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过年过节的时候，南方很多地区都会吃橘子或者金桔，讨个大吉大利的彩头。吃不完的金桔可以用来做红酒醉金桔哦。红酒和金桔都具有较强的抗氧化作用，金桔含有丰富的维生素C，和红酒一起服用，抗氧化作用更强，可以说是改善肌肤质量的最佳组合，而红酒在煮的过程中酒精会被蒸发掉，剩下的只是微微的酒香，所以不用担心会喝醉。
主料：金桔550克，红酒750毫升
辅料：冰糖150克，盐10克
做法：
1、准备好材料
2、取半盆清水，加入盐
3、将金桔倒入盐水中浸泡10分钟后洗净
4、用小刀在金桔上划几刀
5、用刀将金桔压扁
6、一个个全部压扁完，倒入锅中，加入没过金桔的红酒。
7、加入冰糖，将锅置于炉上
8、盖好锅盖，大火烧开
9、烧开后转中小火，锅盖半掩以防溢锅
10、煮三十分钟左右，中途可开盖拌一下，使金桔各面都浸入味，煮至金桔软烂即可关火
烹饪技巧：
1、金桔煮之前用刀划几下，可以使金桔更好地浸泡入味；
2、一次不要做太多，一般两三餐的量就可以了。
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红酒怎么喝更好
很多人第一次接触红酒的时候都是比较不喜欢的，因为它的口感对于初尝之人是比较难以入口的，偏于苦涩浓重，很多人在这方面做了努力研究，发现了很多搭配饮用红酒的方法，不仅可以隐藏红酒的口感不适，还在其基础上加入了养生的手法，比方在红酒中加入樱桃，车厘子之类的水果，可以一定程度上压制红酒的涩口还可以让红酒释放中水果里面的维生素让人体更好的吸收，所以第一次喝红酒的人可以适当应用这种方法体验，在不知不觉中适应红酒的味道。
红酒怎么喝更好
1.通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天，最好先放到冰箱的冷藏室(冷藏室不是冷冻室)，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。
2.开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。
闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。
观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是红色就不对了。
嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。
尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。在酒侬文化餐厅用酒时，试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受。
3.红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
4.红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。这和白酒不同，白酒讲究见底。还有，别一下把酒杯倒满，红酒用的是350~400ml容量的郁金香型红酒杯（最常见的波尔多型杯，高度大约在27~29cm的样子），是西方人最为常用的。
喝红酒的好处
1、葡萄酒能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。
2、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
3、葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。
4、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%。
5、葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
小编总结；以上我们说到了饮用红酒的初次体验，以及对它味道的改良，其实除了以上的泡水果喝法，生活中最常见的就是兑红茶了，不管是日常中，还是在酒吧等夜场中勾兑红茶喝红酒是很常见的，有兴趣的人群可以试着品尝一下。
喝红酒醉了怎么办
随着红酒在市场上的日益频繁的出现，导致了越来越多的人去喝红酒。红酒的味道比较醇厚，果香比较浓郁。现在的人们都会有一个误区，认为喝红酒是喝不醉的，感觉品尝的时候就像是喝饮料一样。红酒一般是在喝完之后就劲开始发作，让人完全感觉不到醉意。但是如果之后，喝红酒喝醉了应该怎么办？下面小编给大家总结了六种方法可以有所缓解醉酒症状。
喝红酒醉了怎么办
1.喝少量盐水酒喝多了肯定会难受，如果你常喝红酒的话，可以为自己准备一些盐水。一碗水加少量盐就可以了，喝下去后，就可以解酒了。喝完盐水嘴里多少会有咸咸的感觉，这时可以用凉开水来漱下口
2.喝少量醋醋里面的物质具有中和酒精的作用，长期喝醋对身体好，而且在一定程度上喝醋还有消毒杀菌的效果。但是喝完酒后，醋不能喝太多，少量饮用就可以了。
在一定程度上，喝一定量的醋可以有效地减少体内的酒精含量，从而达到解酒的效果。
3.喝蜂蜜很多家庭都用蜂蜜作为日常饮料饮用，蜂蜜兑水长期坚持饮用确实有美容养颜的效果。长期喝蜂蜜的人，身体的状态是柔美的，而女性朋友长期饮用效果更佳。很多人都是在喝醉酒后，会喝点蜂蜜水，这样能起到很好的解酒作用，因为蜂蜜具有分解和促进酒精吸收的作用。
4.吃水果它含有大量的果酸，在饮酒后，应该多吃些水果，如苹果或梨，这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃，也可以炸成果汁喝.
