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啤酒配瑜伽 你想尝试吗?
在很多人的认识里,瑜伽和啤酒是八竿子打不着的两件事,在练瑜伽的同时喝上一杯冰冻啤酒,听起来是不是有点疯狂?不过在柏林,有群人却这么做了。 德国柏林的BierYoga瑜伽馆第一次将啤酒和瑜伽结合在一起,...
下回吃海鲜 试试这样搭配葡萄酒
因为红酒配红肉,白酒配白肉这句搭配俗语,我们往往会倾向于选用白葡萄酒搭配海鲜,但白葡萄酒的种类繁多,不同的个性也使它们适合搭配的海鲜菜肴不尽相同,此外,许多起泡酒以及红葡萄酒也可以和海鲜碰撞出令人惊喜...
下回吃海鲜试试这样搭配葡萄酒
因为红酒配红肉,白酒配白肉这句搭配俗语,我们往往会倾向于选用白葡萄酒搭配海鲜,但白葡萄酒的种类繁多,不同的个性也使它们适合搭配的海鲜菜肴不尽相同,此外,许多起泡酒以及红葡萄酒也可以和海鲜碰撞出令人惊喜...
尝试用啤酒洗头
如果要看一个公司的实力的话,看看它的门面就能够了解,而同样,对于一个人,如果想了解它是否可以重用或者是否可以托付终身的话,那么从这个人的发式就可以看出来。作为一个人的门面,头发自然要勤洗,这个几乎每个...
你试过雪糕加红酒的搭配吗?
都说儿时快乐最简单,一支冰棍左吸右吮就可以开心一整个夏日,但长大后的我们也并非难以满足,一杯葡萄美酒,一颗沁心雪糕,同样能带给我们一个美好的夏日回忆。 1、柠檬雪糕莫斯卡托 莫斯卡托(Moscato)...
快来尝试红酒养生食谱吧!
酒有美容养颜的功效,红酒用于烹饪,养生效果更佳。那么红酒做菜怎么做?红酒养生食谱有哪些呢?下面为大家推荐几款红酒养生的食谱。一、红酒养生食谱:红酒雪梨功效:红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可...
品尝这些美食 你如何搭配葡萄酒?
想必大家对红酒配红肉,白酒配白肉和平衡与互补等一系列的餐酒搭配原则并不陌生,可即便如此,有些朋友还是会纠结选择哪些美食来进行搭配。别担心,在接下来的文章里,小编不仅为大家整理出了10条餐酒搭配的方法,...
如何让葡萄酒喝出健康?试一下餐酒搭配
每当谈及饮食习惯,健康专家总是建议我们要保持日常饮食健康。所以,对于一些很喜欢但却不太健康的食物,我们只能尽量克制,而为了健康,我们通常还要吃自己不喜欢的食物,这对于吃货们来说是一件很抓狂的事情。尽管...
帝国世涛重口味啤酒,你敢不敢尝试
帝国世涛这类重口味的啤酒。帝国世涛是精酿世界里变化较多,衍生较多的一个风格。同时也是较受全世界酒鬼追捧的一个风格——两大主流酒评网站beeradvocate和ratebeer上,排名前50中帝国世涛都...
让白酒同具浓香与淡雅 我们来尝试
随着人们对白酒的认知观发生改变,消费观也开始了转变,以前的冲辣爆的口味渐渐的被遗弃,人们转而更青睐那些“浓香经曲,淡雅、绵柔、柔和”等各种形式的白酒。众所周知,浓香型白酒以“窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协...
是否有人曾经尝试过偷取这些藏酒
近年来,随着藏酒行业的兴盛,越来越多的人开始关注和追捧藏酒。藏酒作为一种稀缺资源,往往具有较高的价值和吸引力,这也不免引起了一些人试图通过各种途径偷取藏酒相关的文章内容。藏酒的独特之处在于其悠久的历史和珍贵的品质。藏酒相关文章中往往会介绍一些藏酒的知识,包括品牌、产地、酿造工艺、历史渊源等等。这些内...
夏天尝试这三款酒,比喝冰酒更过瘾
各位漫步在阳光下的小伙伴,有没有深深感觉到夏天的气息?迎面而来的热风,配合炎炎的烈日,是不是感觉整个人都不好了呢?之前在这样的夏日里,小编最爱喝冰酒,倒上一口满身的凉意,真是舒服极了。但是今天,小编将...
