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酿酒搭配讲究
白葡萄酒的配菜搭配上是有讲究的
白葡萄酒在夏季是备受欢迎的,当然白葡萄酒的配菜搭配上也更是讲究了。 多年来,关于哪种酒搭配哪种菜,什么是可以接受的而什么是不能接受的,已经形成了大量的“规矩”。这些规矩可能是很简单的,也可能是非常复杂...
喝白酒有技巧-美食搭配有讲究
大家在平时都喝过白酒,平时有家人聚会或者是一起聚餐的时候,白酒的劲儿大,而且过瘾,所以很多酒量好的人经常会用喝白酒,但是在喝白酒的时候搭配上的菜很讲究,不同类型的白酒,搭配的蔬菜也是不一样的,通常是一...
白酒知识:喝白酒有技巧-美食搭配有讲究
大家在平时都喝过白酒,平时有家人聚会或者是一起聚餐的时候,白酒的劲儿大,而且过瘾,所以很多酒量好的人经常会用喝白酒,但是在喝白酒的时候搭配上的菜很讲究,不同类型的白酒,搭配的蔬菜也是不一样的,通常是一...
酿酒时用水大有讲究
水乃酒之血,酒品质高下,结穴在于水。 自古以来,酒就一直浸润着人类社会,上至天子,下至庶民,无论你喝不喝酒,都与酒有着或多或少的故事,酒,以它真真正正的色香味,虚虚幻幻的神话传说,汇成河流,流淌在今天...
酿酒原料的选取有什么讲究
酿酒是一门古老而复杂的工艺,原料的选取对于酒的品质起着至关重要的作用。在酿酒的过程中,正确选择和搭配原料可以使酒的风味更加丰富和独特。本文将详细介绍酿酒原料的选取讲究。1. 粮食类粮食类是酿酒的基础原料之一,常用的粮食包括小麦、大米、玉米、高梁等。这些粮食中所含的淀粉是酿酒过程中的主要发酵物质。在选...
啤酒,有讲究
天气炎热,人们三五成群聚在一起,一边喝着消暑解渴的冰镇啤酒,一边吃着清淡可口的下酒小菜,不亦乐乎!啤酒营养丰富、风味独特,能给人带来夏日凉意,但是饮用也须适当,要不然会给人体健康带来不利的影响。□本报...
饮酒讲究四佳
饮酒有许多讲究,下面就饮酒的较佳品种、较佳时间、较佳饮量、较佳佐菜逐一分说。 较佳品种:酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,...
喝啤酒的讲究
夏天的时候,也是喝啤酒的好季节,啤酒中含有多种维生素,叶酸,泛酸和烟酸,营养丰富,被人称为液体面包。热天喝点啤酒,有解热镇痛、消暑解渴、兴奋神经的功效。但专家告诉我们,喝啤酒也是要有讲究的。 前列,即...
啤酒煮菜有讲究
我们经常说用啤酒炒菜,会让菜肴味道鲜美,更加可口,但是这并非所有菜都可以用啤酒炒,也并非所有才直接放入啤酒就可以的。这需要有很深厚的知识才能用啤酒和啤酒做成的产品去煮菜。 用啤酒来煮菜要注意些什么?...
储藏冰酒有讲究
在国内,听到“冰酒”这个词还是近几年的事。冰酒属于甜酒类,因为制作过程较为困难,冰酒通常稀有价昂。 冰酒是一个奇怪的东西:它是由葡萄藤上冰冻的葡萄里的果汁酿制而成,一串冰冻葡萄已属难得,而其榨出的汁液...
品酒需讲究礼仪
许多人在品酒时只关心对杯中酒的点评。实际上,品酒也是一种社交活动,也需要遵循一些礼仪,包括倒酒、持杯、碰杯、吐酒等等。下面,我们一起来学习这些品酒礼仪。 倒酒 开瓶后,用右手握住瓶子的底部或者凹槽,...
啤酒杯还有讲究
说起啤酒杯,大家反应可能是这个样子的: 其实这只是众多啤酒杯类型中的一种——扎啤杯。在玻璃啤酒杯家族中,又会根据形状、杯壁厚度等划分出不同类型的酒杯,用不同的杯子喝不同的啤酒。不同酒杯对不同类型啤酒的...
