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近日山东举办的百姓品酒为山东白酒在这极不平凡的一年中走向我国做出了有力的助推作用，各种风波事件在整个白酒行业弥漫，鲁酒企业依然交出了一份满意答卷。
在省委、省的正确领导下,山东省轻工业以科学发展观为领跑,积极采取措施,努力克服国内经济下行带来的不利影响,工业生产继续保持了快速、健康的发展态势。
具有鲁酒风格的低度浓香型白酒和自主创新的芝麻香型白酒两大优势酒种,逐渐在我国享有较高的声誉。
2012年,山东省白酒行业再迎丰收,全年实现销售收入320亿元,同比增长26%,利税55亿元,增长27%,利润20亿元,增长28%,现有年销售收入2000万元规模以上企业达到158家,白酒产量将时隔十多年之后再次突破百万千升大关,达125万千升,同比增长18.6%,居我国第二位。
这一成绩的取得离不开鲁酒领军企业的努力,塑品牌、做市场,提升质量、优化工艺。鲁酒的每一步都迈的扎实有力。
三家主办
合力助推
山东省糖酒副食品商业协会薛剑锐指出,“2013山东百姓品酒大赛”由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会、齐鲁晚报三方共同主办,将合力助推鲁酒振兴。
“齐鲁晚报这些年来,对鲁酒振兴功不可没。”薛剑锐认为,借助山东省白酒品牌推进委员会这一载体和平台,齐鲁晚报联合两大协会,相继开展了“较具收藏价值名酒评选”、“寻找民间老酒”等活动。进一步树立了鲁酒高端品牌形象,企业品牌的知名度和美誉度也随之提升。
2013年是十二五规划的关键之年,今年的经济形势依旧不容乐观。此次推出的第二届山东百姓品酒大赛,希望能够弘扬鲁酒文化、宣传山东名酒、深入挖掘山东白酒消费潜力,营造良好的白酒消费氛围,树立良好的理性消费习惯。
“这是一项非常有意义的活动,纵观山东白酒的生产和消费,都离不开普普通通的消费者。”薛剑锐认为:“本次活动的开展就是让消费者亲自品评鲁酒,一个方面让消费者对白酒品牌知识的文章来源了解,另一个方面是亲身感受这些年来鲁酒质量的飞速提高,与此同时也能感受到我们鲁酒博大精深的酒文化。”WWw.jiUkU365.coM
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白酒百科：海南米酒是老百姓的自饮酒之一
海南米酒是老百姓的自饮酒之一，是食谱配方中的常用米酒，酒精度为28度。海南米酒是椰岛牌系列名酒之一，采用以黎苗传统酿酒方法酿制的小曲米酒与矿泉水、蜜糖精心调制而成，酒质醇和，酒味甘甜，入口清爽，并且经济实惠。海南椰岛（集团）股份有限公司，成是由一家有着近80年历史的海口饮料厂稳健发展起来的国有股份制上市公司。公司目前总资产13亿元，现有员工3000多人，营销网络遍布全国大江南北。海南椰岛集团多年以来坚持立足海南优质天然资源，专注健康生态食品，形成了以椰岛鹿龟酒和椰岛海王酒等保健酒为主导，健康白酒、健康食品和饮料、贸易等为辅助的产业发展格局。
投资炒作助推市场虚火
近年来，关于高档年份白酒拍卖价格创新高的报道屡见不鲜。白酒似乎迅速成为投资收藏领域的新宠。
2010年12月14日，一瓶1958年的茅台在浙江杭州拍出145.6万元的价格，创下茅台酒拍卖的历史较高纪录。几天后，四川宜宾的高端白酒拍卖会上，一瓶五粮液藏品酒以508.8万元的价格成交。
上海知名的国际商品拍卖公司也高调宣布进军白酒拍卖，并计划于2月下旬举办首场陈年茅台拍卖会。但公司副总裁范干平坦言，当前国内高端白酒拍卖市场并不成熟，’许多人看好陈年白酒的增值空间，可并非所有白酒都具备投资价值，盲目参与，风险很大’.
