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19世纪末
台湾啤酒是有相当风光的头牌记录。0.6公升瓶装台湾啤酒，自1978年参加瑞士日内瓦第17届世界酒类评选会，拿下台湾啤酒的前列面金质奖肯定后，1988年台湾啤酒参加希腊雅典第27届酒类评选会，荣获0.6公升瓶装啤酒金质奖。1997年台湾啤酒0.6公升瓶装及0.354公升罐装都获得特等金质奖。1998年，台湾啤酒参加美国酿酒协会举办世界啤酒杯竞赛，0.354公升组获得铜质奖章。1999年台湾啤酒获得第37届酒类评选会，荣获0.6公升瓶装啤酒金质奖，0.354公升罐装啤酒银质奖都获得奖牌。
21世纪初
2001至2003年，台湾啤酒连续参加第37、38、39届酒类评选会，分别荣获金质奖、银质不等。难得的是，2002年，台湾啤酒更拿到有“酿造啤酒奥斯卡奖”之称，由英国伦敦国际酿酒工业协会BIIA举办的国际啤酒竞赛银质奖。而台湾啤酒Light0.354公升罐装，2000年以来连续四年也获得奖牌。2004年新产品“头牌台湾啤酒”瓶装及罐装均获得世界菸酒评鉴会银质奖。2005年罐装“头牌台湾生啤酒”参加世界菸酒评鉴会，获得银质奖；另瓶装“头牌台湾啤酒”更上层楼，荣获金质奖；台湾啤酒的风味及品质，获品酒专家肯定。2006年是丰收的一年，台湾啤酒、头牌啤酒、头牌台湾生啤酒、头牌王台湾啤酒等十项产品，共获得世界菸酒评鉴会四项特等金质奖、五项金质奖及一面银牌奖。其中头牌台湾啤酒更是光彩，参赛三项，均获特等金质奖，真是实至名归
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台湾啤酒在金湖
台湾啤酒自2009年5月进入大陆以来，市场影响不断提升，消费群体越来越大。2010年11月，台湾啤酒在大陆目前的生产基地——投资人民币10亿元、年产20万吨的啤酒项目在江苏金湖开发区落户。该企业面对百家齐鸣的啤酒市场，在潜心研究内地啤酒消费特点的基础上，秉承台湾啤酒近百年的精华，选用澳洲、加拿大等地上等大麦芽和天然优质水源，加入台湾岛特有的蓬莱米，经过28天的自然原汁酿造，使台湾啤酒更加具有稳定的高品质，向内地消费者展示了口感与情感俱佳的百年品牌新价值。
发展
台湾啤酒虽然是具90年的历史，但可以说是天天上青，时时创新，就以产品类别来说，品项包括有台湾啤酒，台湾生啤酒，头牌台湾啤酒，头牌台湾生啤酒，而比较小的品项，还有全麦啤酒、黑啤酒、红曲啤酒、Light头牌台湾啤酒及红曲黑麦汁等。除了产品品项外，包装变化也不断更新，符合市场的需求，从1946年(民国35年)0.6公升瓶装台湾啤酒上世后，1968年(民国57年)就开始量产罐装台湾啤酒。生啤酒则从1948年有散装40公升桶装问世，不过，罐装生啤酒也是到1992年(民国81年)才上市。
头牌台湾啤酒
质纯物美清爽有劲。采用上等蓬莱米与精选啤酒花酿制而成，清爽、不苦，口感圆顺。
口感
台湾头牌啤酒是台湾啤酒系列于2003年推出的明星产品，泡沫绵密、细致持久、色呈淡黄、晶莹剔透、风味淡雅，口感圆润，多次荣获国际大奖。现在台湾头牌啤酒因为厦门有台湾商品免税报关的优势，目前台湾啤酒主要通过厦门作为分拨基地，向大陆各地分销。2011年的福建省总代理商为厦门金兴能进出口有限公司,由其面向福建各地诚招经销商.