5.喝绿豆水夏天我们通常会喝些绿豆水来解热，绿豆也有解酒的作用，不过不要一下子喝太多。如果喝醉了，用滚水将捣碎好的绿豆冲好，给喝醉的人喝，这样可以起到解酒的作用。
6.喝咖啡喝了红酒后，你可以喝点咖啡。有些人喝了红酒之后，会感到头痛没什么精神。这时，可以喝一杯浓咖啡，因为咖啡有提神的作用，也有很好的解酒效果。
为什么喝红酒容易醉
酒的酒精度数
按照国家标准，红酒的定义为：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的，酒精度等于或大于7.0%(VOL)的发酵酒。从这个定义中可以知道，红酒的酒精度数不会小于7%（VOL）。由于酒精本身具有杀菌的能力，即便是专门选育的酿酒酵母也难以在18%（VOL）以上的酒精度生存。因此，未经蒸馏的红酒酒精度数通常在7-18%（VOL）。
喝红酒容易醉其原因在于红酒中的葡萄糖成分，在水果中葡萄是葡萄糖含量相对较高的水果，因此这也是酿造果酒为何选择葡萄的原因，其次葡萄在发酵的时候会将葡萄糖全部发酵成酒精，所以喝红酒的时候刚开始只觉得香甜且伴随着果香，很容易让人喝了还想再喝，这样会导致饮酒的人越喝越多，慢慢的红酒中的酒精就开始起作用了，但喝到半瓶或一瓶的时候，体内酒精累积的足够多时，就会感觉到醉意。所以往往喝红酒是在品酒的途中慢慢喝醉，甚至连自己都感觉不到已经喝了很多了。
小编温馨提示：现在有很多人都有一个极大的误区，认为喝茶可以解酒。但是事实上并不是这样的，喝茶饮酒会对人的身体造成一定的伤害，会心跳加速。所以酒后一定不要饮茶。
国产红酒哪个好喝？国产红酒和进口红酒哪个更好？
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红酒是多数人都爱喝的酒水饮品，不论是国内国外，红酒品牌都很多，我国自然也有生产红酒，而且生产的红酒品牌不少。那么，国产红酒哪个好喝呢？国产红酒和进口红酒哪个更好？下面我们一起来了解看看。
国产红酒哪个好喝？
1、张裕葡萄酒
张裕葡萄酒由清末知名的爱国实业家张弼士于光绪21年（1895年）创立，总部位于山东烟台。据说1871年张弼士在雅加达参加法国领事馆的一个酒会，听一位到过的法国领事说烟台出产有上好的野生酿酒葡萄。1891年张弼士因事路过烟台，考察了当地的葡萄种植和风土情况，认定烟台很适合酿造葡萄酒。于是投资300万两白银，在烟台种植了3000亩的葡萄园，创办了张裕葡萄酒公司。
2、长城葡萄酒
长城葡萄酒有限公司是中粮集团的子公司，总部位于河北省，成立于1983年。主要产品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加强葡萄酒、起泡酒、蒸馏酒等。以产量衡量的话，长城葡萄酒是较大的葡萄酒企业，2010年的产量达到50000吨。长城葡萄酒拥有1123亩葡萄园，多数位于山东省。
3、王朝葡萄酒
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是第二家、天津市前列家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。公司从国外引进了具有国际先进水平的葡萄酒生产设备和技术，拥有国际酿酒名种葡萄原料种植基地近3万亩，建立了技术开发（科研）中心，有强劲的科技开发能力。
4、莫高葡萄酒
莫高葡萄酒是高端葡萄酒的代表。莫高在我国葡萄酒行业首创“4S+5P”模式，4S（4Superior）即较佳基地、较优品种、较优工艺、较严格保证体系。莫高的崛起，领跑了西部葡萄酒业的快速发展，打破了不能生产高端葡萄酒的禁锢，给葡萄酒行业带来深远影响，“莫高”成为高端葡萄酒的代表。
5、尼雅葡萄酒
