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今年的白酒市场由于受到一些因素的影响,高端白酒的市场并不是非常的好,这就导致了大家把眼光逐渐的转向了商务市场和大众消费的市场,宋河也不例外,宋河推出首款商务酒——共赢天下。
作为统领豫酒的宋河,在大众消费用酒市场,鹿邑大曲实力深厚。除定位为“礼遇”的中高端国字系列,在中高端用酒市场,宋河迅速找到白酒行业刚性消费需求,拿捏商务交流共赢的内质,推出“共赢天下”,被业内人士认可为首款清晰定位为商务白酒的酒品。
在7月29日,宋河战略产品——共赢天下2013年郑州高端客户品鉴会上,宋河股份总裁兼营销公司董事长王祎杨表示,宋河发力高端商务酒领域,重磅打造“共赢天下”系列产品,将成为宋河酒业近五年品牌战略目标的得力“助手”。
顺势而为发掘商务市场
2004年以来,白酒在历经近10年的高速发展后,正在步入调整期,这已经是行业共识。在限制“三公”消费的大环境下,白酒消费开始由政商主导回归到商务和大众消费时代。理性消费的回归使得拥有适中价格与高端品质的白酒产品受到市场的欢迎。
面对白酒行业调整出现的新的机遇与挑战,宋河酒业正在以顺势而为的心态积极应对,王祎杨表示,自2012年开始,宋河酒业就有意识地向商务用酒和大众消费调整。共赢天下系列产品正是基于这一理念推出的。
数据显示,自2012年下半年以来,商务用酒的市场扩容速度极高,保持40%~50%左右增长。商务用酒的“产金量”占了行业总产值的1/3,未来的3~5年内,商务用酒的市场需求将会继续快速增加。
目前,随着城市化进程的加快,商务交流往来愈加频繁,商务宴会这一白酒的重要消费场所需要一个贴合消费氛围的产品概念,于是商务用酒概念应运而生。然而,作为一个细分市场的产品种类,其概念却并不成熟,很多区域与强势品牌并没有契合这一概念的产品,商务用酒具有巨大的市场机遇,是现下白酒行业难得的蓝海市场。
清晰定位打造“共赢天下”
河南省豫东商会秘书长王西志告诉记者,宋河今年针对高端商务市场推出的“共赢天下”系列产品,形象高端,口感纯正,定位准确,比较有市场前景。《糖烟酒周刊》杂志则评价“共赢天下”为首款清晰定位为商务白酒的酒品。
据了解,“共赢天下”系列定位于中高端商务人士商务会议、商业洽谈专业用酒,产品窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,品质纯正,包装设计大气尊贵典雅,根植于中原大地深厚传统酿造文化,继承发扬了宋河千年酿酒工艺,是宋河酒业推出的匠心巨作。
对于“共赢天下”王祎杨如此解释,“共赢天下”品牌诉求以合作共赢、诚信健康为内涵,其高品位、高质量的产品形象,充分满足商务“遵礼道,赢商道”的商业哲学,体现礼宾宴友“真”“尊”“重”的待客之道,能引起商务人士的共鸣。正所谓“和而不同,共赢天下”,对商道价值的无限追求正是“共赢天下”高端商务白酒坚定不移的品牌发展目标。
另据介绍,“共赢天下”在现有产品线基础上,为消费者提供个性化订制服务,为重点客户提供系统的团购操作指导等,这是与“共赢天下”配套的营销模式,可见宋河酒业极其关注高端商务酒领域,并致力做精、做细,更专业,此举或将成为白酒行业的标杆。
核心战略助力品牌目标
记者了解到,2012年,宋河成为开头销售额突破20亿元的豫酒企业,并已经连续11年销量稳居豫酒前列。作为豫酒龙头企业,宋河拥有窖池一万多条,原酒储备能力10万吨,7位白酒评委和17位省级白酒评委,存储原酒近4万吨,这不仅在河南白酒企业中遥遥,在我国也是名列前茅。
同时,宋河股份2013年以20亿为起点,制定了未来三至五年的战略目标——“统领中原、挺进十强”,而主打中高端商务市场的“共赢天下”系列产品,成为宋河新的核心品牌战略之一。
“共赢天下系列产品相对独立,从营销、诉求等方面采用全新的模式全方位贴近商务市场,无论是品牌提升还是销售数据都将在宋河未来三五年战略目标中占到很大的比例。”宋河酒业共赢天下事业部经理寇卫青说。
业内人士认为,精准的定位使“共赢天下”系列产品能受到市场和消费者欢迎,而以宋河酒业强大的区域影响力,再借助其良好的品牌支撑,“共赢天下”必将在这中高端商务市场取得重大成就。Www.JiUkU365.com

