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董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在名酒中独树一帜。董牌董酒是贵州省遵义董酒厂的产品。1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988年获轻工业部出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在我国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖；1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获头牌奖；1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。
传统说法，董酒有三独特：工艺，配方和香气。但是，这几种独特，都是为了造就一种特质，那就是董酒的品质。
董酒之质地突出，还在于其酒质的均衡。在董酒的生产过程中，基本上很少有劣质酒的出现。较基本的A段酒，质量也非常之。
因为酒质的均衡，所以，在董酒的生产车间，看不到工人们对头酒和尾酒的轻慢态度，所有的酒都是好酒，在这里，奉行着一套完全不同的对酒质分类的原则。董酒质量技术中心对酒体的分类，先按照口感、香气和醇厚度分类，再经过色谱仪等检测后，分成A、B、C、D等多个段位进行储存。所谓A段酒是较通常出现的基础酒，产量也占据了大宗，基本上可以占到97%以上，而剩下的则是标准的调味酒，产量非常稀缺，往往是一段时间生产出来的酒有可能有B段，但是C、D两段则是可遇不可求的好酒。
在董酒的酒体设计中心，如果你足够有幸，还能碰到传说中的E段酒，那种酒简直就像是上天的赏赐，可遇，但是不可求。E段酒的增香效果实在太显着，以至于一吨普通的酒体中，只要掺进一点点E段酒，就能立即产生神奇的效果。这种酒，即使想购买，也很难买到，基本上已经成为董酒厂的不传之秘。
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舍得酒品牌命名的独特之处
舍得酒品牌命名的独特之处在于：
一是品牌名称的大胆独特创意。以“舍得”作为高档白酒产品的品牌命名，是沱牌集团的一大创意。通常，白酒大都是以地域名或者酿酒原料来做品牌名称。近年来利用各种文化资源创意品牌的也逐渐多了起来，但以带有哲学意味的名称作为高档白酒品牌名称，舍得算是别出心裁的前列个。
二是以哲学理念注入品牌名称，打造品牌的核心竞争力。有得必有舍，有舍也必有得。这是一个辨证的哲理，应该说是并不难懂却很难做到的生活的辩证法。这个哲理看似浅显直白，实则博大精深。在这利欲驱动得十分厉害的年代，芸芸众生似乎都在不知满足地索取。有多少人知道或者说很理性地明白，在索取的同时，应该有所舍弃，鱼和熊掌是不可能兼得的，否则，就将失去平衡，就会产生负面效应，得就将会演变成失，或者说得不偿失。人生也罢，功业也罢，进退全在舍得之间。得之时，不能忘掉舍；舍之时，也要看到所得。如此关照人生与事业，其安全系数可能就大得多。我们的先哲谆谆教导的“功成，名遂，身退，天之道也”，其实也就是舍得之道。先哲认为，功成名就之后，就不要再贪恋权位和金钱了，否则就会有不虞之灾。这已经为数不胜数的、惊心动魄的历史经典故事所佐证。得之而不喜，舍之而不惜，以这样的心态立世，想必会功德圆满，善始善终的罢。以这样精深而又通俗的哲学理念注入到一个白酒品牌名称之中，作为品牌的核心竞争力，确实是别出心裁，颇具新意，可以吸引眼球，给消费者以浓厚的文化气息。
舍得酒以文化底蕴厚重、个性鲜明、古朴雍容、颇具大家气派的品牌形象展示在消费者面前，让消费者真正品味舍得酒的品质，体会舍得的哲理文化。
万年欢是一个词牌名，所谓词牌名，就是词的格式名称，词牌是一首词词调的名称，词的格式的规范化使得许多文人可以渐渐脱离乐谱某个词牌所形成的固定格律来填词，从而使词发展成为一种堪与诗媲美的文学形式。一首好词，无论词牌名和词的内容有无关联，词牌所蕴育的意趣和情调与词人的感情和心境肯定是一致的。
白酒知识：古井贡酒的独特之处
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古井贡酒的呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，古井贡酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15-30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2-3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。另一方面，古井贡酒含有适量的醇类和脂肪酸酯，这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满，并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质，其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格。独特的地理环境造就了古井贡酒的优良品质。古井镇位于亳州市西北部，处于黄淮海平原南端，是在古老的华北地台的基础上，由河流冲击而形成的平原，接受了连续而广泛的沉积。