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相信说起果酒来大家肯定不陌生了吧，近些年来果酒市场出现在我国的市场当中，果酒最先起源于美国。在美国已经非常的成熟了，因为果酒的酒精以及口感非常适合代替一些高酒精度的酒类饮品，所以成为了时下比较流行的一款饮品，那么随着我国国人的素质提高，大家的健康养生意识也在逐步的提高。大家对果酒的喜爱程度也越来越强烈，那么今天呢就小编来为大家分享一篇文章叫做果酒过期还能喝吗，希望大家通过下面的文章可以明白果酒过期，到底能不能喝？其实在小编看来，任何东西过期都是不可以再使用的，除非他的一些个特殊的条件导致他的基本的性能都没有损耗。但是市面上流通的物品当中很少有这样的商品，所以说大家还是看文章才可以了解究竟能不能喝，那么希望小编的文章能够对大家以后鉴别果酒过期以及选购一些果酒的品质，有一些实质性的帮助。那么闲话少说，大家可以看文章了。
果酒过期还能喝吗
看是否有异味。
开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。
因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。
果酒的保存条件
决定其适饮期长短的另一个关键因素是保存条件。葡萄酒对存放环境要求十分严格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置。
这样的条件既能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢熟成（口味变好的过程）。
任何一个条件不满足，都有可能造成酒的寿命缩短甚至破坏。对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中，或短期保存在冰箱冷藏室内，避免日晒、高温等。
综上所述，果酒过期确实是分情况的，如果是没有异味的话，而且没有什么酒夜沉淀的话，大家还是可以用的，如果。发现果酒已经变酸了的话，大家就不建议饮用了，最好可以用它来做一些食品或者洗脚，浇花都可以，千万不要用来饮用，因为里面已经有大量的微生物和病菌堆积，会对人的身体造成很大的影响和破坏。希望大家在以后要记住这点，那么最后呢，小编还分享了果酒的保存条件，希望大家也可以看一看，对今后果酒的保存有一些认识，对大家以后的生活有所帮助。
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啤酒过期1年还能喝吗
啤酒对于普通大众来说已经是日常随处可见的饮料了，我们习惯在任何场合看到它的身影，也喜欢用它的气泡味道表达我们的心情，不管是任何季节任何空间甚至任何国家都阻止不了啤酒对人群的吸引，作为商品它的氛围是可取的，也是它一直以来畅销的原因，因为它的广受欢迎对于它的相关了解是世界明目的事情，例如说到啤酒会过期的问题，这个是饮品的特性啤酒也是有的，至于说过期的啤酒还可以饮用吗？这个不能算作问题，因为三岁小孩都知道过期的啤酒肯定不能饮用。
啤酒过期了，不建议再饮用了。
啤酒为发酵类酒类，经过小麦发酵而形成，在正常的保质期内，不会产生有害物质，并且还富含B族维生素（发酵类一般都有）少量的饮用对身体不会产生影响，但是大量饮用会加重肾脏和肝脏的负担。
特别是痛风病人，饮用啤酒会加重痛风的病情，而过期的啤酒会或许长时间放置会分解出一些有害的物质，如微生物，有害菌的产生。
并且过期的啤酒风味也不如新鲜度高的啤酒好。所以不建议饮用。适量饮酒，健康生活。
啤酒的神奇功效
喝啤酒有助于排尿，啤酒之中含有大量水分，喝完几瓶啤酒之后身体内的水分会大大增强，这时会产生排尿的需要，有助于保持肾脏功能健康。
喝一瓶啤酒有助于减少患2型糖尿病的风险。
在炎炎夏日喝一瓶啤酒有助于降低体温，又可以为身体提供大量水分，从而防止中暑
适量喝点啤酒有助于保护心脏，促进血液循环，增强心脏功能。
啤酒中营养丰富，除了小麦之外，还有丰富的糖，维生素，和钾元素，适量喝啤酒对我们吸收以上营养物质很有帮助。
综上所述；以上说到了过期啤酒是否可以饮用的问题，啤酒不同于白水，它是经过工业手段加工的的液体集合，里面所含的活性因素是随着时间变质的，所以保质期以外的啤酒是不利于身心健康的，所以过期的啤酒是一定不能饮用的。
果酒会过期吗
大家都知道要论酒品销量排行，或者大众选择排行上来看果酒是永远排在后面的，因为从市场就可以直观看到这一点，但是要那酒品功效性来说，果酒肯定是走在前面的，虽然养生文化刻不容缓，但是前面的发展性也是不容易颠覆的，对于果酒的功效性而言，很少人人质疑它的价值，毕竟是以水果作为制作原料，可见其中的营养价值，大家都知道很多酒品的保质期是模糊的，由于自身的酒精性质定义，但是果酒不一样，它的酒精含量以及它作为水果原型是相对活跃的，所以它是绝对会过期而且保质期也是很短的。