葡萄酒搭配
牛肉 烤牛肉和牛排需要一种干性和丹宁化的红葡萄酒:波尔多(赤霞珠和梅洛);罗讷河谷(西拉或者西拉子);和来自从皮埃蒙特(Piemonte)(巴罗洛,巴巴莱斯科Barolo,Barbaresco)到托斯...
炎炎夏日里尝试一下冰镇的红葡萄酒
有没有哪一刻的你很想在炎炎夏日里尝试冰镇的红葡萄酒?是的,红葡萄酒也能冰镇!一起来看看有哪些红葡萄酒是适合冰镇的吧!1.年轻的红葡萄酒年轻的、正当适饮期的红葡萄酒给人一种清新的愉悦感,有着李子、樱...
起泡酒适合与美食搭配吗,如何搭配
起泡酒非常适合与美食佳肴搭配,这主要是因为起泡酒一般酸度较高,几乎不含单宁。2016年已经来临,下面介绍4种非常经典的起泡酒与美食的搭配。 1.年份香槟配烤火鸡 香槟(Champagne)随着陈年时间...
香槟怎么搭配
单一的香槟可能在众多人群中那种口味见怪不怪,但是如果香槟与其他食物搭配在一起,会有相当不错的口感,拥有多变的味道,不同的搭配都会有不一样的奇妙组合,味道更加和谐,精妙绝佳。那到底怎么搭配呢?和什么食物...
啤酒搭配禁忌
啤酒和海鲜同食容易诱发痛风。海鲜属于高嘌呤食物,而啤酒中的酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,尿酸在体内长期累积,可导致高尿酸血症,进而诱发痛风。啤酒不宜喝雪碧同饮。很多人喜欢把啤酒和雪碧兑...
你会喝威士忌吗?热饮威士忌你有尝试过吗?
对于舶来品的威士忌而言,可能很多人都对它情有独钟,但是相信肯定会有人喜欢,但是却不知道威士忌怎么喝?那么威士忌怎么喝呢?今天就让小编带你走进威士忌的世界吧! 最简单的喝法便是加水或者加冰。日本人将威士...
除了香槟 世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒?
人们喜爱香槟(Champagne),爱它流光溢彩的精致外表,爱它气泡升腾的灵动之美。开启一支香槟,即开启了喜乐与美好。但如果饮起泡酒(SparklingWine)只识香槟,难免会错过许多精彩。要知道,...
啤酒陈皮搭配
啤酒是用大麦芽和具芳香气味的啤酒花为主要原料,经糖化和发酵而制出来的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料,有诱人的爽口甘苦味,其酒精含量还低于黄酒和葡萄糖。能活血、开胃和帮助消化,尤其在天气日趋炎热时还能清...
餐酒搭配简介
餐酒搭配的原则具有高度的主观性,经常会在遇到一些极端例子时出现两极分化。所以,有时候会使消费者感到餐酒搭配原则形同虚设。其实,餐酒搭配的规则可以依据事实情况,存在一定的灵活性和变化性。一、餐酒...
美酒配佳肴 该如何搭配?
葡萄酒与美食搭配中最重要的因素莫过于味道了。举例来说,一道由很酸的西红柿作为调料的意大利面就需要同样酸度的葡萄酒来搭配。如果葡萄酒与菜肴的酸度失衡,那么较弱的那一个就会变得平淡无味而较强的那一个又会变...
酒和菜怎么搭配
相信我大家都对酒有着非常深厚的认识和了解,然而却对酒和菜怎么搭配有着不少的疑问,那么究竟酒和菜怎么搭配才会显得品味不凡呢?那么接下来就让小编带着大家一起来学习了解一下吧,同时也希望以下的内容会对大家了...
烧烤怎么搭配酒?
烧烤绝对是夏天不可错过的美食,也是家人朋友聚餐的饮食首选。又是聚会又是烧烤,那必然少不了来一瓶搭配烧烤的葡萄酒。市面上很多葡萄酒被冠以烧烤最佳搭档的称号,这些酒大多口感刚劲,但不够解渴,含有了太过浓郁...
试试用啤酒洗头
在如今的世界,创新成为了一个新的名词,人人都喜欢创新,而非主流也成了创新的近义词。进入21世纪以来,世界上出现了很多五花八门的东西,如果您不了解,那么你就真的是OUT了! 先来看看我们熟知的啤酒吧,你...