台湾酒驾处罚标准，2瓶以上啤酒入狱
随着我国各地对酒驾标准的不断出台，很多地区关于酒驾处罚标准被很多网友热论。其中台湾地区的处罚标准被称为是“全球较严”到底有多严呢？下面给大家详细介绍台湾酒驾处罚标准。
台湾酒驾处罚标准
台湾酒后驾车问题备受社会关注，惩罚措施号称“全球较严”，几乎达到“沾酒别上路，上路必被罚”的标准。喝一瓶啤酒再开机动车，便可能被警察扣车，另被罚款数万元新台币，超过两瓶啤酒便可能以“公共危险罪”入狱。即便只是“无辜”地享用了烧酒鸡，只要酒精测试超标，一样逃不过受罚的命运。曾有岛内民众担心严罚之下监狱爆满，眼下超员的台中监狱正调整标准，让部分酒徒有机会以改交罚金的方式，躲避牢狱之灾。
台“法务部”前年清查全台21个地检署，发现酒驾收监标准竟多达6种，台湾高检署因此召开检察长会议，推出统一标准。从2013年6月开始，全台民众都需遵守这一严格规定：驾驶人吐气所含酒精浓度达0.25mg/L（或血液中酒精浓度达0.05%）以上而驾车者，便构成公共危险罪。民众有酒驾行为至少判处2个月以上有期徒刑，并从严处罚。但也有例外，即食用烧酒鸡等含酒精食物而非直接饮酒，或未肇事、酒精测试值低于0.55毫克、3年内未再犯、已接受戒瘾治疗的单纯酒驾犯，可减轻处罚。
由于台湾各地检署对酒驾累犯是否准予改处罚金的标准不一，台湾“法务部”为此做出了“5年内三犯酒驾便收监，不准改处罚金”的统一规定。
这样的标准究竟有多严？曾有岛内基层交通警员指出，只要喝酒开车，便一定会达到处罚标准。有网友质疑，此类“地狱罚则”能够有效遏止酒驾吗？监狱是否会人满为患？
民众的担心正成为现实。台“法务部”统计，因酒驾新入狱人数年年创新高，2012年有6384人因犯公共危险罪（其中约九成为酒驾）入狱﹔2013年增至7585人，去年更高达10168人，约占新入狱受刑人数的三成。
一些地方的监狱已经不堪重负。台中监狱典狱长黄维贤说，台中监狱可容纳4076人，目前却已收容5500人，超员人数上千。收容人原本每人应有的空间，因人员爆满而不到原规定的一半。台中检方日前因此宣布，不再执行“三犯必关”的标准，而以收取罚金代之。
台中地检署执行科主任检察官林忠义多次到监狱视察，深感人满为患的严重性，认为5年内三犯酒驾者，如果第三次未肇事，且3年内未再犯、正接受酒瘾治疗的被告，即使酒精测试值超标，仍应给予改过自新的机会，准予改处罚金或以社会劳动代罚。台中监狱今年2月获准采用新规，至今有近300名三犯酒驾的被告改交罚金，成功逃过狱劫。
对于台中检方的“创新”做法，台湾高检署表示尊重。新北、台南、高雄监狱虽也面临超员问题，但当地检方均表示暂不跟进。
“能不坐牢当然好！”因二度酒驾被捕的林姓男子说，如果真犯第三次，会全力配合戒酒门诊、缴罚金，换取不用坐牢的机会。
关于“台湾酒驾处罚标准”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！了解更多关于酒驾知识，请随时关注好酒网百科栏目。
这款台湾节气啤酒是如何脱颖而出的
二十四节气--这是古代中国流传下来指导农事的历法，也就是把一年分为24个节气，不同节气则反应不同的气候变化。
四月中下旬，如果你漫步在飘着细雨的台北街头，走进那些独立的咖啡店，映入眼前的是一排排印有节气名称“清明”、“谷雨”的瓶装精酿啤酒，这便是成立不到两年的精酿啤酒商”啤酒头“的杰作了。
三位创始人宋培弘、段渊杰和叶奕宸或许怎么也想不到，当初第一批推出的“立夏”、“谷雨”会在市场上引起如此热烈的影响，于是，节气啤酒一举成了他们的代表作。
