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在很多人的眼中，葡萄酒只是一种高端的饮料，只有好好喝才能对得起它的身份。不过，很多人不知道的是，葡萄酒不光可以配餐，还可以用来炒菜。在操作得当的情况下，可以大大提升一道菜的口感。
白葡萄酒：长相思、灰比诺
口感爽脆的白葡萄酒能为菜肴带来清爽的酸度，让风味更佳鲜明，也起到一定的嫩化肉类的作用。长相思的酸度非常明显，具有青草和柑橘类水果的香气。这种清新酸爽的味道适宜搭配扇贝、龙虾、鱼类等海鲜，可以用来调制海鲜酱汁和腌料。
相比于长相思，灰比诺同样具有怡人的柑橘类香气，但酒体更为饱满，适宜烹饪生蚝、鸡肉以及鳕鱼等肉质较软，且富含一定脂肪的食物。
红葡萄酒：赤霞珠、黑比诺
干红葡萄酒都具有一定的单宁，但过多的单宁会增添菜肴的苦涩感，因此在选择时要尽量避开高单宁的葡萄酒。黑比诺和经橡木桶柔化的赤霞珠都适合作为酱汁和红肉一起烹饪。
黑比诺酒体偏轻，香气微妙，带有紫罗兰和樱桃的气息，因此当它作为酱汁时，不会盖住原有食材的风味，反而增添了独特的异域风情，十分有趣。而赤霞珠的巧克力和黑醋栗风味搭配鸭肉和牛肉十分和谐，蘑菇肉汤中加入赤霞珠也是个不错的选择。
加强酒：雪莉酒、波特酒
雪莉酒是一种来自西班牙的加强酒，根据残糖量可以分为干型和甜型，是很多大厨的秘密神器，往往只需要一滴，就能提升整个菜肴的风味。干型雪莉通常和奶油一起调配酱汁，可用于烹饪禽肉。而雪莉酒浓郁的杏仁风味也可用来烹饪脂肪含量较高的鱼类和奶制品。
甜型雪莉和波特一样，是制作甜品的一把好手。不仅可以加在奶油中，还可以稍稍加热后淋在蛋糕或冰淇淋上，十分美味。
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教你如何买到便宜又好喝的葡萄酒
首先问大家一个问题，什么样的葡萄酒你会买了第一次后还想买第二次?毫无疑问，除了葡萄酒本身是自己喜欢的style外，更重要的原因是这款酒的价格是你能够负担得起的。然而，要想买到性价比高的葡萄酒哪有那么容易?除非你看了这篇文章，那就另当别论了!
1、寻找小众产区的精品酒
葡萄酒的成本构成除了生产成本外，有时候消费者也需要为产区葡萄酒的稀有性和声誉度买单。这样一来，消费者多出一点钱就可以获得一定程度的品质保证。不过，这并不意味着其它不那么知名的产区就不生产好酒了。更重要的是，这些产区出产的葡萄酒往往会有更高的性价比。如果你喜欢经典的罗讷河谷红(RhoneValley)，不妨尝试来自法国朗格多克-露喜龙(LanguedocRoussillon)的葡萄酒;如果你喜欢加州赤霞珠(CabernetSauvignon)，不妨转向帕索罗布尔斯(PasoRobles)的波尔多混酿(BordeauxBlend)。
2、尝试买白葡萄酒
在中国，很多人认为红葡萄酒更精细且富有层次;白葡萄酒大多简单，只适合女性喝，这种偏见导致干白葡萄酒的受欢迎程度始终不如干红。但其实白葡萄酒大多不经过橡木桶陈酿，在这一步骤耗费的生产成本要低，因此同等价位下，干白葡萄酒的品质可能会更高(不排除例外)，尤其对于那些口感新鲜轻快的白葡萄酒更是如此。
3、尝试没那么知名的葡萄品种，这样更实惠
在地理位置上，博若莱(Beaujolais)紧挨着勃艮第(Bourgogne)。对于入门较久的人来说，博若莱的佳美(Gamay)葡萄可能有所耳闻;但相比黑皮诺(PinotNoir)这个超级巨星，佳美立刻相形见绌，这也正是博若莱葡萄酒和勃艮第葡萄酒在价格上无法相提并论的重要原因。不过，博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)就是一种简单易饮的美酒，一般不适合久藏，但价格更加亲民。
4、购买各产区的典型葡萄酒以保证品质
便宜的确很重要，但若是不好喝那也白搭。虽然上一条指出要购买不那么知名的品种，但为了保证品质，最好购买来自特定产区的典型葡萄酒，例如刚说的，喝博若莱自然是喝佳美，而喝阿根廷白葡萄酒就要喝特浓情(Torrontes)。这是因为这个产区在这个典型葡萄酒的生产上一定经验丰富，因而更容易酿出好酒。当然，如果你喜欢赤霞珠，不一定非得买波尔多，智利和澳大利亚等地也有典型且实惠的赤霞珠葡萄酒。