由于高档白酒价格持续飙升，’买茅台股不如囤茅台酒’之类的投资理念被炒得很热。’上海市流通经济研究所所长汪亮分析说，’投资拍卖也很容易被一些投机者利用，通过此类商业手段向公众传递’高价合理’的信号，形成’高档白酒会增值、还要涨’的心理预期，从而进一步推升相关产品的市场售价。’
营销专家穆峰撰文指出，高端白酒价格飞涨的背后是市场的脱缰狂飙。除了导致白酒行业两极分化、不均衡发展，酒价过高产生的巨大利润空间，还直接造成假酒屡禁不止，市场和品牌的公信力被透支。
酒故事之鲁商酒道(五)
三、齐鲁酒商的酒道人生
山东酒商所具有的某些个性及所面对的市场局面已经成为制约他们发展的瓶颈。山东酒商如何走出自己性格束缚，超越市场的割据状态，形成自己独特的行商风格和模式，赢得自己的市场和利润，成为齐鲁商人不可或缺的思考。
山东酒商要想超越目前的市场状态寻求自己的生存空间，在现实的状态下，主要还是依靠我国性知名品牌的优势来占领市场的空隙。在这里，我们可以从几个山东酒商的经营案例悟出一些可循之道。
案例①：高占位山东供联糖酒有限公司的名酒专卖店
山东供联糖酒有限公司在我国较早开设“茅台”专卖店，经过多年的运作，已经形成我国较大的专卖店网络。1997年以前，茅台酒厂的政策是依托商超开专柜。许大同向厂方争取到搞专卖店试点的政策。他利用山东供联糖酒有限公司（山东省供销社的前身）和供销系统的特殊关系，召集全省各地市县供销社领导开会，借助各地供销社的网络开设“茅台”专卖店。同时，以加盟连锁的形式发展商业系统和个体工商户。由于专卖店业绩佳、利润高，吸引了很多有实力的经销商加盟，当年许大同就发展了28家，并很快增长到42家，网络遍布山东各地。许大同将专卖店当作茅台产品的形象窗口，在宣传、管理、经营上潜心打造，使业绩连创新高，曾创下单店一天销售额40多万元的惊人记录。
许大同在山东经营酒水多年，在当地具有广泛的社会关系。他充分利用这一优势，制定了“向当地党政军供酒”的经营宗旨，利用自己和老领导、政界老朋友的交情，很快编织起一张巨大的“团购网”，使山东供联成了、****和大型企业的指定供酒商。
案例②：渠道网络山东国窖酒业销售有限公司的品牌号召
作为行业内后崛起的一个新星酒商，山东国窖酒业成为“泸州老窖”的战略合作伙伴，既有理性的选择也有机遇使然。作为随品牌而崛起的酒业公司，审时度势地抓住一个潜力品牌，是成功的重要基础，尤其在理性消费和名酒回归的现实下。
对于一个当时还不知名的高端酒而言，抓消费群是极为重要的。国窖酒业的重点就是加强消费和渠道网络的工作。随着“泸州老窖”对国窖的战略性调整和投入，“国窖”很快就形成自己的强大品牌号召力。山东国窖酒业挟“国窖”强大品牌和市场力度以令山东各路诸侯，在品牌的强大号召力下很快把山东各地牛气十足的经销商渠道聚到自己的号令下。较终奠定自己在行业内的地位和影响力，成为坐镇一方的霸主。
白酒百科：我国白酒有哪些特点？
