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创意改变生活,创意无处不在。就连普通的酒标也可以设计得让你印象深刻,使让你在品酒时心情大好。下面大家就和小编一起来看看那些超酷的啤酒酒标设计。

这款双倍IPA啤酒的酒标让你觉得双倍有趣,上看下看都是完整的图案,不过要注意翻看的时候先把里面的酒喝完。

这款比尔森啤酒的酒标图案暗示了人们看到好酒时的表情,后面男子的T恤上标明了这款啤酒较高的酒精度。

这款皇家司陶特啤酒酒标上的小丑图案是不是让你也想来点面部彩绘呢?

你一定知道瓶中信,而这款比尔森啤酒是一封瓶外信。酒标上各种鱼组成了SOS图案,呼吁人们保护海洋和湿地。

这款双倍比尔森啤酒的酒标图案就是一个完美的纹身图案设计。

这款IPA啤酒的酒标设计充满异域风情,像一个从天而降的女神。

这款酒标的字体采用类似匿名勒索信件的拼贴字体,看起来有些乱,不过仔细找找也有不少乐趣。

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7款法国卢瓦尔河谷美酒


卢瓦尔河谷的葡萄酒风格多变,据说连红葡萄酒也须冰镇过再品尝,才能尝出独特的风味。卢瓦尔河是法国境内最长的河,约800座被葡萄园包围的宏伟城堡散步在广阔的流域。卢瓦尔河谷(LoireValley)素有法国后花园的美誉,王公贵族在文艺复兴时期聚集于此,自此该地成为充满艺术人文气息的富饶之地。下面小编为大家带来7款法国卢瓦尔河谷美酒,一起来看看它们都有哪些特色吧。

2000年,卢瓦尔河谷被联合国教科文组织列为人类遗产。卢瓦尔河谷以其高质量的建筑遗产、沿岸的历史名城和世界闻名的城堡而受到瞩目,它更像是一道独特的文化风景线,见证了两千年历史上人类价值的影响与交流,以及人与环境之间的互动和谐发展。

卢瓦尔河谷的土壤和气候随河流上、中、下游位置的不同而各有差异,因此每个区域栽种的葡萄品种不一。卢瓦尔河谷悠久的历史和多样的环境,赋予了当地葡萄酒鲜明的个性。在这个乍暖还寒的初夏,我们找来了7款或清新或甜美,来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒,希望能够在这片大家既熟悉又陌生的土壤上找到令人惊喜的好酒。

卢瓦尔河自法国中部流入大西洋,全长约1000公里,延绵不断地滋润着两岸生息。卢瓦尔河谷是法国第三大葡萄酒产区,该产区又可以细分为四个次产区,分别为卢瓦尔河上游的都兰、河口一带的南特(Nantais)、以安茹市为中心的安茹-索谬尔(Anjou-Saumur)以及中央产区(Centre)。

