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2015年是中国的羊年,春节还未到,小编已然感觉有一大波关于羊的成语霸气袭来。你造吗?汉字羊多有“驯顺”“温顺”之意,古意通“祥”,有吉祥之意。

自古以来有着许许多多出生在羊年的传奇人物,古从曹操到岳飞到清太祖努尔哈赤甚至慈禧太后,今从周润发到陈道明到章子怡,就连我们睡不着失眠的时候,心心念念的也都是羊。

今天,悦星葡萄酒学院的美女讲师刘雪琪,给大家搜集了很多关于羊的趣(dai)味(meng)酒标,让我们一起来赏味这些呆萌呆萌的可爱酒标吧。

就如同酒标上所书:品味不同之处。是平常的大多数还是不凡的小分子?小白和小黑的故事,也许只是因为在人(酒)群(柜)中多看了你一眼~

黑山羊的眼神中透出阵阵逼人的杀(傻)气,喂喂喂~这位霸气侧漏的咩咩,你有个贪杯的尾巴掉了!

Badboy和badgirl,你想到了身边的谁呢?反正美酒当前,我只想做坏小孩。

黑夜给了它们黑色的眼睛,它们却用它来戴上墨镜。今夜我们不谈理想,不谈恋爱,只趁着月色喝喝酒……

用羊来做酒标,在Mouton的历史上似乎不足为奇。而这款2012年Mouton上的羊似乎格外的活泼有趣,不知三毫米内的外表之下是否也同样的别具一格?

呵呵呵!用鲜艳的大红色酒标来博我们的眼球?还偏就上这个“当”!浓浓的中国风,鲜明的中国特色,打开电视看喜羊羊喝灰太狼!哦no,是看春晚喝美酒佳酿~

说了这么多,大家有没有找到自己喜欢的酒标呢?也许呀,最最属于羊年的那款酒就在你自己的心中,何不拿起画笔,亲自画一幅属于自己的羊年酒标呢?

小编友情提示:画完之后,贴到喜欢的葡萄酒上,对着酒标吹三口仙气,没准儿呀,开瓶之后,就能听到跨越千山万水只唱给你听的情歌啦~你听,咩咩咩~~~

文章最后,再学点儿小知识吧,我们一起来了解一下“羊”为何屡屡出现木桐酒庄的酒标上。

延展阅读——木桐酒标上的“羊”

原因非常简单:木桐的法语“Mouton”原意为“羊”——尽管木桐酒庄官方解释“‘木桐’(Mouton)并非来源于法语词汇‘羊’,而是源自古法语里的‘motte’一词,意指‘小山岗’”,但据说菲丽萍女爵的父亲菲利普?德?罗斯柴尔德男爵的星座恰好是白羊座,所以,木桐酒庄的庄徽便有两只羊,酒标也就经常以羊为主题。

事实上,早在1924年的木桐酒标就有羊,那是菲利普男爵为纪念他执掌酒庄后首次“在酒庄内装瓶”,邀请立体派画家让?卡吕设计的一张酒标,画面由羊头和象征罗斯柴尔德家族的五簇箭组成。

另外,为了纪念千禧年,2000年份的木桐没有贴纸质酒标,而是采用珐琅彩技术直接在瓶身镌刻了一只金羊,这只金羊的原型为木桐酒庄艺术博物馆收藏的镇馆之宝——大约1590年前后由德国金匠雅各?舒纳尔制作的鎏金银制“奥格斯堡小公羊”。

在木桐酒庄的历史上,以羊为创作对象的酒标有2008年、2000年、1999年、1989年、1988年、1982年、1968年、1966年、1965年、1958年、1950年等年份。

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这些创意酒标你见过吗?


法国南部的露喜龙位于西班牙和法国交界之处,蔚蓝的地中海以及三面环山的地理环境让这里既有西班牙式的热情奔放也有法国式的丰富细腻,酒标也是极具创意,现在就跟着我们一起欣赏一些特色创意酒标吧。

餐桌上的三点式

这位“三点式”美女是谁?寒冬之际,看到如此清凉的装扮,思绪是否已经飘到了温暖的露喜龙地区呢?

