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联合啤酒集团是以啤酒、白酒等酒类产品的制造、销售为主要经营业务的企业集团。集团成员企业包括：石家庄嘉禾啤酒有限责任公司、联合啤酒（北京）分司、太原联合啤酒有限公司、邢台嘉禾啤酒有限责任公司，衡水嘉禾啤酒有限责任公司、石家庄嘉禾白酒有限公司等企业；现有员工近2000人，年生产啤酒能力40万吨，主导产品啤酒分为：联合啤酒、嘉禾、快乐U等3个系列的30多个品种，均形成高、中、低档系列的合理结构。集团产品在河北、山西两省的主要区域市场已形成了较稳定的品牌优势。集团拥有一支团结进取、勇于改革创新和年轻、有魄力的领导班子，他们中半数以上为中欧、北大MBA毕业，具有较强的决策和领导能力。集团秉承自己独特的企业文化，培育出一支诚实、热情、守纪律、负责任的干部员工队伍。集团连续几年招聘大专以上学历毕业生和专业技术人才200多名。
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生产西夏啤酒的企业的企业概况
宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司是丹麦嘉士伯啤酒集团与宁夏农垦企业（集团）有限公司共同投资建设的中外合资企业。宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司坐落在“塞上明珠”凤凰城----宁夏回族自治区银川市贺兰德胜工业园区，北邻永胜西路，南至新胜西路，厂区占地面积269963平方米，公司下设银川厂、灵武分公司、玻璃制瓶分公司，拥有员工660人。
公司成立于2006年8月29日，于2007年2月1日正式运营，截止2007年6月份已赢利500余万元，年创利税近4000万元。本公司设备技术水平较高，生产工艺先进，技术力量雄厚，拥有一支300多人的科技队伍，主要生产岗位全部采用微机控制，产品检测手段齐全，是保健食品生产百强企业之一。
公司主要原料基地系无污染的绿色农业种植基地，日照充足，昼夜温差大,全部自流灌溉,有着种植大麦、啤酒花发展啤酒产业得天独厚的气候条件。啤酒酿造用水水源清纯，均取自地下深层。主要产品有西夏牌9°、10°、11°淡色啤酒、宁沈牌9°、10°淡色啤酒及年产8000万只各种容量、瓶型、规格、档次的绿、白、棕色的玻璃瓶。
公司高度重视产品质量，严格按照国标GB4927啤酒、GB4544玻璃瓶质量标准生产，产品质量优级品率始终保持在，“西夏”牌啤酒是宁夏头牌产品、宁夏知名商标、消费者较喜爱产品。
“西夏”牌、“宁沈”牌啤酒在宁夏享有较高信誉，在陕西、内蒙、甘肃等周边地区也受到了消费者的青睐。
帝亚吉欧、喜力联合挑战南非AB
英国帝亚吉欧集团将与荷兰喜力公司合作在南非建厂，挑战全球较大的啤酒商南非“SAB”。
帝亚吉欧是苏格兰较大的威士忌生产商，旗下黑啤酒品牌健力士（Guinness）一直深受非洲人的喜爱。喜力公司旗下两大品牌喜力与阿姆斯特轻啤（Amstel）在南非也是供不应求，销量稳居榜首。
为了满足南非消费者对喜力、健力士的需求，帝亚吉欧将与喜力公司联手在南非约翰内斯堡附近的豪登省（Gauteng）建立一座啤酒厂，其中喜力公司拥有新酒厂75％的产权，帝亚吉欧集团占25％的产权。
预计新厂将于2009年底竣工，投产初期年生产能力将达30万千升，主要产品包括阿姆斯特轻啤、健力士啤酒、温得赫克窖藏啤酒（Windhoek）以及冰爽易饮的斯米诺（Smirnoff）伏特加。
事实上，南非SABMiller啤酒在当地市场一直占据统治地位，为了加强实力，接受SAB的挑战，喜力、帝亚吉欧还将与纳米比亚酿酒公司合作，通过利润分成的方式，共同生产啤酒、易饮烈酒。纳米比亚公司的啤酒、苹果酒在南非也很流行，占有一定的市场份额。
一年前，荷兰喜力啤酒集团宣布停止在南非生产和销售已经在该地区生产了近40年的阿姆斯特熟啤酒，使得南非SAB集团有机可乘，通过高档啤酒品牌PeroniNastroAzzurro与CastleLight，占领了阿姆斯特熟啤9％的市场份额（约25万千升）。
SAB集团发言人说：“帝亚吉欧与喜力的投资更坚定了我们对南非啤酒市场的信心。”
啤酒名称的来源 啤酒为何称为啤酒
啤酒从一开始是不叫啤酒的，它在古巴比伦称为“西卡里”，希腊语中是“西凯拉”......
