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兰陵美酒郁金香玉碗盛来琥珀光赏析
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。出自唐代李白的《客中行/客中作》，意为：兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。
这首诗赞美了美酒的清醇、主人的热情，表现了诗人豪迈洒脱的精神境界，同时也反映了盛唐社会的繁荣景象。
抒写离别之悲、他乡作客之愁，是古代诗歌创作中一个很普遍的主题。然而这首诗虽题为客中作，抒写的却是作者的另一种感受。兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。兰陵，点出作客之地，但把它和美酒联系起来，便一扫令人沮丧的外乡异地凄楚情绪，而带有一种使人迷恋的感情色彩了。著名的兰陵美酒，是用香草郁金加工浸制，带着醇浓的芬芳，又是盛在晶莹润泽的玉碗里，看去犹如琥珀般的光艳。诗人面对美酒，愉悦兴奋之情自可想见了。
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寒夜客来茶当酒全诗赏析
寒夜客来茶当酒全诗赏析
名句寒夜客来茶当酒出自宋代杜耒的《寒夜》，意思是：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒。
全诗如下：
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
全诗译文：
冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒。吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。
月光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。
寒夜客来茶当酒全诗赏析：
这首诗因为被《千家诗》选入，所以流传很广，几乎稍读过些古诗的人都能背诵，寒夜客来茶当酒，几被当作口头话来运用。常在口头的话，说的时候往往用不着思考，脱口而出，可是细细品味，总是有多层转折，寒夜客来茶当酒一句，就可以让人产生很多联想。首先，客人来了，主人不去备酒，这客人必是熟客，是常客，可以倚杖无时夜敲门，主人不必专门备酒，也不必因为没有酒而觉得怠慢客人。其次，在寒冷的夜晚，有兴趣出门访客的，一定不是俗人，他与主人定有共同的语言，共同的雅兴，情谊很深，所以能与主人寒夜煮茗，围炉清谈，不在乎有酒没酒。
前两句，诗人与客人夜间在火炉前，火炉炭火刚红，壶中热水滚滚，主客以茶代酒，一起喝着芳香的浓茶，向火深谈；而屋外是寒气逼人，屋内是温暖如春，诗人的心情也与屋外的境地迥别。三、四句便换个角度，以写景融入说理。夜深了，明月照在窗前，窗外透进了阵阵寒梅的清香。这两句写主客在窗前交谈得很投机，却有意无意地牵入梅花，于是心里觉得这见惯了的月色也较平常不一样了。诗人写梅，固然有赞叹梅花高洁的意思在内，更多的是在暗赞来客。寻常一样窗前月，来了志同道合的朋友，在月光下啜茗清谈，这气氛可就与平常大不一样了。
诗看似随笔挥洒，但很形象地反映了诗人喜悦的心情，耐人寻味。宋黄昇《玉林清话》对三、四句很赞赏，并指出苏泂《金陵》诗人家一样垂杨柳，种在宫墙自不同与杜耒诗意思相同，都意有旁指，可说真正读出了诗外之味。
酱香白酒哪家强?茅台嫡系来亮相!