7款卢瓦尔河谷美酒试饮

01.MenetouSalonBlancMoroguesLaTourSaintMartin2010默讷图萨隆圣马丁白葡萄酒

产区:法国卢瓦尔河谷

葡萄品种:长相思SauvignonBlanc

适饮温度:10℃-12℃

品酒笔记:散发的葡萄柚与柠檬香气中隐藏着一丝荔枝气息,伴有些许清爽的矿物质味。入口非常清爽,酸度和果味绵长,收结带有愉悦的松露香。

02.PouillyFumGuySaget2011普伊芙美盖萨白葡萄酒

产区:法国卢瓦尔河谷

葡萄品种:长相思SauvignonBlanc

适饮温度:11℃

品酒笔记:金黄色酒体透露着淡淡的绿色光泽,清新的柑橘香气扑鼻而来。入口带有矿石气息与成熟的桃子香气。

03.SancerreBlanLaChatellenieJosephMellot2011桑塞尔白约瑟夫白葡萄

产区:法国卢瓦尔河谷

葡萄品种:长相思SauvignonBlanc

适饮温度:9℃

品酒笔记:浅金黄色的酒体隐藏一丝绿光,芒果与柑橘的香气四溢,入口感到柔和的柑橘与淡淡的火石气息,酒体平衡,收结颇为清爽。

04.TouraineBlancSauvignonTerresdelAumnier2011都兰长相思白葡萄酒

产区:法国卢瓦尔河谷

葡萄品种:长相思SauvignonBlanc

适饮温度:12℃-14℃

品酒笔记:酒体金黄清澈,充盈馥郁的柑橘与白色水果香气,酒体饱满平衡,余味绵长。

05.MuscadetSevreetMainesurLie司古城穆斯卡黛萨玛里丘白葡萄酒

产区:法国卢瓦尔河谷

葡萄品种:密斯卡得Muscadet

适饮温度:9℃-11℃

品酒笔记:浅金黄色的酒体,不时散发水蜜桃和梨子的香气,并伴有鲜明的矿物类气息;入口圆润、新鲜,还有持久的矿物气息,收结清爽。

06.TouraineSauvignonSecretdeChai司古城都兰长相思葡萄酒

产区:法国卢瓦尔河谷

葡萄品种:长相思SauvignonBlanc

适饮温度:10℃-12℃

品酒笔记:柑橘、荔枝与芒果的混合香气中,渐渐散发淡淡的玫瑰花香。酒体饱满圆润,酸度适中,余味悠长。

07.SaumurblancSecretdeChai司古城索米尔白葡萄酒

产区:法国卢瓦尔河谷

葡萄品种:白诗南CheninBlanc

适饮温度:8℃-10℃

品酒笔记:浅黄色的通透酒体折射出些微绿光,小白花、水蜜桃与柠檬的香气充盈散发。入口新鲜圆润,带有柠檬和薄荷的味道,收尾有细微石灰石的矿物味。

7款看似“温柔”的烈性酒


人不可貌相,海水不可斗量。葡萄酒也一样,判断葡萄酒的酒精度,也不能光听名字。有些酒品的名字看起来很温柔,实际上一杯下去,就会让酒量不佳的你直接醉倒,下面小编就为您介绍这7款看似温柔的烈性酒。

1.长岛冰茶(LongislandIcedTea)

如果男士们带着妹子到酒吧,想要使坏的话,那么长岛冰茶一定是首选。名字听起来像是一种茶品,实际上这是一种经典鸡尾酒,就算是有饮酒习惯的人,两杯长岛冰茶下肚后,都会让你方向大乱。最夸张的是,这种酒品端上来时,是完全没有任何装饰的,绝对是看似简单,但是暗里藏刀的酒吧经典隐形酒品。

2.蓝莓茶(BlueberryTea)

蓝莓茶听起来是一种果味的茶品,实际上这可是一种会让女孩意识模糊的温热茶品。不确定每间酒吧都有,但是如果你带着女伴去酒吧,看到这款酒,最好不要放过让女孩脸红的机会哦!

3.爱尔兰之雾(IrishMist)

听起来朦胧中带着浪漫的爱尔兰之雾,实际上是指爱尔兰威士忌+水+冰块,再加上一片柠檬而形成这杯爱尔兰之雾。很多女孩因为这个朦胧的名字,爱上了这杯酒。虽然这杯酒润滑口感倍受欢迎,也隐藏不了它烈酒的本性。

4.血腥玛丽(BloodyMary)

这款酒实际上和她的名字一样,绝对血腥,据说有一款产自波兰的Spirytus,酒精浓度高达96度,只要用舌尖轻轻品尝一下,你的嘴唇就像触电一般,瞬间麻掉。于是这款酒精搭配上西红柿汁,就形成了当下最暴力的鸡尾酒血腥玛丽。

5.自由古巴(CubaLibre)

据说美国人到了club必点的鸡尾酒就是这款自由古巴。不但因为这款酒带着热情和甜腻,更是因为它可以纯粹到有超高酒精度数的刺激。这款酒来自加勒比海区,是朗姆酒搭配可乐调制而成。

6.玛格丽塔(Margrete)

这款酒的隐藏点就在于它浓烈而生涩的口感,很多只喝啤酒的女生会认为这款酒和啤酒一样不容易醉,实际上这款酒是由墨西哥的龙舌兰调制而成的,男士们也要小心,贪杯一定会断片买醉。

7.新加坡司令(SingaporeSling)

也许因为名字比较冷门,所以被很多男士们忽略,实际上这款酒是热带地区最受欢迎的酒品之一,用作琴酒调对的这款酒较之其他的酒品更容易被忽视。

创意甜品——油炸龙舌兰


龙舌兰酒又称特基拉酒,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。今天小编不是重点为大家介绍龙舌兰酒,而是为大家介绍一款创意甜品油炸龙舌兰(Deep-FriedTequila),好吃又新奇,制作还简单。

准备:天使蛋糕/海绵蛋糕、龙舌兰、青柠和糖粉。

首先,将蛋糕切成一口大小的方块,然后迅速浸入龙舌兰中。(浸泡时间越长,酒精含量越高哦!)

在锅中倒入适量油,高度大概是两英寸,加热至沸腾后轻轻放入浸湿的蛋糕块。

炸到蛋糕块每一面都呈金黄后捞出,然后放在吸油纸或厨房纸上。

然后开始准备杯边装饰。磨一点青柠皮,将子弹杯倒扣在糖霜上,接着沾取一圈青柠皮。

做好杯口装饰后放入炸蛋糕块,然后撒上糖粉装饰就可以了。大功告成!

营养师:夏季啤酒的营养创意喝法


夏天来了冰啤酒又成了饮料冠军,著名欧美健康杂志《男性健康》的营养学研究中发现了喝啤酒的诸多好处。啤酒中含有丰富的糖类、维生素、无机盐和多种微量元素等营养成分。独有的清新小麦香碰撞其他食物的芬芳,低卡路里低热量融合丰富营养与健康。

在营养师和研究人员眼中喝点儿啤酒可不止解暑那么简单,更有着许多的好处。一杯清爽的冰啤酒搭配不同美味,可以创造出一杯既保留营养健康又富含创意新鲜的夏季特饮!