民间精酿酒风兴起，市场份额却不足1%
在啤酒业界，有这样一个有趣的现象，西方国家的啤酒史中，精酿啤酒是往往要早于工业啤酒的，而大部分亚洲国家恰恰相反，是先有工业啤酒再有精酿啤酒，这样的认知，促使消费者把精酿看成一种更为新潮、好玩的流行。
2002年加入WTO以后，台湾民间曾兴起一股精酿啤酒风潮，各种小酒厂如雨后春笋冒出，但真正能存活下来，在本地大厂和进口啤酒厂商间取得一席之地的却不多，然而就算把所有本地精酿啤酒品牌的销量加总，市场份额也还不到1%，这样的数值所反应的现实就是，大部分人还没接触过精酿啤酒。对宋培弘来说，他们的消费客群，主要针对完全没有喝过精酿啤酒的人。
关于啤酒的传说
在我们喝啤酒的时候有没有想过啤酒是谁发明的呢？现在的一个说法是啤酒是苏美尔人发明的，那苏美尔人到底是怎么发明啤酒的呢？这个过程究竟是怎么来的呢？下面就来看看这些古老的历史吧，其中还有一个美丽的传说呢！
考古学家曾发现了一个苏美尔人在四千年前使用的印章，上面描述了对酒神的赞美，这个赞美诗同时也是一个酿造啤酒的配方。在这个古代篆刻上面有用苏美尔语描述大麦的象形文字，包括了大麦是如何焙烤、弄碎、加水成浆，较终制成一种可以让人兴奋的，感觉幸福的饮料。焙烤过的面包显然更容易储存和运输，可见那时的苏美尔人已经熟练掌握这个酿造过程了。我们据此可以认为苏美尔是前列个懂得啤酒酿造工艺的文明。他们发明的这种“圣酒”当然可以看作是上帝的馈赠了。
从公元前三千年的Gilgamesh（吉尔伽美什，传说中的苏美尔国王，半人半神的君主）史诗中，我们可以知道那个时期面包和啤酒同样是非常重要的东西。这部史诗是世界文学史上的一部很伟大的着作，人类历史前列次以叙事诗形式被记录下来。史诗中是这样描述人类如何从未开化的人变成文明人的：有一个野性凶蛮的人叫Enkidu，以草为食，与野兽为伴，却想要与Gilgamesh比试力量。Gilgamesh于是派一个妓女到Enkidu那里。妓女与Endiku相伴了一个星期，告诉他一些文明人的事。于是Enkidu知道了什么是面包，也学会了如何吃面包，但是他还没有学会喝啤酒。于是，妓女又撬开他的嘴巴说：“把啤酒喝下去，这是神的赏赐。”Enkidu一连喝下七杯啤酒，他感觉心脏都要出来了。较后他臣服了，接受了洗礼，变成了一个开化的文明人。
公元前2000年前，在苏美尔帝国消亡之后，巴比伦人成了这里的新统治者。巴比伦文明是从苏美尔文明中衍生出来的，巴比伦人对啤酒也是非常推崇。历史学家考证后认为巴比伦人曾经酿造过二十种以上的啤酒。
在古代，啤酒是一种苦涩的、混浊的、不过滤的酒精饮料。那时人们为了避免喝到啤酒中的沉淀，还要使用吸管。后来，巴比伦人还把啤酒出口到了埃及。巴比伦汉莫拉比（Hammurabi）法典是古代人类较杰出的法律典籍之一，其中就规定了按照等级制度建立的啤酒配给制度。普通允许每天两升啤酒，公仆可以允许三升啤酒，而僧侣和特权则可以允许五升啤酒。在古巴比伦时期，啤酒还不是商品，通常要易物交换才能获得。再后来，古埃及人延续了啤酒酿造的传统。他们采用未经焙烤的面包来酿造啤酒，并加入了红枣来提高口味。这一时期的啤酒酿造工艺也都通过象形文字记录了下来。
关于啤酒的历史
啤酒产于五千年前的古巴比伦，是苏美尔人敬献神灵的圣品。
19世纪初经过埃及传到欧洲，逐渐成为大众饮料，现在则是世界上较受欢迎的饮品之一。