昨天，我们零售户专享订购的小程序一上线，就接到了各位亲来自四面八方的订单，微信后台留言不断。小知不仅感受到了各位亲的订货热情，也了解到各位对这两款产品还存一些疑问，今天统一为大家解惑。
产品背景
先来捋一捋与茅台的关系。
相信大部分亲和小知一样，对茅台酒的认识只停留在飞天茅台，就是价格老贵的那款。
但是企业持续发展不可能只依靠一个产品系列。因此茅台股份有限公司推出了“133”产品系列结构战略。
1个世界级核心品牌：茅台酒；
3个全国性战略品牌：茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅；
3个区域性重点品牌：汉酱、仁酒、贵州大曲。
茅台酒：就是我们平时所说的飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台生肖酒以及其他茅台纪念酒。针对的是高消费人群及茅台收藏爱好者。
全国性战略品牌：茅台王子酒、茅台迎宾酒，就是我们合作推出的金王子和中国红，看价位就知道，针对中等消费和大众消费人群，亲民、接地气的酒。
区域性重点品牌：主要是在部分区域热销的酒。举个例子：贵州省就是贵州大曲的主力消费区域。
简单来说，茅台王子酒（金王子）和茅台迎宾酒（中国红）与茅台酒其实是亲兄弟的关系。
茅台王子酒（金王子）
茅台迎宾酒（中国红）
口感与品质的保证
关系捋完了，再说下金王子和中国红的口感和品质，这也是许多亲关心的。
贵州茅台酒的口感和品质大家都懂的，它的酱香味是不同于其他酱香型酒的，老司机一品便知。
为了提升品质和口感，茅台厂家在金王子和中国红的基酒中特别添加了茅台酒原浆（基酒：配制白酒成品的基础酒）。
业内人士都称“它们和飞天茅台的酱香是一脉相承，正宗嫡系”，这就是为什么这两款系列酒在品质和口感上是绝对有保证的。
渠道建立
说完品质和口感便是渠道。
“烟搭桥酒引路，烟酒不分家”，这个说法真的是没毛病。我们大部分亲都在卖白酒，白酒的销售份额对亲来说和烟同样重要，但进货层级却不像烟一样直接。通过战略合作，直接对接厂家，最大限度的为各位亲减少了中间环节，提升了产品利润空间。
我们这样做目的很简单，贵阳烟草与各位亲之间都是唇齿相依的关系，只有让各位亲做大做强了，我们才能走得更远。俗话说，单丝不成线,独木不成林，亲个人的力量是有限的，但是在贵阳烟草这个大家庭中，集体的力量是无限的，我们致力于为各位亲提供更多更优的增值服务。
因此我们拒绝假货，通过贵阳烟草渠道订购到的每一瓶酒都有一个专属标识，这也是增强消费者信任度的重要“利器”。
庐陵王酒怎么样
对于了解历史的人来说，庐陵王是武则天的孩子，曾经被贬为庐陵王，但是一直以来特别喜欢喝酒，历史上人称品酒郎君，此酒酿造工艺一直流传至今，已经有上千年的历史。酿酒之地位于西北地区与神农架息息相连，采用优质的原料和独特的自然气候酿造出了独具风格的庐陵王酒，那么这款酒到底怎么样呢？它有什么样的特色呢？接下来就让小编给您介绍一下吧。
庐陵王酒怎么样
庐陵王酒利用地产优质糯米和特殊酿造工艺配制出的黄酒具有特风格，属半甜型黄酒，色玉白或微黄，清彻透明，芳香细腻、鲜爽，酸甜可口，回味怡畅，酒体完整。二ooo年三月十八日湖北省经贸委在市房县召开庐陵王黄酒鉴定会，与会专定一致认为庐陵王黄酒生产工艺特，采用本地产优质糯米和天然矿泉水，加入米曲发酵，发酵过程中不加麦曲，不加纯酵母，不冲缸，不冲水，采用糖化醪回淋工艺而使产品具有自特色，产品填补了湖北省黄酒生产的空白，可批量生产。
黄酒怎么喝?
