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近日,捷克国家健康中心公布了对长期非理性饮酒(超过20年)人群的研究报告,报告显示,1994年至2013年,全国约9万人因过量饮酒住院,其中有2.5万人死亡。死亡原因多为肝硬化、胃癌、缺血性心脏病等疾病引起,还包括酒驾和自杀;死亡人群中80%为男性,年龄在50岁左右,这与理性饮酒人群的寿命相比(捷克人均寿命72岁),足足缩短了二十多年。该报告还指出,在怀孕期间酗酒,会对胎儿造成严重伤害。研究人员表示,在怀孕期间酗酒,胎儿很有可能患胎儿酒精综合症(FAS)。FAS是母亲在妊娠期间酗酒对胎儿所造成的永久出生缺陷,程度会按母亲喝酒的份量、频率及时间所影响。酒精会进入胎盘,并阻碍胎儿的成长及体重,造成面部缺陷,破坏神经元及脑部结构,并引起体质、心智或行为等问题。在我国,因病例少,很少有医生关注FAS的诊断,而是把这种症状归因于胎儿发育不良。研究报告足以显示非理性饮酒对身体的危害。在我国,中国酒业协会一直倡导理性饮酒。2008年4月8日,中国酒业协会在三届五次理事会期间,举办了“倡导理性饮酒,做良好企业公民”论坛,提倡理性饮酒。同年10月19日-20日,由中国酒业协会主办的“2008世界酒业大会”在北京召开,倡导理性饮酒的同时,还在全国范围内开展“向酒后驾车说‘不’”等公益教育活动。2015年10月,中国酒业协会倡导、发起“全国理性饮酒日”。活动开展之后,得到了全国各地酒协、大小酒厂、酒商的一致支持,近100家酒企老大发表观点,支持理性饮酒、文明饮料、健康饮酒、饮健康酒。2016年宣布每年10月份的第三周为“全国理性饮酒宣传周”,届时会有400多个县级以上城市同期举办宣传活动,上百个酒类企业、经销商和地方协会的上万名企业员工和志愿者参与,共同倡导理性饮酒。从2008年的论坛再到如今的理性饮酒宣传周,可以说中国酒业协会和合作的酒企一直都肩负着酒行业的责任感和使命感,帮助消费者获得饮酒的相关知识,鼓励消费者理性、适量饮酒,在饮酒的同时,保证自己和他人的安全和健康。中国酒业协会理事长王延才指出,非理性饮酒带来的健康和社会问题正日益受到人们的重视。过量饮酒等非理性饮酒行为可以为企业带来短期商业利益,但是从发展的角度来看,过量饮酒行为对企业和品牌都会产生负面作用,让消费者对酒产生误解,反而不利于酒业的发展。关注和解决与过量饮酒相关的社会问题,是酒类行业实现新型发展的重要内容,也是推动行业持续发展的有力保障!2017全国理性饮酒宣传周,将于10月20-27日在全国拉开帷幕,协会将在前两年成功经验的基础上,进一步倡导理性饮酒的行为和健康文明的生活方式。口号征集和有奖征文等相关活动正在紧急筹备,活动进展请关注中国酒业协会或啤酒科技公众号。理性饮酒重在“理性”在英国就有四位权威医疗机构的官员表示,一周内,每人饮用酒精量不应超过14个单位(酒精单位=瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)),相当于6瓶啤酒(500mL/瓶),并列出诸多饮酒的危害,如一周内存在一到两次重度饮酒,会增加患癌及相关疾病风险等。这一言论得到一部分人的反驳,并成立了专门的组织—Drinkers’Voice,专门为饮酒者发声。他们表示,官方的建议存在“误导”和“证据不足”现象,因为这样的建议并不适用所有人群,而真正倡导的应该是理性饮酒,因为理性饮酒才是健康快乐生活的一部分。(来源:啤酒科技)