1900年啤酒由欧洲传入，由俄国人建立了较早的啤酒厂乌卢布列夫斯基啤酒厂。但过去的半个多世纪里，由于历史的原因和生产工艺装备水平的落后，直到新成立时啤酒的生产销量仍不足1万千升。当改革开放的春风吹遍了祖国的大地，啤酒行业获得了空前未有的大发展。
1979年后我国的啤酒工业每年以30%的高速度增长，到1988年总产量达656.4万吨，仅次于美国、德国，名列第三；1993年超越德国，产量跃居世界第二位；2002年啤酒总产量实现2386.83万吨，结束了自1993年以来连续九年的世界第二，超过了美国，成为世界前列位。
关于啤酒的几大误区
啤酒不利于消化在日常的饮食中我们可以通过适量的饮用啤酒来达到助消化的目的。研究发现，在啤酒中含有大量的大麦、醇类、酒花成分和多酚等物质，这些物质能够帮助肠胃改善以及增进胃液分泌，从而达到兴奋胃的功能，提高其消化吸收能力。喝啤酒会发胖研究发现，适量的饮用啤酒具有很好的减肥功效。这是由于在啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，而且在啤酒中还不含有胆固醇，这些特点是抑制肥胖过快增长的有效法宝。喝啤酒不利于视力在啤酒中含有丰富的维生素B族，其中以维生素b12以及维生素b2(核黄素)的含量最为丰富。研究发现，维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。与此同时，维生素b2对保护视力有重要作用，因此夏季适量的饮用啤酒，可达到很好的保护眼睛的作用。喝啤酒不利于血管健康美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。喝啤酒会引发糖尿病研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。喝啤酒不利于骨骼健康研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。喝啤酒会引发心脏病啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用;大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%—60%。喝啤酒有损大脑啤酒对大脑有益吗?研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。喝啤酒让人萎靡不振研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
关于啤酒的这些误区
炎炎夏日，喝啤酒成了不少人解暑的首选。而一些关于啤酒的说法甚至会被很多消费者当作借口，来一饱自己喝啤酒的口福。我们对啤酒有些认识上的误区，让我们一起了解下。1.淡啤酒能防啤酒肚。虽然淡啤酒一般含热量90—100卡路里，一般啤酒含热量在200卡路里以下，但营养学家认为两者区别可忽略不计，淡啤酒能防啤酒肚的说法并不靠谱。2.啤酒颜色深，酒精含量高。这种说法没根据。啤酒颜色与酒精含量无关，而取决于麦芽的颜色。麦芽发芽后，需烘干后才能发酵酿酒。而大米糖稀、蜂蜜、玉米糖稀会增加啤酒的酒精含量，但不影响啤酒的颜色。3.反复冰镇不会破坏啤酒质量。如果反复解冻冷冻若干次，啤酒质量肯定会逐渐下降。空气、光照和时间都会破坏啤酒质量。新鲜啤酒最好避光储存，口感更好。4.美国啤酒酒精少。美国啤酒酒精含量以重量计算，而其他国家大多以容积计算。