温饮
这是一种传统的黄酒饮用方法，这也是大多数人喝黄酒的选择。黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香，并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用，不仅能够品尝到味道香甜的酒香，同时对于我们的身体健康也是非常有利的。
除了黄酒直接加热的方法之外，另一种就是将盛酒器直接放入热水中烫热，这样各获嘉雯，温度不能够太高，否则酒精就会被挥发掉，导致黄酒的醇香消失掉。好将黄酒隔水加温到七十摄氏度左右，这样在冬天的时候饮用别有一番滋味。
冰镇黄酒
冰镇黄酒的方法非常的简单，一般只需要在超市所买来的黄酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后将温度控制在三摄氏度左右，这样过一段时间之后就可以直接尝到美味的冰镇黄酒了。除此之外，也可以在常温下，在黄酒之中加入冰块，搅拌之后服用，味道也是很赞的。
佐餐黄酒
黄酒怎么喝除了上满的温饮或者冰镇这些直接服用的方法之外，黄酒还能够当作一种日常做饭的调味品，黄酒在我国的菜谱之中是一种非常常见的调味品，不同的菜搭配不同的酒，这样不仅能够领略到美酒的不同风味，同时也能够令菜的口感上更加的多元化。
综上所述：庐陵王酒它是一种黄酒，饮用黄酒可以健胃健脾是老幼的冬季补品；同时对于女性来说，如果用阿胶和黄酒调在一起服用，可以治疗贫血，起到美容养颜的作用；黄酒也可以开胃因为黄酒中富有维生素和有机酸等营养物质，分泌的唾液可以增加食欲，对于这样的一款酒您是否有蠢蠢欲动的想法呢？不妨买上一瓶品尝一下吧！
为什么酱香白酒要用陶坛来装
为什么你们酱香白酒要用陶坛来装呀？这样运输很不方便呀？也不好看？之前有一位山东的客户问过我们这样的问题。其实大黔朝酒业选择陶坛来装，是有原因的，不是为了节省成本，也不是为了装上乘。主要是因为陶坛装的酒更好喝，酒质更好。
装酱香酒陶坛
为什么用陶坛贮存酒，酒的品质更佳？是因为陶坛是会呼吸的。大黔朝采用的优质陶坛是由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质矿土及辅料精心高温烧制而成，它的稳定性高，可使酒体中含有更多更丰富的微量元素，对人体健康有益。陶坛在贮存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变，形成以健康金属离子为中心的络合体，各种风味物质缔和平衡，酒体在陶坛中加速自然老熟。
同时，陶坛透气性好但不渗漏，洞藏在天然溶洞里面的酱香酒时间长达五年，酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合，确保了酒在坛中继续醇化老熟成为活酒。陶坛不透光，导热慢，避免了光与酒的化学反应，保持适宜的酒温，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有幽雅舒适和妙不可言的老酒味。
因此，选用陶坛装的酱香型白酒更加好喝，酒质更佳，你会感觉到幽雅细致、回味悠长、入口柔绵醇厚、杯中留香。因此选择陶坛来装酱香酒是我们的精心之选，陶坛是装酱香酒的不二容器。
庐陵王黄酒怎么喝
黄酒对于北方人是不太熟悉的，但是对于南方人来说却是不可或缺的，尤其是江浙一带，当地人们对黄酒的普及程度就像是外国对于餐前酒一样，是每日吃饭必不可少的一样饮用品，大家都知道黄酒是没有经过过滤加工的，所以它的颜色处于酒品制成的最初状态。市场中比较著名的黄酒商品就是庐陵王黄酒了，它在南方群众的心里是纯品粮食酒的存在，很受当地人民喜爱，至于它的喝法和其他黄酒的喝法是差不多的。
黄酒的喝法
一热饮
