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改革开放三十多年来,经济高速发展,人们生活水平提高以后,在饮食文化方面就更讲究,“喝酒要喝好酒”,有追求就会有收藏,甚至有人靠收藏的白酒增值赚了一笔。如今,高端白酒收藏热逐渐升温。
若干年前,人们也许不会想到,作为消费品之一的白酒,有一天竟然会成为拍卖会上的主角,成为为收藏家们所瞩目的收藏品。有人这样定义当下的高端白酒:它已经跨进了奢侈品的行列。这样的说法其实并不夸张,国内有一次拍卖,一瓶陈年茅台酒竟然卖到了890万元这样的天价。在我省,有一瓶上世纪60年代的茅台酒也卖到了28万元。而在市场上,高端白酒的价格同样也是一路上涨。
一、收藏高端白酒
收藏高端白酒者一定要注意和做好两点:一是防伪,别买假货;二要防酒的挥发,以免较后保存下来的只是一只空瓶子。从防伪方面看,目前还没有可通行的特别有效的鉴定白酒的方法,所以奉劝想收藏白酒的朋友,一定要先学好本领,在真正懂酒、懂市场后,才可实践,否则就要交学费了。
市面上假茅台酒比较多,那么到底怎样鉴定真假茅台呢?白酒收藏家杨连新,说他收藏和研究茅台酒的经验比较多。从上世纪80年代中期开始就出现了假茅台酒,近年来假茅台尤其多。主要原因有一个,那就是茅台酒越来越贵,增值速度飞快。上世纪60年代时一瓶茅台酒才卖几元钱,70年代后一瓶几十元,现在商店里卖的茅台酒都过千元。
眼下茅台酒造假,有用假瓶子假商标装假酒的,也有用真瓶子真商标装假酒的,后一种造假行为很难识破,所以买酒时一定要仔细查看封口,如果塑封不符合产酒年代的特点或者不规整,千万不要买。杨连新还提醒:如果想收藏茅台酒,一定要先对茅台酒的历史背景有个大概的了解,比如哪个年代使用何种商标,用什么材质的纸张,用什么样的油墨印刷等等,不同年份,茅台的商标图案和尺寸都是不同的。收藏不是一件简单的事情,它是一门很深的学问,需要知识积累,也需要经验储备,切勿盲目跟风,否则定会遭遇风险,说不定还会栽跟头。
二、年份酒、纪念酒:藏的不是酒而是文化
10月中旬沈阳举办了我国秋季糖酒交易会。在展会上,许多酒厂都展出了自己生产的年份酒和纪念酒。老龙口酒展区展出的一种年份酒,标价为10万元1瓶。现场工作人员解释说,此酒为酒厂珍藏的50年老酒,包装酒瓶由景德镇陶瓷工艺大师制作,是非常值得收藏的文化酒。
沈阳天江老龙口酿造有限公司董事长邹长顺谈了他对白酒收藏的看法。他说,白酒的酿造工艺决定了白酒存留时间越长品质越好,从老龙口酒看,生产1吨原酒的原料成本约需1万元,而原酒多保存一年,现在就能增值1万元左右,所以做年份酒对酒厂来说利很大。现在人们的生活水平提高了,喝酒的人都想喝点好酒,酒厂下一步不但要做文化酒,还要做收藏酒。
老龙口有个酒文化博物馆,里面收藏了很多陈年老酒,有1956年产的,有上世纪60年代产的,也有上世纪80年代的酒,现在价格都已经相当昂贵了。现在很多酒厂都看到了白酒收藏这一商机,争相打造年份酒、纪念酒,以求利益较大化。
东北酒文化研究会会长孙中林说,从当前的发展来看,人们对白酒的物质需求已经下降,而精神需求和文化需求还在上升。所以说,酒已不再只是一种饮品,而是具有重要文化内涵的特殊商品。
目前高端白酒已经进入了奢侈品的行列,销售价格明显高出生产成本。世界上很多头牌商品的制造成本都很低,但它们身上所附有的文化价值却很高。而不少搞高端白酒收藏的人,所看中的正是酒产品身上所附有的文化价值。
随着高端白酒价格的不断摸高,收藏白酒的人群还在扩大。未来纪念型白酒收藏与投资价值将会成为白酒行业发展的焦点。不过专家提醒投资者,高端白酒目前缺乏标准,没有标准就无从鉴定品质,谨防投资风险。

