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人难免有个小病的,相信大家都看到过药物说明上说的服用后禁忌饮酒和辛辣食品,酒是大多数药物的克星,多多少少都会有影响。

下面就给大家普及一下,大家常备在家中和身边的一些药物,千万不能服用后还饮酒:

一、喝酒不宜吃感冒药

大多数的感冒药都含有一种成分乙酰氨基酚,这种成分在体内会产生有毒的代谢物质,需要与体内的还原性谷胱甘肽结合才可降低毒性。但是如果服药期间喝酒,酒精就会把谷胱甘肽消耗掉,使得没有东西能够与这种有毒的代谢物质结合,增加肝脏衰竭风险。

二、喝酒不宜吃头孢类抗生素

在服用头孢类抗生素时饮酒,极可能导致双硫仑样反应,也就是乙醛蓄积的中毒反应。正常的代谢过程中,酒精会转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,最后排出体外。然而,头孢类抗生素会抑制乙醛的继续转化和排出,使得乙醛积聚体内,积蓄过多会出现全身皮肤潮红、恶心呕吐、结膜充血,甚至呼吸困难、致命等。

三、喝酒不宜吃降压药

酒精具有扩张血管、心肌收缩力的作用,对降压药有增强效果。在服用利血平、心痛定等降压药期间喝酒,会引起血管扩张,从而出现低血压,甚至休克。

四、喝酒不宜吃解热镇痛药

常见的解热镇痛药有阿司匹林、布洛芬、双氯芬酸等。这类药物本身就对胃粘膜有刺激和损伤的作用,这要与酒精一起的话,可导致消化道溃疡、胃出血等。在服用药物的时候(远不止以上列出的这些药物),为了健康,也为了以防万一,还是需要管好自己的嘴,不然一同吃进去的就是苦头。jiUkU365.coM

适当饮酒,当身体出现不适的时候,应该好好的照顾自己。

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喝酒时千万别吃这些菜!喝酒吃凉粉,他竟然中毒……


喝酒时吃这些可是犯了大忌!你都知道吗?

刘先生晚饭时喝了点酒,随后跟妻子孩子外出散步。路边一处凉粉摊点勾起了孩子的食欲。在女儿的要求下,刘先生买了几碗凉粉与女儿一起吃。不料,凉粉还没吃完,刘先生便说喉咙有点疼,吃着难受。不一会儿,他便捂着肚子直嚷肚子疼。经医生诊断,刘先生为酒后大量食用凉粉引发的食物中毒。

医生介绍,一些凉粉在制作过程中,加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用,饮酒过程中食用了凉粉后,所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。同时,明矾还有止血的作用,能减缓血流速度,延长血液中酒精滞留时间,积蓄后易中毒。

因喝酒乱吃,中毒身亡的新闻有很多

吃榴莲喝酒可致死

28岁的小伙在泰国旅游时,吃了很多榴莲,之后又喝酒,结果引发心脏病猝死。喝酒吃榴莲真能致命吗?医生表示,饮酒后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易引起酒精中毒,甚至危及生命!

吃完柿子喝酒中毒了!

李先生下午吃了两个柿子。晚饭时,照老规矩喝了一杯小酒。临睡前,李先生突然觉得胃疼,还开始拉肚子,而且症状越来越严重,他只好到医院就诊。经诊断,李先生是食物中毒了。医生告诉他,酒和柿子易引起不良反应,对胃不好,容易形成胃结石。

喝酒千万别碰这些东西!

1.喝酒不宜吃腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

2.喝酒不宜吃凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。

3.喝酒不宜吃烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

4.喝酒不宜吃牛肉

牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

5.喝酒不宜吃柿子

柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

6.喝酒不宜吃红薯

饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。

7.喝酒不宜吃西红柿

西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

8.喝酒不宜吃胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。

9.喝酒忌碳酸饮料

如可乐等汽水饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。

10.酒后吃药会要人命!

头孢+酒=毒药,医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。

吃小龙虾,千万别暴饮啤酒!


夏至一到,又到了吃小龙虾的季节。

每年的七八月,从湖北到上海一线,几乎每座城市都在举行小龙虾盛宴。笔者记得,某年盛夏去武汉出差三日,有两天下午都被招待在街边吃的小龙虾。现在回想起来,印象深刻的不仅仅是小龙虾的美味,还有在40度高温下,在没有空调、没有任何环境可言的露天摊位上一边吃小龙虾、一边喝冰镇啤酒、一边与同事们畅聊的酣畅淋漓感。

但冷静的想,小龙虾配啤酒,众所周知并不健康。啤酒中含有高嘌呤,小龙虾这类河鲜亦如此。两者加在一起大量摄入,在人体代谢的过程,就会形成尿酸,并形成尿酸性结石,最终则可能因高尿酸患上痛风。如果是痛风患者又喝啤酒,又吃小龙虾,则会促进痛风的发作,加重病情,并进一步影响到肾功能。

而用葡萄酒来搭配小龙虾,作用则恰好相反。适量饮用葡萄酒不仅不会增高尿酸,对于痛风患者,还能轻度降低尿酸。但是,在人们已经习惯拿啤酒配小龙虾时,葡萄酒搭配究竟合适吗?