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1、白酒采用固态酒醅发酵和固态蒸馏传统操作，是世界上独特的酿酒工艺。2、以粮食为主，在低温下20-30℃，糖化作用和发酵作用同时进行，整个过程中，水份是包含在原料的颗粒中，蒸酒后的酒糟可再作配糟继续反复利用。3、整个生产过程几乎都是敝口，把大量微生物带入发酵醅中，这种多菌种的混合发酵，对酒的风味特色的形成有很大作用。4、采用甑锅间歇蒸馏，分段贮藏，色兑调味，形成风格特色。5、香型独特。如：浓香型：是芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甜，落口绵，尾子干净，香气艳郁，饮时芳香浓郁，甘绵适口，回味悠长，饮后尤香。酱香型：香气柔和幽雅，香而不艳，柔而不淡，入口醇厚柔绵，回味绵长，倒入杯中过夜，香气持久不失，饮后空杯香气犹存，空杯香为其绝珍。此类酒的独特风味是由酱香、窖底香和醇甜3类成分融合组成。清香型：酒气清香馥郁，醇厚绵软，甘润爽口，酒味纯净，回味绵长。米香型：蜜香清柔、幽雅、纯净，入口绵甜，回味怡畅。其他型：这类酒兼有2种以上主体香，它的闻香、品香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。如董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回味的特点，还有令人愉快的药香；白沙液既有茅台，又有泸香；凌川白酒则清香显著而回味有酱香。
鲁酒腾飞文化为魂
纵观白酒市场，从上世纪90年代初正式步入营销时代以来，就在不断地探索着一条长远的发展之路。酒不但是物质的商品，更应该是情感的商品，实现情感价值的满足和升华反映到市场中，就是酒的文化内涵的提升。
长期以来，文化已成为鲁酒发展的“推进剂”。鲁酒的文化优势，颇受业内看重，相关活动纷纷落户山东。2011年10月28日，我国第三次酒道论坛在山东德州隆重举行，原山东白酒工业协会会长、着名白酒专家黄业立在会上作了题为《加强文化建设，促进鲁酒腾飞》的主题讲话。
一、历史文化为根
鲁酒借助历史文化之根，传承和发扬历史文化，将文化精髓古为今用，更好地挖掘与消费者的价值观、审美观相吻合的文化内涵。纵观鲁酒，每一款酒的身后都有着深厚的历史文化相伴，这是鲁酒的光彩，更是鲁酒优势之所在。
孔子作为儒家文化的，儒家文化内涵深厚，闻名全球。地处山东曲阜的孔府家酒业继承发扬了孔府酒坊酿造技艺，并开拓创新，率先将浓香低度酒推向我国市场，为浓香低度酒产业化发展做出了贡献，荣获“国家优质酒”的称号。
山东景阳冈酒业有限公司位于山东聊城市阳谷县，位于武松打虎的旧址。目前，阳谷县尚存“武松打杀西门庆”的狮子楼和武松打虎处景阳冈等历史遗迹以及“千秋阳谷”“酒道馆”，无不彰显出山东悠久的文化历史。
二、酿酒文化为本
鲁酒企业培养麸曲技术熟练，有独到之处，具有厚重的历史渊源。低度浓香和芝麻香型酒，之所以成为鲁酒的优势产品，这是有历史和现实根源的，这是由鲁酒文化形成的。在酿酒文化的直接推动下，鲁酒实力显着提高。
芝麻香是创新香型，是在20世纪50年代末景芝酒业从景芝白干酒中发现并提出的“芝麻香”概念。景芝酒业经过近半个世纪的研究探索，初步摸清了芝麻香型酒的特征成分3—甲硫基丙醇，总结出“泥底砖窖、清蒸清烧、大麸结合、高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存”的生产工艺要点，领跑了我国芝麻香白酒的发展。