把黄酒热喝是最常见的一种饮用方式。早在三国即有曹操、刘备“煮酒论英雄”的佳话，可见黄酒热喝不仅是一种饮酒方式，更是一种文化。黄酒最传统的饮法，当然是温饮。酒中甲醇沸点是６４．７℃，乙醛沸点２１℃，酒精沸点７８．３℃，加热后这些物质都会挥发很多，减少酒对饮者身体的毒害。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。一般，冬天盛行温饮。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精、乙醇都挥发掉了，反而淡而无味。另外，酒太热，饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以40～50度为好，略高于50度也可。
二冷饮
黄酒冷饮，绝对是老祖先未曾尝试过的，但这样的饮法很受年轻人欢迎。黄酒冰镇或者加冰饮用，降低了酒度还带来冰爽口感。夏日炎炎的时候，食欲不振，闷热难耐，来一杯冰镇黄酒，先是凉爽，继而畅快流汗，热汗之后，浑身轻松如同洗了个澡一般通透。冷饮黄酒，消暑解渴，清凉爽口，给人以美的享受。自制冰镇黄酒，可以将超市买的正规黄酒，放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
黄酒的营养价值
1、黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
2、黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3、黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
4、锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
5、黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
综上所述；大家都知道黄酒对于人体的有益程度要比白酒大的多，因为它没有经过工业加工，内涵粮食精华比较多对于人体的好处也就相对丰富一点，如果你没有喝过黄酒有机会可以试一试。
十大销量光瓶酒
说起光瓶酒，它是一种没有包装盒的酒，一般来说这些酒价格比较低廉，口感较好，比较受消费者的喜欢，一直以来也被大众所接受。那么如果说销量最好的光瓶酒是什么？相信您一定不知道，下面小编就给您详细介绍一下是中国十大销量光瓶酒吧！
十大销量光瓶酒
1、北京-牛栏山
这个不用说什么，消费者喝着喝着就火了，好的口感会说话，这句话真实地发生在白牛二身上，是当之无愧的老大！随你到任何超市、烟酒店都可以见到牛栏山！
2、北京-一担粮二锅头
对他印象较深的要数“绝对温柔”四个字了，度数也较低，口感适应性较好。携着二锅头的品类优势来袭，穿着褐色的时尚外衣。
3.、黑龙江-老村长
作为东北酒光瓶酒的表率，市场发展潜力巨大，目前位列光瓶酒龙头。简单快乐，幸福中国！这就是老村长！而且，铺垫盖地的宣传，谁能不知道老村长酒？
4、四川-小贵宾郎
小贵宾郎也是在近几年被酒业人士所热议的焦点品牌。俗称歪嘴郎，是国内销量的小酒。
5、江苏-洋河蓝优
瓶体依然是洋河较擅长的蓝色。
6、四川-泸州老窖二曲
52度泸州老窖二曲酒，俗称圆二曲，十元左右代表。特别是进城务工的劳动人民的优选品牌，小超市里基本都有卖的。
7、河北-老刘伶酒
刘伶醉是曾经在京津冀乃至全国名噪一时的地方名酒。现在也是很多地方的人只认它！刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺，深受广大消费者喜爱！
8、广东-百年糊涂
品质深受消费者认可，口感和度数也符合当地消费者的习性，强势地位暂时无人能撼动。