果酒会过期吗
果酒有保质期吗?在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期。不同的果酒、不同厂家生产同种果酒保质期也不一样。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。但是这种果酒的保质期虽相对较长但是使用防腐剂的酒的质量和品质会受到影响，*好避免购买这样的酒。
自制果酒与市面上购买的果酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。
果酒的保存方法
1、桶装和坛装最容易出现挥发和渗漏现象，易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和密封程度;避免进入空气发生氧化产生脱色、混浊、沉淀及变味等现象。
2、储存温度应保持在8℃-25℃之间，温度以较低为好;因储存温度过高加速酒中微量成分以及果酒中的营养成分反应，易产生酒体脱色、混浊、沉淀、变味。
3、不能与有异味的物品混杂存放;防止发生交叉感染，产生变味现象。
4、避免阳光直射，因为光照会加速果酒中微量成份变化;产生酒体脱色、沉淀、混浊、变味。
5，果酒储存要使用密封性好的玻璃容器，禁止使用金属、橡胶材质的容器。
综上所述；以上我们介绍到果酒的功效性是很强大的，也同时说到它的保质期定义是很强的，不同于其他酒精一样，所以购买果酒的人群一定要注意果酒的保质期，千万不要饮用超过保质期限的果酒，不仅不会得到功效弥补还会对身体造成一定的伤害。
红葡萄酒过期了还能喝吗
葡萄酒如果密封保存好，保质期算是比较长的了，但是一般的红葡萄酒都会标志保质期。那么，红葡萄酒过期了还能喝吗？什么样的红葡萄酒不能喝？
红葡萄酒过期了还能喝吗
过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。
红葡萄酒保质期
一般来说，干型葡萄酒只要储存的好，是不存在过期的问题的。很多国外的优质葡萄酒通常都需要年份酝酿，从而得到更好的品质、口感和价格。而在我们国家，卫生部要求食品都必须规定保质期，所以才会有红葡萄酒的保质期一说。
红葡萄酒最佳饮用时间
其实大部分葡萄酒的适饮期并没有10年，90%的葡萄酒最佳饮用时期为1~2年，少部分葡萄酒才具有5~10年的陈年潜力，极少数葡萄酒适饮期在10年以上，一般说来，酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大陈年潜力，如果存储方法适当，可以陈年很长时间。
什么样的红葡萄酒不能喝
过了适饮期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀、口感会变差，仍然可以饮用，但是口感变差的葡萄酒是没有太大引用价值的。如果陈年太久的葡萄酒有腐臭味、甚至漂浮泡沫、发出怪味，那就不能再饮用。
红酒放多久算过期？过期红酒还能喝吗？品酒师给出答案，原来如此
“我看一般酒瓶背后的贴纸上标着保质期10年的字样。那82年的拉菲不是过期酒吗？怎么还有人买，还卖好多万？”
“葡萄酒保质期”这件事，真是一个消费者永远在问，进口商永远在澄清的话题。不得不说，历史造就的问题，需要回到历史当中去认识，去解惑。
保质期10年是怎么来的？
历史的车轮要倒回上个世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，任何入口的东西都必须标配一个保质期。有人说是那时法规制定者对葡萄酒专业知识的匮乏，才出现了这一具有中国特色的特别规定。
但经调查深入了解，事情并不是这么简单。当时法规制定者特意咨询了国内权威酿酒总工程师，总工综合考虑到法规制定的初衷、国内老百姓的理解程度，以及当时葡萄酒生产、进口、销售周期等诸多因素，才不得不“一刀切”地将葡萄酒的保质期限统一制定为10年。
乙醇含量10%以上的酒不必标保质期
时代在进步，历史的车轮前进到1995年，《食品标签通用标准》出台，“保存能力超过18个月的食品，可以不用标注保质期。”而2007年开始实施的《预包装饮料酒标签通则》也规定了，乙醇含量超过10%的葡萄酒或者其他酒精饮料，可以不用标注保质期。因此，碰到没有标示保质期的葡萄酒也不需要去担心，没有保质期的它会不会存在什么问题。
葡萄酒到底有没有保质期？