尼雅窖藏系列干红葡萄酒，撷取优质赤霞珠悉心酿制，经年储藏于法国橡木桶中。岁月的沉淀，赋予了其迷人的深红宝石色泽，更将怡悦的果香和橡木香充分酝酿，入口圆润醇香，回味绵长。中信国安葡萄酒业股份有限公司隶属于中信国安集团有限公司，是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒上市企业。
国产红酒和进口红酒哪个更好？
中国的葡萄酒历史较早是在汉朝，张骞出使西域后将葡萄及葡萄酒带回了中国，随后在唐朝进入跨越式的发展，在元朝进入了鼎盛时期，后随着国力衰弱，从清朝开始停滞发展，随后来到近代。
1892年时，爱国华侨张弼士先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司"，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
目前国产葡萄酒发展较为迅速，其中拉菲集团和中信集团共同在蓬莱投资酒庄，酒庄2008年建成，预计在2018年出产首先批葡萄酒;宁夏目前是中国内的较热门的产区，预计在2020年时，酒庄数量会增加100家以上，总数会来到200家。除此两地外，河北、新疆、云南、长白山等地也有葡萄酒的出产。
目前我国的国宴采用的葡萄酒基本是长城和张裕两家。虽然国产葡萄酒的发展如此的神速，但是其较终的酒质和国外的比还是有不少差距的，具体有什么差距呢，主要体现在以下几个方面：
1、葡萄酒法律不同
目前，全球知名的葡萄酒生产国，都具有关于葡萄酒生产的法律条文，从葡萄品种的选择、种植的方式、采摘到酿造都有严格法律约束。例如法国在法律之上又建立了一个原产地控制命名系统，来管理葡萄酒的原产地等其他事项。
我们国家现在的葡萄酒管理机制还十分的不足。虽出台过相关政策，但并没有落实到位。企业基本上是处于无序化生产状态。较近的一次相关法规出台是2012年宁夏产区出台的，其中对葡萄产地，酿造等方面有了规定。
2、葡萄藤不同
葡萄酒藤结出优质的葡萄果实的树龄为30—50年，这种情况在外国可能会实现，但是在我国这样一个发展迅速，需求急切的国家就比较难实现了，30年对葡萄种植户来说是很长的一段时间。所以很多国产葡萄酒的葡萄藤可能只有3-5年的时间，有的甚至今年种下葡萄藤，明年就出产葡萄酒!结出的果实质量可想而知。
拉菲和中信投资的蓬莱酒庄，08年建成，18年才会出产葡萄酒，中间相隔多年，这多年的开销确实是一些普通酒厂无法承担的。国内目前较火的宁夏产区，较早一批酒庄是在2005年建成，大部分的酒庄是在2011年建成，所以这些酒庄的葡萄藤还没有达到优质。
3、葡萄园的管理方式不同
在我国，土地大都分散在农民手中，所以酿制葡萄酒的葡萄是由果农种植的，对于果农来说，种的越多，收获的也就越多，酿酒公司收购的时候就能卖出更多的钱，他们是不会管葡萄的质量怎么样的。
而国外的土地是归酒庄所有，酒庄的酿酒师会严格把控葡萄的产量等问题。这也从根本上造成了国产葡萄酒的质量不过关。
4、葡萄酒文化底蕴不同
旧世界国家都具有相当长的酿酒历史。经过历史沉淀所形成的葡萄酒文化已经深入了每个人的心中，每一个酿酒师都是从自己的长辈中学习到了酿酒知识，小时候的他们，每天在葡萄藤地中奔跑，感受土壤、阳光，酿酒对他们来说，就是小菜一碟。
而中国的很多酒庄都是一时兴起投资而来，很多人之前并没有酿造葡萄酒的历史，这点就不像中国的白酒，很多中国的白酒酿造者并不为钱，而是为了能够酿出一瓶受人喜欢的绝世佳酿，像是我们历史悠久的女儿红，其中寄托的对女儿的关爱，不言而喻。
所以，小编建议，如果你想喝蒸馏酒、米酒，那中国的白酒、黄酒足够满足你的要求，没必要去过分推崇国外的白兰地、威士忌、伏特加、清酒这些产品。
以上内容就介绍到这里，总的来说，国产红酒也不少，气质也不乏一些不错的红酒。至于国产红酒和进口红酒哪个更好，小编认为只要是自己喜欢的，适合自己的就是最好的，所以大家不必纠结这个问题，能找到一款自己喜欢喝的红酒它就是最好的。
鸡尾酒怎么弄好看