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理性饮酒在行动:波兰引导民众理性饮酒,健康生活


波兰正策划对酒精饮料采取更为严格的监管措施。近日波兰卫生部起草了一系列法案,其中包括禁止在室外公共场所饮酒,以控制国家人均酒精消费量逐年攀升的趋势。卫生部还希望市政局采取配合措施,如在上午10点前禁止销售,限制酒精销售点的数量和酒精饮料的过度宣传等。卫生部表示,希望此举能引导民众理性饮酒,健康生活。台北金融监督委员会(FSC)宣布,酒驾被查处后,将支付更高的车辆强制险。决定通过后,酒驾司机交纳的强制险将从2100美元增加到3600美元,据悉,增收的费用将用于赔偿与酒精相关交通事故的遇难者。根据FSC发布的数据显示,截至目前,已收取67730个违规司机交纳的强制险。2017年3月欧盟委员会发布声明,啤酒酿酒商应在预包装产品上注明配料、能量、营养等信息,要求酿酒商一年内执行完毕。时隔6个月,据欧盟委员会秘书长Pierre-OlivierBergeron表示,目前已有70%以上的酿酒商完成要求。越南将禁止向18岁以下未成年人售卖酒精饮料,25岁以下的消费者购买酒精饮料时,应提供年龄证明,该立法将于11月1日生效。向未成年人售酒最高可处100万元以上罚款。该法规还包括禁止过度酒精广告宣传、限制线上销售等。越南酒与社会责任联盟已与交通安全委合作,尽快落实本法。希腊司法部起草立法草案,对造成严重交通事故的酒驾司机,处以更严格的惩罚。司法部部长Stavros表示,这项法案将延长违规者吊销执照的期限。对二次违规者将被终身吊销驾驶证。(来源:啤酒科技)

长期饮酒的危害


啤酒心:
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量较少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
啤酒肚:
由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
结石和痛风:
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
胃肠炎:
大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
癌症:
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
铅中毒:
啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
合理饮用啤酒:适量适温
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒较适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于较佳状态,饮用时爽口感较为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是较好的啤酒下酒食物。

适量的饮酒有延长寿命的作用


很多人都在提倡应该杜绝一切酒源,很多人也认为滴酒不沾的男人才是一个好男人。其实,适量的饮酒是对身体有好处的,能够很好的预防有些疾病的。
比如经过大量的研究证明,适量的饮用酒的那些人比那些一滴酒都不喝的人患心脏病的概率是低很多的;适量的饮用啤酒能够很好的降低高血压男性患者致死性的概率,而且适量的饮用啤酒是能够很好的预防血栓的形成,进而能够预防缺血性脑中风的发生;大家都知道啤酒的营养是有很多的,其中啤酒对于预防男性骨质流失的现象是有一定的作用的。总之,每天适量的饮用啤酒相对之下比不喝酒的人的寿命稍长一些,这是因为喝酒的人比不喝酒的人更少患病。
综上所述,适量的饮用酒是有好处的,但并不是提倡大家饮酒,酒虽好,但是千万不能贪杯,否则会适得其反的。

过量的饮酒会导致血压升高


过量致病
因为啤酒的酒精含量虽然不高,但一旦过量,酒精量增加,就会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织,增加肾脏的负担,心肌功能也会减弱。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
研究证实,过量饮用啤酒,不但起不到预防高血压和心脏病的效果,相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。大量饮用啤酒,使胃粘膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀、嗳气和反酸等症状。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒,导致胃肠道温度下降,毛细血管收缩,使消化功能下降。由于啤酒营养丰富、产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。

喝酒会长胖吗,饮酒与长肉是否有关系


喝酒也会长胖?听说过“喝水也能长肉”的观点,但喝酒和长肉真的有关系吗?前瞻性研究专门针对25万人进行研究,以下是研究的结果。

1、从饮酒频率来看:

不管每周只有1天饮酒,还是天天饮酒,就饮用频率而言,任何频率饮酒者“肚子大”比例均较高。其中每周有3~5天饮酒的人,全身胖风险较高,“肚子大”风险高。其中“肚子大”风险在男士增加23%,在女士增加13%。

2、如果以饮什么酒来看:

啤酒被“冤枉”了,不论男女,饮用啤酒全身变胖风险均较低。此外,男士饮用葡萄酒或果酒和高低度白酒者患腹型肥胖比例高。在女士中,饮用啤酒和葡萄酒或果酒者腹型肥胖比例较低。

3、如果按酒量来看:

大量饮酒的男士会增加21%的全身胖风险和33%“肚子大”风险。少量饮酒者一般性肥胖和腹型肥胖风险低较低,呈“J”形曲线关系。研究者指出,这可能因为酒精会增加体内脂肪的积聚、改变肝脏类固醇代谢,从而导致腹型肥胖。

4、从年龄上来看:

多大年龄开始饮酒也会产生影响。研究发现,男性开始每周饮酒的年龄越早肥胖风险越高,不到20岁即每周饮酒会增加24%的“肚子大”风险。青少年要谨记“年方少,勿饮酒”的三字经。研究者指出,这提示饮酒可能是青少年体重增加和转向超重或肥胖的重要潜在风险因素。看来,“年方少,勿饮酒”,青少年还是要谨记。

原来喝酒是否长胖,与饮酒的频率、种类、酒量、年龄性别等因素都有关系,所以,如果不想因为喝酒导致肥胖,可以按照以上几个因素找到适合自己的饮酒方式。