的风味。

No.2绍兴~绍兴酒

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

中国最古老的酒,当属黄酒,而人们一提到黄酒,自然会想到绍兴酒。所以,从某种意义上讲,绍兴酒是黄酒的代名词。然而中国的黄酒也是品类丰富、流派纷呈。尤其在明清时期,黄酒分为南北两大分支,其中尤以南酒的绍兴酒最为有名。

袁枚《随园食单》里把烧酒(也就是今天的白酒)比作酷吏,却把绍兴酒比作清官廉吏,可见绍兴酒在中国酒文化中地位之高。不过绍兴酒的第一次兴盛,是起于南宋时期,这里商业发达,为酿酒业的发展提供了肥沃的土壤。

尽管绍兴酒今天的市场地位与历史兴盛时期相去甚远,但绍兴作为东方威尼斯的美誉却一直焕发着它沉静的魅力。电视剧《女儿红》里说,绍兴人好咪酒,人人都是酒仙,或有夸耀之词,但到绍兴来,就着茴香豆,咪着绍兴酒,你才会体味到原汁原味的江南酒文化。

No.1中国白酒金三角~川黔名酒带

内地最值得去的酒旅圣地,当然是川黔名酒带最核心的产区遵义、泸州、宜宾所构成的中国白酒金三角。他们都名列世界十大蒸馏酒产区目录,又彼此相连,以茅台、五粮液、泸州老窖和郎酒驰名中外。但这里也是世界上自然景区和人文景观资源最丰富的地区之一,值得你花上整整一个月的时间来享受此间。

宜宾古称戎州、叙府,自古以来就是长江沿岸的重要商埠和军事重镇,素有万里长江第一城之称,是历史文化名城,也因为以五粮液为代表的酿酒业十分发达,被称作中国酒都。

宜宾地处川黔名酒带的核心地段,生态环境自然绝佳,有著名的蜀南竹海、七洞沟、老君山等自然景观,也有李庄古镇、流杯池公园、南溪古街等人文名胜。

泸州别称酒城,是一个典型的酒以城名,城以酒兴的城市。它位于长江和沱江的交汇处,是长江沿岸重要的商埠古城,也是国家级的历史文化名城。杨慎的《临江仙滚滚长江东逝水》据说就是在泸州创作而成。所以,泸州既是一座酒城、商埠,也是一座文化名城。

泸州老窖的国窖广场是这个城市最有名的景区。这里有世界上连续使用时间最长的国窖1573国宝窖池群,距今已经有445年的历史,所酿出的国窖1573酒,被称作可以品味的历史。每天都会有世界各地的游客接踵而至,来一睹这几口长寿的老窖池。

中国白酒金三角最有名的,当然属于赤水河流域三个最有名的酱香酒生产企业,它们是地处上游的茅台酒,和距离茅台镇50公里下游隔河相望的习酒和郎酒。

赤水河又称美酒河,但它最早被世人所关注,是因为红军四渡赤水就在这一地段发生,所以这里同时也红色旅游的圣地。这里自古就以善酿美酒著称,所以当年红军四渡赤水期间在此休整,用美酒代替酒精疗伤,养护伤员,缓解疲劳。

业内有句名言叫离开茅台镇就酿不出真正的茅台酒。因为只有这里才具有适于酿造优质大曲酱香酒的极限酿酒微生物生态环境,而这微生物生态环境有着自然界最丰富的生物种群所形成的极限生态环境。

当地有句名言,叫到赤水洗肺,到茅台洗胃,这是形容赤水河流域不仅有举世无双的生态环境所形成的天然大氧吧,而且有物产丰富的各种美食。

所以,到这里来可以尽情享受大自然的魅力。

不过,酒业君还是要善意提醒,这里还有许多散酒铺子,以及各种仿冒茅台的酒,如果要品酒、买酒,一定要认准商标,切勿上当。

茅台老酒收藏:特殊时代的“葵花茅台”


葵花牌茅台是文革时期的特殊注册商标,它见证了上世纪六十年代的大变革和全新价值观的变化,在茅台老酒收藏市场颇有地位。今天三杯君就为大家分享一下不同年代的葵花牌茅台。