在经常饮用葡萄酒的国家，其实是没有葡萄酒保质期概念的，他们买酒、存酒、喝酒看的是“适饮期”。
适饮期是基于葡萄酒的生命周期而言的。葡萄熟成后，经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶熟成等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升。然后装瓶，这时葡萄酒会进入休眠期，它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升。
经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的品质会保持一段时间，这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。所以，世界上90%的葡萄酒的适饮期都在1至2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。需要指出的是，所有葡萄酒（包括红葡萄酒）都会在特定时间内达到品质顶峰，之后就将慢慢地进入品质衰落期。
葡萄酒的适饮期是什么决定的？
简单来讲，葡萄酒适饮期到来的快慢与存在的长短，是由葡萄酒的陈年潜力决定的。陈年能力越强的，适饮期来得越缓慢，适饮期的时间也越长。下图是不同类型的葡萄酒陈年潜力的简明示意，虽然不能精准地告诉我们每一瓶葡萄酒什么时候最适宜喝掉，但可以提供一个参考。
葡萄酒的适饮期比保质期更重要
在葡萄酒较长的保质期中，有些葡萄酒比较内敛，因此，在适饮期之前饮用可能会无法体会到葡萄酒成熟时发展出来的风味，口感也不那么好。如果错过了葡萄酒的适饮期，那么，葡萄酒的口感也将不那么新鲜，味道也没有那么丰富，甚至会出现一些“别样”的风味。这时的葡萄酒虽然仍在保质期中，也可以饮用，但就已经失去了葡萄酒本身的意义了。也就是说，如果一定要给葡萄酒定个“保质期”的话，还不如给它定个“适饮期”。
值得一提的是，无论是什么样的葡萄酒，无论它有多长的适饮期或保质期，如果储存不得当的话，葡萄酒的各项指标均将无底线下滑。
红酒发霉还能喝吗
有许多葡萄酒的爱好者可能会遇到这种情况，在酒窖或家里长期储存的葡萄酒发霉，甚至长了长毛。这瓶酒还能不能喝，扔掉的话又可惜，怎么办呢？
葡萄酒长霉的原因是什么？
理论上，葡萄酒储存需要适合的温度和湿度，对于酒窖来说，窖的湿度不能低于50%，否则酒塞就有干缩甚至干裂的危险。只有一定的湿度来保持其湿润，酒塞才能够紧封住瓶口。一般酒窖中的湿度要常年保持在50%-70%之间，这是长期贮存葡萄酒的最理想环境。然而在这样的高湿度环境中，软木塞和酒瓶都难免会面临发霉的困扰。
酒瓶外表发霉会影响酒质吗？
相对于长达5-6厘米的酒塞，表面上一点霉斑根本就无伤大雅，酒塞发霉的酒未必就是坏了的。酒塞长了霉，酒质不一定就受到影响。这也是很多名庄的酒窖都会允许被霉菌覆盖的原因。尤其是在欧洲一些历史悠久的葡萄酒名庄，由于葡萄酒陈年时间较长，酒窖内被霉腐覆是司空见惯的现象。
总而言之，酒塞表面有霉斑和酒瓶内的酒质没有任何联系，这反而还是一个酒窖湿度合格的标志。
酒塞也长霉了怎么办？
酒塞长霉
有人可能会奇怪为什么酒瓶身通常都没有霉斑。那是因为放在酒窖里陈瓶的葡萄酒通常在上市装箱前才会贴标，贴标之前酒庄都会把长有霉菌的酒瓶清洗消毒干净，但是对于酒塞上的些许霉斑实在就没法清洗了。
请先用湿布把瓶塞擦干净，倒出来醒酒后试饮。如果醒酒后仍然有不良气味，那才有可能是真的坏了。如果葡萄酒香气正常、酒体无异味，那就庆幸你还好没错过一瓶美酒。
温馨提示：买到一瓶酒塞表面有霉斑的葡萄酒，千万不要急于下结论。不过要记住，如果喝不完把瓶塞塞回去时，有霉斑的那头不能向下，以免污染酒液。
葡萄酒的软木塞发霉可以分2种情况：一是软木塞上表面发霉；二是软木塞上下表面都发霉。
1、上表面发霉：软木塞的上表面发霉，下表面没有发霉，说明是葡萄酒的储藏环境湿度过高。这也可以从另一方面说明软木塞的密封性很好，软木塞和瓶壁之间的契合度很高，霉菌不会影响到软木塞下面的酒液。所以通常而言，软木塞上表面发霉对葡萄酒的品质没有任何不良影响，反而有时是老年份葡萄酒或高品质葡萄酒的象征，这也就能理解为什么有些酒庄以软木塞发霉为荣了。
2、上下表面都发霉：软木塞上下表面都发霉的现象比较少见。因为葡萄酒一般是倒放或横放的，酒液与软木塞的下表面完全接触，不容易长出霉菌。除非是不按规定将葡萄酒竖立陈放，软木塞变干，密闭性变差，霉菌进入到酒瓶内部，吸取葡萄酒的营养，滋生杂醛或杂酮。这种情况下一般不建议再饮用葡萄酒了，很容易危害到人体的健康。
