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甜葡萄酒含糖量比较高，对于口味偏甜的朋友而言，甜葡萄酒显得比较好喝。而且甜葡萄酒风味多样，其种类也是很多的，不同的甜葡萄酒都独具特色。那么，哪些红酒是甜葡萄酒？甜的葡萄酒有哪些？下面小编就带大家一起来了解看看。
哪些红酒是甜葡萄酒？
1、莫斯卡托阿斯蒂（Moscatod'Asti）
莫斯卡托阿斯蒂属于甜型的起泡酒，其凭借甜美、清爽的口感和浪漫的气泡虏获了一众芳心。这类起泡酒来自意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont），采用麝香家族（Muscat）的白莫斯卡托（MoscatoBianco）酿造而成。莫斯卡托阿斯蒂芳香馥郁，充满亚洲梨子、桃子、柠檬和柑橘的迷人香气，口感清爽，是生日蛋糕的绝佳搭配。
2、托卡伊阿苏（TokajiAszu）
托卡伊阿苏主要酿自一个非常稀有的葡萄品种——富尔民特（Furmint）。只有受到贵腐菌（NobleRot，也作BotrytisCinerea）侵染的富尔民特才能酿造托卡伊阿苏。这类葡萄酒呈现金黄色，蕴含有番茄花和姜的气息。
3、苏玳（Sauternes）甜酒
在波尔多（Bordeaux）加龙河（Garonne）畔，有一个叫苏玳的产区，清晨有雾气笼罩，午后阳光灿烂，是贵腐菌生长的理想之地。苏玳的甜型葡萄酒大部分由赛美蓉（Semillon）、长相思（SauvignonBlanc）和密思卡岱（Muscadelle）混酿而成，展现出柑橘、果酱、蜂蜜、姜和香料的复杂香气。
4、逐粒精选雷司令葡萄酒（BeerenausleseRiesling）
德国的逐粒精选雷司令葡萄酒属于优质的甜型葡萄酒，酿造这类葡萄酒需要糖分含量相当高的葡萄果实。为了得到最甜的葡萄，采收者只采收那些受贵腐菌侵染的葡萄，并进行手工分拣。这些葡萄酒口感甜美，富有层次，且拥有极佳的酸度。逐粒精选葡萄干（Trockenbeerenauslese）是更高等级的甜型葡萄酒，仅在好年份酿制，十分稀有。
5、冰酒（IceWine）
酿造冰酒的葡萄会留在藤上，直到冬天来临、葡萄结冰时才采摘。这时葡萄的部分水分被风干，且经冬受冻，糖分浓缩到极高的水平。这些冰葡萄在凌晨采收，在冰冻的状态下酿造。最好的冰酒来自加拿大、德国和奥地利等产区，采用雷司令（Riesling）或者绿维特利纳（GrunerVeltliner）酿造而成。
6、雷乔托甜葡萄酒（ReciotodellaValpolicella）
意大利的瓦坡里切拉（Valpolicella）产区以其酒体饱满的干型阿玛罗尼葡萄酒（Amarone）而出名，然而追溯意大利葡萄酒的历史便可得知，这个产区起初是以雷乔托甜酒而为人所知。雷乔托葡萄酒采用枯藤法（Appassimento）酿制，葡萄果实采收后会被置于干燥通风的小屋风干，从而使葡萄的糖分和风味物质得到浓缩。雷乔托甜葡萄酒呈现深宝石红色，蕴含成熟的红色水果以及干花、香料的香气，口感甜美，单宁柔顺，余味颇为悠长，用来搭配甜点最适合不过。
7、路斯格兰麝香加强葡萄酒（RutherglenMuscat）
路斯格兰麝香加强葡萄酒产自澳大利亚，由当地的麝香一族葡萄中著名的品种——小粒白麝香（MuscatBlancAPetitsGrains）酿造。葡萄的采收一般会在秋末，那时果皮的颜色变得较深，葡萄的甜度更加集中，风味浓郁度极佳。这类葡萄酒会经过缓慢的橡木桶氧化，陈年后蕴含着太妃糖、焦糖、草莓干、甜香料、榛子、茶汁和黑醋栗酒的香气。
8、年份波特（VintagePort）
葡萄牙的杜罗河谷（DouroValley）是世界上第二个法定的葡萄酒产区，于1757年划分，是名副其实的波特酒之乡。
年份波特是采用顶级葡萄园的单一年份葡萄酿制而成的葡萄酒，品质稳定，陈年潜力非常强大。这种类型的波特酒只在好年份才酿造，单宁充沛，果香浓郁，口感甜润。虽然年份波特酒在年轻时也可以饮用，但是陈年后品质更佳，口感更复杂。年轻的年份波特充满了红色水果、黑色水果和香料的香气，陈年之后会发展出皮革、湿树叶和咖啡等芳香。