5、日常饮用最好避免大瓶装葡萄酒
在拍卖市场上，由于大瓶装顶级名酒的陈年潜力更佳，且产量稀少，因此拍卖价格往往更高。不过在普通市场上，一些大瓶装葡萄酒的内在品质并没有太大收藏价值，仅在外观上有一定的震撼作用，绝不能与品质划等号。因此，日常饮用最好避免这类葡萄酒，一来可以避开更高的价格，二来葡萄酒品质并无异于标准瓶(750mL)，三来大瓶装葡萄酒开瓶喝不完易造成浪费。
6、旧世界也有性价比高的葡萄酒
不少国人都有旧世界情结，他们往往认为这里出产的葡萄酒品质更高，但名庄酒高昂的价格往往令之望而却步，但其实旧世界也不乏高性价比产区，例如法国西南产区、意大利西西里(Sicily)、西班牙阿拉贡(Aragon)和葡萄牙阿连特茹(Alentejo)等产区。更重要的是，由于酿酒时间非常久远，一些土地购买费用和酒庄建筑及耐用型设备的费用早就分摊到了以前的葡萄酒上，你不需要再为这些买单。
7、不要购买货架上长年无人问津的酒
到常去的超市或者葡萄酒商店买酒时，要注意察看货架上哪些酒的上新速度比较快。如果一批酒长期无人问津，要么代表不好喝，要么就是性价比不高。
8、香槟爱好者可以转向其它起泡酒
只有法国香槟产区出产的香槟酒才称之为香槟，但由于独特的工艺、悠久的历史以及一些品牌效应，不少香槟的价格都不太低。现在，全球各地不乏更实惠的优质起泡酒，例如西班牙卡瓦(Cava)和意大利普罗塞克(Prosecco)等。
9、自学葡萄酒知识或与品酒师做朋友
自学一定的葡萄酒知识可以帮助我们更好地以低价买到更优质的葡萄酒，当然如果你没时间或有其它原因，不妨交个品酒师朋友，买酒时可以多多咨询。
10、找有信誉的商家
一家公司的良好信誉不外乎来自优秀的产品品质和服务态度，无论是购买高价位葡萄酒还是高性价比葡萄酒，关注有信誉的商家都是不错的选择。当然也记得随时关注打折、清仓等活动，这样你就可以以更低的价格买到更好的葡萄酒。
西凤酒是哪里产的？既产凤凰又产酒
西凤酒，既是中国十大名酒之一，更是中国最古老的酒中之一。随着酿造方法的不断改进，其浓烈的酒香更是没得说。西凤酒可当作中国酒文化的代表，因其历史悠久。接下来，就让我们一起来了解西凤酒的简介吧。
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为中国四大名酒之一。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以213。
26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。
西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。
史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。
产品特点：清雅而不淡薄，浓郁而不酽腻，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。
西凤酒以当地特产高梁为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。
西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。
即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。
适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。
【结束语】感谢先人为我们留下如此美味的西凤酒，一杯美酒饮不尽它的四溢芳香，更是饮不尽它的风华岁月。
教你十招买到便宜又好喝的葡萄酒
购买葡萄酒时，总会有这样一种错觉：好像价格越高，酒就越好?同样，另一种情况就是，貌似你花的钱越少，你就很有可能买到劣质葡萄酒。于是，对经济非常敏感的英国人就发明了性价比这一词语来描述价格与质量的关系。那么，我们怎样才能买到性价比高的葡萄酒呢?
