wWw.jiUKu365.com葡萄酒中的萃取物能有效控制皮肤老化,现在很多品牌都是从植物中提取强力抽损害物质来研发抗衰老化妆品,而红葡萄酒中,就富含这些有强烈活化氧气的物质,可以防止暴漏于公害(烟、尘、太阳光)中的皮质损伤,促进胶原质、强性蛋白的和合成。使皮肤能积极应对外界恶劣环境。优质红葡萄酒中还含有丰富的铁,饮用红酒可以起到补血作用,使女性脸色红润、有光泽。同时,女性怀孕时体内脂肪含量会大大的增加,产后喝一些葡萄酒,其中抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材回复很有帮助。在维也纳召开的欧洲心脏病学会年度大会上,希腊雅典大学医院的研究人员宣布了他们的研究成果:自愿者在吸烟的同时喝上一杯250毫升的红葡萄酒可以“延缓”一支烟的有害作用。研究人员说,起到“延缓”作用的是红葡萄酒中的多酚物质而不是酒精。大量的研究发现,红葡萄酒中的多酚物质可以组织一种叫内皮素—1的化学物质的生成。这种化学物质能够引起血管收缩,提高血管压力,增加心脏病风险。此前英国一家医院还对住院的心脏病人开出了每天两杯智利赤霞珠的“药方”。

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葡萄酒的美容方法有哪些?


葡萄酒作为女性一大美容养颜的饮品,其功效是有目共睹的。尤其是红葡萄酒中丰富的单宁成分具有的抗氧化作用,延缓肌肤衰老,令皮肤少生皱纹。如今,喝红酒成为了众多女性的一种习惯,其实不仅仅是喝红酒,还有其他方法也能做到美容的效果。

睡前饮用法:每日的3餐要正常吃,在睡前30分内,吃1-2片起司或一小块乳酪,再喝1杯的红酒,能够加速新陈代谢,红酒有利于蛋白质的同化,睡前一杯红酒,可以促进肠道肌肉的收缩,胆汁的分泌,从而帮助消化,调理肠胃。并且能改善睡眠质量。

制作葡萄酒面膜:红酒倒入消过毒的玻璃杯内,然后放到沸腾的水里浸泡20分钟左右,让红酒中的酒精蒸发掉一些,以免因为刺激过大引发皮赃过敏反应。待冷却后,把蜂蜜和珍珠粉倒入红酒中搅拌。滴入几滴薰衣草精油,然后将纸膜放入调配好的面膜中,将双手和脸洗干净,打开面膜均匀的敷在脸上,大约十几分钟,感觉面膜半干时揭下来,洗净脸即可。每周一至两次,可以收敛毛孔、去除死皮、改善面部皱纹。

葡萄酒减肥法:红酒配合饮食可达到减肥目的。红酒被认为有减肥效果是因为其抗氧化力,能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。红酒能抑制脂肪吸收以及提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量。当然,血中酒精浓度也会缓慢升高,对解除压力也有效果,因此也能抑制压力性的暴食暴饮。

葡萄酒沐浴法:将浴缸中的水温调到比体温高2―3度后,倒入红葡萄酒3―4杯,冬季可适量增加。要注意水温不要太高,因为红酒中的营养成分如维生素、果酸等,在高温下容易变质、流失。浴后应彻底用清水清洁,否则残留在肌肤上的酒精会带走肌肤大量水分。即刻涂上护肤乳,可以加强锁水功效。