9、佩德罗-希梅内斯（Pedro-Ximenez）
雪莉酒（Sherry）是一种加强型葡萄酒，有干型、半干型、半甜型和甜型。甜型的雪莉酒佩德罗-希梅内斯（Pedro-Ximenez，简称PX）采用同名白葡萄品种佩德罗一希梅内斯酿造。PX雪莉呈深棕色，口感甜美，拥有梅干、枣椰子和烤樱桃的浓郁芳香，适合搭配餐后甜点。
甜的葡萄酒有哪些？
一般来说，甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒，另外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒范畴。甜葡萄酒即适合单饮，也可以和各式餐后甜点搭配，有些作为开胃酒也是不错的选择。当然，不同风格的甜葡萄酒搭配不同的甜点更加会凸显其别样的风味。
葡萄酒按含糖量的不同可以划分为以下4种：
1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。
3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。
总的来说，甜葡萄酒品牌和种类都是非常多的，不同种类的甜葡萄酒风格各有特色，而品牌上，不同品牌的甜葡萄酒也有自身的特色。所以，选购甜葡萄酒的话，大家依据自己的喜好选择即可，甜葡萄酒风味多样，可以从中挑选到自己喜欢的甜葡萄酒。
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口感偏甜的红酒有哪些？什么红酒喝起来是甜的？
口感偏甜的红酒多数人都爱喝，特别是女性，更喜欢这种味道偏甜的红酒，不仅容易入口，还给人十分美妙的感觉，所以很多女性都喜爱喝味道甜甜的红酒。那么，口感偏甜的红酒有哪些？什么红酒喝起来是甜的？下面小编就带大家一起来了解看看。
口感偏甜的红酒有哪些？
1、蓝布鲁斯科
出生于意大利艾米利亚-罗马涅地区，这款红酒是史上干爽的甜红酒，并且蓝布鲁斯科葡萄酒是比较适合年轻人饮用的入门级别红酒。众所周知，蓝布鲁斯科起泡酒因适合与各种食物搭配而成为了世界上畅销的红酒之一，近年来，意大利的酒商不断努力改善传统的酿酒工艺，提高蓝布鲁斯科起泡酒的品质和口感，可是很多挑剔的品酒师依然不认可蓝布鲁斯科葡萄酒的魅力。
2、布拉凯多
这种略带甜味的红酒也来自意大利，不过布拉凯多的家在西北部的皮埃蒙特地区。这款甜红酒由spumante和frizzante两种口味混合而成，经常被拿来与蓝布鲁斯科相比，不过口感更像莫斯卡托。
3、红宝石波特
红宝石波特酒不像上面那些红酒含量较低的酒精，与下面的其他葡萄酒一样，红宝石波特酒也被归类为加强型葡萄酒，即在葡萄酒中加入蒸馏葡萄酒精，提高产品的酒精含量。红宝石波特在发酵过程中进行了强化，终止了发酵过程，杀死了酵母，因此在混合物中留下了大量的残余糖，所以口味偏甜。
4、茶色波特
虽然红宝石色的波特酒颜色更深，粘性更强，而茶色波特酒则经历了更长的陈酿过程，使葡萄酒在木材中慢慢氧化，因此将颜色调成更铜棕色，并带有焦糖和坚果的味道。
5、莫里
莫里(Maury)是法国南部鲁西荣(Roussillon)地区的一个强化葡萄酒产区，和波尔图葡萄酒一样，莫里葡萄酒在发酵过程中也会得到强化，杀死酵母菌，并留下一些糖分。该葡萄酒必须由至少75%的歌海娜，西拉，马斯喀特，马卡布和各种其他当地品种的允许。搭配以巧克力为基础的甜点，这是一个放纵的搭配。
6、Banyuls
和莫里一样，Banyuls是法国的一种强化葡萄酒，它的产地也在法国南部的鲁西荣地区。莫里位于稍内陆，Banyuls则位于地中海咸而青绿色的海岸。与波特葡萄酒和莫里葡萄酒一样，Banyuls葡萄酒也在发酵过程中得到了强化，但至少需要10个月的陈酿期。Banyuls的酒精含量往往低于波尔图(20%左右)。适合与黑巧克力一起享用，这是一款超凡脱俗的搭配。
什么红酒喝起来是甜的？
1、含糖多的红葡萄酒