尽管我们可以参考葡萄酒专家的一些酒款推荐表，但葡萄酒行业是瞬息万变的，有些葡萄酒在某一个年份的表现可能会非常出色，但在下一年，它们可能就变得平淡无奇。有时，即使是同一款葡萄酒，如果是大批量生产的话，质量也会参差不齐。再者，每年都有许多新的葡萄酒品牌进军市场，你又能了解多少呢。所以，没有人能为你提供一份纲要，告诉你每一款葡萄酒的优劣所在。
幸运的是，现在你不需要在尝遍世上所有的葡萄酒后才知道如何选购，因为本文将教你十招，让你不愁买不到便宜又好喝的葡萄酒!
最重要的一招
选购葡萄酒时，你必须要关注重要的葡萄酒产区!西班牙、智利和葡萄牙虽然是产酒大国，但这些国家与传统豪门如法国，以及当红产区如美国并不能相提并论。认清这一点，你将会发现更多你意想不到的好酒。
另外九招
1.不想买到便宜但劣质的葡萄酒?那就多留意用有机葡萄酿造的葡萄酒吧!有机葡萄的种植和酿酒工序通常都会更加严格。
2.低调的葡萄品种酿出的葡萄酒可能味道更佳!不妨尝试一下用佳美娜(Carmenere)、普里米蒂沃(Primitivo)、丹娜(Tannat)、博巴尔(Bobal)、黑珍珠(NerodAvola)和小西拉(PetiteSirah)酿造的葡萄酒，你会发现意想不到的惊喜。
3.整箱购买价格更优惠!通常来说，整箱购买可以节省15%的开支。
4.暂时没有条件购买高大上的品牌葡萄酒?买它们旗下的平价葡萄酒也是可以的!要知道很多知名品牌酒商也会推出一些物美价廉的葡萄酒。
5.如果你对亚硫酸盐过敏，最好还是选择欧洲或美国产的有机葡萄酒吧!因为这些葡萄酒通常都无添加或只添加少量亚硫酸盐。
6.采利乐包包装(TetraPak)的葡萄酒也不差!通常情况下，它们的生产成本和运输成本都会比较低。所以，想买到体面又廉价的葡萄酒，何不考虑换个包装呢?
7.多去光顾那些口碑较好的老店!很多老店不仅款式多样，还能讨价还价呢。
8.尽量避免选购重新贴标签的葡萄酒!二次标签葡萄酒在连锁超市非常普遍，尤其是廉价的葡萄酒。
9.浏览网上商城，寻求内购渠道是个不错的选择!
好的白酒有哪些？
无论何物，总会有个对比，在白酒行业中也是如此，白酒分高、中、低三个不同的档次，所谓高档白酒是相对低端白酒而言的，高档白酒是指酿造工艺、品牌、质量、包装都是经过层层把关，所谓的“上等”好货，而低端白酒是指从原料本身、酿造工艺都存在一定的问题，但它价格亲民，还是有一定的市场。
高端白酒，可能很多人首先想到的就是茅台，茅台确实是属于高端白酒，但并不代表中国的高端白酒就只有茅台，除了茅台之外还有这些也是中国高端白酒。
五粮液
五粮液是浓香型的口感代表，不论口感还是口碑，都是数一数二的，其价格有高有低，能让不同的消费群体都能品尝其美酒。
董酒
董酒是董香型的代表，是全国八大名酒之一，其工艺被国家列为国密，这殊荣，连国酒茅台都没有。
汾酒
汾酒是清香型的典型代表，在消费者中有较高的知名度和忠诚度。
剑南春
剑南春有三种度数，36、48、52.但相对来说，52度的口碑是最佳的，但52度的价格也是最贵的，剑南春是唯一载入正史的四川名酒，也是中国至今唯一尚存的唐代名酒。
葡萄酒都是又苦又涩的吗？
班杰明富兰克林说道：好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福，为什么让我们幸福的葡萄酒，有些会如此地难喝呢?其实并不是因为它难喝，而是因为你没有喝对!
