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随着人民生活水平的提高，人们对健康更加注重，广大消费者不断呼唤的健康白酒也随即出世，成为白酒行业热议的话题。健康白酒既区别与露酒，又不同于传统白酒。健康白酒究竟是什么？下面小编就给大家说说
一、健康白酒与传统白酒、露酒
它符合传统白酒的几项基本标准：无色、透明、无悬浮物、适度酒精含量等物理特性，白酒的风格不变，是在传统白酒基础上的发展。其次它是功能性白酒，对饮用者具有某种健康功能，如：增强免疫力，调整肠胃功能，抗疲劳等，它区别于各种带颜色的露酒或药酒。再次，饮用后反映的特点为四大特点：醒酒快、不口渴、饮后舒服、增加食欲。由此健康白酒可以概括为：它是具传统、现代科技、健康于一身的新型白酒品牌。它传承了白酒的历史，提升了白酒科技含量，是现代“健康白酒”的新品牌。
二、健康白酒与普通白酒JIuku365.coM
健康白酒使饮酒者少受酒精之害而有益健康。是生物调控因子的强大作用，生物波因子对人的生命细胞起到一种保护、修复功能。将改变传统白酒对人的三大伤害（伤肝、伤脑、伤胃），从而降低“酒精脑”（中风）、“酒精肝”、“胃肠消化不良”在喝酒人群中的发病率。
三、健康白酒具备的几点品质
（1）是以传统白酒为基酒
（2）是用科学技术将药食同源物质与白酒有机融合
（3）应保持传统白酒的特性与典型性
（4）对人体的伤害小
（5）没有明显的药味，适口度好
但是消费者需要注意的是，现有健康白酒虽然都打着“健康”的旗号，但所宣称的功能实际效果如何，目前尚无确切数据能予以证明。但价格却比一般的白酒高很多，所以消费者不要被披着健康白酒的外衣的普通白酒蒙蔽双眼。
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带您了解一下浓香型白酒品鉴步骤
虽说喝酒无数，但真要说到”白酒品鉴”，很多人还是比较迷茫的，端起酒杯就喝了，这还要怎么品鉴吗？确实，白酒也有品鉴艺术，下面就给大家说说浓香型白酒品鉴步骤，跟着小编一起来了解一下吧！
望色：眼界，上善若水
端起酒杯，观望杯中那水晶一般的液体轻轻荡漾，清澈澄明、晶莹剔透；接着，再逆时针转动酒杯，但见酒体均匀挂于杯壁，款款落下，如丝绸般柔顺、润滑。越好越有年头的白酒，酒体更为粘稠润滑。
闻香：意境，典雅悠扬
酒杯微微倾斜，呈30度角靠近鼻尖，自然吸气，但闻一股浓郁的芳香飘然钻入鼻息，伴随着幽雅的窖香、芬芳的粮香、经年洞藏的陈香，如繁华绚烂，层层纹放……
品味：品评，清新脱俗
先以纯净水清口，让味蕾焕然一新；轻酌一口（2至3升）酒液，丝滑在口腔内蔓延，细细品味那浓郁的醇香和丰满的符合层次香味，在味蕾间尽情绽放；真正的白酒就像一曲完美和谐的交响乐，每一个音符、每一个音调的精妙神韵都清晰……
悟格：品味，古典
经过一系列的感言体验，您是否已懂得“品味不凡，卓越难求”的品鉴真谛，您已经非常自信地认为自己已然成为一名品酒师；“绵甜醇和”、“圆润细腻”、“柔顺飘逸”、“雅韵留香”、“清新脱俗”……飘逸如同魏晋时期的雅士，细腻如同宋词里的婉转轻吟圆润如敦煌飞天的曼妙；如洞润清流、浸透心脾；如干般滋味，绘成画卷……
白酒品鉴，并非只是品酒师的专属，日常饮酒，也可以将白酒品鉴作为一种兴趣爱好，深度了解白酒的奥秘。从中品评，可以领略到喝白酒的更高境界。
带您了解一下素酒和荤酒的区别
看过西游记的朋友想必都还记得，有一集中一位女施主为唐僧端上来了一杯酒，还说这杯是素酒，是可以喝的，那么大家知道什么是素酒吗？素酒和荤酒的区别是什么呢？想必朋友们都想要了解，接下来就跟小编一起来了解一下吧。