首先甜酒里也有甜红，尽管不像金灿灿的甜白葡萄酒一样常见。历史上非常有名的葡萄牙波特酒（Port，国内也翻译为‘钵酒’）和一些红色起泡酒（比如意大利北部的Lambrusco和澳大利亚的设拉子起泡酒SparklingShiraz）都属于甜红。不过，这类红色甜酒可不是“带点甜味儿”而已了，大多都相当甜美。
还有一些红葡萄酒，但酒庄在酿造时都会有意无意的不让酒液里所有的糖分都转化成酒精，留下一点残糖来点缀口感；还有些酒，用成熟度比较高的葡萄果实来酿造，也会因为高成熟度的果味，带来微微发甜的口感。
2、高酒精度的葡萄酒
除了糖外，较高浓度的酒精也会带来淡淡的甜味，在一款酒的余味里这种甜味会更为明显。通常说来，当红葡萄酒的酒精度接近15°左右时，酒精带来的甜感就很明显了。
要注意的是，这不是说一款葡萄酒的酒精度越高品质也会越好。酒精度的高低和这款酒是否平衡、细腻、香气是否丰富都没有直接联系。酒精度太高，反而口味会显得刺激粗糙，喉咙发烫，如果没有足够的果味等其他风味与之平衡，喝起来甚至口感是失衡的。
3、果味浓郁的葡萄酒
充分成熟的水果的香气也会让人的大脑自动联想到水果中的丰富糖分，当你品尝那些果味新鲜浓郁的葡萄酒时，只要酒液里存在一丁点细微的糖分，口中甜美的感觉就会被果味大幅度增强。
一般越是温暖的产区，种植的葡萄越容易更快成熟，酿出果味明快浓郁的葡萄酒。同时，越是温暖的产区，出产的葡萄酒酒精度也会越高。还有些红葡萄品种天生就容易获取那些甜美可口的香气。比如歌海纳（Grenache），金粉黛（Zinfandel），马尔贝克（Malbec），意大利西西里的黑达沃拉（Nerod’Avola）和很多新西兰及美国的黑皮诺（PinotNoir）都能让人尝到甜美的风味，哪怕你品尝的是干型红葡萄酒。
除了葡萄本身提供的风味外，如果酒庄使用新的美式橡木桶来陈年葡萄酒，也会给酒款增添香草，椰子，奶油巧克力这类甜美的香气。这类葡萄酒在美国，澳洲以及西班牙的很多产区都很容易遇到。
有一个例子综合了以上我们谈到的这几种情况——意大利的Amarone红葡萄酒（国内常音译为‘阿玛偌尼’或者‘阿玛若尼’）。这种酒采用风干的葡萄来酿制，残糖往往要比其它红葡萄酒稍高，酒精度通常也高（15°以上），而且因为酿造采用的都是高成熟度晾干的葡萄果实，口中可以感受到甜美的葡萄干和果脯香气。
本文内容就介绍到这里。口感偏甜的红酒不仅品牌多，种类也是多种多样的。所以，喜欢喝口感偏甜的红酒的朋友选购的时候不知道怎么挑选的话，可以参考文中小编提到的六款甜红酒。当然了，甜红酒种类很多，大家也可以更多的去了解一些甜红酒种类。
哪种葡萄酒是甜的
相信一说起酒，大家都不会陌生了，因为我国就是白酒的故乡，我国的白酒在世界上有很大的影响力和地位，那么大家都知道白酒的酒类和香型有哪些？但是大家知道葡萄酒吗？做葡萄酒作为西方文化的代表产物，近年来流入中国市场以后受到了中国酒迷的喜爱和追捧，那么大家知道吗？葡萄酒也是有分类的，葡萄酒也分为好多种类。哪种是甜的那种是不甜的大家都知道吗？那今天就由小编来为大家分享一篇关于哪种葡萄是甜的文章，希望大家通过小编的分享可以明白。葡萄酒的种类有多少以及甜的葡萄酒是怎么制作的，还有葡萄酒在制作过程中会不会放入一些冰糖之类的增添味道的东西呢。会不会对人的身体有一些危害大家都可以从文章中找出来，并加以利用，成为自己的东西，那么。在这里小编就不过多的讲述了，希望大家可以从文章中有所收获，大家看文章吧。
哪种葡萄酒是甜的
甜型葡萄酒，桃红酒这类葡萄酒的口感都比较甜，除此之外还有香槟等等。有些酿酒葡萄品种本身含糖量也比其他品种高，比如歌海纳，金粉黛和马尔贝克。
充分成熟的水果的香气也会让人的大脑自动联想到水果中的丰富糖分，当你品尝那些果味新鲜浓郁的葡萄酒时，只要酒液里存在一丁点细微的糖分，口中甜美的感觉就会被果味大幅度增强。一般越是温暖的产区，种植的葡萄越容易更快成熟，酿出果味明快浓郁的葡萄酒。同时，越是温暖的产区，出产的葡萄酒酒精度也会越高。还有些红葡萄品种天生就容易获取那些甜美可口的香气。比如歌海纳(Grenache)，金粉黛(Zinfandel)，马尔贝克(Malbec)，意大利西西里的黑达沃拉(Nerod’Avola)和很多新西兰及美国的黑皮诺(PinotNoir)都能让人尝到甜美的风味，哪怕你品尝的是干型红葡萄酒。
