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成为CCtv标王,为秦池带来了巨大的影响和声誉。经新闻界的一再炒作,秦池在我国一夜之间由无名小辈变成公众明星,产品知名度,企业知名度大大提高,使秦池在白酒如林的市场成为头牌。在此基础上,我国各地商家纷纷找上门来,在很短的时间建立起布满我国的销售网络。在有利条件下,秦池的价格,物流资金等有了更大的回旋空间,单产利润也提高了,秦池迅速形成了我国市场的宏大格局。
秦池在1996年度广告投入巨大,经营上的业绩充分体现了标王的巨大宣传作用。同时我们用企业管理的冷静眼光来看待秦池的96CCtv标王;1996年预期销量并没有超过酒厂的生产能力,秦池酒是在原配套生产线,原生产程序,工艺和原有熟练工人的操作下生产出来的,酒的质量公众是感到比较放心的。另一方面,秦池虽然在广告上的投人要大一些,但秦池已通过典型的秦池模式造就了广阔市场,通过扩大产品销量降低了单位产品的广告费用,产品成本不升反降,再加上品牌效应对价格的影响,利润率自然提高了。

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秦池酒怎么样,秦池酒好喝吗,秦池酒厂介绍


秦池,一个曾经家喻户晓的名字,现在还有多少人知道这个酒?“请问喝什么酒?”“这还用问?外甥打灯笼,照旧!”“好嘞!上秦池酒!”

山东秦池集团由山东秦池酒业有限公司和临朐秦池蓝莓酒庄有限公司组成。

其中山东秦池酒业有限公司拥有白酒生产线15条,主要产品为粮食原酒、秦池系列白酒、系列露酒。公司生产的百年秦池、龙琬重酿、酒店、东镇1032、酒海原浆等系列产品,系采用秦池泉水和当地所产优质原料,配以现代工艺手段精心酿造而成,通过ISO9001质量管理体系及HACCP体系认证。

在发展过程中,培育了“振奋、协调、严密、进取”的企业精神和“立足点滴、酿造真诚”的企业理念,以品酒师和酿酒师为技术支撑,不断进行工艺创新和设备升级改造,加大对粮食酒,特别是酱香酒的生产投入,开发研制的浓香、酱香、芝麻香三种香型白酒深受消费者喜爱。企业先后被评为潍坊市消费者满意单位、潍坊市市级文明单位等称号。产品先后被授予山东旅游用酒推荐品牌、山东轻工头牌等称号,53度龙琬牌龙琬重酿更是获得省质量感官金奖荣誉称号,是北方酱香型白酒的代表。

临朐秦池蓝莓酒庄有限公司位于风景区东镇沂山脚下,占地面积200亩。依托沂山微酸性土壤和优越的自然气候条件栽培的蓝莓果纯正天然,口感。

该基地除种植蓝莓外,主要依山建设蓝莓酒、白酒文化展区、地下酒窖、蓝莓酒酿造车间。

该项目整体完工后,将形成集蓝莓种植、生产经营、旅游观光、休闲体验、酒文化展示为一体的风情小镇,该小镇将通过开展酒文化系列展示、蓝莓采摘文化节等大型文化活动营造浓厚的、赋予地方和行业特色的文化氛围,成为展示蓝莓文化的独特窗口,休闲娱乐的去处。

秦池现状


1996年11月8日,秦池集团以3.2亿元的天价卫冕标王。与首夺标王的反应截然不同的是舆论界对秦池更多的是质疑,要消化掉3.2亿元的广告成本,秦池必须在1997年完成15亿元的销售额,产、销量必须在6.5万吨以上。秦池准备如何消化巨额广告成本?秦池到底有多大的生产能力?广告费会不会转嫁到消费者身上?消费先知先觉者和理论界都充满了疑问。
1997年初某报编发了一组三篇通讯,披露了秦池的实际生产能力以及收购川酒进行勾兑的事实。这组报道被广为转载,引起了舆论界与消费者的极大关注。由于秦池没有采取及时的公关措施,过分依赖于广告效应,因此,在新闻媒体的一片批评声中,消费者迅速表示出对秦池的不信任。秦池的市场形势开始全面恶化。
1997年,尽管秦池的广告仍旧铺天盖地,但销售收入比上年锐减了3亿元,实现利税下降了6000万元。1998年元月~4月,秦池酒厂的销售额比1997年同期下降了5,000万元。1996年底和1997年初加大马力生产的白酒积压了200车皮,1997年全年只卖出一半,全厂十多条生产线现在也只开了4、5条,全年亏损已成定局.曾经辉煌一时的秦池模式成为转瞬即逝的泡沫。
如今的秦池,可能也是认识到了当年所犯的错误,进行了一些改革,如今依旧生存于齐鲁大地上,也许秦池模式早已成为了人们眼中的经典教材,也许秦池重新崛起的难度难上加难,但我们还是乐意看到一家犯了大错的企业能够起死回生。

茅台何以成为国酒?


