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为什么夏天适合喝白葡萄酒？这个问题从温度、香气、味道各个方面来找答案。
为什么夏天适合喝白葡萄酒？
温度，夏日炎炎，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒7℃左右，风味即可达到最佳。
香气，白葡萄酒的香气比红酒更加清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道。
味道，白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，惬意的酸味在燥热的夏天会带来清新愉悦的感觉，还能给人带来好胃口。
颜色，白葡萄酒在夏天显得清凉明快。
夏天选酒应该遵循以下几条原则：
原则一，口感上一定要有较高的酸度。
原则二，尽量避免橡木桶。
原则三，选择简单的白葡萄酒。
原则四，根据喜欢的风格，选择葡萄品种。
白葡萄酒的味道基本上可以分为10大类：
柑橘类水果（CitrusFruit）：包括柠檬、酸橙、葡萄柚、橘子和柑橘皮等。
核果类（StoneFruit）：包括油桃、水蜜桃、杏、苹果、梨等。
热带水果（TropicalFruit）：包括菠萝、芒果、荔枝、西番莲等。
蜂蜜（Honey）：蜂蜜的甜香味或香蜜蜡一样的味道。
酒体（OverallBody）：从轻盈到厚重。
脂香（Creaminess）：有脂香气或油腻的口感。
矿物质味（Minerality）或收敛性（Astringency）：沙质感或像夏天柏油马路上的沥青（也叫潮土味）。
苦味（Bitterness）：明显的苦味，奎宁一样的味道。
草本香（HerbaceousAromas:）：青草香、草本植物或其他绿色植物的香气。
花香（FloralAromas）：可以是白玫瑰的花香，也可以是红玫瑰的花香。
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夏天健康的饮食搭配：吃海鲜喝白葡萄酒
很多人都喜欢在炎炎夏日拾味海鲜，这种高蛋白、低脂肪的清淡食材究竟该如何同葡萄酒搭配？
饮食中，酒和菜的组合一定要相互提携，味道才不会喧宾夺主、互相盖过。吃海鲜喝白葡萄酒，没有厚重单宁的油腻感，酒中的果酸还有杀菌和去腥的作用，酸爽解暑又全面的打开味蕾，可以说是最健康的配搭。
白葡萄酒口感轻巧细致，可以当作餐前的开胃酒，也可搭配菜品就餐，口感清淡的白葡萄酒配搭生蚝、海虹等蚌壳类的海鲜冷盘，或者清蒸鱼，白灼的海鲜都是不错的组合；而味道稍浓一点的酒则搭配烹饪方式复杂、口味浓郁的海鲜餐食。比较常见的白葡萄品种有霞多丽、长相思、雷司令、琼瑶浆等。
轻酒体白葡萄酒：白诗南CheninBlanc、长相思SauvignonBlanc、灰皮诺PinotGris、雷司令Riesling。对于简单烹饪的清瘦型白鱼，诸如：比目鱼、鲷鱼、白斑鱼、生牡蛎等，搭配质朴清新的轻酒体酒都可以降低菜肴的油腻感，口感恰到好处。
重酒体白葡萄酒：霞多丽Chardonnay、维欧尼Viognier、白富美FumeBlanc、玛珊Marsanne、瑚珊Roussane、琼瑶浆Gewurztraminer、雪莉酒Sherry。这类酒酒体饱满，非常适合搭配口味浓郁的鱼类和海鲜。一些较为油腻口感的鱼类，如剑鱼、鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼，最好搭配白富美和维欧尼，白富美富含各种热带水果的层叠香气，加之入口浓郁的白桃冲击味蕾，活跃多汁的酸度包裹着果香，留香绵长。
对于煎炸型的鱼鲜来说，口感干爽、不失雅致的起泡酒再好不过，不管是意大利的普罗塞克还是西班牙的卡瓦起泡酒，都是煎炸食物的佐餐伴。
雪莉酒的风味轻快香甜，是由西班牙的特有酿酒葡萄品种帕罗米诺（Palomino）所酿制，可以搭配煎鳕鱼、烟熏三文鱼、鱼肉香肠等口味较冲的食物。
如果领悟到酸度是白葡萄酒灵魂的时候，你就可以向下一阶酸爽领域进军了。当然，这些饮酒搭配的规则也不是一成不变的，寻找适合自己口感的葡萄酒，灵活搭配即可。
什么白葡萄酒好喝
白葡萄酒营养价值高，含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，经常适量的喝一点对人体有好处。而且白葡萄酒品种很多，不同的白葡萄酒风味都不一样，我们可以根据自己的喜好选择喜欢的白葡萄酒饮用，这样既享受了它的美味，同时对身体健康也有好处。那么，什么白葡萄酒好喝？下面小编主要给大家介绍下世界最顶级的十大白葡萄酒。
世界最顶级的十大白葡萄酒介绍
1、香槟。香槟可以说是家喻户晓的一款甜白葡萄酒，常用于庆祝的节日，活动，宴会上，产自于法国的香槟区，且上市后，最多冷藏2年，也是相当的娇贵。
2、灰皮诺。这对于不少刚刚接触葡萄酒的人很容易把它和黑皮诺弄混掉了，它是一款酒体很轻的甜白葡萄酒，也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。
3、霞多丽。霞多丽的生存能力很强，在多个国家和地区都有种植霞多丽，像法国、澳大利亚、意大利、北美，以及新西兰都有的，霞多丽即可酿造红酒，也可酿造甜白葡萄酒。
4、长相思。长相思的原产地在法国，也是法国出名的葡萄品种，后来在美国加州、南非、智利和新西兰都有高品质的长相思，而该品种的甜白葡萄酒最显著的特征就是酸味突出。
5、赛美蓉。名字好听，酒体的颜色也是非常的好看，是一种漂亮的金黄色，就有干白葡萄酒，也有甜白葡萄酒。