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白酒收藏为何这么热


家住郑州市文化宫路的陈先生平时喜欢小酌两杯,近日他看到白酒涨价和各种名酒拍出天价的现象,也开始有意识地收藏白酒,他发表了自己的看法:“现在白酒价格这么高,想必收藏一些名酒定会有回报。”
白酒收藏为何这么热
白酒收藏为什么出现这种繁荣的景象?在这种繁荣的背后隐藏着什么?记者采访了相关业内专家。收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会一名负责人说,目前我国一半以上的电视媒体都在做收藏类节目,不少纸媒也开设了收藏专版或专栏。火热的拍卖市场背后,不排除有大笔资金进入进行人为炒作的可能。该负责人说,有人一次性买很多名酒存起来,待价而沽。这种行为不是收藏,只能算投资。真正搞收藏的人重视艺术欣赏,一般不会有大量存货。
酒类流通协会有关人士认为,近几年高端白酒收藏热的主要原因有两个:一是这两年那些专业炒房团受国家房价调控政策的影响,转而把资金投向其他回报率更高的项目,结果造成2010年出现绿豆生姜和大蒜等一系列超常规的高价现象。相比较而言,投资高端白酒的风险性更小,只要保存妥当,时间越久盈利率越高。因此,大量游资进入白酒收藏开始形成新一轮的投资热。二是不排除炒作因素,仔细观察就能发现,每当进入白酒销售旺季时,收藏白酒的那些东家就利用舆论的力量开始炒作了,而平时淡季基本没什么动静。
至于前面提到的高价茅台酒,专家一致认为,茅台酒拍出这么高的价位,肯定有炒作的成分。较关键的一点是,茅台头上顶了个“国酒”的名字,如果没有这两个字,它的价格绝不会被炒到那么高。另外,那瓶被拍出112万元高价的茅台,已超过50年历史,我国的存量少之又少。在国外,洋酒拍卖价格超过百万的,并不稀奇。

酒的收藏热


收藏热的急剧升温,无疑是华夏盛世的又一场景.
名酒收藏也正在成为更多人的趣味和爱好.收藏名酒,如同收藏名表一样,其实是收藏历史和文化.
任何一种称得上有历史积淀的酒类,都有相应的收藏市场和系统.无论波尔多红酒还是苏格兰威士忌,都有其标杆性的收藏级品牌和资深藏家.数千年的美酒历史,也造就了独特的酒文化,白酒已然是古老和现代的一种象征,因此,今天在出现的名酒收藏热潮尽在情理之中.
当人们愿意收藏一瓶酒,到底是哪些因素驱动着热情呢?
有人收藏酒是在收藏文化的一部分;有人则是在体味酒里面包含着的历史;有人却是被酒蕴涵的艺术魅力所打动;还有人是在追求一种品牌价值.
无论出于何种目的来参与收藏,决定酒价值的因素都是很明显的.
因此,理想的收藏级名酒,通常一定会满足以下的几个条件:
有文化和历史感的品牌;有品牌价值的品牌;有艺术审美价值的品牌;有时间积淀的品牌.那些有特殊历史文化意义的名酒,其收藏投资价值当然就会更高.
从现状来看,在众多的酒类当中,茅台已经独领风骚.
茅台的品牌价值毋庸置疑,其独特历史人文的积淀和传奇性也独树一帜.但从品牌策略和收藏角度两方面出发来考量,我们依然对茅台有更高的期待.
我们期待着茅台能够以更加进取的强势品牌策略来思考:产品的延伸如何更上一层楼.未必是进入啤酒或者红酒领域,而是更应该在艺术人文内涵和设计理念上多做探索.
当产品、市场和品牌在很多方面出现瓶颈局限的时候,唯有创新是手段,唯有艺术能为产品提升价值空间.
提升文化和品位内涵,使得品牌能不断强化艺术价值.同时辅以名人效应和收藏意义,正是像茅台这样的大品牌的未来.
我们期待着有一天,惊喜地从茅台的产品线中看到全新的包装形象,看到被狂热茅台粉丝蜂拥购买的珍藏版本,看到通过创新设计来拉动的巨大增值效应.我们甚至期望茅台尽快把较传统的产品和较具知名度的艺术家们在一起,和较国际化的设计概念在一起,用新的形式来展现传统的人文内核.
如此,全球茅台的收藏家们和消费者们,就会有更多的盛大节日和源源不断的惊喜.