茅台酒一直自诩为国酒,如同一厢情愿的单相思。吊诡的是,这种欺骗性质的自恋情结,却成为茅台酒魅惑世人的价值支柱。《看历史》杂志曾经有专文介绍到,在1915年的巴拿马国际博览会上,茅台酒不过仅获得一枚普通的四等银奖而已。较让人蛋疼的是,同时获奖的产品,其数量高达1211个,其中一等奖57个,荣誉奖章二等奖74个,三等金奖258个,四等银奖337个,第五名铜奖258个,荣誉奖227个。真正意义上拿到一等奖章的,是山西汾酒和张裕葡萄酒。茅台何以高调地自诩为国酒?引用朱大可的话来说:茅台酒,较贫穷省份之一所酿造的酒品,经过上百年的文化酿制,击败所有酒种,擢升为华夏民族较昂贵的奢侈饮品。
夜郎酒酣
建元六年,东越进攻南越。南越求助于汉廷。如同历史上其他王朝一样,朝廷每平定一方山水,除去征服欲之外,还有占领欲、结盟欲。汉廷于平定东越之后,便派地方长官唐蒙出使南越。既为使节,又为救星,南越当然不会怠慢,美酒佳肴是当之无愧的必备品。南越以美酒“枸酱”招待唐蒙,异香袭人,唐蒙当然不会放弃询问一番。宫廷之上,唐蒙得知,“枸酱”产自牂牁,即今日之贵州茅台镇。
在《武林外史》中,柴玉关拥有“酒色财气”四使,分别负责搜集美酒、物色佳人、聚敛资财和发泄怒气。而唐蒙作为使节,当然不能放弃为帝献酒的机会。班师回朝之后,唐蒙向汉武帝进献“枸酱”,汉武帝饮后盛赞“甘美之”,并由此而知世有夜郎国(今贵州省)。唐蒙为取悦帝皇,不假思索,以护佑南越为由,请求开辟从内地通向牂牁之“夜郎道”。汉武帝虽在酒兴之中,却也不会糊涂到听不懂唐蒙的话外之音。汉武帝听后,好生欢喜,果断升任唐蒙为中郎将,征发巴蜀士兵千人,加上“食重”,沿赤水进入贵州,翻越大娄关,前往今日黔北,开展军事“外交”,史称“唐蒙通夜郎”。汉廷如此兴师动众,唐蒙在夜郎当然是恩威并用。既为外交,当然会礼节性地送给夜郎国些许薄礼。据《夜郎史传》记载,夜郎王征伐东、西濮,挥师进军时放言:“我夜郎大军,谁敢来阻挡?”而开国之君夜郎朵,则如汉廷自命天子般,自命为“代高天掌权,为大地守境”之“天地子”,夜郎国明君多同弥,不但自称“天之子”,更直接宣称:“唯我独尊君,唯我享盛名。”并且,司马迁于《史记·西南夷列传》载:“滇王与汉使者言曰:‘汉孰与我大?’”唐蒙作为汉廷使节,为更好开展外交活动,不得不为“汉与我孰大”的夜郎王们普及常识:汉家天子之国,大于夜郎国。在普及常识之外,也更易于劝说夜郎国多同和其他帮君建立外交,较重要者,乃更能震慑夜郎王归附汉廷。