鲁酒企业培养麸曲技术熟练，有独到之处。据史料记载，1949年至1952年，山东省烟酒产销管理局为了节约粮食、提高出酒率，总结了新华制药厂酿酒车间试制麸曲加酒母代替麦曲的酿酒技术，连续举办了6期麸曲酒母技术培训班，并在济南、益都开办试验厂，进行大力推广。到1953年底，山东省42家白酒生产企业全部实现了由小麦曲到麸曲的技术改造。一年节约小麦15000吨，原料出酒率由37%提高到了49%。1955年中央地方工业部组织我国十几个省市自治区有关酒厂的工程技术和生产管理人员，在烟台酒厂进行了白酒试点，系统总结了白酒生产技术，定名为《烟台白酒操作法》，其核心技术是：麸曲酒母、合理配料、低温入池、定温蒸烧。此法节约了大量粮食，提高了出酒率。
20世纪80年代初，山东省济宁市嘉祥县祥酒厂试产成功麸曲酱香型“祥酒”。以高粱为原料，采用河内白曲、汉逊酵母、球拟酵母等麸曲为糖化发酵剂，固态法生产。“祥酒”于1987年获“山东省优质产品”称号，该项目被评为山东省科技进步二等奖。综上所述，鲁酒企业培养麸曲具有丰富的经验，纯度高、质量好。目前，大多数鲁酒芝麻香白酒生产企业的专用麸曲均为自家培养。
三、企业文化为魂
在悠久的历史文化和丰富的酿酒文化滋润下，鲁酒的企业文化得到了非凡发展。鲁酒企业之所以如此重视企业文化的培育和发展，是由企业文化本身所具有的‘凝心聚力、构筑和谐’的文化本源决定的，其能有效地调动企业员工的积极性和创造性，为企业发展注入不竭的动力。鲁酒企业越来越重视企业文化建设，已经把它纳入企业常规发展所不可或缺的重要内容，企业为此投入的力度也越来越大。
古贝春集团公司，早在20世纪90年代末就着重企业的文化建设了。1996年，古贝春就办起了自己的企业报——《古贝春报》，10多年来，《古贝春报》由小报办成大报，由黑白变成彩色，内容和质量不断提高，成为传递企业文化、加强与各界沟通的主阵地；自2003年，古贝春开始举办每年一届的“古贝春酒文化节”，规模越来越大，内容越来越丰富；2006年，古贝春率先在山东省酿酒行业修建了“古贝春酒文化馆”，将企业的历史文化和现代文化连接在一起，通过实物展出和图文并茂的形式，展现在人们面前等。
花冠集团也建起了“文化长廊”，从2002年起，每年农历九月初九举行隆重热烈的“储酒文化节”，到现在已成功举办了10届。文化节除了组织阵容强大的演出之外，还要现场储藏、封存原酒，每次封存的原酒都在800千升以上。另外，扳倒井建起了“酒文化博物馆”、景芝建起了“酒文化展览中心”和“酒道苑”，景阳冈公司则建起了“酒道馆”和“千秋阳谷”等。
鲁酒企业的文化成果，凝聚了企业力量，扎扎实实推进企业建设，大力倡导先进的企业文化观，建立起“企业诚信”，确立“实实在在做人，认认真真酿酒”的企业精神，把鲁酒人的品质和鲁酒产品的良好质量紧密结合在一起，树立鲁酒的崭新形象，推动鲁酒快速前进。
如今，审美消费文化的兴起撬开白酒品牌文化无限空间，社会向小康发展，人们向感性消费时代过渡，从物质消费转向精神消费、文化消费。人们会更多地追求幸福、友情、刺激、浪漫、舒适、怀旧与新颖。酒作为一种高档传统消费品，其市场空间将是巨大的，鲁酒在我国市场前景看好，但彩虹需在风雨后。
关于鲁酒的传说
鲁酒在鲁国的名声简直成了薄酒和坏酒的代名词。这坏名声则来源于《庄子》的一个典故。《庄子·胠箧篇》：“鲁酒薄而邯郸围，圣人生而大盗起。”因为圣人出世大盗也出现，究竟有无道理我们且不去管它。令我们感兴趣的是，因为鲁酒薄而引发了几国的大混战！