红葡萄酒治疗瘀伤的神奇妙用


1、染布料:不小心把红葡萄酒洒在布料上之后,一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候,你可以大胆地进行尝试,干脆把整块布料都染成红色好了。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候,先把红葡萄酒煮热,然后把布料放到酒中,用木质的勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干,最后再清洗干净。2、柔化肌肤:红葡萄酒富含抗氧化物,这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻。3、烹饪美食:把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。4、清洗水果和蔬菜:葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。5、消毒厨具:葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍,又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面,如长相思(SauvignonBlanc)干白,因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红,也不会留下黏稠的物质。6、清洗玻璃:变质的白葡萄酒其实跟醋差不多,所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒,并加入适量的水,然后喷到玻璃上或者镜子上,接着用报纸擦拭一下就行。7、诱捕果蝇:很少东西能像芳香的红葡萄酒那样对果蝇有着无上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒,接着用塑料膜把杯子盖住,然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔,让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中,就能顺利吸引果蝇的注意力,迅速投奔葡萄酒的“怀抱”,远离水果。8、治疗瘀伤:根据一个古老的民间偏方,拿一片面包蘸一下葡萄酒,然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀,就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质,这种物质可以缓解炎症和红肿。

葡萄酒的养生与保健


葡萄酒曾被当作药物,记录在古代西方的药典当中。在我国著名的《本草纲目》当中,也多次提到过葡萄酒的药用价值。法国人比较喜欢喝葡萄酒,于是科学家们对葡萄酒重新进行了分析,结果发现葡萄酒里竟含有大量的维生素、蛋白质和多种氨基酸。他们还在葡萄酒里发现了一种叫做丹宁酸的物质。红葡萄酒里的高密脂蛋白是抗动脉硬化的,近年来通过研究发现,从红葡萄酒中提取出的丹宁酸,防治心血管病比较有效。现在心血管病可是威胁人类健康的第一大杀手,所以中老年朋友不妨坚持喝适量的红葡萄酒,这不失为自我保健的好办法。另外,现在的很多年轻朋友,工作压力大,精神也很紧张。所以,很多人健康状况不容乐观。他们也可以从现在开始养成喝葡萄酒的习惯,镇定神经、缓解压力。自我保健还是从年轻的时候抓比较好。

葡萄酒养生意义


1、美容抗衰老葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。2、可以保护心脏健康。葡萄酒中的植物素可以提高人体内有益胆固醇的含量,其抗氧化物可以保护冠状动脉的内壁。要达到这样的效果,每天一两杯红葡萄酒是理想的饮用量。3、提高脑部健康酒精可以促进脑部血液的循环,从而帮助预防认知能力下降的问题,保护脑部健康。4、提升女性魅力常喝葡萄酒的女性给人的感觉有着特殊的韵味、魅力,谈吐之间吸引着周围人的目光,举手投足之间表现出女人的知性美。其实大家可以感觉到,当一些热爱葡萄酒的人,相聚在一起品酒谈酒的时候,她的魅力会瞬间提升。5、减肥功效葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥,这是因为红酒含酒精,可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低,吃奶酪和喝红酒可产生热,并加速新陈代谢,边睡边能消耗体内脂肪,以达到瘦身效果。6、杀菌作用很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。7、降低糖尿病致死率据医疗卫生新闻网站Healio.com报道,根据目前世界首个且最大的糖尿病研究机构Advance的研究结果,身患糖尿病2型的患者能通过适度饮酒(尤其是葡萄酒)来降低罹患心血管疾病及糖尿病的死亡率。一项研究表明,适度饮酒的糖尿病2型患者罹患心血管疾病和微血管并发症的几率更小,死亡率也更低。更值得注意的是,对于那些饮用葡萄酒的患者,这一效果更加显著。而对那些重度饮酒者来说,酒精不仅不能降低患上心血管疾病的危险,反倒诱发了更多的死亡案例。8、减轻脊肌萎缩症症状英国科学家发现,红葡萄酒和红色水果中含有一种色素,可以减轻脊肌萎缩症的症状。爱丁堡大学带队的国际研究团队发现,槲皮黄酮——存在于一些果蔬、草本植物、谷物中——有助于防止脊肌萎缩症对神经的伤害。红葡萄、蓝黑、黑莓、红樱桃是槲皮黄酮的良好来源,红葡萄酒同样含有这种抗氧化物,提纯之后用来治疗SMA,可以大幅改善神经和肌肉细胞的健康。