鸡尾酒的调试方法有着千千万万种，而且鸡尾酒它的口感也是有着不同的变化，而且鸡尾酒的度数也可以根据自己的口味喜好来调制。所以深受年轻人的喜爱。那么究竟我们在调鸡尾酒的时候要怎么调才最好看呢？那就让我们一起来看看吧。
鸡尾酒怎么弄好看
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒怎么调
1、海岸(SexontheBeach)
口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣
诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”
配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁
调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定！
2、亚历山大酒(Alexander)
口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用
诞生地：英国
配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)
调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用
3、吉普森——Gibson
口味比DryMartini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。
诞生地：美国
配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。
鸡尾酒的调制方法
1、摇混法
般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。
2、兑和法
这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒等，均使用兑和法调制。
3、漂浮法
即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。
4、搅和法
用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块。碎冰在最后加入，这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。
综上所述:其实每一种鸡尾酒斗都有它的故事和诞生地，而且它们在外形上也是各有不同，不管是哪一种鸡尾酒都是非常漂亮，独特的。
正常男生几瓶啤酒醉
相信大家在小时候在经济和社会发展比较落后的时候，大家只能用电视机来看到外面的世界，或者用书本上的知识来了解外面的世界。那么小编从小就不爱读书，经常爱看电视里面的一些武侠剧，经常看见电视里的。一些大侠在打架之前，一人先喝一坛酒，然后喝完以后说一声痛快就开始打了，那么有时候看那个画面，感觉真的很有激情。等小编参加工作，长大了以后就知道那里面的一些个事情都不是真实的，都是虚构出来的，因为在现实社会中有人喝一坛酒都不醉的真的是很少很少。那今天就由小编来给大家分享一篇关于正常男生几瓶啤酒会醉的文章，希望大家通过小编的分享，可以看得出来。几瓶啤酒是人体承受的一个极限，这样的，大家也可以在以后与朋友或者同事喝酒的同时呢看出他的一个酒量。当然大家也可以回家去评定一下自己的酒量如何。反正这篇文章对大家都是比较有帮助的，希望大家可以认真地阅读从中。提取的一些知识。好了，大家可以看文章了。
普通人摄入的酒精量在48ml左右就会出现不适应的感觉，身体血液循环加速，反映缓慢，兑换成比例大概是2瓶啤酒或者125ml38度白酒。
啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环，啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等等作用，当啤酒进入人体后，通过消化系统的吸收，由于渗透压的原因，啤酒中的麦芽糖、倍它葡聚糖等物质的浓度比细胞内的浓度高，能够进入细胞，大量的水分却因为利尿由肾再经膀胱迅速排除体外。
综上所述，正常男生喝啤酒的话，几瓶会醉呢，其实正常男生在喝两瓶啤酒的时候，他就已经开始出现了一些不适应的感觉，身体的血液循环就会加速，反应会缓慢，那么如果是长期饮酒的话，可能生物的耐受性就会提高。大家可能会有一些增长具体的增长情况会跟不同的人而定，那么从上面大家也可以看得出来，其实一个普通人他身体的代谢情况就是那样，如果大家长期大量酗酒的话真的会导致身体发生一些不可逆的伤害，那可能会使大家抱憾终身，好了，今天小编的分享就到这里了。
解酒的方法
1.葡萄汁
葡萄中含有大量的滴石酸类物质，可以喝酒当中的酒精结合生成脂类物质，因此当人体吸收后，可以降低血液中的酒精含量，以此来达到解酒的作用。
2.橘皮水
取新鲜的橘子皮或者陈皮洗净，放入锅中煮10分钟左右，然后加入少量的盐搅拌均匀盛出，待温度适宜饮用即可。一般而言，喝下橘皮水大约十五分钟左右就会有明显的效果。注意，如果是陈皮，那么熬煮的时间就要相对较长一点。
3.梨汁
梨中含有丰富的营养物质，而这些营养物质中有一些对于解酒有很好的效果。一般而言，在醉酒之后喝上一两杯梨汁就可以缓解醉酒状态，同时还能减轻醉酒后头晕头痛的症状。
4.蜂蜜水
蜂蜜水可以说是在生活中运用地最广的饮品，在很多时候都会出现蜂蜜水的身影，因为它拥有各种奇效，而它的奇效之一就是解酒。醉酒后，喝上一杯温热的蜂蜜水，不仅可以帮助睡眠，还能减轻头痛以及恶心呕吐等症状。
5.香蕉
香蕉同样是具有解酒功效，因为香蕉中含有丰富的果糖，这些果糖类物质进入人体后可以稀释酒精，因此可以起到缓解醉酒的状态。
6.葛根水
葛根泡水，无论是在饮酒前还是饮酒后，都有非常不错的效果。在饮酒前喝葛根水，可以防止酒精对肝脏的损伤。在饮酒之后喝，可以起到醒酒的作用。所以如果你是常饮酒的人士，家中必备的一物就应该是葛根。
酒醉对人体的伤害
酒醉对人体的伤害
酒是我国社会必不可少的社交饮品，长久以来形成了深厚的酒文化。于是，喝醉酒就成了一部分人的家常便饭，喝醉以后，表现在外往往会失去控制，做出一些往日不敢做的行为。表现在内就是酒精逐渐伤害到人体的诸多内脏器官，引发多种病变。
1、酒精进入人体后，会抑制抗利尿激素的产生。身体缺乏该激素后，会抑制肾脏对水分的重新吸收。所以饮酒者会老往厕所跑，身体水分大量流失后，体液的电解质平衡被打破，恶心、眩晕、头痛症状相继出现。
2、酒精会刺激雌激素分泌，爱饮酒的男人乳房逐渐增肥增大。由于喝酒会减弱肝脏功能，而雌激素在肝脏内分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌。男性胸部较平坦，患乳腺癌后扩散速度较快。
3、酒精能使胃粘膜分泌过量的胃酸。大量饮酒后，胃粘膜上皮细胞受损，诱发粘膜水肿、出血，甚至溃疡、糜烂。程度再严重些就会出现胃出血。
4、酒精可通过多条途径诱发急性胰腺炎。如酒精刺激胃壁细胞分泌盐酸，继而影响十二指肠内胰泌素和促胰酶素的正常分泌，最终使得胰腺分泌亢进。少量饮酒也会使慢性胰腺炎恶化，症状表现为腹痛频率和程度加剧。
5、酒精会使肝脏囤积越来越多的脂肪，慢慢转化为炎症。长此以往，肝硬化在所难免。需要注意的是，服用一些药物，如退热净和降脂的他汀类药物后绝对不能饮酒。它们会加剧肝脏损伤程度。
6、酒精会损伤脑细胞。德国海德堡大学医学院的科研人员证实，饮酒6分钟后，脑细胞开始受到破坏。长期酗酒者的记忆力会越来越差。2009年《酗酒：临床与实验研究》期刊的研究显示，酒精让人丧失了理解他人表情的能力，容易造成冲突和误解。
枇杷酒怎么做好吃