传说战国时，楚宣王一时强盛，令诸侯朝见。各路诸侯皆到，独鲁恭公姗姗来迟，而且送的酒很薄，宣王很生气，欲侮辱恭公。恭公不屈，据理严词抗争：“我是周公的后代，在诸侯中为长，行天子的礼乐，对周王室是有功勋的。我给你送酒已经屈尊降礼了，你还责备我送的酒薄，不是太过分了吗？”说罢拂袖而去，不辞而别。楚宣王大怒，于是联合齐国大兵攻鲁。魏惠王早想攻打赵国，只因害怕楚国来救一直未敢兴兵。现在楚国与鲁国交战，无暇他顾，魏国便趁机发兵围攻赵国的都城邯郸。“鲁国薄而邯郸围”的典故，后来借指因其他事的牵连而跟着遭殃的意思。这件事给鲁酒也定了位，鲁酒的恶名也传扬开了。
其实鲁恭公带着味道寡淡的薄酒，故意晚去，显然是有意轻慢楚宣王，那酒极可能是兑过水的，算不得鲁酒的正宗产品。若鲁国就只能生产这种劣质酒，楚宣王也就不会怪罪发怒了。“鲁酒薄如水，邯郸开战场。”白居易《杂感》诗不过演绎那个古老的典故，其实白先生很可能没有亲口尝过鲁酒的好坏。而在济宁寓居多年的人称诗酒英豪李白，却是喝过不知多少鲁酒，并留香诗中。他诗中多次提到鲁酒，均怀着喜爱，毫无贬义的。“鲁酒不可醉，齐歌空复情。”
今天的鲁酒——济宁地区出的酒，其数量之多，品质之佳，更是的。我们不妨可笑地再作一次设想，如果当年鲁恭公送的是心酒、金贵、微山湖特曲、孔府宴等包含情意和文化气息的佳酿，楚宣王的御脸肯定会堆满灿烂的笑，那一场场厮杀便可避免了。
山东历史文化悠久而深厚，为鲁酒赋予了深厚的历史根基。鲁酒几乎每个品牌都能得到文化的支撑，只有将深厚的历史文化同产品有机地、紧密地结合在一起，鲁酒文化才能体现得更加酣畅淋漓。
酒故事之鲁商酒道
山东，位于东部沿海，陆地总面积15.7万平方公里，近海域面积17万平方公里。总人口9248万。2007年山东GDP为2.6万亿元人均生产总值2.8万，列我国第二位。山东是白酒生产与消费大省，省内有大小酒厂700余家，白酒也是各地方财政收入的重要来源。2006年山东白酒企业实现销售收入140.2亿元，同比增长33.22%；山东白酒消费量就已经超过80万吨。白酒品牌方面，除了老“四大家族”兰陵、景阳春、孔府家、泰山特曲以外，还有趵突泉、琅琊台、心酒、古贝春、禹王亭，扳倒井、黄河龙、温和等等。
山东人豪爽热情的性格非常看重酒量，因此，无论是低度酒还是高度酒在山东都受欢迎。在酒精度上面，消费者的消费观念呈两极化，要么喝低度酒如同饮水，要么喝高度酒显示豪气。以白酒来说，38度以下产品的销路占65%。主流香型是以淡雅型为代表的浓香型为主，占60%的市场份额，而山东当地众多品牌的芝麻香型白酒也差不多有10%左右的市场份额。主流价位：中档酒销售价60-100元之间；大众化消费价位10元以内；高档在200元以上。全省17地市都有1－4个当地的强势品牌，山东酒水市场85％的市场份额被鲁酒控制。作为孔孟故乡齐鲁大地的消费者有着较高的酒文化修养和较强的地域情结。
在白酒界，山东是一个无法用准确语言来形容的一方热土。庞大的消费力导致了我国各地品牌趋之若鹜，这是一个竞争异常激烈的市场。豪爽的性格，形成了本区域独特的消费习惯，这都造成了山东独特的白酒销售氛围！
作为商帮板块的鲁商，在这方热土经营白酒事业，形成怎样的性格？他们如何做大做强？如何在鲁酒林立的市场格局中找出自己的生存空间？这都是我们所要关注的要点！
一、齐鲁酒之道：
山东白酒产业因为企业的众多和势均力敌，企业的生存空间有限，形成了占地为王和分区割据的局面。这种有限性，导致企业只有在家门口精耕细作，包括了企业人员的本地化、市场的全渠道化、价格体系的全价位化、营销的社会化，甚至销售环境的****化，这些都是因为作为区域内强势企业，或者利税大户、或者社会支柱的体现。