素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。而荤酒就是我们平时所喝的酒，荤酒是与素酒相对应的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就属于荤酒。
素酒和荤酒的区别
（1）素酒和荤酒直接的区别就是素酒的度数比较低；而荤酒的度数比较高。
（2）在制作工艺上，素酒是粗酿的、没有经过蒸馏工艺的酒；而荤酒是精酿的、经过了蒸馏工艺的酒。
现在大家了解素酒和荤酒的区别了吧，其实素酒和荤酒并没有什么明确的划分，而且现代人喝酒已不分什么荤酒素酒。好了，小编的分享就到这里了，如果还想了解更多酒水方面的知识，可以进入定酒网进行查看。
带您了解一下浊酒是什么酒
自古，文人墨客饮“浊酒”张口成诗，一杯浊酒万千愁，浊酒一杯家万里，一杯浊酒喜相逢，一杯浊酒醉红颜等等，可以说浊酒的诗诗满天，那么，浊酒是什么酒呢？想必很多朋友都不太清楚。
一壶浊酒，主要是浊字，一般是浑浊的意思。古人的酿酒技术差，酒里有酒糟，故浊。浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊浊酒的特点之一是有生酵母存在，会连续发酵产生二氧化碳，因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65°C灭菌或低温贮存，并尽快饮用。此酒被认为外观珍奇，口味独特。
历史风云比作边喝酒边说笑谈论的故事，感叹了人生的兴衰，历史的无常、时间的流逝。古代酿酒有清酒有浊酒，酿酒技术差的酒里有酒糟，所以浑浊，一般是一些穷人喝的酒，陆游的《游山西村》里就有“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，说的就是农村自制的浊酒。
自古，酒有三酒五齐之分。原料为稻、黍之类。三酒为事酒、昔酒、清酒。事酒为因事之酿，时间很短；昔酒是可以短时储藏之酒，稍醇厚一些；清酒则冬酿夏熟，为当时酒中之冠。
五齐是五种不同成色的酒，为泛齐、醴齐、盎齐、缇齐、沉齐。泛齐为酒糟浮在酒中，醴齐是滓、液混合，盎齐是白色之酒，缇齐是丹黄色之酒，沉齐是酒的糟、渣下沉。此五种酒是相对于清酒的浊酒。
带您了解一下白酒能不能成为当下的饮品
洋酒、葡萄酒、鸡尾酒，这些酒品之所以受到年轻消费者的青睐，是因为产品的度较高。而白酒多以文化、酿造工艺和调配大师为宣传重点，很少涉及领域。但随着年轻消费群体的崛起，白酒企业也开始跃跃欲试，希望可以在年轻市场分一杯羹。茅台、五粮液、劲牌等国内知名白酒品牌纷纷发声，欲借年轻化产品为现有的白酒市场杀出一条康庄大道。那么，白酒究竟能不能成为当下的饮品呢？下面我们就一起来了解一下。
白酒能不能成为当下的饮品
在小编看来，这的确是一个值得深耕的领域，毕竟“90后”早已经成为消费主力军。白酒企业年轻化战略看似是开发新市场，其实更多是在做新老消费群体的转移。当下的市场，消费者不会追着品牌走，而是追着产品走，这就要求企业必须生产出具备吸引力的产品。
放眼当下国内酒水市场，年轻人消费更多是洋酒、葡萄酒、鸡尾酒，这与消费场所有直接关系，酒吧、Ktv、CLUB等聚集年轻消费者的场所基本也被上述三种酒霸占。小编作为酒类媒体人，参与过一些与酒相关的活动，但依然很难想象消费者在上述场所饮用白酒的场景。
在朋友圈看到一段关于白酒年轻化的对话，年轻人消费白酒的瓶颈在于，无论是威士忌、鸡尾酒还是葡萄酒，一个人独饮都可以理解为品鉴，更可以上升到生活方式的高度。但如果一个人独自喝白酒总觉得有借酒消愁的嫌疑。
看上去几句调侃，却一语中的说出了白酒年轻化之路的症结所在。在小编看来，白酒企业除了从产品研发、包装设计、营销噱头等方面下功夫进军年轻市场之外，还需要真正地去了解当下年轻消费者对于饮酒习惯和偏好。与此同时，还要在引导消费者方面下足功夫，让更多的年轻人觉得白酒不仅是父辈们的热衷酒品，也可以出现在年轻人日常酒单里。