品酒也讲究“吉时”?
日常生活中,中国人旦逢举行重大喜庆活动都会先择吉时,比如婚礼要选吉日,新居乔迁更要选好日子,店铺开张也要在吉日举行有人说这种择吉时的行为未免有点迷信,但事实上这已经成为了一种民间风俗习惯。择吉时的习惯...
红酒保存有讲究
许多人是不是想知道比较适合保存葡萄酒的温度是多少? 以白葡萄酒为例,一般轻质的白葡葡和香槟,最佳的享用温度是7~10摄氏度;优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度;贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳...
“干杯”有什么讲究?
聚会的酒桌上每到兴起时总要干杯,“干杯”说习惯了也就显得很自然,但是“干杯”含义却很少有人了解,其实干杯是起源于古代的一种酒桌文化。 世面上有很多说法,比较广传的说法是,欧洲中世纪的黑暗时代,如果想要...
葡萄酒醒酒有讲究
1.葡萄美酒高脚杯 很多人知道喝葡萄酒要用高脚杯,可能够正确使用的人却不多,甚至有的人嫌麻烦,随便拿个水杯就喝。端错酒杯会影响品葡萄酒的效果,以致影响口感。喝葡萄酒一定要用透明高脚杯,这样不仅利于观看...
节日饮酒之讲究
重阳佳节宜饮菊花酒,除夕之夜更饮年酒。更在一些地方,如江西民间,春季插完禾苗后,要欢聚饮酒,庆贺丰收时更要饮酒,酒席散尽之时,往往是“家家扶得醉人归”。 节日的全新解释是:必须选举一些日子让人们欢聚畅...
冬季饮酒那些讲究?
白酒有两种喝法,一种热闹,一种寂寞。 当你跟一群人吆五喝六叽叽喳喳推杯换盏的时候,是热闹的喝法;当你一个人在半夜不开灯摸着酒瓶子靠在窗前,点着烟数着星星就一口酒的时候,是寂寞的喝法。 冬天,尤其是北方...
葡萄酒保存有讲究
大家都知道葡萄酒要横放,其实,瓶口向上倾斜15度也是可以的。我个人认为,瓶口向下的摆放方法并不可取,尤其是需要储存比较长的时间的葡萄酒。原因就是葡萄酒存放时间长了,就会有沉淀,平放或者瓶口向上略微倾斜...
饮酒讲究四个较佳
饮酒讲究四个较佳 饮酒有许多讲究,下面就饮酒的较佳品种、较佳时间、较佳饮量、较佳佐菜逐一分说。 较佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此...
葡萄酒甜度讲究多
一般人都喜欢喝味很淡的葡萄酒,是吧?当然除非是特甜的那种。但酒柜里的红酒因所含未发酵糖份的含量不同而显得千差万别――那些处于味淡与甜之间的酒实在让人难以抉择。 葡萄酒中的含糖量以每升酒中所含糖的克数来...
酒场上需讲究礼仪
在我国,喝酒是要讲究礼仪的,特别是白酒。这里所说的礼仪是我国酒文化中的一方面。文章内讲到了四个方面,一起来了解一下。 前列方面,说有说道 说有说道,是指酒场上说话不能信口开河,想说什么就说什么,要遵循...
葡萄酒转杯的讲究
在影视剧中,常常看到男女主角一边晃酒杯,一边慢慢轻呷细品。这仅仅是为了让品酒变的优雅吗?其实转杯的较大秘密不只是优雅,而是让酒的香气充分散发出来,其目的有以下两点: 散发葡萄酒的香气 一般人的嗅觉能区...
白金酱酒讲究文化
白金酱酒白酒倡导健康的饮酒方式、推崇健康的饮酒文化,讲究生命的健康、生存的品质、生活的品位,讲究成功、和谐,讲究人文关怀。在这一文化的主宰之下,提炼出:“白金酱酒,用小杯喝,更讲究”的广告语,讲究的是...