经过笔者的多方咨询,答案是肯定的。且用干白搭配鱼虾、海鲜类食物,在国外也早已有之。只不过,小龙虾的烹饪方法在多种多样,不同做法的小龙虾,还得搭配不同的葡萄酒。

香辣小龙虾

香辣小龙虾,用辣椒、花椒、姜蒜、辣椒酱爆炒而成。口感是多种烹饪方式中最为刺激的。这种烹饪方法做出的小龙虾,笔者认为可参考中国式烧烤的搭配方法,一定要用冰镇的、起泡的、桃红的才足够适宜。

Wset授权讲师李冰的说法证实了笔者的观点。李冰指出,吃这种小龙虾,一定要用冰镇、酸度高的葡萄酒。最好是起泡酒,或者口味重一点的桃红。

李冰认为,用起泡酒和桃红配香辣小龙虾,饮用温度足够低是重中之重,这样才能消解小龙虾麻辣刺激的味道。

葡萄酒与美食研究者,杭州欧博名庄总经理王一涵则推荐用德国的低度干白来搭配香辣小龙虾,他的理由是干白的顺应性更好,清淡型干白则更不会与香辣小龙虾辛辣的口感相冲突。

五香小龙虾

香辣小龙虾以爆炒为主,五香小龙虾则是烧制而成。做法为先简单与香料一同翻炒,再加入黄豆酱与水大火闷烧。

对于这种浓香型小龙虾,李冰认为,一定要用芳香性葡萄酒来搭配,比如琼瑶浆。因为这种小龙虾的香气比较浓重,口感太淡的葡萄酒会被覆盖。

李冰认为,搭配五香小龙虾不仅仅要香气浓烈的葡萄酒,这种香气还得直接、简单,才会更佳。

王一涵则指出,香气浓郁的五香型小龙虾,也可适当尝试干红进行搭配。但在干红的选择上,必须要铁离子含量低的。否则口感会很腥!

人们常说红酒配红肉,白酒配白肉。这种说法其实是片面的。红酒跟鱼类配在一起口感不好,主要因为其中的铁离子,而干白没有这种物质。王一涵解释。

至于如何辨识干红铁离子含量。王一涵给出了简单的方法,那就是用舌头舔一舔,看生铁的味儿重不重。所以,五香小龙虾配红酒,最好还是配之前喝过的为妙。王一涵说。

蒸虾

而对于前两年十分流行的蒸虾,李冰则指出需要用密斯卡岱这样的清淡型干白。才能与蒸虾、酱油碟完美融合。总而言之,浓烈口味的小龙虾就配浓烈口感的白葡萄酒,清淡型的就要搭配清淡型白葡萄酒,两者口感的差异不能太大。李冰指出。

王一涵也认为,清蒸小龙虾,能与之最完美搭配的,无疑只有干白。

便宜的才是最好的

至于几种小龙虾与葡萄酒搭配的终极要领。李冰认为,餐酒的搭配都是各有说辞,且十分丰富。不一样的搭配,往往会碰撞出全新的火花。上面所说,也只是个人观点。只不过,对于小龙虾这种大众食品,搭配的葡萄酒最核心一点,个人认为还是要拿价格低廉的葡萄酒才是最好。李冰说。

王一涵也指出:起泡酒搭配香辣小龙虾固然不错。但起泡酒那么多,我只推荐几十块钱的低端起泡酒。香槟固然好,但谁又有勇气拿七八百一瓶的酒到路边摊去就着几十块钱的小龙虾喝?

