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有人对不理性饮酒有极为形象的描述：“不喝不喝又喝了，晃悠晃悠回家了。不知不觉睡着了，睡着醒后后悔了，晚上酒场又去了。”快乐时刻，人们饮酒助兴，适当地喝点酒，可对身体具有一定健康作用，如果把握不好度，过量饮用只会有害无益。这里小编给大家找来“理性饮酒”小贴士：1.间隔饮酒：品尝美酒的间歇，搭配饮用一些软饮料，更显张弛有度。2.随时留意：如果有可能的话，应该时刻关注饮料中的酒精含量。3.补充清水：品尝美酒的间隙，补充清水保持神气清爽。4.浅尝小食：食物不能防止醉酒，但是可以减缓酒精的吸收。5.避免续杯：尽管续杯看起来十分慷慨，但一味接受这种款待就无法把握自己的酒量。6.选择“长饮”：饮用烈性酒时，最好调制一大杯酒精饮料，有效冲淡酒精浓度。7.绝不贪杯：不要养成平日“省着”喝酒，周末开怀痛饮的不良习惯。8.不喝群酒：这能帮助你更好地监测自己的饮酒量。9.适度款待：为客人提供食物，非酒精饮料或用标准酒具事先调好的鸡尾酒。10.经酒勿驾：赴宴前请计划好怎样回家，乘坐出租车还是在一同赴宴的几位朋友中，指定一位当晚不饮酒的人担任回程司机。jiuKu365.com编辑推荐
理性饮酒有什么好处，如何做到理性饮酒？
“全国理性饮酒日”拟于每年10月第三个周五举办，今年的活动将于10月16日举办，主题为“理性文明，拒绝酒驾”，将以北京为主会场启动，上海、重庆、广州同步举办分会场，成都、贵阳、南京、合肥、杭州、青岛、烟台等十余个城市和地区同步推出市场活动。中酒协宋书玉秘书长认为主要包含三方面内容：第一，适度、愉悦地饮酒，不过量饮酒；第二，不在某些情况下饮酒，比如驾驶机动车、操作机器、怀孕时、疾病状态下等；第三，未成年人不饮酒。那么就理性饮酒，我来浅谈问题一二三，希望大家对于理性饮酒，健康饮酒有个初步认识。问题一：酒精如何在人体内行走，酒量与什么有关？问题二：如何正确看待白酒与健康的关系？问题三：理性饮酒有什么好处，如何做到理性饮酒？今天，我们来讲讲第三个问题。1、适量理性饮酒对人体健康的好处：（1）适量理性饮酒可促进消化。酒能助食，促进食欲，可多吃菜肴，增加营养。（2）适量理性饮酒可以减轻心脏负担，预防心血管疾病。调查发现，适量饮酒可增加高密度脂蛋白，减少冠心病发生，预防心肌梗死和脑血栓。（3）适量理性饮酒可加速血液循环，调节、改善体内生化代谢。医学已证明，酒有通经活络的作用，能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用。（4）适量理性饮酒延年益寿。近年来，许多国家的研究显示，一般来说，适量饮酒者比滴酒不沾者健康长寿。适量饮酒可使胃液分泌增加，有益消化；可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率。经常适量饮酒的人血液中α-酶蛋白含量高，而α-酶蛋白高的人寿命比一般人长。（5）适量理性饮酒，白酒中2％微量成分中的有益健康因子成分，可以发挥其对健康的促进作用。2、如何做到理性饮酒？