鲜花啤酒:预防2型糖尿病

荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。

将风干或新鲜的的菊花、玫瑰花、百合花与桂花等色美味甘的花瓣,浸泡在气泡充盈的冰啤酒中,观看花瓣在酒中游动的美态,享受其幽香宜人口感,美颜养容,少糖更健康。

鲜果啤酒:增强记忆

美国研究发现,在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。

将鲜果切开浸没在啤酒中,如香蕉、橙类等,让鲜甜的果香和啤酒纯纯的麦香渐渐渗透融合。颜色缤纷的鲜果啤酒富含维生素,对提高记忆力有帮助,有助于促进脑部功能预防神经疲劳。

红茶啤酒:保护心脏

意大利研究发现,适量饮用啤酒者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。

冲一杯浓浓的红茶与啤酒一同放入冰箱冷藏,一小时后取出,混合搅拌,享受一杯茶香、酒香兼备的清淡红茶啤酒,茶多酚与啤酒双重呵护心脏。

果蔬汁啤酒:加速锻炼恢复

西班牙研究发现,等量啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。

番茄、青瓜、芦笋、胡萝卜等果蔬汁是夏天营养补充的宠儿,按照1:3的比例混入啤酒搅匀,加点冰块就是一杯自己特调的颜色丰富,低卡路里的快速补充体力的饮料。

啤酒冰沙:有益肾脏

芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。

喝惯了液体状的啤酒,尝试一下将啤酒冷冻成冰块再用料理机打碎成冰沙,搭配果酱,西米露等,DIY自己最爱口味的啤酒冰沙,帮肾脏减减压。

冰激凌啤酒:预防骨折

美国塔夫茨大学研究发现,每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。

将冰镇过的啤酒倒入杯中,在顶部加上一个冰淇淋。清冽甘爽与奶香绵密的的丰富的层次感,回味无穷。冰激凌啤酒提神开胃,适量饮用补充营养壮骨,抑制肌肉萎缩。

其实自己特调一杯特立独行的冰啤酒饮料既可以帮助放松调节平衡生活节奏,低卡路里低热量的啤酒融合美味健康的其他食材,夏天饮用解暑又营养。但任何美食都不宜过量,因此营养师建议:适量饮用冰啤酒对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定的效果。啤酒虽好,但不可过量哦。

喝不完的红酒别倒 7款超好吃甜品做起来


喝不完的红酒不适宜长期储存,风味也是大打折扣,难道就只能倒了?拜托,谁让你这么任性,谁让你如此暴殄天物了,红酒喝不完,还可以用来制作沙拉酱,可以用来炒菜,甚至还可以做出卖相好,口感佳的甜点呢!

一、法式红酒炖雪梨

口感:酒香纯正,果味清香。

做法:

1.雪梨去皮切块;

2.将雪梨块、红酒和冰糖放入锅中炖。红酒没过雪梨;

3.中火炖到雪梨浸渍红酒色泽,且锅中红酒未收干便可出锅。

功效:法式红酒炖雪梨,有温暖肠胃,润肺止咳的功效。

二、红酒巧克力蛋糕

口感:轻咬一口绵密的蛋糕,软软的、湿湿的,滑滑的。

做法:

1.巧克力切碎备用;

2.巧克力碎与黄油、红糖、可可粉、红酒一起放在一个小锅里,中小火加热,不时搅拌使其成为顺滑液体(注意搅拌让糖溶化且可可粉不要结块),离火,放置5分钟左右使其稍冷却;

3.把蛋糕模具垫上烘焙纸,把面粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀并过筛备用;

4.鸡蛋打散,慢慢加入稍冷却的巧克力液体中,边加边搅拌,混合均匀;

5.筛入粉类,轻轻拌入,得到不结块的面糊(不要过度搅拌),倒入模具;

6.烤箱预热160度,烤40分钟左右。(根据自家烤箱调整时间,总的来说宁可欠点儿火候也不要烤过头变得很干),烤好后取出,脱模冷却;

7.奶油、糖粉、朗姆酒混合,打发。抹在冷却的蛋糕表面,撒些巧克力碎装饰一下,完成。

功效:好吃,炒鸡好吃。

三、红酒树莓奶冻

口感:Q滑,绵软细腻。

做法:

1.将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状;

2.将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化;

3.加入牛奶和红酒搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精;

4.将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时;

5.食用时取出,放上树莓即可。

功效:QQ的滑滑的弹弹的,弹弹弹弹走鱼尾纹。

四、红酒甜甜圈

口感:松软有劲,超好吃。

做法:

1.红酒取140g放在小锅里开中小火微沸5分钟,蒸去酒精;

2.老面材料混合在冰箱发酵15小时后可用。老面和面团材料混合,揉至扩展;

3.在25-27度下盖保鲜膜发酵至两倍大约一小时,手指按下面团洞口不塌陷不回缩。

4.完整取出面团(可用手粉)轻柔压扁排出空气,分割滚圆,(不要用擀面杖)大约平均分两份,盖保鲜膜松弛半小时。

5.拍扁放软质奶油奶酪和提子干,下半折再上折捏合面团,搓长,将一头压扁包入另一头,(注意不要勉强搓长回缩的话先松弛几分钟再搓)。

6.放入烤盘盖保鲜膜在35度左右发酵两倍大,手指戳会缓慢回弹,约一小时。

7.预热烤箱上火200下火180(上下190度).面团表面撒高粉。放入预热好的烤箱,喷水立马关上烤20分钟即可。

功效:吃一口,甜甜的,专治各种心情不佳。

五、红酒蓝莓冰棍

口感:口感丰富多变,酸酸的甜甜的,冰冰的。

做法:

1.把糖和水一起加热混合成糖浆;

2.把蓝莓放进搅拌器打成泥或者直接用勺子压成果泥;

3.把酒、果泥、糖浆混合均匀,可以根据个人口味调整比例。然后注入冰棍模具,冷冻4小时以上即可。

功效:炎热的夏天,还有比来一根冰棍更治愈的么?大声告诉全世界,没有!!!!

六、红酒冰激凌

口感:细腻,顺滑轻盈。

做法:

1.牛奶煮开后加入巧克力搅拌至融化,融化巧克力可以不用再加热;

2.把红酒(12度)加入巧克力奶液中搅拌均匀;

3.把香蕉用料理机打成糊加入上一步的液体中搅拌均匀,巧克力冰淇淋的糊就做好了;

4.全部材料加入完毕搅拌均匀后放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上;

5.食用时从冰箱取出即可。

功效:爽,吃完心情棒棒的。

七、乱入的红酒沙拉

口感:各种水果,一点红酒,好吃又好喝。

做法:

1.雪梨、苹果、猕猴桃、香蕉、西瓜吃完了我用小西红柿代替了(还是西瓜口感更好些)、红葡萄酒和适量白糖;

2.水果切丁,小西红柿对切成4小块;

3.所有水果丁放入干净的玻璃器皿,加入白糖和红葡萄酒;

4.水果丁拌匀即可。

功效:吃后面色绯红,整个人都年轻了好几岁,(温馨提示:放冰箱冷藏后食用口感更好)。

炎炎夏日 7款葡萄酒冰沙助你抵抗夏日热浪


理论上来说,葡萄酒和冰沙是两种截然不同的饮品:冰沙清爽提神,可以搭配水果或者酸奶之类健康的食物食用;而一杯葡萄酒则会让你在辛苦一天后沉沉睡去,饮用时搭配的也多是零食这样高热量食物。那么,如果把葡萄酒和冰沙搭配在一起会有怎样的效果呢?下面就和小编一起来看看7款适合在夏日饮用的葡萄酒冰沙吧。

1.莫斯卡托(Moscato)莓果冰沙

只需一些冰冻的莓果,一瓶莫斯卡托起泡酒,你就可以调制出一杯色泽诱人的莫斯卡托莓果冰沙。这款冰沙不但清甜可口,还富含维生素C,喝了健康满分哦!

2.覆盆子巧克力酒冰沙

只需要半杯巧克力酒,再加入一些杏仁牛奶、碎冰和几颗新鲜的覆盆子,一杯美味的覆盆子巧克力酒冰沙就做好啦。喜欢巧克力口味的你一定不能错过。

3.蓝莓红酒冰沙

红葡萄酒内加入新鲜的蓝莓,调配出迷人的紫色,早上上班前;来一杯,获得满满的正能量吧!

4.芒果菠萝白葡萄酒冰沙

这款冰沙色泽明艳,浓郁的热带水果香气扑面而来。喝着它感觉就像自己正置身于美丽的南国海岛。

5.覆盆子红酒冰沙

这款葡萄酒冰沙的特别之处在于加入了巧克力味奶油,因而尝起来如丝绒般顺滑。

6.草莓普罗塞克(Prosecco)冰沙

新鲜橙子和草莓,再加上普罗塞克起泡酒带来的丰富气泡,让你体验非一般的清爽。

7.酒鬼冰沙

这款葡萄酒冰沙中加入了酸奶,故而有着奶油般的口感。别被名字吓到了,赶快来一杯试试吧!

父亲节给爸爸一份创意的啤酒礼物


摘要:

父亲节,总想为他做点事情;可以是饭后一起漫步,可以是饭桌上的小酌几杯。当然,想要这个父亲节变得不一样,那就送给他一个欲罢不能的啤酒小礼物。再递上一杯啤酒,老爸一定会记住这个属于父亲与孩子之间的暖心时刻。

1、啤酒瓶盖地图

这些地图是炫耀旅行经历的最酷方式,可以用地图随意展现各州和各国的特色啤酒。世界那么大,啤酒那么多,带爸爸去喝喝看。

2、啤酒拼图

送给他一个世界啤酒拼图,跟爸爸一边品酒一边拼,疯狂而烧脑的礼物,总会让人特别容易记住。

3、绝缘氯丁橡胶啤酒装载包

如果老酷爱带啤酒去参加party?那么这只橡胶啤酒装载包会是最好的啤酒托运工具。虽然纸箱子更便宜,但这些淘气鬼们(包)让你的啤酒隔绝热量,不仅使啤酒始终保持冰冷酷爽,还有效的防止撞击!