看到这里，大家应该要知道，对于葡萄酒来说霉菌并非是坏事，甚至对于葡萄酒的保存还有积极作用。所以看到葡萄酒瓶发霉不要大惊小怪，一般不会影响酒质的。
红酒会过期吗？过期红酒能喝吗？过期红酒有什么用途
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红酒无论是男性还是女性都可以接受的酒精饮品，很多女性会在睡前喝一些红酒可以帮助睡眠并有一定的美容效果，不过红酒打开后也有保质期，如果保存不当很快便不能饮用了，对于已经坏掉的红酒喝了伤身倒之可惜，所以这里小编给大家分享个人对于过期红酒的小妙用。
红酒会过期吗
一、红酒只认适饮期
在国外，红酒一般没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来辨别红酒的最佳饮用期。红酒通过一系列酿造工艺酿成后，一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期，之后慢慢进入衰老期。当红酒进入衰老期时，不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶红酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失，不值得品尝了。所以，我们最好在一瓶红酒达到最佳饮用期时将其喝掉，而不应该以保质期为准。因为，保质期只能保证你喝完这瓶红酒后，你的健康不会有多大的影响，但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。
在中国，因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，考虑我国消费者的购买习惯，很多进口红酒都会标上10年的保质期。但是，从2006年10月1日起，我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定，红酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以，近年来，部分进口红酒已经不再标注保质期了。
二、红酒的适饮期并没有那么长
世界上90%以上的红酒的最佳适饮期都是在1-2年内，只有4%左右的优质红酒才具有5至10年的陈年潜力，仅有1%的顶级红酒才具有10年以上的陈年潜力。所以，绝大多数红酒应该在1-2年内喝掉，而不应该等到“十年之后，我们是朋友，还可以问候”。不然，十年之后，真的是“一边‘享受’，一边泪流”了。
一般来说，只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大的陈年潜力，如果储存得当，可以存放很长时间。
过期红酒能喝吗
过期红酒是可以喝的。红酒具有适饮期，这主要是由酒中的化合物决定的，红酒的果味，酸度和酚类物质越多，化合物间的反应越复杂，时间长了，品质好的酒中紧涩的单宁变柔顺，口感依旧;而品质一般的酒会变得老化，口感乏味。而且过期的红酒除了可以饮用，还有以下好处。
过期的红酒有哪些小妙用
1.当柔肤水用：红酒中含有丰富的抗氧化物，对皮肤有很好的保养作用，过期的红酒用来当柔肤水擦脸，可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻。
2.红酒泡澡：过期的红酒不能饮用了，可以倒入洗澡水中用来洗澡，红酒中过多多酚物质可以促进身体循环系统，增强皮肤弹性，促进皮肤细胞新生，使皮肤变得更加细腻有光泽。
3.提升食物鲜味：过期的红酒倒入冰格中冰成冰块，在炖肉或做海鲜的时候取一两块当调料来用，可以食物的口感变得更好。过期的红酒还可以和食盐，橄榄油，黑胡椒一起搅拌后用来做成沙拉酱淋在沙拉上食用，比一般的沙拉酱口感更清爽，好吃又健康。煎牛排之前，将牛排用红酒浸泡片刻，可以使牛肉颜色表里一致，不会出现血水流出的情况，而且煎出来的牛排口感更鲜嫩。
4.软化肉质：红酒中含有大量单宁，能帮助软化脂肪，猪肉，牛肉等肉类烹饪之前用红酒腌制，可以去除腥味，使肉质变得鲜嫩。
5.清洗水果蔬菜：红酒中的酒精可以用来溶解水果和蔬菜表面的杂质，而其中的营养成分能帮助杀死食物中的各种病原体，所以和小苏打一样，红酒可以用来作为水果和蔬菜的清洁剂使用。
6.消除淤青红肿：红酒中富含黄酮类物质，身体碰撞后出现淤青或有红肿现象时，用一小片面包蘸取少量红酒擦拭淤青部位，可以使淤青快速消除。
红酒怎么保存延长保质期
打开的红酒没有喝完的情况下，应该将瓶口用软木塞塞紧，放入冰箱中保存，低温环境能有效延缓红酒氧化过程，使它的保质期延长。