中酒协宋书玉秘书长认为就理性饮酒的标准而言，国际上一些相关组织、机构在深入调研、实验的基础上，从人体健康的角度，提出了一些基本指标，消费者可以参考一下：国际酒精政策中心（ICAP）的饮酒指南提出来，理性饮酒的标准是：每天饮酒不超过20克酒精；世界卫生组织国际协作研究指出：男性安全饮酒的限度是每天不超过20克酒精，女性每天不超过10克酒精；美国国家酒精滥用与酒中毒研究所（NIAAA）研究指出：男性不管是每天喝酒，或是每周喝一两次，或是偶尔喝一次酒，纯酒精的量不应超过30～40毫升，女性不要超过20～30毫升；澳大利亚的饮酒指南则规定：将长期和短期损害减至最小的建议量为：男性，一天平均不超过4标准杯，并且每周不超过28标准杯；任何一天不超过6标准杯；每周有1～2天不饮酒；女性，一天平均不超过2标准杯，并且每周不超过14标准杯；任何一天不超过4标准杯；每周有1～2天不饮酒。虽然这些量化指标未必完全适合中国人，但无论从个人健康还是社会文明的角度，我们都应当向国际标准靠拢。（来源：凤凰网酒业）
2023关于白酒：理性饮酒有什么好处，如何做到理性饮酒？
“全国理性饮酒日”拟于每年10月第三个周五举办，今年的活动将于10月16日举办，主题为“理性文明，拒绝酒驾”，将以北京为主会场启动，上海、重庆、广州同步举办分会场，成都、贵阳、南京、合肥、杭州、青岛、烟台等十余个都邑和地区同步推出市场活动。中酒协宋书玉秘书长认为主要包含三方面内容：，适度、愉悦地饮酒，不过量饮酒；第二，不在某些情形下饮酒，比如驾驶机动车、操作机器、怀孕时、疾病状态下等；第三，未成年人不饮酒。那么就理性饮酒，我来浅谈问题一二三，期望大家对于理性饮酒，健康饮酒有个初步熟悉。问题一：酒精如何在人体内行走，酒量与什么相关？问题二：如何准确看待白酒与健康的关系？问题三：理性饮酒有什么好处，如何做到理性饮酒？今天，我们来讲讲第三个问题。1、适量理性饮酒对人体健康的好处：（1）适量理性饮酒可促进消化。酒能助食，促进食欲，可多吃菜肴，增加营养。（2）适量理性饮酒可以减轻负担，预防心血管疾病。调查发觉，适量饮酒可增加高密度脂蛋白，减少冠心病发生，预防心肌梗死和脑血栓。（3）适量理性饮酒可加速血液循环，调剂、改善体内生化代谢。医学已证实，酒有通经活络的作用，能促进血液循环对神经传导产生优良的刺激作用。（4）适量理性饮酒。近年来，很多国家的探索显示，一样来说，适量饮酒者比滴酒不沾者健康长寿。适量饮酒可使胃液分泌增加，有益消化；可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率。常常适量饮酒的人血液中α-酶蛋白含量高，而α-酶蛋白高的人寿命比一样人长。（5）适量理性饮酒，白酒中2％微量成分中的有益健康因子成分，可以发扬其对健康的促进作用。2、如何做到理性饮酒？中酒协宋书玉秘书长认为就理性饮酒的标准而言，国际上一些相关组织、机构在深入调研、实验的基础上，从人体健康的角度，提出了一些基本指标，消费者可以参考一下：国际酒精政策中心（ICAP）的饮酒指南提出来，理性饮酒的标准是：天天饮酒不超过20克酒精；世界卫生组织国际协作探索指出：男性饮酒的限度是天天不超过20克酒精，女性天天不超过10 克酒精；美国国家酒精滥用与酒中毒探索所（NIAAA）探索指出： 男性不管是天天饮酒，或是每周喝一两次，或是间或喝一次酒，纯酒精的量不应超过30 ～ 40 毫升，女性不要超过20 ～ 30 毫升；澳大利亚的饮酒指南则规定：将长期和短期损害减至小的建议量为：男性，一天平均不超过4标准杯，并且每周不超过28 标准杯；任何一天不超过6 标准杯；每周有1 ～ 2天不饮酒；女性，一天平均不超过2 标准杯，并且每周不超过14 标准杯；任何一天不超过4 标准杯；每周有1 ～ 2 天不饮酒。虽然这些量化指标未必完全适合中国人，但无论从个人健康还是社会文明的角度，我们都应当向国际标准靠拢。
吃惊 长期非理性饮酒会使人的寿命至少缩短二十多年