随着近几年山东白酒行业的整体经济效益好转，形成了相互渗透的局面，并产生了犬牙交错的经营格局，也就是走出家门口的战役，在某些具备相同人文、历史、消费习性等条件的市场经营略地，主要集中在东营、滨州、莱芜、枣庄等几个本地企业不是很强势的区域。在山东的其它区域的市场较量中，本地企业依然占据主导地位，这不仅仅是企业营销环节的问题，更是区域文化的个性使然，同时也和山东整个群体文化的个性有关。形成于山东大地的儒学，不仅是传统文化的主体，更是齐鲁文化的核心和主要代表。它深刻地塑造了人的国民性格，其中尤其深刻地塑造了山东人的性格。山东人的商业观念、商业心理甚至商业风格，无不打上儒家思想的烙印。
从“学术儒家”自西汉以来的儒学，再到流行于民间的“世俗儒风”，包括了忠诚、孝道、节操、义气、信用、仁爱、礼仪、勇武、智慧、苦乐观……等伦理道德风尚。这一伦理道德的本质，即强调个人对他人的义务，观念上“无我”，践履上“克己”，在历史上形成颇有特色的“群”文化，这种群文化导致山东人乡土意识重，地域自豪感强，容易衍生山头文化或者称为响马文化。这种占山为王的心态形成山东人自大，乐于聚集在自己的“一亩三分地”上，资源再多也禁不住“扎堆哄抢”，所以也喜欢单打独斗，当草莽英雄了。喜欢争前列，哪怕是一个小区域的前列；生意不大，摆的谱儿很大；互相之间不服气，不团结，甚至恶性竞争，没有和谐共赢的精神。
白酒百科：中国白酒走向世界需先正本清源
作为近年来的现象级事件，“巴拿马博览会获奖”这一历史公案，其真相值得追寻、探究和公开。这于历史是真相，于相关品牌是公平，于消费者是诚信，于行业则是正本清源。9月19日，山西汾酒集团隆重召开了“汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大大会”。大会吸引了包括茅台、泸州老窖、洋河、西凤等名酒厂代表参加，尤其是茅台集团名誉董事长季克良老先生参加大会，引发业内再一次集中关注100年前巴拿马赛事上的那段历史。图：《巴拿马赛会山西出品汾酒得奖通告》谜样的白酒历史充满“戏说”中国白酒近十年对历史的呈现和解读一直乱象纷呈。中国白酒的历史是什么？也成了一个大大的谜团。历史是什么？史学家、文学家们给出这样的答案。史学家霍列特·卡尔说，“历史是现在和过去之间永无终止的对话”。只有不断进行这种质证式对话，人们才能加深对历史的了解。雨果说，“历史是过去传到将来的回声，是将来反映过去的倒影”。所有的“重蹈覆辙”，都是从忘却历史开始的。中国近代的“不正经”文人胡适说，一万个人对历史有一万个看法，有唯心的、唯物的、唯人的、唯英雄的，他强调的是看待历史事实的个体差异。无论哪个角度，有一点是共通的，确认的历史基本事实是不会改变的。但自2022来以来，伴随白酒产业高速发展的，却是充满了各种对白酒历史的“戏说”和“乱说”。这十多年里，许多白酒业的操盘手开始信奉据说是胡适讲的一句名言“历史是个任人打扮的小姑娘”。 他们一开始小心翼翼地做一点夸大宣传，但渐渐不满足仅仅是“打扮”小姑娘，后变得肆无忌惮，连手术刀都用上了，并且心安理得。他们任意地编造历史、篡改真相、杜撰文化、捏造奖项，愚弄业界和消费者。随着业绩一路高歌，越来越多的白酒品牌参与进来，组成了一支“匹诺曹”大军。