6、雷司令。德国雷司令是非常的出名，主要的生产区在德国莱茵地区，可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
7、莫斯卡托。该款葡萄酒与其他葡萄酒有很大的差距，是用麝香葡萄酿制而成的，餐酒、甜酒、起泡葡萄酒都可以酿造出来，而且在全球是广泛的种植。
8、琼瑶浆。这是很多人都不知道的一个葡萄酒品种。它是用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成，目前不少地区都有种植。
9、圣比利苏维翁。这是一款来自于法国的白葡萄酒，与泰国菜异常的搭配，花香和果香特别的浓郁。
10、莫斯卡多。此款酒也是麝香类葡萄的一个品种，一般从西班牙瓦伦西亚的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型，且与口味较酸的奶酪很搭。
白葡萄酒品种是很多的，不同品种的白葡萄酒风味都不一样。另外，白葡萄酒还可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，所以大家要喝白葡萄酒的话完全可以依据自己的喜好自由选择。
白葡萄酒好喝么？什么白葡萄酒最好喝？
白葡萄酒是用优质葡萄酿制而成，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，且含有多种维生素，营养丰富，适量的喝还能对身体有好处。那么，白葡萄酒好喝么？什么白葡萄酒最好喝？下面小编就带大家一起来了解看看。
白葡萄酒好喝么？
干白葡萄酒几乎不含糖，喝起来是没有甜味的，酸度比红葡萄酒高，也没有红葡萄酒的涩味，口感干爽清脆。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。
此外，干白葡萄酒的质量，主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以，在葡萄品种一定的条件下，葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。
由于葡萄皮和葡萄汁是分开的，葡萄皮中的色素大部分不存在，白葡萄酒色泽浅黄，酒体清澈透明，含糖量比红葡萄酒高，酸度略高，口感纯正，酸甜爽口。
从这些特点来看，白葡萄酒味道是不错的。不过，白葡萄酒好不好喝最关键的还是要看个人喜好，不管什么样的白葡萄酒都有人喜欢喝和不喜欢喝，所以讨论这个问题没有实际意义，不如自己亲自品尝一试，才知道它是否是自己喜欢喝的白葡萄酒。
什么白葡萄酒最好喝？
1、香槟
相信说到香槟大家都有听说过香槟这一词，而且人们特别喜欢在节日、宴会或者活动上进行饮用，香槟属于一款比较甜的白葡萄酒，喝起来口味偏甜，所以适合大部分人进行饮用，就算是平时不喝酒的女性朋友们也可以喝一点，香槟产自于法国的香槟区，而且一经上市只能冷藏两年的时间，所以香槟还是比较娇贵的，不能储藏太久的时间。
2、赛美蓉
很好听的一款白葡萄酒名字，酒体的颜色是非常漂亮的金黄色，看起来十分的好看，这款系列的白葡萄酒分为干白葡萄酒和甜白葡萄酒，喝起来十分的香甜美味。
3、雷司令
这一款白葡萄酒产自于德国的莱茵区，属于世界闻名的一款白葡萄酒，相信很多爱好白葡萄酒的人都有听过或者喝过，雷司令品牌的白葡萄酒可以生产出起泡酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒。德国雷司令是非常的出名，主要的生产区在德国莱茵地区，可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
4、莫斯卡托
这款莫斯卡托白葡萄酒和其他的葡萄酒差距还是非常大的，因为这款白葡萄酒采用的是麝香葡萄酒酿造而成的，所以味道和其他的葡萄酒差距十分大，而且不管是餐酒还是甜酒、起泡葡萄酒都可以被酿造出来，而且已经推广在全球范围进行种植和酿造。
5、琼瑶浆
琼瑶浆这款白葡萄酒品种知道的人还是比较少的，能知道这款白葡萄酒的人说明都是白葡萄酒的狂热追求者，这款琼瑶浆采用的是一种粉红色的芳香型葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒，不管是酒体还是口感喝起来都是非常独特的。
6、圣比利苏维翁
（SauvignonSaint-Bris）这是一款来自于法国的白葡萄酒，据说和泰国菜一起搭配饮用特别的适合，搭配出一种独特的风味来，而且这款白葡萄酒的花香和果香都特别的浓郁。很适合女性吃泰国菜的时候饮用。
7、莫斯卡多
这款莫斯卡多白葡萄酒也是属于麝香类型的一款白葡萄酒，这款白葡萄酒一般是从西班牙的瓦伦西亚葡萄种植区酿造出来的，而且属于甜型的白葡萄酒，与一些口味比较酸的奶酪搭配起来食用还是非常不错的。
8、长相思
长相思白葡萄酒产自于法国地区，是采用法国比较出名的葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒，后来在美国的加州和南非、智利等地区也陆续生产出了高品质的白葡萄酒来，而且这款白葡萄酒的酸味比较的突出。
9、霞多丽
霞多丽在多个地区都有种植，比如法国、澳大利亚、意大利等地区都有种植，而且其生命力非常的顽强，霞多丽不仅可以酿造红酒也可以酿造甜白葡萄酒。
10、灰皮诺
咋听到这个名字可能很多人都会以为是黑皮诺，当然这款酒和黑皮诺并没有什么联系，灰皮诺是一款酒体十分轻巧的甜白葡萄酒，而且也是属于世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。