近日，捷克国家健康中心公布了对长期非理性饮酒（超过20年）人群的研究报告，报告显示，1994年至2013年，全国约9万人因过量饮酒住院，其中有2.5万人死亡。死亡原因多为肝硬化、胃癌、缺血性心脏病等疾病引起，还包括酒驾和自杀；死亡人群中80%为男性，年龄在50岁左右，这与理性饮酒人群的寿命相比（捷克人均寿命72岁），足足缩短了二十多年。该报告还指出，在怀孕期间酗酒，会对胎儿造成严重伤害。研究人员表示，在怀孕期间酗酒，胎儿很有可能患胎儿酒精综合症（FAS）。FAS是母亲在妊娠期间酗酒对胎儿所造成的永久出生缺陷，程度会按母亲喝酒的份量、频率及时间所影响。酒精会进入胎盘，并阻碍胎儿的成长及体重，造成面部缺陷，破坏神经元及脑部结构，并引起体质、心智或行为等问题。在我国，因病例少，很少有医生关注FAS的诊断，而是把这种症状归因于胎儿发育不良。研究报告足以显示非理性饮酒对身体的危害。在我国，中国酒业协会一直倡导理性饮酒。2008年4月8日，中国酒业协会在三届五次理事会期间，举办了“倡导理性饮酒，做良好企业公民”论坛，提倡理性饮酒。同年10月19日-20日，由中国酒业协会主办的“2008世界酒业大会”在北京召开，倡导理性饮酒的同时，还在全国范围内开展“向酒后驾车说‘不’”等公益教育活动。2015年10月，中国酒业协会倡导、发起“全国理性饮酒日”。活动开展之后，得到了全国各地酒协、大小酒厂、酒商的一致支持，近100家酒企老大发表观点，支持理性饮酒、文明饮料、健康饮酒、饮健康酒。2016年宣布每年10月份的第三周为“全国理性饮酒宣传周”，届时会有400多个县级以上城市同期举办宣传活动，上百个酒类企业、经销商和地方协会的上万名企业员工和志愿者参与，共同倡导理性饮酒。从2008年的论坛再到如今的理性饮酒宣传周，可以说中国酒业协会和合作的酒企一直都肩负着酒行业的责任感和使命感，帮助消费者获得饮酒的相关知识，鼓励消费者理性、适量饮酒，在饮酒的同时，保证自己和他人的安全和健康。中国酒业协会理事长王延才指出，非理性饮酒带来的健康和社会问题正日益受到人们的重视。过量饮酒等非理性饮酒行为可以为企业带来短期商业利益，但是从发展的角度来看，过量饮酒行为对企业和品牌都会产生负面作用，让消费者对酒产生误解，反而不利于酒业的发展。关注和解决与过量饮酒相关的社会问题，是酒类行业实现新型发展的重要内容，也是推动行业持续发展的有力保障！2017全国理性饮酒宣传周，将于10月20-27日在全国拉开帷幕，协会将在前两年成功经验的基础上，进一步倡导理性饮酒的行为和健康文明的生活方式。口号征集和有奖征文等相关活动正在紧急筹备，活动进展请关注中国酒业协会或啤酒科技公众号。理性饮酒重在“理性”在英国就有四位权威医疗机构的官员表示，一周内，每人饮用酒精量不应超过14个单位（酒精单位=瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）），相当于6瓶啤酒（500mL/瓶），并列出诸多饮酒的危害，如一周内存在一到两次重度饮酒，会增加患癌及相关疾病风险等。这一言论得到一部分人的反驳，并成立了专门的组织—Drinkers’Voice，专门为饮酒者发声。他们表示，官方的建议存在“误导”和“证据不足”现象，因为这样的建议并不适用所有人群，而真正倡导的应该是理性饮酒，因为理性饮酒才是健康快乐生活的一部分。（来源：凤凰酒业）
白酒百科：吃惊 长期非理性饮酒会使人的寿命至少缩短二十多年