其实不止黑达沃拉，意大利南端的西西里岛出产的很多国际葡萄品种酿制的餐酒都有非常宜人的甜美风味。除了葡萄本身提供的风味外，如果酒庄使用新的美式橡木桶来陈年葡萄酒，也会给酒款增添香草，椰子，奶油巧克力这类甜美的香气。这类葡萄酒在美国，澳洲以及西班牙的很多产区都很容易遇到。有一个例子综合了以上我们谈到的这几种情况——意大利的Amarone红葡萄酒(国内常音译为‘阿玛偌尼’或者‘阿玛若尼’)。
葡萄酒的分类
第一种：红葡萄酒
它的酒液颜色一般呈深红色、宝石红或者石榴红。
第二种：白葡萄酒
它的酒液颜色一般呈浅绿色、金黄色或者接近无色。
第三种：桃红葡萄酒
酒液颜色是介于红葡萄酒和白葡萄酒之间的一种颜色。
各类葡萄酒的酿造：
红葡萄酒一般是采用黑色或者是紫色的葡萄来进行带皮发酵的。
白葡萄酒一般会采用浅色的葡萄来进行酿造的，最主要一点，白葡萄酒都是去皮酿造的。
桃红葡萄酒是带皮酿造的时间比较短，所以酒液的颜色一般会呈紫色或者是粉色，是介于红葡萄酒和白葡萄酒之间的颜色。
各类葡萄酒的口感：
红葡萄酒口感一般比较浓厚、纯烈，更适合我们大多数消费者的饮用。
白葡萄酒的口感更清爽，更适合女性消费者饮用。
综上所述，葡萄酒，其实分很多种种类的，有甜型的葡萄酒也就叫红葡萄酒，但是呢，还有一种叫做干红葡萄酒，还有一种叫半干红葡萄酒，他们的区别就在于里面滴单宁含量，单宁含量越高，它的甜度就会越低，所以说大家要从这里懂得一些这样的常识。另外呢文章中还详细地描述了这些风味的一些变化和独特性，希望大家可以好好的看一看，最后那小编还是要提醒大家一句葡萄酒，无论是甜的，或者不甜的，酒精度数都是很高的，希望大家可以酌情而饮，做一个有控制力的人，那么今天的分享就到此结束了。
甜的葡萄酒有哪些？甜型葡萄酒是如何酿造出来的？
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喝葡萄酒的人们总会说苦涩的葡萄酒才是好的，很多朋友无法接受葡萄酒的苦涩味道，但其实，很多甜型葡萄酒还是不错的，今天我们就来介绍几款甜型葡萄酒。
什么是甜型葡萄酒？
在葡萄酒世界里，“甜”是与“干”相对的一个概念，葡萄酒按照残留糖分的含量，可以分为干型(4克/升以下)、半干型(4－12克/升)、半甜型(12－50克/升)和甜型(50克/升以上)，也就是说当葡萄酒的含糖量超过50克/升的时候，这葡萄酒就称之为甜型葡萄酒。
葡萄酒含糖量
甜型葡萄酒的糖从哪来？
大部份甜型葡萄酒的甜度来自葡萄自身的天然糖。当所有葡萄糖在发酵过程中转化为酒精后，葡萄酒就是干型。如果发酵过程在中途停止，葡萄酒就会有一些残糖，这就是甜型葡萄酒的基本酿造方法。
甜酒是如何酿造的？
要使葡萄酒变甜，就是要增加其葡萄酒中的残糖含量，而方法无外乎这么三种：
第一种：提前结束发酵
1、加强法
加强法是一种在糖分仍有余留时终止发酵的传统方式。通过提高葡萄酒的酒精度来杀死酵母，保留一定的糖分，不过这个过程会从根本上改变葡萄酒的风味和结构，甜而且有着20度左右的高酒精度。
2、加入二氧化硫或冷却
加入微量二氧化硫（SO2）（微量对人体无害）或是冷却也可以中止发酵。之后需要把酒中残留的酵母菌过滤掉，保证没有任何的酵母菌残留，否则发酵就又会重新开始，这样相当于在发酵到一半的时候把酵母杀死或者将酵母分离出去来停止发酵，是剩下的糖分得以保留，并最终形成甜型葡萄酒。
第二种：加入未发酵的葡萄汁或浓缩葡萄汁
在酿造过程中，直接向葡萄酒添加糖分是不被允许的。但是在德国，可以加入未发酵的葡萄汁或一种叫Sussreserve（甜储备）的高含糖量浓缩葡萄汁来增加甜度。在一些新世界国家中，还会选择添加精馏浓缩葡萄汁（RectifiedConcentratedCrapeMust，从葡萄果汁中提取的糖溶液）。
第三种：浓缩葡萄中的糖分