相信很躲喜欢枇杷的朋友们都喜欢自己在家酿制一些美味又有营养的枇杷酒，而且枇杷它本身就十分的易怒价值，不但可以预防高血压还可以止咳化痰，增强体质，那么我们究竟要怎么做枇杷酒才会更好喝呢？接下来大家就跟着小编一起来学习一下吧。
枇杷酒怎么做好吃
制作步骤：
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
做枇杷酒的注意事项
对枇杷酒的做法了解后，在家里制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。枇杷酒对人体来说是特别的好，枇杷本身是能够生津止渴，缓解咳嗽，具有止咳化痰，预防感冒等作用，枇杷酒还可以帮助全身血液循环，促进身体发育，经常喝枇杷酒是可以预防动脉硬化现象的发生，而且还能够预防高血压的出现，经常喝枇杷酒的人比较不怕冷，身体素质也比较好，所以在日常的生活中是能够适当的饮用一些枇杷酒，但是一次性不能喝太多，避免对身体造成副作用。
综上所述：由此看来我们的枇杷做成的酒它的未带和口感是非常好的，不仅果香浓郁，而且酒味独特，常喝对身体也是非常的有好处，所以小编建议大家快来尝尝哦。
白酒醉了什么解酒最快
21世纪的发展是很迅速快捷的，人们的生活虽然有了质的飞跃，但是在日常生活中也是压力很大，各种经济压力，各种设社交应酬，很多人都被逼养成了饮用白酒的习惯，白酒喝醉是非常痛苦的一件事情，胃里感觉翻江倒海，脑袋里各种漂浮天际，头疼欲裂的感觉让整个世界都模糊了，这个时候解酒是非常重要的事情，条件允许可以去药店购买葡萄糖之类的解酒剂用于解酒，还可以喝大量酸奶让它溶解身体里的酒精，也可以就近取材食用一定的醋也可以达到快速醒酒的目的。
白酒醉了什么解酒最快
1.食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
2.豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
3."醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
白酒的作用功效
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；以上的醒酒方法是非常实际的，适用于生活中各种场合，其实醒酒是比较无奈的事情，不管是任何方法对于身体都是有一定伤害的，所以还是注意剂量不要喝多最好，毕竟身体才是最重要的财富，没有健康的体魄，一切辛苦的付出都是徒劳。
当外婆家绍兴酒醉鱼变成葡萄酒醉鱼……
提到苏杭，你最先想到的可能是苏杭的美景和吴侬软语的江南女子。的确，江浙一带由于地理和历史的原因，不管是景还是人都带上了那么几分灵气。作为吃货，小编想到的却是苏杭的美味佳肴。
浙菜是我国的八大菜系之一，以选料讲究、烹饪独到、制作精致而闻名，顶顶出名的菜品有东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁和醉鱼等，鱼鲜肉香，简直是吃货的天堂。
作为一名葡萄酒友，你们不应该放弃每个能让葡萄酒与美食碰撞出新火花的机会。如果恰好你手里有一瓶不错的葡萄酒，不妨试试自己做道醉鱼吧。当醉鱼遇上葡萄酒，说不定会有不一样的惊喜。
原料：草鱼
配料：红葡萄酒
调料：海盐、花椒、姜丝、老抽、白糖、味精、植物油
步骤：
1.鱼用红葡萄酒、海盐、葱、姜丝拌好，放入冰箱30分钟
2.准备另一个容器，红葡萄酒加白砂糖搅拌直至砂糖溶解，放入冰箱。
3.油锅烧至七成热，将鱼放入油锅，炸至金黄色后捞出。
4.炸好的鱼立刻放入经冰箱冷处理后的砂糖红葡萄酒中。
5.再将泡鱼的红葡萄酒倒入刚才炸鱼的锅内烧开。（鱼不进锅，红葡萄酒烧开就倒回鱼上。）
6.鱼出锅，浇点葡萄酒，摆盘上桌。多余的鱼块可放入冰箱，但是为了鲜味，还是应该早点吃完。
不同产区不同品种的葡萄酒风味不一样，以至于烹饪的醉鱼味道也会有所差异。一千瓶葡萄酒，一千道葡萄酒醉鱼，不如趁着春节团聚之际，给家人露一手吧！