9、山西-玻璃瓶汾酒
红盖汾酒、黄盖汾酒、玻汾为汾酒集团的产品，足可以看出汾酒在当地低端酒市场的强势地位。
10、河北-龙江家园
东北酒企尽管不能说是玩光瓶酒的“始祖”吧，但绝对是这么多年来较专注的酒企，像龙江家园、老村长等。
纯粮白酒的特色有哪些
1.入口顺滑
喝好酒会让人觉得整个人都心情舒畅。纯粮酒入口后非常的顺滑，轻轻的抿一口，在舌尖铺开，回味一番下咽，酒会随着喉咙顺流而下，如流水般绵延不绝，一气呵成，就像一条直线一样，畅通无阻。酒香从口、喉咙、食道、胃如流水般传递到大脑，同时都有清晰的感觉，下肚之后更是让人回味无穷。
2.不口干
好酒在饮用的时候是不容易口干的，因为纯粮酒采用的是复杂的坤沙酿造工艺，然后经过长期的贮存，挥发掉了很多不利于人体健康的物质，对人体的刺激较小，所以口干得更慢，程度也更低，这也就形成了饮后不口干的说法。
3.不头疼，不上头
我们经常听人说，好酒喝了让人觉得舒服，酒后也没有太大的副作用，而劣质酒喝了容易醉，酒后让人觉得头疼欲裂的，让人觉得非常的难受。这主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头。
小编总结：虽然光瓶酒没有华丽的包装，但是不论从口感颜色还是酒的香气都是极佳的，这样的一款酒不论是当地的农民还是打工人都能够买得起。以上白酒价格低廉，深受人们的欢迎和喜爱。
酱香型白酒是什么味道，酱香又是怎么来的？
酱香型白酒，一直备受亲睐，然而，这对于对酒没有足够了解的人来说却有些难以理解：酱香到底是什么香，酱香型白酒真的那么好喝吗？但实际上，白酒的酱香与很多人所认为的大葱蘸的那个酱是有一定区别的，同时酱香其实是一种比较复杂的综合性香味，多钟味觉元素的结合共同成就了迷人的酱香。那么真正的酱香是一种什么香呢，它又是如何形成的呢？接下来就跟小编一起了解一下。
一、酱香其实包含了酸、甜、苦、辣酱种味道：
1、酸
酱香型白酒内必不可少的一类物质，就是酸，其中包括乙酸、乳酸、还有酿酒原料中含有的各种食物酸。这些酸能和另外的一些物质混合在一起互相刺激、综合后散发出的气味，人们称之为酒香。不过需要注意的是，白酒中不能含有太多的酸，因为白酒的各种成分都是有一定的比例的，如果酸性物质过多的话，不但会把酒变得难喝，还会影响酒的性质。
2、甜
酱香型白酒的甜味主要来自酒精内的醇，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖和己醇、甘油、丁二醇、季戊四醇、双乙酰和氨基酸等。在这些物质中，醇基只能在一个羟基的条件下用三分子己醇溶液产生甜味，这表明如果有许多羟基，甜味会增加。白酒中不能含有太高的甜味，不然的话，会影响酱香的风格，成为酱甜了。要是太少了的话，那么白酒自然是无回甜而味淡。
3、苦
苦酱香型白酒的苦味通常是由过量的高级醇、琥珀酸和少量单宁、更多的糠醛和酚类化合物造成的。主要代表:奎宁(0.005机械金属离子(如镁、钙、NH3和其他盐类)；酪醇、色醇、正丙醇；丁醇；异丁醇(最苦)；异戊醇；2–3-丁二醇；β-苯乙醇；糠醛；2-乙缩醛；丙烯醛和一些酯。
4、辣
辛辣的味道，是刺激鼻腔和口腔粘膜的痛觉。茅台酒的辛辣味道是由刺激伤害性神经纤维的灼烧疼痛引起的。适当的辛辣味道具有使食物味道紧张和刺激食欲的作用。然而，在酱香酒中有太多的辛辣味道是不好的，不过有少量的辛辣味道也是不可或缺的。酒中辛辣物质的主要代表是醛。例如糠醛、乙醛、缩醛、丙烯醛、丁烯醛和叔丁醇、叔戊醇、丙酮和甲酸乙酯；乙酸乙酯和其他物质。
二、酱香是怎么来的呢？其实酱香型白酒的味道主要还是与厂家的生产技术有关，各种物质把握不当，生产出来的白酒味道也是千差万别。
1、酱香型白酒酿造工艺独特。从原料进入工厂到产品离开工厂，一瓶茅台酒至少需要5年时间。在此期间，它将经历9次烹饪、8次发酵、7次取酒、高温制曲和高温取酒。