本次内容就介绍到这里，从白葡萄酒的口味上来说其实还是很不错的，但是每个人的口味都不一样，所以好不好喝还是要看自己的口味喜好。另外，白葡萄酒种类也很多的，每种白葡萄酒风味各不相同，我们根据自己的喜好选择即可。
白葡萄酒勾兑什么好喝
白葡萄酒也是葡萄酒中的一种，它不像红葡萄酒能够陈年储存，其风味也以轻巧细致为主，比较独特，是多数人都喜爱的一种葡萄酒饮品，虽然它的滋味没有红葡萄酒那么浓郁，但仍然受到很多人的喜爱。那么，喝白葡萄酒勾兑什么好喝？白葡萄酒可以兑雪碧喝吗？下面我们就一起来了解看看。
白葡萄酒勾兑什么好喝？
白葡萄酒勾兑任何饮料味道都会变化很大，并不如原味的好喝了。所以，喝白葡萄酒最好不要混合饮料饮用，单独饮用即可，且不能过多喝，就适量品尝，感觉其味。
白葡萄酒可以兑雪碧喝吗？
白葡萄酒应该净饮，不建议添加任何其它饮料，如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉白葡萄酒原来的风格。因此，白葡萄酒不建议兑雪碧喝，以免影响到白葡萄酒的美味。
白葡萄酒可以搭配的食物
对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是较佳的选择。
甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，较好避免清淡的海鲜料理。
以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。
半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。
白葡萄酒怎么喝好喝？
白葡萄酒一般需要冰镇后才会更加好喝，而且从干甜角度而言，越甜的白葡萄酒所需要的温度则更低，一般而言，干白葡萄酒是从8-13℃比较合适，而微甜的白葡萄酒则是从5-10℃比较合适，甜型葡萄酒以及起泡酒的话，那么则是在5-10℃会比较合适。
以上内容就介绍到这里，从文中我们了解到白葡萄酒不适宜兑任何饮料喝，一旦勾兑别的饮料就会影响到白葡萄酒的风味，使它的滋味变差，因此喝白葡萄酒最好单独饮用。不过，喝白葡萄酒的时候可以搭配一些食物食用，这样喝白葡萄酒也会更佳的有滋有味。
常喝白葡萄酒好吗？常喝白葡萄酒有什么好处？
白葡萄酒是用白葡萄酿制而成的酒，口感滋味是很不错的，它的气味会比较清爽，酒香浓郁，酒体或轻盈或适中，果味和矿物质也非常好，很适宜想要保健口味又清淡的人群饮用。那么，常喝白葡萄酒好吗？常喝白葡萄酒有什么好处？下面我们就一起来了解看看。
常喝白葡萄酒好吗？
白葡萄酒中含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效，所以常喝白葡萄酒是有好处的。但是要注意，白葡萄酒不能多喝，否则过量喝白葡萄酒对身体也有坏处。
常喝白葡萄酒有什么好处？
1、保护肝脏
干白葡萄酒的酒精含量并不高，干白葡萄酒能为人体补充丰富的氨基酸，可以降低肝脏中的转氨酶，而且能加快身体内脂肪的分解代谢，干白葡萄酒可以防止脂肪在肝脏部位淤积，能预防脂肪肝和肝硬化，也能降低肝炎和肝癌的发病率。
2、美容养颜
干白葡萄酒含有丰富的活性成分和氧化碳，还有一些超氧化物歧化酶，这些物质都具有明显抗氧化作用，能清除皮肤深层的自由基，也能促进皮肤细胞再生，超氧化物歧化酶能减少色斑生成，也能让人们的皮肤变得紧致而有弹性。
3、利尿消肿
干白葡萄酒含有酒石酸，酒石酸是一种天然利尿剂，加快身体内水分代谢，能防止水滞留而且能提高人类肾功能，酒石酸对人类经常出现的身体水肿以及小便不利和肾炎等常见疾病都有明显预防与缓解作用。
4、预防高血脂
预防高血脂也是干白葡萄酒的重要功效之一，它能净化血液，可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂，而且能降低人体血液中低密度脂蛋白的含量，能让血液中高密度脂蛋白数量明显升高，可以让人们的血脂处于稳定正常的状态。
常喝白葡萄酒的禁忌
1、不要与醋一起食用。食物中加入了醋将会影响白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味变得平淡，失去了原有的香气，品起来就没有那么醇正了。
2、不要与浓香辛辣食品搭配食用。辛辣或浓香的食物遇到清淡的白葡萄酒会使得两者都失去了原有的美味。
3、孕妇最好不要饮用。有医学专家向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
4、动脉硬化者不宜饮用。虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮葡萄酒过多，会升高血脂和促进动脉硬化。
5、胃病患者少喝。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易加重病情。
6、肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而不适宜饮用葡萄酒。
本次内容就给大家介绍到这里。常喝白葡萄酒是很好的，白葡萄酒中含有不少有益物质成分，经常喝对身体有好处。但是要注意，白葡萄酒虽好，但不能贪杯，过量饮用对身体健康不利。另外，白葡萄酒不是人人都适宜喝，身体健康状况不佳的人群不宜饮用，以免影响到身体健康。