冬日存酒千万别踩这些雷区


新年将至,许多酒友都想提前准备一些美酒来迎接大大小小的聚会。我们都知道,葡萄酒是十分精致娇贵的,过冷或过热都会影响其风味的展现,所以我们在储存的时候需格外小心。那么,在寒冷的冬季,我们应该如何恰当地保存心爱之酒呢?今天,小编就为大家扫扫雷区,快来看看吧。

北方

1.室外是大忌

北方冬季的温度基本都在零下,而葡萄酒的冰点在零下6℃,所以储存在室外的葡萄酒极易被冻住,甚至发生爆塞的情况。爆塞后的葡萄酒会与涌入的空气发生接触,造成氧化。这时葡萄酒的风味会大打折扣。除此之外,当温度达到葡萄酒的冰点时,一些酒石酸和单宁等物质会聚集成沉淀析出,这些晶体虽不会影响葡萄酒的风味,但却对口感有一定影响。

2.远离暖气和地热

对于寒冷的北方而言,暖气和地热可谓是过冬神器。但对于葡萄酒来说,两者都是潜在的杀手。葡萄酒的最佳储存温度在10-15℃左右,而北方供暖后的室内温度可以达到20℃以上。过高的温度会影响葡萄酒的风味、破坏其原有的品质。同时,地热取暖会导致室内空气变得干燥,而长时间的空气干燥会导致软木塞收缩、让空气进入酒瓶,进而出现氧化的情况。

3.地窖可不是万能的

作为土生土长的北方人,小编见识过地窖的神奇。存放青菜的地窖有很好的保温功能,但却也不是一个储存葡萄酒的理想环境。这是因为地窖中存放的青菜种类繁杂,有些气味会通过瓶塞的缝隙渗透到葡萄酒中,从而影响葡萄酒的风味。

南方

1.忽冷忽热易感冒

对于南方而言,冬天的保暖神器大多是空调。但值得注意的是,如果葡萄酒存放在频繁开关空调的环境中,其瓶塞很可能会因为热胀冷缩而发生漏气的情况。除此之外,也不要将葡萄酒放在空调直对的风口处取暖,这与北方地暖所带来的影响是一样的。

2.阳台和窗口需谨慎

南方的冬季温度变化不定、昼夜温差较大,早上还穿着羽绒服出门的你,中午可能就想换上短袖了,而家中最能体现这种温度变化的地方往往就是阳台和窗口。很多人喜欢随手把酒瓶放在窗台上,殊不知这里是个很大的雷区。一旦温度骤降,极易出现爆瓶的危险。

综上所述,葡萄酒最好储存在昼夜温差尽可能小的隔热、避光、静止和免受干扰(包括震动和气味)的环境中,当然,如果条件允许的话,最好储存在恒温以及湿度可调的葡萄酒柜里。

西餐怎么吃?千万注意这些细节


比起中餐,西餐各种餐具的具体用途和用餐礼仪往往让我们头痛不已,但美酒肯定少不了美食为伴,我们又怎肯放弃别有一番风味的西餐呢?

因此,我们还是需要深入地了解一下,究竟该如何更加优雅地享用西餐

首先,我们应先了解在正式用餐时,各种餐具的摆放位置、具体用途和使用顺序,这可以在很大程度上解决我们不知道该从何入手的窘境。

然鹅,了解餐具的具体用途仅仅是第一步,虽然西餐一般按照上菜顺序和菜式使用餐具即可,但在具体用餐时还有很多需要注意的细节。

因此,我们挑出了一些享用西餐时常犯的小错误或是一些可能会被别人觉得不优雅的关键点,来帮你避免用餐时的小尴尬!

入座时从座椅的左侧入座。

落座时,最好和椅背保持约5cm的空隙,不要紧贴。

餐巾对折,平铺在腿上,防止用餐时溅落。

餐前面包就近用手拿取,放置面包碟中,不要用叉子哦~

面包需放在碟子中,撕成小块(可抹上黄油)入口,不可手持整块咬

咀嚼东西的时候,嘴巴要闭紧,保持细嚼慢咽。

左手持叉,右手持刀,握住后将双手的食指搭于刀叉上。

用餐时,手臂轻轻垂下,不要扬起,将手腕置于桌上。

用餐时需注意坐姿,后背需保持挺直。

手由内至外舀着喝汤,防止汤汁溅到身上。

最后剩的一点可以将汤碗一侧抬起,再用勺舀起。

主菜是牛排时,切割时不能发出声音,吃一口,切一口。

切牛排应由外侧向内侧切,不能向拉锯子方式切,亦不要拉扯。

中途需要离席时,可以将餐巾平铺在座位上。

饮酒时,需手持杯柄,不可握住杯肚,以免影响酒的温度。

喝咖啡时,勺子需放在杯碟内,只是搅拌用途,不要用勺子喝咖啡。

用餐结束后,将餐巾叠好,放在坐椅上。

如果能注意到这些细节,那么,我们在吃西餐时也可以表现得很内行了哦~

千万别和这几种人喝酒!这些人醉酒后酒品很差招人烦!