犹太教与葡萄酒的神奇历史


犹太人还生活在古埃及的时候就开始酿酒,后来他们带着葡萄酒离开埃及并用它来举行宗教仪式。后来,随着犹太人完全掌握了酿酒技术,他们可以像生产其他产品一样酿造出洁净的葡萄酒了,不过葡萄酒依然不是普通商品。罗马帝国的葡萄酒民主化对犹太文化产生了一定的影响,而最终的葡萄酒宗教化主要是受千年之初的早期基督教的影响。圣经里的记载生动的说明了葡萄酒对于所有犹太教信徒意味着什么。葡萄酒变成了新世界的象征,并且成为了一种神圣的产品。不过紧接着发生的事是诺亚喝了酿出的葡萄酒后喝醉了,而这最终导致了他和他儿子含之间的冲突。这个故事告诉我们,即便葡萄酒是新世界的有力象征,但它必须被小心对待,因为即便紧密如父子亲情也可能受到它的威胁。而这,也是基督教和犹太教共有的观点。事实上,犹太教把葡萄酒看成是一种强有力的精神饮料,信徒们在合理限度内的饮酒可以加强他们的信仰,而且得到一些额外的感官享受。总的说来,犹太教对于葡萄酒的态度是积极的,而且带有敬意。

世界上最养生的葡萄酒


众所周知,葡萄酒对维持人体健康有益。可是世界上的葡萄酒种类那么多,到底哪种对健康最有益呢?红葡萄酒还是白葡萄酒?年轻的酒还是陈年老酒?估计很多人都不知道,其实最具健康效益的葡萄酒都有一定的特征。为了健康着想,赶紧来看看吧!1、酒精含量偏低的葡萄酒说到葡萄酒的健康功效,就不得不提酒精含量。那么葡萄酒的酒精含量越高越好吗?其实,说喝酒伤身的人都知道,过多的酒精对人体有一定的影响。2012年一项研究跟踪调查了一批易患心血管疾病的高危人群,并对比饮用红葡萄酒、金酒(Gin)以及无醇红葡萄酒后发现,无醇红葡萄酒大大降低了他们的血压水平。原来,葡萄酒中酒精含量越低才越好。那么,到底多低才叫低呢?其实为健康考虑,葡萄酒的酒精含量应不高于10%,且越低越好。2、颜色偏深的红葡萄酒花青素是一种广泛存在于植物中的抗氧化物,红葡萄中更不例外。不过,不同葡萄品种所含花青素的量有所不同,因此导致酿出的红葡萄酒也具有不同程度的抗氧化性。而颜色偏深的葡萄酒自然含有更多的花青素,因而具备的抗氧化性也更强,对人体也就更有益。以下是一些花青素含量较高和较低的葡萄酒种类,仅供参考。花青素偏高的葡萄酒:(1)小西拉(PetiteSirah)(2)丹娜(Tannat)(3)萨格兰蒂诺(Sagrantino)(4)国产多瑞加(TourigaNacional)(5)艾格尼科(Aglianico)花青素偏低的葡萄酒:(1)黑皮诺(PinotNoir)(2)仙粉黛(Zinfandel)(3)佳美(GamayNoir)(4)歌海娜(Grenache)3、单宁含量高的葡萄酒单宁往往被认为会给葡萄酒带来苦涩感,这让一些尚不习惯的饮用者颇为反感。其实,这种苦感源自葡萄的果皮和种子以及橡木桶所带来的单宁,而单宁又是一种强抗氧化剂,所以,那些因单宁含量高而喝起来带有苦涩感的葡萄酒,反而对人体健康更有益。4、干型葡萄酒甜型葡萄酒中含有较多的糖分,对人体健康有一定的影响;而干型葡萄酒中残糖含量低,因此相对而言,干型葡萄酒对人体健康更有益。5、年轻的葡萄酒中国曾有一项研究表明,哪怕只陈年短短几个月,葡萄酒都有可能失去90%的花青素,而丧失花青素的葡萄酒抗氧化性势必不如从前。所以,年轻葡萄酒比陈年葡萄酒对健康更有利!6、酸度偏高的葡萄酒巴西一个科学研究组在针对赤霞珠(CabernetSauvignon)的一系列研究中发现,花青素在pH值偏低,也就是高酸的情况下更稳定,因而抗氧化性更强,对人体健康也更有益。看到这里有人可能要问了:难道我以后每天就只喝有这些特征的葡萄酒了?还能不能愉快地喝酒了?别急,还是那句老话,你喜欢的才是最好的!而且喝葡萄酒需适量,和朋友一起分享就更好不过啦!这样一来,喝酒更易喝出好心情,那么对健康自然也是最有益处的了。