白葡萄酒混什么饮料喝？白葡萄酒配什么食物好喝？
不带皮发酵的白葡萄酒气味会比较清爽，酒香浓郁，酒体或轻盈或适中，果味和矿物质也非常好。相对于红葡萄酒来说，白葡萄酒中较少含有单宁，因此白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒更高一些，不过这不影响白葡萄酒在众多人心中的地位。那么，喝白葡萄酒的话，白葡萄酒混什么饮料喝？白葡萄酒配什么食物好喝？下面小编就带大家一起来了解看看。
白葡萄酒混什么饮料喝？
白葡萄酒不建议添加任何其它饮料，如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉白葡萄酒原来的风格。因此，喝白葡萄酒不要混任何的饮料喝。不过，要注意，白葡萄酒最佳的饮用温度是7℃左右，在品尝白葡萄酒之前我们还可以放进冰镇里面进行冰镇。另外在品尝白葡萄酒时，我们应该选择一个杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香的高脚杯，这样白葡萄酒的饮用风味就能达到最佳。
白葡萄酒配什么食物好喝？
1、清淡型的白葡萄酒搭配
清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽，酸度较高，有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。
2、带有橡木味的浓郁白葡萄酒搭配
这些进过橡木桶的白葡萄酒，一定是丰满、浓郁、、经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。
3、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒搭配
这类酒的香气令人心旷神怡，在白葡萄的品种中，最浓艳的香就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜，通常是比较细腻的食物，而且酱油类的作料放得少。比如搭配放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。
4、起泡白葡萄酒搭配
法国香槟是起泡酒的代表，风味多变，适合搭配多种类型的菜肴。以白葡萄酒为主酿成的香槟，口味较淡，混合干果香，是特殊餐会理想的餐前酒，可以搭配法国美食中的羊羔肉，也可搭配中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等，较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。
5、加强白葡萄酒搭配
加强葡萄酒是在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒，导致酒精含量较高，约占15%-22%。这类酒通常要经历较长时间的培养期，而且混合不同年份及产区的酒而成。酒性较稳定，可保存较久。常见的加强型葡萄酒西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒，而加强型白葡萄酒最常见的是雪利酒，尤其是在国内。也有白色波特酒，较少见。
6、甜型白葡萄酒搭配
白葡萄酒中甜味重的类型众多，各贵腐酒的香气丰沛，口感浓甜，通常搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒，通常只是单喝。也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合。还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。
本文内容就介绍到这里。白葡萄酒不要混合任何的饮料喝，单独饮用才好。白葡萄酒的酸味是品尝的重点，口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格，也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。崇尚健康，喜爱清淡食物，偏爱海鲜的朋友不能错过品味白葡萄酒以及佐餐搭配带给您的连连惊喜。
白葡萄酒配什么食物！教你更好的享用白葡萄酒
白葡萄酒是一种常见的果酒，很多人都比较喜欢，在喝白葡萄酒的时候，搭配的食物也比较重要，搭配得好才能够相得益彰；今天我们就来了解一下白葡萄酒配什么食物适宜！
一、白葡萄酒
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
大部分白葡萄酒适合即饮。价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒，保质期大多有限，适合即饮，在上市3年～5年期限内饮用最佳，香气、口感都处于成年期。
白葡萄酒细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
二、白葡萄酒配什么食物
1、白诗南（CheninBlanc）葡萄酒配餐
鸡肉、虾、牡蛎（生）、蛤蜊,贻贝、开胃菜、乳蛋饼、意大利面沙拉、泰国食物、墨西哥辛辣食物，口感偏硬的牛奶和羊奶奶酪。
2、干型雷司令（Riesling）葡萄酒配餐
适合与干型雷司令葡萄酒搭配的食物有：鸡、白鱼类,熏鱼（鲑鱼、鲱鱼）、牡蛎（生）、兔肉、香肠、意大利面沙拉、配蔬菜的意大利面、意大利熏火腿、乳蛋饼、法兰克福香肠、咖喱（鱼肉或鸡肉）、辛辣中国菜、辛辣墨西哥菜和泰国菜。