近日，捷克国家健康中心公布了对长期非理性饮酒（超过20年）人群的探索报告，报告显示，1994年至2023年，全国约9万人因过量饮酒住院，其中有2.5万人死亡。死亡原因多为肝硬化、胃癌、缺血性病等疾病引起，还包括酒驾和自杀；死亡人群中80%为男性，年龄在50岁左右，这与理性饮酒人群的寿比（捷克人均寿命72岁），足足缩短了二十多年。该报告还指出，在怀孕期间酗酒，会对胎儿造成严峻损害。探索人员表示，在怀孕期间酗酒，胎儿很有可能患胎儿酒精综合症（FAS）。FAS是母亲在妊娠期间酗酒对胎儿所造成的出生缺陷，程度会按母亲饮酒的份量、频率及时间所影响。酒精会进入胎盘，并阻碍胎儿的成长及体重，造成面部缺陷，破坏神经元及脑部结构，并引起体质、心智或行为等问题。在我国，因病例少，很少有医生关注FAS的诊断，而是把这种症状归因于胎儿发育不良。探索报告足以显示非理性饮酒对身体的危害。在我国，中国酒业协会一直倡导理性饮酒。2023年4月8日，中国酒业协会在三届五次理事会期间，举办了“倡导理性饮酒，做优良企业公民”论坛，提倡理性饮酒。同年10月19日-20日，由中国酒业协会主办的“2023世界酒业大会”在北京召开，倡导理性饮酒的同时，还在全国范畴内开展“向酒后驾车说‘不’”等公益教育活动。2023年10月，中国酒业协会倡导、发起“全国理性饮酒日”。活动开展之后，得到了全国各地酒协、大小酒厂、酒商的一致支持，近100家酒企老大发表观点，支持理性饮酒、文明饮料、健康饮酒、饮健康酒。2023年公布每年10月份的第三周为“全国理性饮酒宣传周”，届时会有400多个县级以上都邑同期举办宣传活动，上百个酒类企业、经销商和地方协会的上万名企业员工和理想者参与，共同倡导理性饮酒。从2023年的论坛再到如今的理性饮酒宣传周，可以说中国酒业协会和合作的酒企一直都肩负着酒行业的责任感和使命感，关心消费者获得饮酒的相关知识，勉励消费者理性、适量饮酒，在饮酒的同时，保证自己和他人的和健康。中国酒业协会理事长王延才指出，非理性饮酒带来的健康和社会问题正日益受到人们的重视。过量饮酒等非理性饮酒行为可以为企业带来短期商业利益，但是从进展的角度来看，过量饮酒行为对企业和品牌都会产生负面作用，让消费者对酒产生误解，反而不利于酒业的进展。关注和解决与过量饮酒相关的社会问题，是酒类行业实现新型进展的重要内容，也是推动行业连续进展的有力保证！2023全国理性饮酒宣传周，将于10月20-27日在全国拉开帷幕，协会将在前两年成功体会的基础上，进一步倡导理性饮酒的行为和健康文明的生活方式。口号征集和有奖征文等相关活动正在紧急筹备，活动进展请关注中国酒业协会或啤酒科技公众号。理性饮酒重在“理性”在英国就有四位权威医疗机构的官员表示，一周内，每人饮用酒精量不应超过14个单位（酒精单位=瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）），相当于6瓶啤酒（500mL/瓶），并列出诸多饮酒的危害，如一周内存在一到两次重度饮酒，会增加患癌及相关疾病风险等。这一言论得到一部分人的反对，并成立了专门的组织—Drinkers’ Voice，专门为饮酒者发声。他们表示，官方的建议存在“误导”和“证据不足”现象，因为这样的建议并不适用所有人群，而真正倡导的应该是理性饮酒，因为理性饮酒才是健康欢乐生活的一部分。
在理性中热爱美酒的曹操
对于曹操相信大家都已经非常的了解了，那你一定也知道曹操是非常爱美酒的吧，曹操就有一个煮酒论英雄的称号，曹操虽然爱酒，但是却是理性的爱酒，从不让自己被酒控制了。
曹操对于酒的认识是理性而深刻的。一方面他非常了解酒的种种优点和好处；另一方面，他也深刻认识到酒的弊端。