桃红葡萄酒是女人的专利吗?


桃红葡萄酒一直被认为是女性的专属之酒而一直被男性葡萄酒爱好者忽略,但口感脆爽、高酸的桃红葡萄酒是完美的夏日之酒,十分适宜配餐,非常值得尝试。

小酌可以怡情,不管是男人还是女人都愿意喝点小酒来放松自己,调节情绪,但谈及饮酒的喜好,男人和女人之间还是有很大的文化差异。相比较而言,可能男人们更爱酒体丰满,口感强劲的赤霞珠(CabernetSauvignon),而女人们却会更青睐于酒体轻盈,口感清爽的莫斯卡托(Moscatos)和霞多丽(chardonnays)。对于这样只爱大酒的,拥有英雄情怀的男人们来说,色泽艳丽、口感脆爽的桃红葡萄酒是否也在他们的心爱的酒单之列?

桃红葡萄酒从外观上来看,酒液呈现出桃红或是紫红色,乍一看,让男人们觉得非常别扭,粉粉嫩嫩的,清丽秀美的桃红葡萄酒就像是女人们的专属之物。但当你了解了桃红葡萄酒是如何酿造的,或许你就不会那么想了。

与红葡萄一样,桃红葡萄酒也是由红葡萄酒酿造的。酿造方法与红葡萄酒相似,但会在较低的温度发酵。桃红葡萄酒的酿制方法多种,不同的酿造方法酿出的桃红葡萄酒,风味特征也不尽相同。浸渍法(Maceration)是商业上用来酿造桃红葡萄酒的最常用的方法。浸皮过程发生在葡萄破皮后。在红葡萄酒的酿制过程中,浸皮过程贯穿整个发酵过程。而酿制桃红葡萄酒时,在葡萄汁颜色变得过于深浓之前,就要将葡萄汁与葡萄皮分离开来。对于葡萄皮颜色较浅的品种,如歌海娜葡萄,其浸皮时间可以长达24小时。对于葡萄皮色泽较深的红葡萄品种,如慕合怀特(Mourvedre),其浸皮时间只持续数个小时。放血法(Saignee)能够生产有一定陈年能力的桃红葡萄酒。通过这种方法酿制而成的桃红葡萄酒实际上是红葡萄酒酿制中的副产品。在红葡萄酒发酵过程中,约有10%的葡萄汁会被流放掉。在这个过程中,葡萄皮更多地保留在剩余的葡萄汁中,使最终酿制而成的红葡萄酒更丰富,更浓郁。而被放流出来的葡萄酒再进一步发酵成桃红葡萄酒。通过放血法酿制而成的桃红葡萄酒通常比通过浸渍法酿制而成的葡萄酒,色泽更深浓,酸度也更高。

曾几时,“真男人就不喝桃红葡萄酒”,这句话就像一句魔咒一样响彻整个男权世界中,但现在绅士们都开始穿粉红色的Polo衫了,喝点绯红的桃红葡萄酒又有何不可呢?况且,时代已经开始发生改变,在过去男性和女朋友们一起享用一瓶桃红葡萄酒也许是一件令人觉得丢脸的事,但现在一群男人在一起畅饮一瓶桃红葡萄酒也是一件司空见惯的事。这种文化转型令人惊喜,让人看到了无限的可能。

葡萄酒美容养颜,抗氧化抗衰老


可以做面部清洁面膜,市场红酒面膜种类多不胜数,把葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用,配合面膜纸浸湿在红酒中,敷在脸上有趣死皮缓解皮肤老化褶皱的功效。更有甚者沐浴于红酒。葡萄酒促进代谢,美容养颜,抗氧化抗衰老。因为葡萄酒含有大量的维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。滋补作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

喝红酒挑对时间,美容养生效果翻倍!