而根据葡萄酒所含的残糖量，葡萄酒分为以下四类：
干型葡萄酒：残糖含量不超过4克/升，感觉不到甜;
半干型葡萄酒：残糖含量4-12克/升，感觉微甜;
半甜型葡萄酒：残糖含量1240克/升，感觉甜;
甜型葡萄酒：残糖含量超过40克/升，比较甜。
一般来说，葡萄酒中所含的单宁(Tannin)，会使葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜有褶皱感。单宁是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，白葡萄酒酿造过程中去皮去籽，所含单宁较少。
葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉。单宁具有抗氧化作用，且有益于心脏血管疾病的预防。单宁丰富的红葡萄酒可以存放多年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。
质量高又甜度高的葡萄酒，糖分来自葡萄本身，是酿造过程中终止发酵保留下来的葡萄本身的糖分，它们对于葡萄原料、酿造工艺要求较高。当然，如果不喜欢甜味的酒，可以选择干型的白葡萄酒，其中几乎不含单宁，所以没有涩味，但是，会有小部分的干白葡萄酒带有或多或少的苦味，为了避免这小比例的不愉快，建议初级葡萄酒爱好者，选择半干型的，哪怕是微弱的甜味，都会让葡萄酒变得柔美很多。
如果你能够接受苦瓜的苦，或中国茶里面的涩，那你完全具有享受葡萄酒苦与涩美妙的潜质，也许你可以多点耐心、多给自己时间去体会。
教你十招，不愁买不到便宜又好喝的葡萄酒
购买葡萄酒时，总会有这样一种错觉：好像价格越高，酒就越好?同样，另一种情况就是，貌似你花的钱越少，你就很有可能买到劣质葡萄酒。于是，对经济非常敏感的英国人就发明了性价比这一词语来描述价格与质量的关系。
那么，我们怎样才能买到性价比高的葡萄酒呢?
尽管我们可以参考葡萄酒专家的一些酒款推荐表，但葡萄酒行业是瞬息万变的，有些葡萄酒在某一个年份的表现可能会非常出色，但在下一年，它们可能就变得平淡无奇。有时，即使是同一款葡萄酒，如果是大批量生产的话，质量也会参差不齐。再者，每年都有许多新的葡萄酒品牌进军市场，你又能了解多少呢。所以，没有人能为你提供一份纲要，告诉你每一款葡萄酒的优劣所在。(当然，如果有个品酒机器人那就另当别论了)
幸运的是，现在你不需要在尝遍世上所有的葡萄酒后才知道如何选购，因为本文将教你十招，让你不愁买不到便宜又好喝的葡萄酒!
最重要的一招
选购葡萄酒时，你必须要关注重要的葡萄酒产区!西班牙、智利和葡萄牙虽然是产酒大国，但这些国家与传统豪门如法国，以及当红产区如美国并不能相提并论。认清这一点，你将会发现更多你意想不到的好酒。
另外九招
1.不想买到便宜但劣质的葡萄酒?那就多留意用有机葡萄酿造的葡萄酒吧!有机葡萄的种植和酿酒工序通常都会更加严格。
2.低调的葡萄品种酿出的葡萄酒可能味道更佳!不妨尝试一下用佳美娜(Carmenere)、普里米蒂沃(Primitivo)、丹娜(Tannat)、博巴尔(Bobal)、黑珍珠(NerodAvola)和小西拉(PetiteSirah)酿造的葡萄酒，你会发现意想不到的惊喜。
3.整箱购买价格更优惠!通常来说，整箱购买可以节省15%的开支。
4.买不起高大上的品牌葡萄酒?买它们旗下的平价葡萄酒也是可以的!要知道很多知名品牌酒商也会推出一些物美价廉的葡萄酒。
5.如果你对亚硫酸盐过敏，最好还是选择欧洲或美国产的有机葡萄酒吧!因为这些葡萄酒通常都无添加或只添加少量亚硫酸盐。
6.采用利乐包包装(TetraPak)的葡萄酒也不差!通常情况下，它们的生产成本和运输成本都会比较低。所以，想买到体面又廉价的葡萄酒，何不考虑换个包装呢。
7.多去光顾那些口碑较好的老店!很多老店不仅款式多样，还能讨价还价呢。
8.尽量避免选购重新贴标签的葡萄酒!二次标签葡萄酒在连锁超市非常普遍，尤其是廉价的葡萄酒。
9.浏览网上商城，寻求内购渠道是个不错的选择!