大叶葵花茅台

葵花牌茅台的葵花商标也分两种,前期为大叶图案,正贴的汉字全部为繁体字,一般称之为大叶葵花,大叶葵花存在的时间非常短,大概只有几个月到一年的时间,因此非常稀少。

由于大叶葵花未在海外注册,也未被长期使用,存续时间极短,普遍认为其并未正式上市,曾一度让人以为这种茅台只是传说,或干脆否定这段历史的真实性。

但在2012年西泠印社杭州春拍中,一位日本老人收藏的一瓶生产于1967年的大叶葵花茅台出现在了拍卖会上并引发强烈关注,最终该瓶酒拍出了50万元的高价。

这是大叶葵花首次在国内亮相,50万元的价格也创造了文革时期生产的单瓶茅台酒历史新高。

特殊的大叶葵花,因存续时间极短,存世量极为稀少,在茅台酒史上留下了惊鸿一瞥,它不但丰富了茅台收藏中处于特殊时期的一款罕见稀少的品种,也成为了时代写照的特殊注解。

小叶葵花茅台

大叶葵花之后将葵花图案改小,称之为小叶葵花,正贴汉字全部改为简体,背贴汉字仍为繁体小叶葵花的开始时间,为1969年前后,直到1975年,因此市面上常见的一般都是小叶葵花。

三大革命葵花茅台

1975年,外销商标停用葵花牌恢复飞天牌,但是已经印刷完成的25.8万张葵花牌商标因此闲置,本着勤俭节约的精神,1978年,经有关部门同意,茅台酒厂将原先已印成的25.8万张葵花牌商标用于当年的内销包装。

此酒正标内容由葵花牌商标及中英文图案组成,无飘带,而酒瓶背面依然是三大革命背标,这款酒被藏界惯称为三大革命葵花或三大葵花其外包白棉纸,酒质和同期的内销三大革命茅台酒无异。

收藏价值

从老酒收藏来说,葵花牌茅台是文革时期的产物,具有极强的时代感,历史意义特殊,具有以下几方面收藏特点。

存世时间短

大叶葵花只存在一年左右,小叶葵花只有8年左右时间,而三大革命葵花只存在了一年的时间,由于存续时间都不长,其收藏价值就更加显而易见。

传统工艺

葵花牌茅台产于1967年1975年,此时期的茅台酒酿造工艺传统,酒质十分优秀。

存世量少

葵花牌茅台由于存续时间较短,因此存世量非常稀少,而且,当时用于外销,因此如今在市面上出现的都是从国外回流的珍品,数量就愈发稀少而三大革命葵花只在1978年生产了25.8万瓶,经过这些年的消费,存世数量也已非常稀少。

现如今茅台酒拍出百万元的天价屡见不鲜,上世纪80、90年代的茅台酒还较为常见,但60、70年代的老茅台一般只在拍卖场上见到,像葵花茅台等也因生产周期短、文化价值等原因,如今都成为难得一见的绝版藏品。因此如果能收藏到这些稀世藏品,那价值真是不可估量。

白酒品牌中直营品牌酒、定制酒、企业贴牌酒有何区别?


双十一马上就到了,那些购物车里放了酒的朋友,一定要看仔细了。有些酒不一定是假酒,但买回来李逵变李鬼,跟你所想不一致,影响了心情是小事,酒桌上丢了面子是大事。

直营品牌酒

是指的是由品牌企业生产核心产品并设立直属营销公司,由营销公司组建团队进行全国范围内策划、推广、销售的核心品牌系列酒。

定制酒

是指品牌白酒企业根据集团高端客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种一对一式的高品质服务,主打中高端人群,兼具有投资、消费收藏、保值增值、品牌推广的功能。

定制酒不是量产酒,所有生产流程都不惜一切代价追求极致,工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系,所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

定制酒产品特征

外包装品牌标识:如在外盒及瓶身上印上定制企业的LOGO,一定有像泸州老窖、五粮液之类大字品牌标识。

瓶型材质:在白酒企业提供的选材上,根据客户自身要求进行选择定制。

酒体酒质:一定是企业直营品牌核心产品之上,并在白酒企业总厂车间生产,绝不为其定制低端产品。

客户管理:白酒企业收取客户一定的品牌定制保证金,针对其定制产品的全年任务量完成要求是否违约、产品售后及食品流通安全上进行全程监管处罚对定制客户起到很大管理和拘束作用。

