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你知道白酒杂交
你知道白酒的特殊杂交方法吗
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于你知道白酒特殊杂交专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《你知道白酒的特殊杂交方法吗》内容就是由小编精心整理而成。作为一名白酒品酒师,酒库网小编对白酒的特殊杂交方法非常了解。白酒...
你知道交杯酒的由来吗?
不论古今,咱们人结婚办喜事的时候都少不了酒。虽然现在跟以前相比,结婚仪式变了很多,但是有一点是不变的。那就是夫妻二人都少不了要喝交杯酒。交杯酒大家都不陌生,但是你知道交杯酒是怎么来的吗?还有结婚时为什...
你知道交杯酒的说法是怎么来的吗
在结婚的时候,有很多的讲究,其中就有一项喝美酒的时候要喝交杯酒的,这个是从古就流传下来的,那么,你知道它是怎么来的呢? 交杯酒源于先秦时期婚礼仪式上的合卺。卺是古代婚礼上的一种专用酒器,即葫芦瓢。合卺...
你知道一瓶进口葡萄酒要交哪些税吗?
笼统来说,一瓶进口葡萄酒在进口环节要缴纳的税费综合税率达到了48%。但是,你是否知道,这瓶酒在真正到达消费者手上的时候还需要缴纳另外的哪些税呢? 进口环节税率还原 先来简单回顾一下进口环节的各种税费:...
白酒祛病,你知道吗?
不少人都认为白酒对我们的身体有害,却不知白酒是治病的良药。白酒治病在古代就非常的常见,下面就为大家介绍几种方法。 白酒可防褥疮 长期卧床的病人身上就会张褥疮,如何才能够预防呢?将平常喝的白酒进手中,按...
你知道白酒的五美?
白酒的拥趸者虽然越来越多,但大家对白酒的理解却稍显淡薄,最直接的莫过于味蕾感受和酒精带来的醉意之美,却总是忽视了潜伏在白酒生命中的美。今天让我们跟随酿酒大师沈才洪的视角,听大师解读白酒五美。 第一美,...
白酒的功能,你知道么?
日常生活中,白酒作为饮品在佐餐中是必不可少的。但是,白酒除了饮用外,还有其他功能,你都知道么?让小编为大家简单介绍一下吧! 1、减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻轻,能舒筋活血,清除疼痛。 2、...
你不知道的白酒误区
相信,酒友们日常生活中一定听到过这些话,您是否跟小酒童一样对此存在质疑呢? 带着上面这些疑问,小酒童查阅了大量资料,本期就为大家一一揭晓答案。纠错,我们是认真的! 要解答上面这些问题,我们首先要简单了...
你知道白州威士忌吗?
白州:曾被“全球威士忌大奖”评为“全球最佳单一麦芽” 谈到日本威士忌,三得利定是绕不开的名字,特别是旗下的三大品牌山崎、白州、响。这三大品牌威士忌不仅在各大烈酒赛事上拿奖拿到手软,其名字的响亮程度更是...
你知道白酒为何叫白酒吗?
白酒的名称多种多样,根据原料、产地、香型等不同,也有着不同的命名方式。白酒作为中国文化的一个载体,传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见,但是对于其起源,尤其是白酒名称的由来,却很少有人...
你知道绿酒吗?
葡萄酒作为葡萄牙的传统产业,是这个国家重要的出口农产品之一。绿酒作为葡萄牙特有葡萄酒品种,对保持葡萄牙传统产业具有举足轻重的作用。然而,在近几年经济危机的冲击下,欧洲和北美等传统的绿酒主要消费市场需求...
你知道酒联吗?
每逢佳节或友人相聚,都免不了以酒助兴。在酒宴欢庆之时,欣赏一下酒联,可增添一份饮酒的快乐和情趣。须知,芸芸众生,古往今来,酿成了独特的酒联文化。 酒联多见于酒楼酒店,旧时一家名声显盛的酒楼,必有酒联示...
酱香型白酒发酵流程有多复杂?看完这些才知道
在平时分享酱香酒工艺知识的时候,酒友们最常看到的就是坤沙碎沙、一二九八七工艺、阴发酵阳发酵、摘花断酒等专用名词,从这些词中虽然能一窥酱酒酿造工艺的繁琐复杂,但酿酒究竟有多复杂,没看过的人却实在难以想象...
这些白酒误区 你知道吗?
相信,酒友们日常生活中一定听到过这些话,您是否跟小编一样对此存在质疑呢?带着上面这些疑问,小编查阅了大量资料,本期就为大家一一揭晓答案。纠错,我们是认真的! 要解答上面这些问题,我们首先要简单了解一下...
白酒知识:你知道酒令的由来吗?
