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如果问到世界上第一条流水来自哪里时你的回答是福特汽车的生产线你就大错特错了,当然真正的“第一条”同样来自现代工业革命发源地的美国,而这条生产线最初只是为了生产啤酒瓶而发明的, 我们先来最早追溯到一个世纪前,那时候生产玻璃瓶是靠肺活量吹出来的。当时工匠会先用一根管子的结尾收集一滴玻璃溶液,然后将管子伸进模子里(,最后用嘴吹气,直到吹出一个玻璃瓶的形状。《图说玻璃瓶收集》的作者塞西尔-芒西(CecilMunsey)写道:一个店里高薪聘请3名吹瓶匠,运用3套贱卖的东西,每天便能出产出将近三千个玻璃瓶,每12打(144个)的成本钱为1.80美元。1904年迈克尔-欧文(MichaelJ.Owens)发明巨型吹瓶机,并于第二年引入商业化出产后,本钱狂降90%以上,人工玻璃瓶制造业初步堕入永久性衰退。运用自动吹瓶机之后,雇佣2名工人两班倒,无需啥技能,每天便能出产1.7万个玻璃瓶,到1912年更提升至7.2万个,每12打的本钱仅为10美分左右。这也同时解放了大量当时手工制造玻璃瓶的童工。当年的OwensBottleMachineCompany如今仍是世界上最大的玻璃器皿制造商,只不过今天公司的名字变成了Owens-Illinois(OI),引发工业革命的世界上第一条生产线是为了啤酒尓生的可以说是啤酒引发的现代工业革命。

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青啤在日照投产30万千升生产线


1月7日,青啤30万千升啤酒生产线在山东日照新厂区顺利投产,青啤在南下扩张布局中又投下了非常重要的一枚棋子。
据了解,虽然青岛啤酒(日照)有限公司成立于1997年,主要生产日照当地“汇泉”牌子的啤酒,近年来鲁南市场对青岛啤酒的需求日益提升,在日照建立生产基地,将大大缩短物流半径。在日照市的大力支持下,青啤(日照)公司实施整体搬迁扩建,新厂址于2008年10月17日开工建设,新厂总体规划年产60万千升啤酒,一期投产规模为年产30万千升,总投资3亿元,工艺技术、装备水平、节能环保指标等均处于国内先进水平,日照人餐桌上从此有了真正意义上的“本土青啤”。而青啤南下扩张也迈出了重要一步。

精酿一条街吸引啤酒爱好者


大连市自酿啤酒爱好者越来越多,现在自酿铁粉200余人,这部分群体已经很少喝买的酒,都是沉醉于自己亲手酿造的个性啤酒之中。在第17届中国国际啤酒节博览会现场中心舞台附近,精酿一条街吸引了啤酒爱好者的目光。这里不仅汇聚了德国、英国、澳大利亚、美国等精酿啤酒较发达国家的啤酒,现场还设有自酿啤酒家庭展示区和设备展示区,记者了解到,经过啤酒节连续几届自酿啤酒展示和比赛的带动.据大连市自酿啤酒专家张陆介绍,在自酿啤酒家庭展示区内,一整套家酿设备,还有肉眼可见的各种颜色的麦芽,还有啤酒花等原料,啤酒爱好者可以观看,并参与到啤酒从粉碎麦芽、糖化、熬煮、加啤酒花、发酵的全过程,对啤酒有更全面的了解,培育大连的自酿啤酒文化。现场还首次引进大型的自酿啤酒设备,里面还有他们提前储备的自酿啤酒,不仅可以观看啤酒自酿的过程,还能立即品尝到自酿啤酒的独特口感。张陆告诉记者,东北虽然啤酒销量很大,但类似于做手工还不如南京、北京等城市,家庭自酿啤酒从准备材料、粉碎麦芽、糖化、熬煮、放啤酒花等发酵前的准备,需要8个小时,自酿啤酒不放二氧化碳和糖,需要1个月的自然发酵,对耐心是一种考验。但现在自酿啤酒在大连认知度越来越高,一方面是自酿啤酒在国际上流行度越来越高,另外就是啤酒节的宣传、带动,给自酿爱好者搭建一个参观、学习、交流的平台。