下次组酒局 试试这四种玩法
每次和酒友聚会,总是每人带瓶酒,然后吃吃喝喝,聊聊天?其实酒友们组局还能有更多新鲜的玩法,比如和酒圈里志同道合的朋友来一场别开生面的品酒会。资深酒友肯定都或多或少参加过形形色色的品鉴会,从知道酒款信息...
喝酒的时候搭配饮料、搭配浓茶都是错误的
现在人们喝白酒的时候总是习惯搭配其他一些饮品来喝,比如碳酸饮料、茶等,以期达到稀释酒精,缓解醉酒的目的。但其实,白酒搭配饮料或者茶水来喝,不但不能缓解醉酒,对人体的伤害也是非常大的。 错误一:喝酒配茶...
红酒搭配牛排好吗?为什么要用红酒搭配牛排?
葡萄酒和牛排是西方饮食文化中的两大主要元素,那么你知道为何这两者能够成为经典搭配吗?牛排和红酒搭配有什么讲究呢?今天小编就和大家聊聊红酒和牛排搭配的方法。 为什么红酒适合搭配牛排? 单宁是一种广...
苏东坡敢于尝试的新食物:老鼠 蝙蝠 蛤蟆下酒
单单用美食家来形容苏东坡,那还是小看了他。孟子说:君子远庖厨。意思是美食家都要去吃别人做的,自己做,不成。而好吃的人则不同,会吃但是不会做,或者不愿意做,那不是标准的好吃,要说起诗人里的好吃佬,那非苏...
餐酒搭配6准则
首先给出6个主要风味因素,在体会餐酒搭配时你随时会体验到这6个因素。在这篇文章中,你可以看到在食物与葡萄酒的搭配中的基础风味,以及几个搭配例子。学习餐酒搭配就象厨子与侍酒师的搭配一样。餐酒搭配...
餐酒搭配6要素
一、葡萄酒与食物的相互作用餐与酒的搭配到底如何,主要是由两者的香气、风味来决定的。它们的这种相互作用,受两者之间的风味浓度增加和减少的影响。如果两者的搭配令人感到愉悦,那么自然就是好的餐酒搭配...
餐酒搭配 :牛排和红酒怎么搭?
牛排,牛排。牛排似乎已经成为人们大餐的代名词,不过这也是正常的,当看到参着点红色的牛肉,充沛的油脂,切开之后四溢的肉汁与香味,又有谁能拒绝这魅力呢? 说起牛排,管你现在是不是流行把食材打成一坨,只要有...
白酒下酒菜的搭配
的饮食文化博大精深,从其诞生的那天起,“饮”和“食”就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们,正是他们的苦心孤诣和孜孜以求,才让我们的饮食文化源远流长。 喝白酒配的菜...
外卖如何搭配红酒?
不知道有没有人和小编一样,工作很累的时候下班就不想做饭了,这时候就只能点外卖了,但是吃外卖的同时也要犒劳下辛苦的自己哟,小编最近发现,原来外卖也可以搭配红酒呢!是不是很神奇!赶快来和小编一起来看看吧!...
红酒配海鲜的搭配方法是什么
通常是与海鲜搭配起来不会出错的选择。但是,红葡萄酒种类繁多,不同的酒款风格适用于不同风格的海鲜菜肴,大家是不是觉得在海鲜和葡萄酒的搭配上很头疼呢,别着急,今天小编来和大家聊聊葡萄酒海鲜的搭配方法。 香...
3款配菜不宜与红葡萄酒搭配
红葡萄酒能和很多佳肴搭配食用,但并不是所有的佳肴都能和葡萄酒搭配。如果搭配不当,不但不能正确品鉴葡萄酒的美味,还会影响进餐好心情。下面小编为大家介绍3款不宜搭配葡萄酒的配菜,赶紧来看看吧。 一忌与海...
红酒搭配牛排好吗
葡萄酒和牛排是西方饮食文化中的两大主要元素,那么你知道为何这两者能够成为经典搭配吗?牛排和红酒搭配有什么讲究呢?今天小编就和大家聊聊红酒和牛排搭配的方法。 为什么红酒适合搭配牛排? 单宁是一种广泛存在...