2、酱香酒的挥发性物质较少。茅台镇的酱香酒是世界四大蒸馏酒的之一(英国白兰地、法国威士忌、俄罗斯伏特加和中国茅台酒)。茅台酒的蒸馏温度高于40℃，几乎是其他酒的两倍。在高温下，挥发性物质会自然挥发很多，储存3年多后，多达5个物体会挥发，使得所有有害物质如醛和硫化物都会挥发。
3、酱香型白酒的生产原料都是纯粮食，只要这种原生态食品经过发酵和酿造，才能形成健康、纯净的酒体。
4、茅台镇酱香酒的酸度相对比其他酒高，是其他酒的3–5倍，主要是醋酸和乳酸。根据中医理论，酸控制脾胃，保护肝脏，软化血管。西医也认为吃酸有益健康。
5、酱香型白酒含有最多酚类化合物。酚类化合物的主要功能是清除人体内过量的氧自由基，并抵抗肿瘤、疲劳、病毒和衰老。酱香型白酒中的酚类化合物是其他酒的3–4倍。
现在你对酱香型的白酒是否了解了呢？酸甜苦辣，尽在其中，相互融合，彼此渗透，哪个味道都不能多一点，也不能少一分，因此才成就了刚刚好的酱香。而这迷人香气的背后，往往意味着娴熟的酿制技术、严格的层层把关，任何一点疏忽或不当，酿制出来的酒可能就失去其韵味了。不过在此还是要提醒一句“酒虽好，香虽浓，但不要贪杯哦，适量就好”。
格兰威特威士忌
格兰威特威士忌
格兰威特属于苏格兰单一麦芽威士忌的一种，格兰威特纯麦芽威士忌是优雅的典范。散发着橡木和水果的芳香，犹如一曲甜蜜与苦涩的交响乐。
格兰威特威士忌呈明亮的金黄色，鲜花和水果混合成夏日微风。此酒充满了诱人的热带水果的芳香，橡木与香草和核果的结合平衡了整体的果香，留下了碳烤大麦的香气。
格兰威特酒厂在2010年进行了扩建，新厂将投资1000万英镑，这将有助于实现使格兰威特成为全球单一麦芽威士忌领军者的长期目标。在揭幕仪式上，威尔士亲王殿下也见证了这一具有里程碑意义的历史时刻。
毫不夸张地说，苏格兰主导着威士忌世界。苏格兰威士忌甚至一度成为威士忌的同义词。无论这片土地上的酿酒厂生产什么产品，都能自豪地称之为苏格兰威士忌。
25,000美元的格兰威特威士忌口味如何？
著名的苏格兰威士忌品牌格兰威特最近推出了迄今为止最古老的威士忌之一：一种有着50年历史的烈酒，最早于1967年诞生，而建议零售价为每瓶25,000美元。
1967年的WinchesterVintage只有150瓶，以格兰威特著名酿酒师AlanWinchester的名字命名。
25,000美元格兰威特的特点是水果，花卉的精华，以1967年的年份为例，它的香气中有成熟的梨子、杏子果酱和一点烤杏仁味道。Winchester说，这是“格兰威特的典型特征”，即使50多年过去了，这种特征还一直保留。
当小口啜饮时，这种酒有一种光滑、豪华的口感，由于它的长期成熟，没有酒精灼伤。有丝滑的巧克力和橙色的软糖味，回味悠长。
威士忌为何是琥珀色的呢？
威士忌为何是琥珀色的呢？
刚蒸馏出来的原酒是无色透明的，这时候还不能叫做威士忌。把原酒装进橡木桶里面陈酿使其成熟，在储藏过程中，橡木桶含有的成分与救酒液融合，吸附了60%的桶的味道，琥珀色酒产生了，只有经过在木桶中的陈酿成熟步骤，才可以叫做威士忌。
酒桶的材质：在众多的橡木中，适合用于储藏威士忌的有北美的白橡木和欧洲的斜纹橡木。
只有树龄在100年以上的优质木材，才可以用来制作储藏威士忌的木桶。
白橡木：主要产地是北美，是用于威士忌储藏的代表性木材。它的硬度和强度适中，有耐久性，还有不容易渗透的特性。富含木质素和丹宁素等成分，能够给威士忌的成熟增添香味。
斜纹橡木：以斯佩塞橡木等为代表的欧洲产橡木，具有木质坚硬，富有强度，弹性，韧性好的优点。一直以来就用来制作储藏葡萄酒和白兰地的木桶。其石碳酸和丹宁素更多一点。苏格兰威士忌陈年储藏时。因为新桶的成分太过浓烈，通常不适用新桶。