世界上最贵的啤酒


世界上最贵的啤酒:第一贵:[viellebonsecours]viellebonsecoursviellebonsecours世界上最贵的酒,一瓶要500英磅(大概1000美刀一瓶)或者是39英磅(也就是78美元)一品脱。这种酒只能在英国伦敦的一个叫做bierdrome的酒吧找到。第二贵:[samueladams'utopias]samueladams’utopias这种啤酒是有波士顿啤酒公司酿造的,使用了samueladam’sutopias(美国的建国者之一)来作为自己品牌的名字。这种啤酒每瓶(24oz)100美刀(如果按品脱算的话,就是67美刀一品)。装在百年以来最正宗的装啤酒的瓶子里出售。惊人的是,这种就的酒精含量高达25%!是啤酒届里最高的。都在吉尼斯世界记录里备案了啊。更令人吃惊的是,这样的一瓶酒从开始酿造到最后成瓶儿竟然需要12年?!同时也是这种“诚心诚意”的酿造过程使得这种就有一中独特而又浓郁的香味。据说,这种酒每年只产8000瓶。「最先的感受是一种黏稠的口感,甜雪利酒般的风味,还有细微的太妃糖与枫树香。也有香草以及李子还有些微烧焦木材味。余韵长,涓细的酒精燃烧感,更让人想起了干邑或白兰地,超越了啤酒的极限,接着有甜美烧香的焦糖后味。」第三贵的:[tutankhamenbrew]tutankhamenbrewtutankhamenbrew这种啤酒的配方和酿造方式是剑桥大学的考古学家和埃及学学家从娜芙蒂蒂(nefertiti)的太阳神庙里搞来的~这种啤酒最先在太阳神庙的一个角落里发现。考古学家们从苏格兰、纽加塞尔和爱丁堡找到了一些酿酒的专家来复原,最终这种就在剑桥大学的实验室中又“重见天日”了。一瓶52美刀。同时这种就的生产是严格限制的,每一瓶都是有编号的哦!!

世界上最烈的啤酒之一:57.5度


57.5度的啤酒是世界上最烈的啤酒之一,由德国的Schorschbrau酿酒公司推出,酿造师是巴伐利亚的GeorgTscheuschner,他给这款啤酒命名为“Schorschbock57”。这么烈的啤酒只能用特别的方法生产,制作需要3年,产量不多,因此价格不菲。据业内人士讲,这款啤酒全世界每年的产量只有37瓶,温州有6瓶。现在还没卖掉,因此无市场价。如果想尝试高度数的啤酒,Schorschbock系列还有20度、30度的,五六百元的进价相对也便宜一些。陶瓷的瓶身比较低调。值得一提的是,它的瓶口是用蜡封口的,防止啤酒气泡蒸发,也正因此,这款啤酒没有保质期。口感:很烈,喝进嘴里不冲,吞下去会感觉像烧着了一样。它的劲像白酒,还带着啤酒的气。

世界上喝啤酒最快纪录


1977年6月22日,史蒂芬在酒吧端起一个盛满啤酒的大号啤酒杯,1升啤酒1.3秒内一饮而尽,人们看得目瞪口呆。他成功刷新了喝啤酒最快纪录,比之前英国人皮特·道德斯威尔创下的2.3秒世界纪录快56%。更传奇的是,这一纪录至今仍未被打破,让无数酒坛英雄黯然魂伤。不让须眉她是喝啤酒最快女豪杰饮酒,人们自然而然地认为男人有天生优势,其实,饮酒速度上,女性表现并不示弱。1990年,英国夫妇康妮和彼得刷新夫妻共同喝啤酒最快世界纪录。彼得2.3秒内喝下1.1升啤酒,6秒内喝下2升。37岁的妻子康妮用12秒喝完1.9升啤酒,成为世界上喝啤酒最快女性,这个速度,饮酒技艺一般的男人比不了,堪称啤酒界巾帼豪杰。东北大汉喝啤酒喝出中国速度中国啤酒消费量已连续七年蝉联世界第一,喝啤酒速度也不甘落后。据媒体报道,我国喝啤酒最快者是辽宁葫芦岛的张凤忠。这位东北大汉今年40多岁,能在3.17秒将640毫升啤酒喝尽。这一成绩虽比世界最快速度有一段距离,但在中国吉尼斯世界纪录里无人能及。大块头喝147瓶啤酒的超级酒桶大吨位日本相扑运动员,一般能饮超三四十瓶啤酒,加拿大身高2.30米、体重227公斤法国籍摔跤运动员安德雷是世界饮酒冠军。一次他与朋友比赛喝啤酒,负责为他服务的酒保竟跟不上他的节奏,须几个人替换才能让比赛顺畅进行,直到酒吧打烊,喝出147瓶的安德雷无一丝醉意,最终被酒吧老板“扫地出门”。40年滴水不喝终成啤酒控微博控、电影控、眼镜控……以酒为生的人你见过吗?保加利亚屋面修理工姆拉登·皮特罗夫是个超级啤酒控,过去40年中,他未喝过一口水,只靠喝啤酒解渴。