东汉建安十二年（207年）由于连年饥馑，爆发农民起义。曹操虽善饮，但从国计民生大局着眼，坚持在国难当头之时下诏禁酒。对于曹操的这一举措，士族势力进行了强烈的抵制。以孔融为代表的士族官僚，对曹操的禁酒令进行了冷嘲热讽。后来虽为讽刺曹操禁酒被降职，但其家依然“宾客日满其门”。孔融常自叹：“坐上客常满，樽中酒不空，吾无忧矣。”
一个要饮酒，一个要禁酒，表面上是一桩小事，但在当时的历史背景下，确实反映了两种政治势力的尖锐斗争。鲁迅在《魏晋风度及文章与药及酒之关系》一文中说：“其实曹操也是喝酒的。我们看他的‘何以解忧？惟有杜康”的诗句，就可以知道。为什么他的行为和议论矛盾呢？此无他，因为曹操是个办事人，所以不得不这样做。”这种“办事人”，就是一种理性对待酒、对待自身和社会的态度。对于孔融等人的行为，曹操是一忍再忍，较后终因孔融等人的所作所为太过分，较终借故把孔融、杨修、许攸等人先后处死，极大的打击了士族势力，推动了改革顺利进行。
科学饮酒、健康饮酒
酒，作为一种具有几千年历史的嗜好品，能够一直延文章来源华夏酒报续下来，除了能够满足人的物质需求之外，更重要的是对于精神层面的满足。翻开一部酿酒史，实际上就是一部人类进步的文明史，在人类生存的粮食需求得以满足的情况下，富余的粮食被用来酿酒。酒，更贯穿了人一生的各个重要阶段，也贯穿了政务、商务接待的每一天。因此，酒是不可或缺的精神产品。在物质生活逐渐丰富的现代社会，酒不仅仅是国泰民安、生活幸福的体现，它的喜庆、祝贺、沟通、消遣、享受等功能已发挥得淋漓尽致。然而，在关注酒之于人民生活产生正面功能的同时，其暴露的各种不利现象也不容忽视。所以倡导科学饮酒、健康饮酒势在必行。首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为，科学合理饮酒要遵守以下7点：1、要适量饮酒。2、要饮低度酒（40度以下的酒对人体危害少，因乙醇在血液中排出较快），或者适当稀释饮用。3、不要空腹饮酒。4、敬酒或饮酒要慢饮，不要急饮，同时应吃菜肴（以免乙醇加速吸收）。5、饮酒时应吃脂肪或甜食（可缓解乙醇吸收）。6、饮白酒不要喝碳酸饮料，如可乐、雪碧等。7、常饮白酒易引起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺少，应合理补充。
科学饮酒观：健康饮酒、适度饮酒
白酒的一些负面标签，如“权贵礼品”“暴力饮酒”，已然制约了如今白酒行业的发展，一定程度上也打破了传统酒文化的继承。白酒的去标签化势必提上日程。而随着时代和社会的变革，随着白酒国际化的提速，白酒产业还未能紧跟“新常态”的脚步。宣传并倡导科学饮酒、理性饮酒、健康饮酒等已经成为酒业迫在眉睫且需要携手联动的工作。面对与消费者渐行渐远的白酒文化与饮酒风尚，著名白酒专家沈怡方积极通过倡导酒道精神，试图从容酒之器、饮酒之道、品酒之艺、敬酒之礼等方面对现行的白酒文化进行“矫正”。江南大学副校长徐岩也倡导：“在今后的发展中，企业应该继续认真研究酒的科技价值，并用之指导生产，积极引导正确的消费理念和饮酒方式。”五粮液公司将宣传和倡导新型酒文化作为践行社会责任的重要工作之一，联合其它企业共同来有效解决白酒所带来的这些负面社会问题。为保证科学饮酒文化的推广，五粮液更是研发了35°、39°、42°等多款低度酒。而据宜宾五粮液股份有限公司副总经理彭智辅介绍，五粮液公司推出的低度系列就是基于文明饮酒、健康饮酒的考虑。五粮液的一系列举措诠释了一个酒类龙头企业的责任担当，对新型酒文化的主张，对传统酒文化的理解，对酒类健康理念的传播，对其与自然生态环境的和谐发展，无疑向我们展示了当代五粮液人的社会责任观。