酒友们聚在一起常常会说的一句话就是酒品见人品,可见一个人的酒品是非常重要的,虽然把酒品归结到一个人的人品上是有待考证的,但是从一个人的酒品中还是可以见微知著,洞察人品的,那么有些人在喝完酒或者酒醉后都有哪些酒品差的表现呢?今天小酒瓶给大家总结分享一下酒品差的人的具体表现,酒友们遇到这样的人还是尽量远离吧!

一、对服务员呼来喝去的人

说实话小酒瓶在生活中是最烦这种人的,喝酒之前文质彬彬轻声细语,但是二两酒下肚之后就感觉自己可以掌控整个宇宙了,觉得自己高贵的不得了,尤其是对给自己服务的服务员呼来喝去,觉得只有这样才能显示出自己高人一等的地位。对于这种人小酒瓶建议最好敬而远之,我们每个人生来平等,劳动者没有贵贱,花俩钱就要高人一等?收起你的优越感,享受服务的同时也要时刻牢记,服务员也是站着挣钱的。

二、喝醉后摔东西、拍桌子

酒品差的另一个具体表现就是喝醉之后没有素质,摔东西、拍桌子是他们经常做的事情,即使邻桌的人投来异样的目光也是丝毫不在意,和这样的人在一起喝酒简直就是一种煎熬;而且喝完酒之后他们看谁都不顺眼,稍有不顺就要舞刀弄枪,这种酒品的人我们还是敬而远之吧!

三、喝完酒挑剔的人

还有一类人是喝酒之前什么都好,喝点酒之后看什么都不行:挑人挑事,挑酒挑菜,挑餐厅、挑服务,挑同桌的人,这种人一旦打开话匣子直到酒局结束都有可能不会闭上嘴,对于这种人小酒瓶特别想说一句既然您那么不满意干嘛还要和我们这群低俗的人聚会呢?。和这样的人一顿饭下来,饭没吃好,酒没喝好,反倒像是中了100多次化骨绵掌似的,心里简直会郁闷到极点!

四、喝点酒乱开玩笑的人

有些酒品差的人会表现为喝点酒在酒桌上毫无顾忌的开玩笑,他们不会管是在什么场合,无论大人孩子都不放过,甚至能把大人弄生气了,把孩子弄哭了。这样的人平时也许是一个非常活泼开朗的人,但是在酒局上不会把握尺度总是以自我为中心,丝毫不会考虑别人的感受。反正小酒瓶认为一个睿智的人无论在酒局上还是生活中,看玩笑一定会注意场合和尺度的,这样才是一个真正懂得幽默的人!

五、爱炫耀装B的人

有些人在喝完酒之后会在酒桌上开始炫耀装B,没有什么是能够阻挡他们炫耀的炫包炫车,炫手机炫手表,炫基友炫干爹,炫酒炫烟,逮到一切机会就炫,还有就是非得端着一副自己无所不知的架子,不懂装懂,哎呀妈呀,他们的光芒晃的小酒瓶的眼都睁不开了,我的钛合金眼镜呢?

六、高高在上爱打官腔的人

和这种人在一起喝酒简直痛不欲生,会累的人怀疑人生,这种人说话含含糊糊,还要求陪坐的人似懂非懂地哼哈点头。看着他腆着草包肚子,不停的絮絮叨叨的样子,小酒瓶真的想告诉他我们不发作,是因为有涵养,我们之所以表现的尊敬,是对人最起码的尊重,你以为是心甘情愿的吗?你以为是敬你的为人吗?反正你是别想第二次和我喝酒了!

其实生活中还有很多酒品差的具体变现在这里由于篇幅的限制小酒瓶就不一一赘述了,其实一个人的人品完全由酒品来评测的话有的时候也是有失偏颇的,但是在喝酒的时候一件小事我们往往能够洞察到一些东西,这也就是酒友们为什么常常会说的酒品如人品,喝酒如做人的道理!反正小酒瓶是不愿意和上面这几种人一起喝酒的,大家还有那些需要补充的呢?欢迎大家在评论区或者酒友论坛中踊跃发言哦!最后提醒大家:适量饮酒,健康生活哦!

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这种葡萄酒遇到了千万别喝 小心会减寿


葡萄酒具有长寿抗衰老和美容作用,这个我们都知道。所以,也提倡很多女性朋友每天睡前可适量的喝一定量的葡萄酒,但是你知道吗?并非所有葡萄酒都具有这些作用,很多朋友往往会被产地和导购的语言所误导。

葡萄酒的养生价值非常高,并且葡萄酒用在宴会上也会提高档次,更美观。所以,很多商家利用这些机会,出现勾兑酒、假品牌酒以及贴牌的洋品牌酒。

首选,勾兑酒的并不养生。勾兑的方式有多种,利用进口散装酒和劣质酒一同沟通,提高口感。同时,不法商人会利用酒精、糖精等加入其中,增加其口感,危害健康。

其次,贴牌、以次充好等等,这完全是在欺骗消费者,购买会来酒和价值不相符。那么,改如何挑选葡萄酒了?