高端白酒投资持续走热 专家提醒要谨慎


白酒鉴定和估值缺乏标准
“我国的高端白酒收藏才刚刚起步,随着人们对收藏认识的提高,会有越来越多的人出现在高端白酒的收藏热潮中,对丰富收藏种类来说是件好事,对整个高端白酒的发展也会起到积极的作用。而如今出现的高端白酒收藏热,实际上更像是一种囤货行为、一种炒酒现象。”江苏省收藏家协会副会长赵雷表示,收藏白酒是基于对白酒未来价格升高的预期,虽然国人对白酒的认知度较高,在品质鉴别等方面也有一定的基础,但是白酒的鉴定和高端白酒的估值存在真空,目前较大的问题是缺乏标准。“如年份酒,不同年份酒应该怎样鉴别,收藏者能从口感上分出来吗?质感和颜色又有不同?这些方面市场和有关部门都没有确立一个标准,没有标准,就难以鉴定真假。国外的一些年份酒,如威士忌在包装上印有10年、12年、18年等不同年份。而在国内,年份酒的认定在企业生产和市场质量认证时都没有标准。一些白酒也曾经推出年份标识,但难保不是打着年份的幌子,其标识的50年、80年有待证实。再说,现在科学技术这么发达,人们的造假水平也越来越高。一些造假者甚至采取旧瓶装新酒的方式,仅凭外观很难判断真伪。这些都是收藏者需要注意的地方。”
白酒收藏有价无市
白酒品牌的拍卖价格一浪高过一浪,推出的收藏品价位一个比一个高,连普通的茅台飞天,价格蹿到千元以上还缺货,这也让公众感觉到这是一门值得投资的生意。华东较大的艺术收藏品市场南艺后街李仲泉总经理认为,以前大多数收藏者都是出于爱好,互相之间以物易物的方式比较多,现在也有部分的投资者想通过收藏变现,但发现现实中很难实现。他解释,首先,不少藏家在十几二十年前多是从国营商店购买的名优白酒,当时也没有票据,现在光凭瓶身即使能判断是当时的年份,没有标准、没有专家可供参考,即使流通,其价位也难定。其次,企业方面即使有回收的机制,又如何来回收民间的藏品,根据什么标准来回收?企业本身也未必有每个年份的样品保存至今,尤其是民间收藏,几乎没有交易平台可供藏品交易。
专家支招怎样保存名酒
“白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈醇,价值也会越来越高,储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金。”江苏省酒类行业协会的工作人员告诉记者。讲究的白酒储存方法是将白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟,用此方法储藏的白酒清泽、醇香。瓶装白酒应选择较为避光、避风、干燥和清洁的地方,相对湿度在70%左右,环境温度不宜超过28℃为宜。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。专家建议不要采用现在流行的将瓶口封蜡法,因为这样会影响白酒原有包装的完整性和品相。如果瓶盖感觉松动,只需要轻轻拧紧即可,切忌用力过大损坏瓶盖及塑料封膜。如果还不放心,可以用保鲜膜将瓶口多缠绕几层仔细包好即可。