饮酒习俗之春节饮酒
俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦；辛亥革命后，正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒（椒柏酒）；寓意吉祥、康宁、长寿。
“屠苏”原是草庵之名。相传古时有一人住在屠苏庵中，每年除夕夜里，他给邻里一包药，让人们将药放在水中浸泡，到元旦时，再用这井水对酒，合家欢饮，使全家人一年中都不会染上瘟疫。后人便将这草庵之名作为酒名。饮屠苏酒始于东汉。明代李时珍的《本草纲目》中有这样的记载：“屠苏酒，陈延之《小品方》云，‘此华佗方也’。
元旦饮之，辟疫疠一切不正之气。”饮用方法也颇讲究，由“幼及长”。“椒花酒”是用椒花浸泡制成的酒，它的饮用方法与屠苏酒一样。梁宗懔在《荆楚岁时记》中有这样的记载，“俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒，先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。”宋代王安石在《元旦》一诗中写道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。北周庚信在诗中写道：“正朝辟恶酒，新年长命杯。柏吐随铭主，椒花逐颂来”。
饮酒:科学饮酒喝出健康
都说酒喝多伤身，那么我们如何才能把这伤害降到较低呢？怎样喝酒才能越喝越健康呢？那我们就要注意了，科学饮酒喝出健康。下面我们和小编一起来了解一下如何科学饮酒吧。
酒，作为一种具有几千年历史的嗜好品，能够一直延续下来，除了能够满足人的物质需求之外，更重要的是对于精神层面的满足。翻开一部酿酒史，实际上就是一部人类进步的文明史，在人类生存的粮食需求得以满足的情况下，富余的粮食被用来酿酒。
酒，更贯穿了人一生的各个重要阶段，也贯穿了政务、商务接待的每一天。因此，酒是不可或缺的精神产品。
在物质生活逐渐丰富的现代社会，酒不仅仅是国泰民安、生活幸福的体现，它的喜庆、祝贺、沟通、消遣、享受等功能已发挥得酣畅淋漓。然而，在关注酒之于人民生活产生正面功能的同时，其暴露的各种不利现象也不容忽视。所以倡导科学饮酒、健康饮酒势在必行。
首都医科大学宣武医院主任营养师索颖认为，科学合理饮酒要遵守以下7点：
1、要适量饮酒；
2、要饮低度酒（40度以下的酒对人体危害少，因乙醇在血液中排出较快），或者适当稀释饮用；
3、不要空腹饮酒；
4、敬酒或饮酒要慢饮，不要急饮，同时应吃菜肴（以免乙醇加速吸收）；
5、饮酒时应吃脂肪或甜食（可缓解乙醇吸收）；
6、饮白酒不要喝碳酸饮料，如可乐、雪碧等；
7、常饮白酒易引起VB1、VB6、叶酸、及镁、锌缺少，应合理补充。
另外，对于可以加热的酒采用热饮（如老白干、二锅头），也可减少酒精对人体的伤害。
提倡按照《居民膳食指南》适量饮酒的限量值去适量饮用。以品尝、鉴赏为主，少饮不豪饮；提倡总量控制，“以半为度”，十分酒量喝五分，有益健康，起到保健作用；提倡“浅尝辄止”，畅饮有度。
酒类企业作为社会公民要承担起倡导适量饮酒，健康饮酒、科学饮酒，文明饮酒的社会责任，反对酒后驾驶，反对未成年人饮酒。总之，倡导按照以上的建议去做，就可以实现适量饮酒，健康饮酒、科学饮酒，实现饮者健康，家庭幸福，社会和谐。
健康科学的饮酒，不仅不会对身体造成伤害而且还有利于身心的健康呢。那些还在酗酒的朋友们要多多注意自己的身体健康了哦。