1.不看产地,选择宝石红美酒

普通人购买红酒都会有看产地,其实产地也可以造假。最好选择具有宝石红、澄清、透明的一类红酒。避免出浑浊或者是颜色过于艳丽。

2.了解简单葡萄酒等级知识和去正规场所购买

葡萄酒的国际划分是有一定依据的,并且著名的酒庄都有标志,购买时要检查外包装是否完整,生产商信息是否全面细致,并且是否可查。

3.品尝

酒好不好,尝了才知道。所以,可以选择在可品尝的场所进行购买,或者第一次少买,尝了之后在决定是否继续购买。

一般劣质葡萄酒异味它突出,或者香味突出,再或者酒体单薄,也有可能过甜,或者过于苦涩、浓酸味等等。

这些酒都不是养生酒,可能连简单的葡萄汁都不如。而生活中还有很多选择方法,大家可慢慢发掘,积累经验。

结语:葡萄酒的营养价值丰富,而在法国葡萄酒已经渗入了宗教、政治、文化、艺术和生活等层面。而在我国葡萄酒自古就有,现代更是渗入到我们的生活和养生中。利用葡萄酒延年益寿是一种好的选择,但是购买到劣质酒,那么就得不偿失,如果你会选择那么恭喜你获得一种长寿药。

啤酒与这些食物相克 千万不要同时吃


我们吃饭的时候喜欢喝点小酒,特别是和朋友欢聚或是正是宴请的场合中,喝酒是必不可少的项目了。我们传统的酒是白酒,但有时并不适合喝白酒,很多场合里,啤酒反而更适合。啤酒是从欧洲引进,但因其较低的酒精度数,和适合欢快畅饮的特点,迅速被国人所接受,成为仅次于白酒的酒类。

啤酒不能够与腌制的食物同食

如:腌制蘑菇、腌制肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等,同食会产生致癌物质苯丙吡。

啤酒不能够与熏制的食物同食

如:熏鸡、熏肉、熏鱼等等,只要是熏制的食品都不宜与啤酒同食。

啤酒不能够与烧烤同食

如:羊肉串、烤面筋、烤香肠,凡是用烤的食物都不要与啤酒同食,都会产生致癌物质,使您易患癌症。

啤酒不能够与白酒同饮

啤酒与白酒同饮刺激心脏,伤肝、伤肾,易导致其疾病复发。

啤酒不宜与蚬、蛤、毛蚶同食

啤酒与蚬、蛤、毛蚶同食,容易损伤胆肾,导致腹痛,胃病复发。

啤酒与肉汤、火锅同饮可导致痛风

啤酒与肉汤、火锅同饮可导致痛风,损伤肾胆。啤酒不宜与肉汤、火锅同饮哦。

啤酒怎样喝醉健康

1温度要适宜

温度要适宜。啤酒的温度应控制在12度至15度左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时洒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。

2大口快速饮

大口快速饮。啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。

3饮用要适量

饮用要适量。啤酒是低醇,低糖,富有营养的保健性最佳饮料之一。但它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量为佳。

4菜肴需清淡

菜肴需清淡。喝啤酒时最好吃,如花生米,糖拌西红柿等。

5饮用啤酒有禁忌:饮啤酒后不宜服药

饮用啤酒有禁忌:饮啤酒后不宜服药。啤酒含有一定量的酒精,可与100多种常用药物发生作用,所以不宜立即服用抗生素,降压镇静药,抗凝剂,降糖药。

6啤酒,白酒不宜同饮

啤酒,白酒不宜同饮。有些人习惯喝啤酒后又饮白酒,这将强烈刺激肠胃系统,容易引起消化功能紊乱。

7大汗后不宜喝冰镇啤酒

大汗后不宜喝冰镇啤酒。不能饮用过期啤酒,另外饮洒不宜多吃烧烤。

8过量喝啤酒的坏处:1.伤肝

过量喝啤酒的坏处:1.伤肝。2.会引起肥胖。3.中风。

啤酒一般分为黄啤和黑啤,黑啤的度数要更高一点,因为我们有了局势闻名的白酒,黑啤很少有人喝,一般人喝的都是黄啤,市场上能买到的一般也是黄啤。现在我们去吃饭,不管是冬天还是夏天,都可以看到别人喝啤酒的场景。毕竟啤酒度数低,不会因为喝酒误事。