3、半干型雷司令葡萄酒配餐
鸡肉、香肠、寿司、生鱼片和熏鱼（鲑鱼、鲱鱼）。
4、长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒配餐
可以与长相思搭配的食物丰富多样，有：三文鱼、虾、箭鱼、金枪鱼、红鱼、贻贝、蟹、扇贝、蛤蚌、牡蛎(生)、配贝类的意大利面，配蔬菜的意大利面、意大利面沙拉、尼斯式沙拉、芦笋、开胃菜、鹅肝酱、咖喱（鱼或鸡肉）和软山羊奶酪。
5、霞多丽（Chardonnay）葡萄酒配餐
虾、龙虾、蟹、扇贝、红鲷鱼、条纹鲈鱼、鲔鱼、牡蛎(生)、配贝类的意大利面、蛤蜊酱意大利面、鸡肉、火鸡和牛肉。
三、白葡萄的功效
1、白葡萄酒可以起到预防心脏疾病的作用。白葡萄酒中的抗氧化物质和丰富的酚类化合物可防止动脉硬化以及血小板凝结，有防止心脑血管疾病、中风的作用。
2、适量饮用白葡萄酒可养气活血，使皮肤富有弹性。白葡萄酒中丰富的营养物质也可以滋补身体，增强体质。
3、相关研究表明，颜色较浅的酒精饮料比颜色较深的酒精饮料更能缓解宿醉症状，喝白葡萄酒有助于减少恶心、过敏等宿醉症状的发生。
4、预防高血脂也是白葡萄酒的重要功效之一，它能净化血液，可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂，而且能降低人体血液中低密度脂蛋白的含量，能让血液中高密度脂蛋白数量明显升高，可以让人们的血脂处于稳定正常的状态。
Content25、人们饮用干白葡萄酒能吸收丰富的酒石酸，这种物质是一种天然利尿剂，加快身体内水分代谢，能防止水滞留而且能提高人类肾功能，它对人类经常出现的身体水肿以及小便不利和肾炎等常见疾病都有明显预防与缓解作用。
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
白葡萄酒什么牌子好
相信喝过葡萄酒的人，一定对酒类的知识也是，多多了解吧。葡萄酒一般分为红葡萄酒，还有白葡萄酒。大家一般最经常喝的就是红葡萄酒。因为他的，它的口感和外观都是比较受年轻人喜欢的。葡萄酒大多都是生产于国外。今天小编给大家介绍的这款白葡萄酒，他的品牌也是有很多种的。其中包括由彼德鲁庄园。还有贺兰酒庄、马歌酒庄。还有施密特酒庄和澳洲的奔富白葡萄酒，这些都是比较畅销的品牌。一般大家常见的，都是红葡萄酒。嗯，还有白葡萄酒，这两种酒。从他们的品质和外观来看都是很不错的。现在年轻的人大多数都是喜欢红葡萄酒，白葡萄酒在国外也是比较畅销的品牌，因为的甜味确实是深得年轻人的喜欢。
而且有的人群也是比较喜欢白葡萄酒的，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，他们都是来自于世界，都是著名的品牌，当然价格也是比较贵的，小编听说白葡萄酒来自于世界上最著名的品牌，今天小编带着大家的一份就给大家介绍一下，白葡萄酒到底哪个牌子是比较好的？希望大家最后在选择葡萄酒品牌的时候也可以适当的了解一下它的品牌。
白葡萄酒什么牌子好
世界有十大白葡萄酒品牌，彼德鲁庄园、罗曼尼·康帝、奔富格兰奇、贺兰酒庄、马尔卡森、戴利葡萄酒、玛歌酒庄、嘉莫斯·嘉本纳沙威浓、马丁南尼、狄康堡。这十个品牌的白葡萄酒都非常不错。澳大利亚进口黄尾袋鼠（YellowTail）幕斯卡白葡萄酒，它的口感更适合冰镇后饮用，冰镇后的口感更好，幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有绿葡萄和蜜桃的风味。它的细腻气泡带着浓浓的水果味，令人愉快、活泼。还有澳大利亚进口黄尾袋鼠（YellowTail）幕斯卡白葡萄酒，它的口感也是适合冰镇后应用，冰镇后的口感更好，霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒，带有柔滑的烟熏尾韵，丝质柔滑口感，非常容易饮用。
什么牌子的白葡萄酒更好
1.梦陇酒庄法国红酒原装进口白葡萄酒2支装波尔多
这款梦陇酒庄红酒，源自于法国的波尔多产区，一瓶采用5%马尔贝克和95%梅洛酿制，另一瓶采用75%梅洛、20%赤霞珠和5%马尔北克葡萄酿制，为“绝代双骄”的组合，可以慢慢的品味多种果香，回味它的味道。
2.莫高mogao冰葡萄酒冰红冰白组合装
莫高此款葡萄酒为红葡萄和白葡萄的组合装，产自甘肃武威市，其白葡萄酒选用白比诺和雷司令葡萄酿制，口感顺滑且果香浓郁清爽；红葡萄酒甄选海洛葡萄酿制，口感香醇甜美而不腻口。
3.张裕八支套装摩堡赤霞珠干红贵馥甜红葡萄酒
这款清新甜美的晚采甜葡萄酒，果香丰富，入口舒顺愉悦，很适合与家人一起分享。甜度和酸度也不是太高，口感也是属于轻柔型的，饮用场景也很多。
那个品牌的白葡萄酒比较好喝
1、莫斯卡托(Moscato)葡萄酒：这是一种微起泡酒，介于半甜与甜之间，酒体偏轻，由小粒白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄酿制而成。它产自意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区，最适合在早午餐时饮用，酒香芬芳而浓郁，带有各种花香、核果香和香料香。
2、冰白葡萄酒：由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成，口感浓郁丰富，是一种超甜型的葡萄酒，质量上乘。