4、有趣的开瓶器

当在你在和老爸一起喝啤酒的时候,总会忘记了默默为你们付出的开瓶器;它为了让你们注意到他,也其实是蛮拼的。随身携带一个有趣的开瓶器,不失为提高老爸逼格的好方式!

5、啤酒夹帽衫

用这些帽衫为爸爸的衣柜减龄,如果老爸拥有一个啤酒夹帽衫,就不用在篝火露营中每时每刻都拿着啤酒;父亲节送一个给他,在夏天的篝火露营中享受其它的乐趣。

10款风味古怪的啤酒


如果有的啤酒有一股牛睾丸的味道,你还会去饮用吗?这不是啤酒坏了,这是落基山牡蛎风味啤酒!其实除了这种特殊味道的啤酒,世界上还有其它各种古怪风味的啤酒。下面小编就为大家分享10款怪味啤酒,看看你敢不敢喝呢?

1.妈妈咪呀披萨啤酒(MammaMiasPizzaBeer)

是的,你没看错,披萨风味的啤酒,西红柿、罗勒、大蒜、意大利香肠和芝士,披萨有的味道,这款啤酒里面都有。

2.塔恩科特狗鱼头啤酒(TaHenketDogfishHeadsSamCalagione)

这款啤酒的配方据说是出自古埃及,所以酒标上有很多古埃及象形文字。这款艾尔啤酒的风味包括洋甘菊、棕榈果和药草。

3.酸橙派啤酒(KeyLimePie)

这款啤酒的名字就说明了一切。里面有青柠檬、全麦酥饼、奶油棉花糖和乳糖。这就是甜点啊,有人喜欢吗?

4.百里香啤酒(ThymeafterThyme)

这是一款比利时冬季艾尔啤酒,加入了陈皮和百里香,适合冷饮。

5.熏牛肉黑麦啤酒(PastramionRye)

这款啤酒酿造时加入了肉桂、芥菜籽、月桂叶和葛缕子籽,喝的时候别忘了搭配莳萝泡菜和薯片。

6.村姑赛松啤酒(SaisondeWench)

这款啤酒加入了玫瑰花瓣和木槿花,敢于在朋友面前喝这种啤酒的男人才是真汉子!

7.巫毒甜甜圈培根枫糖啤酒(VoodooDonutBaconMapleAle)

这款啤酒的成分都在名字里面写着了,自从有了这款啤酒,早餐喝啤酒再也不是事儿!

8.BLT戈斯啤酒(BLTGose)

这款啤酒本质上是小麦酸啤酒,但是加入了烤海盐、粘果酸浆、胡荽和柠檬草,所以不是人人都能接受的口味。

9.混合香料啤酒(TheConcoction)

泥煤熏过的麦芽、柠檬汁、姜和野花蜜共同造就了这款混合香料口味的啤酒,至少你喝了之后会口气清新。

10.大麻啤酒(HempAle)

连披萨味和肉味的啤酒都有了,大麻算什么呢?毕竟大麻在很多地方都是合法的呢。

巧克力与葡萄酒创意混搭


又是吃巧克力的季节了。当然,欧洲人过节一般就两样:巧克力和红酒。圣诞节离不开巧克力当礼物,情人节更不用说了,接下来就是复活节,又要吃巧克力了。而红酒更是伴随着欧洲人生活的全部,到了节日更有理由可以饮用了。现在,我们有个很有意思的想法,就是把巧克力配红酒,怎样,这是一种多么有意思的混搭啊。

白巧克力VS口味清新、带有花果香气的酒

葡萄酒至少是带有甜味的酒,但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话,味道很快就会转化为发酵的酸味。应该选择什么样的葡萄酒与巧克力?最保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配,肯定不会出错。

白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同,但不含可可粉,所以呈现白色,这种巧克力仅有可可的香味,口感和一般巧克力不同,而且乳制品和糖粉的含量相对较大、甜度较高。白巧克力的口感柔滑,适合搭配一些口感清淡、顺口且带有花果香气的酒。

黑巧克力VS味道浓烈的葡萄酒

黑巧克力中的可可含量很高,因此口感偏苦。黑巧克力在滋味与口感上,往往拥有更丰富的层次,余韵深长。为黑巧克力选择配酒,要求这种酒可以帮助黑巧克力释放本身的烘焙香气以及略带苦口的滋味。黑巧克力可以搭配红酒,也可以搭配白酒。只要酒的味道足够有力,并且余味宽广。

牛奶巧克力VS清淡、口感柔和的红酒

搭配牛奶巧克力需要一些酒体较轻、香味清淡、口感温柔的红酒。其他的巧克力和葡萄酒搭配可以尝试一下雷司令或者一款晚收割的甜酒风格的葡萄酒。他们和轻度牛奶巧克力以及其他果味甜点搭配效果都很好。

25种软木塞的创意玩法


对于经常喝葡萄酒的人来说,葡萄酒软木塞一定不会陌生。每次喝完葡萄酒之后,一般会怎么处理软木塞呢?如果你还不知道如何处理这些葡萄酒软木塞,就看看小编为大家介绍的25种软木塞的创意玩法,来看看别人都是怎么做的吧!