酒桶和威士忌的关系：用盛装过不同酒的木桶进行陈年储藏，生产出的麦芽威士忌的特点也不一样。不管是雪利桶还是波本桶，都会对麦芽威士忌的成熟产生影响。包括味道、色泽和口感。既有只能在雪利桶中成熟的麦芽威士忌，也有只能再波本桶中陈年的威士忌，还有按一定比率既适用雪利桶又适用波本桶，然后把两者兑和形成的兑和威士忌。
格兰威特怎么样
大家一听格兰威特这个名字就知道是洋酒里面的一款酒，大家对白酒和啤酒都有所了解了，但是对洋酒酒不一定了解了吧。洋酒的历史要比国酒历史更悠久，每一款洋酒都有这独特的意义，格兰威特也是著名的苏格兰威士忌的品牌，它的味道也是很特别的。和其他品牌的洋酒也是不一样的，同时也是苏格兰知名的威士忌出产地，在国内外甚至全球都是小有名气的，这么高端的酒大家一定迫不及待的想了解了吧。下面小编酒给大家来介绍一下这款格兰威特这款酒的历史和味道。
格兰威特怎么样
格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的麦芽威士忌。格兰威特18年陈酿单-麦芽苏个兰威士忌是岁月与优雅的杰出典范，优雅、馥郁、像木香及果味，宛如一曲亦苦亦甜的交响乐。颜色呈明亮的淡金黄色，。有着花香和果香交融成仿佛夏日微风般的细腻香气，酒香中充满了热带水果的迷人香气，尤其是凤梨香，成熟青梅与成熟杏桃的柔顺丰郁魅力、橡树结合香草与核果味平衡了整体果香，最后留下碳烤大麦的香气。典型的斯佩赛威士忌口感，有温和、柔顺的夏季水果及春花的香气，花香柔和地滑过味蕾，平顺，甜美的果味，如同在香草糖浆中煮熟的白桃与西洋梨，余味则是充满杏仁糖与新鲜榛果味道缓缓散发，最后结束与一丝生姜的辛辣味。适合搭配各种美食。
格兰威特的简介
格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单-麦芽威士忌。自2005你那以来，格兰威特在各大国际烈酒大赛上连获殊荣，不断巩固品牌领先的市场地位。格兰威特继2008年在斯贝塞威士忌大赛中获“13至20年陈酿”类别的最高奖项之后，2009年又再次获此殊荣。而在2009年和2010年的旧金山烈酒大赛中，格兰威特更斩获多项桂冠，包括：格兰威特18年连续两年获双金奖、格兰威特15年连续两年获金奖、格兰威特21年于2009年获金奖、格兰威特16年于2010年获双金奖。
格兰威特的故事
格兰威特酒厂在2010年进行了扩建，新厂将投资1000万英镑，这将有助于实现使格兰威特成为全球单一麦芽威士忌领军者的长期目标。在揭幕仪式上，威尔士亲王殿下也见证了这一具有里程碑意义的历史时刻。毫不夸张地说，苏格兰主导着威士忌世界。苏格兰威士忌甚至一度成为威士忌的同义词。无论这片土地上的酿酒厂生产什么产品，都能自豪的称之为苏格兰。当小口啜饮是，这种酒有一种光滑、豪华的口感，由于它的长期成熟，没有酒精灼伤。有丝滑的巧克力和橙色的软糖为，回味悠长。格兰威特成为所以单一纯麦威士忌原点的完美平衡之作。这款酒是排名全球第二，美国“领衔”的单一麦芽威士忌。该酒口感平衡，纯美柔和，浑然天成，是斯贝地区麦芽威士忌的代表。格兰威特酿酒长还把超过900英尺，能够“醉”大从成都上保证全年的清新温度，在20世纪初，格兰威特是“领衔”批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一。
总结：这款酒到今天也是很受欢迎的，尤其果香与花香吸引了很多消费者，也是美国首见的单一纯麦威士忌，当时美国都轰动了，各种杂质封面都做出了报导，格兰威特旗下拥有这不同年份及窖藏方式的产品，包括大家知道的12年、15年18年等这些特殊的年份和窖藏系列，都具有个性，精致而多层次的平衡口感，这款酒也是非常适合年轻人群，从它的色泽来看它是有这极具诱惑力的品质，闪耀这亮金色。