这两种酒是假酒千万别喝 如何辨别真假酒


葡萄酒是我们日常生活当中十分常见的一种饮品,每天都喝一些对身体十分的有益。众所周知,中国有着数不胜数的山寨货,特别是葡萄酒这种高利润的饮品。本期的酒文化知识,为你解析。

近日在广东“muse”酒吧,有22人因饮酒后出现身体不适等症状,其中4人被送进ICU。

经查,患者所喝的酒标示为“菲朗氏调配威士忌”(标称生产商为蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司,标称运营商为深圳威亚德酒业)和“法利雅调配威士忌”(标称生产商为蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司,标称运营商为惠州市协益酒业),为涉嫌假冒他人企业生产的甲醇勾兑产品,存在着严重食品安全风险隐患。

大部分假酒都是食用酒精勾兑所以最多就买家亏点钱,这个是用工业酒精勾兑喝了会死人的。

饭店的就也得注意,昨天带了两瓶天之蓝去吃饭,最后还在饭店买了一瓶同样的天之蓝,喝起来口感都不一样!普及一下:他这是甲醇,喝瞎了喝死的一片一片,跟普通假酒是有区别的,真要喝到甲醇兑的天之蓝,没准现在都能准备后事了!

如何辨别真假葡萄酒
1、看手续:可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单,国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书,新版证书增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天蓝色,含有隐含特征,正常情况下观察,隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。
2、看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。
3、看条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。
4、看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。
5、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
6、看正背酒标:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。
7、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。
8、看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),酒质变坏的颜色有浑浊感。
9、酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
10、闻气味:如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。
11、品口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

阳光正好 这些波尔多右岸酒景千万别错过


喜欢波尔多(Bordeaux)的葡萄酒?喜欢旅游?那么你一定不会错过这些美轮美奂的波尔多右岸葡萄酒景点。

1.多米尼克城堡(ChateauLaDominique)

图片来源:ChateauLaDominique

多米尼克城堡坐落于圣埃美隆产区与波美侯(Pomerol)产区的交界处,离白马酒庄(ChateauChevalBlanc)不远,是圣埃美隆列级酒庄。

2015年4月,多米尼克城堡这座现代化的酒庄在法国建筑师吉恩努韦尔(JeanNouvel)的设计之下,开放了一家屋顶餐馆露台酒馆(LaTerrasseRouge)。呼吸着葡萄园和葡萄酒带来的清新甜美的空气,来访者一边悠闲地享受芝士、奶酪等美食,一边慢慢品尝美酒,可谓是人生一大快事。

2.白马酒庄

白马酒庄在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级酒庄A级(PremiersGrandsCrusClassesA),是波尔多八大名庄之一。该酒庄现由伯纳德阿诺特(BernardArnault)(LVMH集团的股东)和阿尔伯特弗雷男爵(BaronAlbertFrere)两人拥有。在现任两位庄主接管白马酒庄之后,他们建造了一系列现代化生态友好的新型建筑物,酒庄现已成为世界上最为先进的酒庄之一。

3.圣埃美隆葡萄酒学院(MaisonduVindeSaint-Emilion)

对于圣埃美隆的游客来说,葡萄酒学院绝对一个不容错过的游览胜地。无论你是一个葡萄酒专家,还是一个葡萄酒爱好者,圣埃美隆葡萄酒学院为你展示的一切都将让你惊艳。学院中展示的有关圣埃美隆葡萄酒的每一个篇章都能让你对这个地方充满兴趣。

4.威乐酒庄(ChateauVillemaurine)

威乐酒庄是圣埃美隆评级中的列级酒庄(GrandCruClasse),这座酒庄于2006年被贾斯汀奥克兰(JustinOnclin)收购,新东家对酒庄进行了现代化改造,添加了新的酒桶室,里面放有无数个带温控功能的酒桶;并增设了新的品鉴区域。

值得一提的是威乐酒庄的地下矿洞群,这是酒庄的先辈们留下的遗产。这个地下矿洞群坐落在整个村庄的下面,拥有众多的洞穴,在导游的引导下,手提灯光,走过这片超过7公顷的地下洞穴群,绝对会给你带来不一样的感官体验。

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过


相信首次计划去纳帕谷(NapaValley)游玩的旅客都会有这样一个困惑:如何从拥有400多家酒庄的著名产区中挑选出自己要参观的酒庄呢?今天小编将推荐10家纳帕谷最值得参观的酒庄供您参考。