此款名叫Rozy的葡萄酒来自于露喜龙VignoblesDomBrial酒庄。自1923年起,VignoblesDomBrial酒庄开始了不断蓬勃发展。如今,酒庄共拥有2500公顷的葡萄田以及380个合作社。露喜龙是法国南部非常重要的葡萄酒产区,拥有的两个非常重要的地理优势,全年超过300天的日照和阿尔皮斯山吹来的屈拉蒙那塔风,这种强力和干燥的干冷北风净化了VDB酒庄的葡萄园,使得其拥有了非常健康的葡萄园,成为一种质量的象征。

VignoblesDomBrial酒庄曾多次获奖(共计500多个奖项),并冠以自己的招牌和品牌销售。其中ChateaulesPins系列葡萄酒还是露喜龙地区的代表酒品。我们看到的Rozy就是酒庄的出品,每年他们都会推出一款不同的“三点式”酒瓶。为夏日带来一股清凉之风。

酒瓶上的肖像

这个抱着书的小女孩是谁?酒标上的人物栩栩如生,每个都非常具特色,看到LeMasBecha的酒标好像看到了一幅幅肖像画。

这些可爱的酒来自LeMasBecha酒庄,酒庄位于法国南部靠近西班牙边境处,占地25公顷,位于东比利牛斯山脚和地中海之间海拔高度100米左右的三座小山丘上,属于露喜龙山丘拉萨斯普产区。

酒庄庄主CharlesPEREZ从2008年开始接手管理这家酒庄,并且采用了有机方式种植。值得一提的是,酒庄的酒标非常的有特色,由一位邮戳艺术家提出设想。酒标上的人形以他们的家庭成员为蓝本,突出不同的成员不同性格特点,每年酒庄都会邀请不同的艺术家为酒标设计。说起来,这种每年都会有不同的肖像画,并且还能印在酒瓶上酒非常令人羡慕啊,家庭成员看着自己的每年不同的酒瓶就好像是自己的年鉴。酒客们会不会看了这个可爱的小女孩之后期待她明年变成什么模样呢?

酒标上的平方数

这是一个方程式吗?数字中的2是平方的意思吗?

这瓶“方程式酒”来自Modat酒庄,酒庄是家族酒庄,靠近佩皮尼昂拉卡萨尼城的阿格里山谷,海拔200-300米的山坡上。酒庄葡萄田中有大量的在1905年至1930年之间种植佳丽酿老藤,除此之外还有新种植的5-30年之前种植的希拉。

酒标上的酒标上的de-cide-la(从这里,从那里),意思是酿造的葡萄从酒庄的这片田采收一点,从那块地里收获一一点。酒庄的Logo也蕴含着不一样的含义,其中D是Domaine(酒庄的意思),M是酒庄名Modat。自庄主的父亲传给儿子Philip>

酒后小禁忌:这些事情不能做


我国的酒文化十分深厚,因此在很多场合下大家都会喝酒来表示庆祝,但是少量喝酒对身体是有好处的,但是如果喝醉的话对身体有伤害,因此应该少量饮酒,如果醉酒的话,那么最好不要做以下几件事情,接下来就和小编一起来了解一下吧。

酒后不要睡电热毯

一般喝醉酒之后,人体的体温调节机制可能有些失调,因此可能会感觉到比较冷,所以很多朋友都会在喝酒之后到床上躺着,有些朋友为了让自己感到比较暖和,就会使用电热毯,虽然这会让人比较温暖,但是醉酒后使用电热毯很有可能会导致血压升高,诱发心梗和心绞痛等疾病。

酒后不要立刻睡觉

很多朋友在大醉之后都喜欢立刻就睡觉,但其实这种方式其实对肝很不好,因为大量饮酒之后如果自然入睡的话,很有可能因为重度酒精中毒而导致一睡不醒,因此,如果真的要睡觉的话,那么就需要有人隔一段时间能够叫醒一下醉酒者,或者在睡觉之前喝一点牛奶或者蜂蜜水,这样能够中和酒精对肝脏的危害。

酒后不要吃榴莲

虽然很少有朋友会在酒后吃榴莲,但是小编还是要告诫一下大家在酒后最好不要吃榴莲,因此醉酒后吃榴莲会加重酒精中毒的症状,而且有很多体内没有被分解的乙醇很有可能会导致肝脏、肾脏以及大脑等器官中毒。

酒后不要剧烈运动

为什么在酒后不要剧烈运动呢,首先酒后多少会有一点醉意,因此如果在这样的情况下再去做运动的话,不仅不能达到锻炼的目的,还会伤害到自己的身体。而且醉酒后因为酒精的利尿作用,身体的水分会快速的流失,因此酒后会感到口渴,如果不及时补充水分的话很有可能出现脱水的情况,如果这时候再去运动的话,会让身体内的水分流失更多,尤其是游泳,会让身体散热加快,导致头晕以及腿部抽筋等症状。