白酒储藏也有讲究
白酒收藏不象收藏葡萄酒一样,要斜着放。国外的葡萄酒用的是橡木塞。斜着放,是为了让橡木塞能与酒接触,时间长了可增加酒的香气;不斜着放,橡木塞就收缩干瘪,容易跑酒走气。白酒收藏能放在地窖里当然好,那也要防...
喝葡萄酒要讲究温度
作为一个傲娇的小公举,葡萄酒从它还是个葡萄时便对周边环境过于挑剔,好不容易变成了酒,也要在被喝掉之前再任性一次!恰到好处的适饮温度有多重要?你看了便懂了。 一般来说,侍酒温度对于葡萄酒的影响主要是在两...
红酒烧菜有什么讲究
葡萄酒可以为菜肴带来更加丰富的味道,不论是煎、煮还是做调料,其都已经成为很多人的厨房新宠。但是并不是所有的葡萄酒都适合用来做菜。同喝葡萄酒一样,用葡萄酒做菜也是有讲究的。今天小编就和大家讲讲葡萄酒烧菜...
弥月酒有什么讲究
弥月酒即是满月酒,满月酒常常是人很多、大家都会说话道贺,病菌携带也多。0~6个月的宝宝,尤其是刚满月的新生儿,自己没有较强的免疫力,很容易就被细菌感染,染上疾病。今天我么一起来了解一下弥月酒有什么讲究...
喝红酒有哪些讲究
葡萄酒常常被人们认为是具有养生功效的,因此可以多喝或者随意喝,这样真的可以起到保健的作用吗?其实,喝红酒也是有所讲究的,如果饮用时搭配不正确或者出现误区就会有害无益。今天,为大家介绍一下喝红酒的禁忌吧...
饮酒需讲究“七个不”
白酒喝好了对我们身体有帮助,如果喝多了就是穿肠毒药,所以,在喝酒人,要注意“七个不”。 不与咖啡同饮 酒精伤身,咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,若过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,...
喝洋酒有什么讲究?
“洋酒”是指非国产酒,主要分为: 酿造酒:包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。 蒸馏酒:主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰姆、杜松子酒等。著名的有法国科涅克人头马白兰地、马爹利等,英国的苏格兰威士忌等。...
古人喝酒的方法讲究
古人喝酒的方法讲究 酒自古以来不仅与华夏历史文明相融相生,而且与人们的生活息息相关。有无酒不成礼,无酒不成欢,无酒不成宴,无酒不成敬意之说。但说起饮酒,那可是一门艺术,一门学问。早在古代的时候,酒就被...
喝白酒有什么讲究吗
喝白酒是有讲究的,每天什么时候适合喝酒,饮用的时候要注意多少用量,这些都是有讲究的。只有正确合理的喝白酒,对身体健康才不会造成很大的危害,所以我们提倡科学饮酒。那么,喝白酒有什么讲究吗?喝多少度的白酒...
减轻醉酒症状有讲究
若要避免宿醉,简便易行的方法就是不饮酒。但从科学的角度来看,研究人员发现下列普通法可在较大程度上减轻宿醉的症状。 饮酒之前 吃一顿整餐——吃饱的胃可以减缓酒精的吸收,从而为身体赢得更多时间来排解毒素。...
喝苦艾酒有哪些讲究?
国外有非常专业的苦艾酒网站,但苦艾酒每个厂牌都个性鲜明,没有丰富的经验会误把个性理解成品质,难以分辨出苦艾酒优劣的。为了提高答题的权威性,我以全国少有的苦艾酒吧老板的身份来答这个题。我喝过逾80款的苦...
酿酒产地还有讲究?一方水土出一方好酒
茅台酒厂想移植他地为何无果?毛主席一句让全国人民都能喝上茅台为何最终成空?为何日本人偷师学艺想学走茅台却以失败为结局?这背后是大自然的鬼斧神工?还是有鬼神之力将茅台据为己有?还是人类的科技水平掌握不足...
中秋送酒有哪些讲究
眼下又到了一年一度的中秋佳节,酒商也纷纷打出了各种优惠活动。面对市场上琳琅满目的酒品牌,消费者发愁了,到底中秋送什么酒既不是体面,又能买得实惠呢?中秋送酒有哪些讲究,今天小编就带您一起扒一扒。 首先我...
