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与非文化遗产
溶洞藏酒是否能够成为文化遗产
溶洞藏酒是一种特殊而独特的文化现象,它融合了地质奇观和人文历史,具有深厚的文化内涵和历史意义。作为一种非物质文化遗产,溶洞藏酒展示了人类与自然环境之间的共生关系,以及人们如何利用地下的自然资源来创造和传承文化的智慧。溶洞藏酒的历史可以追溯到古代,人们发现了溶洞的独特地质条件,使其成为理想的酒窖。由于...
葡萄酒的文化遗产如何被传承和保护
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《葡萄酒的文化遗产如何被传承和保护》内容,更多精彩欢迎访问白酒文化遗产保护专题!葡萄酒是一种具有悠久历史的饮品,其文化遗产承载着丰富的历史、传统和地域特色。如何传承和保护葡萄酒文化遗产成为了当今社会亟待解决的问题。作为一名调酒师,我认为以下几个方面对于传承和保护葡萄酒文化...
白酒文化与非物质文化遗产保护
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒与非物质文化遗产专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒文化与非物质文化遗产保护》内容就是由小编精心整理而成。白酒是中国传统文化的重要组成部分,也是中国非物质文化遗产的重...
图说非物质文化遗产名录之酒类酿造技艺
国家级非物质文化遗产名录是经中华人民共和国国务院批准,由文化部确定并公布的非物质文化遗产名录。 为使中国的非物质文化遗产保护工作规范化,国务院发布《关于加强文化遗产保护的通知》,并制定国家+省+市+县...
首批国家非物质文化遗产之汾酒酿造工艺(二)
1982年,国家文物局组织考古队,对山西杏花村古文明遗址进行了全面的发掘,出土了上百件珍贵文物。汾酒集团从上个世纪70年代到90年代,广泛收集以杏花村为中心的古代酒具1000余件,从商周时期一直到民国...
首批国家非物质文化遗产之汾酒酿造工艺(一)
汾酒人在继承和完善传统酿造秘方的同时,广泛应用现代生物科技,使汾酒酿造技术日臻完善,酒体风格更完美。山西杏花村汾酒的传统酿造工艺,以其悠久的历史和深厚的文化底蕴被列入首批国家非物质文化遗产。 清明时节...
珠江啤酒博物馆的工业遗产与文化
当前社会,工业遗产已然成为世界文化遗产研究领域的热点和我国的社会热点。工业遗产如此受关注,必然与它某种特殊的、特有的价值有关,工业遗产的价值构成包括使用价值和见证价值(艺术、历史、技术),今天小编就为...
2024关于白酒:菊花白酒被列为非物质文化遗产名录
菊花白酒集宫廷文化、道家文化、药香文化、酒文化于一身,又因其酿制工艺独特、品质,已被列入非物质文化遗产保护项目。(1)菊花——特选浙江桐乡特产“杭白菊”(2)枸杞——特选宁夏中宁枸杞(3)人参——特选...
白酒知识:属于白酒的非物质文化遗产,你知道有哪些吗?
我国先后批准分别于2024年、2024年和2024年、2024年命名了四批国家非物质文化遗产名录。白酒的传统酿酒技艺目前都是在一批和二批入选其列。白酒作为中华文化的瑰宝...
白酒文化的创意文化与文化产业
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白酒文化与文化产业的融合
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历数那些列入世界文化遗产的葡萄酒产区
许多葡萄酒产区因拥有古老的酿酒历史、丰富的酒文化或者秀丽的自然景观,被联合国教科文组织(UNESCO)列入世界文化遗产名录,本文将带你走进部分知名产区。 ◆法国圣埃美隆,1999年 20年前,也就是1...
白酒在中国文化遗产保护中的地位
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白酒文化的大众文化与文化参与
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酒文化 “非酒无以成礼”
君子曰:酒以成礼,不继以淫,义也。以君成礼,弗纳于淫,仁也。酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有酒以成礼之说。 我国的酒文化博大精深,《汉书》有曰:酒为百礼之首。明宣宗在《酒谕》中亦曰:非酒无以成礼。酒...
酒与文化
酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放...
酒文化与文学
在中国文学史上,酒文之缘的例证举不胜举,著名的如李白会须一饮三百杯,斗酒诗百篇的酒文气度!曹操对酒当歌,人生几何、何以解优,唯有杜康的酒文慨叹!而陶潜则写出了篇篇有酒的意韵隽永之诗,言悠悠迷所留,酒中...
白酒文化的文化交流与文化交融
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白酒对文化产业的支持与推动
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为什么葡萄酒会被认定为法国文化遗产的一部分呢?
法国是一个传统大国,这路有着许多富含特色的文化,比如建筑、历史事迹,当然还有葡萄酒,那么,为什么葡萄酒会被认定为法国文化遗产的一部分呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。 法国一政府委员会提出,...
酒与藏文化
众所周知,佛教是主张“出世”的,它认为世间无常,万物本空,要求人们断除“三毒(贪、嗔、痴)”,摈弃一切欲望和享受,皈依“三宝(佛、法、僧)”,求证“涅槃”。而“酒,天之美禄也”(李时珍语),饮酒无疑是...
产区也申遗?有酒有景还有人文底蕴
对于每个国家或地区来说,积极地将其拥有的具有特殊遗产价值的建筑、文物或人类杰作等申报世界遗产,是一件相当令人骄傲的事情。作为资深的葡萄酒爱好者,你是否知道一些成功申遗的产区呢?这些被纳入世界遗产名录的...
大家知道吗?葡萄酒将要被列入法国文化遗产里面去了!
法国是一个传统大国,这路有着许多富含特色的文化,比如建筑、历史事迹,当然还有葡萄酒,那么,大家知道吗?葡萄酒将要被列入法国文化遗产里面去了!下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。 长期以来,法国相关...