古井贡酒原产地域保护范围下伏地层为：第四系松散沉积物，地表为河流泛滥冲击层，其下为冲击--洪积，冲击--湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层，呈棕黄、黄褐色且富含有机物，利于微生物繁殖，往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层，砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素，酸碱度适宜白酒酿造。俗话说“水为酒之血”、“名酒必有佳泉”，古井贡酒酿造用水，即是千年古井水系。从现代科学的角度来看，水是一种极好的溶媒，对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣，都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析，结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素，完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的佳水质。可以说，没有古井的水是酿造不出正宗的“古井贡酒”的。严格的生产管理制度和高超的白酒勾兑水平，保证了古井贡酒质量的稳定和提高。古井贡酒股份有限公司历来非常重视古井贡酒生产各工序环节，有一整套严格的生产技术管理制度和生产技术标准。同时，该公司也非常注重酿酒技工的培养，有一批熟悉酿酒各工序、环节要领，能通过眼看、鼻闻、口尝就能判别酒曲、酒坯好坏的新老技工，和技艺高强、有着强烈事业心的勾兑师和全国评酒员。正是这一切才使得古井贡酒能一脉相承，代代相传。近年来，古井贡酒股份有限公司更是加大了科研投入，购买了先进的酒类分析仪器，成立了专门的技术研究中心，并引进了先进的国际质量管理体系，这都更有力地保证了古井贡酒质量的稳定和提高。
董酒的特点
董酒有别于酱、浓、清、米香型酒，因舒适药香和爽口微酸而别具一格，为中国老八大名酒之一。根据国家白酒评酒委员会意见，将董酒列为“其它香型”代表，2008年9月由国家主管部门正式确定为“董香型”标准体系。为保护这一传统名产，“董酒工艺与酿造配方”于1983年、1996年、2006年先后连续三次被国家轻工业部、国家科学技术部、国家保密局列为科学技术保密项目“国家秘密”，严禁对外作泄密性宣传，保密期限为长期。董酒，采用优质高梁为主要原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸精心酿造而成。其工艺简称为“两小两大、双醅串香”，并在制曲过程中加入了130余味纯天然植物，这一独特的、精湛的酿造工艺造就董酒在白酒行业里典型的独特风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。专家们概括为：酒液清澈透明、香气幽雅舒适、入口醇和浓郁、饮后甘爽味长。
武汉糖酒会上青花瓷酒业展位的独特之处
今天，小编不跟大家讨论酒了，我们一起来讨论讨论糖酒会上的展位设计吧，就以较近的武汉糖酒会来说吧，在武汉糖酒会上小编较喜欢的展位设计就是青花瓷酒业家的展位设计，因为小编本身就比较喜欢青花瓷，觉得青花瓷非常的清新、简约并且具有复古的气息，看起来非常的端庄、上档次，不说了，赶紧一起来看看青花瓷的展位设计吧。
在本次糖酒会展位设计的独特之处就在于青花瓷酒展厅的背景墙，北京青花瓷酒业公司的巧思妙想，将传统汉字镶嵌在背景墙中的展览格中，“仁、义、理、智、信”，“温、良、恭、俭、让”等具有传统精神文化的代表汉字随处可见，汉字与美酒，合生共衍，相得益彰，文字宛如跃动在画卷中的旋律，谱写出一曲酒业“好声音”。
青花瓷酒业说，本次青花瓷酒参展秋季糖酒会的主题为：“‘字酒合生，国脉相传’，蕴含着深邃儒家文化的汉字是镌刻在每一个华夏儿女心中的文化基因，其所表达和传递的是一种民族几千年来生生不息的文明智慧，更是一股弘扬社会和谐、团结友爱之风的正能量，这也是青花瓷酒业参展此次秋季糖酒会的核心主题——弘扬和传播国学文化正能量。”
品鉴董酒的几大特色
1、酒液清澈透明。清澈如少女的眸子，晶莹如万里无云的晴空，展现着原始、自然的纯朴，不留任何雕琢，酒汁以经过高原砂石泥土筛取滤过的地下泉水酿造，甜爽甘冽。2、香气幽雅舒适。香郁不过头恰到好处，香气幽雅而久远，飘渺如梦幻却又实实在在，没有香水和脂粉的华贵，酒香玲珑剔透，一派天成，多一分则浓，少一分而无味，可谓舒适，让董酒酒香更显独特丰富。3、酒体丰满协调。酒中乾坤人，壶里日月长，一杯有自我，滴滴有阴阳。天平原理在于平衡，天地万物自求阴阳协调，董酒酒体丰满如大海可纳小溪江河，博大精深。协调，既有少女般的婀娜多姿韵味无穷，又如阳刚男儿思维敏捷身手矫健。水的外形、火的性格，温柔时平静如湖，狂爆时翻江倒海，适度适量，足可扫荡忧患烦恼，尽享含蓄空灵，飘逸潇洒。4、入口醇和浓郁。五谷百草皆有个性，取山之魂，水之情，能读懂人世沧桑，内含人生酸甜苦辣的品味。品酒如品人生，处处有知己，曹孟德青梅煮酒论英雄，李太白斗酒诗百篇，赵匡胤巧用杯中物，周恩来豪饮劝战友，娄山关战役董酒救伤员……于是湘江才子吟：“懂天下事不如董酒”。5、饮后甘爽味长。名酒名在质量，贵在风格。甘者，甜也；爽者，微酸也；以利喉为准，甘而不腻，微酸微甜略有百草香，此为特点，饮后回味无穷，炎炎夏日品董酒，清爽生津，清气上扬浊气下降，上下贯通，醇和浓郁，甘爽味长乃协调平衡之道，细细品尝，妙不可言。