贴牌酒

就是一些知名企业或有钱的老板用自己注册的商标通过品牌企业下属分支酒厂生产并加以推广销售的酒。或者是一些资质差的小酒厂给一些大品牌酒企交纳一些费用,以傍名牌的形式出现。

知名品牌酒企的确市场大,可是贴牌商太多,供货无法满足,只有收够一些酒厂来充足货源满足贴牌产品生产需要。

往往贴牌酒追求的是资金快速回仓的形式推向市场,追求利益最大化,当然酒的包装很华丽,但品质较为一般。所以在你所知道的一些酒为什么突然出现在市场,又突然消失在市场的原因。如何鉴别是不是贴牌酒,不需要你练就火眼金金,只要平时稍稍留意下就可以。

大多数酒企,都有专门负责贴牌的分公司或部门,茅台、五粮液这样的一线酒企也有专门的公司来帮助运作OEM(代加工)。当然,这也是酒企的商业模式决定的,也有部分酒企很少运作贴牌。

如何识别贴牌酒?

贴牌白酒不代表是假酒,商标中的贴牌是指商标持有人自己不生产,委托他人代加工,然后打上自己的商标拿出去卖,所以从法律意义上说,这个商标肯定是真实存在的,而且是销售方持有(或者是商标的被许可方),销售方有该商标的合法使用权。

关于贴牌与否,首先应该看生产方和销售方是否同一家企业或者有明显关联(比方说同名、子母公司或者工商查询出法人相同或是同属一个集团的),其次应该查询商标的所有权(百度搜索中国商标网查询,后缀为gov.cn的为政府网站)。如果商标所有权属于销售方,而且生产方和销售方明显没有关联,一般意义上我们就可以理解成是贴牌的。

当然,还有最简单的方法。看包装或瓶身。拿泸州老窖品牌定制酒与企业贴牌酒来实物比较下:贴牌产品特征,在外盒瓶标上只有品牌企业的LOGO和泸州大字商标,但都没有泸州老窖大字品牌标识。

茅台“族谱”成员系列揭秘之:茅台王子酒的前世今生


区别新手酒友和老手酒友的方法之一在于他们是否能够对某款酒的产品结构和产品名称如数家珍。新手酒友往往用一个笼统的名称去概括这个品牌下所有的产品,而老手酒友则能够非常清晰的说出某个品牌下的某个系列,以及这个系列下的某个单品,甚至这个单品的某个版本,和这个版本在某个年份的包装特征以及口感变化。这就好比普通车友能对大街上一辆汽车脱口而出这是一辆大众汽车,而资深车友则会说这是一汽大众旗下2014款旗舰版1.4升排量涡轮增压速腾汽车,这款车可能存在悬挂后轴的设计缺陷。怎么样?这逼格是不是杠杠滴?

作为酒评网的铁杆粉丝,当然不能只满足于懂得区分茅台酒和茅台镇的酒。自从上期文章酒评君将茅台家族的族谱做了一个系统的梳理之后,酒友们的问题就纷至沓来,纷纷要求对茅台家族里面的各个成员做个系统的介绍和点评。这其实是一个非常复杂的工程,但即便如此,酒评君还将尽力而为,本期和大家扒一扒茅台王子酒的前世今生。

无论新老酒友,想必都正在或者曾经把大厂嫡系,渠道为王奉为撸酒的八字真言,这虽然有点偏执,但也有几分道理。而茅台王子酒正是茅台家族中的不折不扣的嫡系长子,这从茅台王子四个字的命名上就能一探端倪。

事实上,在茅台家族所有的产品中,除了飞天茅台、五星茅台和茅台年份酒以及少量纪念酒之外,茅台王子酒和茅台迎宾酒是唯一可以将茅台二字冠名其上的产品,而且只有这两款产品在包装和酒标上可以使用五星logo,其他产品只能使用茅台集团的logo。而王子一词的称呼,似乎透露出产品在上市之初就被家族赋予了厚望,这从后期的市场运作和市场表现来看,也确实如此。细心品味,我们从茅台王子酒,王子尊天下的品牌定位中,也能触摸到茅台文化的脉搏,领悟到蕴涵于其中的深邃意韵。

