酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于红酒与葡萄酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《OIV 国际葡萄与葡萄酒局标准（三）》内容就是由小编精心整理而成。
在国际葡萄与葡萄酒组织的成员国中，除美国与澳大利亚在加入该组织时对原产地命名的规定有所保留外，根据它们对原产地命名葡萄酒的有关规定，我们可以将它们分为三大类。
1按国际葡萄与葡萄酒组织的定义实施的国家
在这些国家中，阿尔及利亚、西班牙，法国，希腊、意大利、葡萄牙、摩洛哥、罗马尼亚和突尼斯等，都有原产地命名的专门法律。根据这些法律，为了确定原产地命名葡萄酒的不同质量等级，还制定了相应的法规。这些国家严格地执行国际葡萄与葡萄酒组织关于原产地命名葡萄酒规定，以确保这些产品的风格和质量完全决定于各产地的地理条件（包括自然因素和人为因素）。
而德国、瑞士、奥地利、南非和以色列等则将原产地命名与质量等级结合使用。在这些国家中，决定葡萄酒质量的首先是其质量标志，其次才是原产地名称。但是，原产地命名葡萄酒仍必须符合有关原产地命名的规定。
在塞浦路斯、匈牙利和卢森堡等国，原产地命名葡萄酒都是通过国家商标认可的。但是，要获得这种国家商标，有关葡萄酒的生产条件，必须满足原产地命名的要求。
2原产地命名实际上是原产地标志的国家
主要是美国。由于美国就产地标志而言是一个新兴的国家，我们将单独讨论其有关方面的法规。
3地理标志实际上是商标的国家
这些国家包括阿根廷、智利、墨西哥、土耳其和原苏联等。这些国家没有关于原产地命名的法规，原产地命名只是作为商标使用，为消费者提供相应葡萄酒的产地。并不保证这些葡萄酒具有原产地命名产品的质量水平和独特的风格。
其他有关信息：
（一）世界知识产权组织关于原产地标志的规定
由于在对地理标志（包括原产地标志和原产地命名）的保护方面，现行的各种国际协议或公约都存在着不同程度的缺陷，世界知识产权组织决定建立新的原产地命名和原产地标志的国际保护体系。这就是OMPI关于地理标志的协议草案。
根据该协议草案的第2.1条，“地理标志”包括原产地标志和原产地命名。因此，协议草案没有关于地理标志的新的定义，但它将各类产地标志均视为地理标志。协议草案包括两章，前列章为地理标志的保护，防止假冒或使用不符，第二章为地理标志的国际注册体系。
协议草案的前列章在防止假冒方面主要吸收了“巴黎公约”关于保护工业产权和“马德里协议（ArrangementdeMadrid）关于取缔地理标志不符产品的条文。此外，草案第4.4条规定，一旦该协议草案在某一国内实施，所有的地理标志均不能被改变为有关产品的通用名称而失去在该国国内对它们的保护，其保护期限持续至它们在其原产国国内变为有关产品的通用名称为止。例如，目前香槟酒（Champagne）在我国就不能作为起泡葡萄酒的通用名称，因为它是原产法国香槟省的一些起泡葡萄酒的原产地命名。
草案的第二章为地理标志的国际注册体系，它是在里斯本协议的注册体系基础上建立起来的。但里斯本协议只保护原产地命名。而草案规定，只要原产国申报某一名称为原产国有关产品的地理标志，则可作为地理标志而进行国际注册。换言之，即使有关地理标志产品不具备特殊的质量或特征，只要原产国申请，草案均允许国际注册。原产国可自由地制定有关质量标准，而其它契约国必须禁止不能满足这些标准要求的同类产品使用该地理标志。
（二）美国与地理标志
从1978年8月开始，美国实施了有关葡萄酒地理标志的法规。该法规对美国产葡萄酒和进口葡萄酒原产地命名进行了具体的规定。在这些规定中，”原产地命名“有以下三种不同的含义。
1”原产地命名“只具有海关的意义
在这种情况下，”原产地命名“实际上是国家的名称，如美利坚合众国或美国、、法国等。对于美国产葡萄酒或进口葡萄酒，原产于标志国家的部分不能少于75％，而且应满足原产国的有关规定要求。
2”原产地命名“只表示原产地标志
即以单一州名或县名或以与美国的州、县相似的行政区名作为”原产地命名“。对于这类葡萄酒，原产于标志区域内的葡萄酒不得少于75%，而且必须符合相应行政区的有关规定要求。
在以上两种情况下，所谓”原产地命名“只考虑了行政或政治区划的界限。
jiuKu365.com编辑推荐
酒度的三种国际表示方法
第一种：标准酒度（Alcohol％byvolume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay·Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示。第二种；英制酒度（DegreesofproofVK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法。第三种：美制酒度（DegreesofproofUS）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或标准酒度，只要有下列公式就可以算出来：标准酒度×1.75＝英制酒度标准酒度×2＝美制酒度英制酒度×8÷7＝美制酒度
葡萄酒之神韵(三)
OpusOne2000
“这款酒是加州超有名的葡萄酒。也曾经是五大酒庄之一的”木桐酒庄“的主人巴隆·菲利普，与美国的名酿酒师罗伯特·蒙单斐合作酿造的……”小雅说道。
这是书中提到的第三种葡萄酒OpusOne，是藤枝请雫喝的第2杯酒，要它和MONT-PERAT作比较。为了告诉雫在葡萄酒的世界，价格并不完全代表品质。侍酒师小雅对葡萄酒还是有一定研究的，但是只是从书本上学到的知识还是相对死板的。葡萄酒并不是看价格来评断的，不是越贵的酒就越好喝。
OpusOne是典雅的；带有贵族气息的。它尊贵但酒体不饱满，有着旧世界酒的风韵，也有着新世界中美国酒的刚毅。
2000年的OpusOne是现任酿酒师麦克萨拉奇到酒庄后酿的前列个年份的酒，比较早期的波尔多风格，这年的酒更加州风格，丰沛的果香，汁浓质郁。初闻感到甜甜的黑色浆果香，再闻有黑醋栗，李子和甘草香，裹着胡椒和烟醺气；入口丰富，中—重酒体，熟黑浆果香萦绕口中，单宁熟美柔滑，带着黑色浆果香的回味长。