由于啤酒比重低于水的比重，美国啤酒酒精含量数字相对较小。但实际所含酒精并不少。5.爱尔兰黑啤口感更好。这种说法没道理。其实当地黑啤和出口啤酒是一样的，但是由于运输的缘故，出口黑啤的新鲜度会受到影响。6.啤酒不应该有苦味。啤酒苦味来自啤酒花，所有啤酒中的啤酒花可平衡甜麦芽并起到防腐剂的作用。不同啤酒中啤酒花含量不同，但也可让啤酒带有不同风味，口感更好。7.绿瓶装的啤酒最好。研究发现，棕色酒瓶其实比绿色或无色酒瓶遮光保护作用更好。之所以有这一误传，主要是因为二战后欧洲的棕色玻璃短缺，于是啤酒改用绿瓶装并大量出口。8.女人不喜欢喝啤酒。事实上，女人和男人一样喜欢啤酒。在啤酒史上，女人酿造的啤酒比男人更多。9.吃海鲜最好喝啤酒。海鲜中含有嘌呤和苷酸，而啤酒中富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。吃海鲜时喝啤酒，则会增加人体血液中的尿酸含量，形成难排的尿路结石，或导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。
关于啤酒的惊人历史
啤酒不仅仅是一种饮料。它的历史可以追溯到几千年前，曾被视为神圣造物的啤酒帮助人类塑造了文明的进程。
有很多关于啤酒的惊人事实你可能都不知道，它们肯定会让你对这种神奇的灵药有更深的认识。
早的啤酒酿造配方
啤酒是人类在谷物农业生产中偶然发现的，由此学术界还产生了“现有啤酒还是面包”的旷日持久的争论。
描绘苏美尔人饮用啤酒场面的泥板
人类早的酿酒文字记载出现在六千年前，记录这一活动的是苏美尔人。
考古学家曾发现了一个苏美尔人的印章，上面描述了对啤酒女神“宁卡西”(Nin-kasi)的赞美，这个赞美诗同时也是一个酿造啤酒的配方。
在这个古代篆刻上面有用苏美尔语描述大麦的象形文字，包括了大麦是如何焙烤、弄碎、加水成浆，终制成一种可以让人兴奋的，感觉幸福的饮料。
不过苏美尔人是否是早的啤酒酿造者尚有争议，我国发现于上世纪六十年代的贾湖遗址可以证明，9000年贾湖人就已经掌握了目前世界上古老的酿造啤酒的方法，其酒中含有稻米、山楂、蜂蜡等成分，在含有酒石酸的陶器中还发现有野生葡萄籽粒。
啤酒曾是生活必需品——货币与良药
乌鲁卡尼纳法典
苏美尔人的《乌鲁卡尼纳法典》是已知古老的法律制度（公元前2300年），其中规定啤酒是支付和赎罪的基础单位。
古代埃及人也使用啤酒作为支付给金字塔建造工人的货币。
在中世纪，水源充满了病原体，饮用受污染的水会感染贾第虫病。由于啤酒的酿造过程涉及沸水，然后发酵，所以终产品不含细菌。这可能就是为什么在16世纪，英国每年的啤酒消费量为每人530品脱，这是是21世纪消费量的三倍。
中世纪的欧洲的确不是什么特别有趣的地方。由于许多水源受到污染，助产士会向患者施用啤酒而不是水。这些助产士甚至有自己的佳酿，称为“呻吟啤酒”，在宫缩开始时给孕妇服用。有时，宝宝出生后会用啤酒洗净。这个过程挽救了无数的生命。
历史上大多数的啤酒都是女性酿造的
根据古代的劳动分工，男人们外出打猎，妇女则负责采集食物和酿造饮料。女性酿造的证据可以追溯到公元前五千年的伊朗，在《吉尔伽美什史诗》（TheEpicofGilgamesh）中提到一位啤酒店女老板Siduri。
人们普遍认为，直到罗马帝国崛起以及埃及男性酿酒者的数量有所增加之前，几乎只有妇女在美索不达米亚酿造啤酒。
中世纪时，随着欧洲迫害女巫浪潮的愈演愈烈，一位知道如何用草药和植物酿造啤酒的女星啤酒酿造师甚至要冒着生命的危险。