男女喝酒碰杯有讲究
喝酒的讲究——酒桌上的礼仪,酒桌上我们需要注意哪些事情? 相关推荐:1.喝酒为什么要碰桌子,喝酒敲桌子的原因 2.赵薇酒庄的红酒怎么样,梦陇酒庄的酒什么级别 喝酒的讲究 1、领到或长辈们都喝完了菜轮到...
葡萄酒杯拿法有讲究
葡萄酒的杯子拿法也是有讲究的。那么葡萄酒如何拿杯子呢? 如何拿杯子 大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒是要用高脚杯来配的。当然装中国烈性白酒的小...
办满月酒有什么讲究
办满月酒对宝宝来说存在着许多健康风险,满月酒常常是人很多、大家都会说话道贺,病菌携带也多。尤其是刚满月的新生儿,自己没有较强的免疫力,很容易就被细菌感染,染上疾病。今天小编就给大家介绍一下办满月酒注意...
白酒储存有什么讲究
白酒在我国有这古老的历史,是中国酒文化的象征。白酒在我国从古至今一直深受好酒之人的喜爱,消费人群为成年男性之多,而且年龄普遍上比较高龄化。随着白酒高端化的走向,越来越多的人喜欢收藏白酒。那么白酒的储存...
喝酒讲究_酒文化知识
喝酒讲究 酒文化知识 中国酒文化博大精深,喝酒当然也就少不了各种规矩,下面小编跟大家一起来学习学习: 第一个喝酒讲究:不能喝酒不要喝 如果你不能喝酒千万不可以在酒场上学者喝酒,酒场上的规矩只要你喝了...
秋季饮酒要注意,有讲究!
美酒虽好,可不要贪杯哦 中秋一过,天渐转凉。人也在夏的暴晒之后,懂得了欣赏清凉的意境。秋季饮酒,很多人认为饮酒是一件非常简单的事情,其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的享受,有许多学问。特别是在古代...
喝葡萄酒有哪些讲究?
1.配合肉类喝。喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。 2.与水果搭配喝。有种葡萄酒的流行喝法,即用水果和葡萄酒搭配,调...
斟酒分先后,座次有讲究,敬酒讲方法
自古以来,洗尘饯行、红白喜事、招待亲友等人们生活的方方面面、时时刻刻都离不开酒。古希腊有葡萄酒,古巴比伦有啤酒,有黄酒和白酒……饮酒,向来是全世界所有古老文明日常生活的一项重要内容。 对于所有文明来说...
饮酒须讲究的四个条件
说起饮酒,人人差不多都会,但是说起饮酒须讲究哪些,不一定每人都说的出来,今天小编就给大家说一下在饮酒时须讲究的四个条件。 较佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。...
葡萄酒饮用讲究知多少
随着生活条件的提高,葡萄酒不仅是待客时才会出现在饭桌上的佳酿,更是日常生活中佐餐必不可少的饮品之一。喝葡萄酒和白酒不一样,对菜品的搭配,饮用的温度都有很多讲究。 红酒对于饮用温度十分敏感,红酒的适饮...
小小的酒杯 大大的讲究
对于白酒来说,喝的不是豪放,而是细腻。想要对白酒的芳香和魅力有一个更深入的体会,一个合适的酒杯是必须的!除了用于盛酒之外,酒杯较重要的作用就是展示美酒迷人的躯体和颜色,同时还要使酒得到较佳的呼吸和聚拢...
饮酒也是有很多讲究的
我们在饮美酒的时候,总是喜欢豪饮的,以为那样可以凸显我们的英雄气概,其实,不然,那样喝酒就等于是浪费了好酒,其实喝酒是有很多的讲究的,讲究时间,地点,方法的。 1.饮量适度:这一点是至关重要的。古今关...
品鉴葡萄酒温度有讲究
portant;word-wrap:br>portant;font-size:14px;line-height:inherit;">温度对葡萄酒最大的影响在于香气与味道。其次在不同温度下味蕾的感知度也...
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