有酒友表示不服,说贵州茅台集团旗下保健酒公司生产的茅台不老酒也被冠以了茅台的字样。这个确实是个例外,由于历史原因,茅台不老酒也被允许前冠名茅台,但需要注意的是不允许打上贵州茅台酒字样,而且包装上生产公司不能自称贵州茅台酒股份有限公司,同时不允许使用茅台股份公司的logo。最重要的是,茅台不老酒似乎已经淡出了最新的茅台家族的族谱。

有酒友问,茅台王子酒都有哪些系列,包装和度数有什么不同?事实上,茅台王子酒除了46度和53度的度数区别之外,也分不同的版本。最主流的产品酒友们亲切的称之为普王,即普通茅台王子酒的简称,采用的是经典的白底红字包装,如下图:

除了经典包装的普王之外,还有金色包装的金王和红色包装的红王,以及酱色包装的酱王和黑金包装的黑金王。当然,既然生肖酒这么火爆,茅台王子酒自然也有生肖酒的版本。这些酒的酒质基本相同,因为包装不同,价格也略有差异。不同包装的王子酒适用于不同场合消费,比如自饮,聚会,宴请或者送礼。

值得一提的是,茅台王子酒还有两款升级版本,那就是茅台王子珍品酒和茅台王子酱门经典酒。酱门经典是在2010年茅台旗下产品平均提价13%之后推出的升级新品,旨在填补飞天提价之后的市场空当,升级版的酱门经典当时便定位于中档酱酒。而珍品王子酒是茅台在2004年秋糖期间推出的新品,价格与当时的剑南春基本持平。就目前的价格而言,茅台王子酒珍品与酱门经典在价位上几乎是同等的,那么问题来了:这两款酒的酒质有何区别?官方回复:两种酒质都是一样的,只是外包装不一样。

另据可靠小道消息,酱门经典将要停产,停产的原因可能是因为名字中的酱门经典四字。而业内人士分析,酱门经典与珍品王子酒价格和定位存在冲突,可能会形成激烈的内部竞争,从而导致该产品被砍掉。

又有酒友问:既然同是嫡系产品,茅台王子酒和飞天茅台有啥区别?这个最明显的区别是价格不同!(群里酒友们发出了拖拉机般的笑声)

飞天茅台(包括五星茅台)在茅台家族中似乎是神一样的存在,即便是在中国白酒行业乃至世界烈酒行列中,那也是屈指一数。即便茅台一直强调要走大众路线,季老爷子也表示要做百姓喝得起的茅台酒,但飞天这么高冷的形象远非普通百姓所能企及。所以呢,普及酱香这个重任就落在了茅台王子酒的肩上。

第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶,酒盒为金黄色,存世量不大。这批茅台王子酒为98年10月茅台集团兼并习酒后,用曾经的对手习酒酒质灌装并定名为茅台王子酒,于99年正式出品。

第二代茅台王子酒才有了现在的模样,箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。

王子酒所采用的酿造工艺完全秉承贵州茅台酒最传统的工艺,原料为当地出产的有机高粱和小麦。茅台王子酒从投料生产到产品出厂最少需要三年时间(基酒生产一年、分类贮存一年以上、勾兑成品存放数月出厂)。虽然王子酒在陈放时间上比不上飞天(飞天的基酒年份是5年),但由于茅台酒厂具有极其严格的生产把控和强大的大师团队,所生产出来的王子酒仍然具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。

正是因为茅台王子酒优异的品质、亲民的价格,才引领着中档酱香白酒的消费风尚。它是茅台家族最重要的代表品牌之一,也是最有可能扛起大众酱香这个大旗的品牌。从目前茅台酱香系列酒销售的强劲表现看来,其在2017年43亿年度销售目标极有可能在三季度圆满完成,2017年全年营收有望突破60亿元,而茅台王子酒在这场战斗中的表现可圈可点。一脉传承、王室宗亲完美诠释了它的前世今生。

好了,本期话题先到这里,下期酒评君将和大家一起对这款茅台王子酒进行一下测评,敬请期待。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。