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商务酒如何做好品牌规划和准确的定位


现在的酒行业中,商务酒也逐渐的发展壮大起来,但是如何做好商务酒市场成为了很多商家都比较头疼的问题,因为商务是个商务是个纯现代概念,欲打商务牌,必先做好品牌规划和准确的定位。
商务酒需要有品牌内涵和深厚的文化底蕴作支撑,这个文化不仅仅是指要有传统文化,还要有现代文化元素,再加上商务“礼”文化元素,综合起来,通过产品包装、品牌名称、价格设置等展现出来和消费群体进行沟通和交流。商务本身是很严肃的,当然也就很沉闷,如果一个产品能既有传统文化的轨迹,又有现代文化的元素,再加上一个能体现商务活动性质的品牌名称,充分展现商务活动的特色,有利于活跃商务活动的氛围。这样的产品就不难获得商务人士的认可,成为商务活动的和级的产品。夏天喝冰镇啤酒大家一定不陌生,“白酒也能冰着喝”你知道吗?在2008年的夏天杨承平组织过这样的活动,在白酒里添加冰镇的红牛饮料,再根据自己的喜好和习惯加入适量的冰块和一片柠檬,这时白酒口感独特,获得了众多年轻人和商务人士的热捧,成为当夏的。2009年夏天,国窖1573推出冰饮风尚活动“开启12度的奢华”,把白酒和饮用温度联系在一起,作为一个主流的白酒品牌,这是一个非常不错的创新,领跑了白酒年轻化、化、商务化的潮流,必将成为白酒的一种新。

世界出现首款无铅白酒


白酒里面含很多的矿物质,很白酒里面对人体伤害较大的也就是铅了,不过,近日,从山东菏泽传出一个好消息,在山东碧波酒业集团公司和天津科技大学的共同开发研究下,历时6个多月,一款无铅的绿色白酒诞生了,这也属于世界首例。
据专家介绍,铅,是有毒的重金属,含量0.04克就可引起急性中毒,发生急性中毒的事故较少,主要是慢性中毒,表现为头痛头晕记忆力减退四肢无力贫血等。国家规定,铅含量不易超过1mg/L。铅的含量超标对人体有直接的危害。铅进入人体后,除部分通过粪便汗液排泄外,其余在数小时后溶入血液中,阻碍血液的合成,导致人体贫血,出现头痛眩晕乏力困倦便秘和肢体酸痛等;有的口中有金属味,动脉硬化消化道溃疡和眼底出血等症状也与铅污染有关。
据悉,碧波酒业是曹县招商引资项目,由北京海纳投资基金管理公司在收购原曹县碧波酒厂的基础上投资兴建,总投资5.23亿元,建筑面积18.8万平方米,另加6万平方米地下酒窖。
公司在原有传统酿造工艺的基础上,引进目前国内较先进的酿酒设备,重金聘请国内一流酿酒大师研发出健康无公害白酒(消除白酒中铅等重金属有害物质)。
“零”铅白酒一问世,就受到了白酒协会等酒水权威部门的高度评价和一致认可,并将碧波白酒赞誉为无公害白酒,在当前全民关注健康的前提下,无疑会给白酒市场带来新一轮改革浪潮。