两千年前的军事外交、政治外交之后,一条开往贵州茅台镇的康庄大道就这么铺就出来了。清代诗人陈熙晋和郑珍,依旧对此事怀有吟唱,陈熙晋诗云:“汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来。”郑珍《贵阳秋感》云:“橡蚕不自乌江渡,枸酱仍从益部来。”
历史的尾巴一甩,就将时间甩到了明代。明代时,黔北遵义地区被称为“播州”,由四川管辖,而实际已被土司杨氏家族控制八百年之久。明清时,宣慰司只在少数民族聚居地区设立,数量比前朝要少得多明设“播州宣慰司”,实行古老的世袭制。明嘉靖、隆庆年间,播州宣慰司辖茅台镇,到了万历年间,好饮贪杯的土司杨应龙在茅台镇兴建酿酒作坊,使得酿酒在茅台镇已不鲜见。更重要的是,作为一方山水的统治者,杨应龙为讨好比他更贪杯的万历皇帝,凭借权力、财力,他成了茅台镇的酿酒“大家”。
万历帝畅饮“茅酒”后,一饮一赞,一举杯一击节,他与臣子的不快、立嗣的烦恼全部抛诸脑后,竟不见首辅大臣几十载!万历帝“从此君王不上朝”,成为历史仅见的现象。万历帝要享尽天下的美味珍馐,他的贪婪在所有皇帝中堪称前列。作为不完全的理由,茅酒断送了献酒的杨应龙家族八百年的盘踞。万历帝挥军南下,将派往播州之后,杨氏家族八百年的家业便如乌江般逝水东流。万历帝剿灭杨应龙的将军邬氏后便派兵镇守茅台镇,将茅台酒的酿造权据为己有。茅台酒也就成为贵胄美酒的前列选择了。
经历干数百年的酿造实践,茅台酒在清代的19世纪上半叶达到了鼎盛时期。陈熙晋在《之溪棹歌》写道:“茅台村酒合江柑,小阁疏帘兴而酣,独有葫芦溪上笋,一冬风味舌头甘。”高歌一曲之后,还不满足,另添批注:“茅台烧春较香冽。”
1854年,黔北桐梓农民起义,清朝派兵前来清剿。随后两年间,茅台镇数度成为战场。创于明万历二十七年的邬氏酒坊,毁于战火杀伐之下;创于清乾隆四十九年的偶盛酒号,在铁蹄之下荡然无存;创于清嘉庆元年的大和烧房,随风飘逝。直到1869年,战乱平息。盐务商人华联辉祖母彭氏年轻时路过茅台,曾饮茅台酒,竟不能忘怀,特嘱华联辉若路过茅台镇须购茅台酒以还。为还母愿,华联辉于茅台镇上开设“永隆裕”盐号。同时,购得一方酒窖,复酿茅台酒,名曰“成义酒厂”。十年之后,一家联营的酒坊再次酿出美酒,名曰“荣太和烧房”(此名乃各取酒坊联营绅士石荣霄、孙全太、王天和名字中一字而得)。
从三国鼎立到一统天下
二十世纪二十年代末,贵阳周姓商人创办了茅台镇上第三家酒厂,无奈为亦官亦商者赖永初兼并独享。至此,“成义酒厂”之“华茅”,“荣太和”之“荣茅”,赖氏恒兴酒厂之“赖茅”,构成茅台酒史上的“三国鼎立”局面,一直延续到四九年。
1949年共产党夺鹿之后,“成义烧房”被中共仁怀县委以一万三千元之价买下;“荣太和烧房”老板因“通匪罪”被处以死刑,酒坊被没收,并入酒厂。“恒兴烧房”老板于一九五二年“五反”期间,因“侵吞资产”而被判有期徒刑十年,接管酒坊,转归茅台酒厂。而此前,“恒兴烧房”老板于1949之前曾任贵州省银行总经理。一九四九年,作为大陆政治格局的风水岭,几乎一切事物皆如秋风扫落叶般重新分局,茅台镇上的酿酒作坊也无法幸免。如今,成义酒厂的华联辉,恒兴酒厂的赖永初,荣太和烧房的石荣霄,被塑成雕像陈列在茅台国酒文化城中。酒厂合并之初,年产仅仅几十吨,此后规模逐步扩大,但年产量基本维持在二三百吨左右。
在茅台酒史上“三国鼎立”局面之后,在茅台酒史上“一统天下”局面之前,辛亥革命时期的茅台镇,桐梓军阀周西成大量收购茅台,作为贵州特产送给省外达官贵胄。民间撰写对联,对此评判:“内政方针,有官皆桐梓;外交礼节,无酒不茅台。”久而久之,茅台酒便毫无争议地成为军阀巨贾宴席之上的必备珍品。
于是,历史的年轮碾至茅台酒史上较牛逼的时刻——1915年巴拿马国际博览会。1915年,茅台酒前往美国参展。在巴拿马国际博览会后,仅仅于1211件获奖物品中拿得337个四等银奖之一的茅台酒在回国后开始了它的装逼之旅,也真正地开始了它的通往独尊之路。
二十世纪三十年代,贵州省长周西成每年大肆购买茅台作为礼品赠送周围几省要人,消耗量至少上千瓶。一九三五年三月,红军长征路过茅台,并于茅台小学操场上演讲。红军抵达到茅台时,自遵义出征已达两月有余,中途未曾修正。红军们用竹筒装满酒,准备连喝带擦洗伤口,正遇。毛笑道:“茅台是出名酒的地方,用它来擦脚太可惜了。”其实,根据成仿吾的回忆录,红军也是人,面对如此奇香熏人的茅台酒,如果不是因为怕贪杯醉酒而影响行军,恨不能酩酊大醉以歌“何以解忧,唯有杜康”。故而,多数人以茅台酒擦脚,消除疲劳而恢复精神。索尔兹伯里在《长征———前所未闻的故事》中写道:“当时,那些稚气未消的红军战士不知什么是茅台酒,他们涌入街道两侧的酿酒作坊,用茅台酒冲洗他们疲惫和打了泡的脚。”当时,民国报纸以洗脚用茅台来攻击红军;而当红军成为胜利者之后,话语权重新被夺回,茅酒洗军足的故事便立马成为久经传诵的“茅台长征文化”。甚至,当年尼克松访华时期,对酒考究的周恩来,“用一种烈酒推销员的眼光”向尼克松推销茅台酒的神话——“在长征途中,茅台酒是一种全能灵药”。