酒令,顾名思义,即酒宴上的行令,所谓“行令饮酒”者也。是酒席中的一种助兴游戏,令官行令,违令或负者饮酒。投壶历史上第1个酒令可追溯到东周,名为“投壶”,投壶在后来的战国时期非常盛行。投壶就是往壶中投箭...
白酒配餐原则你知道吗?
谈到饮酒配餐,马上想到的就是葡萄酒,似乎在众多酒水品类中只有葡萄酒有这门学问。白酒配什么菜看起来似乎是随口就能答上来的问题,但这个简单的问题背后却有着科学依据。跟随小编一起来发现饮酒的趣事吧! 健康原...
你知道温酒器吗?
中国人自古至今都好酒,在酒中体会人生的乐趣;中国人也善于发明创造,发明了许许多多的饮酒道具,今天我们要说的这个虽然现在用到的不多,但在古代的中国却是饮酒几乎必备的东西,它的名字叫做温酒器。 古人喜欢温...
四川10大白酒,你知道几种
段子 有个老几喝醉了,被送到医院输液。 一醒来就问:“医生,你这给我整的是沱牌还是全兴喃?” 四川不但酒好喝 四川人也好喝酒 追求的是主客同欢 自己倒了希望别人也别“立着” 四川的酿酒历史有四五千年 ...
白酒七大常识你知道几个?
一、酒度走过的历程 的酿酒技术和西方一直不同,酒绝大多数是以农作物原料酿造的,洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候,已经出现了谷物酿酒,当时酿出来的是黄酒,估计才几度。到了...
你知道白酒起源于何时吗
白酒是独有的谷物蒸馏酒,是酿酒的精华。 1、白酒的名称 白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒,是以颜色标识来划分的酒类产品。这是人民共和国建国以后的行业标准化用语,与古代的蒸馏酒名称并不是一个概念...
你知道白酒起源于何时吗?
白酒是中国独有的谷物蒸馏酒,是中国酿酒的精华。 1、白酒的名称 中国白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒,是以颜色标识来划分的酒类产品。这是中华人民共和国建国以后的行业标准化用语,与古代中国的蒸馏...
你知道青稞酒吗
青稞酒,青藏人民最喜欢喝的酒,在他们重要的日子里,青稞酒必不可少。也许很多人都听过,但是却没有喝过,因此今天我们就来聊聊青稞酒,看看关于青稞酒的那些小常识吧。 1、青稞酒多少度 青稞酒的度数分为三种,...
你知道定制酒吗?
在我国,定制酒是指根据客户的特定需求,无论在酒瓶还是外包装都能得到充分展现,为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水。 礼酒是感情的载体。任何礼酒都表示送礼人的特有心意,或酬谢、或求人、或联络感情等...
白酒也需要醒酒?你知道吗?
我们都知道葡萄酒喝之前要“醒一醒”这样喝起来的口感更好,但很少有人知道白酒喝的时候也是需要“醒一醒”的,具体怎么个“醒”法,大家一起来了解下。 53度的酱香酒需要“醒” 我们在喝白酒的时候,都喜欢把白...
白酒为什么叫白酒你知道吗
很多人好奇白酒为什么叫白酒,白酒作为文化的一个载体,传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见,但是对于其起源,尤其是白酒名称的由来,却少有人能细细道来。 文化博大精深,一个简单的“白”字...
白酒的鉴定方法你知道吗
第1式眼盯包装细触六面 买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清楚,色泽鲜艳均匀,...
白酒生命之本,你知道多少?
白酒界有这样一句话,“千年老窖万年槽,酒好全凭窖池老”。窖池是我国白酒酿造的必备设施之一,它们见证着古老酿酒技艺的延续,也见证着现代白酒行业的不断革新,今天,小编就跟大家唠唠白酒窖池那些事儿! 窖池是...
你知道白酒的口感如何吗
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于你知道白酒口感如何专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《你知道白酒的口感如何吗》内容就是由小编精心整理而成。白酒作为中国传统的独特酒类,具有丰富的口感特点。从酒液的外观、气味、...
白酒品鉴术语你知道多少?
朋友聚会、家庭聚会、公司聚会往往是很多人不得不面对的饮酒场合,往往在这种情况下高端名酒是非常受欢迎的,名酒喝完之后好多饮用者往往会以“确实是不错”来表达自己的感受,比如动辄上千元的酱香型白酒茅台。但品...
关于勾兑白酒你知道多少?
勾兑是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。 简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间酿出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基...
关于米香型白酒你必须知道的知识!
米香型白酒,中国白酒四大主流香型之一,相比酱香、浓香、清香这三大主流香型,这种香型并不普及,是最为神秘的。今天我们就来了解一下关于米香型白酒的一些知识! 米香型白酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,以...
葡萄酒冷知识 你知道吗?
葡萄酒的年份、口感及价格是饭局上不可少的谈资,但这些老生常谈听多了兴许有些乏味,本文列举了10个你可能不知道的葡萄酒冷知识,或许能让你在亲朋面前好好展现一下,令饭局活跃起来! 1.一些白葡萄酒是用红...