双节八天小长假刚刚过去,估计很多朋友还沉浸在美美的假期中,其实小弟也一样,上班第一天,比上坟的心情还沉重呢!如果可以,我想睡到下午三点;如果可以,我想休到明年中秋!虽然休假,但是酒不能停!在放假期间,很多朋友在后台留言问小弟,什么喝红酒最养生、最美容、最减肥。看着朋友们如此积极,小弟怎敢怠慢。今天,我们就来聊一聊一天之中什么时候喝红酒最好。快来看一看你假期的时候喝对时间了吗?红酒最佳饮用时间关于一天之中什么时间饮用红酒养生效果最好,小弟在这里建议两个时间段:午后和睡前。午后这里的午后一般指午饭后休息结束的时间,一般是在每天下午2时以后。因为在上午,肚子中的食物会比较少,这时你的身体正在迫切的想要吸收养分,如果此时喝酒的话,酒精很容易被身体吸收,使血液中的酒精浓度迅速升高,会对身体器官造成较大伤害。而中午吃完午饭,身体各项机能恢复正常,此时再喝酒,不会出现这种损害身体的情况。所以,每天下午2点以后饮酒会比较安全健康。这也是为什么品酒会一般都在下午进行。而且此时的人体机能维持在一个高水平阶段,会准确地品鉴出红酒的颜色、香气和口感,是最佳的品酒时间。此外,空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。睡前睡前饮用适量的红酒一直都是促进睡眠的有效方法之一。少量的酒精会对大脑起抑制作用,可以使人昏昏欲睡。其实不单单只是酒精有助于睡眠,葡萄酒中含有一种睡眠辅助激素,叫做褪黑素,可以有效帮助睡眠。褪黑素这一激素是大脑所分泌的一种物质。在晚上,褪黑素会分泌旺盛,你就会有瞌睡感,便会昏昏睡去;在早晨,褪黑素分泌停滞,你便会从沉睡中醒来,从而进行各种活动。它的主要作用就是调节睡眠,使不正常的睡眠情况得到改善。所以睡前喝一杯红酒,既可以舒缓身心压力、调节情绪,还能辅助睡眠,好处多多。但务必注意的是,喝得太多反而会影响睡眠质量,并且损害身体健康,所以,切莫贪杯!饮用量的多少一般情况下,一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。所以个人建议每天2至3杯为佳,基本上就是一瓶红酒分4-5次喝完即可。如果酒量不好可以减少,但不建议加量。不同人不同的酒量男士体液偏多而且容易出汗,能够代谢更多的酒精。女士体液少,所以不适合多喝。而且据说,重的人比轻的人能喝得多些;东方人和西方人承受酒精的能力也是不同的。在此,小弟不建议婴儿和儿童饮用各种酒精类的饮品。因为他们的心脏尚未完全发育,酒精会对内脏产生伤害。还有,孕妇和开车的人也是不适宜喝任何酒精性饮品的。喝酒时吃什么?不管在中国还是在国外,喝酒与吃饭都是分不开的,那在喝酒的时候,吃点什么好呢?小弟建议选择高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。这些食物均有助于代谢,是酒类的绝佳搭配。注意:切忌在喝酒时吃咸鱼、香肠、腊肉,因为此类熏腊食品含有大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐与蛋白质类物质结合,形成亚硝胺,这个亚硝酸胺可不是好东西,是一种较强的致癌物质,它会溶解在酒精里,随着酒精被人体吸收,持续的少量摄入和一次性大量摄入都会诱发癌症。(来源:红酒知识大全)

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