抗战时期,民国学人为避战乱,前往贵阳,白寿彝、顾颉刚等人于贵阳成立文通书局。华氏借助其与文人之关系,经由文通书局,将茅台酒运往各地销售。茅台酒借助文人的影响,开始获得更大的名声。文人与酒,二者得兼,遂如余秋雨写赤壁:引导千古杰作的前奏已经鸣响,一道神秘的天光射向黄州。抗战后期,大西南成为我国治中心,茅台酒终于被工商界所熟悉。
1949年之前,每瓶茅台酒在贵卅售价为银元二块五,高于小学教员月薪。如此高价,只能达官贵人享用,普通百姓只能望梅止渴、画饼充饥,听人渲染茅台酒之名贵与美妙。1945年,蒋介石用赖茅酒招待美英法首脑,与蒋介石的双十谈判共饮茅台酒。至今,茅台酒厂还安放着毛蒋共饮茅台的塑像,“有人说我们这座毛蒋合像大概是我国一尊”。当茅台酒与党国、革命结合在一起,神化话语权力便不相上下得无坚不摧。
1949年,周恩来定茅台酒为国宴用酒。从此以后,每年国庆招待会,茅台酒皆被定为国宴指定用酒。是年十二月,对苏联进行友好访问,巧逢斯大林七十寿辰。为此随车运去萝卜、大葱、苹果等众多物品,不喜饮酒的他还不忘将茅台酒作为国礼相赠。两大革命,便礼尚往来。次年初回国时,斯大林赠予斯大林汽车制造厂吉姆牌轿车。茅台

秘诀!如何成为酒桌强人


如何成为酒桌强人?酒量不济,白酒一喝就倒,抑或是已经喝了几场,想要回去不被老婆骂,你可以试试以下10大招数原则:

如何成为酒桌强人(一)

1、不要主动出击,实行以守为攻战略;

2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;

黄酒为何会成为春季酒


春季好时节

阳春,正是野外踏青好时节。每当此时,文人墨客按照惯例也要去野外踏青,有时还要带上几样小菜和一壶助兴的好酒。大家分杯把盏、吟诗唱曲,享受万物复苏的喜悦。春日有些像坏脾气的小孩,变化较快,在反复无常、情绪化的天气里,人体的免疫力和防御功能也随之下降,容易诱发一些春季常见疾病。对爱酒之人来说,在此时来上一杯美酒,会让你充满活力和健康。那么问题来了,春季饮酒,该如何选择呢?

酒文化成为酒品牌的灵魂


自古有两大消费文化:一曰酒、二曰茶。茶尽管很有文化,但是不免流于小众人群,远没有酒文化的共鸣感和体验感这么深。深入挖掘酒文化内涵,是贵州酒业走特色、品牌之路的关键。
英国着名历史学家汤因比在上世纪60年代抛出一个让全世界瞠目结舌的观点:文化是世界上较先进的文化,未来只有能够拯救世界。事实证明,在当今酒营销中,酒文化已经成为酒品牌的灵魂,成为提升酒品牌附加值的途径。
因此,黔酒应借助历史文化之根,传承和发扬历史文化,将文化精髓古为今用,更好地挖掘与消费者的价值观、审美观相吻合的文化内涵。纵观黔酒,每一款酒的身后都有着深厚的历史文化相伴,这是黔酒的光彩,更是黔酒优势之所在,希望黔酒在“国酒茅台”之后发挥资源优势的同时,深入挖掘黔酒的文化资源,将资源优势转变为经济优势。
在酒业市场竞争日益激烈、消费结构优化升级、品牌内涵普遍趋同的背景下,将贵州酒产业推向世界。将文化资源与现代酒业经济发展相融合,在一般趋同中寻求文化差异,以文化特色支撑起酒产业特色,这必将成为贵州提升城市竞争力和产业竞争力的科学发展之举。