3、苏玳贵腐甜白葡萄酒：这是法国最著名的甜葡萄酒，由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。它一般呈金黄色，口感非常浓郁甜美，并具有一定的酸度，因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细，这种酒的价格一般比较昂贵。
4、托卡伊(Tokaji)甜酒：著名而昂贵的匈牙利甜酒，数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌(botrytis)感染过的白葡萄酿造而成，糖分极其浓缩，是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。
5、雪利酒：一种加强型葡萄酒，产自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地区。雪利酒有多种类型，有干型的，甜型的，还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯(PedroXimenez，PX)雪利酒，它是一种口感非常香甜的雪利酒，酒液几近黑色，带有非常浓郁的果脯香(无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等)，酒体饱满，质地粘稠，糖分含量极高
总结：以上就是给大家介绍的白葡萄酒的品牌。这些都是大家比较常见的品牌，口感度也是比较好的。小编想表达的意思就是，无论白葡萄酒哪个品牌比较好，都是随着大家的喜欢来决定的。每个人的想法不同，喜欢也不同，所以他们喜欢的葡萄酒的品牌也是略有不同的。白葡萄酒的品牌很多，不同品牌的白葡萄酒也是有不一样的风格和特征的。大家可以根据自己的喜好，还有不同品牌的葡萄酒风味，然后来决定挑选。大家在选择，同时一定要选择口碑不错的白葡萄酒来购买。这样选择的白葡萄酒，口感和味道都是不会差的。小编最后提醒大家，选购白葡萄酒一定要通过正规的渠道来购买，怎样才能买到品质比较好的白葡萄酒。虽然给大家介绍的都是国外的白葡萄酒的品牌，还有国内的白葡萄酒也参受大家喜欢的，每个档次都是不一样的，大家可以根据自己的喜好来挑选。切记不可攀比哦，这样也是对大家有不利的影响哦。
喝白葡萄酒有什么好处
大家知道，随着时代的进步，我国也逐渐的富强了起来，开始跟国际上的一些事物所接轨，那么中国人也走出了国门，走向世界，成为了一些国际化的人士，那么大家知道随着我国越来越发达，一些国外的产品会进入到我国，其中呢，葡萄酒就会大量的出口到我国，那大家知道吗？葡萄酒他有什么分类呢？其实葡萄酒它分为红葡萄酒，还有干红葡萄酒还有半干葡萄酒，还有白葡萄酒，那大家都对他们有所了解吗？今天呢，就有小编来为大家分享一篇关于喝白葡萄酒有什么好处的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白白葡萄酒当中有什么物质是对大家有用的，还有一些什么功能可以保护我们的身体以及白葡萄酒的价格是什么样子的，还有白葡萄酒适合什么人喝，大家都要从文章当中仔细的寻找，最后呢，还有大家还要明白喝葡萄酒时的注意事项，这也是非常重要的，如果大家把文章都可以吃透的话，相信大家以后喝白葡萄酒的时候就会非常的轻松和优雅了，那么闲话少说大家赶快看文章学习吧。
喝白葡萄酒有什么好处
白葡萄酒含有黄酮类化合物，具有抗氧化的功效。此外，白葡萄酒还可以保护心脏，改善血管功能，预防动脉硬化，保护脑部血管，预防阿尔兹海默症等脑部老化，降低胆固醇和防止中风等等。饮酒需适量，摄入过多酒精影响人体健康。
(1)碱性酒精性饮品，可以中和酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化;
(2)葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用;
(3)饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性;
(4)葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。
喝葡萄酒的注意事项
喝葡萄酒时注意葡萄酒的温度，葡萄酒可以稍微冰镇过后饮用更好，红葡萄酒温度在10-18度、白葡萄酒在8-13度，起泡葡萄酒在6-10度。
一个普遍的误区是，你应该在室温(22度)下喝红酒，而白葡萄酒应该冷藏后喝。但这不利于品尝葡萄酒，因为供应过暖的葡萄酒会呈现出酒精味、松弛味和过熟味，而供应过冷的葡萄酒中的风味会被淡化或完全掩盖。
一瓶浓郁的红葡萄酒，如赤霞珠、仙粉黛和尼比奥罗，摸起来应该有点凉，温度在10至18度之间，放冰箱里大约45分钟。
酒体丰满的白葡萄酒如霞多丽或维欧尼酒，酒体较淡的红葡萄酒如黑比诺酒，应在8至13度之间饮用，冷却时间约为90分钟，瓶子摸起来会感觉很凉。
香槟、起泡酒和酒体较轻的白葡萄酒应该是冰镇的，在6至10度之间；在喝之前，把它们放在冰箱里保存两到三个小时。
综上所述，喝白葡萄酒的好处真的非常多，她可以防止中风，防治动脉硬化，保护脑血管。以及最重要的一个原因就是可以使大家。美容驻颜，这是令许多女性疯狂的一点，所以说有很多的女性在晚上都会喝一小杯葡萄酒用来保养身体，这其实是一种非常好的保养方法，那么大家也要注意在饮酒适量的情况下这些方法才会奏效，如果大家大量酗酒的话真的会造成一些不可预估的事故和损害，希望大家可以引以为戒，在日后的生活中做一个有控制力的人，好了，今天小编的分享就到这里。
白葡萄酒什么牌子好？哪个品牌的白葡萄酒好喝？