酒后不要喝浓茶

很多朋友在酒后之后喜欢喝茶,有的人认为自己喝的酒不多,所以在酒后还会在一起喝一点茶,不过这种方式对身体不好,因为浓茶会让心脏变得比较兴奋,所以会对肾脏不好,其次,也不要喝咖啡和汽水,因为这两种饮品都会加快人体对于酒精的吸收,对肝脏不利,还有可能诱发急性胃炎。

干邑酒标上的Extra是什么意思?这些酒标要知道


小小的酒标就像美酒的身份证一样,不仅能告诉我们它来自何处,更重要的是我们还可从中得知其品质相关信息,甚至还能推测出价格。所以,在不了解一个品牌和一种酒的前提下,我们只能尽量通过解读酒标将信息最大化。那么,如何才能读懂干邑(Cognac)的酒标呢?自1983年起,在干邑陈年时间的标示上有了法定的标准,该标准对干邑最年轻基酒的陈年时间做出了规定,分别如下:

(1)VS(VerySpecial)

干邑酒标上的VS、VSOP、XO和Extra是什么意思?

指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了2年。有时候,干邑酒标上还会出现3颗星的标示(如下图),这和VS表达的大多是同一个意思。

(2)VSOP(VerySuperiorOldPale)

指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了4年。

(3)XO(ExtraOld)

在过去,XO级别指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了6年。值得一提的是,该标准将会在2016年调整为10年。实际上,不少生产商对干邑基酒的陈年时间都会超过法定标准,有一些能代表极致品质的干邑往往会陈上数十年。有时候这些术语也带有一定的误导性,例如A生产商出产的一款酒龄为10年的XO,可能不过是B生产商的一款VSOP而已。所以除非来自同一家生产商,否则不能完全断定XO的品质一定优于VSOP。

当然,并不是所有干邑都会标有我们熟悉的VS、VSOP或XO字样,有的酒标上偶尔也会出现一些其它的酒标术语,如下:

(4)Extra

在法定要求上,Extra级别的干邑在橡木桶中的陈年时间一直以来与XO是一样的,至少为6年,目前也调整为10年。不过实际上,Extra一般指的是比XO更老一点的干邑。可以说,很少有Extra干邑的橡木桶陈年时间低于18年的,当然许多Extra干邑的更高。

例如人头马Extra(RemyMartinExtra)级别干邑的橡木桶陈年时间就可以达到30年,远超XO干邑;而罗兰Extra(RolandBruExtra)干邑的基酒平均陈年时间更是高达50年,最老的为70年。这也意味着Extra干邑的价格也会更高,毕竟众所周知,干邑的品质和价格在一定程度上取决于其橡木桶陈年时间,加上Extra干邑非常少见,因而在价格上比XO更高也就不足为奇了。

(5)Horsd’age

法国干邑行业局(BNIC)表示Horsd’age可以等同于XO这一等级。不过在实际使用过程中,Horsd’age这一术语一般被生产商用来指代一款超过法定陈年时间的优质干邑,它可以是20、30、40年甚至100年。因此这类干邑可以说是最古老的一类,不过产量一般相对有限。

(6)Napoleon

干邑酒标上的VS、VSOP、XO和Extra是什么意思?

表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少陈年了10年,也就是说它的级别和XO差不多。不过在市场定位上,它大多介于VSOP和XO之间。

(7)Fine

这个术语不表示任何陈年含义,它一般存在于产区名中,如FineChampagne、GrandeFineChampagne或PetiteFineChampagne等。值得一提的是,FineChampagne这个术语一般表示至少有50%的酿酒葡萄来自大香槟区,其余则可以来自小香槟区。