姜味啤酒你知道吗?
严格的说,姜味啤酒不能说是酒,而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料。 在我们的印象里,英式的下午茶应该是非常西化,咖啡、红茶、配上的香味诱人的小点心,但没有想到,英...
中国的白酒排名,你知道多少?
中国白酒排名并没有官方的规则,但确实是存在“八大名酒”与“十七大名酒”的说法。 中国的白酒排名,你知道多少? 引用了百度百科: 首先是1952年在北京举行,共评出了四大知名白酒,白酒排名上有:茅台酒、...
红酒的养生之道你知道吗?
葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的...
你知道哪些人不能喝白酒吗
白酒,很多人喜欢喝,有的是爱好或者为了用它保护健康,也有的是为了一些不能推脱的应酬。那说到白酒,众所周知,它对人有利有弊,适量的饮用它不仅可以促进身体健康,还能预防多种疾病,而过量的饮用它则会对身体及...
生活中白酒的妙用你知道吗?
白酒除了可以喝之外,还可以担当生活小助手的角色,帮助人们解决很多生活中的小难题。 手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味。 洗鱼时如果把胆弄破了,马上在胆汁污染处抹...
白酒包装上的有关知识你知道多少
很多人喜欢在家里或聚会的时候小酌一杯,但你在喝酒的时候有没有注意白酒包装上的内容呢?又是否知道上面的含义呢?下面包装圈小编来简单地介绍一下。 白酒酿造方法分为三类 01 固态法,就是以粮谷等原料经传统...
你知道无醇啤酒吗?
无醇啤酒最早由瑞士推出,其后德国、美国、英国、日本等国家相继开发出同类产品。在中国,无醇啤酒的起步较早,但发展却很缓慢,1985年广东江门市饮料厂从德国怀纳公司引进中国第一条无醇啤酒生产线,1987年...
你知道几种洋酒呢
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,...
爱酒人,这5类白酒知识,你知道多少
知名历史学家、文学家柳诒征先生说:"古代初无尊卑,由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也。"从这个角度来说,酒是民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别...
白酒的另类用法你知道多少?
是卓立世界的文明古国,是酒的故乡,民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。 白酒除了可以喝之外,还可以担当生活小助手的角色...
你知道茅台镇白酒的起源吗?
1、酱香酒起源 酱香型白酒起源于西汉时期,时称枸酱酒。据《史记?西南夷列传》记载,公元前135年(西汉建元6年),汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今广州),于南越王宴间尝到了鳛部(今仁怀)产的枸酱酒,独特...
你知道炭烧啤酒吗?
炭烧啤酒,拥有润畅迷人的口感。捷克酒花清爽的苦味加上独特的炭烧麦香风味和细腻的啤酒泡沫让它成为啤酒中的奢侈品,啤酒中的王者。 炭烧啤酒 炭烧啤酒,源自捷克,它凝聚了欧洲几百年啤酒酿造文化的精华。公元九...
定制酒的潜知识你知道吗?
关于白酒都有哪些不为人知的潜知识呢?今天和小编一起去了解一下吧! 大瓦片与品酒师:每个一线酒厂都有酒大师,其实主要是两种:酿酒师和品酒师(首席酿酒师就是大瓦片)。这两个有区别,酿酒师其主要是酿制好的原...
白酒的想不到用处 你知道吗?
医的繁体字醫,从酉。酒在古代也是药。《黄帝内经》说,邪气时至,粮食酒、果酒服之万全。马王堆汉墓出土的药方,内服外用酒者达40方。《汉书食货志》说酒为百药之长,长即药效之先导。《说文解字》说酒所以治病也...
你知道白酒的特色和特点吗
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你知道如何温酒吗?
温酒的含义:即用火或热水将酒温热后饮用。 分类 黄酒 热饮暖胃活血,酒性易散温酒方式:水浴加温-加热温度:40~45℃配料:话梅、姜丝、鸡蛋等在气温10℃以下的季节,黄酒最适宜温着喝。一般水浴加温至4...
白酒知识:冷知识 | 关于白酒,你不知道的还有这么多!
提起白酒几乎所有人都知道这是中国特有的一种饮品可以消愁,可以助兴但你知道,它在饮用之外还有很多不为人知的独特功效吗今天小编就来为大家科普一下1可入药传统医学认为饮用少量低度白酒可以扩张小血管可使血液中...
青稞酒小知识你知道多少?
青稞酒品牌那可是不少,相信只要是稍微有点酒知识的人都知道天佑青稞酒吧,那你又了解多少呢?下面我们就和酒网小编一起来了解一下吧。 天佑德青稞酒就是选用青海高原优质的青稞为原料,在继承400多年传统生产工...
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