1.史特林酒庄(SterlingVineyards)

图片来源:SterlingVineyards

史特林酒庄由彼得纽顿(PeterNewton)和妻子淑华纽顿(ShuhuaNewton)(原名林淑华,是林则徐的后人,婚后改用夫姓)共同创建。纽顿夫妇俩一手打造了史特林酒庄,将它从无名小卒提升到大财团出资收购的对象。经两次转手后,酒庄现由英国饮料公司迪阿吉奥(Diageo)所有。

如果说去纳帕谷是为了观景,那就一定要去史特林酒庄看看。酒庄坐落在卡利斯托加(Calistoga)地区,拥有一个高达300英尺的空中缆车,乘坐缆车可以观赏到整个葡萄酒产区的全景。参观酒庄无需提前预定。

2.蒙大维酒庄(RobertMondaviWinery)

蒙大维酒庄是美国最重要的酒庄,由罗伯特蒙大维(RobertMondavi)创立于1966年。罗伯特蒙大维先生是美国葡萄酒业的传奇人物,他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然种植方法等多种先进技术。蒙大维酒庄还于20世纪60年代后期生产了赤霞珠(CabernetSauvignon)干红葡萄酒,让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。

对于纳帕谷的游客来说,蒙大维酒庄是一个完美的休息和放松之地,在这里你可以舒服地坐在室外,吹着纳帕谷的晚风,边品酒边欣赏纳帕谷的晚霞。去蒙大维酒庄参观无需预约。

3.贝灵哲酒庄(BeringerVineyards)

贝灵哲酒庄由一对德国兄弟雅各布贝灵哲(JacobBeringer)和弗雷德里克贝灵哲(FrederickBeringer)创建于1876年,是纳帕谷地区最古老的酒庄之一,现已成为了纳帕谷地标式的建筑。著名酒评家罗伯特帕克(RobertParker)曾如此评价贝灵哲:在我的品酒生涯中,我曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓著名酒庄的实质表现让我非常失望,但在贝灵哲这里,我找到了品质非凡、极具代表性的美国葡萄酒。

在贝灵哲酒庄,你可以去莱茵河屋(RhineHouse)的珍藏品鉴吧品酒,你可以在室外享受阳光和清新的空气,酒庄还会为你的品鉴提供一大盘的奶酪和坚果。参观酒庄无需预约。

4.卡内罗斯酒庄(DomaineCarneros)

卡内罗斯酒庄以采用传统法酿制的起泡酒而闻名。酒庄的建筑为一座完工于1989年的法式城堡,它是仿造法国香槟(Champagne)区的历史性建筑德拉马克特瑞城堡(ChateaudelaMarquetterie)所建的。参观卡内罗斯酒庄时还可参观酒庄的制酒区,了解起泡酒的酿制方法。

卡内罗斯酒庄处于地势稍高的坡上,向下可以看到高低起伏的丘陵地,配上密密麻麻的葡萄藤,非常赏心悦目。而在酒庄外面的阳台上,可以坐着边喝酒边看风景边聊天。每年一月到三月的芥末花季也是这一带风景极好的时候,从卡内罗斯酒庄再往山上开一些,就可以看到一片片的芥末花海。参观酒庄一定要先预约,最好也预约一个在梯田上观赏风景的长椅。

5.维沙托酒庄(V.Sattui)

维沙托酒庄是一个意大利风格的酒庄,由意大利移民维托里奥维沙托(VittorioSattui)于1885年在旧金山创立。1975年,酒庄迁至纳帕谷,继续酿制低产高质的葡萄酒。维沙托酒庄出产的葡萄酒绝不在其他任何商店或餐馆出售,仅在酒庄出售。所以想要将维沙托酒庄的佳酿带回家最直接的方法就是去酒庄参观。

维沙托酒庄古老砖石结构的外墙上密密地爬满了常青藤,建筑的外面是绿草如茵的草坪;酒庄内部如同电影中的酒肆:昏黄光线的酒店里,老式的木质天花板、柜台和木地板,几百人的喧闹嘈杂,各式语言的谈论,空气中飘荡着微醺的醉意。店里售卖的酒庄特色酒共超过40种,如果算上各种鸡尾酒(Cocktail),应该有上百种了。参观酒庄无需预约,但若需要配餐或独立品酒室则需预约。

有了以下这些症状 出门左转喝酒去吧


你有多久没有好好休息过了?

在这个快节奏的城市里,很多人都在忙碌又疲惫的生活着,工作和生活往往能压得人喘不过气。窗外风景无心欣赏,眼前只有开不完的会议和写不尽的邮件。

有没有那么一刻,很想逃离现在的生活,很想来一场放肆的宿醉,来一次说走就走的旅行?