尽管随着酿造过程的工业化，男人逐渐扛起了啤酒酿造的大旗，不过，在拉丁美洲和美国的部分地区，它仍然是一项女性占主导地位的工作。
啤酒能净化心灵，也能填饱肚子
在中世纪，修道院垄断了啤酒的制造和售卖，当时修道士们每周都有大量的啤酒配额，以满足营养所需。啤酒完全融入了他们的生活，以至于某些修道士都爱用啤酒代替圣水来进行洗礼仪式。
直到格列高利九世教皇正式宣布在洗礼中使用啤酒将使得仪式无效，用啤酒进行洗礼的习俗在欧洲影响甚远。
公元1664年，法国的LaTrappe修道院放宽了修道士修行时的戒律，允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥，因此啤酒才有了“液体面包”的称号。
要人命的啤酒——战争与灾难
1380年，在西里西亚的首都Vretslav（今天波兰的弗罗茨瓦夫），市议会和教会为了争夺啤酒销售利润而爆发冲突，教会一气之下停止了所有宗教服务，甚至在次年国王瓦茨拉夫四世访问该市时仍拒绝提供必要的教会服务。恼羞成怒的国王让士兵们换上文职服装，在城市里洗劫他们盲目徘徊时遇到的每座教堂。这一系列事件被称为“啤酒战争”。啤酒战争之后，市议会担心未来出现对其统治的威胁，形成了限制性的寡头政治。这导致了1418年的公开叛乱，包括市长在内的六名议会成员被愤怒的暴徒处决。
上世纪二十年代，美国的禁酒运动刺激黑手党踏入私酒市场，仅在1926年至1927年期间的芝加哥，就因私酒发生130多起谋杀案，超过300人死亡，芝加哥也因此成为了臭名昭著的犯罪之都。
啤酒洪水后的街道
更为吊诡的是伦敦啤酒洪水事件，1814年10月17日，HorseShoe啤酒厂里的大酒桶发生破裂，15英尺高的酒浪席卷了整条街道。570吨啤酒巨浪击碎了啤酒厂的砖墙，淹没了周围的街道和房屋。
两座建筑物在托特纳姆法院路的啤酒激流中坍塌。这一不幸的事件共造成8人死亡。终，法院裁定该事件是“上帝的行为”。
关于啤酒的五宗“较”
如果说现在市场上没有了啤酒，那么全世界的的人们也就失去了很大的一个乐趣。炎热的夏季，欢聚的时刻，都少不了啤酒的身影。啤酒带给人们的欢乐是其他任何一种酒类都无法替代的。下面，就让我们在畅饮啤酒之余，浏览一下各种啤酒之“较”吧。
较长的啤酒馆柜台
世界上较长的啤酒馆柜台位于澳大利亚维多利亚州的米杜拉市，一个名叫“蓝领俱乐部”的长廊酒吧里，酒吧的柜台竟长达90.8米。为解决柜台与酒库的长距离运输问题，柜台上设置了27台微型离心泵，源源不断地向消费者供应啤酒。据说这种长廊式酒吧，已成了当今酒吧经营业祟尚的模式，并有“愈演愈长”的趋势。
较大的啤酒杯
马来西亚一家锡器公司，为了庆祝该公司成立100周年，用锡制成了一个超大啤酒杯，重1.8吨，高约1.98米，可装4000升啤酒，是世界上较大的啤酒杯。无独有偶，德国的一名男子，用橡木也造出了一个特大的啤酒杯，这个巨杯可装啤酒110升，被列入了《吉尼斯世界纪录大全》。
较大的啤酒市场
德国的达姆斯塔特一埃伯曼施塔特的布鲁诺·马鲁恩啤酒市场，是世界上较大的啤酒市场，这里出售了48个国家生产的975种啤酒。
较小的啤酒馆
东京的“野边酒吧间”是世界上较小的“迷你啤酒馆”。面积只有4.5平方米，其中柜台和洗手间占去大半，剩下的面积只能放几个座位，如果把座位拆走，大约只能站7个人。
较小的啤酒厂
英国有一座世界上较小的啤酒厂，它只需一人管理，年产啤酒100万升。这个小啤酒厂实际上是一套联合生产装置，一次投料就可制出1600升优质啤酒。