白葡萄酒有干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒之分，是葡萄酒饮品中的一个种类。而且白葡萄酒品牌也是很多的，为我们的选购提供了丰富的选择。那么，白葡萄酒什么牌子好？哪个品牌的白葡萄酒好喝？下面小编就带大家一起来了解看看。
白葡萄酒什么牌子好？
1、彼德鲁庄园
CHTEAUPéTRUS
2、罗曼尼.康帝
ROMANéECONTI
3、奔富格兰奇
PENFOLDSGRANGE
4、贺兰酒庄
HARLANESTATE
5、马尔卡森
MARCASSIN
6、戴利葡萄酒
TURLEYWINECELLARS
7、玛歌酒庄
CH?TEAUMARGAUX
8、嘉莫斯-嘉本纳沙威浓
CAYMUSCABERNETSAUVIGNON
9、马丁南尼
MARTINELLI
10、狄康堡
CH.TEAUD'YQUEM
哪个品牌的白葡萄酒好喝？
每个品牌的白葡萄酒都具有自身的风格特点，所以这个事没有可比性的，每个人的口味都不一样，关键还是看自己的口味喜好，依据自己的口味选择合理的白葡萄酒才是最好的。以下几种白葡萄酒都是味道不错的白葡萄酒品种，大家想要购买白葡萄酒的话，也可以参考以下几种白葡萄酒品种，具体如下：
1、莫斯卡托(Moscato)葡萄酒：这是一种微起泡酒，介于半甜与甜之间，酒体偏轻，由小粒白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄酿制而成。它产自意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区，最适合在早午餐时饮用，酒香芬芳而浓郁，带有各种花香、核果香和香料香。
2、冰白葡萄酒：由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成，口感浓郁丰富，是一种超甜型的葡萄酒，质量上乘。
3、苏玳贵腐甜白葡萄酒：这是法国最著名的甜葡萄酒，由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。它一般呈金黄色，口感非常浓郁甜美，并具有一定的酸度，因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细，这种酒的价格一般比较昂贵。
4、托卡伊(Tokaji)甜酒：著名而昂贵的匈牙利甜酒，数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌(botrytis)感染过的白葡萄酿造而成，糖分极其浓缩，是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。
5、雪利酒：一种加强型葡萄酒，产自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地区。雪利酒有多种类型，有干型的，甜型的，还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯(PedroXimenez，PX)雪利酒，它是一种口感非常香甜的雪利酒，酒液几近黑色，带有非常浓郁的果脯香(无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等)，酒体饱满，质地粘稠，糖分含量极高
6、迟摘葡萄酒(LateHarvestWines)：由特意推迟采摘的葡萄酿造而成，这些葡萄有可能被贵腐菌感染，也有可能没被贵腐菌感染，不过由于它们成熟后会继续在葡萄藤上停留一段时间，一部分水分被蒸发掉，糖分就得到了一定程度的浓缩，因而可以酿造出甜型的葡萄酒。世界上很多国家都生产这种酒，其中以德国和奥地利的最为出名。
白葡萄酒选购建议
1、对于葡萄酒这玩意，没有所谓哪种味道最好，但有哪种味道最稀少，最珍贵，也有哪种味道最普通，最常见。不好说哪种味道最好，因为葡萄酒是个性化的东西，你觉得你喜欢就是好。
2、同理，什么白葡萄酒牌子最好，也回答不出来，但什么白葡萄酒最贵，即是有一些，你查下法国的白葡萄品牌就知道了。
3、白葡萄酒一般比红葡萄相同品质下会贵一些，一般智利的白葡萄性性价比比较高，当然，这并不是绝对。
4、建议，喝葡萄酒，如果你是喜欢，有心去欣赏的话，不要认牌子，因为葡萄酒是个性化的东西。去认出产国、产区、葡萄品种、风格等。
以上内容就介绍到这里。白葡萄酒品牌很多，不同品牌的白葡萄酒都有不一样的风格特征，大家可以根据自己的喜好去了解不同品牌的葡萄酒风味，然后再做挑选。不过，挑选白葡萄酒品牌，要选择口碑不错的购买，这样购买到的白葡萄酒味道都不会差。最后，小编提醒大家选购白葡萄一定要通过正规值得信任的渠道，确保买到品质好的白葡萄酒。
白葡萄酒勾兑什么好喝？白葡萄酒可以兑雪碧喝吗？
白葡萄酒也是葡萄酒中的一种，它不像红葡萄酒能够陈年储存，其风味也以轻巧细致为主，比较独特，是多数人都喜爱的一种葡萄酒饮品，虽然它的滋味没有红葡萄酒那么浓郁，但仍然受到很多人的喜爱。那么，喝白葡萄酒勾兑什么好喝？白葡萄酒可以兑雪碧喝吗？下面我们就一起来了解看看。
白葡萄酒勾兑什么好喝？
白葡萄酒勾兑任何饮料味道都会变化很大，并不如原味的好喝了。所以，喝白葡萄酒最好不要混合饮料饮用，单独饮用即可，且不能过多喝，就适量品尝，感觉其味。
白葡萄酒可以兑雪碧喝吗？
白葡萄酒应该净饮，不建议添加任何其它饮料，如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉白葡萄酒原来的风格。因此，白葡萄酒不建议兑雪碧喝，以免影响到白葡萄酒的美味。