世界范围内的很多高品质甜酒，是采用浓缩葡萄自身糖分来酿酒的。贵腐菌（Noblerot）的侵染、冰冻葡萄、葡萄脱水风干是主要的三种提高糖分方式。
1.贵腐菌（NobleRot）侵染
这一方法通常被用于酿造顶级甜酒，贵腐葡萄酒一般具有明显的蜂蜜、杏仁、柑橘皮和果脯的香气。但并非每个年份都适合贵腐菌生长。如果天气太过潮湿，可能会滋生灰霉菌导致果实感染。并且贵腐菌的蔓延没有规律可循，所以需要手工采摘挑选最好的葡萄，这个过程会耗费一定的成本。
2、让葡萄在藤上天然冰冻后再进行采摘
这种方法一般用于酿造冰酒。健康的葡萄会被留在树上直到进入冬季，当气温低于零下时，葡萄果实中的水分便开始结冰。当葡萄被压榨时，冰块仍未化开，而压榨出来的果汁的糖分则会更浓缩。这一技术普遍用于生产德国冰酒（Eiswein）和加拿大冰酒（Icewine）。这些冰酒有着非常纯净的特征。
3、在葡萄树上风干葡萄
将葡萄留在枝头自然风干的过程被称为Passerillage。这个过程需要干燥和温暖的环境，否则葡萄可能会霉烂。而以“自然风干”的方式酿造的葡萄酒一般会标上“迟摘（LateHarvest）”。
有哪些甜型葡萄酒呢？
1、冰酒
冰酒是由已结冰的健康葡萄酿造，因为葡萄水变成冰，浓缩了糖和味道，因此冰酒有浓烈的新鲜水果香味。欧盟法律规定酿造冰酒的葡萄只能在摄氏零下8度，往往是半夜，才能采摘，因此只有德国和奥地利这样的少数国家才有可能生产，但天气状况并不是每年都是如意，所以这些国家的冰酒并不便宜。
加拿大有更可靠的酿造冰酒的天气条件，但它没有法律管制，因此一些生产者将在秋季采摘的葡萄在酿酒厂内冻结，这比在冰寒黑暗中采摘葡萄更可靠和有效率，这就是为什么一些加拿大冰酒特别便宜的原因。
2、贵腐酒
贵腐酒是由腐烂的葡萄酿造，葡萄孢令葡萄萎缩，从而浓缩了糖份，酸度和味道。更重要的是，霉菌改变了葡萄果香，产生蜂蜜，果酱和小杏仁饼香气，令贵腐甜酒更加复杂丰富的香气。
陈年的贵腐酒更有坚果和干蘑菇气息。贵腐霉菌只在葡萄完全成熟时，有合适的天气——就是早上多雾潮湿而下午天晴——才会发生，所以不是绝对的。因为不是所有葡萄都会腐烂，酿酒师可以选择采收有健康和腐烂葡萄的整葡萄串，或只采摘受霉菌影响的葡萄。酿造贵腐酒依赖天气，而且需要大量人力，所以比较昂贵。
贵腐酒源自匈牙利，以托卡伊地区（Tokaj）最为出名。这里是贵腐酒开始酿造的地区，当地人在17世纪发明这个技术后，便开始酿制甜型葡萄酒。
3、风干葡萄酒
甜酒的甜度也可通过人工调整。当大自然无法使得葡萄成熟，收割的葡萄被放置在阳光地下或特殊的干燥室，然后碾碎，好比意大利的雷乔托(Recioto)甜酒一样。雷乔托（ReciotodellaValpolicella）葡萄酒采用风干法酿制，葡萄果实采收后会被置于干燥通风的小屋风干，从而使葡萄的糖分和风味物质得到浓缩。在发酵的过程中，为了保留葡萄酒中的剩余糖分，会人工终止其发酵过程。
雷乔托甜葡萄酒在色泽上呈现的是深宝石红色，蕴含成熟的红色水果以及干花、香料的香气，口感甜美，单宁柔顺，余味颇为悠长，用来搭配甜点最适合不过。
以上就是甜型葡萄酒的相关介绍，喜欢甜型葡萄酒的朋友们，是不是跃跃欲试了呢，其实不管是甜型葡萄酒还是苦味葡萄酒，自己喜欢的葡萄酒就是最好的哦。
甜型葡萄酒什么牌子好？甜葡萄酒品牌有哪些？
多数人对甜葡萄酒不是很清楚，以为是加了糖的葡萄酒。事实上，甜葡萄酒，不是葡萄酒加糖做成的甜酒，而是十足用自然葡萄酿造的甜酒，甜度来自于天然葡萄的才叫甜酒。甜型葡萄酒一直很受欢迎，它的口感味道很多人都能接受。那么，甜型葡萄酒什么牌子好？甜葡萄酒品牌有哪些？下面小编就带大家一起来了解看看。
甜型葡萄酒什么牌子好？
对于甜型葡萄酒深度爱好者来说，一定会知道全球十大甜红葡萄酒有：阿利蒂科、波特酒、马德拉、蓝布鲁斯科、博若莱新酒、法拉歌里诺、罗马涅卡尼娜、布拉凯多、圣酒和瓦坡里切拉·雷乔托葡萄酒。
瓦坡里切拉·雷乔托葡萄酒口感甜蜜，给人冲击感也很强；圣酒虽然也是口感甜蜜，但相对的会比其他酒品至少熟成10年的时间；阿利蒂科的甜蜜口感和强烈芳香是其成名的原因；波特酒和马德拉一样，口感较为甜蜜醇厚，酒精含量也相对较高；布拉凯多具有非常浓郁的芳香和浆果味，酒精度也较低；蓝布鲁斯科降温后饮用更好，喝起来那清爽的感觉会比甜葡萄酒还要棒；罗马涅卡尼娜呢是酒精度和酸度都低；法拉歌里诺是具有香甜美味的草莓味。