NO.1以铁丝制作骨架,旧报纸打底,最后粘上软木塞,变身成创意长颈鹿。

NO.2将软木塞切开后,剖面粘上磁块,另一面画上图案,制作成精美的磁铁。

NO.3在球体外边用热胶枪有序地固定软木塞,就成了一件工艺品。

NO.4将钥匙扣上的螺丝眼拧入软木塞即可。

NO.5把软木塞切成一半,贴成一个圆形,翻转过来,剪去多余的。

NO.6蜡烛,制造浪漫情调氛围。

NO.7各种刀柄子,握感肯定极佳。

NO.8将软木塞串联起来,做成笔杆子。

NO.9软木塞项链。

NO.10用木制彩色棉线线轴,贴软木塞,做成更精美的酒塞。

NO.11粘到一起,到你想要的大小,超级简单!

NO.12将软木塞用不同色彩的线缠起来,即是一条极具民族风的项链。

NO.13试过用软木塞刻印章么?在你的软木塞上绘制图案,然后把它周围慢慢地切掉。

NO.14超简单的改造,只需在软木塞中间划出一条,即可作为卡片夹、名片夹之类的。

NO.15可以拼成各种字母工艺品。

NO.16将软木塞中间挖空,后面加上磁铁,种植小绿植和多肉,还蛮有情调的。

NO.17标记。

NO.18鞋垫,这个的料有点多哦!

NO.19寄语,各种留言!

NO.20另类的烛台。

NO.21如果嫌弃家里钉螺丝丑,可以用软木塞点缀。

NO.22灯罩。

NO.23花环装饰物,从一个平层,然后斜着添加一些软木塞。

NO.24标记信息牌。

NO.25软木塞板,方便将各种琐事提醒钉在上面。

元旦送礼就送3款特色啤酒


啤酒不仅仅是易拉罐装的淡啤酒,或者有一点点苦的IPA风格啤酒以及黑色的烈性啤酒,在啤酒世界里,还有很多各种风格的啤酒等待你去发掘。下面小编为大家奉上3款特色啤酒,更能显示你的送礼诚意。

1.比利时爱尔啤酒(BelgianAles)

很多啤酒中的风味会出现在葡萄酒中,比利时三料啤酒经常以大麦发酵酒精饮料的身份介绍给葡萄酒爱好者。这种酯香充沛的金黄色液体,从甜型到干型,充满香料与发酵水果的气息。尝试一下经典的比利时葡萄酒生产商拉塔波(LaTrappe)、圣伯纳杜斯(StBernardus)、美国的精品葡萄酒木桶陈年的三料塔娜利瑞(TripelTonnellerie)、美国托斯兰市生产的来自僧侣酿酒者(MonkishBrewing)的木槿史派克(Hibiscus-Spiked)啤酒。

更丰富、更多麦芽风味的比利时双料啤酒是一种棕色的麦芽啤酒,带有更明显的香料气息与水果风味,更适合喜爱清爽,轻酒体红酒葡萄酒的人。科盛道啤酒厂(BreweryCorsendonk)生产的啤酒异常美味,还有纽约奥米冈啤酒厂(BerweryOmmegang)生产修道院麦芽啤酒。

2.酸啤酒(SourBeer)

酸啤酒很可能会把葡萄酒爱好者带到啤酒领域。酸爽与橡木风味,长时间的橡木存放给舌头带来了明显的酸爽感,使得这款酒更适合葡萄酒爱好者。来自斯兰德斯(Flanders)经典的棕色麦芽啤酒带有酸爽的口感与丰富的橡木味,再结合麦芽的甜香,带来一款更易饮的酸啤酒。

罗登巴煦(Rodenbach)和勃艮第女爵(DuchesseDeBourgogne)都是非常好的传统工艺750ml装的酸啤酒,俄勒冈地区的卡斯卡德酿酒厂是美国非常值得称赞的酸啤酒酿造者,尽管单价高于40美元,但是浓郁的果香和蓝比克(Lambic)风格的称得上是巅峰之作。

3.以葡萄为原料生产的啤酒

还有一种由勇气啤酒厂(DaringBreweries)生产的类似葡萄酒与啤酒的混合口味的啤酒也大受欢迎,烟雾城市啤酒厂(SmogCityBrewing)生产的猿类葡萄IPA版的啤酒,以不同葡萄品种为原料,从梅娜热啤酒到费加罗山啤酒厂(FigueroaMountainBrewing),这种混合类的啤酒适宜大众的口感。

烟雾城市啤酒厂与巴利(Bruery)酒厂共同创造的葡萄酒与啤酒混酿风格啤酒被称之为原子康加库(AtomicKangarue),这种啤酒以时尚的比利时金色麦芽啤酒开始,在发酵之前加入两种酵母,再添加赛美蓉、维欧尼等葡萄,最后混合而成一种金黄色的麦芽酸葡萄酒。

7种葡萄酒与7种美食的完美搭配


在当下,有人对葡萄酒潜心研究,有人对美食潜心专研,但是却很少有人将美酒与美食放在一起研究,究竟什么类型的葡萄酒能够搭配什么类型的菜肴呢?