(8)VintageCognacs

采用单一年份的生命之水调配而来的干邑可以称之为年份干邑,同时需在酒标上标上对应的年份。不过,实际上很少有人会真正生产年份干邑。

(9)TresVieux

指“非常老”的意思,通常这种酒都是生产商能够生产的年份最古老的干邑,一般可以达到50年甚至更久。

如何快速读懂酒标?这些是关键


你觉得葡萄酒的酒标神秘吗?当然,对于啥也看不懂两眼一抹黑的小白,肯定神秘。今天我们就来看看如何快速读懂酒标。

一、新世界vs旧世界

读懂酒标的第一步,是要明确一件事情:新世界和旧世界葡萄酒的酒标里的重点信息是不一样的。

新世界国家主要指的是欧洲殖民者在大航海时代里建立的殖民地,有澳大利亚、新西兰、智利、美国、阿根廷、南非。

旧世界国家是,主要指的是欧洲大陆这些酿造了两千年葡萄酒的法国、意大利、西班牙、德国等。

二、不同类型酒标里的重要信息

法国—波尔多

GrandCruClassé:几个词的意思分别是(Grand:最重要的、高贵的,Cru:葡萄园,Classé:分级)这是波尔多产区以酒庄位单位进行的分级,代表了更高的质量,波尔多的几个产区都拥有这样的分级,代表了波尔多葡萄酒的最高水平。

Chateau:字面上的意思是城堡,酒标上的Chateau代表了这瓶葡萄酒从种植、酿造、装瓶都在酒庄里进行。

法国—勃艮第

Pommard1erCru:在勃艮第,代表更高质量的词是1erCru(1er:第一,Cru:葡萄酒),不同于波尔多,勃艮第的分级按照土地进行,最高级别的是GrandCru,其次是1erCru,再则是村庄级(这张酒标里的Pommard就是一个村庄)与大区级(酒标上就是Burgundy的法文Bourgogne)。

德国

WehlenerSonnenuhr:德国酒标里都拥有一个超长的名字,严谨的德国人把村庄、葡萄园的名字都放在了酒标上。比如这张酒标里的Wehlener就是村庄,Sonnenuhr是葡萄园的名字。

Sp?tlese:代表了葡萄酒的风格,德国以甜酒而闻名。酒标上会有代表了甜度的词汇

Trocken:不甜的干型葡萄酒

Kabinett:微甜,带有红苹果、白桃风味

Sp?tlese:中等甜度,带有成熟的黄桃、杏子的风味

Auslese:甜,有蜂蜜、干果风味

BA(Beerenauslese):甜度更高,果干风味更为明显

TBA(Trockenbeerenauslese):使用葡萄干酿造,带有浓郁的蜂蜜、果干风味的浓郁甜酒

澳洲

SouthAustralia:葡萄酒产区极大地决定了葡萄酒的质量与风格。通常而言,更小的产区可以出产品质更高的葡萄酒。

总而言之,那些显眼的大字,传达了一款酒*为重要的信息。以上已经详细说明了如何快速读懂酒标,懂了它们,就能大致了解一款酒的风格特点和质量高低。

什么酒不能喝


什么酒不能喝?如果可以的话,不管什么酒都少喝点,至于一定不能喝的酒那肯定就是酒精勾兑酒、劣质酒了。怎么判断这些酒呢?最直观的就是价格了。正常情况下,任何东西都是有成本的,所以一分钱一分货,十几块钱的酱香白酒几乎是不可能的。

一般这种十几二十块的酒,了解的人都知道,基本上是酒精勾酒。酒呢,你也别奢望有多好,基本上是品质最差的,成本在三四块左右,而食用酒精一斤大概在三块左右,再加点香精,总的下来成本大概就是十块左右。这还算是好的,更黑心的直接就用酒精加水再加一点香精。还有的用工业酒精的就不说了,毕竟现在基本上没有了,食用酒精至少可以食用,而工业酒精里则含有大量的甲醇,甲醇毒性很大。口服甲醇5-10毫升,可引起中毒;10毫升以上可引起失明;30毫升以上可导致死亡。

虽然工业酒精勾兑的基本上不存在了,但是食用酒精也不能喝,少喝点你可能觉得没什么,喝多后身体非常难受,而且这类酒一下子喝不坏人,但长期饮用的,对身体的伤害是非常巨大的。

一二十块钱的酒,喜欢贪小便宜的人考虑的是值不值得买,而真正了解的人考虑的是这个酒能不能喝。两者从心理上就有很明显的想法区别。贪小便宜的还以为这些商家是在搞活动,让酒友们花小钱,喝好酒。其实呢?你可以观察一下,这次看到的这样的活动,过个三五天,再去看,可能又是另外一种活动了,观察一段时间,就可以发现,基本上每天都有这种类似的优惠活动。试想一下,这样的亏本的生意谁会做,而且还一直做?

所以,什么酒不能喝?小编认为十几二十块的酱香型白酒就不要喝了,喝多了对身体不好,不能为了图便宜拿自己的身体做赌注呀。