哪些葡萄酒冰镇更好喝
常听人说葡萄酒冰镇后口感更加美味，那是不是说所有的葡萄酒都适合冰镇饮用呢?答案是否定的，有的葡萄酒并不是冰了才好喝。下面小编为大家介绍哪些葡萄酒冰过更好喝。
温度对于葡萄酒有着很大的影响，因为葡萄酒的颜色、香气以及风味都会随着温度的不同而发生变化。然而，很多情况下，人们侍酒时的红葡萄酒的温度往往高于其理想侍酒温度，而白葡萄酒的侍酒温度又低于其理想侍酒温度。因此，为了使饮用的葡萄酒达到最佳口感，充分了解红白葡萄酒各自的最佳适饮温度就显得尤为重要了。
1.白葡萄酒
根据葡萄酒的风格，白葡萄酒侍酒温度偏低，大部分白葡萄酒的最佳试饮温度在7摄氏度至10摄氏度之间，所以在饮用长相思(SauvignonBlanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(PinotGrigio)等这些类型的白葡萄酒时，需在饮用前二十分在将其从冰箱中取出，使其慢慢升温，充分释放其本身的香气。而对于那些酒体饱满的高品质白葡萄酒如品质优异的勃艮第白葡萄酒(WhiteBurgundy)、年份霞多丽白葡萄酒(VintageChardonnay)等来说，则需在饮用前提前半个小时将其从冰箱里拿出来。
2.起泡酒
起泡酒的理想侍酒温度比白葡萄酒的温度更低一些，所以起泡酒冰镇的时间更长，一般说来，起泡酒需在冰箱内冰镇一个半小时后，再放置于装有冰块和水的冰桶内冷却二十分钟即可达到试饮温度。但需注意的是香槟在饮用前，则需在开瓶前十分钟取出，待其自然升温，因为这样有利于香槟释放其天然的果香，丰富其口感。
3.甜酒
由于甜酒的风格较为复杂，所以不同风格的甜酒的试饮温度也不尽相同。就拿托卡伊(Tokaji)和苏玳甜白(Sauternes)来说，这种类型的甜酒，其侍酒温度与白葡萄的侍酒温度相差无几。当开始上主菜的时候，你就可以将其从冰箱拿出，搭配餐后甜点再合适不过了。而像波特(Port)、雪利酒(Sherry)等这类加强型甜酒，从酒窖中拿出不需要做任何的处理就可以直接饮用了。
4.红葡萄酒
很多人认为红葡萄酒在室温条件下饮用，口感最佳。事实上，相比白葡萄酒和起泡酒，红葡萄酒的侍酒温度相对而言较高，但其理想的侍酒温度还是稍微低于室温(13摄氏度)。一瓶红葡萄酒如果是直接从酒窖中拿出来的，则不需要冰镇，直接饮用就好。而对于那些不是储存在酒窖中的红葡萄，饮用前最好是在冰箱内冰镇二十分钟。
葡萄酒为什么又酸又涩
葡萄酒的主要成分是水（含量为80%）、酒精（含量9.5%~15%）、酸、单宁和色素，还有少量的糖、芳香物质、氨基酸、蛋白质和维生素等等。酒精给人的感觉微甜，同时给葡萄酒以芳醇的味道；而酸在葡萄酒的酸性风味和均衡味道上其重要作用；单宁和色素则对葡萄酒的结构和色调产生影响，特别是单宁有收敛作用，给人干涩的感觉。
葡萄酒的中的涩味是一种名叫单宁的酚类物质引起的，单宁主要来自葡萄果皮和酿酒用的橡木桶。单宁还具有抗氧化作用，使葡萄酒长久耐存。单宁能给口腔带来干涩和粗糙的感觉。使葡萄酒的口感显得立体而富有层次感。
葡萄酒中含酒石酸、苹果酸和乳酸。事实上，这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口，一方面又能起到杀灭细菌的作用。
不过只要单宁、酸味和其他风味物质达成了较好的平衡，虽然许多葡萄酒喝起来有酸涩感。口感圆润丰满，那就很可能是一款好酒，就如玫瑰带刺一样。
什么样的酒好喝又适合女生？
品酒课上，女孩子总是特别多，而且还都是美女，不少都精通多门外语，有过在国外生活和学习的精彩经历。所以我们经常会被问到：有没有什么葡萄酒好喝又适合女生呢?