如果你有了以下这些症状,或许你真的应该放下手中的工作。离开办公桌,走出写字楼。与自己喝一杯,给自己一个久违的假期。

1.压力大,经常失眠

压力太大,躺在床上翻来覆去的睡不着,脑子里飞速盘算着各种未完成的事情,不知不觉已过12点,强迫自己睡觉却更加烦躁

睡眠质量差是很多人都面临的问题。其实你大可不必考虑那么多,到了该休息的时候,就放下那些还没做完的工作。默默倒一杯酒,静静与自己喝一杯,不考虑白日里的繁杂,沉浸在酒香中深深入睡吧。

2.越来越宅,讨厌社交

好不容易拥有了一个可以好好放松的周末,可却只想一个人窝在家里。不想出门,不想化妆,不想收拾自己,不想融入别人的热闹中,也不想要任何人来打扰自己

如果真是这样,不如换上一身最舒适的衣服,穿着人字拖,拎着葡萄酒,去楼顶的天台上放肆醉一次。酒精、微风和漫天繁星,总有一样能安慰你的寂寞与灵魂。

3.总是感到疲惫劳累

明明并没有做什么事,即便是在家里发了一天呆,可仍然觉得非常疲惫。大概是脑子里要思考的事情太多,要思念的人太远,总是想着想着就倦了。

放开那些烦心的事情吧,去楼下那家小酒吧,点一杯曾经最爱的鸡尾酒,在酒精和音乐中渐渐放松,你该有自己的生活,讨好自己比什么都重要,别再把自己束缚的那么紧。

4.对任何事都提不起兴趣

似乎人越长大,越没有了当年的梦想与激情。无所谓吃什么,无所谓做什么,工作不再有激情,生活也不再有情调,似乎每一天都是得过且过。

美术馆里的新展览,电影院刚上映的好莱坞大片,楼下新开的日料店这些我们曾那么热爱的东西如今都变得可有可无。

别再思考那么多,大千世界里有那么多精彩,不去看看怎么知道。为自己倒一杯酒,出去寻找你曾忽略的那些美好,去找找那久违的轻松与快乐。

5.记忆力越来越差

昨天的会议,今天的邮件,明天的客户渐渐地,我们的生活被工作所充斥,每日机械地重复着相同的事情,记忆力也越来越差,刚发生的事转眼就忘,很久之前的事情却历历在目。

有时会怀念起原来无忧无虑的生活,怀念那些回不去的时光。但无论怎样,都请把握好当下。

抛开还未完成的那些工作,手持一杯酒,与朋友叙叙旧,好好放松一下,明天睡醒又是神采奕奕的自己。

6.一点就着,爱发脾气

有没有发现最近你的脾气越来越暴躁?或许只是别人的一句话,也或许只是经历了一点不顺心,而你总能将这种情绪放大无数倍,宣泄在自己最亲近的人身上。

事后的你也后悔,但生活带来的巨大压力总让你情不自禁想宣泄

太多压力和委屈,别再为难自己,挑个风和日丽的好日子,带上酒、美食和你最爱的人,来一次说走就走的葡萄酒野餐吧。享受一下久违的闲适,看看生活中总被你忽略的小确幸,那些烦心事,或许也没什么大不了。

7.饮食不规律,喜欢暴饮暴食

忙起来一口饭也顾不上吃,总是等到深夜闲下来了再暴饮暴食,这是不是你最近的生活写照?

俗话说,人是铁,饭是钢,不好好照顾自己的胃,到最后吃亏的总是自己。

给自己安排一个假期,挑上一瓶自己最爱的葡萄酒,再为它搭配上满满一桌子的美食,好好犒劳一下辛苦的自己。不管再怎样忙碌与疲惫,美食、美酒与爱,一样都不能辜负。

8.失去方向,生活迷茫不知所措

你还记得大学毕业时的模样吗?每个人都满怀激情、斗志昂扬,抱着对未来美好的期许,走向人生新的阶段。

而如今的你,在每日重复的工作中,渐渐失去了生活的方向。其实你想要的你一直都清楚,只是缺少行动的勇气。

叫上大学时的好友喝一杯,像当年一样聊聊自己的现状,聊聊自己的梦想,在酒精和朋友的陪伴下,找到奋斗的目标,找回真正的自我。

不管生活有多么辛苦,也要记得给自己留一个假期。

用一杯葡萄酒,享受属于自己的闲适时光。

在这个忙碌与浮躁的时代里,请你好好爱自己。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。