世界上最大的啤酒馆


慕尼黑到处都是啤酒馆,不论白天黑夜,生意都很好做。慕尼黑人时时刻刻都要喝啤酒,每天一大早,慕尼黑人都要在啤酒馆吃一顿,他们一边喝啤酒,一边享受传统美食白香肠。白香肠的吃法比较讲究,先烧开一锅水,白香肠和欧芹一起下锅,只能用小火慢煨,捞出来后,拌上特制的芥末食用,这种芥末不是谁都能配制的。而同一时间,欧洲其他地方的人,可能仅仅是喝一杯咖啡而已。每个啤酒馆都具有浓郁的古典风情,空间开阔。简易的木桌椅紧密地挤在一起,这种设计使喝啤酒的人彼此之间距离很近,更容易喝出感情来,啤酒馆的气氛非常容易感染周边的人。据说玛丽亚中心广场的啤酒帐篷,每一座都可以容纳6000人在此开杯畅饮。但啤酒帐篷只有狂欢节时才有。而平时最大的啤酒馆是位于贝耶特拉街的马尔蒂尼啤酒馆,有5500个座位,每天卖5万升啤酒。在这里喝啤酒,要有很好的酒量,啤酒杯是用一公分的厚玻璃制成,结实,厚重,能装一公升啤酒。慕尼黑人碰杯后,都要用酒杯磕桌面,每一张桌面都满是印痕。他们要酒很豪爽,不是要一杯,而是要半米啤酒,或一米啤酒,这是德国特有的计量单位,因为啤酒馆的托盘是半米和一米的长条,一米啤酒有八大杯,半米则是四大杯。若用两公升的大杯,端起来喝,就很吃力,旁边的酒保立刻会跑过来教你正确的手势,要把手掌穿过啤酒杯的把手,张开手指,用手背稳住啤酒杯,靠手腕和手臂的力量举起杯子,这样才不累。啤酒馆正中是乐池,都是训练有素的专业乐师,音乐绝对正宗。

世界上最贵的3种啤酒


第一:[VielleBonSecours]世界上最贵的酒,一瓶要500英磅(大概1000美刀一瓶)或者是39英磅(也就是78美元)一品脱。这种酒只能在英国伦敦的一个叫做Bierdrome的酒吧找到。第二:[SamuelAdams'Utopias]这种啤酒是有波士顿啤酒公司酿造的,使用了SamuelAdam'sUtopias(美国的建国者之一)来作为自己品牌的名字。这种啤酒每瓶(24oz)100美刀(如果按品脱算的话,就是67美刀一品)。装在百年以来最正宗的装啤酒的瓶子里出售。惊人的是,这种就的酒精含量高达25%!是啤酒届里最高的。都在吉尼斯世界记录里备案了啊。更令人吃惊的是,这样的一瓶酒从开始酿造到最后成瓶儿竟然需要12年?!同时也是这种“诚心诚意”的酿造过程使得这种就有一中独特而又浓郁的香味。据说,这种酒每年只产8000瓶。第三:[TutankhamenBrew]这种啤酒的配方和酿造方式是剑桥大学的考古学家和埃及学学家从娜芙蒂蒂(Nefertiti)的太阳神庙里搞来的~这种啤酒最先在太阳神庙的一个角落里发现。考古学家们从苏格兰、纽加塞尔和爱丁堡找到了一些酿酒的专家来复原,最终这种就在剑桥大学的实验室中又“重见天日”了。一瓶52美刀。同时这种就的生产是严格限制的,每一瓶都是有编号的!!