总的来说，不同品牌的甜型葡萄酒风味都不一样，各有特色，所以说哪个好都不好定论，每种不同的甜葡萄酒具有自身的优点。
甜葡萄酒品牌有哪些？
1、里乌利特（Riunite）：里乌利特酒庄是意大利知名的蓝布鲁斯科（Lambrusco）生产商。蓝布鲁斯科是一种甜红微起泡酒，能很好地搭配辛辣的中国菜肴和意大利菜，适合冰镇之后饮用。值得一提的是，里乌利特酒庄还出产一款调配了覆盆子汁的赤霞珠葡萄酒。
2、杜宝夫（GeorgesDuboeuf）：杜宝夫酒庄是着名的法国博若莱新酒的生产者。博若莱新酒从葡萄开始收获到葡萄酒装瓶，仅需要6到8周的时间，并在固定的一天——每年11月的第3个星期四与世人见面。博若莱新酒采用佳美（Gamay）酿造而成，清新自然，果味丰富，适合冰镇后饮用，是搭配感恩节晚餐较受欢迎的葡萄酒。
3、马尼舍维茨（Manischewitz）：马尼舍维茨是一家生产寇修酒（KosherWine）达60年之久的美国公司。蔻修酒是一种按照犹太法律要求生产的葡萄酒，大多储存在半空的酒瓶中，一般口感不佳，猩红色，甜腻，还充满氧化味。该公司出产的甜红葡萄酒萃取了康科德葡萄、黑莓、樱桃以及接骨木花的精华。
4、沃勒特（Voulet）：沃勒特是一家酿制玛尔维萨（malvasia）甜红葡萄酒的生产商。这种甜红葡萄酒主要产于意大利南部，与蓝布鲁斯科有点类似，均为微起泡，既可以搭配冷餐，也可以搭配辛辣食物。
5、埃米利奥卢士涛（EmilioLustau）：埃米利奥卢士涛是西班牙主要的雪利酒生厂商，出产卢士涛欧罗索雪利酒（sweetredLustauOlorosoNV）和口感丰富浓郁的卢士涛PX索雷拉珍藏雪利酒（LustauPedroXiménezSoleraReservaNV）。这些葡萄酒通常适合晚饭后搭配水果和奶酪饮用。
6、哈维斯（Harveys）：哈维斯是一家出产奶油雪利风格葡萄酒的英国生产商。其出产的哈维斯奶油雪利风格葡萄酒，由极甜的PX雪利（PedroXiménez）调配而来，口感非常甜蜜，是一款在当地非常流行的餐前酒，也可以于晚餐后饮用。
7、卡托尼（CaTogni）：卡托尼是一款采用汉堡麝香（blackHamburg）葡萄酿制的甜红葡萄酒，产自美国纳帕谷托尼（Togni）葡萄园。该酒上市前需瓶陈4年，酒精度高达14.4度。
8、阿伯山（ArborHill）：阿伯山是一家位于美国纽约州五指湖的酿酒厂。该酒厂酿制一种名为莱茵街道（RhineStreet）的甜红葡萄酒。该款餐酒由卡托芭（Catawba）、尼亚加拉（Niagara）或是德拉瓦尔（Delaware）酿制而成，酒标由一位当地艺术家设计，描绘了100年前当地的生活情景。
总的来说，甜红葡萄酒在多个国家均有生产，所以品牌很多，种类繁多，特色各异：有些酒色深浓，口感如雪利酒一般浓稠馥郁；有些酒体轻盈，带些许气泡，例如蓝布鲁斯科（Lambrusco）。因此，大家想要购买甜葡萄酒的话，根据自己的喜好风格去挑选合适的品牌即可。当然了，小编文中只是简单介绍了几款甜葡萄酒，甜葡萄酒品牌是很多的，大家也可以自行更多的去了解一些。
葡萄酒什么种类偏甜？甜型葡萄酒有哪些种类？
葡萄酒有不同的种类之分，其中就有按含糖量的区分方法，分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒，而干葡萄酒的甜度最低，甜葡萄酒的甜度则最高。甜葡萄酒因为口味偏甜，所以很多人都喜欢喝，而且甜葡萄酒种类很多，风味都不一样。那么，葡萄酒什么种类偏甜？甜型葡萄酒有哪些种类？下面小编就带大家一起来了解看看。
葡萄酒什么种类偏甜？
一般来说，甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒，另外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒范畴。甜葡萄酒即适合单饮，也可以和各式餐后甜点搭配，有些作为开胃酒也是不错的选择。当然，不同风格的甜葡萄酒搭配不同的甜点更加会凸显其别样的风味。