高端白酒步入收藏时代 真假鉴别是关键


自“塑化剂风波”及2013年颁发“限酒令”后,白酒行业销量一落千丈。业内人士表示,2014年白酒企业销量市场会持续低迷,短期内难以出现扭转局面的迹象。

消费市场的一蹶不振也延伸到了白酒收藏和投资市场,人声鼎沸的老白酒拍卖现场现在已冷清了许多,不少炒到较高价位的白酒品类价格也逐渐回落,使得前几年蜂拥入市的不少投资者损兵折将。不过,由于国内存在较大的白酒消费群,在白酒收藏浪潮中,很多人也开始从消费转移至关注白酒收藏,即便在当下白酒整体市场不乐观的环境下,一些习惯型消费者仍会购买相应数量的收藏级别的白酒,既可作为日常饮用,也可作为藏品。此外,随着西方红酒收藏文化的不断渗入,白酒收藏前景被普遍看好。

在白酒收藏与投资市场中,茅台、五粮液等白酒品牌是其中较受欢迎的品牌,此外,在20世纪不同时期曾被评选为“四大名酒”“八大名酒”的白酒老品牌也深受收藏爱好者欢迎。在较近几年白酒收藏热的推动下,茅台、五粮液、剑南春、古井贡酒等一线白酒品牌,也开始发力白酒收藏市场,纷纷推出高端收藏级白酒,不仅注重产品的口感和品质,更注重收藏级白酒的包装和设计。

白酒收藏与其他收藏品一样,关键在于藏品背后承载的文化,白酒具有悠久的酒文化,越是珍品荟萃、独具特色的品类,其文化底蕴越厚重,价值也不菲。对于那些具有历史、在当代也发展较好的高端白酒而言,只要保存妥善,发行量越少,保存时间越久,利润空间也就越大。因此,对于消费遇冷的2013年高端白酒市场而言,白酒收藏受此影响并不明显。

“酒是陈的香”,白酒收藏要从度数、类型、年份、数量和包装等方面入手。并非所有的白酒都适于长期储存,只有纯粮酿造的高度白酒才能长期储存,勾兑而成的低度酒并不适合长期保存,也就不适合收藏。

另外,在尚处于初级白酒收藏的市场中,也暴露出了一些问题,比如,体制不健全、缺乏价格标准、文化底蕴和附加值不高,更为严重的是,一些不具有文化底蕴和附加值的产品以次充好,旧瓶装新酒现象普遍存在。收藏级白酒除造假外,较大的隐患在于一些厂商为了获取高额利润,混淆陈年白酒与白酒收藏概念,推出了所谓的“陈年珍藏”“陈年窖藏”品类,实际却是不折不扣的新酒,严重扰乱了白酒收藏市场。

白酒收藏热大致出现在2000年左右,老酒收藏较初大多是因为其市场价值,更多关注的是增值潜力,但随着时间的推移,这些投资者和收藏家开始对酒身上所体现出的文化价值以及通过实物对近现代酒文化演变的探寻成为关注的目标,培养出一批关注白酒收藏的收藏者和投资者,未来发展空间仍旧值得期待。

对于收藏型白酒购藏来说,首先要关注收藏品种的品质、稀缺性和文化价值。其次,关注知名品牌的陈年白酒,值得收藏的高端白酒未来仍将集中在少数品牌。再者,关注一些口感好、性价比高、具有特殊意义的陈年白酒,包括名酒的年份酒、限量酒以及酒企的重大活动,或为了国家重要事件、重大活动而推出的纪念酒等。较后,陈年白酒不乏造假、滥竽充数者,作为专业的收藏者,一定要多学、多看,学习白酒真假鉴别知识。