啤酒在古巴比伦称为“西卡里”，“西卡里”在锡伯来语里就成了“谢凯尔”，意思是“浓厚的酒”，而在希腊语中成了“西凯拉”，意思是“甜酒”。荷马史诗《伊利亚特》里有关于“醇酒”的描写，有人认为那时说的“醇酒”很可能就是啤酒。
科尔特人(又称加利亚人)在罗马时代住在今天属于法国的地区，罗马人把他们喝的啤酒称作“塞尔波瓦滋”，西班牙语称为“塞尔贝沙(cerveza)”，葡萄牙语称为“塞尔贝加(cerveja)”，他们都来源于拉丁语的“凯尔维沙(生命力)”。科尔特人自己却把啤酒称为“阿尔”或“爱维尔”。这和“埃尔(ale)”一样是指“榨出来的植物汁液”，是说加了有苦涩味道的植物汁液的饮料，类似“奥维尔”的发音也是同出一源。
beer的日耳曼语的语源是“贝奥雷”，意思是“从谷物来的东西”，或许它正是现在的啤酒一词的来源。俄语把啤酒叫“啤宝(pivo)”，似乎来源于“喝”或“酒类、饮料”的古语。俄国人至今还把面包打碎加水制造“格瓦斯”饮料。
啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说，过去的字典里是不存在的。后来，有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”(贝尔)的字头发音，译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。
啤酒里的较啤酒
较古老的啤酒厂德国慕尼黑郊区弗赖辛的威亨斯蒂芬啤酒厂，是世界上较古老的啤酒厂,该厂自1040年获得酿造和贩卖啤酒的特权以来，至今生产从未中断。
较大的啤酒企业较大的啤酒公司，是美国圣路易斯市的安赫森——布什啤酒康采恩。该公司创建于1852年，如今年产啤酒达84.8亿升。
较大的啤酒厂美国科罗拉多州戈尔登的阿尔多夫?柯尔斯啤酒厂，是世界上较大的啤酒厂，1985年生产啤酒16.66亿升。
较小的啤酒厂英国有一座世界较小的啤酒厂，它只需一人管理，年产啤酒100万升，这个小啤酒厂实际上是一套联合生产装置．—次投料就可制出1600升优质啤酒。
较大的啤酒馆世界上较大的啤酒馆是德国慕尼黑贝耶斯特拉街五号的马尔蒂啤酒馆，它有5500个座位，一天卖4.8万升啤酒，它是1829年开业的，第二次世界大战时烧毁，1955年重建。
较长的啤酒馆柜台澳大利亚维多利亚州的米杜拉市，一个长廊酒吧，设在“蓝领俱乐部”，酒吧的柜台竟长达90.8米。为解决柜台与酒库的长距离运输问题，柜台上设置了27台微型离心泵，源源不断地向消费者供应啤酒。据说这长廊式酒吧，已成为当今酒吧业崇尚的模式。
较大的啤酒杯马来西亚一家锡器公司，为了庆祝该公司用锡制成了一个啤酒杯，重1.8吨、高约1.98米，可装4000升啤酒，是世界上较大的啤酒杯。无独有偶，德国的一名男子用橡木也造了一个特大的啤酒杯．这个带盖的巨杯，可装酒110升。现正申请列入《吉尼斯世界纪录大全》。
较古老的啤酒瓶在欧洲发现的较早较占老的啤酒瓶，是一个造于1720年的圆肚形璃啤酒瓶。
较大的啤酒市场德国的达姆斯塔特一埃伯曼施塔特布诺马鲁恩市场，是世界较大的啤酒市场，这里出48个国家的249家啤酒厂生产的975种啤酒。
较小的啤酒馆东京的野边酒吧间是世界较小的“迷你”啤酒馆，面积只有45平方米，柜台和吸收间占了大半，剩下的面积能放几个座位，大约能站7个人。
啤酒与“啤酒肚”无关
啤酒有“液体面包”之称，是说啤酒营养丰富，而不是说啤酒有多么高的热量。国外的研究表明，啤酒不含致人肥胖的成分，因此喝啤酒与“啤酒肚”没有直接的关系。如果说啤酒和人的肥胖有什么关系的话，恐怕得“怪罪”啤酒的开胃功能了。实际上，一杯啤酒（３５０毫升）的热量仅为１５０卡路里，只相当于一片白面包所含的热量，而且其热量主要来自于酒精，大都通过肝脏代谢后排出体外，不会作为脂肪储存在人体内。一个成年人一天所需的热量为１７００至２０００大卡，相当于５升啤酒。如果有人一天喝５升啤酒，大概就要被列入酗酒的范畴了。啤酒终归是一种含酒精的饮料，如果长期过量饮用啤酒，必然会对肝脏造成损害。英国科学家研究发现，成年男子每天饮用不超过１升的啤酒，不仅不会造成肥胖，还能有效降低心脏病发作的危险。