白葡萄酒可以搭配的食物
对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是较佳的选择。
甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，较好避免清淡的海鲜料理。
以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。
半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。
白葡萄酒怎么喝好喝？
白葡萄酒一般需要冰镇后才会更加好喝，而且从干甜角度而言，越甜的白葡萄酒所需要的温度则更低，一般而言，干白葡萄酒是从8-13℃比较合适，而微甜的白葡萄酒则是从5-10℃比较合适，甜型葡萄酒以及起泡酒的话，那么则是在5-10℃会比较合适。
以上内容就介绍到这里，从文中我们了解到白葡萄酒不适宜兑任何饮料喝，一旦勾兑别的饮料就会影响到白葡萄酒的风味，使它的滋味变差，因此喝白葡萄酒最好单独饮用。不过，喝白葡萄酒的时候可以搭配一些食物食用，这样喝白葡萄酒也会更佳的有滋有味。
白葡萄酒混什么饮料喝
不带皮发酵的白葡萄酒气味会比较清爽，酒香浓郁，酒体或轻盈或适中，果味和矿物质也非常好。相对于红葡萄酒来说，白葡萄酒中较少含有单宁，因此白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒更高一些，不过这不影响白葡萄酒在众多人心中的地位。那么，喝白葡萄酒的话，白葡萄酒混什么饮料喝？白葡萄酒配什么食物好喝？下面小编就带大家一起来了解看看。
白葡萄酒混什么饮料喝？
白葡萄酒不建议添加任何其它饮料，如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉白葡萄酒原来的风格。因此，喝白葡萄酒不要混任何的饮料喝。不过，要注意，白葡萄酒最佳的饮用温度是7℃左右，在品尝白葡萄酒之前我们还可以放进冰镇里面进行冰镇。另外在品尝白葡萄酒时，我们应该选择一个杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香的高脚杯，这样白葡萄酒的饮用风味就能达到最佳。
白葡萄酒配什么食物好喝？
1、清淡型的白葡萄酒搭配
清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽，酸度较高，有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。
2、带有橡木味的浓郁白葡萄酒搭配
这些进过橡木桶的白葡萄酒，一定是丰满、浓郁、、经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。
3、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒搭配
这类酒的香气令人心旷神怡，在白葡萄的品种中，最浓艳的香就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜，通常是比较细腻的食物，而且酱油类的作料放得少。比如搭配放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。
4、起泡白葡萄酒搭配
法国香槟是起泡酒的代表，风味多变，适合搭配多种类型的菜肴。以白葡萄酒为主酿成的香槟，口味较淡，混合干果香，是特殊餐会理想的餐前酒，可以搭配法国美食中的羊羔肉，也可搭配中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等，较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。
5、加强白葡萄酒搭配
加强葡萄酒是在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒，导致酒精含量较高，约占15%-22%。这类酒通常要经历较长时间的培养期，而且混合不同年份及产区的酒而成。酒性较稳定，可保存较久。常见的加强型葡萄酒西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒，而加强型白葡萄酒最常见的是雪利酒，尤其是在国内。也有白色波特酒，较少见。
6、甜型白葡萄酒搭配
白葡萄酒中甜味重的类型众多，各贵腐酒的香气丰沛，口感浓甜，通常搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒，通常只是单喝。也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合。还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。
本文内容就介绍到这里。白葡萄酒不要混合任何的饮料喝，单独饮用才好。白葡萄酒的酸味是品尝的重点，口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格，也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。崇尚健康，喜爱清淡食物，偏爱海鲜的朋友不能错过品味白葡萄酒以及佐餐搭配带给您的连连惊喜。