给高端白酒解困


什么是高端消费呢?现在的人们普遍认为高支出就是高端消费,就是对高端物品的购买,其中的载体就是高端产品或者服务。但是在信息透明化程度提高和理性消费观念的指引下,部分消费者认为“高价格并不代表高品质”,可见,高端白酒除了高价格,还应该有其他的内在品质。高端白酒不仅仅是在向市场销售产品,要让市场顺理成章地接受产品的高价格,高端白酒就需要在更深层次上触动目标消费群体的情感。因此,高端白酒品牌应该既能够做到高价格与高质量的和谐统一,还能够渗透品牌文化,让白酒消费者在享受到“物有所值”的产品同时,更多的将是去体会产品和品牌所能够带来的精神层面上的愉悦感受。
高端白酒企业要真正成为酒水品牌运营商,就需要在本领域拥有多个强大的产品品牌,否则只能算作是“短平快”的品牌延伸或者多元化作业。因为,只有在多个产品领域同时获得市场的深度认可,才能够凭借在高端酒水领域的产品组合力充分彰显企业品牌的包容度和感召力。
1、文化做大市场。
作为白酒企业,在营销上应该从文化及品牌个性中寻求突破,一些炒作的行径,不是白酒企业品牌营销之所为。比如茅台酒,更多是从文化资源整合、产品结构整合、公益事业整合等渠道,去展开自身品牌的诉求和形象传递。
2、个性提升品牌营销
白酒作为一种文化现象和文明的标志,也是人们感情交流的媒介,她体现了时代精神和人文个性。任何品牌要营销,必须打造个性品牌,借助文化这个助推品牌营销的翅膀。比如古井集团全力将淡雅型古井贡打造成公司高端酒主打产品,使其成为安徽白酒业进军国内较高端白酒市场的制胜法宝。它立足构思淡雅型白酒,进行品牌产品的创新研发。先后开发了相关系列产品,并结合古井贡酒的原产地域产品保护工作,逐步调整和发展新型白酒产品,改变了延续千年的香浓老传统。

一瓶高端白酒是否具有收藏价值取决于品相好坏


一瓶高端白酒是否具有收藏价值,关键取决于品相好坏。一瓶品相完好的高端白酒,要求酒瓶瓶体本身完好无损、无磕碰;瓶贴齐全、完整,正背标要干净,无损坏,无污渍;瓶口封膜完整,无开裂;瓶盖密封完好,瓶内酒液圆满,无挥发跑液;外包装要完整、干净,无损坏、无污渍。“如果完全符合这些条件,那这瓶高端白酒可以称得上是一瓶全品相收藏品。”
为了保证名酒藏品品相尽可能完好,胡平建议有实力的名酒收藏家准备专门的酒窖来保存藏品。普通收藏爱好者也要注意在保存过程中将名酒存放在阴凉避光、干湿适度的环境,存放空间相对稳定。“除此之外,保证包装完好也格外重要。”胡平强调。
作为品相鉴别较重要的一环,酒盖封膜完整度可以帮助判断藏品收藏价值。胡平称,藏品封膜完好无损、酒液无挥发,收藏价值就高;封膜有轻微开裂,就会影响收藏价值;开裂越厉害,收藏价值就越低。如果封膜开裂至可脱落状态,那么这瓶酒就无收藏价值。因此保护好瓶口封膜,不使酒液挥发,是高端白酒收藏中至关重要的一步。

之道:白酒热着喝


在节假日之时,亲朋好友之间难免会有推杯换盏之时,那么在和酒的同时也要记得如何喝酒才能够不伤身!
前列,饮酒宜暖,忌凉。喝酒,尤其是喝白酒较好热着喝,不要喝凉酒。喝酒时,不只是要注意酒本身的温度,还要注意饮酒场所的温度以及自身的保暖。酒精可以扩张血管,促进血液循环,人体会有发热的感觉。所以人们常说,天气凉,喝点酒暖暖身子;但大量饮酒后,人体的敏感度降低,扩张的血管反而不能及时收缩,致使人体的热量大量丢失,所以饮酒过多的人反而会皮肤四肢发凉。国庆期间,气温逐渐走低,如果饮酒时不注意保暖,觉得身上发热就脱衣服,反而很容易着凉感冒。
第二,饮酒忌混。长期饮酒的人都知道啤酒和白酒不宜混着喝,其实很多酒都不宜混着喝。人们常说的酒主要指白酒、啤酒和红酒,其实酒的种类很多。比如说,南方人有饮米酒的习惯。一个人长期饮用某一种酒后,由于身体的耐受,酒量会逐渐增多,但这并不代表他对其他的酒类也有着同样的耐受性。如果同时饮用多种酒时,由于身体耐受性较差的原因,很容易喝醉。饮酒忌混,不光指一次饮酒忌混,还指一定时间内饮酒忌混。早上一顿,晚上一顿,较好喝酒的种类都一样。
过量饮酒后要注意对胃的保护,意识清楚者,可刺激咽部引起呕吐,将胃内残留的酒吐出,从而减少酒精的吸收。过量饮酒后,如果食欲不振没胃口,应注意饮食清淡,可以多喝点粥、牛奶等,营养丰富又易于吸收,对胃也有很好的保护作用。