第一种匹配的:干型桃红葡萄酒搭配饭前甜点

桃红葡萄酒搭配奶酪

桃红葡萄酒搭配羊乳干酪

一瓶品质好的桃红葡萄酒既有白葡萄酒的新鲜酸度和轻盈口感,又有红葡萄酒的水果香气。此时,搭配饭前甜点,尤其是奶酪等,桃红葡萄酒都是一款不错的选择。

第二种匹配的:未经橡木桶陈酿的白葡萄酒搭配柠檬果汁

阿尔巴利诺葡萄酒搭配鲑鱼蚝油和罗勒

长相思葡萄酒搭配烟熏的银鳕、酸土豆沙拉和洋葱

长相思、阿尔巴利诺和维蒙蒂诺(典型的用不锈钢桶酿造而成,而不是使用橡木桶陈酿)等白葡萄酒口感清脆,带有柑橘的酸度,搭配柠檬果酱、烟熏的银鳕和盐烤三文鱼等能够突显葡萄酒的风味。

第三种匹配的:低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物

雷司令葡萄酒搭配牙买加咖喱鸡胸脯

雷司令葡萄酒搭配青豆虾仁和烤椰子

酒精度对辛辣食物有促进作用。因此,当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时,可以选择酒精度较低的葡萄酒。比如,德国的干型雷司令(那些微带甜味的葡萄酒也能够帮助缓解辛辣的味道)。

第四种匹配的:含单宁的红葡萄酒搭配丰富的红肉

赤霞珠葡萄酒搭配萝卜炖鸭腿

西拉葡萄酒搭配烤香肠

单宁作为红葡萄酒的一种成分,用其来搭配红肉是不错的选择,如赤霞珠和西拉搭配烤鸭腿和烤香肠等都非常美味。

第五种匹配的:含果酱的葡萄酒搭配白肉

葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱

霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子

我们在享受美食的时候,鸡肉或者猪肉中的蛋白质并不是重点,重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。你肯定会毫不犹豫地表示,富含果酱的葡萄酒和白肉是绝佳搭配。

第六种匹配的:地道的葡萄酒搭配地道的食物

黑皮诺红葡萄酒搭配野牛肋眼牛排

内比奥罗红葡萄酒搭配蘑菇葱蔬菜炖肉

如今,在美食与美酒的搭配时,各种配对都是一呼百应地闻声而出。在公众场合,我们经常能在地道菜的餐桌上看到与各种菜肴相匹配的红酒,如黑皮诺(一般是来自勃艮第的葡萄酒)和内比奥罗,其搭配各种地道菜都是不错的选择,比如野牛牛排或者野生蘑菇。

第七种匹配的:清淡的葡萄酒搭配甜点

莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮苹果

如果甜品和甜酒搭配,容易使口感变味。但是,如果将甜品与清淡的葡萄酒相搭配,绝对口感良好,例如阿斯蒂搭配烤梨子。

酒标的力量:好酒标促进销量


一个不争的事实是:大部分消费者会凭着对酒标的第一印象来选择是否购买这瓶葡萄酒。真图研究中心(RealPictureResearch)一家致力于研究视觉营销的公司最近研究了葡萄酒酒标的影响力。该公司的联合创始人之一约翰罗勒(JohnLawlor)认为,酒标只有1.5秒的时间给消费者留下印象。在这短短的1.5秒时间里,消费者可以得出很多结论。葡萄酒本身就是一款注重视觉印象的产品,而酒标更是起到巨大的作用。

今年的福布斯最酷酒标评选活动已经结束,福布斯邀请真图研究中心将这些酒标与他们的市场测试相比对并得出研究结论。结论的关键词之一是一致性。该公司的另一位联合创始人唐怀特(DonWhite)说:这些酒标在吸引注意力这一项下表现都很出色。福布斯评选的这些酒标比该公司其它测试的结果都要好。

罗勒认为,吸引注意力的酒标有利也有弊。有的酒标虽然很吸引人,但是却给人不好的感觉,这样的酒当然没人愿意买。罗勒说,最成功的酒标应该是能够吸引人、看起来很昂贵,同时性价比高的。综合了这些特质的酒标自然会带来高销量。

然而很少有酒庄会就酒标设计进行市场调研。他们通常会进行内部调研,而做法往往是很随意的,只是问问工作人员或者亲朋好友的意见。然而大家都知道,亲朋好友在提意见的时候会选择你想听的说。酒庄还容易忽视一个问题,那就是在实际销售的时候,他们的酒标是要跟成百上千的其它酒标相互竞争的。消费者做出决定可能就在那短短的一秒时间。就像罗勒所说的:没有哪个消费者会拿着打印出来的酒评去商店买酒。

创意倒酒神器:不拔木塞就饮葡萄酒


倒酒时需要拔出酒塞,这是众所周知的常识。可是如果小编告诉你,有一种神器让你不用拔出酒塞就可以饮酒。你信吗?

最近,一位名叫兰波切特(GregLambrecht)的发明家利用针管和惰性气体研究出了一种神器,它可使人们在不拔出酒塞的情况下,将葡萄酒直接吸入酒杯中。

1.创造灵感何处来?