首款在华酿造美国白酒逐鹿市场


首款在生产的美国白酒——LS摩闪威士吉近日在湖南长沙举行新品品鉴会。这款用中外合资资本引进美国威士吉技术,利用的原料玉米和泉水酿造的美国白酒,欲逐鹿潜力的白酒消费市场,较终走进家庭的餐桌。
据了解,轩尼诗、人头马等洋酒品牌虽然早早进入市场,但受制于口感和饮用习惯等诸多原因,一直无法做大。酒类行业协会资料显示,目前洋酒品牌占国内烈性酒市场份额的比例不到7%。同时,湖南是白酒消费大省,目前白酒市场年消费总量约为70多亿元,人均白酒消费量接近我国人均值的2倍。但茅台、五粮液等外省品牌占据了湖南白酒市场的2/3,湖南本土白酒品牌所占市场份额仅为20多亿元。
这些无疑是美国白酒摩闪登陆的背后因素。美籍华人李同青先生与籍友人合资组建湖南摩闪酒业有限公司,共同生产LS摩闪威士吉,并选址在同美国阿拉帕契山脉纬度和气候相似的湖南华容桃花山。
在能否制造出真正的美国白酒?加拿大摩闪酒专家、摩闪酒业合伙人易安斯麦里先生介绍,摩闪威士吉采用美国民间威士吉传统工艺,与北方的优质玉米和湖南华容县桃花山山泉水结合,酿造出通明清澈的玉米威士吉,同时为适应人的口感,盛酒的酒器摒弃了美国橡木桶,选用传统的陶瓷酒坛。
“我们的目标是要做家庭餐桌上的白酒。”湖南摩闪酒业有限公司总裁李同青表示,摩闪威士吉为粮食酒,不但颜色通明清澈,也没有橡木酒桶渗出的苦涩味道,接近人的口味,因此有望在未来成为家庭的佐餐饮料。按照李同青的规划,酒厂前期每月产能为5000瓶,对外销售3000瓶,窖藏2000瓶。两年之后,产能达到150万瓶,产值达1.5亿元。

白酒的文化定位


茅台的广告诉求几度变化。从“国酒茅台,喝出健康来”到“国酒茅台,酿造高品味的生活”,再到“够交情的朋友,喝够年头的酒”,无不体现出茅台不懈地追求,而这种不懈追求的恒定目标就是走入人们的生活,争取消费对象的文化认同。不过,我以为,茅台还是应在“国酒”二字上下功夫(尽管“国酒”不是自封的,也不是谁都能提的,但是,应该承认,茅台在这方面有着众多得天独厚的优势)。白酒为国粹,能够称为国酒,当然是较高的追求了。茅台应该提炼出“国酒”的文化特征,更应该倡导所谓“国酒”独特的饮用方式,因为文化在消费的层面上大都生活化、形式化了。
在白酒的文化定位与饮用方式上做得较好的要数水井坊了。“较贵的酒”(民间传唱),满足了高消费的社会需求,因而一步跨越了茅台、五粮液。侈奢品概念的引入,正好不失时机地暗含了正在兴起的富裕的心理需求。较值得称道的是水井坊的陈列与促销品,当消费者经常在高档餐厅的大厅或包间看到水井坊耀眼而精美的展柜的时候,当人们对水井坊的陶瓷酒具爱不释手的时候,水井坊的文化便落地了,成为了人们生活方式的一个部分。现在,水井坊扬弃了“较贵的酒”以及“侈奢”的概念,转而倡导“高尚生活”,这样的追求无疑更上了一个台阶,但是其困难程度也随之上了几个台阶。
洋酒向人灌输着西方的生活方式,那白酒的选择只能是倡导地道的本土生活方式。金六福的“春节回家”、“中秋团圆”、“家人有喜事”等诉求,在我看来就是倡导生活方式的杰出代表。民俗,一定要以较化的方式来表演,而白酒恰恰具备了外来酒种无法取代的优势。虽然金六福的民俗广告正遭遇到各种各样模仿的干扰,但是我相信,只要坚持做下去,白酒就会重新与的民俗融为一体,那时,就是白酒扬眉吐气之日!