白酒文化与体育文化的结合
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古代酒文化:饮酒 非饮食之事
早在古代的时候,酒就被赋予了很多种功能和用途,一是祭祀,二是宴请,三是庆功犒赏、会盟结社,四是寿庆婚宴,五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品,六是用作调料除膻去腥,其中绝大部分至今仍被人们沿用。 但古...
白酒文化与艺术文化的交融
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白酒文化与中医文化的结合
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古诗与酒文化
“酒里有乾坤、壶中映明月”、“举杯邀明月、对影成三人”...酒是造就无数千古佳句的源头,不仅是诗歌,更能造就无数“酒疯子”。与其说诗人作诗,不如说以酒兴诗,我国古代诗人们大多都爱酒、嗜酒,甚至有的还喜...
与西方酒文化
是一个礼仪之邦,在古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。民族的五十六个民族中,除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外,其它各民族都有独特而丰富多彩的民间酒俗。 ...
成语与酒文化
杯中之物、青梅煮酒、金貂换酒、灯红酒绿、琼浆玉液、酒囊饭袋、如醉如痴,细细数来,我国带酒的成语不胜枚举。剖析这些成语,对全面了解中国酒史与酒文化现象大有裨益。 这些带酒的成语,有的反映了酒之礼,即以...
酒文化与人格
恩格斯说过,每一种酒都会产生一种别致的醉意。喝了几瓶酒以后就能使一个人的情绪发生各种各样的变化——从跳轻佻的四人舞到唱《马赛曲》,从跳摇摆舞的狂热到革命热情的激发,较后喝一瓶香槟酒,又能鼓起人间较愉快...
白酒文化与科学文化的对接
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白酒文化的仪式感与礼品文化
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酒文化与西方酒文化的巨大差异
我们都知道西方的国家比较的自由点,在他们的那里,男女的那种地位可以说是相同的,虽然我们国家一直在提倡男女平等,但是,在现实里,还是有点差异的,下面我们就来看看中西方的巨大酒文化差异。 在近当代西方文化...
饮酒非饮食之事 乃文化之事也
酒在古人看来,与祭祀活动本身一样,都具有极其神秘庄严的性格。酿酒只是为了用于祭祀,表示下民对上天的感激与崇敬。这也便是古代酒为祭不主饮的道理。 现今,酒作为酒精饮料日常饮用并无不妥,但在古代,饮酒,非...
白酒文化与汽车文化的双向影响
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白酒文化的民俗信仰与宗教文化
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传统文化与白酒
2000年左右,四川泸州老窖股份有限公司董事长谢明曾发表了一个精辟的论点:白酒较大的卖点是文化,白酒与传统文化是直接相关的,只要传统文化不倒,传统文化走多远,白酒就能走多远. 此观点一出,震动了整个白...
白酒文化的文化自信与国家认同
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名人与酒的文化
成都,一座历史悠久,旅游资源丰富的城市。在这城,汇聚着无数张值得成都人骄傲,也值得世界瞩目的城市名片。这些名片就像人们为它贴上的标签,标注着成都的性格,让它变得立体而饱满。本次我们推出“水井坊·前列坊...
文化名人与美酒
古往今来,文化名人都或多或少与美酒有着数不清的渊源,从曹操的对酒当歌,人生几何,到李白斗酒诗百篇,无疑都在诉说着文化名人的美酒情节!下面小编就带您走进他们。 既然说酒徒,就不能不说阮籍。抱着酒坛子穷途...
欧洲酒文化与中国酒文化的差异
以往是旧世界葡萄酒独领风骚,近年来新世界葡萄酒也不甘示弱。各国的葡萄酒各有特色,可谓是百花齐放。 可在中国,人们向来较推崇欧洲的葡萄酒,且欧洲葡萄酒一直占据着中国市场的大份额。欧洲葡萄酒也逐渐进入寻常...
白酒包装与酒文化
以前很多人买酒由过去单一的“实用为主”而进行转化,现在的消费者饮酒,实际上是在品味一种心情、一种氛围、一种文化。这使得白酒文化与酒包装成了紧密联系不可分割的整体。那么白酒文化的包装有什么内涵呢?包装除...
酱香白酒与其产地贵州之间的文化关系
你知道白酒的品种有多少吗?想了想,竟然多到了让人瞠目结舌的地步。这么多白酒该如何来分类呢?索性就按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化,酒与地区的关系,也不会轻易改变。下面就说说酱香白酒与...
葡萄酒的产地和品牌如何与文化相关联
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《葡萄酒的产地和品牌如何与文化相关联》内容,更多精彩欢迎访问品鉴相关联专题!葡萄酒是一种富有文化内涵的饮品,它与产地和品牌之间的关联紧密相关。不同的葡萄酒产地具有独特的自然环境、气候条件和土壤特性,这些因素对于葡萄的生长和酿酒过程起着决定性的作用。同时,葡萄酒作为一种文化...
《楚辞》与中国酒文化
翻开华夏五千年文明史卷,由《诗经》到《楚辞》,从先秦诸子散文到唐诗宋词,无处不酒香缭绕,笔墨醇厚。悠悠岁月里,酒一如盈溢着醇香的绵长记忆,滴滴甘醇中激荡着文化的深刻传承,屡屡飘香里诉说着历史的沧桑巨变...
黄酒的历史与文化
黄酒的历史与文化 黄酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲...
中国成语与酒文化
杯中之物、青梅煮酒、金貂换酒、灯红酒绿、琼浆玉液、酒囊饭袋、如醉如痴,细细数来,我国带酒的成语不胜枚举。剖析这些成语,对全面了解中国酒史与酒文化现象大有裨益。 这些带酒的成语,有的反映了酒之礼,即以酒...
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