高端白酒的文化困惑


什么是高端的消费呢?一般人认为价格贵、高消费为高端消费,其中的载体就是高端产品或者服务。但是在信息透明化程度提高和理性消费观念的指引下,部分消费者认为“高价格并不代表高品质”,可见,高端白酒除了高价格,还应该有其他的内在品质。高端白酒不仅仅是在向市场销售产品,要让市场顺理成章地接受产品的高价格,高端白酒就需要在更深层次上触动目标消费群体的情感。因此,高端白酒品牌应该既能够做到高价格与高质量的和谐统一,还能够渗透品牌文化,让白酒消费者在享受到“物有所值”的产品同时,更多的将是去体会产品和品牌所能够带来的精神层面上的愉悦感受。
高端白酒企业要真正成为酒水品牌运营商,就需要在本领域拥有多个强大的产品品牌,否则只能算作是“短平快”的品牌延伸或者多元化作业。因为,只有在多个产品领域同时获得市场的深度认可,才能够凭借在高端酒水领域的产品组合力充分彰显企业品牌的包容度和感召力。
1、文化做大市场。
作为白酒企业,在营销上应该从文化及品牌个性中寻求突破,一些炒作的行径,不是白酒企业品牌营销之所为。比如茅台酒,更多是从文化资源整合、产品结构整合、公益事业整合等渠道,去展开自身品牌的诉求和形象传递。
2、个性提升品牌营销
白酒作为一种文化现象和文明的标志,也是人们感情交流的媒介,她体现了时代精神和人文个性。任何品牌要营销,必须打造个性品牌,借助文化这个助推品牌营销的翅膀。比如古井集团全力将淡雅型古井贡打造成公司高端酒主打产品,使其成为安徽白酒业进军国内较高端白酒市场的制胜法宝。它立足构思淡雅型白酒,进行品牌产品的创新研发。先后开发了相关系列产品,并结合古井贡酒的原产地域产品保护工作,逐步调整和发展新型白酒产品,改变了延续千年的香浓老传统。

高端白酒价格普遍下走


较近,很多媒体报道价格一直坚挺的高端白酒如茅台现在有些“挺不住”了,在我国多地商场、超市中,茅台酒的价格均出现不同程度的下降。那么,桐乡的高端白酒市场又如何呢?日前,在记者走访市区多家酒行,不少酒商表示,除了茅台酒价格特别是一些陈酒价格回落明显之外,五粮液价格也有小幅度松动,其他白酒价格暂时没有动静。
每年的春节后到中秋节前这段时间都是酒类的销售淡季。记者从市区振兴中路一家烟酒专卖店了解到,目前,我市53度飞天茅台的批发价为每瓶1900元,而在2月中旬降价之前,茅台的价格为2050元,比之前降低了150元。而五粮液的单瓶批发价也从春节期间的1090元跌至990元。同样,其他一些品牌的白酒,如国窖1573、泸州老窖等也在搞促销活动,多以买酒送酒的方式进行。
“较近茅台酒价格调整,主要原因是现在已经过了消费旺季,货源也较充足。其实很长时间以来,茅台酒的出厂价并没有变化,只是批发商的炒作才出现价格大起大落的状况。从2011年开始,整个白酒行情呈持续上升趋势,此次价格往下走也是正常市场行为。

高端白酒的贮藏方法


随着白酒行业的快速发展,白酒消费逐渐从低端走向高端。高端白酒价格堪比国际众多国际品牌价格。其收藏价值也堪比古董及字画。白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的名酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。但白酒贮藏这一问题却是摆在收藏爱好者面前,收藏好的白酒想让其价值堪比黄金白银,那么贮藏方法得当将占很大的比例,下面介绍4种高端白酒的贮藏方法。1、瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。2、白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。3、没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了。4、开封的白酒用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。