关于啤酒瓶的颜色
啤酒的历史非常悠久，不过把啤酒装到玻璃瓶子里面的时间并不是很长，大约是19世纪中期的事情。那个时候并没有专门的啤酒瓶子，使用的更可能是葡萄酒的瓶子。这个时期可能是绿瓶子比较多，要知道玻璃的颜色在那个年头很多时候取决于制造工艺，并不是你想要什么颜色就有什么颜色的。所以到了19世纪末期，开始有专门的啤酒瓶子的时候，绿色瓶子的传统就保留下来了。一直到1930年代。有人发现如果把啤酒装在棕色瓶子里面，那么可以使得放置了一些时间的啤酒的味道更好一些。原因是后来才发现的，光线可以促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应，使得味道变得很不好，而使用了棕色瓶子，就可以阻碍这个反应的发生，味道就好一些。所以，使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。到了二战以后，欧洲有一段时间棕色瓶子不够，于是一些欧洲比较好的品牌的啤酒就重新使用绿色瓶子来包装。因为这些啤酒质量很好，一时间绿瓶子啤酒成了高品质品酒的代名词，于是又有更多厂家跟进，使用绿色的瓶子。这个时候，随着冰箱的普及以及密封技术的进步，使用棕色瓶子的必要性也已经基本没有了，并不会比其他颜色的瓶子带来更好的品质。但是一个老牌子的啤酒是不会轻易大幅度更改包装的，最多在玻璃加工工艺上面做调整，使得颜色更加纯正亮丽或者其他什么，一个成熟品牌包装颜色的大幅度变动应该是少见的，所以，棕色和绿色仍然是啤酒包装的主流。玻璃原料如果不除铁的话会根据气氛显现出绿色或黄色，但啤酒瓶的绿色是通过添加铬来产生的。国内一般用铬矿渣引入铬离子，这种绿色可以覆盖铁的颜色，这样原料可以不除铁或少除铁从而降低处理的成本。棕色瓶最初是为了遮光，现在的棕色瓶基本上采用硫碳着色，通过控制硫和原料中含有的铁的比例，用碳粉控制气氛，就可以调节出深浅不一的棕黄色，这和铬矿渣着色同为最廉价的玻璃着色法之一，应用在啤酒瓶这种大批量生产的廉价产品上很合适。另外，还有一种说法是绿色瓶子比较诱人饮用。市场上仍然存在其他颜色的啤酒瓶子，特别是玻璃加工技术进步以后，颜色可以随心所欲，给包装增加了很多的选择。无色的啤酒瓶子让人直接看到啤酒的真实色彩，还有各种其他稀奇古怪的颜色，粉色黄色蓝色等等，当然不常见，很多也都是口味比比较奇怪的特殊品种，选择一个奇怪的颜色也算一个吸引眼球的市场策略。
关于嘉士伯啤酒的品牌介绍
享誉全球150多个国家
嘉士伯在全球超过150个国家广受欢迎，全因所有嘉士伯啤酒均酿至较佳品质。在超过160年的时间里，嘉士伯将各方好友领跑一堂。无论他们来自运动酒吧、街头小馆、还是衣香鬓影的餐厅，都会来分享激情四溢的体育运动，举杯同享。
国际优良品质
嘉士伯是深受世人喜爱的高档啤酒，酒质优良清爽，口感丰满顺滑。全因在酿造的过程中，嘉士伯采用了全麦芽制作，配合原产地所拥有较优质的水源，结合之下酿造出纯正的欧洲品味。
有足球就有嘉士伯
体育运动赞助在嘉士伯的品牌策略中占有不可或缺的地位。嘉士伯与足球的合作伙伴关系更是嘉士伯引以为傲的传统。为使这种传统发扬光大，嘉士伯更将继续赞助08年欧洲足球锦标赛，并从1992年开始赞助英格兰以及世界上较受球迷喜欢的球队之－利物浦足球俱乐部。
酿造较好时光
人生较开心莫过于和好友欢聚，透过交流和分享，大家形成一种奇妙的默契和归属感。作为可能是世界上较好的啤酒，嘉士伯在当中起了催化的作用，把较美好的时光升华。