“匹诺曹”们相信“谎言讲一千遍一定会成为真理”，他们不认为自己在编造，多承认这是在“戏说”，无伤大雅。有时，他们会开始对自己编造的内容深信不疑，甚至沉浸于一种正在“创造历史”的光荣感觉之中。白酒历史不能再戏说下去自2022年以来，中国白酒业“戏说”便蔚然成风。起源便是一家颇有影响力的白酒品牌一改数十年的宣传口径，大肆宣传其获得了“巴拿马博览会金奖”。篡改后的宣传大见成效，该品牌自2022年后市场业绩不断扶摇直上。有了“榜样”在前，于是中国白酒品牌群起效尤。一时间，臆造风传的各种古迹、历史都冒了出来，完全没有严谨的考证调查。这种乱象持续了十年之久，直到2022年才逐渐销声匿迹。这样对历史、文化、工艺、荣誉的瞎编乱造，不但失去了消费者的信任，引发了行业整体信任危机，更让真正的历史淹没于杂音之中。过去两年间的白酒，尤其是高端白酒的大滑坡，其症结不就在于行业的“诚信缺失”么？韩国人大肆编造历史，甚至抢夺邻国的“历史文化”，为它带来了世界的尊重了吗？没有，除了让自己开心之外，那些“历史”让它成了世界的笑柄。有意的编造和无意的戏说，在过去十年带给中国白酒太多的伤害，这种“戏说”不能再继续下去，历史真相应该恢复它真正的面目。白酒走向世界需先正本清源一个不能以严肃态度尊重历史的民族，不会获得真正的尊重。中国白酒的历史不是文艺作品，不应成为戏说的对象。如果我们自己都不严谨、不认真，就更不值得消费者托付信任。中国白酒要真正重塑诚信体系，要从以严谨的态度探索历史真相开始。如果说中国白酒次走出并博得头彩，是在1915年的巴拿马万国博览会，那中国白酒的第二波国际化热潮正在席卷而来。许多白酒品牌都深知，要走向世界，白酒产品首先的标准化要与国际接轨。但与此同时，更重要的是中国白酒首先需要正本清源，学会尊重事实，杜绝戏说。作为近年来的现象级事件，“巴拿马博览会获奖”这一历史公案，其真相值得追寻、探究和公开。这于历史是真相，于相关品牌是公平，于整个行业则是警示，而真正的白酒业甲等大获得者山西汾酒，也理应获得应有的历史荣誉。茅台集团名誉董事长出现在汾酒集团巴拿马大奖百年庆典现场，白酒业酱香型与清香型两大巨头的握手，或许正代表着中国白酒正本清源行动的开始。链接：“汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大大会”9月19日举行1915年2月20日巴拿马万国博览会在旧金山开幕。美国总统伍德罗·威尔逊，副总统托马斯·马歇尔，前总统西奥多·罗斯福等国家政要亲临会场。开幕天参观者人数超过20万，中国馆参观人数达8万人之多。据国家图书馆珍藏的1917年出版的《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》记载，1915年巴拿马太平洋万国博览会上，中国共获得六个等级共1200余枚，其中高奖——甲等大共56枚，山西高粱汾酒是中国白酒中获得高奖的品牌白酒。2022年9月19日，山西汾酒集团举行汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大大会。除行业协会代表及政府代表外，茅台、泸州老窖、洋河、西凤等品牌均有重量级代表与会。2022年，汾酒集团销售收入突破百亿元，达100.18亿元，提前3年实现“十二五”确定的百亿目标。2022年、2022年，汾酒集团的销售收入分别为121.53亿、124.42亿。