世界上排名前列的啤酒,世界啤酒排名榜


夏天的晚上,就应该坐在大街上喝着啤酒撸着烤串吃着鲜肉,这才是夏天啊!正值夏日,小编今天跟大家分享的是世界上排名前列的啤酒,世界啤酒排名榜。其实对于啤酒迷们来说,没有前列第二直说,只有适合自己的。

一、健力士黑啤(Guiness)

健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司(ArthurGuiness&SonLtd.)用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。

今天,健力士啤酒已经无可争辩地成为世界上较流行的司陶特(Stout)黑啤酒。远销150多个国家,并且有50家遍布其他国家的本土化啤酒生产厂,世界各地的健力士分支机构在当地就能生产此品牌。

二、生力啤酒(SanMiguel)

生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区较早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾前列大啤酒,在当地占有率达8成以上。

生力啤酒是亚洲前三大品牌,啤酒年产量达20亿升以上,业务范围从菲律宾拓展到香港、大陆、印度尼西亚、越南等70多个国家。生力啤酒公司曾是香港地区的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长期独霸香港市场,甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高。

三、杜瓦三麦金啤酒(Duvel)

杜瓦啤酒为比利时较知名的啤酒,原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后,由于采低温发酵法的德捷系淡色啤酒(如皮尔森pilsner)成为啤酒主流,该酿酒工厂花了近十年的时间,酿造出类似皮尔森金黄色的啤酒,但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中,关键在于麦芽以及酵母的选用。

此种啤酒由于制造过程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用,所以啤酒口感较为复杂且强烈,入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同,较适合在低温饮用。

四、蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)

此种啤酒亦是属于比利时棕色啤酒系列之一。它的口感特别,酸中带甜,初饮者可能不甚习惯,颜色属于接近棕色的巧克力颜色。由于采用水质硬度较高(小苏打的化学成分较高,而钙质含量不高),故有淡淡的烧焦麦片的香味。这种啤酒采用四种不同的啤酒花,以及有一百年历史的酵母菌。前列道发酵过程是在开放式的铜制容器进行,完成这一道手续,接下来在进行长达四个月的成熟酿制过程。较后封瓶时,则是将已成熟的啤酒汁和刚完成前列道发酵的啤酒汁混合,再加上酵母及适度的糖粉。这些已封瓶的啤酒必须再放在酒窖3个月。

由于口感酸中带甜,非常适合用餐前开胃或餐后与西点(如:布丁或巧克力的糕点)搭配。此种啤酒亦极适合用于作菜作为调味料。较佳饮用温度为摄氏6至8度,此种啤酒亦适合久藏。此外,该酒厂在封瓶时,不放入糖粉改加上新鲜樱桃,称之为樱桃啤酒,除了多了清新的果酸,但也比前面金带棕色啤酒更酸,是典型的樱桃啤酒。少了啤酒泡沫,但多了樱桃果香,值得一试。

五、碧特博格(Bitburger)

德国销量前列的碧特博格啤酒是世界品牌,诞生于1817年。在世界五大洲40多个国家和几乎所有大都市中,都飘溢着碧特博格的独特酒香。百里挑一的原料,晶莹纯正的泉水,先进可靠的技术,这三大优势完美的统一,确保了碧特博格四季飘香,风格独特。

六、皮尔森啤酒(Plzen)

捷克斯洛伐克啤酒以皮尔森啤酒为代表,被誉为世界上质量较好的啤酒之一。

皮尔森啤酒有两种类型,即淡色啤酒和浓色啤酒。淡色啤酒是用典型的传统方法生产的优质皮尔森型麦芽制成的,酒的色泽是淡金黄色,有较浓的苦味和麦芽香味。浓色啤酒是用巴伐利亚型麦芽和特种麦芽制成,酒的色泽呈暗红色,有较浓的甜味和焦香麦芽味。

七、科罗娜(CoronaExtra)

是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品,因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受青年的青睐。

墨西哥摩洛哥啤酒公司创建于1925年,在当地有八家酒厂,年产量达到4100万吨,在本国的市场占有率达60%以上。墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品,科罗娜是主力产品,也是世界第五大品牌,美国进口啤酒的前列名,在我们国内没有直接的生产,可是在酒巴等娱乐场所却是一款不可缺少的品牌。

八、戈顿班德啤酒(Goudenband)

戈顿班德啤酒浓度为14度P、1.057原麦芽浓度,苦味度21,酒精度5%。这种啤酒由四种酒花哈拉道酒花、酿酒师金酒花、萨士酒花、泰特南酒花和一种百年酵母来酿制的。发酵完成后需熟成8-10个月,然后在瓶中进一步熟成3-12月。香味风味相当复杂,混合着酸味、麦芽味和涩味。

