饮酒一定要适量

2020-09-21

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酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素：
身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。
喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。
经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。
耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼（喝酒成瘾）。
还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。
喝酒的时候吃点食物，甚至是在参加社交聚会时吃些小点心．就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。

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要保护听力，喝酒一定要适量

喝酒伤肝、伤胃、伤肾脏，这似乎是众所周知的情况，喝酒伤耳朵却几乎被大家忽视了，其实经常醉酒却是损伤听力的重要原因。
酒精会对人体咽喉部黏膜表面产生刺激，因此喝酒的人大多容易患上咽炎，从而引起咽鼓管阻塞，产生耳鸣，导致听力下降。如果长期处于炎症状态，还会容易产生卡他性中耳炎，出现中耳腔积液，从而引起耳鸣、堵塞感和重听等症状。
经常喝醉酒的人更容易患耳鸣
长期无节制喝酒还会慢性酒精中毒，导致听力器官衰退。长此以往，听力会逐步下降，到较后可能发展成为神经性耳聋。
要保护听力，喝酒一定要适量。
专家曾推荐了一个酒精摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。按此推算，低度白酒，每天别喝超过2两，中度白酒不能超过1两，而烈性高度酒较好不要超过25毫升；葡萄酒每天则应控制在5两以内，烈性葡萄酒不要超过3两；啤酒则不要超过两听(约700毫升)。

喝酒之前一定要仔细看

当我们打开一瓶好白酒之前，不知道有没有仔细看它的真假？美酒在线提醒你一定要仔细看好了：
一看防伪盖。很多名酒都在瓶盖上做了防伪处理。以五粮液为例，在旋开瓶盖后，瓶的顶端仍有一塑料盖，盖的四圈有细细的缝隙，酒即从此缝隙中流出，但酒一旦流出，就不能再倒回瓶里。
五粮液防伪标
二看防伪标识。五粮液、茅台等名酒的瓶盖上都有防伪标识，如用检测器照射，呈现的是带有MOUTAIMT的图案。
三看生产日期。茅台酒瓶口处不仅有生产日期，同时还有防伪批号、批次。这些数字均是由电脑喷涂而成；假酒上的生产日期则是手工喷制，数字粗细不均。
四看外包装。印于外包装上的“茅台”、“五粮液”等字样有凸凹感。
茅台酒的瓶底
五看瓶底。半公斤装的茅台酒的瓶底有五星标识。
六看防伪电码。消费者拨打电码即可知该酒的真伪。

酿酒为啥一定要用酒曲？

有些朋友，喝了一辈子酒，当问到，什么是大曲酒，什么是小曲酒的时候，仍然一脸茫然。怎样才能让消费者买得明白，喝得实在?

要明白白酒，先要知道大曲酒和小曲酒。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中不同于其他蒸馏酒(比如，威士忌、白兰地)明显的特点就是，白酒在酿制过程中用到曲药。

所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等。就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。

从实物上看，大曲大，小曲小。大曲成砖样，所以有的人也把大曲叫做砖曲，一般一块砖曲大约2到3公斤，使用时，粉碎，掺进粮食中发酵。相比而言，小曲要小很多，一般是球状，如鹌鹑蛋，或者更大一些，如鸡蛋，一般大。

其次，大曲和小曲在制作原料上是不同的，大曲，是以大麦和小麦以及豌豆为原料，而小曲则是以米粉或者米糠为原料，还添加中草药或者辣蓼粉为辅料，加之少量白土作为填充料。

其中大曲可根据制曲的工艺不同，分为高温大曲和中温大曲，而中温大曲，又可分为清茬曲，后火曲和红心曲。当然，除了以工艺为依据区分，也可根据香型进行区分，比如分为：酱香型大曲，浓香型大曲，清香型大曲。

但无论大曲还是小曲，都是拌好原料后，经过自然微生物发酵而成，这个过程，专业地讲，叫做微生物的富集。成熟的曲药，拌入粮食中发酵的时候，就会将富集的微生物带入，起到酿造的作用。

那么用大曲做的大曲酒和小曲做的小曲酒到底有什么不同，或者哪种好呢?

无所谓好与坏，这是依照个人的口感而定，大曲酒和小曲酒有各自的特点。大曲酒，一般曲香馥郁，口味醇厚，饮后回甜。比如茅台用的就是高温大曲;汾酒用的是中温大曲。而小曲酒，也有自己的特色，那就是酒味醇净，香气优雅，比如桂林三花酒，广西湘山酒，广东长乐烧都是小曲酒中的佳作。（老酒网）

营销人员一定要切忌这几条

一、在和客户交谈之中切忌不要一言不发，导致交谈冷场，导致不良的后果。如果在客户侃侃而谈的过程中，营销人员始终保持沉默，会让客户误以为你对他所谈的话不感兴趣。所以，一旦碰上无意之中所出现的冷场，推销员一定要尽快地想办法引出新话题，或转移旧话题，以此来激发客户的谈话情绪。二、在和客户交谈之中切忌不要插嘴，就是说在客户讲话的整个过程中，自己在中途突然插上一句，打断客户的话。营销人员在任何情况下都是不应该打断客户讲话的，这样会喧宾夺主、不尊重客户。如果确实想对客户所说的话表达自己的不同见解，也需要认真倾听客户把话讲完。如果营销人员打算对客户所说的话加以补充，应该先要征得客户的同意。三、在和客户交谈之中切忌脏话，就是说话不文明，满口都是"脏、乱、差"的语言。作为一个有素质的人员是要禁忌的。四、在和客户交谈之中切忌贫嘴，就是爱多说废话，爱乱开玩笑。爱耍"贫嘴"的人，喜欢会动不动就拿客户来调侃、取笑、挖苦一通。不是没话找话，就是话头一起就絮絮叨叨；爱耍"贫嘴"的人，既令人瞧不起，又让人讨厌。五、在和客户交谈之中切忌争吵，有些人就是喜欢跟别人争辩，喜欢强词夺理。这种人自以为"真理永远在自己手中"，自己永远正确，这种人是永远都不受客户欢迎的。

购买散装白酒一定要谨慎

很多人在聚会的时候，为了图个便宜，会选择购买一些散装的白酒，殊不知，散装白酒劣质很多的。据了解，很多劣质散装白酒中搀兑了工业酒精，甲醇超标，而甲醇对视力的伤害是毁灭性的。甲醇是工业酒精的主要成分之一，是一种强烈的神经和血管毒物，甲醇对视神经毒性作用较敏感，急性中毒后，除了头痛、恶心、胃痛，常发生严重的视力障碍，可以看出伪劣散装白酒严重威胁消费者的身体健康和生命安全。
随着天气转凉，市场上白酒的销量也随之大幅上升。由于农村消费者购买力低，价格便宜的散装白酒往往很受青睐。但是目前市场上存在不少的散装劣质白酒，消费者在够买时一定要多加注意。
那么为了避免买到劣质酒，人们在购买时都应该注意哪些方面呢?小编提醒消费者：
一是在购买散装白酒时应尽量在正规的超市购买，如在酿酒作坊购买，要注意查看其食品流通许可证、工商营业执照等相关证照是否齐全，切记慎重购买流动摊贩销售的散装白酒。
二是注意查看散装白酒的标识。在购买散装白酒时，要认真查看盛酒容器上是否标明酒的名称、原料、酒精度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等，杜绝饮用没有安全保障的“三无”白酒。
三是提高自我保护意识。消费者购买散装白酒时，要注意保留相关发票或其他销售凭证，如合法权益受损，要及时反映、投诉。