葡萄酒按含糖量的不同可以划分为以下4种：
1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。
3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。
甜型葡萄酒有哪些种类？
1、甜型起泡酒
气泡的感觉和高酸度使起泡酒喝起来不那么甜腻。当你品尝更多不同品种的时候，你还会发现有些品种酿的葡萄酒闻起来比别的品种给人的感觉更甜。比如你喝传统的用霞多丽和黑皮诺酿造的半干型香槟的时候跟你喝含糖量更低的用莫斯卡托酿造的半干型起泡酒，很可能你会觉得含糖量更低的莫斯卡托起泡酒更甜。
2、清甜型甜葡萄酒
清甜葡萄酒的甜是一种清爽的甜，适合冰镇后饮用，它与炎热的天气绝配。酿造这种类型的葡萄酒的葡萄主要有雷司令、琼瑶浆、米勒图高、白诗南和维欧尼。这种类型的葡萄酒通常果味很好，很适合搭配果味甜点。并且，很多这种类型的酒都可以很好地与海鲜和辛辣食物搭配。
3、浓郁型甜葡萄酒
浓郁型的甜葡萄酒是由最优质的葡萄酿造而成的，并且属于非加强酒。许多这种类型的葡萄酒可以保存50年以上，因为酒中的高糖和高酸可以保持他们的新鲜感。这种浓郁型的甜葡萄酒主要包括晚摘葡萄酒、贵腐酒、冰酒、风干葡萄酿的酒等。
4、甜型红葡萄酒
除了出于廉价的商业生产之外，甜型红葡萄酒的比例正在下降。然而，仍然有一些制作精良的甜型红酒值得一试。它们大多数来自意大利。
5、加强型甜酒
加强型葡萄酒是在葡萄酒酿造过程中加入白兰地，可以是干型的也可以是甜型的，酒精度通常在17-20度，开瓶后可以保存更长时间。这一类型的酒主要有：波特、雪莉、马德拉和VinDouxNaturel(VDN，天然甜葡萄酒)。
甜型葡萄酒哪种好喝？
对于甜型葡萄酒深度爱好者来说，一定会知道全球十大甜红葡萄酒有：阿利蒂科、波特酒、马德拉、蓝布鲁斯科、博若莱新酒、法拉歌里诺、罗马涅卡尼娜、布拉凯多、圣酒和瓦坡里切拉·雷乔托葡萄酒。
不同种类的甜型葡萄酒风味都不一样，所以无法定论哪种好喝，哪种不好喝，关键还是看个人的口味喜好。如瓦坡里切拉·雷乔托葡萄酒口感甜蜜，给人冲击感也很强；圣酒虽然也是口感甜蜜，但相对的会比其他酒品至少熟成10年的时间；阿利蒂科的甜蜜口感和强烈芳香是其成名的原因；波特酒和马德拉一样，口感较为甜蜜醇厚，酒精含量也相对较高；布拉凯多具有非常浓郁的芳香和浆果味，酒精度也较低；蓝布鲁斯科降温后饮用更好，喝起来那清爽的感觉会比甜葡萄酒还要棒；罗马涅卡尼娜呢是酒精度和酸度都低；法拉歌里诺是具有香甜美味的草莓味。
本文内容就介绍到这里。不同类型的甜葡萄酒含糖量都不一样，都具有特色。因而，我们选择甜葡萄酒的时候依据自己的口味去挑选合适的种类即可。注意，甜葡萄酒虽然好喝，但不宜多喝，要适可而止。
甜的葡萄酒有哪些
喝葡萄酒的人们总会说苦涩的葡萄酒才是好的，很多朋友无法接受葡萄酒的苦涩味道，但其实，很多甜型葡萄酒还是不错的，今天我们就来介绍几款甜型葡萄酒。
什么是甜型葡萄酒？
在葡萄酒世界里，“甜”是与“干”相对的一个概念，葡萄酒按照残留糖分的含量，可以分为干型(4克/升以下)、半干型(4－12克/升)、半甜型(12－50克/升)和甜型(50克/升以上)，也就是说当葡萄酒的含糖量超过50克/升的时候，这葡萄酒就称之为甜型葡萄酒。
葡萄酒含糖量
甜型葡萄酒的糖从哪来？
大部份甜型葡萄酒的甜度来自葡萄自身的天然糖。当所有葡萄糖在发酵过程中转化为酒精后，葡萄酒就是干型。如果发酵过程在中途停止，葡萄酒就会有一些残糖，这就是甜型葡萄酒的基本酿造方法。
甜酒是如何酿造的？
要使葡萄酒变甜，就是要增加其葡萄酒中的残糖含量，而方法无外乎这么三种：
第一种：提前结束发酵
1、加强法
加强法是一种在糖分仍有余留时终止发酵的传统方式。通过提高葡萄酒的酒精度来杀死酵母，保留一定的糖分，不过这个过程会从根本上改变葡萄酒的风味和结构，甜而且有着20度左右的高酒精度。