戈顿班德啤酒是比利时利夫门斯啤酒厂酿造的,1679年建厂,约在300年前这家东佛兰德啤酒厂已经使奥德纳尔德镇成为经典比利时爱尔啤酒的代名词,主要经营的品种是一系列像葡萄酒一样有点酸的英国老褐色啤酒。

九、大脚大麦啤酒(BigfootBarleyWine)

大脚大麦啤酒浓度为23P、1.092原麦汁浓度,酒精度10.6%,它是用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的。这款酒是1987年、1988年、1992年、1995年全美啤酒节上大麦啤酒类的金奖得主。

大脚大麦啤酒是美国西海岸较大的工艺啤酒厂内华达山脉啤酒公司酿造的。开始的时候这家厂仅仅是创立者肯·格罗斯曼和保罗·卡米尤西作为业余爱好,他们用了近18个月的业余时间利用饮料厂、乳品厂设备和其他的废旧材料拼装而成了较初的啤酒厂。到1987年业务迅猛的发展,需要翻新啤酒厂才能跟上每年50%的增长需求。

十、莫瑞蒂红啤酒(MorettiLarossa)

莫瑞蒂爱尔啤酒厂1782年建厂。自前列年酿出900吨啤酒后,其产量从未停止增长,现在已是意大利第三大啤酒厂,并在出口市场上取得了极大的成功。其主要产品莫瑞蒂红啤酒,酒精度7.2%,这种啤酒有着透彻的赤褐色。带有柔和的花香。它富含麦芽味,但酒体不浓,是很受欢迎的烈性拉格啤酒。

莫瑞蒂爱尔啤酒酒精度4.6%,用皮尔森型麦芽、玉米片、德国酒花酿造的,麦芽两次榨汁并储藏4周。金须啤酒酒精度4.8%,是十足纯麦芽啤酒,醇和淡淡的甜麦芽味与浓烈的德国酒花苦味相互调和,呈亮金色,有着松软的泡沫层,带有芳纯的麦芽酒花香,并有细微的香草味。酒的名称是指莫瑞蒂商标中带帽子的金须男子。

盘点世界上较贵的啤酒


如今啤酒可谓是琳琅满目,大到购物中心,小到路边小店,随处可见。但是,你知道世界上较贵的啤酒是什么吗?它们每瓶售价多少?
世界上较贵的啤酒前列名:VielleBonSecours
一瓶要500英磅(大概1000美刀一瓶)或者是39英磅(也就是78美元)一品脱。这种酒只能在英国伦敦的一个叫做Bierdrome的酒吧找到。
世界上较贵的啤酒第二名:SamuelAdams’Utopias
这种啤酒是有波士顿啤酒公司酿造的,使用了SamuelAdam’sUtopias(美国的建国者之一)来作为自己品牌的名字。这种啤酒每瓶(24oz)100美刀(如果按品脱算的话,就是67美刀一品)。装在百年以来较正宗的装啤酒的瓶子里出售。惊人的是,这种就的酒精含量高达25%!是啤酒届里较高的。
更令人吃惊的是,这样的一瓶酒从开始酿造到较后成瓶儿竟然需要12年。同时也是这种“诚心诚意”的酿造过程使得这种就有一中独特而又浓郁的香味。据说,这种酒每年只产8000瓶。
这种啤酒较先的感受是一种黏稠的口感,甜雪利酒般的风味,还有细微的太妃糖与枫树香。也有香草以及李子还有些微烧焦木材味。余韵长,涓细的酒精燃烧感,更让人想起了干邑或白兰地,超越了啤酒的极限,接着有甜美烧香的焦糖后味。
世界上较贵的啤酒第三名:TutankhamenBrew
这种啤酒的配方和酿造方式是剑桥大学的考古学家和埃及学学家从娜芙蒂蒂(Nefertiti)的太阳神庙里搞来的。这种啤酒较先在太阳神庙的一个角落里发现。考古学家们从苏格兰、纽加塞尔和爱丁堡找到了一些酿酒的专家来复原,较终这种就在剑桥大学的实验室中又“重见天日”了。一瓶52美刀。同时这种就的生产是严格限制的,不仅如此,每一瓶都是有编号的。