好像很少听到有人问哪些菜适合女生?，但在饮品上，女生似乎确实有性别上的特定偏好。要回答这个问题，知味君觉得最适合的办法，是来问问知味团队里这些即懂美酒，又热爱生活的美女们。让她们每个人选出了自己心目中，最适合女生的葡萄酒。如果你是对葡萄酒感兴趣的女孩子，或者是格外热心体贴希望女朋友或者女性朋友多喝几杯的男孩子，不要错过下面这些精彩的答案。
阿尔萨斯芳香型白葡萄酒
我曾在法国阿尔萨斯留学一年，也许只是因为在众多美酒中多闻了你一次，从此便对阿尔萨斯芳香型的白葡萄酒欲罢不能，无论是灰皮诺、琼瑶浆还是干型的麝香，清新的花香、芦笋、水蜜桃还有杏子的香气，满足你对夏日午后来一杯的所有美好想象，喝一口仿佛就能看到阿尔萨斯明媚的阳光下翩翩起舞的蝴蝶，闻到干燥清爽的空气中飘来的花香。
清爽的葡萄酒，要很多
看到这个标题的时候在想是不是要选那些女生专享的酒呢?作为一个只要是好喝的都不会拒绝的人(简称选择困难)，在这烈日炎炎的时节，最想来一杯GinFizz这类的鸡尾酒，再接着来一杯欢乐冒泡的起泡酒，手边正好有坚果类小零食的话，再配一杯Fino吧鲜咸的海风味道能让自己假装在沙滩上趟一小会儿。
想开一瓶慢慢喝的话，首选是个性突出的雷司令，各种风格都很适合。优雅的花香和丰沛的果味，可以一杯接一杯地喝下去。如果是陈年雷司令就更让人手不释杯啦～
浪漫色彩的葡萄酒
首先想到的就是浪漫的酒。比如BanfiRosaRegaleBrachettodAcquiDOCG，是一款泛着深玫瑰红色泽，飘动着性感泡泡的，甜美复杂的，带有修长魅力瓶身的意大利起泡，光看酒瓶和杯中酒就能有一亲芳泽的冲动。又比如Gaja嘉雅酒园的普罗米斯(Promise)，承诺的意思哎，要是男生送的话，那诚意是满满的。在示爱、求婚的场合是再恰当不过了。
然后，从口感上来说，带甜味，或者花香，以及起泡的，以上三选一，或者兼具三美，这样的酒也是女士杀手，准确来说，更是少女杀手。比如BrownBrothersMoscato,Zibibbo，各种麝香葡萄起泡酒，各种雷司令半甜起泡酒。因为它们从外观看起来就很吸引呀，任何少女心或公主病的都无法拒绝好嘛，喝起来也是酸酸甜甜香香的。
除此之外，设计感比较女性化的酒，女酿酒师酿的酒，酿酒师或者庄主特别帅或者特别有男性魅力的酒都很适合啊。
晚收琼瑶浆
身为一个嗜甜如命的人，最喜欢的必定是甜酒，但同时又是一个博爱主义者(读作选择困难)只要是好喝的都喜欢。不过要我真心要推荐一款的话必然是晚收琼瑶浆(Gewurztraminer)：浓浓的玫瑰和荔枝的香味让周围的一切都温柔起来，像粉红色的棉花糖一样轻飘飘的，每每入口都能会心一笑。就像我永远拒绝不了一个真心对我微笑的人一样，期待与这样一款花香四溢的Gewurztraminer四处走江湖的日子。
奥地利葡萄酒
女人也花心啊，其实有时她们自己心里也会纠结到底要什么。所以，选择要足够有品，足够丰富，满足她时随境迁变化多端的念想。这样的夏日，需要一丝清新的矿物气息、通透的明亮酸度，还有可轻可重的酒体，宜干宜甜的余韵。奥地利的葡萄酒可以给你要的一切。
那里有雷司令，有绿威林(GrnerVeltliner)，干型、晚收、贵腐、冰酒、稻草酒，千种风情，万种浪漫。他们可以轻盈直率，可以复杂陈年;高酸得让人唇齿生津，温润得让人心生怜惜。干型的令人精神一振，甜美的妩媚动人，环肥燕瘦，都能讨得姑娘开心。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。