2、加入二氧化硫或冷却
加入微量二氧化硫（SO2）（微量对人体无害）或是冷却也可以中止发酵。之后需要把酒中残留的酵母菌过滤掉，保证没有任何的酵母菌残留，否则发酵就又会重新开始，这样相当于在发酵到一半的时候把酵母杀死或者将酵母分离出去来停止发酵，是剩下的糖分得以保留，并最终形成甜型葡萄酒。
第二种：加入未发酵的葡萄汁或浓缩葡萄汁
在酿造过程中，直接向葡萄酒添加糖分是不被允许的。但是在德国，可以加入未发酵的葡萄汁或一种叫Sussreserve（甜储备）的高含糖量浓缩葡萄汁来增加甜度。在一些新世界国家中，还会选择添加精馏浓缩葡萄汁（RectifiedConcentratedCrapeMust，从葡萄果汁中提取的糖溶液）。
第三种：浓缩葡萄中的糖分
世界范围内的很多高品质甜酒，是采用浓缩葡萄自身糖分来酿酒的。贵腐菌（Noblerot）的侵染、冰冻葡萄、葡萄脱水风干是主要的三种提高糖分方式。
1.贵腐菌（NobleRot）侵染
这一方法通常被用于酿造顶级甜酒，贵腐葡萄酒一般具有明显的蜂蜜、杏仁、柑橘皮和果脯的香气。但并非每个年份都适合贵腐菌生长。如果天气太过潮湿，可能会滋生灰霉菌导致果实感染。并且贵腐菌的蔓延没有规律可循，所以需要手工采摘挑选最好的葡萄，这个过程会耗费一定的成本。
2、让葡萄在藤上天然冰冻后再进行采摘
这种方法一般用于酿造冰酒。健康的葡萄会被留在树上直到进入冬季，当气温低于零下时，葡萄果实中的水分便开始结冰。当葡萄被压榨时，冰块仍未化开，而压榨出来的果汁的糖分则会更浓缩。这一技术普遍用于生产德国冰酒（Eiswein）和加拿大冰酒（Icewine）。这些冰酒有着非常纯净的特征。
3、在葡萄树上风干葡萄
将葡萄留在枝头自然风干的过程被称为Passerillage。这个过程需要干燥和温暖的环境，否则葡萄可能会霉烂。而以“自然风干”的方式酿造的葡萄酒一般会标上“迟摘（LateHarvest）”。
有哪些甜型葡萄酒呢？
1、冰酒
冰酒是由已结冰的健康葡萄酿造，因为葡萄水变成冰，浓缩了糖和味道，因此冰酒有浓烈的新鲜水果香味。欧盟法律规定酿造冰酒的葡萄只能在摄氏零下8度，往往是半夜，才能采摘，因此只有德国和奥地利这样的少数国家才有可能生产，但天气状况并不是每年都是如意，所以这些国家的冰酒并不便宜。
加拿大有更可靠的酿造冰酒的天气条件，但它没有法律管制，因此一些生产者将在秋季采摘的葡萄在酿酒厂内冻结，这比在冰寒黑暗中采摘葡萄更可靠和有效率，这就是为什么一些加拿大冰酒特别便宜的原因。
2、贵腐酒
贵腐酒是由腐烂的葡萄酿造，葡萄孢令葡萄萎缩，从而浓缩了糖份，酸度和味道。更重要的是，霉菌改变了葡萄果香，产生蜂蜜，果酱和小杏仁饼香气，令贵腐甜酒更加复杂丰富的香气。
陈年的贵腐酒更有坚果和干蘑菇气息。贵腐霉菌只在葡萄完全成熟时，有合适的天气——就是早上多雾潮湿而下午天晴——才会发生，所以不是绝对的。因为不是所有葡萄都会腐烂，酿酒师可以选择采收有健康和腐烂葡萄的整葡萄串，或只采摘受霉菌影响的葡萄。酿造贵腐酒依赖天气，而且需要大量人力，所以比较昂贵。
贵腐酒源自匈牙利，以托卡伊地区（Tokaj）最为出名。这里是贵腐酒开始酿造的地区，当地人在17世纪发明这个技术后，便开始酿制甜型葡萄酒。
3、风干葡萄酒
甜酒的甜度也可通过人工调整。当大自然无法使得葡萄成熟，收割的葡萄被放置在阳光地下或特殊的干燥室，然后碾碎，好比意大利的雷乔托(Recioto)甜酒一样。雷乔托（ReciotodellaValpolicella）葡萄酒采用风干法酿制，葡萄果实采收后会被置于干燥通风的小屋风干，从而使葡萄的糖分和风味物质得到浓缩。在发酵的过程中，为了保留葡萄酒中的剩余糖分，会人工终止其发酵过程。
雷乔托甜葡萄酒在色泽上呈现的是深宝石红色，蕴含成熟的红色水果以及干花、香料的香气，口感甜美，单宁柔顺，余味颇为悠长，用来搭配甜点最适合不过。
以上就是甜型葡萄酒的相关介绍，喜欢甜型葡萄酒的朋友们，是不是跃跃欲试了呢，其实不管是甜型葡萄酒还是苦味葡萄酒，自己喜欢的葡萄酒就是最好的哦。