作为葡萄酒收藏者,兰波切特经常想同时品尝多款葡萄酒。然而,每次将数瓶葡萄酒都打开并消耗掉,显然是不切实际的(尤其是当他的妻子怀孕了,打开那么多,一个人更加喝不完)。于是,兰波切特就经常琢磨如何才能解决这个问题。

由于兰波切特本身就是医疗器械专家,因此,他十分熟悉针管的功能。某天,他萌生了用注射器原理来创造出一种不用开瓶塞就能喝酒的神器。经过数年的设计后,他终于将神器做了出来,后又联系了商家,将产品投入了生产中。

2.如何使用该神器?

使用神器时,你需要用针管部分穿过酒塞,进而接触到葡萄酒的液体,之后在氩气的作用下将葡萄酒抽出来。一旦葡萄酒抽出来,进入酒杯中,就可将针管提出来,也不会影响酒塞的密封性。此抽酒过程前后大概需要20秒钟,而每个氩气包大概可以使用15次。此外,这种机器除了适合家用外,还可以用在葡萄酒商店和酒厂中,也同样适用于按杯售卖的餐厅和酒吧。

3.神器贵不贵?

此设备在克拉文官网上的售价为299美元,每个氩气包的售价为10.95美元。当然,如果量大,该店也接受批发。

4.神器预计2015年进入亚洲市场

起初,该产品仅仅是依托于电子商务平台,同时向餐厅侍酒师和餐饮主管进行推销。如今,此神器已经可在美国一些顶级餐厅中,如纽约的十一号餐厅(ElevenMadisonPark)和洛杉矶的磨扎酒店(OsteriaMozza)见到了。甚至连著名的葡萄酒大师罗伯特帕克(RobertM.ParkerJr)先生也对此项发明表示认可。值得一提的是,该产品目前在香港也能够买到了。

啤酒肚对男人有什么危害?男人告别啤酒肚的7种方法


不少男人经过了一个春季后,发现自己的啤酒肚比以前更加厉害了。再加上上班时没有时间来运动或者做别的事情,天天坐着就会导致身上啤酒肚更加厉害了。眼看着夏季快要来临,如果一味的让啤酒肚大下去,真是难看的很。那么,啤酒肚对男人健康有什么危害?男人要怎么减掉啤酒肚呢?

啤酒肚对男人有什么危害?

1、啤酒肚不仅影响形象,对于健康的威胁也是相当的大。腹部脂肪与身体其他部位的脂肪性质有所不同,腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸的形式进入血液,并随血流直接进入肝脏。

2、当肝脏游离脂肪酸分子过多时,会转成低密度脂蛋白,并随血液流往心脏、肺和动脉。其中,一部分低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇,从而诱发心血管疾病。体内可能有胆固醇过高的潜在危险。假如腰围等于或超过臀围,危险性就更大。

3、肥胖是其他病的诱因。肥胖者摄入热量过多,好使机体组织对糖的利用率减退,无奈之中,胰岛只能分泌更多的胰岛素来代偿性地促进糖的利用,但这常常不能奏效,最终血糖会相对高于正常水平,可以说,肥胖者100%地会产生胰岛素抵抗,发展下去,就是糖尿病。

男士们的腰围和女士一样都有一个标准。世界卫生组织给男性腰围做了一个限定,男性腰围不能大于90厘米,也就是2尺7寸。一旦大于这个数字,那么男士们就需要减肥了。想要有效减去啤酒肚下面的方法就需要注意了。

男人告别啤酒肚的7种方法

1、保持足够的睡眠

充足的睡眠有利于荷尔蒙分泌,平衡内分泌,保持正常的人体新陈代谢。这样才能保证体内脂肪分解。

2、注意饮食

每天一日三餐都需要注意,早餐喝午餐的营养要充足,晚餐应该好吃一点。晚上消化和代谢能力减弱,因此切忌食用高热量难消化的食物。午餐要营养搭配,吸收充足的能力为下午做准备。

3、多吃蔬菜

在饮食素菜上,需要作出重点的选择。蔬菜、水果可以多吃。特别是维生素、纤维素含量高的食物,更加适合多吃,帮助消化。

4、运动锻炼

运动对于减啤酒肚有很好的效果。多做仰卧起坐有利于减啤酒肚。仰卧起坐是锻炼腹肌的最好运动。如果啤酒肚比较大,可以先练习最基本的仰卧起坐。等减啤酒肚有成效后再加大训练的难度。

5、肚还要注意生活习惯

特别是饭后,饭后可以适当散散步,不要马上坐下做躺着。

6、在针灸的调理的同时配合中药调理

强调辨证论治,疗效确切;无毒副作用,可以使肥胖患者在不影响体力和精力的前提下轻松减肥,免去节食和大强度运动之苦,还可以对已有的病症进行治疗。

7、采用针灸减肥还要注意合理安排起居饮食

如少吃煎炸油腻食物,不能完全节食,米饭需正常吃;加上经常慢跑、游泳、做有氧操等运动,减肥效果会更显著!

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。