蟹季香槟搭配指南
霜降后十五日立冬,天气渐凉,万物藏尽,正是菊黄蟹美之时。 农历十月里,雄蟹膏丰肉腴,一口下去,晶白的蟹膏粘在牙齿上,回味无穷。雌蟹的蟹黄已经长得比较结实。如玉蟹膏、如金蟹黄,满壳丰腴的蟹肉,是深秋里让...
啤酒与酒杯的搭配
1.小麦啤酒杯——适合饮用淡啤酒小麦啤酒杯用来盛放小麦啤酒,这种杯子起源于德国,底部很窄,顶部略宽,既能够释放啤酒的香气又能给小麦啤酒产生的蓬松泡沫留出空间,它通常比品脱杯要高,能够装500毫升带泡沫...
红酒奶酪如何搭配
红酒和奶酪一直都被誉为“天作之合”。红酒轻微的涩味能中和奶酪给人带来的“油腻”感,而奶酪的香醇也能让红酒入口显得更柔和。各自的风味都能通过合理的搭配得到提升。今天小编就来和大家聊聊红酒和奶酪应该如何搭...
3步玩转餐酒搭配
餐酒搭配是最受葡萄酒爱好者热议的话题之一,即使是不太懂的葡萄酒的美食爱好者,也会有餐酒搭配的意识。餐酒搭配并不是什么玄妙的学问,掌握以下三步,就能轻松搭配美食和美酒。 相似或相对 通常来说,在餐酒搭配...
香槟酒跟什么甜品搭配好?香槟酒跟甜品搭配指南
喝香槟酒,我们可以搭配一些美味的菜肴食用,同时也可以搭配甜点,甜点配上香槟也是别有一番滋味。不过,甜点的选择上也是需要挑选的。那么,香槟酒跟什么甜品搭配好?下面小编就给大家介绍下香槟酒跟甜品搭配指南。...
甜点如何搭配美酒?
又到了一年中节日最多的时候了,圣诞、元旦和新年接二连三到来。节日对于我们来说最大的意义莫过于与亲友团聚,觥筹交错间感受节日的美好。团聚的日子里各种美食甜点自然必不可少,而美酒自然也有一席之地。二者之间...
餐酒搭配三大准则
美酒美食天生就是一对,在生活中,人们总免不了会为美酒和美食考虑各种理想的安排和配对。通用的餐酒搭配认知是红酒配红肉,白酒配白肉,这是正确的大方向,容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭配,...
红酒如何搭配食物
生活中,红酒受欢迎的程度不言而喻,但你真正懂得红酒如何喝?每次该喝多少?什么时间喝红酒最好?红酒与什么食物搭配最合理?估计能回答出来的小伙伴就寥寥无几啦,所以,今天小编就带你彻底了解红酒的食物搭配和功...
奶酪和红酒如何搭配
红酒和奶酪一直都被誉为“天作之合”。红酒轻微的涩味能中和奶酪给人带来的“油腻”感,而奶酪的香醇也能让红酒入口显得更柔和。各自的风味都能通过合理的搭配得到提升。今天小编就来教大家红酒和奶酪应该如何搭配。...
小龙虾与酒如何搭配?
夏季不光是烧烤班子嗨起的时候,还是红色革命小龙虾席卷全国的日子。 虾黄和肉质自带的鲜味,甲壳素加热后的香,虾肉的紧致弹牙。 鲜、香、弹,小龙虾只用了3个字就迅速击溃人类的心房,占领我们的手指、味蕾以及...
为什么需要餐酒搭配?
吃是为了肉体,喝是为了灵魂,二者缺一不可。在许多人看来,美食和美酒之间的关系就如同茫茫人海中彼此寻找的两个人,当遇到了最合适的那一款,总能绽放出无尽的精彩。 为什么需要餐酒搭配? 餐酒搭配是葡萄酒世界...
披萨如何搭配葡萄酒?
披萨和葡萄酒的种类均十分多样,两者如何搭配得宜在很大程度上取决于披萨饼的浇头(topping)。一般来说,如果披萨饼上的酱料是红色的,那么应该搭配红葡萄酒。如果披萨饼上的酱料不是红色的,如可口的素...
酒与食物的搭配禁忌
中国白酒佐菜的目的在于让用餐时的口感味道更和谐、让酒、菜互相陪衬,为彼此增色,互添美味。口味浓重的菜,相配的酒自然也要醇厚,才能与之相应,清淡的菜则必然要清淡的酒,免得破坏细腻的味道。1、浓香型白...
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